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Kuchen & Torten, Rezepte, Süßes

Milchreis Torte ohne Backen mit Bananen, Karamell und Pekannüssen

03.03.201663 Kommentare

Werbung für granini.de*
Kurz bevor es mit meinem vierwöchigen Hirse-und-Selleriestangen-Projekt losging, habe ich alles „böse“ Essen aus der Vorratskammer entsorgt. War lecker. Vor allem diese Milchreis Torte mit Bananen, Karamell und Pekannüssen!
Allerdings war ich von den Mengen mancher Lebensmittel leicht entsetzt. Zum Beispiel Milchreis: ein großes Vorratsglas, eine halb leere weiße Tüte, eine fast ganz leere orangefarbene Tüte und noch 3 volle Packungen. In dem Glas, in dem eigentlich Haferflocken sein sollten, war irgendwie auch noch Milchreis.
Milchreis Torte Bananen Pekannüsse Banana Caramel Milk Rice Cake Recipe
Aber ich kann das erklären. Bei ganz bestimmten Lebensmitteln denke ich nämlich beim Einkaufen IMMER: „Oh, Milchreis ist sicher leer. Gleich mal zwei Packungen einlagern.“ Zu Hause dann so: „Oh. Milchreis war doch nicht leer. Na gut, sind es jetzt halt vier Packungen.“ Was mich aber keinesfalls daran hindert, Männchen hinterherzuschreien, wenn er drei Tage später Einkaufen fährt: „Und bring Milchreis mit!!!“
Milchreis Torte Milchreiskuchen mit Bananen und Karamell
Kurz und gut, Milchreis musste wech. Außerdem waren da noch mehrere Packungen Karamell Kekse und 2 Gläser Milchkonfitüre. Was denkt der routinierte Foodblogger also? Hell yeah – ich mache Milchreis Torte mit Karamellkeksboden, karamellisierten Pekannüssen, Milchkonfitüre und Bananen!
Milchreis Torte mit Granini Fruchtig und Leicht Bananensaft
Da passte es perfekt, dass ich von granini die neuen granini fruchtig & leicht*-Säfte in den Sorten Banane, Pfirsich und Multivitamin zum Testen zugeschickt bekommen hatte. Denn wer sagt, dass man Milchreis immer mit Milch zubereiten muss? Mit Bananensaft zubereitet, wächst Milchreis förmlich über sich selbst hinaus und wird zu einer super cremigen, äußerst bananigen und gar köstlichen Angelegenheit. Für meine Milchreis Torte bedeutete das, dass es eben nicht einfach nur eine Torte mit Milchreis und Bananen drauf wurde, sondern eine Torte mit BANANENmilchreis und Bananen. Das sind so die kleinen Details, die ein Rezept von „ganz lecker“ auf „wow“ anheben!
Milchreis Torte Rezept für Milchreistorte mit Bananensaft, Pecannüssen und Karamell
Während ich also völlig euphorisch wegen meiner superkreativen Milchreis-mit-Bananensaft-Idee alle Zutaten für die Milchreis Torte zusammenschüttete, fiel mir auf, dass ich den armen fruchtig & leicht-Bananensaft gerade ziemlich vergewaltigte. Ich meine: Da geht granini her und reißt sich ein Bein aus, um einen Saft mit 30% weniger Kalorien dank Stevia herzustellen, der trotzdem schön fruchtig und nicht nach Gips schmeckt, und was mache ich? Ihn mit Butter, Zucker, Karamellkeksen und Pekannüssen veredeln. Jo. Warum nicht gleich noch ein paar Brocken Speck drüberstreuen?
Milchreis Torte ohne Backen mit Bananen und karamellisierten Pecannüssen
Das ist wohlgemerkt alles noch vor Beginn meiner Ernährungsumstellung passiert. Da sieht man es mal wieder, so war ich nämlich drauf. Aber  im Ernst: Diese Milchreistorte mit Bananen, Karamell und Pekannüssen ist eines der besten Rezepte, das ich mir jemals ausgedacht habe. Da stimmt einfach alles: Karamelliger Knusperboden, supercremiger Milchreis, bananige Fruchtsüße… Naja, und über knirschige, karamellisierte Pekannüsse und Dulce De Leche müssen wir wohl gar nicht erst reden. So eine Milchreis Torte für die Seele gönnt man sich nach einem beschissenen Tag, verzieht sich damit aufs Sofa und alles ist wieder gut.
Milchreiskuchen mit Bananensaft
Sie ist zudem auch noch ganz leicht und ohne Backen herzustellen. Hier kommt das Rezept für die Bananen Milchreis Torte mit Karamell:
Für den Boden:
170g Karamellkekse
80g Pekannusskerne
130g Butter
Für den Milchreis:
20g Butter
125g Milchreis
350ml Bananensaft, zum Beispiel granini fruchtig & leicht Banane*
150ml Milch
30
g Zucker
1 Vanilleschote
Für das Topping:
1-2 Bananen
1 EL Butter
1 EL Zucker
50g Pekannusskerne, gehackt
3 EL Milchkonfitüre / Dulce De Leche (hier mein Blogpost, wie man Milchkonfitüre selber machen kann)
1. Die Karamellkekse in eine Plastiktüte füllen und darin fein zerbröseln. Die Pekannusskerne sehr fein hacken. (Oder beides kurz durch den Mixer jagen)
2. 130g Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Vom Herd nehmen und die Keksbrösel sowie die gehackten Pekannüsse einrühren. Die Masse in eine 16cm-Springform drücken und in den Kühlschrank stellen.
3. 20g Butter in einem größeren Topf schmelzen, den Milchreis zugeben und kurz glasig dünsten. Dann den Bananensaft, die Milch, den Zucker und das ausgekratzte Mark einer Vanilleschote zugeben. Ca. 30 Minuten unter Rühren auf kleiner Hitze köcheln, bis der Milchreis weich ist.
4. Den Milchreis abkühlen lassen, dann gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen. Wieder in den Kühlschrank stellen, am besten über Nacht, damit der Milchreis schön fest wird.
5. Für das Topping 1 EL Butter in einer Pfanne schmelzen. 1 EL Zucker einrühren und bei mittelhoher Hitze weiter rühren, bis die Mischung karamellisiert / braun wird. 50g gehackte Pekannusskerne zugeben, rühren, bis die Nüsse gleichmäßig von Karamell überzogen sind. Sofort auf einem Stück Backpapier ausbreiten und abkühlen lassen.
6. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Bananenscheiben, karamellisierte Pekannüsse und Milchkonfitüre auf der Milchreis Torte anrichten.
Milchreis Torte mit Granini Bananensaft
Zur Milchreis Torte gab es dann noch eine Verkostung aller drei granini fruchtig & leicht*-Säfte. Männchens Spontanurteil war: „Schmeckt ja gar nicht hellblau.“ Okay, das muss man kurz erklären: Leicht-Produkte mit weniger Zucker oder Fett sind ja häufig hellblau verpackt. Hellblauer Frischkäse kommt z.B. nicht ins Haus, es muss der dunkelblaue sein, weil der hellblaue „nach Gips schmeckt“. Und gipsig schmecken die Säfte wirklich nicht, sondern cremig und genau richtig süß, trotz Stevia. Mein Liebling ist der Bananensaft, Männchen mag Pfirsich am liebsten.
Wo ich allerdings noch Verbesserungspotential sehe: Es ist immer noch Zucker enthalten, je nach Sorte 7,5g bis 8,3g pro 100ml. Natürlich enthalten Früchte von Natur aus Zucker, aber auf der Zutatenliste ist Zucker auch nochmal gesondert aufgeführt. Mit den Möglichkeiten bei der Herstellung kenne ich mich nicht aus, vielleicht würden die Säfte ganz ohne Zucker nicht mehr so lecker schmecken? Nur 35kcal pro 100ml sind für einen kein bisschen hellblau schmeckenden Fruchtsaft auch echt gut! Aber noch besser fände ich es, wenn gar kein Zucker zugegeben würde.
Falls ihr euch selbst ein Urteil bilden wollt, könnt ihr drei Flaschen granini fruchtig & leicht gratis testen:
Dafür kauft ihr einfach drei Aktionsflaschen granini fruchtig & leicht mit dem „Nur jetzt gratis testen“-Zeichen und hebt den Kassenzettel auf.
Dann geht ihr auf www.granini.de*:
Zuerst die drei Codes, die sich auf dem Flaschenhals gegenüber vom Mindesthaltbarkeitsdatum befinden, eingeben.
Dann ein Foto vom Kassenzettel hochladen.
Zum Schluss nur noch kurz schreiben, wie euch fruchtig & leicht geschmeckt hat (15 Wörter reichen).
Das Geld für den Testkauf bekommt ihr dann komplett zurücküberwiesen. Die Aktion läuft bis zum 30.09.2016, hier könnt ihr nochmal alle Details nachlesen*.
Milchreis Torte Milchreistorte Rezept Banana Caramel Milk Rice Tart Recipe
Nun überlege ich, wie man diese göttliche Milchreis Torte healthy-kompatibel machen kann. Ich bin sicher, dass das geht… Der Boden vielleicht aus Kokosöl, Datteln und Nüssen, darüber Mochi-Reis oder Hirse, gekocht mit Bananensaft und Mandelmilch? Hmmm.
Aber falls ihr euch nach Ende der Fastenzeit oder einfach so mal was riiichtig Geiles gönnen wollt, macht sie mit allen Schikanen. Es soll ja hier auch noch Leser geben, die sich nicht vorzugsweise von Selleriestangen ernähren 😉
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Banane, Desserts, granini, Karamell, Kuchen, Milchreis, Pekannüsse, Torten

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Kommentare

  1. alex. schreibt

    3. März 2016 um 21:01

    Du hast nicht zufällig nen Lieferservice?
    Nein? Zu schade!
    Liebe Grüße
    alex.

    Antworten
  2. Vera | Nicest Things schreibt

    3. März 2016 um 21:04

    Ich würde dir die Torte sofort vorbeibringen, wenn sie nicht schon seit Wochen Geschichte wäre!

