Werbung für Langnese Honig* / Ich frage mich ernsthaft, wie ich bisher ohne dieses Maracuja Dessert mit Honig und Buttermilch Creme klarkommen konnte. Ich weiß, ich sage das öfter mal über Essen, aber es ist so gut! Gedacht hatte ich es als Osterbrunch Dessert, allerdings wäre das fast Verschwendung. So etwas Gutes sollte man nicht… Weiterlesen
Kokos Milchreis Rezept mit Ananas, Lychees und Vanille
Werbung für madeforfood.de* Dafür, wie sehr ich Milchreis im Allgemeinen und diesen Kokos Milchreis im Speziellen liebe, gab es davon bisher viel zu wenig auf dem Blog! Milchreis ist nämlich mein allerliebstes Faulinchen-Essen. Nicht nur cremig und süß, sondern auch sättigend. Man braucht dabei keine zwei Besteckteile halten und man muss nicht mal sonderlich doll… Weiterlesen
Meerjungfrau Dessert mit Meerjungfrauen Flossen & blauer Götterspeise zur Mermaid Party
Werbung* für Dr. Oetker* mit Verlosung / Bei Instagram sind sie DAS Must Have in der Influencer-Schüssel. Und nein, ich meine weder Avocado-Rosen noch Blaubeeren mit Gefrierbrand. Die Rede ist von Meerjungfrauen-Flossen. Es muss so aussehen, als wäre gerade Arielle höchstpersönlich im Frühstücks-Schälchen abgetaucht. Und nicht nur dort. Ob Meerjungfrau Dessert, Mermaid Cupcakes, Meerjungfrau Party oder… Weiterlesen
Mandel Panna Cotta mit Granatapfel Götterspeise, ein Nachtisch für Weihnachten
Werbung* für granini* / Wohin sind eigentlich die ganzen leckeren Nachtische meiner Kindheit verschwunden? Irgendwann muss sie ein Filialleiter stillschweigend aus den Kühlregalen aussortiert haben. Dabei habe ich sie so geliebt: Den Grießpudding mit König-der-Löwen-Bildchen auf dem Deckel. Den Kinderquark (natürlich aus Kindermülsch) mit ganz viel Traubenzucker, zu dem es gratis eine Marsmännchen Figur gab. Und… Weiterlesen
Honig-Joghurt-Tiramisu mit karamellisierten Walnüssen
Werbung* für Lidl Oktober. Die erste zweistellige Monatszahl, die Golden Hour des Jahres… Nun gibt es kaum noch Spielraum für Interpretationen: Der Spätsommer ist vorbei, es wird spät im Jahr. Auf dem Neckar liegt morgens oft dichter Nebel und die Sonnenstrahlen haben diese ganz eigene Herbstqualität, grell und zugleich fahl, warmes Gold, das aber nicht… Weiterlesen
Ovomaltine Mousse: Ein Ovomaltine Rezept mit Schokosauce und Sahne
Werbung, unbeauftragt / Diese Ovomaltine Mousse war etwas ganz Neues für mich. Es gibt nämlich so Dinge, von denen weiß man, dass sie existieren. Mehr nicht. Mir geht das zum Beispiel so mit dem Film Terminator: Schon öfter mal gehört, scheint für andere Menschen wichtig (bis hin zu sehr wichtig) zu sein, aber worum es geht?… Weiterlesen
Mango Mousse Rezept mit Eistee Sirup aus Løv Organic Früchtetee
Werbung* für Løv Organic / Einige von euch fanden den letzten Post zu meinem Arbeitsalltag im Home Office ja ganz spannend und freuen sich schon auf Teil 2. Wollt ihr schon mal eine kleine Preview, was ich nachmittags so treibe (außer Mango Mousse shooten, offensichtlich)? Gerne: 1000 Quadratmeter große Supermärkte komplett einsauen, zum Beispiel. Gestern… Weiterlesen
Schokoladenpudding Rezept: Schokopudding selber machen ohne Ei
Yeah, ein Schokoladenpudding Rezept! Darauf hat die Welt gewartet… Nicht. Der Pudding ist in keinerlei Hinsicht gesund oder fancy, also weder vegan noch aus Avocado, nicht einmal mit Tonkabohne. Ein stinknormaler, klassischer Schokopudding. Aus Schokolade. Und trotzdem wird er verbloggt. Warum? Das war so: Letztes Wochenende hatte ich Lychee Panna Cotta gemacht. Es… Weiterlesen
Karamell Mousse Rezept: Biscoff Mousse mit Lotus Biscoff Creme und Keksen
Werbung* für Lotus Biscoff / Manchmal kommt man sich als Blogger vor wie die Hexe im Pfefferkuchenhaus: Lauter leckere süße Sachen, Knusperkekse, Torten und Karamell Mousse, schön zur Schau gestellt, um die lieben Leser zu locken und zu mästen. Gnihihi… Ihr müsst wissen, die Hexe ist nämlich ein kleines Specki (sagt das Hexenmännchen) und wie Frauen… Weiterlesen
Pfirsich Dessert mit Amarettini und karamellisierten Weinbergspfirsichen
Ein bisschen spürt man ihn schon, den Spätsommer, den Herbst. Die Sonnenstrahlen auf der Haut sind noch ganz warm, die Luft ist aber schon etwas kühler. Das Licht erinnert an Zwiebelfeste und neuen Wein und wenn man genau hinschaut, liegt über den Bäumen auf dem Heiligenberg und auf dem Königsstuhl schon ein leichter bräunlicher Schleier… Weiterlesen
