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Rezepte, Süßes, Waffeln & Pancakes

Gesunde Waffeln: Belgische Waffeln +/- Thermomix

27.04.201583 Kommentare

Werbung* für GeschenkeTräume / Gesunde Waffeln? Jap. Ich hatte euch gewarnt: Da ich gerade abnehme, wird das hier jetzt ein fett- und zuckerfreier Kohlrabiblog. Auf den Tisch bzw. auf die Fotos kommen nur noch Haferkleie, Seitan und Pastinaken. Und ein bisschen geschrotete Leinsamen über alles. Heute fange ich gleich mal damit an und werfe euch ins kalte Low-Carb-Eat-Clean-sugarfree-Abgerechnet-Wird-Am-Strand-Wasser**: Es gibt belgische Waffeln.

**Dies soll lediglich eine ironisierende Aneinanderreihung von diätbezogenen Modefloskeln sein, keine korrekte ernährungsphysiologische Klassifizierung des Waffelrezepts. Wenn noch jemand anmerkt, dass die Waffeln aber nicht Low Carb sind, beiß ich in die Mehltüte 😉

Gesunde Waffeln Thermomix Rezept Belgische Waffeln #waffeln #thermomix #gesund #cleaneating
Paradox? Nö. Belgische Waffeln sind äußerst gesund, kalorienarm und haben eine hohe Vitalstoffdichte 😉 Naja, zumindest meine Version davon. Ich hatte nämlich gestern riesige Lust auf warme, außen leicht knusprige und innen fluffige gesunde Waffeln, die die ganze Wohnung nach Vanille und Frischgebackenem duften lassen.
Gesunde Belgische Waffeln Rezept Thermomix mit gerösteten Nüssen
Also habe ich mal im großen Online-Backbuch namens Internet geschaut, ob man nicht doch mit dem Kopf durch die Wand kann und leckere belgische Waffeln ohne pösen Zucker und oberpöses Weißmehl hinbekommt. Und klar, man kann. Das Rezept für gesunde Waffeln von Carrots For Claire fand ich sehr vielversprechend. Das hat sich dann mit diesem besten aller Waffelrezepte aus der Thermomix Rezeptwelt (wenn ihr nicht auf dem Healthy-Trip seid, macht einfach das – göttlich) zu einem gesund-aber-trotzdem-lecker-Hybrid für gesunde belgische Waffeln gepaart:
Gesunde Waffeln Rezept Belgische Waffeln Thermomix #waffeln #thermomix #belgischewaffeln #gesund #cleaneating

Rezept für ca. 10 gesunde Waffeln / belgische Waffeln mit oder ohne Thermomix:

60g Kokosöl
2-3 EL Honig
Ausgekratztes Mark einer Vanilleschote
240g Sojamilch oder Mandelmilch
125g Buttermilch
2 Eier
300g Dinkelmehl
1 EL Backpulver
1/4 TL Natron
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz
etwas Pflanzenöl fürs Waffeleisen
Topping:
150g Speisequark, ruhig 20% Fett, sonst schmeckt es nach Gips
2 EL Honig
1 frisches Eiweiß
1 Handvoll Cashewkerne
Extra Honig zum Beträufeln
Gesunde Belgische Waffeln Rezept mit Honig

Zubereitung gesunde Waffeln im Thermomix:

Ich habe die gesunden belgischen Waffeln im Thermomix gemacht, es geht aber natürlich auch ohne. Hier ist zunächst die Thermomix-Version:
1. Zuerst das bei Raumtemperatur feste Kokosöl zusammen mit Honig und Vanillemark ca. 1 Minute bei 50°C / Stufe 2 schmelzen lassen.
2. Dann Mandelmilch, Buttermilch und Eier zugeben (in der Reihenfolge, damit die Milch alles abkühlt und die Eier nicht gerinnen) und 1 Minute / Stufe 3 mischen.
3. Danach Dinkelmehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz zugeben und 1 weitere Minute / Stufe 3 mischen. Anschließend Reste vom Topfrand mit dem Spatel runterkratzen und nochmal mischen, bis alles homogen ist.

4. Schließlich das Waffeleisen für belgische Waffeln mit etwas Pflanzenöl einpinseln und Waffeln ausbacken.

Tasse Esrum von Broste Copenhagen und gesunde Waffeln

Zubereitung gesunde belgische Waffeln ohne Thermomix:

Ohne Thermomix ist es aber auch ganz leicht, gesunde Waffeln zu machen. Die Grammangaben der Flüssigkeiten könnt ihr näherungsweise durch ml ersetzen, das passt schon:
1. Zuerst das Kokosöl mit Honig und Vanillemark langsam in einem Topf auf dem Herd schmelzen lassen und in eine Rührschüssel umfüllen.
2. Dann Mandelmilch, Buttermilch und Eier zugeben und alles mit dem Handrührgerät (Rührbesen) gut verquirlen.
3. Danach die trockenen Zutaten (Dinkelmehl, Backpulver, Natron, Zimt, Salz) in einer zweiten Schüssel vermischen. Anschließend zu den flüssigen Zutaten geben und nochmals gut zu einem homogenen Teig verrühren.
4. Schließlich das Waffeleisen für belgische Waffeln mit Pflanzenöl einpinseln und Waffeln backen.
Gesunde Belgische Waffeln ohne Zucker und Weißmehl

Topping für gesunde Waffeln aus Quark, Honig und Cashew Kernen:

Für das Topping habe ich mich vom Kilo-Kick-Quark inspirieren lassen, den ich bei Fashion Kitchen entdeckt habe. Den Zitronensaft habe ich allerdings weggelassen und den Magerquark auf 20%-Quark upgegradet, also ist es streng genommen kein Kilo-Kick mehr. Aber für gesunde belgische Waffeln darf es ja ruhig ein bisschen leckerer sein. Mich hat einfach der Trick fasziniert, aus Quark und geschlagenem Eiweiß eine superfluffige Creme zu bekommen. Das habe ich gleich mal als Sahneersatz missbraucht:
1. Zuerst Quark mit Honig verrühren.
2. Dann das Eiweiß ca. 3 Minuten lang schön steif schlagen. Anschließend unter den Quark heben.
3. Danach die Cashewkerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett vorsichtig rösten (Achtung, wird schnell schwarz, deswegen immer schön rühren).
4. Schließlich die Waffeln mit der Quarkcreme, den gerösteten Cashews und Extra-Honig nach Belieben servieren.
Tadaaa. Yummiiiieee AND helssssiiieee.
Gesunde belgische Waffeln gesunde Waffeln mit Thermomix Rezept #waffeln #belgischewaffeln #gesund #cleaneating #thermomix

Esrum Geschirr von Broste Copenhagen

Und nun zum wirklich Wichtigen, zum Geschirr. Broste Copenhagen hat nämlich im Winter eine neue Geschirrlinie namens „Esrum“ herausgebracht und meine liebe Andrea von GeschenkeTräume hat ihren Shop verständlicherweise gleich mal damit vollgepackt. Und mir eine Mail geschrieben: „Vera? Wäre das Esrum Geschirr nicht was für dich?“ Jaa, jaaa, jaaaaa! Da fragst du noch, Andrea?
Cappuccino in Esrum Tasse von Broste Copenhagen und gesunde Waffeln

GeschenkeTräume Shop:

Ohne Witz, ich habe schon ernstlich überlegt, das tolle Esrum Geschirr aus Keramik zu unserem neuen Alltagsgeschirr zu machen. Aber da steigt mir Männchen aufs Dach. Weil: „Das alte Geschirr ist doch noch gut“. Jo. Seh ich ein. Aber ein Esrum-Set hab ich ja von Andrea und das ist im Moment mein hochheiligstes Privatgeschirr. Ist es nicht mega-edel, foodbloggeresk, wertig und stilvoll??
Onlineshop GeschenkeTräume
Mit Andrea arbeite ich ja nun schon lang zusammen und ich kann nur sagen, ihr Shop GeschenkeTräume* wird immer schöner. Seit Samstag Abend ist auch das komplett neue Shopdesign online, ganz in schwarz-weiß, super schlicht und super schön. Perfekt passend zu all den edlen Neuheiten – meine Lieblinge habe ich mal in eine Collage gepackt (und wieder den Gimp-Master gemacht, inklusive Freistellen, Überlappen und Drehen, ha!):
Hängeleuchte Pernille von Bloomingville*
Tasse „Esrum“ von Broste Copenhagen*
Tischlampe „Hobby“ Kupfer von Leitmotiv*
Hocker Natur / Schwarz von Bloomingville*
Müslischale „Esrum“ von Broste Copenhagen*
Teller „Esrum“ von Broste Copenhagen*
Kissen Tie Dye Grau / Creme von Bloomingville*
Gesunde Waffeln, gesunde belgische Waffeln Thermomix Rezept #waffeln #gesund #belgischewaffeln #thermomix #cleaneating
Ach ja, das goldfarbene Besteck ist weder die sauteure Version von Anthropologie noch aus sonst einem elitären Designshop, sondern das alte Ikeabesteck aus Männchens WG-Zeiten. Sprühlack hilft. Zwar ist es nicht unbedingt alltagstauglich, aber für Fotos ist es grad gut.
Und wenn ihr gesunde belgische Waffeln macht: Berichtet mal, wie sie euch geschmeckt haben! Für das, dass es gesunde Waffeln sind, finde ich sie nämlich echt lecker…
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Clean Eating, Desserts, Thermomix, Waffeln

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Kommentare

  1. Julia (mammilade) schreibt

    27. April 2015 um 15:01

    Liebe Vera,

    die Waffeln von Carrots for Claire habe ich Ostern ausgetestet und fand sie super!
    Dein Rezept werde ich definitiv auch austesten, denn sehr sympathisch daran ist, dass es kein Mandelmus o.ä. verwendet. Alle deine Zutaten sind spontan-kauf-tauglich in unserer Kleinstadt.
    Die Idee mit dem geschlagenen Eiweiß im Quark ist auch super!
    Ich liebe ja eh frisch geschlagenes Eiweiß pur… ok, mit tonnenweise Zucker… Aber trotzdem!
    Hach, und diese Geschenk-Träumchen! Wundervollst!
    Immerhin durfte ich das Bloomingville-Kissen hier schon willkommen heißen… auf dem Sofa!

    Liebste Grüße
    Julia

    Antworten
  2. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 15:09

    Genau, solche ausgefallenen Zutaten haben wir nämlich auch meistens nicht zu Hause. Ich hatte zwar mal ein Gläschen Mandelmus aus dem Bioladen, das hab ich aber innerhalb von 2 Tagen weginhaliert, weil es so lecker war 😀 Wiedergekauft habe ich es dann nicht, um mich vor diesem Kalorienoverkill zu schützen.

    Das Kokosöl ist eigentlich das einzige Ausgefallene, aber da hab ich mal einen Riesen Pott von gekauft und das hält sich ja eine Weile. Ist auch nicht Spontanfressanfall-gefährdet 😉

    Das Kissen hab ich auch, das ist echt toll. Oft wechsel ich die Deko ja nach Jahreszeiten und Farben, aber das Kissen ist einfach ein Evergreen und passt immer!

    Antworten
  3. Seifenblasen Optimist schreibt

    27. April 2015 um 15:12

    die Waffeln sehen wirklich gut aus und wenn sie gesund sind dann um so besser. Ich muss dringend mal mein Waffeleisen entstauben 🙂
    Grüße Nicole

    Antworten
  4. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 15:17

    Ich gestehe, die Sättigung hab ich in der Bildbearbeitung ein bissl hochgedreht. In echt sind sie etwas blasser und bräunlicher, nicht ganz so "sonnig" – aber dem Geschmack tut das ja keinen Abbruch! Also schnapp dir dein Staubtuch 🙂

    Antworten
  5. Dressed With Soul schreibt

    27. April 2015 um 15:30

    Oh, ich habe echt vergessen, wie lecker Waffeln sind! Mir geht es jetzt exakt so wie Nicole, ich muss dringend mein Waffeleisen wieder auf Vordermann bringen. Danke für die Inspiration inklusive der Bezeichnung "Großes Online-Backbuch" 🙂
    xx Rena
    http://www.dressedwithsoul.com

    Antworten
  6. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 15:48

    Ja gell? Waffeleisen sind heiße Verstaubungskandidaten. Genauso wie Donutmaker, Popcornmaker, Fondue- und Raclettesets 😉 Dabei könnte man theoretisch so viel im Waffeleisen machen, dazu gibt es ja einen ganzen Trend: Can you waffle it? (Gibt auch nen Blog dazu). Da wird einfach alles im Waffeleisen gebacken und wird dadurch schön knusprig…

    Antworten
  7. Lea von Rosy & Grey schreibt

    27. April 2015 um 16:02

    Liebe Vera,
    yey dein Post kam mir gerade Recht als "Ich-hab-was-gefunden-was-ich-machen-muss-und-tausend-mal-wichtiger-als-Lernen-ist" Ablenkung 😀 😀 Das einzige Problem: Jetzt habe ich soooo große Lust auf deine Waffeln und es kann gut sein dass ich den Schreibtisch verlasse und mich in die Küche verkrümel hihi
    Aber mal im Ernst: GESUNDE Waffeln – wie cool ist das denn? Ich bereite mich nämlich auch schon mental darauf vor, bald nix böses mehr zu essen. Dein Rezept ist gerade eine echt gute Motivation, das durchzuhalten 😉

    Liebste Grüße
    Lea

    Antworten
  8. Mia schreibt

    27. April 2015 um 16:03

    Ich brauche endlich ein Waffeleisen. Das sage ich schon so lange, aber bisher ist noch niemand auf die Idee gekommen, mir eins zu schenken 😉 Ich gebe zu, ich bin etwas skeptisch, ob diese spaßfreien Waffeln (koffeinfreier Kaffee heißt bei uns auch spaßfreier Kaffee) wirklich an die echten herankommen. Aber wenn man auf Diät ist, kann ich mir gut vorstellen, dass die richtig toll sind 😉 Ich warte aber immer noch auf das Kohlrabi-Rezept, da kommst du uns nicht aus 😀

    Antworten
  9. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 16:07

    Das Allerwichtigste beim Lernen sind die Pausen 😉 Und mit dem ganzen gesunden Zeugs intus lernt es sich sicher auch viiieeel leichter!