    Antworten
  3. Ronja schreibt

    3. März 2016 um 21:15

    Ohne auf meine Ausdrucksweise zu achten: Das sieht schon ziemlich geil aus! Ich sehe schon, ich muss das nachmachen! 🙂 Hätte es doch nur auch so viele Kalorien wie Sellerie und Hirse. Kann das mal bitte jemand erfinden?
    Lg Ronja

    Antworten
  4. Isabelle Geeraerts schreibt

    3. März 2016 um 21:20

    That looks so yum

    Kisses
    x Isabelle | Outfit Van De Dag NEW FRESH LOOK
    Like Us On Facebook

    Antworten
  5. Vera | Nicest Things schreibt

    3. März 2016 um 21:21

    Geil ist genau der richtige Ausdruck dafür. Hach ja, davon träume ich auch noch… Kann doch nicht so schwer zu erfinden sein in einer Welt, in der wir zum Mond fliegen und Männer zu Frauen umwandeln!

    Antworten
  6. mareen | chocolate and clouds schreibt

    3. März 2016 um 21:36

    You lost me at "Bananensaft"…
    Nein natürlich nicht wirklich, hab das böse B-Wort gekonnt ignoriert.

    Ich könnte mich ja übrigens echt wegschmeißen… seit du dein Hirse-Selleriestangen-Projekt angefangen hast, schmeißt du ja mit Zuckerbomben einfach so um dich. So ganz nach dem Motto: Lass die andern mal futtern, dann seh ich daneben besser aus…. muahhhaaahaa *jk

    Ich kenn das auch nur zu gut mit dem Einkäufen… Was bei dir der Milchreis ist, sind bei mir die Dosentomaten. Die dürfen bei mir immer mit in den Einkaufswagen und stapeln sich dann in der Vorratskammer bis literweise Pizza/Pastasauce eingekocht wird. Ach ja und Kichererbsen auch 😉

    Wünsch dir einen schönen Abend und viel Spass beim Selleriestangen knabbern.
    xo.mareeb

    Antworten
  7. mareen | chocolate and clouds schreibt

    3. März 2016 um 21:38

    …. Sooo und wenn ich jetzt noch meinen eigenen Namen richtig tippen könnte. Das wäre toll. Beim Tippen auf den "Veröffentlichen" Button, hab ich's gemerkt. Warum sind auch die iPhone Pseudotasten so winzig. Tztztz..
    xo.mareen

    Antworten
  8. Electrofairy schreibt

    3. März 2016 um 22:07

    Oh mein Gott, diese Torte werde ich SOFORT backen *Kreiiiiisch* die Kombination… mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen!!!

    Antworten
  9. Mia schreibt

    3. März 2016 um 22:25

    Also ich ernähre mich ja im Augenblick leider nicht nur von Selleriestangen aber schon zu einem großen Teil gesund. Da kommt das Rezept hier extrem ungelegen, weil ich das liebend gerne mal ausprobieren würde! Ich hab da auch noch so eine halbe Packung Milchreis rumfliegen… Da muss ich stark bleiben. Auf die "gesunde" Variante wäre ich auf jeden Fall neugierig, aber klingt fast, als würde das dann mehr so hellblau schmecken…

    Antworten
  10. Fee schreibt

    3. März 2016 um 22:36

    Bei deinen Fotos bekommt man echt immer hungrig 😀 Auch wenn ich mir das mit dem Milchreis nicht so ganz vorstellen kann 🙂 Lustiger Weise habe ich aber auch immer welchen rumfliegen…

    Alles Liebe,
    Fee von Floral Fascination

    Antworten
  11. Nica Sotiropoulos schreibt

    3. März 2016 um 23:37

    Oh ja Vera, das mache ich ganz bestimmt nach dem Fasten! Ich könnte es gleich jetzt machen, so Lust hab ich jetzt drauf, aber eben…. Die Idee den Milchreis mit Bananensaft zu kochen finde ich ja genial, das könnte ich eigentlich gleich morgen mal probieren, das wäre ja dann vegan oder? Hahaha… super 🙂
    Herzlichst Nica

    Antworten
  12. Natural Barbie schreibt

    4. März 2016 um 0:50

    Woaaaaaa wie geil hey mir fehlen die Worte. .. Diese Torte ist ein Traum ich will sie JETZT sofort essen.Überhaupt was für eine Kombination du kannst echt stolz auf dich sein. Werde es demnächst ausprobieren.
    Liebe Grüße Ida von http://www.naturalbarbie.de/

    Antworten
  13. Anonym schreibt

    4. März 2016 um 6:17

    Liebe Vera,

    an einem Tag schreibst Du was über Detox usw. und dann bin ich VOLL motiviert… und nun das…
    Milchreistorte…
    Muss gleich mal gucken ob ich noch etwas im Schrank habe, was weg muss… 😉

    Liebe Grüße,
    Simone G. aus B. / Ger.

    Antworten
  14. Anja schreibt

    4. März 2016 um 8:01

    Omg, 😀 das ist wohl die Verkörperung von allem was mein Liebster hasst. 😀 Bananen und Milchreis sind die einzigen Dinge die er fürchterlich findet… und Nüsse mag er auch nicht sonderlich. Aber iiiich. Zum Ende der Fastenzeit werd ich wohl mal versuchen da ein 1-Mann-Rezept (oder 1-Frau, um dem Genderwahn gerecht zu werden) draus zu machen. :3 Sieht auf jedenfall superlecker aus.

    Antworten
  15. März Mädchen schreibt

    4. März 2016 um 8:47

    Oh man sieht das lecker aus *_* Ich liebe ja Milchreis, Karamell und Bananen, ich glaub die Torte ist wie für mich gemacht :'D

    Antworten
  16. Frollein Ü schreibt

    4. März 2016 um 9:02

    Vera! SCHLIMM! Ich war nicht in der Lage deinen Post zu Ende zu lesen. Ich hab jetzt so einen unendlichen fürchterlichen Bock auf diesen Kuchen und das, obwohl ich eigentlich gar nicht so die Kuchentante bin (ich back ja liebend gern für andere, aber selber, bönö. ). Hier im Hause ist nämlich gerade die Bananensucht ausgebrochen. Mindestens zweimal die Woche gibts eh schon Vollkornbananenbrot mit Pecannüssen. Ich weiss, hört sich schrecklich gesund, an, isses ja auch ;-D, schmeckt aber…..hrrrgrrmmmmmmmm! Und ab heute nehm ich noch deinen Kuchen ins Programm. Blind ohne Verkostung WEISS ich, dass der einfach der Brüller sein wird. Sieht man ihm schon an. Ich danke auf Knien! Anne

    Antworten
  17. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 9:24

    It IS 🙂

    Antworten
  18. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 9:27

    Erwischt! Alles eine Frage der Relation. Entweder ich nehm ab – oder alle anderen nehmen zu, kommt ja aufs gleiche raus. Habe mich für letzteres als angenehmere Diätvariante entschieden 😀 Bin ja zum Glück in einer Position, aus der ich breite Massen virtuell mästen kann, hähä…

    So lustig: Kicherebsen fehlen mir immer!

    Antworten
  19. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 9:28

    Kenn ich SO gut 😀 Gruß, Cera

    Antworten
  20. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 9:29

    Jaaa, tu das und berichte! Ich wünschte, ich dürfte… Die ist so gut!

    Antworten
  21. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 9:31

    Mwaha, "mehr so hellblau"! Die Vermutung hab ich auch. Es ist dann einfach nicht mehr dasselbe… Und an Ostern? Darfst du da? Ein kleines Stückchen? Ich entschuldige mich sehr für die fiese Versuchung, aber ich leide hier auch gerade ordentlich drunter 😉

    Antworten
  22. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 9:33

    Doch, das ist guuut! Der wird supercremig, aber trotzdem noch mit einem gewissen Biss. Mal was anderes als die üblichen Tortencremes. Probier es mal 🙂

    Antworten
  23. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 9:35

    Ich tröste mich auch gerade damit, dass ich mir zu Ostern garantiert diese Torte machen werde! Wir halten das durch :)) Aber stimmt, nur der Milchreis mit Bananensaft könnte so durchgehen… Gute Idee. Ja, probier das mal, der hat dann richig schön Geschmack!

    Antworten
  24. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 9:36

    Du sagst es, so ging es mir auch beim ersten Bissen 🙂 Freut mich total, dass du es probieren willst. Lass dir die Torte gut schmecken!

    Antworten
  25. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 9:40

    Haha ja, das ist schon fies! Bitte um Verzeihung 😉 Ich leide allerdings selbst am meisten drunter, weil ich weiß, wie diese Torte schmeckt… Kann mir die Bilder gar nicht ansehen, muss sonst weinen. Naja, Ostern wieder! Viel Erfolg bei der Suche im Schrank 😉

    Antworten
  26. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 9:44

    Och, so ein kleines 16cm-Törtchen, das schafft man auch als AlleinesserIN ;D Ansonsten lässt sich das Rezept aber auch gut halbieren, weil kein Ei drin ist. Vielleicht ist dein Liebster gegen Ende der Fastenzeit ja mal weg, dann kannst du dir einen Strohwitwen-Abend deluxe damit machen!

    Antworten
  27. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 9:45

    Das klingt ganz danach, ja 🙂

    Antworten
  28. Magdalena schreibt

    4. März 2016 um 9:46

    Hallo liebe Vera,

    oh ja da gehöre ich dazu, zu den Lesern die sich noch nicht ausschließlich von Selleriestangen ernähren! Ich finde die Idee aber super sich mal bewusster vor allem ohne Haushaltszucker und Weißmehl zu ernähren.Ich habe bei meinen letzten Backaktionen auch schon ein paar Versuche gewagt den Zucker und das Mehl z.B. durch Kokosprodukte zu ersetzten. Aber deine Milchreistorte hört sich so super an und ich würde sie in der Tat mit allen Schikanen versuchen!
    Bei uns gibt es heute tolle vegane Aufstriche aus Cashewkernen, lecker und gesund. Sehen wir das einfach mal als Ausgleich zu deiner Torte 😉 So bleibt alles im Gleichgewicht.

