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Kokos Eiscreme Sandwiches Rezept ohne Eismaschine

16.08.2013168 Kommentare

Werbung für Parfumdreams

Herbstelt es bei euch auch schon an jeder Ecke? Letzten Monat lag der Herbst/Winterkatalog von Impressionen im Briefkasten, bei H&M hängen die ersten Strickpullis, bei Instagram sah ich schon Kürbissuppe und in meiner Facebook-Timeline wurde bereits mehrmals der Herbst ausgerufen. Stopp! Es ist August, der klassische Sommerferienmonat. Die Sonne knallt vom blauen Himmel und die Freibäder werden dieses Wochenende überfüllt sein. Der Herbst kommt noch früh genug. In unseren Breiten dauert diese komisch-nasskalte Mischmaschjahreszeit, die sich aus Herbstende, Winter und Frühlingsanfang zusammensetzt, doch eh fast ein Dreivierteljahr. Lieber den Sommer noch richtig auskosten, zum Beispiel mit Kokos Eiscreme Sandwiches…

 

Okay, seien wir ehrlich, in 2 Wochen ist September und das ist nun mal kein Hochsommer mehr. Aber mir fällt es leichter, den Sommer gehen zu lassen, wenn ich ihn so richtig ausgesaugt und in meinen Kopf gebrannt habe. Wenn ich weiß: Ich war im Meer schwimmen und habe mir danach beim Trocknen am Strand fast einen Sonnenbrand geholt. Ich habe das gute Zitroneneis von unserem Italiener gegessen und kam mit dem Essen kaum hinterher, weil es so schnell geschmolzen ist. Ich habe mit Freunden gegrillt, war am See, bin barfuß über die Wiese gelaufen, habe lange Sommernächte auf dem Balkon verbracht, habe Wassermelonen und Erdbeeren gegessen bis mir schlecht wurde. Mit diesen Erinnerungen im Kopf werde ich mich dann doch irgendwann still und leise auf den gemütlichen Herbst freuen…

 

 

Was steht auf eurer Sommerliste? Habt ihr das schon alles gemacht? Ansonsten, jetzt oder nie. Tragt euer Lieblings-Sommerkleid, so oft ihr könnt. Springt nochmal ins kühle Wasser. Hört eure Sommerhits, macht Picknick mit Freunden, verbringt die Abende draußen. Und esst Eis! Jawoll, das ist ein Befehl! Das passende Rezept für leckere Milchschnitten Kokos Eiscreme Sandwiches bringe ich euch auch gleich mit. Vielleicht habt ihr ja Lust, das am Wochenende mal auszuprobieren?

Kokos Eiscreme Sandwiches ohne Eismaschine

Rezept für ca. 8 Kokos Eiscreme Sandwiches ohne Eismaschine⠀

⠀
Eiscreme:
1 Dose Kokosmilch, gekühlt (400ml, davon nur die Kokosfett-Schicht, ca. 200g)
60g Zucker
Mark einer Vanilleschote
200g gezuckerte Kondensmilch
100g Kokosraspeln
200ml Schlagsahne

Teig:
120g weiche Butter (+ etwas Butter zum Fetten für das Blech)
120g Zucker
1 Ei
8g Vanillezucker (1 Päckchen)
1 Prise Salz
120g Mehl
60g Kakaopulver
⠀

Kokos Eiscreme:

1. Zuerst die Kokosmilch-Dose aus dem Kühlschrank nehmen und die obere, feste Fettschicht in einen Topf füllen. Das sind ca. 200g. Der flüssige Rest kann anderweitig für Smoothies etc. verwendet werden.
2. Dann 60g Zucker sowie das Mark einer Vanilleschote zur Kokoscreme in den Topf geben. Die Kokoscreme unter Rühren bei geringer Hitze erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat. Vom Herd nehmen.
3. Danach 200g gezuckerte Kondensmilch sowie 100g Kokosraspeln unterrühren. Falls die Mischung jetzt nicht ohnehin schon wieder kalt ist, kurz zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
4. Anschließend 200ml Sahne steif schlagen und unter die Kokosmischung heben.
3. Die Masse schließlich ca. 5 Stunden in den Tiefkühler stellen, bis sie fest und streichfähig wird. In der Zeit den Teig machen.