    Antworten
  10. HIMMELSSTÜCK schreibt

    27. April 2015 um 16:08

    Lecker! Hab mir das Rezept gleich abgepinnt und werde es am WE ausprobieren. Liebe Grüße, Rahel

    Antworten
  11. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 16:14

    Ah Mist, und ich dachte schon, ich hätte mich erfolgreich rausgewieselt 😀 Aber ihr passt einfach zu gut auf…

    Stimmt schon, so ganz kommen die nicht an Waffeln mit viel Butter, Zucker, fluffigem weißem Mehl und Sahne ran. "Der Hunger treibt's rein" wäre jetzt zu negativ formuliert, dafür sind sie wiederum auch zu lecker, aber natürlich ist man in einer Diätphase froh um alles, was näherungsweise süß und gut schmeckt 😀

    Das mit dem "spaßfrei" sagen wir übrigens auch immer. Und wenn du mal richtig angeben willst, hier ein ganz tolles Klugscheißer-Synonym für spaßfrei: "anhedonistisch" Dementsprechend gibt es bei mir zur Zeit morgens immer anhedonistische Flocken (das ist irgendsoeine Dinkel-Amaranth-Chia-Mischung). Da kann man wirklich sagen, der Hunger treibt's rein!

    Antworten
  12. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 16:30

    Juhu! Du musst dann unbedingt berichten, wie es dir geschmeckt hat!

    Antworten
  13. JaMiJaMi schreibt

    27. April 2015 um 16:54

    Hört sich lecker an, aber da honig und mehl drin ist ist es NICHT lowcarb, leider.

    Lg Claudia

    Antworten
  14. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 17:05

    Na, die Formulierung "Low-Carb-Eat-Clean-Abgerechnet-Wird-Am-Strand" war offensichtlich auch nicht ganz ernst gemeint 😉 Auch das Fett im Kokosöl ist und bleibt nunmal Fett mit dem üblichen Brennwert von 9,3 kcal pro Gramm…

    Antworten
  15. fashionleaderandkitchenhero schreibt

    27. April 2015 um 17:10

    Wenn ich das so sehe, bekomme ich großen Hunger auf die leckeren Waffeln!
    Viel zu lange, habe ich keine mehr gemacht, das wird sich jetzt ändern 😉

    Liebe Grüße, Lisa
    von http://www.fashionleaderandkitchenhero.blogspot.de/

    Antworten
  16. Nica Sotiropoulos schreibt

    27. April 2015 um 17:11

    Ohhhhh Vera!!!! Also wenn das so ausschaut bei dir wenn du auf Diät bist, dann bitte bleib auf Diät und poste bitte ganz viele so leckere Sachen 🙂 Dann überwinde ich mich nämlich auch wieder mal zu einer Diät 🙂 Und das Geschirr ist traumhaft schön! Ich hab ja letztens ohne zu wissen, das es das so zu kaufen gibt, ähnliche Tassen selbst gemacht. Als du mir dann die Serie gezeigt hast, folgten Schalen und Teller 🙂 Und all das gehört nun auch zu meinem Alltagsgeschirr. Die Idee mit dem Sprühlack über das Besteck finde ich klasse! Die wird gleich nachgemacht 😉
    Liebe Grüsse Nica

    Antworten
  17. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 17:16

    Yeah, alle an die Waffeleisen 🙂

    Antworten
  18. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 17:19

    Hehe, meine bewährte Waffeldiät 😉

    Jaaa, ich weiß noch! Dein Geschirr ist echt der Hammer, war beim ersten Blick darauf schon ganz geflasht. Du musst noch mehr Geschirr designen, du hast das drauf wie die Skandinavier 😉

    Antworten
  19. Maditas Haus schreibt

    27. April 2015 um 17:27

    Hallo Vera,
    das Rezept muss ich gleich mal ausprobieren. Dazu ist es ja auch noch gesund! Außerdem finde ich ja, dass auch Zucker gesund ist. Weil Zucker macht glücklich und glückliche Menschen leben gesünder und länger 🙂 LG Anne

    Antworten
  20. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 17:30

    Hab grad mal gegoogelt – mit Kokosmehl oder Eiweisspulver würde man tatsächlich sogar Low Carb Waffeln hinbekommen. Werd ich mal austesten. Oder wenn du noch ein Rezept dafür hast, gerne her damit!

    Antworten
  21. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 17:31

    100 Punkte für die Argumentation 😀

    Antworten
  22. Lieblingsplatz schreibt

    27. April 2015 um 17:39

    huhu vera, 1. yum belgische waffeln gehen immer. am fiesesten (und süßesten) sind die aus dem cafe in der heidelberger shoppinggasse. danach braucht man erstmal ein käsebot. 😉 2. jaaaaaa das geschirr ist auch 1000%ig mein geschmack, aber ich zügele mich denn kann ich mich ebenfalls mit geschirr totschmeißen. mein männe rollt (innerlich) auch nur noch mit den augen. 3. goldenes besteck gibt es auch gerade günstig bei xenos (habe aber leider nur 2 teelöffel ergattern können und keiner kann mir sagen wann die nächste lieferung kommt. argh! ) 4. der shop ist mega! und 5. apropos wolken: sind die ohrringe angekommen? will ja gar nicht nerven, will nur kurz wissen ob die dawanda-tante die sachen auch an dich losgeschickt hat. die kann mir theoretisch ja alles erzählen. 😉
    ich geh dann noch ein bißchen bei andrea stöbern, bis denne! lg tine

    Antworten
  23. my-ling.de schreibt

    27. April 2015 um 17:43

    Liebe Vera,
    Super Post! Super Rezept! Das kann ich sogar meiner Familie unterjubeln….hehe. Ich habe mir schon beim letzten Post gedacht, also wenn du uns nicht gesundes kalorienarmes Essen fototechnisch ansprechbar andrehen kannst – wer denn bitteschön dann? Bei uns daheim klappt es übrigens auch mit den Kohlrabisticks. Da kann man nämlich wundervoll Häuschen draus schnitzen…geht mit Wölkchen bestimmt auch…. Aslo ich geh dann mal Kokosöl besorgen!
    Liebe Grüße,
    Kathi

    Antworten
  24. _our food stories_ schreibt

    27. April 2015 um 17:52

    mhmm die sehen sehr gut aus!! und das broste geschirr ist wirklich wunderschön, die machen einfach tolle sachen <3

    Antworten
  25. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 17:53

    Die vom Schmelzpunkt meinst du?? Oah ja, die sind bööööse. Aber guuuut!

    Echt? Och menno, warum gibt es in HD keinen Xenos? Hab den Fehler gemacht und von dem angesprühten Besteck ein Löffelchen Quarkcreme genascht… Iiiieeeh xD Leichter Lösemittel-Beigeschmack.

    Aaah, die Wolken sind von dir?? Jetzt check ichs 😀 Mensch, danke <3 Wie lieb!!! Hattest du mir dazu noch was gemailt oder die DaWanda-Tante? Ich war nämlich etwas ratlos, weil ich die Sendung nicht zuordnen konnte und mein Mailprogramm spinnt nämlich grad mal wieder rum.

    Antworten
  26. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 17:54

    Hehe… Okay, das hier mit den Waffeln war jetzt noch nicht wirklich schwer. Die wahre Herausforderung kommt dann mit dem Kohlrabi. Aber hey, wozu hat man kreative Leser? Die Wölkchen-Idee ist sowas von gemerkt 😉

    Antworten
  27. Lieblingsplatz schreibt

    27. April 2015 um 17:59

    ja ich glaub schmelzpunkt, früher australia oder so. pappsüß aber alle paar jahre ein muß. 🙂
    jaaa die wolken sind von mir. 🙂 die dawandatante hat den gruß geschrieben. die wolken sprangen mir beim letzten dwandakauf entgegen und die mussten einfach mitgeshoppt werden. ein wenig kitsch, aber für dich "cloudaddict" vielleicht noch vertretbar. 😉 na ich bin jedenfalls froh das sie tatsächlich angekommen sind. man weiß ja nie gell? hb' nen schönen abend! lg tine ♥

    Antworten
  28. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 18:02

    Jaaa, total! Ich überlege grad, habt ihr das nicht auch? Meine, das bei euch auch schon mal gesehen zu haben oder ein ähnliches, das würde auf jeden Fall perfekt zu eurem Stil passen.

    Was ich aber grad beim Nachschauen bei euch entdeckt habe: Das Waffelrezept mit Reismehl! Das klingt ja gut, das muss ich auch mal probieren. Und jetzt kommt ihr auch endlich mal in meine Blogroll, damit ich nicht immer die Hälfte verpasse…

    Antworten
  29. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 18:06

    Hab keine Mail von der DaWandaTante bekommen, aber macht nix, jetzt weiß ich ja Bescheid. Vielen lieben Dank!!!! Finde das echt total süß, dass du mir beim Shoppen einfach so was mitbestellst 😀 Wolken in jeglicher Form sind für mich absolut vertretbar ♥

    Antworten
  30. Lieblingsplatz schreibt

    27. April 2015 um 18:08

    die tante sollte/wollte eigentlich noch einen gruß beilegen… naja ist ja wurscht, hauptsache angekommen und es gefällt. 😉

    Antworten
  31. J e n ♥ schreibt

    27. April 2015 um 18:46

    Für mich haben die Worte "gesund" und "Waffeln" bis jetzt nie zusammen gepasst 😀 Danke für das Rezept!

    Liebe Grüße,
    Jenny
    http://imaginary-lights.net

    Antworten
  32. Toni schreibt

    27. April 2015 um 18:49

    Das mit dem Besteck ist ja witzig 😀 Saugute Idee! Aber wie hält das? Weil du geschrieben hast, alltagstauglich wäre das nicht so…
    Die Waffeln sehen herrlich aus! Wenn ich jetzt nicht Lachs mit Couscous und Spargel machen würde, würde ich wohl fix nen Teig anrühren 😀

    Antworten
  33. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 19:02

    Nja, Fett und Mehl ist halt immer noch drin… Aber: As good as it gets, wenn man nicht gerade total exotische Zutaten werwenden will 😉

    Antworten
  34. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 19:04

    Gar nicht so wirklich, das ist das Problem 😀 Also wenn man das Besteck nur hinlegt, dann geht's. Aber ich hab den Fehler gemacht und einmal den kleinen Löffel abgeleckt… Uääääh! Der Sprühlack löst sich halt wieder und das ganze Essen schmeckt danach – also definitiv nur für Fotos geeignet. Schade eigentlich…

    Oah, auf Lachs mit Couscous und Spargel hätte ich jetzt aber auch Bock! Guten Appetit!

    Antworten
  35. Carolin Schubert schreibt

    27. April 2015 um 19:11

    Wenn ich der erste Gast Deiner Foto-Schule bin, will ich exakt diese Waffeln! So. Wollte ich nur mal gesagt haben.

    Antworten
  36. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 19:16

    Dann steht die erste Lektion ja schon mal: Waffeln 😉

    Antworten
  37. Claire schreibt

    27. April 2015 um 19:18

    Was ist denn eine Dauerleihgabe *neugierig*? "Dauer" und "leihen" sind doch ein Widerspruch, oder? Ist es denn jetzt dein Thermomix? Und kannst du ihn empfehlen? LG!

    Antworten
  38. Carolin Schubert schreibt

    27. April 2015 um 19:20

    Nein, ich will sie ja essen. Wir machen lieber in Bagels. Die halten still :-D.

    Antworten
  39. Dandelion schreibt

    27. April 2015 um 19:33

    haha cool. Und ich dachte mir schon, die Form des Bestecks kommt mir irgendwie bekannt vor, dabei ist es das Gleiche, das gerade in meiner WG-Besteckschublade liegt 😀
    Ich finde eh, dass man viiieeel öfters Waffeln essen sollte. Ich habe auch gerade ein Rezept für oberleckere Quarkwaffeln mit Himbeer-Rhabarbergrütze vorgestellt. Das ist eigentlich auch nicht so ungesund. Ich bin schon gespannt auf weitere healty Rezepte von dir. Bist du eigentlich auch ein Chia-Samen Fan? Ich bin die ganze Zeit am Überlegen, ob ich sie mir nicht endlich mal kaufen soll…
    Liebe Grüße,
    Julia
    Dandelion

    Antworten
  40. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 19:45

    Okay 😀 Ja, Bagels sind ganz geduldige kleine Wesen. Brav und folgsam! Und nebenher werden Waffeln verschlungen. Sounds like a plan.

    Antworten
  41. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 19:54

    So ist die offizielle Formulierung seitens der Agentur, aber genau, de facto kann ich ihn behalten. Bzw. wird er vielleicht mal ausgetauscht durch ein neueres Modell, wogegen ich natürlich gar nix habe 😉

    Also ich muss schon sagen, seit wir ihn haben, benutze ich ihn fast jeden Tag. Die Varoma (Dampfgar)-Funktion eher nicht so, da ich auf Röstaromen und Gebratenes stehe, aber sonst ständig: Smoothies, Burgerbrötchen, Brotteig, Suppen, Apfel-Karotten-Salat, neueste Entdeckung: Blumenkohlpüree… Mach ich alles damit. Die ganzen Funktionen wie die eingebaute Waage, die genau einstellbare Temperatur (super bei Hefeteig -> 37°C) oder die Teigknetstufe sind schon super. Und robust isser – hab schon aus Versehen einen Mangokern püriert, dem Thermi ist nix passiert. Der Mangokern war dafür Matsch 😀

    Antworten
  42. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 20:00

    Gar nicht mal so unelegant, die Besteckform, gell?

    Oh, da schau ich gleich mal vorbei! Klingt super. Mit Rhabarber wollte ich ja auch noch ganz viel machen, so lange noch die Saison ist.

