Blondies an sich sind schon superlecker. Noch besser sind sie als Erdbeerkuchen mit weißer Schokolade: unten ein saftiger Blondie-Teig, darauf eine kühle, frische Creme mit weißer Schokolade und als Topping extra viele, reife Erdbeeren. Ob das nun ein Kuchen ist oder ein Pie oder eine Tarte… Ich weiß es gar nicht genau. Statt einer runden… Weiterlesen
Pizza Torte mit Erdbeeren und weißer Schokolade
Unter dem Begriff „Pizza Torte“ findet man online vor allem herzhafte Torten aus Pizzateig, Tomaten und Käse. Diese Pizzatorte ist aber süß. Sie besteht aus Biskuitteig, einer sahnigen Erdbeer-Mascarpone-Creme und Erdbeerkonfitüre. Ein Ring aus Brandteig tut so, als wäre er der luftig aufgegangene Teig, der typisch für eine neapolitanische Pizza ist. San Marzano Tomaten lassen… Weiterlesen
Erdbeertorte mit Biskuitboden & weißer Schok...
Werbung für Pfanner* / Schon als Kind habe ich Erdbeertorte mit Biskuitboden geliebt. Jedes Jahr im Frühling hat meine Großmutter eine Erdbeertorte gebacken, die ich in bester Erinnerung habe. Ich meine mich zu erinnern, dass der Biskuit gekauft war und der Fruchtspiegel aus rotem Tortenguss bestand, aber das war egal. Sie arbeitete Vollzeit bei einer… Weiterlesen
Süße Ravioli mit Himbeeren, weißer Schokolade, ...
Werbung für Maintal Konfitüren* / Süße Ravioli mag ich, weil es ein Gericht nach dem Alice-im-Wunderland-Prinzip ist. Das bedeutet, dass ein Rezept in sein Gegenteil umgewandelt wird. Also zum Beispiel: klein wird groß, rund wird sternförmig, herzhaft wird süß. Ein anderes Alice-Essen wäre ein Riesencookie, weil Cookies ja normalerweise klein sind. Oder eine Pizza, die… Weiterlesen
Eierlikörtarte Rezept mit weißer Schokolade
Eigentlich war ich durch mit Weihnachten, aber heute habe ich spontan diese Eierlikörtarte gemacht. Es war nämlich noch einiges an Weihnachtsgesindel übrig: Spekulatius, Eierlikör und Plätzchen. Das konnte ich so wunderbar verbrauchen. Übrigens kann man diese Eierlikör Tarte problemlos das ganze Jahr über machen, nicht nur zu Weihnachten als Eggnog Pie, sondern auch zu Ostern…. Weiterlesen
Rhabarber Dessert im Glas mit weißer Schokolade
Werbung* für Pfanner* / Es gibt ca. 472 Möglichkeiten, Rhabarbersauce zu verwenden. Dieses Rhabarber Dessert im Glas ist eine davon. In letzter Zeit habe ich nämlich gerne eine Flasche Rhabarbersauce im Kühlschrank stehen und verteile sie großzügig über Milchreis, Grießpudding, Porridge und Pfannkuchen. Rhabarber Dessert mit Rhabarbersauce Mit Rhabarber ist das ja immer so ein… Weiterlesen
Pistazien Pie mit weißer Schokolade für Mara
Das Rezept für diesen Pistazien Pie findet ihr heute nicht bei mir, sondern bei Mara von Life Is Full Of Goodies. Dass ich einen Gastbeitrag für Mara schreiben durfte, hat mich wahnsinnig gefreut! Wahrscheinlich kennt ihr Maras Blog längst und könnt daher nachvollziehen, warum ich mich so freue. Falls nicht, here’s why: Life Is Full… Weiterlesen
KitKat Torte / Kuchen mit KitKat Matcha
Werbung* für KitKat / Ursprünglich hatte ich diese KitKat Torte mit dem neuen KitKat Matcha* nur für Instagram gebaut. Wie es immer so ist, war ich eng in meinem Zeitplan und wollte das Foto schnell im Kasten haben. Und da ich auf Instagram in den seltensten Fällen Rezepte zu den Bildern veröffentliche, dachte ich, alla… Weiterlesen
Éclairs Rezept: Blutorangen Herz Éclairs zum Val...
Romantik kann man bei mir ja suchen gehen. Zwar baue ich super gerne Sets zum Thema Valentinstag auf und setze das Herz-Motiv fotografisch um wie bei diesem Éclairs Rezept mit Blutorangen, aber so im echten Leben… Oh je. Gerade war ich dabei, die Herz Éclairs zu fotografieren, da kam mein Mann rein und fragte: “… Weiterlesen
Kürbis Berliner / Kürbis Donuts mit Pumpkin Spic...
Werbung, unbeauftragt / Die Idee, Kürbis Berliner mit Pumpkin Spice zu backen, kam mir am Samstag Abend. Da saßen mein Mann und ich gerade beim Heidelberger Starbucks und tranken Pumpkin Spice Latte. Die Woche war anstrengend gewesen, ich hatte einige Marketing Shootings und mein Mann knechtet gerade zu menschenunwürdigen Bedingungen auf der Neuro Intensiv. Am… Weiterlesen
