Einen hab ich noch vor Weihnachten. Und zwar diese niedliche Haus Torte, die an ein Lebkuchenhaus erinnert, aber aus Biskuitböden und Tortencreme besteht. Also ein stinknormale Torte, nur eben in Hausform. Verglichen mit dem Lebkuchenhaus ist das Tortenhaus weicher und damit leichter zu essen. Außerdem ist es nicht hohl, sondern logischerweise massiv. Es ist auch… Weiterlesen
Crêpe Kuchen / Crêpes-Torte mit Tonkacreme
Werbung für Wayfair* / Bevor wir zur Sache kommen, möchte ich um Nachsicht für das Keyword „Crêpe Kuchen“ bitten. Für mein Empfinden ist ein Schichtwerk aus einer gebackenen Teig-Komponente und einer Creme nämlich eine Torte. Aber das ist laut meinem Keyword-Tool nicht das, was Menschen in ihre Suchmaschine eintippen. Also gut. Letztendlich ist es auch… Weiterlesen
Lebkuchenmousse vegan mit Glühweinkirschen
Im Moment würde ich nichts lieber tun, als ein weihnachtliches Dessert nach dem anderen zu produzieren. Leider ist die Zeit knapp, aber diese vegane Lebkuchenmousse konnte ich immerhin schnell fotografieren. Das Rezept musste danach nochmal ins Feintuning, aber hier ist es nun. Cremig, schnell, einfach, mit echten Lebkuchen und höchst weihnachtlichem Geschmack. Lebkuchen sind tatsächlich… Weiterlesen
Spekulatius-Trifle: Weihnachts-Trifle mit Zimtkirs...
Werbung für Galbani* / Hilfe, war dieser Spekulatius-Trifle gut. Kleine Würfel aus Spekulatius-Kuchen, Karamellcreme, Mascarponecreme, Zimtkirschen… Und Spekulatius-Kekse natürlich. Ich bin ja kein Fan von trockenem Rührkuchen, aber wenn man ihn in einem großen Eimer mit leckeren Cremes und Sahne vermischt, dann schon. Außerdem ist mein Spekulatius-Kuchen auch solo gar nicht trocken, sondern sehr lecker… Weiterlesen
Bûche de Noël mit Maronen & Aligot mit Trüf...
Werbung* für Géramont* / „Sag mal, wo nimmst du eigentlich immer deine Ideen her?“ Wenn ich meinen Pokerface-Tag habe, antworte ich darauf: „Pinterest“ – Jo. Damit ist alles und nichts gesagt. „Google“ wäre eine ähnliche Antwort. Heute habe ich aber meinen Butter-bei-die-Fische-Tag und gebe euch einen Geheimtipp: französische Zeitschriften und Foodblogs! Sei es die „ELLE à… Weiterlesen
Tischdeko Weihnachten & DIY Dosen Windlicht in...
Werbung* für Cans For Life* Tischdeko war bisher immer etwas für mich, das nur die anderen haben. Die mit einem Esstisch, der gepflegt im Wohnbereich statt in der Küche steht. Denn warum soll ich bitte Centerpieces aus Weihnachtskugeln, Silbereichen-Arrangements und DIY Dosen-Windlichtern drapieren, wenn von oben grelles Küchenlicht draufbrezelt und 60cm daneben die Spülmaschine läuft?… Weiterlesen
Lebkuchen Cheesecake / Lebkuchen Tarte Rezept ...
Werbung* für räder Wenn ich ein Rezept für einen Kuchen oder wie jetzt für diesen Lebkuchen Cheesecake blogge, esse ich oft den größten Teil gleich nach dem Shooting auf. Manchmal so richtig Bridget-Jones-mäßig in Jogginghose auf dem Boden hockend. Kuchengabel? Haha. Zu Hause doch nicht. Und „essen“ ist beschönigend formuliert. Ich kann dann einfach nicht… Weiterlesen
Pilzsuppe mit Tortellini und Salbei (mit Thermomix...
Werbung* für www.beandliv.com* / Was es dieses Jahr alles NICHT bei uns gibt: Einen Adventskalender (der hier steht immer noch leer rum und einen Bier-Adventskalender zu kaufen, habe ich nicht mehr geschafft). Einen Adventskranz. Einen geschmückten Weihnachtsbaum. Selbstgebastelte Geschenkanhänger. Ach ja, und Dingens, ähm, Geschenke existieren bis jetzt auch noch nicht. Was es aber gibt: Pilzsuppe… Weiterlesen
Zimtstern Cheesecake Rezept / Zimt Käsekuchen
Werbung, unbeauftragt / Oh je. Es ist soweit. Ich sitze nachmittags um 5 vor dem Laptop, tippe diesen Blogpost über einen Zimtstern Cheesecake und süppel an einem feinen Spekulatiuslikör rum. Und heute Abend wird gestrickt, hell yeah! Wenn das mal kein vorzeitiges Omaverhalten ist. Aber beim Stricken zahlt sich so ein kleiner Schnappes durchaus aus,… Weiterlesen
Weihnachtstischdeko: DIY Tischdeko für Weihnachte...
Werbung, unbeauftragt / So, heute darf ich das 23. Türchen des Blogger Adventskalenders öffnen. Die letzten Tage vor Weihnachten sind ja immer ein bisschen schwieriger, weil nicht mehr viel Zeit bleibt um Dinge nachzubacken, nachzubasteln oder generell irgendwelche Ideen umzusetzen. Daher dachte ich, ich zeige euch drei verschiedene Last Minute Ideen für die Weihnachtstischdeko. Diese… Weiterlesen
Weihnachtsbrot backen mit Kräutern – weihna...
Im Moment ist wohl die Zeit im Jahr, in der am meisten Süßes gegessen wird: Zimtsterne, Lebkuchen, Zuckerstangen, Schokoladennikoläuse, Spekulatius… ich liebe das ja alles, aber manchmal muss es einfach auch mal wieder etwas Herzhaftes sein. Deswegen war ich richtig glücklich über dieses schnelle, herzhafte Rezept, das trotzdem noch Weihnachtsstimmung verbreitet. Auch wenn es zugegebenermaßen… Weiterlesen