    Und ja, Chia-Samen esse ich morgens immer zum Frühstück. Also ich sag mal so, Konsistenz und Geschmack sind jetzt kein Riesen-Pluspunkt, aber beides stört auch nicht. Sie machen zumindest gut satt. Allerdings soll man ja am Tag nur 15g davon essen (warum, keine Ahnung – steht halt auf der Packung) und in der Menge sind die ganzen tollen Inhaltsstoffe dann auch relativ zu sehen. Außerdem nimmt man diese angeblich nur gut auf, wenn man die Chiasamen über Nacht einweicht oder im Mixer mahlt. Und teuer sind sie, die Chia-Samen… Also ich esse sie, würde sie aber gar nicht mal unbedingt empfehlen 😀

    Antworten
  43. Mia schreibt

    27. April 2015 um 21:21

    Hah, ich sag ja, ich lern bei dir immer was dazu. "Anhedonistisch" wird sofort abgespeichert und bei der nächsten Gelegenheit rausgehauen 😀 Ich bin gespannt auf die Reaktionen 😉

    Antworten
  44. Token schreibt

    27. April 2015 um 22:08

    wieviel kalorien haben denn die Waffeln, dass man damit abnehmen kann?

    Antworten
  45. Luki Höhberger schreibt

    27. April 2015 um 22:10

    Hallöchen
    ich muss das jetzt auch unbedingt mal ausprobieren, dieses Low-Carb!!! Denn Waffeln sind einfach das Beste, vor allem in der Früh zu Frühstück und dann auch noch gesund… was will man mehr?! Vielen Vielen Dank für das Rezept!!! Werd ich mir merken!!!
    Vielleicht hast du ja Lust mal bei mir vorbei zu schauen, da hab ich auch lauter Leckereien… zwar nicht so gesund aber genauso lecker!!!
    Liebste Grüße und noch einen schönen Abend
    Luisa

    http://www.toertchenkruemel.blogspot.de

    Antworten
  46. Toni schreibt

    27. April 2015 um 22:22

    Okay, verdammt. Habe mir schon Hoffnungen gemacht auf chices Besteck 😀

    Ehm ja, war auch sehr lecker. Ist ein Rezept von Jamie Oliver und geht sehr fix PLUS ist mega einfach PLUS verdammt guuut. Habe das schon öfters gemacht. Lässt sich beliebig abwandeln 🙂
    Ich lass dir mal den Link da. Ist nämlich wirklich gut (nachdem ich das schon tausend mal gesagt habe :D)
    http://www.jamieoliver.com/de/recipes/fish-recipes/salmon-and-couscous/

    Antworten
  47. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 22:24

    Weiß ich leider nicht, sorry… Das war nur Spaß 😉

    Antworten
  48. Vera | Nicest Things schreibt

    27. April 2015 um 22:26

    Low Carb ist es gar nicht mal, aber eben ohne Haushaltszucker, Weißmehl, Butter und Sahne. Waffeln zum Frühstück wären ja auch meine Traumvorstellung! Leider bin ich morgens immer zu müde, um welche zu machen… Lecker ist immer gut, da schau ich doch gleich mal bei dir vorbei 🙂

    Antworten
  49. Anonym schreibt

    27. April 2015 um 22:49

    Hach wie toll!

    Da ich letztes Jahr zu Weihnachten Vollkornspekulatius gebacken und für ziemlich gut befunden habe, kann ich es kaum erwarten mal die Waffeln zu testen 🙂 Ab und zu schmecken sogar die gesünderen Varianten 😉

    Ach und zu deinem klitzekleinen Wolkentick, liebe Vera, ich habe letztens bei Pinterest das hier gesehen:

    http://www.perpetualkid.com/cloud-catcher-cotton-swab-holder.html

    Ich finde das ganz arg putzig XD

    Liebste Grüße
    A.

    Antworten
  50. Heike schreibt

    28. April 2015 um 9:16

    Mmmhhh…also es ist kein Haushaltszucker drin und nicht sehr viel fett. Gesund ist aber sicher auch was anderes 😉 Sonntags sollten die Waffeln aber trotzdem erlaubt sein.
    Ich vermute mal du hast 630er Dinkelmehl genommen? Das ist Weißmehl/ Auszugsmehl. Wenn es gesund sein soll, müsstest du die Dinkelkörner im Thermomix mahlen, dann hast du echtes Vollkornmehl.

    Viele Grüße
    Heike

    Antworten
  51. Anonym schreibt

    28. April 2015 um 10:58

    Liebe Vera, in meinen halbherzigen Abnehm-Versuchen kommt mir das Rezept ja grade richtig! Und lecker sieht es aus!
    Ich wollte mal fragen ob man das auch einfach mit normaler Milch machen kann, oder ist das mandelige wichtig für die Konsistenz? Und denkst du man kann mit dem Teig auch Pancakes machen? Ich habe zwar ein Waffeleisen, aber das ist immer so aufwändig sauber zu machen 😛
    Danke jedenfalls für die leckere Inspiration! Wird sicher bald ausprobiert! 🙂

    Liebe Grüße
    Nina

    Antworten
  52. Sabine Villa Josefina schreibt

    28. April 2015 um 12:44

    Hey Vera,
    oh das sieht lecker aus und passt ganz gut in meinen meist gesunden *hüstel* Ernährungsstil. Die werde ich probieren.
    Deine Posts lese ich immer zu gerne. Diese tollen Collagen von deinen Lieblingsteilen find ich super und hab keine Ahnung wie du sie machst :))) Aber vielleicht auch besser, sonst würde ich wöchentlich meine Lieblingsteile posten :))
    ggglg Sabine

    Antworten
  53. lifefitnessfood schreibt

    28. April 2015 um 14:17

    Hallo Vera,

    die Waffeln sehen toll aus. Hab schon nach einem "gesunden" Rezept gesucht und hier bin ich nun drauf gestoßen. Und da ich seit einer Woche stolze Thermi-Besitzerin bin, werde ich das Rezept doch gleich mal ausprobieren. Vielen Dank und weiter so. Freue mich über Thermi-kompatible Rezepte.
    LG Sabrina

    Antworten
  54. Janne von meeresrauschen schreibt

    28. April 2015 um 14:39

    Erst einmal: Sprühlack aufs Besteck?! Was für eine geniale Idee! 😀
    Aber du hast recht, sonderlich alltagstauglich ist das nicht 😉 Es macht sich hingegen ganz wunderbar auf deinen Fotos.

    Die, so ganz nebenbei bemerkt, das Wasser in meinem Mund zusammen laufen lassen – wie köstlich!
    Waffeln sind an sich ja schon ganz wunderbar und dann auch noch dieses traumhafte Rezept mit dem Quark dazu… Und das alles auch noch einigermaßen gesund! Was wollen wir mehr? 😉

    Leider bin ich nicht so ein Fan von Kokos… Hast du eine Idee, welches Öl ich anstatt dessen nehmen könnte?

    Liebe Grüße,
    Janne von meeresrauschen

    Antworten
  55. Elisabeth-Amalie schreibt

    28. April 2015 um 15:08

    Sieht ja wieder richtig toll aus und hört sich so mega lecker an. ♥
    liebst Elisabeth-Amalie

    Antworten
  56. Anonym schreibt

    28. April 2015 um 15:11

    Hallo Vera, deine Fotos sind wie immer toll und deine Waffeln sind bestimmt lecker. Aber: Was daran gesund sein soll, sehe ich nicht! Weil Weizenmehl durch Dinkelmehl ersetzt wird? Statt Zucker Honig zum Einsatz kommt? Sojamilch statt Kuhmilch? Low Carb ist das jedenfalls überhaupt nicht und wenig Kalorien kommen da auch nicht zusammen. Ich befürchte, mit gesunder Ernährung hat das nicht viel zu tun, sorry!
    LG
    Heidi

    Antworten
  57. Marie schreibt

    28. April 2015 um 18:43

    Hi vera! Ich bin schon ganz neugierig auf deine waffeln….. noch neugieriger bin ich aber darauf, woher du weißt wie gips schmeckt. 🙂 ich musste ganz laut lachen, als ich den gips-quark vergleich gelesen habe. Deine Posts sind immer toll und mit ganz viel Herz geschrieben. Das wollte ich dir schon lange mal sagen.
    Liebste grüße!

    Antworten
  58. Becci schreibt

    28. April 2015 um 19:11

    Haha, mit dem Besteck hattest du mich jetzt aber! Dachte mir irgendwie, das sieht ja aus, wie unseres, nur in so 'nem hübschen Kupferton – und scroll, scroll. scroll – nein, da steht nichts mit dem Besteck, na super. Hätte mich schon so auf das Besteck gefreut und wär direkt zum IKEA gedüst, haha 😉

    Die Waffeln sehen übrigens lecker aus, jetzt hab' ich auch Lust aufs Waffeln essen. (Aufs Backen leider nicht, das klebt doch wieder so am Eisen. ;))

    Liebe Grüße, Becci

    Antworten
  59. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2015 um 19:27

    Oh Gott, ist das süß! Danke dir für den tollen Tipp. Leider out of stock, aber vielleicht kommt es nochmal rein…

    Vollkornspekulatius klingt ja auch toll, das pack ich mir mal auf meine To-Bake-Liste 🙂

    Antworten
  60. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2015 um 19:31

    Du, das weiß ich gar nicht… Auf dem Mehl steht keine Nummer drauf, das ist in einer handgeklöppelten braunen Papiertüte aus einer Mühle in Südfrankreich. Sieht jedenfalls supergesund aus 😀

    Ach ja klar, Dinkelkörner mahlen – warum komm ich da denn nicht drauf? Das war das erste Rezept, das ich mit dem Thermi gemacht hab, dieses Vollwert-Baguette aus gemahlenem Dinkel. Dinkelkörner haben wir sogar da. Gute Idee!!

    Antworten
  61. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2015 um 19:35

    Klar kannst du das auch mit normaler Milch machen! Die Mandelmilch soll nur ein Ersatz sein, ich mag die vom Geschmack her einfach lieber und vertrag die auch besser.

    Bezüglich der Pancakes, hmm, weiß ich leider nicht genau. Aber warum nicht? Könnte mir höchstens vorstellen, dass sie vielleicht auseinanderfallen, aber müsste man einfach mal ausprobieren. Mein Waffeleisen steht übrigens auch noch ungeputzt in der Küche ;D

    Antworten
  62. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2015 um 19:45

    Grins… Diesen meist gesunden (HÜSTEL) Lebensstil hab ich auch 😉

    Danke dir, die Collagen mach ich auch total gerne. Gimp ist leider kein sehr benutzerfreundliches Bildbearbeitungsprogramm, aber ich hab mich mit männlicher Hilfe ein bisschen reingefuchst. Kann sogar Objekte freistellen, yeah! Auch wenn das aus männlicher Sicht lächerliche Basics sind 😉

    Antworten
  63. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2015 um 19:47

    Yay, Glückwunsch zum Thermi! Werde sicher noch oft Thermi-Rezepte online stellen, habe ihn ja fast täglich im Einsatz 🙂

    Antworten
  64. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2015 um 19:53

    Das war eine total spontane Idee 😀 Alles fürs Shooting inklusive Waffeln war fertig, bis mir auf einmal einfiel, es GEHT nicht ohne goldenes Besteck. Was ein Glück, dass ich Männchens olles WG-Besteck letztens nicht wegwerfen durfte 😉 Aber ja, bloß nicht ablecken -> iiieeeh, Lösungsmittel…

    Hmm, das Besondere am Kokosöl ist halt, dass es bei Raumtemperatur fest ist. Ich fürchte, dass man das nicht so einfach z.B. durch Pflanzenöl ersetzen kann, aber genau weiß ich es nicht. Aaaber: Es gibt völlig geschmacksneutrales Kokosöl! Haben wir nämlich auch. In so einem großen Glas z.B. von Dr. Goerg im Bioladen. Da schmeckt man echt nix raus, versprochen 🙂

    Antworten
  65. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2015 um 19:54

    Merci 🙂

    Antworten
  66. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2015 um 19:54

    Dann musst du mir jetzt unbedingt verraten, wie man denn wahrhaft gesunde Waffeln macht 😉

    (Kinners, das mit dem Low Carb in der Einleitung war ein Wihiiiitz…)

    Antworten
  67. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2015 um 19:57

    Oh danke, das ist aber ein liebes Kompliment!

    Ähem, okay, das mit dem Gips war so: Habe mal selbst Straßenkreide aus gefärbtem Gips in Klopapierrollen gemacht und dabei ein bisschen zu tief mit offenem Mund eingeatmet – original Magerquark, der hellblau verpackte 😉

    Antworten
  68. Judith Panknin schreibt

    28. April 2015 um 19:59

    mhh lecker. Low-Carb ist es zwar nicht. Aber schon mal gesünder als normale. Ich habe mir das Rezept auf jeden Fall mal gepinnt. Danke für das leckere Rezept.

    Antworten
  69. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2015 um 20:00

    Das wäre zu schön, wenn es das so bei Ikea zu kaufen gäbe, gell? (Huhu Ikeaaaa, liest du hier mit? Produktwunsch!!!) Hätte das ja zu gerne in alltagstauglich und für die Anthro-Variante bin ich echt zu geizig…

    Oh yesss. Waffeleisen putzen ist eine Tätigkeit, die direkt aus der Hölle kommt. Deswegen steht meins auch noch dreckig in der Küche 😉

    Antworten
  70. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2015 um 20:08

    Weiß ich doch 😉 Ich glaube, ich brauche *Ironie-Kennzeichnungen für meine Posts, hihi… Aber stimmt schon, das geschriebene Wort ist geduldig. Meinen Tonfall und Gesichtsausdruck dabei seht ihr ja wirklich nicht. Auf jeden Fall viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!

    Antworten
  71. moiren atropos schreibt

    28. April 2015 um 20:13

    Ich möchte Waffeln, nein ich korrigiere ich will jetzt sofort Waffeln!
    Ich vergesse Waffeln immer wieder, dabei sind sie so einfach und schmecken einfach traumhaft. Meine Lieblingsvariante ist mit Grieß, dann kommt noch ein bisschen Knusper dazu. Aber das Rezept werde ich auch mal versuchem.

    Antworten
  72. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2015 um 20:21

    Das ist ja eine gute Idee. Mit Grieß habe ich Waffeln noch nie probiert, aber Knusper klingt großartig. Wird auf alle Fälle getestet, danke!

