Werbung* für Dr. Oetker*
Aber von Anfang an: Der Anlass war die sehr coole Mix it up-Aktion* von Dr. Oetker, bei der drei Blogger unabhängig voneinander die Etagen einer dreistöckigen Torte kreieren. Jeder Blogger übernimmt also ein Stockwerk. Was die anderen beiden machen, weiß man nicht, das wird erst zum Schluss aufgelöst. Meine Aufgabe war das Mittelstück und außer, dass es eher schlicht gehalten sein soll und die „Dekor Kreation Blauer Mix“* von Dr. Oetker vorkommen muss, hatte ich völlig freie Hand.
Eine Galaxy Torte für die Mix-It-Up-Aktion von Dr. Oetker
Erste Überlegung: Wie war nochmal unsere Hochzeitstorte? Außer „eine Etage mit Vanille-Irgendwas, eine mit Schoko-Irgendwas und eine mit weiß ich nicht mehr“ fiel mir nichts ein. Nur, dass wir beim Anschneiden stundenlang mit dem Messer am Satinband rumgesäbelt haben, bis jemand auf die gute Idee kam, das doch einfach vorher abzuziehen. Hust. Ich Torten-Vollprofi.
Galaxy Torte Step 1: das Testbacken
Das Testbacken der Galaxy Torte habe ich in der Nacht gemacht, bevor wir ins Wiesergut nach Hinterglemm in den Urlaub gefahren sind. Natürlich musste ich zweimal ran, weil der erste Mohn-Biskuit in sich zusammenflatschte. Als ich das Rezept fertig entwickelt hatte und guten Gewissens an Dr. Oetker schicken konnte, war es vier Uhr nachts und ich am gesamten ersten Urlaubstag ein Zombie. Hat aber niemand Mitleid mit einem, wenn man rumheult, dass man Torte backen musste und auch noch dafür entlohnt wird. Braucht man gar nicht erst versuchen.
Galaxy Torte Step 2: das „richtige“ Backen und das Shooting
Galaxy Torte mit Mohn-Bittermandel-Biskuit, Pflaumenkonfitüre und weißer Schokolade, Rezept für eine 20 bis 22cm-Springform:
Für den Mohn-Biskuit:
Für die Buttercreme mit weißer Schokolade:
Außerdem:
Biskuit:
Buttercreme:
Zusammenbau:
Galaxy Torte, mein Fazit:
Ab morgen gibt es übrigens alle drei Mix-it-up-Tortenstockwerke bei Dr. Oetker* zu sehen. Ich bin gespannt…
PS: Woah, habe gerade das erste Tortenstockwerk von Kessy’s Pink Sugar entdeckt. Tinkerbells aus Fondant, Airbrush-Polarlichter und glitzernde Gletscher-Eisschollen. Kein Witz jetzt. Der Wahnsinn, das müsst ihr euch anschauen!
PPS: Die obere Etage von Lisbeths ist jetzt auch online, eine Kleiner-Prinz-Torte mit Cakepop-Planeten. Ich flipp aus, das ist so hübsch! Und auch superlecker mit Mascarpone und Pflaumenmus.
PPPS: Mist. Männchen mag die Torte nicht. „Ist das Absicht, dass die Creme so fest ist?“ „Haja, da muss ja noch das dritte Stockwerk drauf, sonst drückt es alles raus.“ „Ich mag das nicht. Das ist wie Cupcakes und Cupcakes sind vom Sweet Table und Sweet Table ist blöd.“ Und nu??
Kathrin schreibt
Hach…Mohn. Wie genial. Jetzt weiß ich,was ich am Wochenende backe. Wird wohl nicht so genial dekoriert, aber das ist egal.
Dandelion Dream schreibt
Hach, Vera, ich musste gerade so schmunzeln. 😀 Mit mir hat auch nie jemand Mitleid, wenn ich sage, ich bin bis nachts um zwei wach und schreibe. Dafür hab ich es ja sooo gut und kann immer morgens ausschlafen. Dass es aber kein ausschlafen ist, wenn man um halb neun aufsteht (wer rechnen kann ist klar im Vorteil) daran denkt niemand.