Teig für die Kokos Eiscreme Sandwiches:

1. Zuerst 120g weiche Butter in einer Schüssel mit 120g Zucker aufschlagen.
2. Dann das Ei, 8g Vanillezucker und eine Prise Salz mit dem Handrührgerät unterrühren, bis eine einheitliche, cremige Masse entsteht.
3. Danach unter Rühren 120g Mehl und 60g Kakaopulver dazugeben. Weiterrühren, bis der Teig glatt ist.
4. Anschließend ein Backblech mit Backpapier auslegen (das Blech vorher mit Butter fetten, damit das Backpapier am Blech klebt und nicht verrutscht). Das Backpapier nochmal mit Butter fetten, ihr habt also folgende Schichten: Blech – Butter – Backpapier – Butter.
5. Den Teig ganz gleichmäßig ca. 5mm dick rechteckig auf dem Backpapier ausstreichen (z.B. mit einem Esslöffel). Das Blech wird dabei nicht ganz ausgefüllt, das macht aber nichts.
6. Schließlich ca. 10 Minuten im auf 180°C vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene backen. Dabei Ober- und Unterhitze verwenden, keine Umluft – der Teig trocknet sonst zu sehr aus. Auf Bild 1 oben sieht man das Blech, wie es gerade aus dem Backofen kommt. Kurz abkühlen lassen.

 

Zusammenbau der Kokos Eiscreme Sandwiches:

1. Den „Kuchen“ mit dem Backpapier auf die Arbeitsfläche ziehen und an der langen Seite halbieren. Die beiden Hälften sollten sich von selbst vom Backpapier lösen.
2. Die vorbereitete Creme mit einem Esslöffel gleichmäßig auf die eine Kuchenhälfte streichen (Bild 2), ca. 1cm dick.
3. Die andere Kuchenhälfte darauf legen und ganz leicht andrücken. (Bild 3)
4. Überschüssige Creme von den Rändern entfernen und das Ganze ca. 3 Stunden in den Tiefkühler stellen.
5. Mit einem scharfen Messer 1 Schnitt längs (parallel zur langen Seite) und 3 Schnitte quer (parallel zur kurzen Seite) machen, also 8 Sandwiches ausschneiden. Dabei das Messer nach jedem Schnitt abwischen (Bild 4). Die fertigen Kokos Eiscreme Sandwiches nochmal eine halbe Stunde in den Tiefkühler stellen bzw. dort aufbewahren.

Tipp:

Wer Zeit sparen will, kann gekaufte Eiscreme verwenden und diese etwas antauen lassen, damit sie cremig wird und sich leichter verstreichen lässt. Und wer kein Kokos mag, nimmt einfach eine andere Sorte.

Vanille Coco von Comptoir Sud Pacifique

Ich bin allerdings gerade kokosverrückt ohne Ende: Kokos Eiscreme Sandwiches, Kokos Duschgel, Kokosmilch im Essen und Kokosparfum – das gehört zu meinem „ich führe mir den Sommer explizit vor Augen“-Programm unbedingt dazu.
Diesen Sommer war… ääh, IST es „Vanille Coco„* von Comptoir Sud Pacifique*. Kokosdüfte sind ja oft ziemlich eindimensional bzw. quietschsüß, aber dieser hier ist gediegener. Er startet zwar leicht milcheismäßig (eigentlich genauso, wie die Kokossandwiches geschmeckt haben) mit viel cremiger Kokossahne in der Kopfnote, aber mit der Herznote wird er dann richtig gut. Da kommt dunkle Vanille dazu, plus tonkabohnenartige Anklänge vermischt mit Sonnenöl. Vielleicht kennt ihr diesen undefinierbaren Duft nach Sommer, den man nach einem Strandtag mit immer wieder Eincremen, Kekse essen und in der Sonne liegen an sich hat? Exakt so duftet Vanille Coco.

Aqua Motu von Comptoir Sud Pacifique

Für mich selbst habe ich mir bei Parfumdreams* zwei weitere Düfte von Comptoir Sud Pacifique ausgesucht: Zum einen Aqua Motu*. Aqua Motu ist ein frischer aquatischer Duft. Wenn Vanille Coco so duftet wie ein Tag auf dem Strandtuch in der Sonne, dann duftet Aqua Motu wie ein Tag auf dem Surfbrett im Wasser. Türkis, frisch, klar, nach Wasser – aber trotzdem ist da immer noch diese Sommerwärme von aufgeheiztem Sand und Dünengras. Normalerweise sind aquatische Düfte eher nicht mein Fall, weil sie für mich schnell mal nach Mann riechen. Aber hier fehlt dieses Rasierwasserartige zum Glück und es bleibt die Mischung aus frischer Meeresbrise und warmem Sand. Auch wenn es widersprüchlich klingt, dieser Duft kann warm und kalt gleichzeitig.

