Werbung* für Maintal Konfitüren* / Man bringe mir bitte ans Bett: Einen Teller, der so groß ist, dass man ihn guten Gewissens board nennen kann. Darauf mehrere Stapel Herz-Pfannkuchen, bitte auch wirklich in Herzform und nicht einfach nur rund. Für die Vitamine hätte ich gerne frische Himbeeren, Erdbeeren und Granatapfelkerne. Aber bitte mit Sahne. Mit… Weiterlesen
Crêpe Kuchen / Crêpes-Torte mit Tonkacreme
Werbung für Wayfair* / Bevor wir zur Sache kommen, möchte ich um Nachsicht für das Keyword „Crêpe Kuchen“ bitten. Für mein Empfinden ist ein Schichtwerk aus einer gebackenen Teig-Komponente und einer Creme nämlich eine Torte. Aber das ist laut meinem Keyword-Tool nicht das, was Menschen in ihre Suchmaschine eintippen. Also gut. Letztendlich ist es auch… Weiterlesen
Gesunde Pfannkuchen (kalorienarm) mit Passionsfrucht
Letztens stand ich in der Küche und wollte gesunde Pfannkuchen backen. Low Carb sollten sie sein, mit einer Mischung aus Mandelmehl und Leinsamenmehl. Außerdem wollte ich sie schön dünn haben, damit man sie gut füllen kann. Es endete mit Rührei und einem Wutanfall. Nun hatte ich aber schon ein Set aufgebaut, um die Pfannkuchen zu… Weiterlesen
Kalorienarme Waffeln / Protein Waffeln, fettarm & Low Carb
Werbung, enthält Amazon Affiliate Links* / Dieses Rezept für kalorienarme Waffeln habe ich, ohne zu übertreiben, sicher schon zwanzigmal gemacht. Manchmal liege ich nachts wach und wünsche mir, dass der Tag anbricht, damit ich endlich meine geliebten Protein Waffeln backen kann. Das sind nämlich die besten Waffeln überhaupt, auch wenn es erstmal nicht so klingt:… Weiterlesen
Kirsch Crêpes: Crêpe-Röllchen mit Kirschkonfitüre, Baiser & Mascarpone
Werbung* für Zentis / Nach dem kleinen Ausrutscher mit dem kalorienarmen, zuckerfreien Low Carb Rhabarberauflauf bin ich nun wieder auf Kurs. Es gibt Kirsch Crêpes! Oder anders gesagt: feine Crêpe-Röllchen mit einer cremigen Mascarpone-Füllung, säuerlich-süßer Kirschkonfitüre und knackigen Baiser-Stückchen. Dieses Rezept ist mindestens so lecker, wie es klingt. Aber das ist noch nicht alles. Seit heute… Weiterlesen
Bubble Waffles, Egg Waffles Rezept mit Eierwaffel-Waffeleisen
Werbung, Amazon Affiliate Link Mal wieder so ein Instagram-Trend, an dem ich nicht vorbei komme: Bubble Waffles oder Egg Waffles. Diese Waffeln stammen ursprünglich, wie sollte es auch anders sein, aus Hong Kong. Sie werden mit allerlei übertriebenen Füllungen verkauft – Eiscreme, Schokolade, Sahne, Donuts, Marshmallows, Zuckerstreusel, noch mehr Eiscreme, der übliche Wahnsinn eben. Optisch… Weiterlesen
Waffeltorte: Honigwaffeln, weiße Schokolade, Aprikose, Krokant
Werbung* für Langnese Honig / Dinge, die ich bisher noch nie in meinem Leben getan habe: Einen Baum umarmt. Mit Delfinen geschwommen. Waffeltorte gegessen. An einem Osterbrunch teilgenommen. Früher waren wir über Ostern immer in Frankreich. Da gab es zwar gutes Frühstück, aber mit den Eltern frühstücken ist ja kein Osterbrunch im Sinne von Pinterest. Und… Weiterlesen
Dutch Baby herzhaft – ein Rezept mit Géramont Käse, Cranberries und Schinken
Werbung* für Géramont* Dutch Baby kennt ihr wahrscheinlich, oder? Diese pornösen Pfannkuchen, die im Ofen gebacken werden und so schön fluffig aufgehen, sind mir in diesem Jahr ständig aufgefallen. Pinterestesker geht es kaum. Ihr natürlicher Lebensraum sind rustikale, gusseiserne Pfannen, der gebackene Teig strahlt goldene Wärme aus. So etwas frühstücken junge Kreative sonntagmorgens an ihrem… Weiterlesen
Schokoladenwaffeln / Ombré Waffeln mit dreierlei Trinkschokolade / Cascara
Werbung* für Green Cup Coffee* Dass ich zwar Schokoladenwaffeln, aber keinen Kaffee mag, ist höchst bedauernswert. Genauer gesagt, ein Riesen-Mist ist das. Eine ganze Hipster-Lifestyle-Welt bleibt mir verschlossen. Ich kann nicht mit Nerdbrille, Vollbart und Karohemd über Cold Brew und AeroPress reden (was isn das eigentlich?). Ich kann nicht dieses schicke Kaffee-Durchlaufding aus Glas mit… Weiterlesen
Gesunde Waffeln: Belgische Waffeln +/- Thermomix
Werbung* für GeschenkeTräume / Gesunde Waffeln? Jap. Ich hatte euch gewarnt: Da ich gerade abnehme, wird das hier jetzt ein fett- und zuckerfreier Kohlrabiblog. Auf den Tisch bzw. auf die Fotos kommen nur noch Haferkleie, Seitan und Pastinaken. Und ein bisschen geschrotete Leinsamen über alles. Heute fange ich gleich mal damit an und werfe euch ins… Weiterlesen