    Ich wünsche dir noch ganz viel Energie für dein Projekt!

    Hab ein schönes Wochenende. Viele liebe Grüße,
    Magdalena

    Antworten
  29. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 9:48

    Jaaa, der ist so gut! Ich freu mich so, dass du ihn nachmachen magst und bin gleichzeitig ein klitzekleines bisschen neidisch 😉 Lass ihn dir auf jeden Fall sehr gut schmecken.
    Bananenbrot mit Pekannüssen back ich am Samstag für einen Freund, der mag das auch so gern. Ich eigentlich auch… Blöder Sellerie, blöder.

    Antworten
  30. Nora [Cat n White] schreibt

    4. März 2016 um 10:03

    Also die Healthy-Variante werde ich sicher mal nachmachen! Ich könnte mir auf den Kokosöl-Dattel-Nuss-Boden auch sehr gut schwarzen stickyrice (nach philippinischer Art) vorstellen, der schmeckt einfach an sich schon wie Kuchen (leicht nussig, süß, vanillig). Und als Topping vielleicht eine Schokosoße aus Datteln, Mandelmilch, Carob und Rohkakaopulver. Yesss, das gehe ich mal an. Danke für die Inspiration 😉

    Antworten
  31. Bine | waseigenes schreibt

    4. März 2016 um 10:47

    Ich winke zurück und zähle mal schnell meine angebrochenen Milchreistüten nach… ich wette, dass ich Deinen Vorrat toppe! Es könnte ja Krieg ausbrechen. Oder ein Tornado an Köln vorbei kommen. Nicht auszudenken, wir hätten dann keinen Milchreis im Haus!
    Das Rezept wird nachgemacht!
    LG Bine

    Antworten
  32. Corinne von Coco's Cute Corner schreibt

    4. März 2016 um 10:57

    Wieso healthy, wenn es auch deftig geht?! Nein Spass…Ich achte seit diesem Jahr auch wieder vermehrt darauf, was ich in mich reinstopfe und vor allen Dingen mache ich wieder Sport. Hin und wieder erlaube ich mir aber eine kleine Sünde, man lebt schliesslich nur einmal. Und dann lieber richtig sündigen, mit allen Schikanen wie nur so halbpatzig.
    Viel Spass mit deinen Selleriestangen. Aber nicht dass du auf die Idee kommst, hier eine Sellerietorte zu posten. 😉
    Alles Liebe,
    Corinne

    Antworten
  33. Mara schreibt

    4. März 2016 um 10:59

    Ohh man, der sieht ja echt grandios aus! 🙂
    Wenn du ihn gesünder haben willst, könnte du in die Creme ja auch Cashews machen und beim Boden die Butter einfach weglassen und Datteln untermischen. Das klappt super!

    Liebe Grüße!

    Antworten
  34. Jenny schreibt

    4. März 2016 um 11:12

    Sieht die verdammt gut aus und die Bilder wie immer ein Traum!! Den Boden kriegt man auf jeden Fall healthier hin…die Idee von Nora klingt schon ziemlich perfekt! Danke für das tolle Rezept und die unwahrscheinlich leckeren Bilder!!

    Antworten
  35. Krissi schreibt

    4. März 2016 um 11:22

    Uhhhh… Aber wenn mir keiner beim Essen zuguckt, dann hat das ja keine Kalorien, oder? ?

    Das Rezept hört sich wirklich lecker an. Und wenn alle um mich herum mitessen, dann werden ja auch alle gleichmäßig mit dick. ?

    Antworten
  36. julia schreibt

    4. März 2016 um 12:41

    ich bin gerade schon so'n bisschen verliebt… und ich würde dir so gern aushelfen – du backst weiter und ich ess' das dann für dich 😀

    auf jeden fall sollte ich das mal versuchen… milchreis ist gut für den seelenfrieden 🙂

    Antworten
  37. Oslo schreibt

    4. März 2016 um 14:01

    Ohhh, das sieht ja feist aus!!!
    Und ich habe sogar Bananen (für die Smoothies), Dulce de leche (ganz hinten in der "bösen" Schublade versteckt) und die Nüsse (damit wollte ich Energiebällchen machen) da… Weh mir…
    Zum Glück fehlt Milchreis!!!
    Liebe Grüße,
    Christiane

    Antworten
  38. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 14:33

    Dankeschön, liebe Magdalena! Ja, Kokosmehl habe ich auch noch hier, aus der Foodist Box. Und von Kokosblütenzucker hört man ja auch viel Gutes.

    Eure köstlichen Aufstriche hab ich schon entdeckt, der Post macht richtig Hunger. Vor allem mit dem Toni würde ich es ja sofort mal versuchen 😉

    Euch auch ein schönes Wochenende!

    Antworten
  39. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 14:35

    -> Vera rennt schwarzen Sticky Rice und Carob kaufen. Ebenfalls danke für die Inspiration!

    Antworten
  40. Magdalena schreibt

    4. März 2016 um 14:49

    Mit dem Mehl ist es ja nicht ganz so einfach, aber den Zucker kann ich dir wirklich empfehlen, er schmeckt etwas malzig, aber man kann ihn auf jeden Fall 1:1 ersetzten..

    Hihi der charmante Toni ist auch unser Favorit 😉

    Liebe Grüße,
    Magdalena

    Antworten
  41. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 14:51

    Exakt so ist das. Bei einer Belagerung werden unsere Familien uns noch dankbar sein, wenn es jeden Tag Milchreistorte gibt!

    Antworten
  42. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 14:58

    Hmmm, Sellerietorte… Da lässt sich doch sicher was machen 😉

    Wenn schon, denn schon, das denke ich normalerweise auch. Mir fällt es im Moment allerdings leichter, wenn ich kleine Sünden ganz vermeide. Hab das nach der Delinero Box bemerkt, wo ich mir ja ein paar Happen Spätzle, Speck und Käse gegönnt hab. Danach hätte ich grad so weiterfuttern können und hätte fast die Kontrolle verloren, puh… 🙂

    Antworten
  43. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 14:59

    Das klingt gut, das mit den Datteln versuche ich mal! Danke dir!

    Antworten
  44. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 15:01

    Merci! Jetzt habe ich so Appetit auf healthy Boden, muss wohl gleich noch zum Bioladen 😀

    Antworten
  45. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 15:02

    Nee, dann nicht. Ist genauso, wie wenn man von anderer Leute Teller isst oder nach dem Essen noch aus dem Topf nascht!

    Hehe, genau. Deswegen möchte ich euch auch alle zum Futtern verleiten 😉

    Antworten
  46. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 15:06

    Klingt nach einem guten Deal! Ja, gell… Milchreis ist so ultimativ watteweich und seelenwärmend. Mal schauen, ob Mandelmilch-Hirse da mithalten kann. Ich bin skeptisch, werde es aber probieren 😉

    Antworten
  47. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 15:09

    Mit Milchreis könnte ich dir aushelfen, grins… 😉

    Antworten
  48. ~Carla~ schreibt

    4. März 2016 um 15:13

    Ohhhh, sieht das geil aus!!! Warum faste ich nochmal? Die wird sofort an Ostern nachgebacken!! Wie gern würde ich das jetzt sofort essen…:O
    Milchreis hab ich irgendwie fast nie zu hause, dafür aber immer Kidyneybohnen, Mais und Tomaten ohne Ende 😀 Nur die Kichererbsen fehlen mir auch immer 🙁

    Antworten
  49. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 15:24

    Mmmh, das schreit nach einem guten, deftigen Chilli! In 3 Wochen dann, erst Chilli und dann Milchreistorte 🙂

    Antworten
  50. Vera | Nicest Things schreibt

    4. März 2016 um 15:28

    Ah ja, das Kokosmehl kann man ja nicht 1:1 statt normalem Mehl verwenden, gell? Und auf Weißmehl verzichte ich gerade komplett. Muss mich da nochmal einlesen. Die Bloggerin von Carrots for Claire, Veronika, hat ein tolles Buch über gesunde Ernährung geschrieben. Da stehen auch ganz viele Infos zum Ersetzen von Lebensmitteln drin…

    Antworten
  51. Anonym schreibt

    4. März 2016 um 16:08

    ;-)))

    Und DANKE dass Du heute gleich wieder mit Detox weitergemacht hast…
    Bin jetzt wieder VOLL motiviert!

    Liebe Grüße,
    Simone G. aus B. / Ger.

    Antworten
  52. HIMMELSSTÜCK schreibt

    4. März 2016 um 16:10

    Gebucht! Für meinen nächsten Besuch in Heidelberg! Quasi sofort nach deiner "Verjüngungskur"…:-)

    Antworten
  53. Naomi schreibt

    5. März 2016 um 16:46

    Oh mein Gott! Die muss ich unbedingt nachmachen, die Mischung hört sich perfekt an *sabber*. Lustigerweise stand ich heute schon im Supermarkt vor Bananensaft und war sehr versucht einen mitzunehmen xD.

    Antworten
  54. Lydia schreibt

    5. März 2016 um 20:15

    Hahaha! Ich lach mich schlapp! Das mit dem Einkaufen geht mir auch immer so. Aber meistens mit Nudeln und Zahncreme. Das Vorratsregal platzt aus allen Nähten. Allerdings wird ein Aufräum-Rezept mit den Zutaten wahrscheinlich eher weniger lecker… 🙁
    Dafür muss ich die Milchreis-Torte UNBEDINGT (nach der Fastenzeit *grummel*) ausprobierrn. Yummy!
    Liebe Grüße von Lydia

    Antworten
  55. Franzy vom Schlüssel zum Glück schreibt

    6. März 2016 um 21:18

    OMG! Wie lecker! Und sowas zeigst du zur Fastenzeit… fies XD

    Viele liebe Grüße

    Franzy

    Antworten
  56. Anonym schreibt

    9. März 2016 um 16:48

    Das klingt super und sieht vor allem ganz toll aus! Ich würde das Rezept gern "veganisieren", das sollte ja mit Alsan und Hafermilch kein Problem sein – aber kann man wohl auch den Bananensaft durch einen anderen Saft ersetzen? Was meinst du? Meine Freundin ist nämlich kein Bananenfan. 🙂
    Liebe Grüße, Eva Lu!