Übrigens ist die Torte super schön geworden und ich konnte die Kombination aus Mohn und Pflaume gerade frömlich durch den Laptop schmecken. ♥ Und die Arbeit mit der Pinzette hat sich definitiv gelohnt! Ich hab mich nur ein bisschen gewundert, warum du den Stern bei "twinkle" nicht als i-Tüpfelchen verwendet hast. Das hätte sich bestimmt gut gemacht. 🙂
Liebe Grüße
Julia
Picsarella schreibt
Hey Vera,
also ich spendier Dir erstmal eine Runde Mitleid. Nach all den Widrigkeiten hast Du das mehr als verdient!!! Aber was soll ich sagen, das Ergebnis kann sich sehen lassen!!!! Und die Kombi aus Mohn und Pflaumen, seeehr lecker. Da hätte ich auch genascht 😉 Das fehlende Stück ist bestimmt in einem schwarzen Loch der Fotohintergrundgalaxie verschwunden. Hatte ja beim ersten Anlauf nicht geklappt, da ist das Ding nur auf die Torte gefallen;)
Liebste Grüße,
Melanie
Ann-Christin schreibt
Krass! Und vielen Dank für den Blick hinter die Kulissen, wie lange es dauert und wie geduldig man sein muss, um so ein Meisterstück fertigzubringen und auch noch zu fotografieren! Du hast zwar nicht mein Mitleid, aber dafür meine grenzenlose Bewunderung!
Viele liebe Grüße, Ann-Christin
Astrid CreativLIVE schreibt
Die Torte sieht klasse aus! Absolut fantastisch. Eigentlich mag ich keinen Mohn aber wer könnte da widerstehen! Den Fotohintergrund finde ich fast noch toller. Verrätst du, wo du den her hast? LG Astrid
Anonym schreibt
Guten Morgen liebe Vera,
was sieht das wieder hammermäßig gut aus!
Ein Sternenträumchen würde ich sagen!
Mit der Pinzette – Bewunderung und Mitleid bekommste beides von mir!
Liebe Grüße Simone simoli75
Vera | Nicest Things schreibt
Das freut mich, liebe Kathrin. Viel Spaß und lass es dir gut schmecken! Und ja, für den privaten Sonntagskuchen würde ich das auch unter keinen Umständen niemals nicht so dekorieren – da ist ja Montag, bis man fertig ist 😉
Vera | Nicest Things schreibt
Hi Julia, wie witzig, wir haben genau den gleichen Biorhythmus. Wenn nicht gerade Galaxy-Törtchen dazwischenkommt, arbeite ich auch bis ein, zwei Uhr und stehe um acht auf. Knappe 7 Stunden Schlaf sind echt nicht zu viel.
Dankeschön 🙂 Oh Mann, der Stern, da hast du mich jetzt auf was gebracht. Der Schriftzug ist ja aus Pappe ausgeschnitten und ich hatte mich total damit abgefunden, dass ein schwebender i-Punkt da eben nicht möglich ist. Aber den hätte man ja einfach wie den Stern am "le" gestalten können… Oder nachträglich mit Photoshop reinstempeln… Wäääh, will alle Fotos aus dem Post und Social Media löschen und mit Stern wieder hochladen. Vielleicht mach ich es wenigstens für den Post, da hab ich ein Projekt für heute Nacht um 1 😉
Vera | Nicest Things schreibt
Danke danke 😉 Haha jaaa, DAS ist die Lösung! Natürlich, das schwarze Loch hat das fehlende Stück gefressen. Jetzt hoffe ich nur, dass mein Mann unser Gespräch hier nicht liest, sonst hab ich einen neuen Spitznamen weg. Würde sogar passen, da ich fast nur in schwarzen Klamotten rumlaufe…
Vera | Nicest Things schreibt
Hi Astrid, gerne, solche Tapeten gibt es im Baumarkt. Liebe Grüße!
Vera | Nicest Things schreibt
Darüber freu ich mich auch sehr 😉 Danke dir! Bei den Insta-Stories hatte ich auch ein Behind-The-Scenes-Foto vom Shooting gepostet, das müsste bis heute am frühen Nachmittag noch online sein…
woszumessn schreibt
Wahaa, ich brech ab, aber so läufts nun mal in der Küche ^_^ Aus meiner Pralinenmanufaktur-Erfahrung (immer zu Weihnachten), muss ich aber sagen, dass die mit extraviel Hass gebastelten Dinger immer am besten schmecken, hiöö. Wenn da an Tag 3 keine klebrige Marzipanmasse durch die Küche gepfeffert wird, stimmt was nicht… Männchen lacht mich übrigens aus wenn ich meine Pinzetten aus Masterarbeitszeiten für Futterdeko auspacke, pff.
