Was den Bubble Tea angeht, habe ich inzwischen eine absolute Lieblingssorte: Tokio Infusion. Die Basis dafür ist Schwarztee und Milch. Dazu kommen noch diese Zutaten:
Das Zeug ist einfach nur verdammt lecker! Schwer zu beschreiben, nach was es schmeckt… Nach langem Überlegen formuliere ich es mal so: Eine Mischung aus Karamell, süßem Malzbier, Schokoladeneis und ein wenig Marzipan. Eigentlich gehört noch 1/3 Crushed Ice in den Mix, aber ich bestelle es mir immer ohne – macht 1/3 mehr Substanz und es verwässert nicht so.
Morgen werde ich dann mal das neue Regal für euch fotografieren, auf eure lieben Kommentare der letzten Zeit antworten und mich dem heute angekommenen Impressionenkatalog widmen. Am Samstag mache ich ein Dessert mit Tonkabohnen und am Sonntag nehmen mein Freund und ich endlich mal die Stuckleisten in Angriff.