    Antworten
  57. Vera | Nicest Things schreibt

    9. März 2016 um 16:59

    Ja klar, den Saft und das Obst fürs Topping kannst du ersetzen 🙂 Zu Karamell passt zum Beispiel Pfirsich, Mango oder Ananas ganz gut, oder natürlich Apfel, da würde ich dann einen naturtrüben Apfelsaft für den Hafermilchreis nehmen. Je sämiger der Saft, desto cremiger wird die Milchreismasse. Gutes Gelingen und lasst es euch schmecken!

    Antworten
  58. Vera | Nicest Things schreibt

    9. März 2016 um 17:00

    Sounds like a plan!! :*

    Antworten
  59. Vera | Nicest Things schreibt

    9. März 2016 um 17:00

    Das war ein Zeichen, er hat nach dir gerufen 😀

    Antworten
  60. Vera | Nicest Things schreibt

    9. März 2016 um 17:03

    Gacker!! Nudeln mit Elmex-Sahnesauce, mmmh… 😀 Zur Glück wird beides nicht so schnell schlecht. Freu mich auch schon auf Ostern und wünsch dir schon mal guten Appetit!

    Antworten
  61. Vera | Nicest Things schreibt

    9. März 2016 um 17:04

    Stimmt, das ist gemein. Aber hey, ich leide selbst am meisten drunter – ich weiß nämlich, wie die Torte schmeckt 😀

    Antworten
  62. Anonym schreibt

    9. März 2016 um 17:05

    Danke für die tollen Anregungen, auf Pfirsich wäre ich nicht gekommen – das teste ich! 🙂

    Antworten
  63. Einzelkämpferin schreibt

    3. April 2016 um 14:25

    Was im letzten Absatz steht, habe ich mir auch schon während des Lesens gedacht xD
    Wenn man einen Rohköstlichen Boden nimmt, oder die Dattel-Nuss-Paste kurz anbäckt… ich kochte zum Süßen in Hirse ja auch immer gern schon direkt Datteln und Rosinen mit ein und dreh das dann kurz durch den Mixer… probier ich diese Woche gleich mal aus. Hmmm

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Hallo, schön dass du hier bist! Ich bin Vera aus Neustadt an der Weinstraße - Content Creator, Fotografin und Stylistin für Food & Product.
Rezeptentwicklung, Food Styling und Food Fotografie sind meine Leidenschaft und mein Job. Neben kreativen, saisonalen Rezepten findest du hier auch andere genussvolle Themen wie Reisen und Interior Design. Außerdem habe ich immer wieder neue Fototipps und stilvolle DIY-Ideen für dich. Viel Spaß mit meinem Lifestyle- und Foodblog - lass dich inspirieren!
Bei Fragen schreib mir gerne eine Mail: vera(at)nicestthings.com