Vanille Extrême von Comptoir Sud Pacifique

Zum anderen wollte ich mal Vanille Extrème* von Comptoir Sud Pacifique ausprobieren. Die Marke liebe ich seit jeher, in diesem Post von 2011 tauchte schon Vanille Amande auf einem Foto auf – wenn man das Foto nennen kann was ich da fabriziert habe. Vanille Extrème ist nun sicher nicht allgemeinverträglich, es ist ein klassischer Gourmand und wenn man nicht nach Essbarem riechen will, dann wird man sich mit diesem Duft schwertun. Dabei ist er nicht einmal nur süß – er riecht eher nach der Kruste auf einer Crème Brulée oder nach schwarzer mexikanischer Vanille, fast ein bisschen dunkel, so dass er nicht kindlich, sondern im Gegenteil ziemlich sinnlich wirkt.

Verlosung

Am besten gefällt mir aber nach wie vor Vanille Coco*, den ich auch schon vorher selbst besaß und den ich deshalb als Gewinn für euch ausgesucht habe (ihr bekommt natürlich den originalverpackten Duft 100ml im Wert von 63,70€, das auf dem Foto ist mein eigener). Als kleinen Sommerverlängerer für einen von euch, damit es nicht nur bei meinem Befehl, Eis zu essen, bleibt… Und daran denken wir natürlich noch nicht, aber auch im Herbst und Winter sind kuschelige Gourmanddüfte nicht zu verachten.

Teilnahmebedingungen

 Hinterlasst mir unter diesem Post einen Kommentar mit dem Vermerk, dass ihr gewinnen wollt.

Teilnahmeschluss ist Montag, der 19. August 2013, 23:59. Teilnehmen kann jede natürliche Person, auch anonyme Leser. Ich lose mit dem Zufallsgenerator random.org aus und kontaktiere den Gewinner zur Übermittlung der Adresse. Die von euch ggfs. angegebenen Kontaktaten wie E-Mail-Adressen werden nur für die Gewinnbenachrichtigung verwendet. Das Eau de Toilette versende ich selbst an den Gewinner. Wenn ihr unter 18 seid, fragt bitte vor der Teilnahme eure Eltern um Erlaubnis. Das Gewinnspiel findet nur auf dem Blog statt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

So, ich hoffe, euch ist von diesem Sommer-Kokos-Vanille-Overkill nicht schlecht geworden. Die Frage, ob ihr Kokos mögt, hätte ich vielleicht vorher stellen sollen. Wenn ihr die Kokos Eiscreme Sandwiches ausprobiert habt, berichtet gerne, wie sie euch geschmeckt haben. Wie verlängert ihr euren Sommer?

Kommentare

  2. Marie schreibt

    Ich würde auch gern den Sommer verlängern und auch gern gewinnen 🙂 In diesem Sinne mache ich mir jetzt eine schöne Pasta mit Kokossoße (klingt komisch schmeckt aber ganz fantastisch.) Viele Grüße

    Antworten

  5. Ela schreibt

    Hach, auf das Rezept hab ich schon gewartet! Sieht sooo herrlich aus. Und traumhaft photographiert, wie immer.. Da könnte man meinen, du warst in der Südsee und nicht auf deinem Balkon 😉
    Ich hüpf auch mal in den Lostopf, denn Kokos ist wirklich in jeder Form großartig!
    Alles Liebe,
    Ela von http://www.transglobalpanparty.com

    Antworten

  6. lina schreibt

    das hört sich so verführerisch lecker an und dazu noch die kokos schnitten. ich würde mich sehr über den duft freuen, das würde mir etwas urlaubsfeeling in den schulalltag bringen.

    liebe grüße, lina

    lina_wuerfel[at]web.de

    Antworten

  12. Anonym schreibt

    Mmmmh das sieht ja mal super lecker aus, ich glaube das muss ich gleich mal am burtseltag meiner mum nachbacken 🙂

    Und der Kokos-Duft hört sich sehr verführerisch an, der würde grade richtig passen wenn ich in 2 wochen nach frankreich in meinen lang ersehnten urlaub verschwinde.
    Würde ihn sehr gerne gewinnen.