    Antworten
  73. Heike schreibt

    28. April 2015 um 21:53

    Ich hab heute wieder ein Paket mit 12 kg !!! Körnern von einem deutschen Biolandhof bekommen. Weizen, Dinkel, Einkorn, Emmer, Hafer, Gerste, Roggen. Es gibt so viele tolle Getreidesorten. Zum Mahlen ist der Thermi echt klasse. Eben direkt ein paar Körner Emmer für den Frischkornbrei morgen geschrotet.

    Antworten
  74. Fashion Kitchen schreibt

    28. April 2015 um 22:27

    Ich könnte mich vor Lachen auf den Boden kringeln 😀
    Hach Vera, ich liebe deinen Schreibstil einfach!
    Und ich würde sehr gerne mal zum Waffeln Essen vorbei kommen 😀

    Antworten
  75. Heike schreibt

    28. April 2015 um 22:32

    Also 2-3 Löffel Honig finde ich jetzt nicht so schlimm.
    Ich würde es einfach mal mit 50% Vollkornmehl probieren und 50% helles Mehl. Da es bei mir vegan sein muss, würde ich die Eier durch eine Banane ersetzen. Hatte Sonntag Bananen-Pfannkuchen…seeeehr lecker!

    Antworten
  76. Judith schreibt

    29. April 2015 um 10:38

    Oh ich hatte gestern soooo Lust auf was Süße, manno. Jetzt weiß ich, was ich gern gehabt hätte 😀 Muss also wohl doch mal ein Waffeleisen kaufen oder beim nächsten Heimatbesuch entwenden 😉 Und das GESCHIRRRRRR! quieeeeetsch.

    Antworten
  77. Sabine schreibt

    29. April 2015 um 11:19

    Die Waffeln sehen super aus, das Rezept hört sich megalecker an. Da ich seit einer Weile ein rotierendes Waffeleisen für original belgische Waffeln mein eigen nenne, werde ich sie unbedingt ausprobieren. Das Quarktopping hört sich auch super an!
    Ansonsten macht es großen Spaß bei dir mitzulesen 🙂
    Liebe Grüße, Sabine.

    Antworten
  78. Franzi schreibt

    30. April 2015 um 0:07

    Alleine bei den Fotos läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Gott sei Dank ist ein Rezept dabei, so kann man diese optisch und wohl auch geschmacklich ansprechenden Waffeln zu Hause einfach nachmachen.
    Toller Post!

    Liebe Grüße, Franzi 🙂
    http://www.abinswunderland.blogspot.de

    Antworten
  79. Naomi schreibt

    1. Mai 2015 um 14:08

    Mmmmhhh lecker, sehen die gut aus. Hab mir jetzt auch vor kurzem mal wieder einen richtig guten Honig gekauft. Das ist kein Vergleich zu dem Zeug aus den Tuben. Schon alleine damit kann man alles aufwerten.

    Antworten
  80. Ich liebe mein Zuhause schreibt

    3. Mai 2015 um 11:50

    Liebe Vera

    Schöne Fotos und Deine Waffeln sehen super lecker aus 🙂

    Viele liebe Grüsse,

    Petra von https://ichliebemeinzuhause.ch/

    Antworten
  81. Nina schreibt

    3. Mai 2015 um 13:34

    Genial! Tolle Fotos 🙂 Habe diesen Post mal bei mir verlinkt, hoffe das ist okay:) Passt so schön zu einem Rezept für ein low carb Brot. Liebe Grüße

    Antworten
  82. Melanie schreibt

    4. Mai 2015 um 9:57

    wie fies… erst schreibst du was von abnehmen, ich denk mir "super, keine leckeren Versuchungen mehr" und dann? Postest du diese super lecker aussehenden Waffeln? Und ich hab kein Waffeleisen???? Soooooo fies ;D

    lg

    Antworten
  83. Rebecca schreibt

    5. Mai 2015 um 18:20

    Dinkelmehl ist zur Zeit auch mein Favorit, so viel verträglicher für meinen Magen als Weizen… Und ich liebe dein Rezept damit, vielleicht mache ich das nächste Woche auch mal 🙂
    Das Geschirr finde ich super schön, und dein Besteck erst! Das bringt mich auf eine Idee 😀
    GLG und danke fürs zeigen 🙂
    Rebecca

    Antworten

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Hallo, schön dass du hier bist! Ich bin Vera, 38, aus Neustadt an der Weinstraße - Content Creator, Fotografin und Stylistin für Food & Product.
Rezeptentwicklung, Food Styling und Food Fotografie sind meine Leidenschaft und mein Job. Neben kreativen, saisonalen Rezepten findest du hier auch andere genussvolle Themen wie Reisen, Wein und Interior Design. Außerdem habe ich immer wieder neue Fototipps und stilvolle DIY-Ideen für dich. Viel Spaß mit meinem Lifestyle- und Foodblog - lass dich inspirieren!
Bei Fragen schreib mir gerne eine Mail: vera(at)nicestthings.com