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      • Ostereier marmorieren mit Nagellack - Tischdeko Ostern
      • Süßkartoffel Nudeln mit Wildlachs & Besuch der Friedrichs Feinfisch-Manufactur
      • Bodylotion selber machen aus 3 Zutaten, vegan & einfach
      • Maracuja Dessert mit Buttermilch Creme und Honig für den Osterbrunch
      • Usedom Tipps - Ostsee Urlaub in Zinnowitz
      • Riesen Cookie aus der Pfanne: One Pan Cookie Rezept
      • Food Fotografie Tipps Teil 2: Hintergrund und Untergrund
      • Hefezopf Rezept zu Ostern: Hefekranz mit Quark-Brombeer-Füllung
      • Kalorienarme Waffeln / Protein Waffeln, fettarm & Low Carb
    • ► Februar
      • Hähnchen mit Parmesankruste, Kräutern von iglo & Salsa Verde
      • Bananenkuchen Rezept mit Schokolade & Frischkäse Frosting
      • Salat im Glas mit Quinoa, Honig Hähnchen, Orangen & Blutorangen
      • Drunken Pasta Rezept: Rotwein Spaghetti All' Ubriaco mit Radicchio, Walnüssen & Parmesan
      • Éclairs Rezept: Blutorangen Herz Éclairs zum Valentinstag
      • Kokos Milchreis Rezept mit Ananas, Lychees und Vanille
      • Food Fotografie Tipps Teil 1: Kamera, Objektive, Ausrüstung
    • ► Januar
      • Mini Burger Rezept: Tapas Burger mit Ibérico Schinken und Manchego
      • Vegane Lasagne Rezept mit Linsen Bolognese und Spinat
      • Zitronentarte vegan: ein kalorienarmes, gesünderes Rezept
      • Teepunsch: veganer Punsch / Schneepunsch mit Mandelmilch, Crème de Cacao, Tonka, Vanille & Kandis
      • Aufräumen: Tipps, die du noch nicht von Marie Kondo kennst
      • Weiße Bohnensuppe mit Chorizo, Salbei und gerösteten Kichererbsen - gewinne eine KitchenAid Mini!
      • Gua Bao Burger: Bao Buns Rezept mit Thermomix Variante
  • ►2018
    • ► Dezember
      • Poutine Rezept: Pommes Frites mit Käse & Bratensauce
      • Weihnachtskuchen mit Zimt, Spekulatius, Pekannüssen, Ahornsirup und Bourbon Whiskey
      • Gingerbread Man Donuts - Lebkuchen Berliner mit Eierlikör Füllung
      • DIY Weihnachtsgeschenk: Cookie Decorating Kit / DIY Plätzchen Set
      • Kartoffelgratin mit Käse (Gruyère), Kabanos und Rosenkohl & Le Creuset Verlosung
    • ► November
      • Luftballon Adventskalender basteln - DIY: Adventskalender-Girlande aus Ballons
      • Daim Cupcakes mit Karamell-Kern, Karamell-Frosting und Daim-Stückchen
      • Schokoriegel selber machen - ein Schokoriegel Rezept mit Erdnüssen und Karamell
      • One Pot Pasta mit Kürbis und Salbei / Kürbis Mac and Cheese Rezept
      • Gefüllter Kürbis mit Ofenkäse, ein vegetarisches Rezept für überbackenen Ofenkürbis
    • ► Oktober
      • Fledermaus Cupcakes und Spinnen Cupcakes: ein Halloween Rezept für Oreo Cupcakes
      • Heidelberg City Guide - Adelitas, mein liebster Mexikaner in Heidelberg
      • Halloween Süßigkeiten selber machen: Halloween Schokolade mit Geistern
      • Halloween Dessert im Glas mit Augen: gruseliges Friedhof Schichtdessert
      • Kürbis Berliner / Kürbis Donuts mit Pumpkin Spice und weißer Schokolade
      • Feigen Tarte Rezept mit Roquefort, Walnüssen, Thymian und Ahornsirup
      • Birnenkuchen Rezept mit Haselnuss Streuseln, in brauner Butter karamellisierten Birnen & Butterscotch
      • Kürbis Cheesecake Rezept mit Pumpkin Spice Streuseln
      • Mini Burger (süß) am Mikado Spieß zum Serienabend
    • ► September
      • Terrazzo DIY: Stiftehalter selber machen aus Modelliermasse
      • Zimtknoten Rezept: Kanelknuter mit Nougat und Zimt aus "Backen - das Buch"
      • Vintage Hochzeit Papeterie selber machen: DIY Tischdeko mit Menükarten & Tischkarten
      • Berlin Food Guide: Tipps für Essen & Frühstück in Berlin
      • Mini Kiwi Rezept: Granola Tartelettes mit Nergi Mini Kiwis und Matcha Joghurt
      • Muffuletta Rezept: italienisches Sandwich mit Oliven Pesto, Mortadella und Provolone
      • Trauben Pie / Weintrauben Tarte Rezept mit Zimt, Marzipan und Amaretto
    • ► August
      • Brombeer Lavendel Marmelade: Konfitüre mit Brombeeren und Lavendelblüten als Geschenkidee
      • Chorizo Hackbällchen mit Chili-Knoblauch-Spaghetti, Ricotta und Ciabattabröseln
      • Zwetschgen Holunder Konfitüre mit Vanille
      • Mexikanische Hot Dogs / Taco Dogs, ein TexMex Hotdog Rezept mit Avocado, Käse, Chili
      • Brombeer Crumble mit Marzipan-Streuseln Rezept
    • ► Juli
      • See Shooting im Wasser mit Kleid - Trash The Dress Portraitshooting
      • Erdnuss Eiscreme Rezept mit Bananen und Pralinensauce aus "Eis geht immer"
      • Himbeer weiße Schokolade Aufstrich / Schichtmarmelade
      • Meerjungfrau Dessert mit Meerjungfrauen Flossen & blauer Götterspeise zur Mermaid Party
      • Zebra Cheesecake Rezept: Zebrakuchen mit Pfirsich & Lamy Lx Rosegold Füllhalter
      • LUX Belle Mare Hotel: Urlaub auf Mauritius
    • ► Juni
      • Kirsch Crêpes: Crêpe-Röllchen mit Kirschkonfitüre, Baiser & Mascarpone
      • Pasta mit Pistazien Pesto, Burrata und Kräuterbaguette-Knuspertopping
      • Datacolor ColorReader: Wandfarbe perfekt abstimmen
    • ► Mai
      • Rhabarber Auflauf Low Carb, kalorienarm und zuckerfrei
      • Loft-News und wie unsere aktuelle Wohnung zur Zeit aussieht
      • Leberkäse Salat im Glas mit roter Bete, Ziegenkäse, Rettich
    • ► April
      • Baked Alaska Eisbombe mit Rhabarber, Erdbeeren, Marshmallow
      • Donut Shake mit Mandel & Nougat - 125 Jahre Zentis & Gewinnspiel
      • Gefüllte Conchiglioni mit Käse-Creme, Pancetta, Salbei & Lieblingswein
    • ► März
      • Mini Donut Sprinkles / Streusel auf Mascarpone Kirsch Brownies
      • Avocado Limette Cheesecake Bars, No Bake Frischkäse Schnitten
      • Bubble Waffles, Egg Waffles Rezept mit Eierwaffel-Waffeleisen
      • Waffeltorte: Honigwaffeln, weiße Schokolade, Aprikose, Krokant
      • Lammspieße mit Pasta & Bärlauch Pesto, ein Osterrezept
      • Herzkekse zweifarbig / Bicolor Heart Cookies
      • DIY Regenschirm bemalen mit PILOT PINTOR: Sternbild Schirm
      • DIY Retro Schild selber machen mit Vintage Spray von Montana Cans
    • ► Februar
      • Candy Tarte / Sweets Cake: Rezept für eine Süßigkeiten-Tarte
      • Pop Tarts mit Erdbeeren / Konfitüre & weißer Schokolade
      • Grauer Smoothie: Schwarzer Sesamshake
      • Punsch Rezept: Birnenpunsch mit Amaretto, weißem Tee, Zimt und Kandis
    • ► Januar
      • Quiche Rezept mit Grana Padano & Prosciutto di San Daniele
      • Gyoza Rezept / Jiaozi, Dim Sum, Dumplings, gedämpfte asiatische Teigtaschen
      • Strauben Rezept / Funnel Cake mit Bourbon-Schokosauce & Ahornsirup-Sahne
  • ►2017
    • ► Dezember
      • DIY Schokoladentafeln mit bedrucktem Band: Last Minute Geschenk
      • Dutch Baby herzhaft - ein Rezept mit Géramont Käse, Cranberries und Schinken
      • Extensions: Great Lengths Echthaar Haarverlängerung Erfahrungen
      • Weihnachts-Torte mit Nougat, Haselnuss Kuchen und Milka Schokolade
      • Ziegenkäse Ravioli Rezept mit brauner Butter, Salbei, Honig, Walnüssen und Senf
      • Mandel Panna Cotta mit Granatapfel Götterspeise, ein Nachtisch für Weihnachten
      • DIY Weihnachtskugeln mit Metallic Sprühfarbe: Stencil Stern & Ombre
      • Glutenfreie Vanillekipferl: Ein Rezept aus "Glutenfreie Plätzchen"
    • ► November
      • Bûche de Noël mit Maronen & Aligot mit Trüffel - Weihnachtsdinner Rezepte
      • Kürbis Hackbällchen Auflauf mit Senf / Fleischbällchen im Teigmantel
      • Tischdeko Weihnachten & DIY Dosen Windlicht in Weiss, Rosa, Kupfer
      • DIY Eiswaffel Adventskalender: Winterwald aus Eistüten Bäumen
      • Laugenbrezeln selber machen: Laugenbrezeln Rezept
      • Pumpkin Spice Muffins mit Kürbis, Walnüssen und Kichererbsen in der Dose
      • Philips SceneSwitch und neue Metall Leuchten
      • Wolkenlampe selber machen / DIY Wolkenleuchte
    • ► Oktober
      • Cassoulet Rezept mit weißen Bohnen & Chorizo aus "Ein Blech. Kein Stress."
      • Pink Grapefruit Tarte Rezept mit Grapefruit Curd & Macadamia
      • Givenchy Pandora Tasche in Schwarz mit Stern
      • Herbst Burger Rezept mit Walnusspesto, Gorgonzola, Feigen & Bacon
      • Serienabend-Ideen: Churro Pops am Mikado-Stiel & meine Top 3 Serien
    • ► September
      • Zwetschgenkuchen mit Streuseln aus Mandel Krokant vom Blech
      • Zwetschgenkonfitüre mit Rum & Rugelach Zimt Hörnchen
      • Galaxy Torte Rezept: Mohn, weiße Schokolade, Pflaume
      • Protein Torte ohne Mehl mit Erdnüssen & Karamell
      • Rindersteak grillen: BBQ Dry Aged Beef & Feigen-Champagner-Sauce
      • Der Vorwerk Kobold SP530 Saugwischer im Test mit Video
      • Designhotel Wiesergut Hinterglemm, Urlaub im Luxus Hotel
      • Honigtorte mit Honigkuchen, Milchcreme, Dulce De Leche & Macarons
    • ► August
      • DIY Retro Tablett selber machen mit Schriftzug / Vintage Getränkekiste & Kokos-Eiscreme-Floats
      • Schwarze Johannisbeere Eis am Stiel - Popsicles mit Marzipan & Amarettini
      • Smoothie Art: Ideen für Smoothie Bowls & Stacks, Galaxy Smoothie
    • ► Juli
      • Tonkabohnen Eis mit Nougat, Haselnüssen & Schokoswirl ohne Eismaschine
      • DIY Hologramm Party Deko: Sektflaschen-Einladung, Party Planer
      • Smoothie Stack Heidelbeer Banane: Geschichteter Smoothie mit Thermomix Rezept
      • Giotto Tarte mit Frangelico & Marshmallow Creme
      • Picknick Rezepte: Melone Schinken Burger mit Géramont und Erdbeerspiesse
      • Hasselback Kartoffeln / Fächerkartoffeln mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele
      • Orangen Müsli Schnitten mit Cashews & Delinero Relaunch
    • ► Juni
      • Kirsch Zupfbrot mit Kirschen und Marzipan + Thermomix Rezept
    • ► Mai
      • Quinoa Salat im Glas Rezept mit Kabanos
      • Knotenkissen / Knot Kissen & By Lassen Twin Tisch: Neue Wohnzimmer Deko
      • DIY Betonschalen giessen Metallic & Mandeln als Sommer-Snack
      • Holunderblüten Tarte Rezept mit weisser Schokolade
      • Jackfruit Rezept: veganes Pulled Jackfruit Sandwich
      • Italienischer Nudelsalat mit Kirschtomaten und Kabanos
      • Chocolate Chip Cookies, original amerikanisch, die besten
      • Würstchen Blume: Kabanos im Blätterteig, Würstchen im Schlafrock
      • Heidelberg City Guide: Café Nomad Heidelberg & Concept Store Vierling