    Herzliche Grüße
    Mona
    (E-Mail: rosenbluetem aol.com)

    Antworten

  13. Ilses Enkel schreibt

    Da läuft mir doch fast das Wasser im Munde zusammen! Versuche auch mit allen Mittelchen, den Sommer ins Unendliche zu ziehen…so ein feinnes Duftwässerchen käme mir da gerade recht!

    Antworten

  14. Maike Karen schreibt

    Bei den Photos, bekomme ich gerade wahnsinnige Lust auf Kokos-Eiscreme-Sandwiches! Und genausoviel Lust hätte ich den leckeren Vanille-Kokos-Duft auszuprobieren!

    Viele sonnige und sommerliche Grüße
    Maike Karen
    maike01(at) gmx.net

    Antworten

  18. Shadown Light schreibt

    ich liebe coconut über alles. heute erst habe ich mich mit einer bodybutter von zartgefühl eingecremt die den geruch hat yummie 🙂
    sehr gern spring ich in den lostopf. mein blog ist ja verlinkt und ich habe ein impressum.
    liebe gruesse!!!

    Antworten

  21. Sarah schreibt

    Liebe Vera,
    ich mag kein Kokos. Aber ich mag es, dass bei dir weiterhin das Gefühl von Sommer, Sonne, Sonnenschein herrscht und du uns noch nicht mit herbstlichen Deko- oder Essensvarianten belästigst. Aber das hätte ich zu diesem Zeitpunkt auch nicht von dir erwartet 😉
    Und auch wenn ich Kokos weder als Geschmack noch als Duft etwas abgewinnen kann, so finde ich die Icecream-Sandwiches dort sehr köstlich zum Anschauen! Vermutlich würde ich sie nur zubereiten, um sie meinen Gästen als Eyecatcher vor die Nase zu stellen. Ich bin mir sicher, dass sich unter ihnen auch eine Reihe Kokosliebhaber befinden. Und ich selbst fände es verlockend, wenn der Raum wirklich nach Vanille-Coco riecht, wenn er tatsächlich so ist wie du ihn beschreibst. Denn der Duft nach Sonnencreme ist einfach herrlich! So kommt in jeder Jahreszeit das Sommergefühl in mir auf.

    Ich sende dir ganz liebe und sonnige Grüße! Genieße weiterhin so schön den Sommer.

    Sarah

    Antworten

  22. Anonym schreibt

    guten abend!
    erst einmal danke für das tolle rezept! <3
    ich liebe cocos und das nicht nur zum essen. ich benutze cocosduschgel, creame, düfte… und den geruch von vanille finde ich auch toll! eigentlich sind das so meine lieblingsdüfte 🙂
    ich kann dich also sehr gut verstehen 🙂
    gerne würde ich mein glück bei deinem wunderbaren g-a versuchen! am liebsten nur mit kommentaren von mir 😉
    ich wünsche dir ein wunderschönes we! alles liebe
    mia he (fb)
    sahnebomber@yahoo.de

    und danke für deinen wunderbaren blog!

    Antworten

  23. Miss Menno schreibt

    Hallo liebe Vera (:

    Jedes Jahr das selbe! Bevor überhaupt der Sommer so richtig "anfangen darf", stellen die Verkäufer Unmengen von Pullis in die Schaufenster und dazu sieht man noch in jeder Ecke herbstlich/ weihnachtlich Dekorationen…da hat der Begriff "Übertreibung" eine ganz andere Bedeutung.
    Dennoch muss ich zugeben, dass ich mich hin und wieder auf die Herbst-/Weihnachtsschaufenster sehr freue und regelrecht an den Scheiben klebe(:

    Mmmmmh! Das sieht unglaublich lecker aus!
    So gut wie du das Rezept erklärt hast, sollte es doch keine Probleme geben diese wundervolle Leckerei auch zuzubereiten . (:

    Apropos Kokos: ich LIEBE Kokos! Ich habe kürzlich erst Kokosnuss-Eis mit meinem Herzblatt gegessen und das war yummy!
    Darüber hinaus habe ich eine leckere Kokosnusscreme, die man gelassen zwei Jahre lang benutzen kann (nun bei einer Menge von 500 ml verständlich), dabei habe ich mein Männlein auch dazu bewogen diese leckere Creme auch zu benutzen. Endlich! (:

    Wie du siehst bin ich ein großer Kokosfan. Von den Leckereien bis hin zu den wundervollen Drogerieartikeln…man kann, meiner Meinung nach, einfach nicht genug von Kokosnüssen bekommen ((:
    Daher würde ich liebend gerne bei der Verlosung teilnehmen und mein Glück versuche. Vielleicht klappt es diesmal. (:

    Hier meine Emailadresse: madammenno@gmail.com

    Wundervolle sonnige Grüße,
    Ebru

    Antworten

  24. Anonym schreibt

    Hallo Vera,
    wie immer ein super toller post. Und ich würde das Parfum wirklich sehr gerne gewinnen!