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    • ► Dezember
      • Nudeln mit Räucherlachs, rotem Pesto und Parmesan
      • Eierlikörtarte Rezept mit weißer Schokolade
      • Haus Torte / Weihnachtstorte mit Zimt
      • Lebkuchenmänner Cereals / Gingerbread Men Cereals
      • Crêpe Kuchen / Crêpes-Torte mit Tonkacreme
      • Silvestertorte mit Mini-Krapfen & Vanille-Honig-Creme
      • Lebkuchenmousse vegan mit Glühweinkirschen
      • Maronen Ravioli & Besuch beim Weingut Schier
      • Kalter Hund ohne Ei mit Mikado Sticks
      • Maronenkuchen / Maronen Pie mit Pinienkernen & Karamell
      • Moules Frites: Miesmuscheln mit Pastinakenpommes
      • Spekulatius-Trifle: Weihnachts-Trifle mit Zimtkirschen
      • Gefüllte Süßkartoffeln mit Ricotta, Wildlachs & Cranberries
    • ► November
      • Quitten Dessert: Zimt Quitten vom Blech & Kaiserschmarrn
      • French Toast Sticks mit Kürbis & braunem Zucker
      • Verheiratete / Verheierte mal süß, ein Pfälzer Gericht
    • ► Oktober
      • Kürbis Dessert: veganer Pumpkin Pie im Glas
      • Cobbler Rezept mit Quinoa & Feigen, vegan
      • Kürbisbrötchen mit Wildlachs & Kürbiskern-Pesto
      • Fault Line Cake Rezept mit Nuss-Nougat und Schokolade
      • Pumpkin Pie Rezept mit Bourbon, schnell & einfach
      • Challah mit Zimt & Pflaumenmus / Fimo Strick-Windlicht
    • ► September
      • Meatball Pizza mit veganen Hackbällchen und Käse
      • Triple Choc Cookies mit Macadamias & Baileys
      • Spaghetti-Auflauf mit vegetarischer Bolognese und Käse
      • Pfirsich-Marmelade Rezept mit Vanillelikör
    • ► August
      • Lemon Cheesecake & Mini Croissants: New York @ Home
      • Chinesische Nudeln - vegane Spicy Summer Noodles
    • ► Juli
      • Brotsalat mit Cantaloupe-Melone, Garnelen & Burrata
      • Low Carb Tacos mit Lachs und Avocado
      • Avocado Pommes / Avocado Fries mit Chilimayo
      • Mini Zimtschnecken Cereals / Mini Cinnamon Roll Cereals
      • Picknick im Weinberg: #MyFriendshipMoment
      • Vorwerk Akku-Staubsauger Kobold VB100 & Akku-Saugwischer SPB100
    • ► Juni
      • Cereal Pancakes - Sommerfrühstück im Bett
      • Aprikosentarte mit Mandeln - vegan, glutenfrei, kalorienarm
      • Lasagnesuppe: vegetarisch, einfach, schnell
    • ► Mai
      • Charlotte mit Madeleines, Erdbeeren, Holunderblüten
      • Blätterteig Tarte mit Spargel, Erdbeeren und Garnelen
      • Schneewittchen Kuchen mit Erdbeeren & Baileys Waffeln
      • Cookie Dough Cheesecake mit Salted Caramel Swirl
      • Holunderblütensirup ohne Zucker, kalorienarm
      • Spaghetti mit Thunfisch, Zitrone, Kapern & Parmesan
      • IKEA Hack: RASHULT Servierwagen DIY mit PILOT PINTOR
    • ► April
      • Karottenkuchen ohne Mehl, kalorienarm, mit Frosting
      • Offener Kleiderschrank nach Maß von CABINET
      • Saftiger Zitronenkuchen mit Mohn & Frischkäse-Frosting
      • Alpina Beton-Optik: Wand in Betonoptik streichen
      • Milchreisauflauf Rezept mit Pfirsichen #stayathome
      • Osternest im Glas basteln: DIY Ostergeschenk
      • Rhabarber Dessert im Glas mit weißer Schokolade
    • ► März
      • Ostersalat mit Bach-Saibling, Spargel & Wachteleiern
      • Russischer Zupfkuchen mit Eierlikör, Oster-Zupfkuchen
      • Pistazien Pie mit weißer Schokolade für Mara
      • Hefekranz Rezept mit Mohn und Hagebutten-Konfitüre
      • Loft News: Fenster, Regale, Siebträger, Flur, Schreibtisch
      • Spargel Toast mit Camembert, Honig & Nüssen
    • ► Februar
      • Bohnenpfanne mit Ei und Avocado: herzhaftes Frühstück
      • Overnight Oats Rezept vegan: schnelles Frühstück
      • Frittierte Ravioli mit Parmesan & Tomatensauce
      • Low Carb Brötchen mit Schokolade, Schokobrötchen
      • KitKat Cheesecake mit KitKat Ruby Schokolade
    • ► Januar
      • Schwarzwurzel Pasta Rezept mit Rahmsauce & Walnüssen
      • Veganes Granola mit Mohn, Marzipan und Blutorangen
      • Loft im Januar: Wohnbereich, Küche, Badezimmer
      • Low Carb Quarkauflauf Rezept, kalorienarm
      • Topinambur Gnocchi Rezept mit Haselnuss Bröseln
      • Gesunde Pfannkuchen (kalorienarm) mit Passionsfrucht
      • Dezember Rückblick: Weihnachtsmärkte in der Pfalz
  • ► 2019
    • ► Dezember
      • Mikado Dessert: Mikado Tiramisu mit Nougat und Vanille
      • Leberwursttorte / herzhafte Torte mit Leberwurst
      • Spekulatius Likör vegan, Rezept + Etikett zum Ausdrucken
      • Apfeltarte Rezept mit Vanillepudding und Ahornsirup
      • Schoko Lasagne / Schokoladen Lasagne Rezept
      • Maronen Risotto mit Käse, Speck und Salbei
      • Heidelberg Shopping Tipps (nicht nur) zu Weihnachten
      • Chai Gewürz Rezept und Chai Sterne
    • ► November
      • Wintertorte mit gebrannten Erdnüssen und Karamell
      • Macarons Torte Rezept mit Mandeln und Marzipan
      • Kürbissalat mit Pasta, Garnelen und Ziegenkäse
      • Oktober Rückblick: Herbstliebe & Loft-News
    • ► Oktober
      • Halloween Fingerfood: Candy Board / Grazing Board
      • Croissant Auflauf mit Brombeeren und Ricotta
      • Tortelloni Funghi Porcini mit Maronen & Bröseln
      • Kürbis Lasagne Rezept aus "Alles vegetarisch - Das Buch" von EDEKA
      • Auberginen Pasta mit Ricotta und Walnüssen
      • Götterspeise Torte / Wackelpudding Kuchen
      • Flammkuchen mit Birne, Gorgonzola und Karamell
      • Zwetschgentarte mit Amaretti & Visitenkarten von Vistaprint
      • Kürbis Tiramisu mit Pumpkin Spice
      • Sauerkraut Quiche mit Saumagen / Pfälzer Quiche
      • Pan Pizza - Pfannenpizza mit Ricotta und Artischocken
    • ► September
      • September Rückblick: Weinfeste und Loft-News
      • Zimt Cupcakes Rezept mit Mini Zimtschnecken
      • Cremeschnitten Rezept Low Carb mit Kakao & Milchcreme
      • Spaghetti alle vongole Rezept & Roséwein der Provence
      • Aperitif auf der Terrasse mit Roséweinen der Provence
      • Donut Wand: DIY Donut Wall mit Erdnuss Donuts
    • ► August
      • Food Fotografie mit dem Smartphone: bessere Food Fotos unterwegs
      • Nicecream Rezept mit Matcha und Pistazien
      • Eis Sandwich / Churro Eiscreme Sandwich
      • Bullet Journal Ideen: Planer individuell gestalten
      • Pizza Stern: sternförmige Pizza mit PICK Salami & Paprika
      • Blätterteig Croissants mit Stremel Lachs zum Picknick
    • ► Juli
      • Vegane Sommerrollen mit Regenbogen Salat und Mango
      • Süßkartoffel Pommes: Loaded Fries asiatisch & vegan
      • Süße Tacos: Mini Tacos aus Tortilla Wraps mit Früchten
      • LUX South Ari Atoll: Urlaub auf den Malediven
      • Ramen Burger Rezept mit knusprigem Tofu & Pak Choi
      • Stachelbeerkuchen mit Kiwi, vegan, kalorienarm, glutenfrei
      • Calamansi Cocktail: Eistee mit Mandarine, Grüntee & Calamansi
    • ► Juni
      • Milchreis Eis Rezept mit Kirschen ohne Eismaschine
      • Windbeutel Torte Rezept mit Weinbergpfirsichen
      • Kirschmarmelade mit Schokolade Rezept
      • Risoni Risotto mit Chili Garnelen & Kallstadter Löwenfestival
      • Vegane Tarte mit Himbeeren, kalorienarm und glutenfrei
    • ► Mai
      • Pizza Bianca Rezept mit Kichererbsencreme, Kapern, Salami
      • Mairübchen Salat mit Ziegenkäse, Spargel & Pekannüssen
      • Erdbeer Gugelhupf mit Pistazien Cheesecake Füllung
      • Quarkknödel Low Carb mit Erdbeeren und Mohn
    • ► April
      • DIY Bambus Schalen Metallic & 6 Sprühfarbe DIY Ideen
      • Blumenkohl Risotto mit grünem Spargel - Low Carb
      • Brownie Cheesecake mit Eierlikör und Haselnüssen
      • KitKat Torte / Kuchen mit KitKat Matcha
      • Überraschungsei Eis / Ü-Ei Eis am Stiel
      • Rhabarber Cheesecake mit Streuseln, Erdbeeren, Karamellbonbons
    • ► März
      • Ostereier marmorieren mit Nagellack - Tischdeko Ostern
      • Süßkartoffel Nudeln mit Wildlachs & Besuch der Friedrichs Feinfisch-Manufactur
      • Bodylotion selber machen aus 3 Zutaten, vegan & einfach
      • Maracuja Dessert mit Buttermilch Creme und Honig für den Osterbrunch
      • Usedom Tipps - Ostsee Urlaub in Zinnowitz
      • Riesen Cookie aus der Pfanne: One Pan Cookie Rezept
      • Food Fotografie Tipps Teil 2: Hintergrund und Untergrund
      • Hefezopf Rezept zu Ostern: Hefekranz mit Quark-Brombeer-Füllung
      • Kalorienarme Waffeln / Protein Waffeln, fettarm & Low Carb
    • ► Februar
      • Hähnchen mit Parmesankruste, Kräutern von iglo & Salsa Verde
      • Bananenkuchen Rezept mit Schokolade & Frischkäse Frosting
      • Salat im Glas mit Quinoa, Honig Hähnchen, Orangen & Blutorangen
      • Drunken Pasta Rezept: Rotwein Spaghetti All' Ubriaco mit Radicchio, Walnüssen & Parmesan
      • Éclairs Rezept: Blutorangen Herz Éclairs zum Valentinstag
      • Kokos Milchreis Rezept mit Ananas, Lychees und Vanille
      • Food Fotografie Tipps Teil 1: Kamera, Objektive, Ausrüstung
    • ► Januar
      • Mini Burger Rezept: Tapas Burger mit Ibérico Schinken und Manchego
      • Vegane Lasagne Rezept mit Linsen Bolognese und Spinat
      • Zitronentarte vegan: ein kalorienarmes, gesünderes Rezept
      • Teepunsch: veganer Punsch / Schneepunsch mit Mandelmilch, Crème de Cacao, Tonka, Vanille & Kandis
      • Aufräumen: Tipps, die du noch nicht von Marie Kondo kennst
      • Weiße Bohnensuppe mit Chorizo, Salbei und gerösteten Kichererbsen - gewinne eine KitchenAid Mini!
      • Gua Bao Burger: Bao Buns Rezept mit Thermomix Variante
  • ► 2018
    • ► Dezember
      • Poutine Rezept: Pommes Frites mit Käse & Bratensauce
      • Weihnachtskuchen mit Zimt, Spekulatius, Pekannüssen, Ahornsirup und Bourbon Whiskey
      • Gingerbread Man Donuts - Lebkuchen Berliner mit Eierlikör Füllung
      • DIY Weihnachtsgeschenk: Cookie Decorating Kit / DIY Plätzchen Set
      • Kartoffelgratin mit Käse (Gruyère), Kabanos und Rosenkohl & Le Creuset Verlosung
    • ► November
      • Luftballon Adventskalender basteln - DIY: Adventskalender-Girlande aus Ballons
      • Daim Cupcakes mit Karamell-Kern, Karamell-Frosting und Daim-Stückchen
      • Schokoriegel selber machen - ein Schokoriegel Rezept mit Erdnüssen und Karamell
      • One Pot Pasta mit Kürbis und Salbei / Kürbis Mac and Cheese Rezept
      • Gefüllter Kürbis mit Ofenkäse, ein vegetarisches Rezept für überbackenen Ofenkürbis
    • ► Oktober
      • Fledermaus Cupcakes und Spinnen Cupcakes: ein Halloween Rezept für Oreo Cupcakes
      • Heidelberg City Guide - Adelitas, mein liebster Mexikaner in Heidelberg
      • Halloween Süßigkeiten selber machen: Halloween Schokolade mit Geistern
      • Halloween Dessert im Glas mit Augen: gruseliges Friedhof Schichtdessert
      • Kürbis Berliner / Kürbis Donuts mit Pumpkin Spice und weißer Schokolade
      • Feigen Tarte Rezept mit Roquefort, Walnüssen, Thymian und Ahornsirup
      • Birnenkuchen Rezept mit Haselnuss Streuseln, in brauner Butter karamellisierten Birnen & Butterscotch
      • Kürbis Cheesecake Rezept mit Pumpkin Spice Streuseln
      • Mini Burger (süß) am Mikado Spieß zum Serienabend
    • ► September
      • Terrazzo DIY: Stiftehalter selber machen aus Modelliermasse
      • Zimtknoten Rezept: Kanelknuter mit Nougat und Zimt aus "Backen - das Buch"
      • Vintage Hochzeit Papeterie selber machen: DIY Tischdeko mit Menükarten & Tischkarten
      • Berlin Food Guide: Tipps für Essen & Frühstück in Berlin
      • Mini Kiwi Rezept: Granola Tartelettes mit Nergi Mini Kiwis und Matcha Joghurt
      • Muffuletta Rezept: italienisches Sandwich mit Oliven Pesto, Mortadella und Provolone
      • Trauben Pie / Weintrauben Tarte Rezept mit Zimt, Marzipan und Amaretto
    • ► August
      • Brombeer Lavendel Marmelade: Konfitüre mit Brombeeren und Lavendelblüten als Geschenkidee
      • Chorizo Hackbällchen mit Chili-Knoblauch-Spaghetti, Ricotta und Ciabattabröseln
      • Zwetschgen Holunder Konfitüre mit Vanille
      • Mexikanische Hot Dogs / Taco Dogs, ein TexMex Hotdog Rezept mit Avocado, Käse, Chili
      • Brombeer Crumble mit Marzipan-Streuseln Rezept
    • ► Juli
      • See Shooting im Wasser mit Kleid - Trash The Dress Portraitshooting
      • Erdnuss Eiscreme Rezept mit Bananen und Pralinensauce aus "Eis geht immer"
      • Himbeer weiße Schokolade Aufstrich / Schichtmarmelade
      • Meerjungfrau Dessert mit Meerjungfrauen Flossen & blauer Götterspeise zur Mermaid Party
      • Zebra Cheesecake Rezept: Zebrakuchen mit Pfirsich & Lamy Lx Rosegold Füllhalter
      • LUX Belle Mare Hotel: Urlaub auf Mauritius
    • ► Juni
      • Kirsch Crêpes: Crêpe-Röllchen mit Kirschkonfitüre, Baiser & Mascarpone
      • Pasta mit Pistazien Pesto, Burrata und Kräuterbaguette-Knuspertopping
      • Datacolor ColorReader: Wandfarbe perfekt abstimmen
    • ► Mai
      • Rhabarber Auflauf Low Carb, kalorienarm und zuckerfrei
      • Loft-News und wie unsere aktuelle Wohnung zur Zeit aussieht
      • Leberkäse Salat im Glas mit roter Bete, Ziegenkäse, Rettich
    • ► April
      • Baked Alaska Eisbombe mit Rhabarber, Erdbeeren, Marshmallow
      • Donut Shake mit Mandel & Nougat - 125 Jahre Zentis & Gewinnspiel
      • Gefüllte Conchiglioni mit Käse-Creme, Pancetta, Salbei & Lieblingswein
    • ► März
      • Mini Donut Sprinkles / Streusel auf Mascarpone Kirsch Brownies
      • Avocado Limette Cheesecake Bars, No Bake Frischkäse Schnitten
      • Bubble Waffles, Egg Waffles Rezept mit Eierwaffel-Waffeleisen
      • Waffeltorte: Honigwaffeln, weiße Schokolade, Aprikose, Krokant
      • Lammspieße mit Pasta & Bärlauch Pesto, ein Osterrezept
      • Herzkekse zweifarbig / Bicolor Heart Cookies
      • DIY Regenschirm bemalen mit PILOT PINTOR: Sternbild Schirm
      • DIY Retro Schild selber machen mit Vintage Spray von Montana Cans
    • ► Februar
      • Candy Tarte / Sweets Cake: Rezept für eine Süßigkeiten-Tarte
      • Pop Tarts mit Erdbeeren / Konfitüre & weißer Schokolade
      • Grauer Smoothie: Schwarzer Sesamshake
      • Punsch Rezept: Birnenpunsch mit Amaretto, weißem Tee, Zimt und Kandis
    • ► Januar
      • Quiche Rezept mit Grana Padano & Prosciutto di San Daniele
      • Gyoza Rezept / Jiaozi, Dim Sum, Dumplings, gedämpfte asiatische Teigtaschen
      • Strauben Rezept / Funnel Cake mit Bourbon-Schokosauce & Ahornsirup-Sahne
  • ► 2017
    • ► Dezember
      • DIY Schokoladentafeln mit bedrucktem Band: Last Minute Geschenk
      • Dutch Baby herzhaft - ein Rezept mit Géramont Käse, Cranberries und Schinken
      • Extensions: Great Lengths Echthaar Haarverlängerung Erfahrungen
      • Weihnachts-Torte mit Nougat, Haselnuss Kuchen und Milka Schokolade
      • Ziegenkäse Ravioli Rezept mit brauner Butter, Salbei, Honig, Walnüssen und Senf
      • Mandel Panna Cotta mit Granatapfel Götterspeise, ein Nachtisch für Weihnachten
      • DIY Weihnachtskugeln mit Metallic Sprühfarbe: Stencil Stern & Ombre
      • Glutenfreie Vanillekipferl: Ein Rezept aus "Glutenfreie Plätzchen"
    • ► November
      • Bûche de Noël mit Maronen & Aligot mit Trüffel - Weihnachtsdinner Rezepte
      • Kürbis Hackbällchen Auflauf mit Senf / Fleischbällchen im Teigmantel
      • Tischdeko Weihnachten & DIY Dosen Windlicht in Weiss, Rosa, Kupfer
      • DIY Eiswaffel Adventskalender: Winterwald aus Eistüten Bäumen