    • ► April
      • Buchteln / Rohrnudeln backen, mit Thermomix Rezept
      • Urban Jungle Deko im Home Office: Pflanzen Deko am Schreibtisch
      • Schokoküsse im Waffelbecher selber machen & Party DIY Platzkarten
      • Shepherd's Pie mit Lamm, Süßkartoffel Püree & Frankenwein
      • Herzhafter Cheesecake & Pizza Cones: Ideen und Rezepte für den Frühlings-Brunch
    • ► März
      • One Pan Pasta: Bärlauch Tortelloni mit Kräuterseitlingen, Trüffel und Pecorino
      • Amerikanische Double Chocolate Brownies Rezept, extra saftig
      • Ostertorte dekorieren: Ombre Torte mit Farbverlauf in Rosa & Pink
      • Ostertorte dekorieren mit Schokohasen & Eiern
      • bkr Flasche, die Trend Trinkflasche & Frühlingsdeko in Rosa
      • Apfelringe mit Zimt und Ahornsirup - vegan, glutenfrei, Low Carb
      • Glutenfreie Pasta mit roter Bete, Ziegenkäse und Balsamico Zwiebeln
    • ► Februar
      • Retro Lampe selber machen: DIY Hängeleuchte mit Osram 1906 Vintage Glühbirne und Fassung
      • Die besten Putztipps & neue method Reiniger: die Limited Edition von Johanna Basford
      • Lachs Päckchen aus dem Backofen: Asiatischer Teriyaki Ofenlachs
    • ► Januar
      • Winter Deko: Sternbild-Wallpaper, Wäscheparfum und Chunky Knit Decke
      • Pfälzer Rahmkuchen mit Zimt-Karamellkruste und süßem Kirschessig vom Doktorenhof
      • Radieschengrün Pesto / Radieschenblätter Pesto zu Pasta mit Ziegenkäse und Bröseln
      • Whiskey Torte mit Whisky-Schokoladen-Kuchen und Karamell Creme
      • Heidelberg City Guide - Sushi bei Same Same & Deko bei Room Mate
      • French Toast Auflauf (Arme Ritter) à la Backbube
      • Arbeiten als Blogger und Fotograf - Umgehen mit Kreativitätsdruck, Pausen machen
      • Whiskey Cheddar Suppe mit Thermomix-Variante
  • ►2016
    • ► Dezember
      • DIY: Vorratsgläser beschriften mit Printable Etiketten zum Ausdrucken
      • DIY Kissen Spray selber machen, Tipps bei Schlafstörungen
      • Kürbis Pasta mit Butternut, Honig-Garnelen, brauner Butter und Parmesan
      • Zimtschnecken Kuchen Rezept mit gebrannten Mandeln
      • Schokoladenwaffeln / Ombré Waffeln mit dreierlei Trinkschokolade / Cascara
      • Granola Cups / Müsli Cups mit Joghurt, Honig, Apfel und Zimt
    • ► November
      • DIY Adventskranz in Schwarz Weiss & Kreafunk-Kopfhörer
      • Honig Donuts Rezept mit Honigglasur und gerösteten Mandeln
      • Lebkuchen Cheesecake / Lebkuchen Tarte Rezept & Weihnachts-Tischdeko
      • Kastanienbrot backen & belegte Brote mit Weichkäse, Honig, Walnüssen und Rosmarin
      • Hirschgulasch mit Schokolade und Maronen als Pie unter der Teighaube
      • Heidelberg City Guide - Franz Soupmarine & Unter Freunden
      • Der Vorwerk Kobold VK200 Staubsauger & Schlafzimmer Umstyling
    • ► Oktober
      • Thai Kürbissuppe, veganes Rezept mit Süßkartoffeln
      • Herzhafte Kürbiswaffeln Rezept mit Speck für's Herbstpicknick
      • Skillet Blondie Rezept mit Ahornsirup, Pekannüssen & Maple Walnuts Eis
      • Heidelberg City Guide - Concept Store Amoroso & Pâtisserie La Flamm
      • Fischstäbchen Burger Rezept, Fischburger mit Wellenschnitt-Pommes
    • ► September
      • Heidelberg City Guide - Coffee Nerd & Macaronnerie
      • Sushi Burger - ein glutenfreies Rezept mit Avocado und Lachs
      • Blättergirlande DIY und Eierlikör Maracuja Cocktail Rezept
      • Pizza Spirale Rezept, Pizzaschnecke mit Salami und Oliven
      • Italienischer Dip dreimal anders: Tomate-Balsamico, Ziegenkäse-Honig & Basilikum-Feta
    • ► August
      • Matcha Swirl Cake oder Matcha Kuchen mit Spirale, mit Thermomix Rezept
      • Mikado Torte (Pocky Cake) Rezept mit Schokoladen-Rum-Creme
      • Vegane Schokolade selber machen Rezept mit Mandeln
      • Leuchtbuchstaben Seletti Neon Art als Wanddeko im Wohnzimmer
    • ► Juli
      • Picknick Rezepte: Käse Sandwiches und Kichererbsen Salat
      • Restaurant Gutschein verpacken, kreative DIY Verpackungsidee als Geschenk
      • Vegane Energy Balls Rezept mit Mandeln, Pflaumen und Zimt
      • Gesunde Chocolate Chip Cookies, vegan, glutenfrei, Rezept ohne Ei
      • Mini Brioches mit Schokolade und Frühstückstisch in Hellblau
      • Fruit Infused Water Rezepte, die wirklich schmecken & die perfekte Flasche
      • Weingut von Winning Hochzeit in Blaugrau, Heiraten in der Pfalz
    • ► Juni
      • Tea Jay Rezepte: Eistee Rezepte Pina Colada und Guave-Kokos
      • Ungarischer Kichererbsen Salat Rezept mit Paprika
      • "fresh! 190 Smoothies, Säfte & Drinks" - 3 Rezepte & Behind The Scenes
      • Veganer Cheesecake mit Kirschen / Kirsch Cashew Käsekuchen Schnitten
      • Mini Pizza vom Grill mit Salsa Verde und Mozzarella
      • Kamillen Eis: Eiscreme mit Kamille Rezept mit Honig & Orangen Muesli Crunch
      • Quinoa Salat mit gegrillten Pfirsichen und Ziegenkäse
    • ► Mai
      • Kleinen Balkon gestalten: Graue Pflanzkübel aus Fiberglas
      • Low Carb Burger Buns (Oopsies), vegane Burger Patties & Pastinakenpommes
      • DIY Wolken Garderobe & moderne Aufbewahrung im Flur
      • Smoothie Bowl Rezept mit Mango, Orange, Papaya und Blütenpollen
    • ► April
      • KonMari Methode: Aufräumen nach Marie Kondo
      • Spargel Risotto Rezept, asiatische One Pot Pasta, HelloFresh Erfahrungen
      • Rhabarber Crumble: vegan, gesund, glutenfrei
      • Home Office einrichten und meine Erfahrungen mit method Reiniger
      • DIY Lampenschirm Kupfer: Leuchte mit Sprühfarbe lackieren
    • ► März
      • Rotkäppchen Shooting: Märchenshooting im Schnee
      • Spinat Pfannkuchen mit Dinkel und Pilzen
      • DIY Ordner selbst gestalten & Ausmisten #ProjectFeelgood
      • 3-Minuten-Brot, gesunde Schokocreme & Küchen-Ordnungshelfer
      • Blumenkohl Pizza / Low Carb Pizza Rezept
      • Stühle lackieren: DIY Ombré Stühle mit Sprühfarbe gestalten
      • Peeling selber machen: DIY Peeling Zucker & Limette
      • Milchreis Torte ohne Backen mit Bananen, Karamell und Pekannüssen
      • Tischdeko zu Ostern selber machen: DIY Eierbecher, Servietten und Papierblumen
    • ► Februar
      • Grüne Smoothies Grundrezept zum Start von #ProjectFeelgood
      • Blutorangen Tarte Rezept mit Blutorangen Curd, weisser Schokolade und Braune-Butter-Kruste
      • Tisch aus Büchern: DIY Büchertisch selber machen mit Marmor Effekt
      • Baumstriezel Rezept, Kürtöskalacs, Trdelnik selber machen
    • ► Januar
      • Gegrillte Ananas Spiesse Rezept mit Mango und Honig-Joghurt
      • Stern Mütze und Winter Deko in Wohnzimmer und Küche
      • Pomelo Salat mit Garnelen: Ein Rezept für asiatischen Pomelosalat
      • Wirsing Auflauf vegetarisch, ein Rezept mit Ziegenkäse und Pekannüssen
      • Winter Deko Ideen: Chunky Decke / Oversized Strickdecke und Rentierfell
      • Udon Nudeln Rezept mit Kimchi, Romanesco und karamellisiertem Honighähnchen
  • ►2015
    • ► Dezember
      • Lebkuchen Sirup Rezept: Lebkuchensirup selber machen & Weihnachtsmarkt fotografieren
      • Pilzsuppe mit Tortellini und Salbei (mit Thermomix Rezept)
      • Bananenbrot Rezept gesund mit Chia und Müsliriegel Rezept mit Kakao Nibs
    • ► November
      • Apfelringe im Teigmantel frittieren, Apfelringe im Bierteig gebacken
      • Tannenbaum Adventskalender und weihnachtliche Muffins mit Baiser Pilzen
      • Brownie Sterne Rezept: weihnachtliche Brownies am Zimtstangen Stiel
      • Gervasoni Sofa: Ghost 12 & unser Wohnzimmer im Wandel der Zeit
      • Persimon Tartelettes mit Marzipan: Rosen Tartelettes mal anders
      • Winterdeko Ideen für's Wohnzimmer, Herbstblätter im Bilderrahmen
    • ► Oktober
      • Federlampe Vita Eos, neue Leuchte im Schlafzimmer
      • Arbeiten als Blogger und Fotograf: Als Blogger Geld verdienen
      • Schmalen Flur einrichten, Ferm Living Wandtattoo & Tray Table
      • Halloween Dessert Rezept: Friedhof Nachtisch mit Grabstein Keksen
      • Mexikanische Party mit Kaktus Pinata DIY, Tortilla Rezept & Deko Ideen
      • DIY Herbstdeko: Girlande aus Blättern mit Kupfer-Sprühfarbe
      • Asia Burger mit Sojasaucen-Buns, Honighähnchen & Ramen-Nudeln
      • Motiv Kuchen Rezept: Motivkuchen backen mit Herz, Herbst-Blatt, Stern...
      • Honig-Joghurt-Tiramisu mit karamellisierten Walnüssen
    • ► September
      • Origami Lotus Blüte DIY Teelichthalter und Yoga & Meditation
      • Geschenke für Männer: Wein und Musik von Hejvin
    • ► August
      • Waffel Sandwiches mit herzhaften Waffeln, Salsiccia und Ziegenkäse
      • Samurai Shooting: Kill Bill Themenshooting mit Geisha Kostüm
      • Ovomaltine Mousse: Ein Ovomaltine Rezept mit Schokosauce und Sahne
      • Breskvice Rezept: falsche Pfirsiche, Pfirsich Peeling, Pfirsich Tarte
      • Obstsalat in der Ananas Rezept & Mövenpick Frozen Yogurt
    • ► Juli
      • Bagel Rezept mit Aubergine, Avocado und Hummus
      • Balkon Deko Ideen: Outdoor Teppich & Lounge Sessel
      • Horchata Rezept & neuer Wohnzimmer Teppich
    • ► Juni
      • Halloumi Salat: Sommersalat mit Wassermelone und Oliven
      • Filzkugelteppich grau mit Rautenmuster für's Schlafzimmer
      • Mango Mousse Rezept mit Eistee Sirup aus Løv Organic Früchtetee
      • Alltag als Vollzeit Blogger
      • Sommerrollen Rezept / Summer Rolls mit Garnelen
      • Rhabarber Curd Rezept mit Thermomix-Variante
      • Tipps für ein schönes Zuhause
    • ► Mai
      • Cronut Rezept: Cronuts selber machen aus Blätterteig
      • Frozen Joghurt Rezept: FroYo Eis am Stiel mit Blaubeeren
      • Weinkisten Picknick mit Melonenlimonade und Bärlauchschnecken
      • Avocado Bagel Rezept mit Halloumi & Dark and Moody Food Photography
      • Regenbogen Cheesecake Rezept, Rainbow Cheesecake / bunter Käsekuchen ohne Backen
    • ► April
      • Gesunde Waffeln: Belgische Waffeln +/- Thermomix
      • Süße Pommes Rezept: Pie Fries mit Erdbeersauce
      • Pavlova Rezept: Pavlova Torte mit Erdbeeren und Himbeeren
      • Fotoshooting Ideen für den Frühling
      • DIY Wolkenkissen nähen und DIY Wolken Bettwäsche selber machen
      • Spätzle Frittata Rezept mit Bärlauch und Pilzen aus dem Backofen
    • ► März
      • Bärlauch Brötchen backen + Thermomix Rezept, Frühlingssalat