Liebe Grüße, Sabine
puppenzimmer schreibt
Dazu fällt mir nur ein Wort ein… ganz schön faaancy!! 😀
Vera | Nicest Things schreibt
Huhu Simone, ganz lieben Dank! Und trotz Pinzette war der ganze Boden voll mit Sternenstreuseln. Der Saugwischer hat sich gefreut 😉
Vera | Nicest Things schreibt
So isses! Ein bisschen Kampf muss sein 😀
Ach nee, du nimmst auch deine alten Pinzetten? Ich nämlich auch… Die aus dem Präparierkurs. Hab aber alle Pankreasstückchen vorher abgewaschen 😉
Vera | Nicest Things schreibt
Ouh yeah 😉
ohwiessss schreibt
Na, wenn DAS mal keine abgefahrene Torte ist! Und kein "Plan 9 from outer Space"-Kuchen (geschmcksfreie Billigdeko)… Musste über den "inneren Monk" lachen, Vera! Hast gut gemacht, denn halbe (nicht für feine) Sachen rächen sich für´s Foto immer!
Liebe Grüße von mir!
ohwiessss – in dem Fall: ssss… wie saulecker und superschön!
Vera | Nicest Things schreibt
Vielen lieben Dank! Ha, den Film wollte ich schon immer mal sehen. Ob der Steven Kings "Rhea M – es begann ohne Warnung" an Geschmacksfreiheit toppen kann? Manchmal liebe ich ja so einen Trash…
Oh ja, das ist wahr – wer nicht sauber appliziert, retuschiert doppelt.
Ganz liebe Grüße zurück!
woszumessn schreibt
Mmh, lecker, Pankreasfuzel^^ Meine sind noch ausm Reinraum, nur mit Metallen, Säure und so in Berührung gekommen. Also quasi eh schon sauber 😉 Aber echt praktisch die Dinger, wer hätte damals gedacht für was wir die noch benutzen würden 😀
Karin Buhl schreibt
Liebe Vera,
ganz lieben Dank für dein schönes „Kleiner Prinz" Kompliment! Freue mich sehr ganz bald auf deinem zauberhaften Törtchen zu sitzen;).
Süße Grüße
Karin
Naomi schreibt
Die Torte sieht wahnsinnig toll aus. Ich steh ja sowieso total auf Galaxy Prints (kein Wunder, wenn man mit Star Trek gucken groß geworden ist) und weiße Schokolade mit Plaumen kann ich mir auch gut vorstellen. Leider mag ich keinen Mohn, das tut der Optik aber keinen Abbruch. Kann die die Erdnuss-Protein-Torte weiter ansabbern xD.
Vera | Nicest Things schreibt
Liebe Karin, es ist mir eine Ehre, deinen kleinen Prinzen auf meinen Schultern zu tragen 😉 Bin immer noch total begeistert von unserem Projekt, es ist so toll geworden!
Vera | Nicest Things schreibt
Same here! Letztens wollte ich so eine Galaxy Leggings zum Sport machen haben (Welcher Sport eigentlich? Egal.), aber wurde für verrückt erklärt. Dabei ist das doch so toll!
Den Mohn könnte man vielleicht einfach durch gemahlene Mandeln ersetzen, hmm… Aber ja, vielleicht ist es besser so, sonst wird deine To-Bake-Liste zu lang 😉
Naomi schreibt
Warum denn? Ich hab auch eine Galaxy Leggings hier und einen Schlauchschal. Ganz große Liebe die beiden Teile *_*.
Ja da hast du recht. Wobei ich jetzt endlich wieder deine Lebkuchen-Tarte backen kann. Auf die freu ich mich schon seit Wochen wieder.
Mia schreibt
Torten backen geht irgendwie entweder immer bis zur letzten Sekunde oder in die Nacht rein. Keine Ahnung wieso das so ist 😀 Aber dass du Torten backst ist doch neu, oder täusche ich mich da?
Vera | Nicest Things schreibt
In einem Schlauchschal wohnt es sich auch besonders gemütlich.
Oh cool, freut mich total, dass du die Tarte so magst 🙂
Vera | Nicest Things schreibt
Warum auch immer, aber so ist das auf jeden Fall! Der September war echt mein Tortenmonat, erst für Langnese Honig, dann für meinen Mann und jetzt für den Doktor…