      • Laugenbrezeln selber machen: Laugenbrezeln Rezept
      • Pumpkin Spice Muffins mit Kürbis, Walnüssen und Kichererbsen in der Dose
      • Philips SceneSwitch und neue Metall Leuchten
      • Wolkenlampe selber machen / DIY Wolkenleuchte
    • ► Oktober
      • Cassoulet Rezept mit weißen Bohnen & Chorizo aus "Ein Blech. Kein Stress."
      • Pink Grapefruit Tarte Rezept mit Grapefruit Curd & Macadamia
      • Givenchy Pandora Tasche in Schwarz mit Stern
      • Herbst Burger Rezept mit Walnusspesto, Gorgonzola, Feigen & Bacon
      • Serienabend-Ideen: Churro Pops am Mikado-Stiel & meine Top 3 Serien
    • ► September
      • Zwetschgenkuchen mit Streuseln aus Mandel Krokant vom Blech
      • Zwetschgenkonfitüre mit Rum & Rugelach Zimt Hörnchen
      • Galaxy Torte Rezept: Mohn, weiße Schokolade, Pflaume
      • Protein Torte ohne Mehl mit Erdnüssen & Karamell
      • Rindersteak grillen: BBQ Dry Aged Beef & Feigen-Champagner-Sauce
      • Der Vorwerk Kobold SP530 Saugwischer im Test mit Video
      • Designhotel Wiesergut Hinterglemm, Urlaub im Luxus Hotel
      • Honigtorte mit Honigkuchen, Milchcreme, Dulce De Leche & Macarons
    • ► August
      • DIY Retro Tablett selber machen mit Schriftzug / Vintage Getränkekiste & Kokos-Eiscreme-Floats
      • Schwarze Johannisbeere Eis am Stiel - Popsicles mit Marzipan & Amarettini
      • Smoothie Art: Ideen für Smoothie Bowls & Stacks, Galaxy Smoothie
    • ► Juli
      • Tonkabohnen Eis mit Nougat, Haselnüssen & Schokoswirl ohne Eismaschine
      • DIY Hologramm Party Deko: Sektflaschen-Einladung, Party Planer
      • Smoothie Stack Heidelbeer Banane: Geschichteter Smoothie mit Thermomix Rezept
      • Giotto Tarte mit Frangelico & Marshmallow Creme
      • Picknick Rezepte: Melone Schinken Burger mit Géramont und Erdbeerspiesse
      • Hasselback Kartoffeln / Fächerkartoffeln mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele
      • Orangen Müsli Schnitten mit Cashews & Delinero Relaunch
    • ► Juni
      • Kirsch Zupfbrot mit Kirschen und Marzipan + Thermomix Rezept
    • ► Mai
      • Quinoa Salat im Glas Rezept mit Kabanos
      • Knotenkissen / Knot Kissen & By Lassen Twin Tisch: Neue Wohnzimmer Deko
      • DIY Betonschalen giessen Metallic & Mandeln als Sommer-Snack
      • Holunderblüten Tarte Rezept mit weisser Schokolade
      • Jackfruit Rezept: veganes Pulled Jackfruit Sandwich
      • Italienischer Nudelsalat mit Kirschtomaten und Kabanos
      • Chocolate Chip Cookies, original amerikanisch, die besten
      • Würstchen Blume: Kabanos im Blätterteig, Würstchen im Schlafrock
      • Heidelberg City Guide: Café Nomad Heidelberg & Concept Store Vierling
    • ► April
      • Buchteln / Rohrnudeln backen, mit Thermomix Rezept
      • Urban Jungle Deko im Home Office: Pflanzen Deko am Schreibtisch
      • Schokoküsse im Waffelbecher selber machen & Party DIY Platzkarten
      • Shepherd's Pie mit Lamm, Süßkartoffel Püree & Frankenwein
      • Herzhafter Cheesecake & Pizza Cones: Ideen und Rezepte für den Frühlings-Brunch
    • ► März
      • One Pan Pasta: Bärlauch Tortelloni mit Kräuterseitlingen, Trüffel und Pecorino
      • Amerikanische Double Chocolate Brownies Rezept, extra saftig
      • Ostertorte dekorieren: Ombre Torte mit Farbverlauf in Rosa & Pink
      • Ostertorte dekorieren mit Schokohasen & Eiern
      • bkr Flasche, die Trend Trinkflasche & Frühlingsdeko in Rosa
      • Apfelringe mit Zimt und Ahornsirup - vegan, glutenfrei, Low Carb
      • Glutenfreie Pasta mit roter Bete, Ziegenkäse und Balsamico Zwiebeln
    • ► Februar
      • Retro Lampe selber machen: DIY Hängeleuchte mit Osram 1906 Vintage Glühbirne und Fassung
      • Die besten Putztipps & neue method Reiniger: die Limited Edition von Johanna Basford
      • Lachs Päckchen aus dem Backofen: Asiatischer Teriyaki Ofenlachs
    • ► Januar
      • Winter Deko: Sternbild-Wallpaper, Wäscheparfum und Chunky Knit Decke
      • Pfälzer Rahmkuchen mit Zimt-Karamellkruste und süßem Kirschessig vom Doktorenhof
      • Radieschengrün Pesto / Radieschenblätter Pesto zu Pasta mit Ziegenkäse und Bröseln
      • Whiskey Torte mit Whisky-Schokoladen-Kuchen und Karamell Creme
      • Heidelberg City Guide - Sushi bei Same Same & Deko bei Room Mate
      • French Toast Auflauf (Arme Ritter) à la Backbube
      • Arbeiten als Blogger und Fotograf - Umgehen mit Kreativitätsdruck, Pausen machen
      • Whiskey Cheddar Suppe mit Thermomix-Variante
  • ► 2016
    • ► Dezember
      • DIY: Vorratsgläser beschriften mit Printable Etiketten zum Ausdrucken
      • DIY Kissen Spray selber machen, Tipps bei Schlafstörungen
      • Kürbis Pasta mit Butternut, Honig-Garnelen, brauner Butter und Parmesan
      • Zimtschnecken Kuchen Rezept mit gebrannten Mandeln
      • Schokoladenwaffeln / Ombré Waffeln mit dreierlei Trinkschokolade / Cascara
      • Granola Cups / Müsli Cups mit Joghurt, Honig, Apfel und Zimt
    • ► November
      • DIY Adventskranz in Schwarz Weiss & Kreafunk-Kopfhörer
      • Honig Donuts Rezept mit Honigglasur und gerösteten Mandeln
      • Lebkuchen Cheesecake / Lebkuchen Tarte Rezept & Weihnachts-Tischdeko
      • Kastanienbrot backen & belegte Brote mit Weichkäse, Honig, Walnüssen und Rosmarin
      • Hirschgulasch mit Schokolade und Maronen als Pie unter der Teighaube
      • Heidelberg City Guide - Franz Soupmarine & Unter Freunden
      • Der Vorwerk Kobold VK200 Staubsauger & Schlafzimmer Umstyling
    • ► Oktober
      • Thai Kürbissuppe, veganes Rezept mit Süßkartoffeln
      • Herzhafte Kürbiswaffeln Rezept mit Speck für's Herbstpicknick
      • Skillet Blondie Rezept mit Ahornsirup, Pekannüssen & Maple Walnuts Eis
      • Heidelberg City Guide - Concept Store Amoroso & Pâtisserie La Flamm
      • Fischstäbchen Burger Rezept, Fischburger mit Wellenschnitt-Pommes
    • ► September
      • Heidelberg City Guide - Coffee Nerd & Macaronnerie
      • Sushi Burger - ein glutenfreies Rezept mit Avocado und Lachs
      • Blättergirlande DIY und Eierlikör Maracuja Cocktail Rezept
      • Pizza Spirale Rezept, Pizzaschnecke mit Salami und Oliven
      • Italienischer Dip dreimal anders: Tomate-Balsamico, Ziegenkäse-Honig & Basilikum-Feta
    • ► August
      • Matcha Swirl Cake oder Matcha Kuchen mit Spirale, mit Thermomix Rezept
      • Mikado Torte (Pocky Cake) Rezept mit Schokoladen-Rum-Creme
      • Vegane Schokolade selber machen Rezept mit Mandeln
      • Leuchtbuchstaben Seletti Neon Art als Wanddeko im Wohnzimmer
    • ► Juli
      • Picknick Rezepte: Käse Sandwiches und Kichererbsen Salat
      • Restaurant Gutschein verpacken, kreative DIY Verpackungsidee als Geschenk
      • Vegane Energy Balls Rezept mit Mandeln, Pflaumen und Zimt
      • Gesunde Chocolate Chip Cookies, vegan, glutenfrei, Rezept ohne Ei
      • Mini Brioches mit Schokolade und Frühstückstisch in Hellblau
      • Fruit Infused Water Rezepte, die wirklich schmecken & die perfekte Flasche
      • Weingut von Winning Hochzeit in Blaugrau, Heiraten in der Pfalz
    • ► Juni
      • Tea Jay Rezepte: Eistee Rezepte Pina Colada und Guave-Kokos
      • Ungarischer Kichererbsen Salat Rezept mit Paprika
      • "fresh! 190 Smoothies, Säfte & Drinks" - 3 Rezepte & Behind The Scenes
      • Veganer Cheesecake mit Kirschen / Kirsch Cashew Käsekuchen Schnitten
      • Mini Pizza vom Grill mit Salsa Verde und Mozzarella
      • Kamillen Eis: Eiscreme mit Kamille Rezept mit Honig & Orangen Muesli Crunch
      • Quinoa Salat mit gegrillten Pfirsichen und Ziegenkäse
    • ► Mai
      • Kleinen Balkon gestalten: Graue Pflanzkübel aus Fiberglas
      • Low Carb Burger Buns (Oopsies), vegane Burger Patties & Pastinakenpommes
      • DIY Wolken Garderobe & moderne Aufbewahrung im Flur
      • Smoothie Bowl Rezept mit Mango, Orange, Papaya und Blütenpollen
    • ► April
      • KonMari Methode: Aufräumen nach Marie Kondo
      • Spargel Risotto Rezept, asiatische One Pot Pasta, HelloFresh Erfahrungen
      • Rhabarber Crumble: vegan, gesund, glutenfrei
      • Home Office einrichten und meine Erfahrungen mit method Reiniger
      • DIY Lampenschirm Kupfer: Leuchte mit Sprühfarbe lackieren
    • ► März
      • Rotkäppchen Shooting: Märchenshooting im Schnee
      • Spinat Pfannkuchen mit Dinkel und Pilzen
      • DIY Ordner selbst gestalten & Ausmisten #ProjectFeelgood
      • 3-Minuten-Brot, gesunde Schokocreme & Küchen-Ordnungshelfer
      • Blumenkohl Pizza / Low Carb Pizza Rezept
      • Stühle lackieren: DIY Ombré Stühle mit Sprühfarbe gestalten
      • Peeling selber machen: DIY Peeling Zucker & Limette
      • Milchreis Torte ohne Backen mit Bananen, Karamell und Pekannüssen
      • Tischdeko zu Ostern selber machen: DIY Eierbecher, Servietten und Papierblumen
    • ► Februar
      • Grüne Smoothies Grundrezept zum Start von #ProjectFeelgood
      • Blutorangen Tarte Rezept mit Blutorangen Curd, weisser Schokolade und Braune-Butter-Kruste
      • Tisch aus Büchern: DIY Büchertisch selber machen mit Marmor Effekt
      • Baumstriezel Rezept, Kürtöskalacs, Trdelnik selber machen
    • ► Januar
      • Gegrillte Ananas Spiesse Rezept mit Mango und Honig-Joghurt
      • Stern Mütze und Winter Deko in Wohnzimmer und Küche
      • Pomelo Salat mit Garnelen: Ein Rezept für asiatischen Pomelosalat
      • Wirsing Auflauf vegetarisch, ein Rezept mit Ziegenkäse und Pekannüssen
      • Winter Deko Ideen: Chunky Decke / Oversized Strickdecke und Rentierfell
      • Udon Nudeln Rezept mit Kimchi, Romanesco und karamellisiertem Honighähnchen
  • ► 2015
    • ► Dezember
      • Lebkuchen Sirup Rezept: Lebkuchensirup selber machen & Weihnachtsmarkt fotografieren
      • Pilzsuppe mit Tortellini und Salbei (mit Thermomix Rezept)
      • Bananenbrot Rezept gesund mit Chia und Müsliriegel Rezept mit Kakao Nibs
    • ► November
      • Apfelringe im Teigmantel frittieren, Apfelringe im Bierteig gebacken
      • Tannenbaum Adventskalender und weihnachtliche Muffins mit Baiser Pilzen
      • Brownie Sterne Rezept: weihnachtliche Brownies am Zimtstangen Stiel
      • Gervasoni Sofa: Ghost 12 & unser Wohnzimmer im Wandel der Zeit
      • Persimon Tartelettes mit Marzipan: Rosen Tartelettes mal anders
      • Winterdeko Ideen für's Wohnzimmer, Herbstblätter im Bilderrahmen
    • ► Oktober
      • Federlampe Vita Eos, neue Leuchte im Schlafzimmer
      • Arbeiten als Blogger und Fotograf: Als Blogger Geld verdienen
      • Schmalen Flur einrichten, Ferm Living Wandtattoo & Tray Table
      • Halloween Dessert Rezept: Friedhof Nachtisch mit Grabstein Keksen
      • Mexikanische Party mit Kaktus Pinata DIY, Tortilla Rezept & Deko Ideen
      • DIY Herbstdeko: Girlande aus Blättern mit Kupfer-Sprühfarbe
      • Asia Burger mit Sojasaucen-Buns, Honighähnchen & Ramen-Nudeln
      • Motiv Kuchen Rezept: Motivkuchen backen mit Herz, Herbst-Blatt, Stern...
      • Honig-Joghurt-Tiramisu mit karamellisierten Walnüssen
    • ► September
      • Origami Lotus Blüte DIY Teelichthalter und Yoga & Meditation
      • Geschenke für Männer: Wein und Musik von Hejvin
    • ► August
      • Waffel Sandwiches mit herzhaften Waffeln, Salsiccia und Ziegenkäse
      • Samurai Shooting: Kill Bill Themenshooting mit Geisha Kostüm
      • Ovomaltine Mousse: Ein Ovomaltine Rezept mit Schokosauce und Sahne
      • Breskvice Rezept: falsche Pfirsiche, Pfirsich Peeling, Pfirsich Tarte
      • Obstsalat in der Ananas Rezept & Mövenpick Frozen Yogurt
    • ► Juli
      • Bagel Rezept mit Aubergine, Avocado und Hummus
      • Balkon Deko Ideen: Outdoor Teppich & Lounge Sessel
      • Horchata Rezept & neuer Wohnzimmer Teppich
    • ► Juni
      • Halloumi Salat: Sommersalat mit Wassermelone und Oliven
      • Filzkugelteppich grau mit Rautenmuster für's Schlafzimmer
      • Mango Mousse Rezept mit Eistee Sirup aus Løv Organic Früchtetee
      • Alltag als Vollzeit Blogger
      • Sommerrollen Rezept / Summer Rolls mit Garnelen
      • Rhabarber Curd Rezept mit Thermomix-Variante
      • Tipps für ein schönes Zuhause
    • ► Mai
      • Cronut Rezept: Cronuts selber machen aus Blätterteig
      • Frozen Joghurt Rezept: FroYo Eis am Stiel mit Blaubeeren
      • Weinkisten Picknick mit Melonenlimonade und Bärlauchschnecken
      • Avocado Bagel Rezept mit Halloumi & Dark and Moody Food Photography
      • Regenbogen Cheesecake Rezept, Rainbow Cheesecake / bunter Käsekuchen ohne Backen
    • ► April
      • Gesunde Waffeln: Belgische Waffeln +/- Thermomix
      • Süße Pommes Rezept: Pie Fries mit Erdbeersauce
      • Pavlova Rezept: Pavlova Torte mit Erdbeeren und Himbeeren
      • Fotoshooting Ideen für den Frühling
      • DIY Wolkenkissen nähen und DIY Wolken Bettwäsche selber machen
      • Spätzle Frittata Rezept mit Bärlauch und Pilzen aus dem Backofen
    • ► März
      • Bärlauch Brötchen backen + Thermomix Rezept, Frühlingssalat
      • Tarte Tropézienne Rezept: Minis mit Brioche & Vanillecreme
      • Badeschaum selber machen: DIY Schaumbad mit Vanille
      • Jolg Industrielampe für unsere Küche in Schwarz Weiß
      • Süßkartoffel Gulasch Rezept mit Rindergulasch, Speck und Chili
      • Matcha Cheesecake Rezept ohne Backen mit Limette
      • Frühlingsideen: Things I Love About March
      • Weißes Schlafzimmer, Drahtkorb Tisch & Wolkenteller
    • ► Februar
      • Rote Bete Gnocchi und Basilikumsuppe Rezept
      • Urlaub in Nordfrankreich an der Opalküste
      • Bildbearbeitung in Lightroom: Tipps und Tricks
      • Moscow Mule Rezept mit Gin im Kupferbecher
      • Decopatch Maske: DIY venezianische Masken selbermachen
      • Pizza Herz / Herz Pizza mit Géramont und Hähnchen
      • Valentinstag Geschenke: Himbeer Wodka, Herz Churros und DIY Becher mit Herz
      • be&liv Obstschale, Wohnzimmer Deko und Blutorangen Drink
    • ► Januar
      • Grünkohl Pasta Rezept / Kale Spaghetti und Victor & Linchen Heidelberg
      • Things to love about January - 5 Gründe, den Januar zu lieben
      • Schokoladenpudding Rezept: Schokopudding selber machen ohne Ei
      • Bogenschützin Shooting mit Waldelfen Kostüm
      • Paella Rezept mit Meeresfrüchten (Garnelen, Miesmuscheln, Tintenfisch)
  • ► 2014
    • ► Dezember
      • Wintershooting im Schnee, Schneeshooting
      • Fruchtgummi selber machen: Kirsch Glühwein Fruchtgummi
      • Karamell Mousse Rezept: Lotus Biscoff Mousse
      • Kugelteppich, Ombre Bettwäsche, Schlafzimmer Roomtour
      • Gebrannte Mandeln Kuchen mit Blattgold / Cannelés
      • Stoff Wimpelkette mit Sternen in Schwarz und Weiß
      • Winter Accessoires: Mugtail Tassen und Strickkissen
      • Weihnachtsgeschenke verpacken in Schwarz, Weiß & Rosa
      • Zimtstern Cheesecake Rezept / Zimt Käsekuchen
    • ► November
      • Teebeutel Kekse Rezept und DIY Glitzer Tassen
      • Brombeer Pie Rezept mit Thermomix Variante und Teig-Kruste aus Herbstblättern
      • Buddel Adventskalender selber machen: Kunstschnee Schneelandschaft in Weiß & Gold
      • Weihnachts Windlichter: Kegel mit Sternen aus Ton DIY
      • Tassenkuchen Rezept Schoko und Chai Mug Cake mit Schokolade und Chai Latte