      • Tarte Tropézienne Rezept: Minis mit Brioche & Vanillecreme
      • Badeschaum selber machen: DIY Schaumbad mit Vanille
      • Jolg Industrielampe für unsere Küche in Schwarz Weiß
      • Süßkartoffel Gulasch Rezept mit Rindergulasch, Speck und Chili
      • Matcha Cheesecake Rezept ohne Backen mit Limette
      • Frühlingsideen: Things I Love About March
      • Weißes Schlafzimmer, Drahtkorb Tisch & Wolkenteller
    • ► Februar
      • Rote Bete Gnocchi und Basilikumsuppe Rezept
      • Urlaub in Nordfrankreich an der Opalküste
      • Bildbearbeitung in Lightroom: Tipps und Tricks
      • Moscow Mule Rezept mit Gin im Kupferbecher
      • Decopatch Maske: DIY venezianische Masken selbermachen
      • Pizza Herz / Herz Pizza mit Géramont und Hähnchen
      • Valentinstag Geschenke: Himbeer Wodka, Herz Churros und DIY Becher mit Herz
      • be&liv Obstschale, Wohnzimmer Deko und Blutorangen Drink
    • ► Januar
      • Grünkohl Pasta Rezept / Kale Spaghetti und Victor & Linchen Heidelberg
      • Things to love about January - 5 Gründe, den Januar zu lieben
      • Schokoladenpudding Rezept: Schokopudding selber machen ohne Ei
      • Bogenschützin Shooting mit Waldelfen Kostüm
      • Paella Rezept mit Meeresfrüchten (Garnelen, Miesmuscheln, Tintenfisch)
  • ►2014
    • ► Dezember
      • Wintershooting im Schnee, Schneeshooting
      • Fruchtgummi selber machen: Kirsch Glühwein Fruchtgummi
      • Karamell Mousse Rezept: Lotus Biscoff Mousse
      • Kugelteppich, Ombre Bettwäsche, Schlafzimmer Roomtour
      • Gebrannte Mandeln Kuchen mit Blattgold / Cannelés
      • Stoff Wimpelkette mit Sternen in Schwarz und Weiß
      • Winter Accessoires: Mugtail Tassen und Strickkissen
      • Weihnachtsgeschenke verpacken in Schwarz, Weiß & Rosa
      • Zimtstern Cheesecake Rezept / Zimt Käsekuchen
    • ► November
      • Teebeutel Kekse Rezept und DIY Glitzer Tassen
      • Brombeer Pie Rezept mit Thermomix Variante und Teig-Kruste aus Herbstblättern
      • Buddel Adventskalender selber machen: Kunstschnee Schneelandschaft in Weiß & Gold
      • Weihnachts Windlichter: Kegel mit Sternen aus Ton DIY
      • Tassenkuchen Rezept Schoko und Chai Mug Cake mit Schokolade und Chai Latte
      • Pflaumen Pie Rezept: Mini Pflaumen Hand Pie / Zwetschgen Handpie mit Zwetschgenröster
    • ► Oktober
      • Halloween DIY Bat Bow / Fledermaus Schleife und Halloween Kostüm
      • Schnelle Zimtschnecken mit Cinnamon Roll Latte
      • Burger Buns mit Thermomix Rezept, die besten Burgerbrötchen selber machen
      • DIY Filzkugel Untersetzer selber machen & neuer Lounge Chair von House Doctor
      • Herbst Picknick Rezepte: Ziegenkäse Feigen Sandwiches zum Herbstpicknick
      • Herbstshooting im Park mit bunten Blättern
      • Empanadas Rezept vegetarisch mit Ziegenkäse, Balsamico Schalotten und Mangold Pesto
      • Interior Fotografie Tipps: Lieblingsplatz Wohnzimmer
      • Maronencreme Rezept: Maronencreme selber machen (auch mit Thermomix)
    • ► September
      • Blogger werden: Wie man vom Bloggen leben kann
      • Infused Water mit Brombeeren & Blüten Eiswürfel
      • Thai Zucchini Spaghetti: Zoodles mit Pak Choi, Erbsen und gebratenem Tofu
    • ► August
      • Dark and Moody Food Photography und Madeleines Rezept mit Thermomix Variante
      • Weißer Bauernschrank im Wohnzimmer
      • Pfirsich Dessert mit Amarettini und karamellisierten Weinbergspfirsichen
      • Meerjungfrau Kleid: mein jadegrüner Mermaid Dress
      • Himbeer Galette Rezept mit Chiasamen und Marzipan
      • Papierblumen basteln: DIY Anemonen aus Krepppapier
    • ► Juli
      • Junggesellenabschied Geschenk: Survival Kit für die Braut
      • Armband mit Namen aus Draht biegen und DIY Samentüten - Geschenkidee zur Abschiedsparty
      • T-Shirt gestalten: Top bleichen, mit geflochtenen Trägern
      • Sommer Picknick im Kornfeld Shooting
      • Dîner en Blanc: Wolken Meringues, Milchtüte basteln
      • Eisparty Ideen: Quasten Girlande & Stern Waffelbecher
      • DIY Schlüsselanhänger mit Holzperlen selber machen / Geschenkidee zum Einzug: Brot & Salz
    • ► Juni
      • Grüne Gazpacho: Kalte Gemüsesuppe mit Gurke & Peperoni
      • Maracujasirup selber machen & Maracuja Cocktail Rezept
      • RoomSketcher Online Raumplaner - meine Erfahrungen
      • Weisse Schokolade Aufstrich Rezept mit Macadamia Nüssen
      • Melonen Salat mit Mozzarella und Boquerones
      • Hefeblume mit Mohn backen: Mohnsonne Rezept mit Thermomix Variante
      • Masking Tape Skyline von New York City als DIY Kopfteil fürs Bett
      • Balkon Lounge selber bauen aus Holzkisten und Seilhocker
    • ► Mai
      • Peeling Würfel selber machen, DIY Zuckerpeeling mit Zucker und Zitrone
      • Vintage-Picknick und Kirsch Cheesecake im Glas
      • Beach House Bettwäsche & DIY Tropfen Kissen
      • DIY Popcorn Box basteln und Salz-Karamell Popcorn Rezept
      • Spargelpesto Rezept: Pasta & Pesto aus grünem Spargel
      • Dinkelbaguette Sandwiches mit Rucola & Mozzarella
      • Seife selber machen in Wolkenform: DIY Wolkenseife als Geschenkidee zum Muttertag
      • Cookie Fries mit Brausezucker und Holunderblüten-Sahne
    • ► April
      • Rhabarber Tartelettes mit Biscuits Roses de Reims und Erdbeerpudding
      • Frühlingsdeko Ideen in Rosa für's Wohnzimmer
      • Bärlauch Risotto Rezept mit Ziegenkäse
      • Accessoires Rosegold: Armband, Ballerinas, Geldbeutel
      • Ostereier dekorieren mit Nonpareille Zuckerperlen & Hefenester
      • Blaubeereis Rezept ohne Eismaschine, super cremig
      • eBay Kollektion erstellen + 3 Tipps für mehr Inspiration
    • ► März
      • Osterbrunch Rezepte: Löffeleier selber machen & Hefehasen
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      • DIY: Kleid aus T-Shirt machen - ohne Nähen
      • Teebeutel nähen in Vogelform - Oster DIY
      • Brot im Blumentopf backen: Brot im Tontopf Rezept
      • Blog Tipps und Tricks mit Behind The Scenes Einblicken
      • Handpies Rezept mit Erdbeeren & weißer Schokolade
    • ► Februar
      • Vinyldielen in der Küche, DIY Küchenhelfer, DIY Kräutertöpfe
      • Origami Kranich aus Modelliermasse - DIY Frühlingsdeko
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      • Blutorangen Dessert: Blutorangen Charlotte Rezept
    • ► Januar
      • DIY: Tafelfolie-Wolke & clean up your working space!
      • Meine Erfahrungen mit dem Boxspringbett von Ikea
      • S'mores Rezept mit Ahornsirup und Bourbon Whiskey
      • After Eight Tarte mit Schokolade und Minze
      • Silvester DIY Deko Ideen in Gold: Haarreif, Popcornbox, Glitzergläser
  • ►2013
    • ► Dezember
      • Gebrannte Mandeln, Karamell Pancakes und Glögg zum Weihnachtsfrühstück
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      • Schlafzimmer Deko Ideen in Grautönen, skandinavisch schlicht
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      • DIY: Ikea Hack - Frosta Hocker
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    • ► November
      • Skandinavische Weihnachtsdeko Ideen
      • Plätzchen Tannenbaum aus Keksen / 3D Keks Bäumchen
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      • Eintopf im Brot: herbstlicher Eintopf mit Gemüse, Chorizo und Speck
      • Kuchen mit Herz, Herzkuchen: Motivkuchen Rezept mit Chai
      • Nudeln selber machen: Farfalle Rezept für selbstgemachte Pasta
      • Regenbogen Ombre Schicht Torte mit Beeren, natürlich gefärbt
    • ► Oktober
      • DIY Origami Diamanten aus Papier falten
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      • Kleines Badezimmer einrichten
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      • Piment D'Espelette selbst anbauen / pflanzen & Chili Sauce Rezept
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      • Johannisbeer Tarte Rezept / Johannisbeerkuchen mit Mandelcreme
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      • Bärlauchsuppe Rezept mit Kartoffeln
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    • ► April
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      • The singer, not the song.
    • ► März
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      • Handcreme selber machen, vegan, schnell & einfach
      • Get The Balcony Ready!
      • Ostereier bemalen in Schwarz-Weiss & Ostereier bestempeln
      • Pistazienkuchen Rezept: Pistazien Guglhupf mit Schokolade
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    • ► Januar
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    • ► Dezember
      • Silvester Ideen: Krapfen Rezept, DIY Knallbonbons selber machen, DIY Glückskekse aus Papier
      • Weihnachtstischdeko: DIY Tischdeko für Weihnachten selber basteln
      • DIY: Snowflake Lollies
      • Blogger Behind The Scenes: die Realität hinter den schönen Fotos
      • Spekulatius Cupcakes Rezept mit Schneeflocken Frosting
      • Lebkuchen Rezept einfach und schnell & Lebkuchengewürz selber machen
      • Christmas Tree
      • Winterwonderland (Kodak Fotobuch Contest / Giveaway)
      • Teebeutel selber machen ohne Nähen DIY
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    • ► November
      • Strick Adventskranz selber machen: DIY Adventskranz aus einem Schal
      • November Love
      • Chai Sirup Rezept: DIY Chai Sirup selber machen
      • Adventskalender Kiste: DIY Adventskiste aus 24 Säckchen in der Holzkiste
      • November
      • Ramen Rezept: japanische Nudelsuppe mit Rind & Pilzen
      • Silver Love
      • Key Lime Pie: Rezept für Limetten Curd Kuchen mit Baiser
      • Winterwald Adventskalender: DIY Adventskalender Wald aus Papier Bäumchen
      • Thai Chili Nudeln mit Chicken Satay Hähnchen Spiessen
      • Joghurt selber machen: Rezept für Karamell-Krokant-Joghurt
      • Love Is Being Stupid Together
      • Granatapfel Pies im Glas / Pomegranate Pie In A Jar
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      • Baba Au Rhum Rezept mit Maronen Creme
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Werbung / Eine Arbeit für @houdek_gmbh: Oster-Bro Werbung / Eine Arbeit für @houdek_gmbh: Oster-Brotzeit mit Kabanos-Laugenhäschen, Käse, Ostereiern, Mini-Möhrchen und Gemüse-Blumen 🐰🌸 