    Liebe Grüsse,
    Antonia (antoniabormann@gmx.de)

    Antworten

  25. Mary ♥ schreibt

    Ja, ich hab vor zwei Tagen auch schon den Herbst-Lieblingstee rauskramen wollen, aber dann war mir auch irgendwie klar, dass das nicht passt. 😀
    Beim Gewinnspiel darf ich nicht mitmachen, bin zu jung. D: Ich schreib hier nur, um mich herzlichst für das Rezept zu bedanken. 😀 Meine Brüder sind nämlich vernarrt in Kokos-Eis und da wird das gleich mal ausprobiert. 😉 Die freuen sich immer, wenn Schwesterchen was leckeres für sie in petto hat!


    b-seitenmaedchen.blogspot.de

    Antworten

  26. Dani schreibt

    Die sehen hammerlecker aus O.o
    Ich werde mir das Rezept ausdrucken und die Sandwiches am Wochenende austesten :))

    Ich mag den Sommer eigentlich auch total gerne, weil man so tolle bunte Klamotten anziehen kann und überall gutgelaunte Menschen sind 🙂
    Aber ich mag den Herbst und Winter wegen der Gemütlichkeit auch total gerne 🙂

    Antworten

  29. shadowlessPhoenix schreibt

    Ich hab nur das erste Bild angeguckt und bin dann gleich zur Zutatenliste weitergescrollt. Und ganz fest gehofft, dass ich alles zu Hause habe… was tatsächlich der Fall ist!
    Diese oberleckeren Schnitten werden morgen gleich nachgebacken! Ich kanns kaum erwarten. Mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen…
    Eine kleine Frage habe ich noch: ein Becher Schlagsahne enthält ca. 2.5dl oder?

    Für mich verlängere ich den Sommer hauptsächlich kulinarisch. Tomaten, Zucchini und Auberginen (vorallem gegrillt) sind für mich purer Sommer, genauso wie frische Kräuter. Ich hab eine unglaubliche Schwäche für Rosmarin… Eis mag ich so gerne, dass esse ich circa in gleicher Menge durchs ganze Jahr hindurch 🙂

    Und mit deiner Parfümbeschreibung hast du mich unglaublich neugierig gemacht. Kokos und Vanille sind einge der wenigen Düfte, die auf meiner Haut gut riechen… Daher würde ich sehr gerne in deinen Lostopf hüpfen 🙂
    –> shadowlessphoenix(at)hotmail.com

    Antworten

  30. Anonym schreibt

    Mein erster Kommentar überhaupt! (Also fühl Dich geehrt 😉 ). Aber bei deiner Beschreibung von den Düften konnte ich einfach nicht wiederstehen…ich rieche es förmlich vor mir.
    Also hoffe ich,dass das Glück auf meiner Seite ist und ich den Duft bald meine Eigen nennen darf.
    Lg. Leonie (leonie9797@gmx.net)

    Antworten

  32. Wollteufel schreibt

    Haaaaaaaaaaaaaach, ich liebe Kokos…als Eis, als Duschgel, Bodylotion oder Parfüm..ganz egal 🙂

    Und ich würde so gerne gewinnen!!!

    Vielleicht habe ich ja Glück…

    Liebe Grüße,

    Gaby

    Antworten

  33. Lou schreibt

    Wunderschöner Post, wie immer :)! Ich bin auch total auf dem Kokostrip dieses Jahr. Ich benutze immer Kokosöl für meine Haare und das riecht auch sooo gut, am liebsten würde ich es Essen. Und einen einen schönen Kokosduft hab ich auch noch nirgendwo gefunden, aber der wäre wirklich perfekt! Ich wünsch dir ein schönes Wochenende!
    Liebe Grüße
    Lou von nearly-quiet.blogspot.com

    Antworten

  35. Julia schreibt

    mensch vera das sind ja mal wieder hammerschöne fotos, ich hatte die letzten tage schon so einen anflug von leichtem herbstblues aber den hast du grad kuriert 🙂 ich werd morgen beim grillen also eine wassermelone öffnen und würfeln, sie in meine geliebte paloma-limo bugsieren und den sommer genießen :-* viele liebe grüße julia

    Antworten

  36. Tanja schreibt

    Mmmmh ich bin schon immer total Kokos-Verrückt! alles muss einen Kokos-Duft haben und am aller aller Liebsten esse ich Kokoseis 🙂

    DESHALB WILL ICH GEWINNEN!

    tanja [at] strawberry-pancake.com

    Antworten

  38. Elisabeth-Amalie schreibt

    Ich liebe Kokos und finde das Rezept richtig klasse. Das ist mal etwas Anderes als immer nur Cupcakes oder Kuchen.