      • Pflaumen Pie Rezept: Mini Pflaumen Hand Pie / Zwetschgen Handpie mit Zwetschgenröster
    • ► Oktober
      • Halloween DIY Bat Bow / Fledermaus Schleife und Halloween Kostüm
      • Schnelle Zimtschnecken mit Cinnamon Roll Latte
      • Burger Buns mit Thermomix Rezept, die besten Burgerbrötchen selber machen
      • DIY Filzkugel Untersetzer selber machen & neuer Lounge Chair von House Doctor
      • Herbst Picknick Rezepte: Ziegenkäse Feigen Sandwiches zum Herbstpicknick
      • Herbstshooting im Park mit bunten Blättern
      • Empanadas Rezept vegetarisch mit Ziegenkäse, Balsamico Schalotten und Mangold Pesto
      • Interior Fotografie Tipps: Lieblingsplatz Wohnzimmer
      • Maronencreme Rezept: Maronencreme selber machen (auch mit Thermomix)
    • ► September
      • Blogger werden: Wie man vom Bloggen leben kann
      • Infused Water mit Brombeeren & Blüten Eiswürfel
      • Thai Zucchini Spaghetti: Zoodles mit Pak Choi, Erbsen und gebratenem Tofu
    • ► August
      • Dark and Moody Food Photography und Madeleines Rezept mit Thermomix Variante
      • Weißer Bauernschrank im Wohnzimmer
      • Pfirsich Dessert mit Amarettini und karamellisierten Weinbergspfirsichen
      • Meerjungfrau Kleid: mein jadegrüner Mermaid Dress
      • Himbeer Galette Rezept mit Chiasamen und Marzipan
      • Papierblumen basteln: DIY Anemonen aus Krepppapier
    • ► Juli
      • Junggesellenabschied Geschenk: Survival Kit für die Braut
      • Armband mit Namen aus Draht biegen und DIY Samentüten - Geschenkidee zur Abschiedsparty
      • T-Shirt gestalten: Top bleichen, mit geflochtenen Trägern
      • Sommer Picknick im Kornfeld Shooting
      • Dîner en Blanc: Wolken Meringues, Milchtüte basteln
      • Eisparty Ideen: Quasten Girlande & Stern Waffelbecher
      • DIY Schlüsselanhänger mit Holzperlen selber machen / Geschenkidee zum Einzug: Brot & Salz
    • ► Juni
      • Grüne Gazpacho: Kalte Gemüsesuppe mit Gurke & Peperoni
      • Maracujasirup selber machen & Maracuja Cocktail Rezept
      • RoomSketcher Online Raumplaner - meine Erfahrungen
      • Weisse Schokolade Aufstrich Rezept mit Macadamia Nüssen
      • Melonen Salat mit Mozzarella und Boquerones
      • Hefeblume mit Mohn backen: Mohnsonne Rezept mit Thermomix Variante
      • Masking Tape Skyline von New York City als DIY Kopfteil fürs Bett
      • Balkon Lounge selber bauen aus Holzkisten und Seilhocker
    • ► Mai
      • Peeling Würfel selber machen, DIY Zuckerpeeling mit Zucker und Zitrone
      • Vintage-Picknick und Kirsch Cheesecake im Glas
      • Beach House Bettwäsche & DIY Tropfen Kissen
      • DIY Popcorn Box basteln und Salz-Karamell Popcorn Rezept
      • Spargelpesto Rezept: Pasta & Pesto aus grünem Spargel
      • Dinkelbaguette Sandwiches mit Rucola & Mozzarella
      • Seife selber machen in Wolkenform: DIY Wolkenseife als Geschenkidee zum Muttertag
      • Cookie Fries mit Brausezucker und Holunderblüten-Sahne
    • ► April
      • Rhabarber Tartelettes mit Biscuits Roses de Reims und Erdbeerpudding
      • Frühlingsdeko Ideen in Rosa für's Wohnzimmer
      • Bärlauch Risotto Rezept mit Ziegenkäse
      • Accessoires Rosegold: Armband, Ballerinas, Geldbeutel
      • Ostereier dekorieren mit Nonpareille Zuckerperlen & Hefenester
      • Blaubeereis Rezept ohne Eismaschine, super cremig
      • eBay Kollektion erstellen + 3 Tipps für mehr Inspiration
    • ► März
      • Osterbrunch Rezepte: Löffeleier selber machen & Hefehasen
      • DIY Ombre Lampenschirm selber machen aus Ikea Papierlampe im Dip Dye Look
      • DIY: Kleid aus T-Shirt machen - ohne Nähen
      • Teebeutel nähen in Vogelform - Oster DIY
      • Brot im Blumentopf backen: Brot im Tontopf Rezept
      • Blog Tipps und Tricks mit Behind The Scenes Einblicken
      • Handpies Rezept mit Erdbeeren & weißer Schokolade
    • ► Februar
      • Vinyldielen in der Küche, DIY Küchenhelfer, DIY Kräutertöpfe
      • Origami Kranich aus Modelliermasse - DIY Frühlingsdeko
      • Wintersalat Rezept mit Fliegenpilz Radieschen, Avocado und Champignons
      • Blutorangen Dessert: Blutorangen Charlotte Rezept
    • ► Januar
      • DIY: Tafelfolie-Wolke & clean up your working space!
      • Meine Erfahrungen mit dem Boxspringbett von Ikea
      • S'mores Rezept mit Ahornsirup und Bourbon Whiskey
      • After Eight Tarte mit Schokolade und Minze
      • Silvester DIY Deko Ideen in Gold: Haarreif, Popcornbox, Glitzergläser
  • ► 2013
    • ► Dezember
      • Gebrannte Mandeln, Karamell Pancakes und Glögg zum Weihnachtsfrühstück
      • Holzkugel Sterne basteln & Schneeflocken Geschenkanhänger aus Bügelperlen / Hama Perlen
      • Schlafzimmer Deko Ideen in Grautönen, skandinavisch schlicht
      • Alfajores Con Dulce De Leche + Giveaway
      • Marshmallows Rezept: Schneeflocken Marshmallows selber machen
      • DIY: Ikea Hack - Frosta Hocker
      • Blutendes Herz Kuchen, Bleeding Heart Cake oder blutiger Herzkuchen
    • ► November
      • Skandinavische Weihnachtsdeko Ideen
      • Plätzchen Tannenbaum aus Keksen / 3D Keks Bäumchen
      • Erbsensuppe mit Kartoffeln, Chia Samen Drink und Spekulatius Shake
      • Mini Donuts Rezept aus dem Donutmaker
      • Adventskalender Dorf: DIY Adventskalender Häuschen aus Papier
      • Eintopf im Brot: herbstlicher Eintopf mit Gemüse, Chorizo und Speck
      • Kuchen mit Herz, Herzkuchen: Motivkuchen Rezept mit Chai
      • Nudeln selber machen: Farfalle Rezept für selbstgemachte Pasta
      • Regenbogen Ombre Schicht Torte mit Beeren, natürlich gefärbt
    • ► Oktober
      • DIY Origami Diamanten aus Papier falten
      • Pilzsuppe mit Kräuterseitlingen Rezept
      • How To: Autumn Photography
      • Apfel Millefeuille Rezept mit Karamell, Pekannüssen und Zimt
      • Halloween Sweet Table in Schwarz Weiss mit Geister Torte
      • Hungrig auf Neues: Warmer Quinoa Salat mit Avocado
      • Leche Frita mit Zimt Rezept & Wohnideen aus dem wahren Leben
      • Kleines Badezimmer einrichten
    • ► September
      • Piment D'Espelette selbst anbauen / pflanzen & Chili Sauce Rezept
      • Pflaumen Cheesecake Rezept: Pflaumen Käsekuchen mit Herbstblätter Streuseln
      • Porzellan bemalen: DIY Geschirr / Tassen in Kupfer, Schwarz & Weiß
    • ► August
      • Feigen Dessert: ein leckeres Feigen Soufflé Rezept
      • Brombeercrumble Rezept für Nadine
      • Grapefruit Rosé Drink
      • Kokos Eiscreme Sandwiches Rezept ohne Eismaschine
      • Reisetipps für die Bretagne
      • DIY: Himmeli + Working Space Ideas
    • ► Juli
      • Johannisbeer Tarte Rezept / Johannisbeerkuchen mit Mandelcreme
      • Picknick am See
      • Kleinen Balkon schön gestalten & Watermelon Popsicles
      • Kitchen In Mint, Black And White
      • Blogging Around Summer: Flower Salad
      • New Coffeetable and Wooden Pearls Lamp
    • ► Juni
      • Zitronen Mousse Rezept, in echten Zitronen serviert
      • Portraitshooting mit Blumenkranz
      • Summer DIY: Dip Dye Shirt
      • Pfirsich Eis am Stiel / Peach Popsicles
      • Nordic Style Bedroom
    • ► Mai
      • Bärlauchsuppe Rezept mit Kartoffeln
      • Rhabarbersirup Rezept - Rhabarber Limo selber machen
      • Fresh Green Month of May
      • Pfannkuchen Rezept: Mini Pancakes mit Blaubeeren und Ricotta
    • ► April
      • Living Room Makeover + Tine K Home Giveaway
      • The singer, not the song.
    • ► März
      • Mango Kardamom Smoothie
      • Handcreme selber machen, vegan, schnell & einfach
      • Get The Balcony Ready!
      • Ostereier bemalen in Schwarz-Weiss & Ostereier bestempeln
      • Pistazienkuchen Rezept: Pistazien Guglhupf mit Schokolade
    • ► Februar
      • DIY: Spring Decoration
      • Churros Con Chocolate
      • DIY: Küchentücher bestempeln / Geschirrtücher bedrucken
    • ► Januar
      • Eclairs mit Lychee Rosen Füllung und Litschi Glasur
      • Hair Stories
      • DIY Chalkboard Fridge: Kühlschrank mit Tafelfarbe bemalen
      • Essbare Schalen aus Teig flechten, essbare Salatschüsseln aus Brot
      • Cotton Love
  • ► 2012
    • ► Dezember
      • Silvester Ideen: Krapfen Rezept, DIY Knallbonbons selber machen, DIY Glückskekse aus Papier
      • Weihnachtstischdeko: DIY Tischdeko für Weihnachten selber basteln
      • DIY: Snowflake Lollies
      • Blogger Behind The Scenes: die Realität hinter den schönen Fotos
      • Spekulatius Cupcakes Rezept mit Schneeflocken Frosting
      • Lebkuchen Rezept einfach und schnell & Lebkuchengewürz selber machen
      • Christmas Tree
      • Winterwonderland (Kodak Fotobuch Contest / Giveaway)
      • Teebeutel selber machen ohne Nähen DIY
      • Winter Graces
    • ► November
      • Strick Adventskranz selber machen: DIY Adventskranz aus einem Schal
      • November Love
      • Chai Sirup Rezept: DIY Chai Sirup selber machen
      • Adventskalender Kiste: DIY Adventskiste aus 24 Säckchen in der Holzkiste
      • November
      • Ramen Rezept: japanische Nudelsuppe mit Rind & Pilzen
      • Silver Love
      • Key Lime Pie: Rezept für Limetten Curd Kuchen mit Baiser
      • Winterwald Adventskalender: DIY Adventskalender Wald aus Papier Bäumchen
      • Thai Chili Nudeln mit Chicken Satay Hähnchen Spiessen
      • Joghurt selber machen: Rezept für Karamell-Krokant-Joghurt
      • Love Is Being Stupid Together
      • Granatapfel Pies im Glas / Pomegranate Pie In A Jar
    • ► Oktober
      • Halloween Cupcakes - Glow in the Dark Cupcakes
      • Dia De Los Muertos Makeup / Sugar Skull Makeup & DIY Blumenkranz
      • Baba Au Rhum Rezept mit Maronen Creme
      • Apfel Zimt Schnecken: Zimtschnecken am Stiel und Punsch aus Apfel Tassen
      • Maronen im Backofen rösten - Maronen zubereiten ganz einfach
      • Ideen für Portraitshootings im Herbst
      • Herbst Cupcakes mit Rum, Krokant & Tuile Herbstblätter Keksen
      • Halloween Deko Ideen: DIY leuchtende Geister und Fledermaus Zweige
      • White Living
      • Wolkenkekse backen und die schönste Kuscheldecke mit Sternen
      • Walnusslinguine mit Pfifferlingen
      • Nostalgia
      • Kürbis Gnocchi Rezept mit Basilikumbutter
      • Bilderleiste im Wohnzimmer über dem Sofa im Eastcoast Stil
    • ► September
      • Autumn Boots
      • Dessert mit Pflaumen und Mascarpone
      • DIY: Kissen im Eastcoast-Style
      • Kürbis Muffins Rezept mit Butternut und weisser Schokolade
      • Weiße Pizza Rezept: Herbstpizza mit Gorgonzola, Feigen, Rucola
      • DIY: Paddel im Eastcoast-Style
      • Sunny September Day
      • Voile-Gardinen fürs Schlafzimmer
      • Heuballen
      • Endless Summer
      • Vintage Treasures
      • Paris Sweet Table
      • Photography
      • Cake Pops in Gelb und Rosa
      • Hallo Herbst!
    • ► August
      • DIY Armbänder selber machen: flechten, aus Leder, mit Perlen
      • Red Velvet Whoopie Pies
      • Wassermelonen Limonade & Balkonfußboden streichen
      • Angel Wings: Halskette mit Engel Anhänger aus Silber
      • Sommertag am See
      • Bedside Tables
      • Making Plans
      • Tipps gegen schwere Beine im Sommer
      • Citronella Kerzen selber machen gegen Mücken DIY
      • Seifenblasen-Fotoshooting
      • Fondant Dragonfly Cake
      • Bedroom News: Kommode
      • Lavendel flechten: Lavendelstab flechten mit Band
      • Legends And Mysteries
      • Seaside Living
    • ► Juli
      • Day On The Beach
      • Bonjour Paris
      • All About My Eyes
      • Dreamy Summer Day
      • Ombre Desserts
      • Maritime Sommerparty
      • Lavender Icecream
      • Homemade Tomato Soup
      • Shopping!
      • Lip Tint selber machen: DIY Lip Stain mit Beeren
      • DIY Würfelzucker: Zuckerwürfel selber machen, Sterne aus Zucker
      • Hello Summer
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      • DIY: Fabric Tape
      • English Rose Naildesign
      • Heilbutt vom Grill mit Rosmarin, Zitrone und Wildreis
    • ► Juni
      • Sunny Boat Day & Winner
      • Home News: Chandelier
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    • ► Mai
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    • ► April
      • May Evening
      • Neu im Wohnzimmer: Lamellenjalousien
      • Based
      • Hot Air Balloon
      • DIY: Wäscheklammern mit Decopatch gestalten
      • Yummy Brownies
      • Aufbewahrungsboxen selber machen mit Decopatch DIY
      • Hollister Malaia
      • Vogelkissen von AU Maison
      • Dazzled
      • Day in Bed
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      • Crochet Top
      • Bento: Tag- und Nachthimmel
      • Papierschiffchen in einer Pfütze
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      • Butterfly Bokeh
      • kleines Schwalbentattoo
      • Kokos-Milchreis
      • Summer Dreaming
      • Kirschblüten-Shooting
    • ► März
      • Origami Kirschblüten basteln: DIY Kirschblüten falten aus Papier
      • Fairy Tree
      • Stuckleisten
      • DIY Crochet Hairband
      • Rosa Luftballons vor blauem Himmel
      • Philosophy Baby Grace
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      • Oster Cupcakes
      • Sparkling Sake
      • Chamy's Diary
      • Frühlingsmilch
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      • Evening on the River
      • DIY Polka Dot Lights
      • Spring at Home
      • Blaumilchblumen
      • Mini Coconut Dessert
      • Glow In The Dark DIY: Universe in a Jar
      • Zaubergarten
      • Frühlingsbento
      • First Blossoms
      • Philosophy Amazing Grace
      • Thai Soup
      • Polka Dot Milkshake mit Punkten aus Marshmallows - ein gepunkteter Milkshake
      • A brand new beauty magazine
      • Weiße Tulpen
    • ► Februar
      • Kreide selber machen: DIY Malkreide / Straßenkreide
      • Sunny Breakfast
      • Sweet Sakura Tea
      • Cherry Blossom Thermoskanne
      • Becher mit Blumenmuster von Impressionen
      • Black Lily Giveaway {closed}
      • Schneeglöckchen
      • Jade Green Entrance
      • DIY: Spring Flowerpots
      • Fatigue
      • DIY: Venetian Masquerade
      • Origami Crane
      • DIY: Valentine's Cupcake Wrappers
      • Starbucks
      • Milka Löffeleier
      • Liebeskind Sally
      • February Snow
      • Winter Sky
      • DIY: Valentine's Books
      • Love Light
      • Birdlove
      • Jade Rose
      • Fresh Green
      • Nail Polish
    • ► Januar
      • Schminktisch im Schlafzimmer mit Spiegel und indirekter Beleuchtung
      • Bento Box
      • Shower Tree
      • Démaquillant Yeux Chanel
      • Teint de Neige
      • DIY: Weinregal
      • Impressionen Kleid
      • Schminktisch
      • Strawberry Cream
      • Happiness in a basket
      • Black Lily Bag
      • Lune de Miel
      • Pomegranate Love
      • Konsolentisch
      • Hot Buttered Popcorn
      • Good Night
      • Paint It White
      • Sweets
      • Flurträume
      • Sofies Haus
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Werbung / Hier ist wieder ein Reel, das ich für m Werbung / Hier ist wieder ein Reel, das ich für meinen lieben Kunden @popp_feinkost produziert habe: vegane „Cream Cheese“ Bagel mit Avocado und der neuen veganen Frisch-Creme Kräuter 😋