Das Rezept für die Laugenhäschen findet ihr bei @houdek_gmbh ☀️

#osterrezepte #ostern #brotzeit #osterboard #snackboard #charcuterieboard #houdek #kabanos #laugenhäschen #osterbrunch #laugenstangen #laugengebäck
Werbung / Gefüllte Hasen-Körbchen aus Blätterte Werbung / Gefüllte Hasen-Körbchen aus Blätterteig zu Ostern 🐰☀️

Eine Content Creation für @popp_feinkost. Dort findet ihr auch das Rezept. 
Die Blätterteig-Körbchen können mit den klassischen Brotaufstrichen gefüllt werden, mit Eiersalat, mit den veganen Varianten… 
Mit kleinen Beigaben wie Radieschen, roter Zwiebel, Kresse und natürlich Hasenöhrchen lassen sich die Körbchen kreativ verfeinern.

Perfekt zum Brunch mit Freunden und Familie 🌷

#osterbrunch #osterrezepte #osterrezept #backenzuostern #poppfeinkost #brotaufstrich #blätterteig ##hasenkörbchen #hasenohren #blätterteigkörbchen
Werbung / Hefekranz mit Hagebutten-Konfitüre und Werbung / Hefekranz mit Hagebutten-Konfitüre und Mohn zu Ostern 🐣 

Super saftig und fluffig. Eine besonders leckere Geschmackskombination mit nussigem Mohn und der fruchtigen Hagebutten-Konfitüre von @maintalkonfitueren 🌸

Zutaten für einen Kranz:

500g Mehl
1 Prise Salz
1/2 Würfel frische Hefe
200ml lauwarme Milch
70g Zucker
80g Butter
1 Ei
180g Maintal Hagebutten-Konfitüre
3 EL Mohn
2 EL Hagelzucker
5 rohe Hühnereier oder 7 rohe Wachteleier als Deko, kann man später durch bemalte Eier ersetzen

Zubereitung:

1. 500g Mehl mit einer Prise Salz in einer Schüssel vermischen, eine Mulde in die Mitte drücken.

2. 1/2 Würfel frische Hefe (21g) in die Mulde bröseln. 100ml von den 200ml lauwarmer Milch sowie 10g von den 70g Zucker in die Mulde geben, vorsichtig etwas verrühren. 10 Minuten abgedeckt gehen lassen.

3. 80g Butter schmelzen.

4. Geschmolzene Butter, die restlichen 100ml Milch, die restlichen 60g Zucker und ein Ei in die Schüssel geben. Zu einem glatten Teig verkneten, mindestens 5 Minuten.

5. Den Teig danach wieder in die Schüssel geben, abdecken und ca. 30 Minuten gehen lassen.

6. Teig nochmal kurz durchkneten und mit etwas Mehl zu einem großen Rechteck ausrollen, mindestens 45 x 65cm.

7. 180g Maintal Hagebutten-Konfitüre dünn und gleichmäßig auf dem Rechteck verstreichen. 3 EL Mohn gleichmäßig darüber streuen.

8. Das Rechteck von der langen Seite her aufrollen und die Teigrolle mit einem scharfen Messer längs halbieren. Die beiden Stränge umeinander schlingen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech bugsieren und zu einem Ring formen. Die Enden gut zusammendrücken oder übereinander legen.

9. 5 rohe gewaschene Hühnereier (oder 7 Wachteleier) in den Hefekranz drücken, nochmal 10 Minuten abgedeckt gehen lassen. Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

10. Hefekranz mit 2 EL Hagelzucker bestreuen, ca. 40 Minuten bei 180 °C backen. Wenn der fertige Hefekranz etwas abgekühlt ist, kann man die mitgebackenen Eier herausnehmen und durch bunte hartgekochte Ostereier, Schokoladeneier etc. ersetzen. 

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Werbung / Ostertorte mit Karotten, Aprikose und Ha Werbung / Ostertorte mit Karotten, Aprikose und Hasenkeksen 🐰🥕

Dieses tolle Rezept ist von @maintalkonfitueren, ich durfte es visuell umsetzen. 
Saftiger Karottenkuchen, der fruchtige Aufstrich Maintal Aprikose mit weniger Zucker und eine frische, zitronige Creme… 😍

Nach dem Shooting haben wir natürlich alles aufgegessen. Die Mum meines Freundes hat die Torte gleich fürs Osterschießen im Bogenschützenverein nachgebacken - wenn das mal kein Adelsprädikat für das Rezept ist 🥳

Holt es euch auch schnell bei @maintalkonfitueren 😉

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Vegane Wan Tan mit grünem Spargel und Sweet Chili Vegane Wan Tan mit grünem Spargel und Sweet Chili Sauce 💚 

32 Wan Tan Teigblätter, tiefgekühlt
2 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer, ca. 3 cm
100 ml Sesamöl
350 g veganes Hack
4 EL Sojasauce
1 Bund grüner Spargel
2 EL Agavendicksaft
2 EL Chili-Knoblauch-Sauce oder Chiliflocken und Knoblauch nach Geschmack
4 EL Sesam

Zubereitung:
 
1. 32 Wan Tan Teigblätter antauen lassen, bis sie sich voneinander trennen lassen.

2. In der Zeit 2 Knoblauchzehen und 1 Stück Ingwer schälen und fein hacken.

3. 3 EL von 100 ml Sesamöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Ingwer darin andünsten.

4. Dann 350 g veganes Hack zugeben und anbraten, bis es gar ist.

5. 4 EL Sojasauce unterrühren, verdampfen lassen, die Füllung kurz etwas abkühlen lassen.

6. Wan Tans falten: Je ein Teigblatt rautenförmig vor sich legen. Die Ränder mit den Fingern mit etwas Wasser anfeuchten. Einen guten TL der Füllung mittig platzieren. Die obere Spitze des Teigblatts über die Füllung klappen und zu sich hin falten, so dass ein Dreieck entsteht. Die Teigränder gut aufeinander drücken. Dann die beiden spitzwinkligen Ecken nach oben falten, von der Dreieck-Spitze weg. Übereinanderlegen und mit etwas Wasser verkleben. Die untere rechtwinklige Ecke legt sich dabei automatisch um die Füllung. Die Wan Tans bis zum Kochen auf einem Schneidebrett liegen lassen.

7. 1 Bund grünen Spargel waschen, die unteren Enden abschneiden und das untere Drittel schälen. Im Dampfgarer oder in einem großen Topf mit siedendem Wasser weich garen.

8. In der Zeit den Rest von 100 ml Sesamöl in eine Pfanne geben (ruhig die von der Wan Tan Füllung) und erwärmen. 2 EL Agavendicksaft) sowie 2 EL Chili-Knoblauch-Sauce zugeben und verrühren. Alternativ Chiliflocken und eine gepresste Knoblauchzehe verwenden.

9. Den gegarten grünen Spargel in der Pfanne mit dem Chiliöl wenden und warm halten.

10. Wan Tan in einem großen Topf mit siedendem Wasser ca. 6 Minuten garen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.

11. Wan Tan und  Spargel auf 4 Tellern anrichten, mit dem Chiliöl übergießen, mit 4 EL Sesam bestreuen.

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Werbung / Oster-Dessert im Glas mit Mandel-Granola Werbung / Oster-Dessert im Glas mit Mandel-Granola, Eierlikör-Creme und dem leckeren Bio Aprikosen-Mango-Fruchtaufstrich von @maintalkonfitueren ☀️

Zutaten für 4 Gläser:

MANDEL-GRANOLA:
100g grobe Haferflocken
100g zarte Haferflocken
100g gehobelte Mandeln 
1 Prise Salz
100g Honig
80g geschmacksneutrales Kokosöl

EIERLIKÖR-CREME:
500g Quark
250g Mascarpone
100ml Eierlikör
80g Zucker
1 TL Vanillepaste
200g Schlagsahne
1 Päckchen Vanillezucker

AUSSERDEM:
2 Gläser Maintal Bio Aprikose-Mango (2 x 210g)
8 Löffelbiskuits
Essbare Blüten und Zuckerstreusel

MANDEL-GRANOLA:

1. 100g grobe Haferflocken, 100g zarte Haferflocken, 100g Mandelblättchen, 1 Prise Salz in einer Schüssel mischen.

2. 100g Honig und 80g Kokosöl in einen kleinen Topf geben, unter Rühren schmelzen.

3. Die flüssigen Zutaten in die Schüssel zu den trockenen Zutaten gießen. Vermischen.

4. Backblech mit Backpapier auslegen, Masse darauf verteilen.

5. Bei 170 °C Ober- und Unterhitze 10 Min, auf mittlerer Schiene backen. Wenden, nochmals 10 Minuten backen. Dabei immer im Auge behalten.

6. Wenn das Granola goldbraun ist, Blech aus dem Ofen nehmen. Das Granola wird fest, sobald es abgekühlt ist.

EIERLIKÖR-CREME:

1. 500g Quark, 250g Mascarpone, 100ml Eierlikör, 80g Zucker und 1 TL Vanillepaste mit dem Handrührgerät verrühren.

2. 200ml Schlagsahne mit einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen, unter die Creme heben.

ZUSAMMENBAU:

1. Vier Gläser wie folgt befüllen: Eierlikörcreme, 50g Maintal Bio Aprikose-Mango, Eierlikör-Creme, 3 EL Granola, Eierlikör-Creme, 50g Maintal Bio Aprikose-Mango (oder weniger, je nach Geschmack).

2. In jedes Glas 2 Löffelbiskuits als Hasenohren stecken. Mit essbaren Blüten und Zuckerstreuseln dekorieren.

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