Werbung für BRESSO 100% PFLANZLICH* / Ein veganer Focaccia Garden ist das ideale Mitbringsel, wenn man zum Grillen eingeladen ist. Allein optisch macht der mit Gemüse belegte Hefeteig-Fladen, der wie ein Blumengarten aussieht, ordentlich was her. Aus Paprika, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Staudensellerie und Oliven lassen sich wunderbar Blüten und Ranken formen. Auch geschmacklich ist das… Weiterlesen
Kürbisbrötchen mit Wildlachs & Kürbiskern-...
Werbung für Friedrichs* / Wenn ihr einen Herbstsnack sucht, der fancy aussieht und gleichzeitig richtig lecker ist: this is it. Flaumige Kürbisbrötchen, die nicht nur Kürbis enthalten, sondern auch Kürbisform haben… Darauf Frischkäse, Kürbiskernpesto und zarter Kodiak Wildlachs graved* von Friedrichs. Ich wollte eigentlich nur mal probieren und den Rest weitergeben. Tja. Schwupps, waren zwei… Weiterlesen
Challah mit Zimt & Pflaumenmus / Fimo Strick-...
Werbung für Maintal* / Die Abende werden kühler und die Morgenstunden dunkler. Die Trauben sind im Keller, die deutsche Weinkönigin ist gewählt und der erste Zwiebelkuchen des Jahres war wie immer der beste. Den neuen Wein zu erwähnen, habe ich mir verkniffen. Damit wäre die Einleitung nämlich zu weinlastig geworden und darum soll es heute… Weiterlesen
Mini Zimtschnecken Cereals / Mini Cinnamon Roll Ce...
Zeit wird’s für das Mini Zimtschnecken Cereals Rezept, bevor die kleinen Dinger schon wieder out sind. Besonders langlebig ist dieser Trend um Mini Pancakes, Mini Hörnchen oder eben diese Mini Cinnamon Roll Cereals ja wahrscheinlich nicht. Wage ich mal zu behaupten. Ob sich das später als eine Prognose à la: „Dieses Internet wird sich nicht… Weiterlesen
Hefekranz Rezept mit Mohn und Hagebutten-Konfitür...
Werbung für Maintal Konfitüren* / Dieses Hefekranz Rezept hatte ich schon vor der SARS-CoV-2-Krise entwickelt und fotografiert. Aktuell wäre ein Rezept mit Mehl und Hefe natürlich nicht das Erste, was ich mir auf die To-Blog-Liste schreiben würde. Aber vielleicht hat der eine oder andere doch noch etwas Mehl zu Hause. Frische Hefe kann man sogar… Weiterlesen
Chai Gewürz Rezept und Chai Sterne
Diese kleinen Chai Sterne mit Chai Gewürz hatte ich ursprünglich gebacken, um ein Produkt für eine Instagram-Kooperation in Szene zu setzen. Statisten waren sie also, nichts weiter. Aber wie es immer so ist, wenn man etwas nur mal eben schnell macht: Es wird gut. Mir zumindest haben die Chai Krapfen so gut geschmeckt und das… Weiterlesen
Zimt Cupcakes Rezept mit Mini Zimtschnecken
Eigentlich wollte ich das Rezept für die Zimt Cupcakes mit Mini Zimtschnecken schon gestern veröffentlichen, aber ich war einfach zu müde. Schuld ist der Herbst. Der Sommer gibt mir von Jahr zu Jahr weniger – Freibad mag ich nicht, Grill hab ich nicht. Aber seit die Luft morgens kühler wird, die Äpfel im Handschuhsheimer Feld… Weiterlesen
Donut Wand: DIY Donut Wall mit Erdnuss Donuts
Werbung* für ültje* / Mittwoch, 18:40 Uhr. Ich laufe im Baumarkt auf den Holzzuschnitt zu. Um eine Donut Wand zu bauen, will ich ein 30 x 45cm großes Brett haben. Als erstes sehe ich das Schild „Öffnungszeiten Holzzuschnitt: 14:30 Uhr bis 18:30 Uhr“ – Mist. Dann fällt mein Blick auf das Schild, das daneben steht:… Weiterlesen
Hefezopf Rezept zu Ostern: Hefekranz mit Quark-Bro...
Werbung* für Edeka* / Zu gerne würde ich behaupten, dass dieses wunderbare Hefezopf Rezept von mir ist. Ist es aber nicht. Die Lorbeeren muss ich weiterreichen: Es stammt aus der Mit Liebe*, dem kostenlosen Kundenmagazin von Edeka. Als ich bei den Osterbrunch Rezepten diesen Hefekranz mit Quark-Brombeer-Füllung sah, stand ich quasi schon in der Küche…. Weiterlesen
Gingerbread Man Donuts – Lebkuchen Berliner ...
Werbung, unbeauftragt / Die Idee für diese Gingerbread Man Donuts ist geklaut, von The Little Blog Of Vegan (so schön!). Berliner hatte ich im Oktober erst gebloggt, nämlich Kürbis Berliner mit Pumpkin Spice. Eigentlich habe ich Angst vor Hefeteig. Und Backideen für Weihnachten braucht kein Mensch mehr. Aber sind die kleinen Pummelchen nicht schnuffelsüß? Ich konnte nicht… Weiterlesen