    Bei dem Gewinnspiel würde ich sehr gern mitmachen. =) Ich folge dir als Elisabeth-Amalie via GFC. ♥ Ich kanne den Duft gar nicht und bin daher sehr gespannt, wer die Glückliche sein wird. =)

    hier geht’s zu meinem Blog ♥

    Antworten

  41. Hanna von Geschenkliebe.de schreibt

    Mir läuft gerade so dermaßen das Wasser im Mund zusammen…! Wahnsinn, so tolle Fotos. Die Kokoseis-Schnitten, die einen an Kindertage und süßklebrige Milchschnitten erinnern und dann diese Duftbeschreibungen. Wer, bitteschön, möchte denn nicht riechen, wie die Kruste einer Creme Brulée? Also mich hast Du mit Deinem "Kokos-Post" voll erwischt…! Und ja, ich möchte gewinnen! LG hanna

    Antworten

  42. Leonore schreibt

    oh mann das sieht mega lecker aus!!! *____* muss ich unbedingt audprobiern! ich liebe deine Rezepte, vor allem aber wie du sie fotografierst und in Szene setzt.
    liebe grüße
    Leonore

    Antworten

  43. Constanze schreibt

    Yummy, super lecker! … und wieder wunderbare Fotos! ♥
    Ich würde so gerne gewinnen, ich liebe Cocos und Vanille!!
    Liebe Grüße & ein schönes Wochenende
    Constanze

    constanze.schmitt(at)web.de

    Antworten

  44. Kathy schreibt

    Das klingt aber nach einer tollen Leckerei. Auf meiner Sommerliste steht noch "Eis selber machen" und "ein Picknick auf der Brenz". Bei uns kann man Boote mieten und bekommt einen Picknickkorb voll mit Leckereien.
    Ich würde gerne mein Glück versuchen =)
    Ich wünsche dir ein schönes Wochenende!

    LG Kathy

    kathyloves@gmx.de

    Antworten

  45. Sandy schreibt

    hallo vera!!
    da mach ich gerne mit! ich liebe die düfte von Comptoir Sud Pacifique und würde vanille coco gerne gewinnen.
    aqua motu mag ich auch total gern, aber am allerliebsten sind mir die düfte mit vanille, besonders in der triesten kalten zeit lassen die das gemüt erwärmen.
    deine cocosschnitterln schauen echt köstlich aus.
    liebe grüsse sandy
    http://stopfentrudel.blogspot.co.at/

    Antworten

  47. OneMoment schreibt

    Wie toll die Idee mit dem Cocos-Eis. Das werde ich definitiv bald nachmachen. Vielleicht nicht als Sandwich aber in irgend einer anderen Art und Weise.

    Ich komme gerade von einem Kurzurlaub zurück, zwar ohne Palmen aber doch mit Sandstrand – wenn auch "nur" in Deutschland. Trotzdem war es sehr erholsam. Und der nächste Urlaub steht schon vor der Tür.

    Ich würde mich sehr freuen, wenn ich den Duft gewinnen würde. Ich liebe Cocos in allen möglichen Variationen – angefangen von Lebensmitteln bis zu Düften.

    Sonnige Grüße und ein schönes Wochenende, U.

    MyOwnMemento@web.de

    Antworten

  48. Anonym schreibt

    Ohh, von dem Parfum hatte ich bisher noch überhaupt nichts gehört, aber er klingt wirklich super und ich würde ihn liebend gerne mal ausprobieren :).