Wirklich leckere Cream Cheese Bagel in vegan zu bauen, ist gar nicht so einfach. Das liegt nicht an den Bagels, da muss man keine großen Kapriolen schlagen, um die vegan hinzubekommen. Der limitierende Faktor ist eher der Frischkäse. Hat im veganen Segment nicht immer, aber oft einen merkwürdigen Beigeschmack. 

Popp Feinkost hat da aber etwas Neues auf den Markt gebracht, das faszinierend gut nach „normalem“ Frischkäse schmeckt. Und das sage ich nicht nur, weil es mein geschätzter Kunde ist. Ich muss gar nicht dafür werben, das war ein reiner Fotoauftrag. Aber ich möchte den Content gerne hier zeigen, zu - wie sagt man so schön - Portfoliozwecken. Und da liegt es nur nahe, ein, zwei verdiente lobende Worte über die neuen veganen Frisch-Cremes von Popp Feinkost zu verlieren. 

Es gibt sie in den Geschmacksrichtungen Natur und Kräuter sowie einen veganen No-Bazda-Aufstrich. Alle Sorten werden auf Basis von Kokosnussöl und Kartoffelprotein hergestellt, sind glutenfrei und enthalten keinerlei Geschmacksverstärker. Super cremig und voller Geschmack. Haltet mal Ausschau danach. Wer den gehypten veganen Ei-Frei-Salat von Popp kennt, weiß: Da versteht einer sein Handwerk.

Für das vegane Bagel-Rezept schaut bei @popp_feinkost vorbei, den Beitrag entdeckt ihr sofort und könnt ihn in eurer Rezeptsammlung speichern. Enjoy ☺️

Lizenzfreier Track: Giulio Cercato, Daydream

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Ich verrate euch einen Trick. Und zwar, wie man di Ich verrate euch einen Trick. Und zwar, wie man diese gestreiften Bicolor-Croissants hinbekommt, die man aus Pariser Bäckereien oder vom Frühstücksbuffet auf den Malediven kennt 🤪 
Auf den folgenden Slides findet ihr das Rezept mit Step-Fotos und ich weihe euch in die Kunst des Tourierens ein. 

➡️ Am besten gleich speichern.

Klar sind die Dinger nicht in 5 Minuten fertig, aber die eigentliche Hands-On-Time ist gar nicht so lang. Ihr müsst halt immer mal wieder an den Teig ran. Ich finde das Projekt ideal z.B. für einen gemütlichen Samstag zu Hause, an dem man nur mal spazieren geht und abends ins Restaurant oder so. Am Sonntagmorgen habt ihr dann stylische Angebercroissants. 

Oh und das Beste hab ich noch gar nicht erwähnt: Da ist eine Nougatfüllung drin 😁 

Viel Spaß mit den - Achtung, der kommt flach - Streifenhörnchen. 

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KitKat-Torte bzw. Charlotte mit KitKat Matcha, Mat KitKat-Torte bzw. Charlotte mit KitKat Matcha, Matchacreme und Vanillebiskuit. Das Rezept steht auf den folgen Slides. Jetzt speichern und am Wochenende eine leckere Frühlingstorte genießen 💚 
Geht natürlich auch mit anderen KitKats. 
Seid ihr Matcha-Fans oder eher nicht so?

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Werbung / Beim Einkaufen sehe ich immer wieder Din Werbung / Beim Einkaufen sehe ich immer wieder Dinge, die ich unbedingt ausprobieren muss. Wie zum Beispiel „Mein Quäse“ (swipe) @quaese. Ich habe mich immer gefragt, ob er wirklich so aussieht wie auf der Packung und auch, warum er so aussieht. Die Antworten kann ich euch jetzt zusammen mit einem vitamin- und proteinreichen Salatrezept servieren.

Also erstmal: Ja, Mein Quäse sieht wirklich so aus wie auf der Verpackung. Der Sauermilchkäse hat eine Quarkschicht, die nachreift. Je jünger er ist, desto breiter ist der weiße Quarkkern. Mit zunehmender Reife wird die Quarkschicht dünner und verschwindet. Der Geschmack ändert sich dabei von mild zu aromatisch.
 
Das Besondere an Mein Quäse ist außerdem, dass er von Natur aus eiweißreich und fettarm ist. Pro 100 g enthält er 30 g Protein und nur 0,5 g Fett. Wie wir alle wissen, tragen Proteine zu einer Zunahme an Muskelmasse bei, wenn man sich neben einer ausgewogenen Ernährung auch ausreichend bewegt. Zudem ist Mein Quäse von Natur aus laktosefrei (unter 0,1 g / 100 g) und zuckerfrei. Damit und mit seinen 125 kcal pro 100 g ist Mein Quäse also ein super „Fit-Food“!
 
Klassischerweise mag ich Sauermilchkäse gerne mit viel Essig, Zwiebeln und Kümmel. Mein Nudelsalat mit Kichererbsen-Spirelli, Mein Quäse, Kumquats, Feldsalat, Rotkohl und Walnüssen ist da etwas experimenteller, aber auch schön säurebetont. Eine super leckere, saisonale und nährstoffreiche Kombi! So geht es:
 
Pro Portion 70 g Kichererbsen-Nudeln al dente kochen, mit 1 EL Olivenöl mischen, abkühlen lassen. Eine Handvoll Rotkohl in feine Streifen hobeln und in einer Schüssel mit 4 EL Balsamico Bianco, 4 EL frisch gepresstem Orangensaft, 1 TL Honig, Salz und Pfeffer marinieren. Die Pasta unterheben. 75 g Mein Quäse würfeln und ebenfalls untermischen. Ca. 10 Kumquats (für mich können es nicht genug sein) waschen, in Scheiben schneiden, unterrühren. Eine Handvoll Feldsalat waschen, trocknen und zugeben. Zum Schluss nochmal alles mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackten Walnusskernen servieren. Mein absoluter Lieblingssalat im Moment.

Habt ihr „Mein Quäse“ schon probiert?
 
#quäse #kommtausdemquark #fitfood #vieleiweisswenigfett
Süße Mini-Burger am Mikado-Stick ✨ Mit Aufback Süße Mini-Burger am Mikado-Stick ✨
Mit Aufback-Hörnchen-Teig geht es super schnell. Trotzdem habt ihr am Buffet, zum Kindergeburtstag oder bei eurer Karnevalsparty einen absoluten Hingucker. Das Rezept steht zum Speichern auf den folgenden Slides, einfach swipen. 

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Werbung, Gewinnspiel / Kennt ihr Bimi®? Die, wie Werbung, Gewinnspiel / Kennt ihr Bimi®? Die, wie ich finde, coolste Art, Brokkoli zu essen 🥦 Den langen, knackigen Stiel kann man mitessen, man muss also nicht schnippeln und hat keinen Abfall. Sogar roh sind die zarten Stangen essbar. Ob roh, gedämpft oder gekocht, für Wok-Gerichte, in Salaten, zu Pasta, auf Pizza oder in Bowls, @bimi_deutschland ist super vielseitig. Der süßlich-nussige, milde Geschmack und die schöne grüne Farbe bleiben immer erhalten. Außerdem ist Bimi® voll gepackt mit Ballaststoffen und guten Nährstoffen wie Proteinen, Folsäure, Kalium sowie den Vitaminen A und C. Nicht zuletzt sieht er einfach fancy aus. Wie kleine Bäumchen…

Das hat mich zu meiner Rezeptidee für die 1, 2, 3 Bimi® Challenge gebracht: eine Jungle Focaccia. Ein Urwald aus Brokkolibäumen und Zwiebelblüten auf einem Pecannuss-Boden unter einem Ziegenfrischkäsewolken-Himmel. Könnte fast ein Beatles-Songtext sein… Tangerine Skies und so 😁

Und was ist das für eine Challenge? Unter dem Motto 1,2,3 Bimi® teilt Bimi® Brokkoli Rezepte, für die du die meisten Zutaten bereits zuhause hast und in den meisten Fällen nur maximal 4 Hauptzutaten zukaufen musst. 
Bimi® Brokkoli hat nun sechs Food-Blogger herausgefordert, ein leckeres 1,2,3 Bimi® Rezept zu kreieren, das mit 4 Zutaten auskommt. Um es etwas zu vereinfachen, waren außerdem Basis-Zutaten wie Mehl, Öl, Honig, Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer erlaubt. 

Ich habe die erlaubten Zutaten gründlich ausgereizt und außerdem ergänzt: Ziegenfrischkäse, Pecannusskerne und frische Hefe. Die Bimi®-Stangen habe ich blanchiert und in Knoblauchöl mariniert, bevor sie auf der Focaccia landeten. 
Das Rezept findet ihr in den Kommentaren - jetzt speichern, später genießen ☺️

Alle Blogger-Rezepte findest du auf der Landing-Page https://www.bimibrokkoli.de/influencer-challenge (Link in meiner Bio und Story). Dort kannst du bis zum 24. Februar, 18 Uhr für dein Lieblingsrezept abstimmen. Unter allen, die abstimmen, verlost Bimi® Brokkoli einen Premium AirFryer XXL von Philips sowie ein Bimi® Brokkoli Fan-Paket. Noch mehr 1,2,3 Bimi® Rezepte findest du bei @bimi_deutschland 💚

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