Werbung für Diamant Kandis* / Wenn man etwas zweimal gemacht hat, ist es eine Tradition, oder? Hier kommt also mein traditioneller Punsch für den Winter. Letztes Jahr hatte ich euch ein Punsch Rezept mit Birnensaft, Amaretto, weißem Tee und braunem Kandis gezeigt. Leider erst im Februar und zu allem Überfluss war mir die Deko auch… Weiterlesen
Poutine Rezept: Pommes Frites mit Käse & Bra...
Werbung, unbeauftragt / Die letzten drei Monate des Jahres 2017 hatte ich es geschafft, mich richtig diszipliniert zu ernähren. Dann habe ich zu Silvester dieses Poutine Rezept gemacht. Alles ist zusammengebrochen. Ich habe es bis heute nicht mehr geschafft, bäck on träck zu kommen, wie es bei diversen Fitnessoskar-Profilen auf Instagram heißt. Oder anders gesagt:… Weiterlesen
Weihnachtskuchen mit Zimt, Spekulatius, Pekannüss...
Werbung, unbeauftragt / Whiskey for everyone, it’s Christmas! Auf die Gefahr hin, meinen Ruf nun vollständig zu versauen, gibt es heute schon wieder Süßgebäck mit Alkohol. Nämlich einen köstlichen Weihnachtskuchen mit Zimt, Spekulatius, Pekannüssen, Ahornsirup und Bourbon – nicht die Vanille, wohlgemerkt. Wobei, die auch. Denn was ist die kalte Jahreszeit ohne Whiskey? Weihnachtskuchen aus… Weiterlesen
Gingerbread Man Donuts – Lebkuchen Berliner ...
Werbung, unbeauftragt / Die Idee für diese Gingerbread Man Donuts ist geklaut, von The Little Blog Of Vegan (so schön!). Berliner hatte ich im Oktober erst gebloggt, nämlich Kürbis Berliner mit Pumpkin Spice. Eigentlich habe ich Angst vor Hefeteig. Und Backideen für Weihnachten braucht kein Mensch mehr. Aber sind die kleinen Pummelchen nicht schnuffelsüß? Ich konnte nicht… Weiterlesen
Kartoffelgratin mit Käse (Gruyère), Kabanos und ...
Werbung* für Houdek* / Letzte Woche habe ich auf Instagram gefragt: Welches Rezept wollt ihr? Kartoffelgratin mit Käse, Kabanos und Rosenkohl oder Muschelnudel Auflauf mit Ricotta, Kabanos und Spitzkohl? Beide Rezepte hatte ich fertig fotografiert auf der Festplatte. Beide Rezepte sind sehr lecker. Aber jedes hat auch eine Macke. Ein Rezept für gefüllte Conchiglioni hatte… Weiterlesen
Luftballon Adventskalender basteln – DIY: Ad...
Werbung, unbeauftragt / Anfang November, ich so zu meinem Mann: „Du, ich hab eine mega Idee. Ein Luftballon Adventskalender! Man packt kleine Geschenke, Zettel oder Schokolade in 24 Luftballons, bläst die auf und hängt die als Girlande an den Kamin. Genial, oder? Hab ich bisher auch noch nirgendwo gesehen.“ „Ja, warum wohl. Du weißt schon,… Weiterlesen
Punsch Rezept: Birnenpunsch mit Amaretto, weißem ...
Werbung für Diamant Kandis* Ups. Bisschen weihnachtlich geraten, dieses Birnenpunsch Shooting. Nachdem ich letztes Jahr ein ganzes Buch mit Punschrezepten fotografiert habe, wollte ich euch nun ein selbst kreiertes Punsch Rezept zeigen: Birnensaft, weißer Tee, Amaretto, Zimt und brauner Kandis. Winterlich sollte es sein, januarweiß, aber warm, edel und hell. Was mache ich? Mit Sternen,… Weiterlesen
Mandel Panna Cotta mit Granatapfel Götterspeise, ...
Werbung* für granini* / Wohin sind eigentlich die ganzen leckeren Nachtische meiner Kindheit verschwunden? Irgendwann muss sie ein Filialleiter stillschweigend aus den Kühlregalen aussortiert haben. Dabei habe ich sie so geliebt: Den Grießpudding mit König-der-Löwen-Bildchen auf dem Deckel. Den Kinderquark (natürlich aus Kindermülsch) mit ganz viel Traubenzucker, zu dem es gratis eine Marsmännchen Figur gab. Und… Weiterlesen
Winter Deko: Sternbild-Wallpaper, Wäscheparfum un...
Werbung, unbeauftragt Früher konnte ich den Januar und den Februar nicht ausstehen. Wind ist bäh, Regen ist bäh und bei Temperaturen unter 2 Grad bekomme ich Frostbeulen an den Fingern. Außerdem wirft der Ginkgo vor unserem Haus im Januar seine Früchte ab und diese riechen aufs Widerwärtigste nach – pardon, aber ist so – Erbrochenem…. Weiterlesen
Arbeiten als Blogger und Fotograf – Umgehen ...
Werbung, unbeauftragt Arbeiten als Blogger setzt die Fähigkeit voraus, auch mal Pausen machen zu können. Schlaue Blogger nutzen beispielsweise die Zeit von Weihnachten bis Dreikönig, um eine längere Auszeit einzulegen und sich selbst zu finden. Ich habe vier Flaschen Whiskey im Schrank gefunden. Aber Pause gemacht habe ich auch! Und zwar von Tag zu Tag… Weiterlesen