    Und nein, der Sommer ist bestimmt noch lange nicht vorbei. Ein grandioser Altweibersommer liegt noch vor uns! 🙂

    Liebe Grüße, Julia (shanonaut@web.de)

    Antworten

  49. Noella Décembre schreibt

    Ahh, ich liebe ja alles was mit Kokos zu tun hat ♥ Das Rezept hört sich sehr gut an (sieht auf den Bildern auch lecker aus!) und werde ich definitiv mal ausprobiern.
    Und ein Parfum in der Duftrichtung besitze ich noch nicht, würde deshalb gerne am Gewinnspiel teilnehmen 🙂

    chanti.t@outlook.com

    Antworten

  50. Anonym schreibt

    das nenn ich mal ein super gewinnspiel und versuche einfach mal mein Glück.
    Die Sandwichdinger habe ich so ähnlich auch schonmal gemacht. Dein Rezept werde ich aber definitiv auch mal ausprobieren, da es irgendwie erfrischender klingt 🙂
    maren1988 at yahoo.de

    Antworten

  51. Dandelion schreibt

    Jetzt hast du mir Lust auf Kokos gemacht. Ich glaube ich muss am WE auch noch was Bountymäßiges machen 😉
    Ich hab auch schon ein Erdbeer-Kokos Eis kreiiert.
    Du hast deine Sandwiches richtig schön fotografiert, da kommt Urlaubsfeeling auf!
    Liebe Grüße

    Antworten

  52. Eva schreibt

    Oh du sprichst mir aus der Seele!
    Ich liebe Comptoir Sud Pacifique! Meine Lieblingsdüfte sind auch Vanille Coco (da riecht man ein bisschen wie eine frisch gebackene Makrone! *g*) und Matin Calin… Der ist auch echt toll… Mein letztes Parfum von der Marke ist leider schon laaaaange leer. Deswegen würde ich mich wirklich wahnsinnig freuen, wenn ich dank dir ein neues hätte! 🙂

    Du erreichst mich über meinen Blog
    http://adamseva-blog.blogspot.de/

    Antworten

  53. Holunderblüte schreibt

    Ohoh, ich möchte unbedingt gewinnen 🙂 Mir geht es so wie dir alles muss Kokos sein…habe jetzt sogar neben Duschgel auch einen Rasierschaum von Balea gefunden 😉 einfach ein Sommertraum unter der Dusche…da kommt mir so ein Parfum ganz recht und so wie du ihn beschreibst passt er perfekt zu mir 🙂

    hier ist meine Facebook- Adresse falls ich gewinnen sollte 😉

    https://www.facebook.com/lies.rec

    Liebe Grüße 🙂

    Antworten

  55. Salma schreibt

    Hihi, mir gehts momentan genau wie dir 😉 Ich versuche grade krampfhaft, den Sommer irgendwie festzuhalten 😉

    Ich sehe mich schon in wenigen Wochen die Schneeschaufel schwingen – nagut, das ist vermutlich das worst-case-Szenario. Aber ich wiiiiilll nicht, dass der Sommer geht! Er ist doch grade erst gekommen! *seufz*

    Deine Kokos-Schnittchen sehen so lecker aus und das Rezept klingt gar nicht mal so tragisch kompliziert. Vielleicht probier ich das auch mal aus 🙂

    Und so ein nettes Parfum wär doch auch nett, also versuch ich mal mein Glück 🙂

    Ganz liebe Grüße!
    Salma

    Antworten

  57. Hus Finch schreibt

    Hallo Vera,
    deine Bilder sind wieder so etwas von klasse und präsentieren den Sommer samt Duft direkt durch meinen Bildschirm – lecker! Im Moment genieße ich den Sommer auch noch in vollen Zügen und Herbst mag ich mir eigentlich so gar nicht vorstellen. Die Düfte hören sich toll an. Ich bin seit einiger Zeit ein großer Fan von Bio-Kokosöl und nutze es für alles mögliche (kochen, Haut, Haare, etc.) und da liebe ich dieses Duft auch und könnte immer Schnüffeln ;o)

    War Dir recht lange fast schon untreu, deshalb ist es heute etwas mehr Text geworden. Haha… mein Gewissen quält mich halt – nee, quatsch, quark.

    Ganz viele liebe Grüße und Dir weiterhin den perfekten Sommer, Lill

    Antworten

  61. Prülla schreibt

    Oh,wie wunderbar geschrieben und was für ein leckeres Eis mit tollen Fotos. Ich will den Sommer auch noch länger behalten und hüpfe daher mal schnell in den Lostopf… Liebste Sonnengrüße Danie

    Antworten

  62. Larissa schreibt

    Hallo liebe Vera,

    lecker schmecker…. muss ich doch glatt bald ausprobieren.

