Werbung für Whole Earth* / Meine größte Motivation, um morgens aufzustehen: ein geiles Frühstück. Man denkt ja immer, so eine instagrameske Schüssel anzurichten, dauert ewig. Ist aber gar nicht so. Ich habe mal die Zeit gestoppt: Diese vegane Frühstücks-Bowl dauert 7 Minuten. Machbar, oder? Dann liegt vielleicht nicht jeder Quinoapop im goldenen Schnitt zu seinen Nachbarn, aber wenn ich dreimal tief einatme, kann ich das ertragen.

Erdnussbutter von Whole Earth: vegan, ohne Zucker, ohne Palmöl
Mit der Erdnussbutter von Whole Earth sieht sowieso alles sexy aus – und die inneren Werte stimmen auch. Endlich gibt es mal eine vegane Erdnussbutter in Bioqualität, ohne Palmöl, ohne Zucker und mit nachhaltigem Konzept. 99% Bio-Erdnüsse, eine Prise Salz, das ist alles. Noch dazu schmeckt sie fantastisch, sorgt für die Extra-Proteinportion und ist schön verpackt.
Die beiden Sorten Creamy und Crunchy bekommt ihr exklusiv in allen Rossmann-Filialen und im Onlineshop*.
Die Marke Whole Earth gibt es übrigens schon seit 1967, sie wurde von zwei Brüdern in England gegründet.

Der cremig-nussige Geschmack passt super zum warmen, schokoladigen Porridge und dem Smoothie aus Waldbeeren. Ergänzen kann man die Bowl mit allerlei Toppings, muss man aber nicht. Ich finde Granatapfelkerne schön und lecker. Quinoapops sind nur schön. Und Schokolade ist nur lecker, zumindest wenn sie etwas angegrabbelt oder durch Temperaturschwankungen mattiert ist. Für eine vegane Bowl nehmen wir natürlich vegane Schokolade, gibt es inzwischen in fast jedem Supermarkt. Gerade im Winter mag ich so ein gehaltvolleres Frühstück gerne und die Grundzutaten hat man eigentlich immer im Haus.

Vegane Frühstücks-Bowl mit Schoko-Porridge, Beeren-Smoothie und Erdnussmus, Zutaten für 1 Bowl:
70g zarte Haferflocken
250ml Hafermilch
1 EL Agavendicksaft
6 Stück (oder mehr) vegane Schokolade
1/2 reife Banane
100g TK Beerenmischung (am besten Waldbeeren oder Kirschen)
2 EL Whole Earth Erdnussbutter*
Granatapfelkerne
Quinoapops

Vegane Frühstücks-Bowl mit Schoko-Porridge, Beeren-Smoothie und Erdnussmus, Zubereitung:
1. Zuerst 70g zarte Haferflocken, 250ml Hafermilch, 1 EL Agavendicksaft und 6 Stück vegane Schokolade in einem kleinen Topf unter Rühren kurz aufkochen.
2. Währenddessen 1/2 reife Banane mit 100g TK Beerenmischung im Mixer pürieren.
3. Danach das Porridge und den Smoothie in eine Schüssel geben.
4. Anschließend mit 2 EL Whole Earth Erdnussbutter, Granatapfelkernen, Quinoapops und nach Belieben weiteren Schokostücken toppen.

Dafür lohnt es sich, aufzustehen.
Frau Süßschnabel schreibt
Hey liebe Vera,
na Deinen Entspannungslevel möchte ich haben: 3x tief einatmen und schon ist der vernachlässigte Goldene Schnitt ertragbar? Ich bin jetzt schon ein kleines bisschen irritiert 😂 😜😉
Vielleicht sollte ich Erdnussbutter doch noch eine Chance geben. Wer weiß, vielleicht katapultiert sie auch mich auf ein ungeahntes Entspannungslevel 😁
Liebste Grüße und ein schönes 4. Adventswochenende,
Melanie
Vera schreibt
Hey Süße,
naja, hier in der Öffentlichkeit gebe ich mich cool 😉 Unter uns kann ich es ja sagen: Ich bin eine Stunde lang schreiend im Kreis herumgelaufen und habe mich dann in der Esstischplatte verbissen.
Ja vielleicht? Der klassischen Kombi mit Jelly kann ich auch nicht so viel abgewinnen und als Geschmack in Eiscreme mag ich es auch nicht. Aber die hier kommt nicht so American Style um die Ecke, ist einfach pures Erdnussmus 😍
Danke dir, ich wünsch dir einen gemütlichen Abend 😘
Vero schreibt
Das sieht mega lecker aus und klingt auch so! Ich war auf der Suche nach leckeren und gesunden, nicht zu süßen Frühstücksbowls, und diese hier klingt genau richtig für mich. Danke für das tolle Rezept, das werde ich am Wochenende direkt mal ausprobieren – der Heißhunger ist schon geweckt! 😀
Vera schreibt
Hi liebe Vero,
oh wie schön, das freut mich sehr! Danke dir 🙂 Ich hoffe, die Bowl hat dir geschmeckt.
Ganz liebe Grüße
Vera