    Jaaaaa…. ich will gewinnen… als deine Türkismuse muss ich doch glatt mitmachen, wenn der eine von beiden Düften schon Aqua heisst…

    Hoffentlich hab ich Glück.

    Meine Kontaktmöglichkeiten kennst du ja.
    larawellein@googlemail.com

    Ganz liebe sommerliche Grüße und wir halten den Sommer so lange fest, bis wir genug von ihm haben… wie du schon sagst, er wird so schnell vorbei sein und solange nicht wieder kommen… das muss man ausnutzen…

    (glonobelaqua.blogspot.com)

    Antworten

  64. Anonym schreibt

    Na, dann hüpfe ich mal in den Lostopf und probiere mein Glück!
    Bin auch ein großer Kokosfan. Deine Bilder sind sehr schön geworden! Richtig sommerlich 😉
    Gruß,
    Julia

    Antworten

  65. Anonym schreibt

    Ohh ich würde gerne den Sommer-Verlängerer gewinnen 🙂 Super Idee, die Kokosschnitten, sobad ich wieder ein Backrohr habe wird das nachgebacken!

    I'm a fan! Petra M. (ompadanser [a] hotmail.com)

    Antworten

  69. Manu schreibt

    zu deinen Icecream Sandwiches muss ich sagen: toll toll toll!! Was für eine supi Idee! Die Herstellung bzw das Zusammenbauen dürfte eine kleine Spielerei sein, aber dafür ist es sagenhaft lecker, stimmts? *g*
    Und dann würde ich natürlich gern gewinnen!
    Hier mein link: https://www.facebook.com/norba215

    Danke, lg

    Antworten

  70. Julia schreibt

    Oh diese Eis-Milchschnitten sehen toll aus!! Am Wochenende muss ich leider arbeiten (die Ferienflieger landen in Italien nun mal am liebsten Samstag uns Sonntag so dass die "armen" CheckIn-Mitarbeiter sich nur noch dunkel erinnern was "Wochenende" bedeutet) aber am Montag (dem neuen Sonntag!!!) wird das sofort ausprobiert!! Grazie mille für die tolle Anregung! Der Vanille-Cocos-Duft würde natürlich hervorragend zu unseren lauen süditalienischen Sommernächten am Strand passen…ich würde mich riesig über den Gewinn freuen!

    Tanti saluti,
    Julia
    julia [at] secro [punkt] de

    Antworten

  72. christina&amp;gismo schreibt

    nach dem post habe ich richtig lust bekommen es mal live zu riechen <3 und die zwei nuancen sind ja mal der kombinationshammer. das könnte echt mein traumduft sein! daher würde ich auch gerne mein glück versuchen und an der verlosung teilnehmen.
    ich verlängere den sommer mit fruchtigen Cocktails (meist alkoholfrei) und einem schuss sonnencreme in der bodylotion 🙂
    email: tsrudderf@gmx.de
    lg und danke für die stetig tollen posts und Bilder,
    chrissi

    Antworten

  73. Beate H. schreibt

    Hallo Vera,

    da erwischst Du mich genau auf dem richtigen Fuß, ich liebe Kokos in all seinen Varianten!! Vielleicht kennst Du auch die Cocos-Bodylotion von Bettina Barty. Die kaufe ich immer nach und mein Mann liebt sie auch :o) Der Duft dazu wäre ein Träumchen!!! Du findest mich hier: bheydenreich (at) hotmail (punkt) de

    Herzliche Grüsse!

    Antworten

  74. Sanne schreibt

    Hallo liebe Vera,
    diesen Duft nach Strand, Sonnencreme, Meer und Sonne auf der Haut kenne ich und liebe ich. Und deswegen hüpfe ich jetzt ganz schnell mit in den Lostopf.
    VG, Sanne

    Antworten

  76. Akosua schreibt

    wieder einmal ein toller Post und die Kokos Icecream Sandwiches werde ich später gleich mal ausprobieren.
    Der Duft klingt auch super und ich nehme gerne an der Verlosung teil.
    Erreichen kannst du mich unter wibke.herbert(at)gmx.de

    Liebe Grüße und hab noch ein schönes Wochenende.

    Antworten

  78. Anonym schreibt

    Ich liiieeebe Kokos in allen Variationen! Danke für dieses tolle Rezept, ich werde diese zum Anbeißen aussehende Schnitten so bald wie möglich mal nachbacken! Als Kokosfan würde ich natürlich auch sehr gerne das leckere Parfün gewinnen.. 😉 Meine Email-Adresse ist: tinah@gmx.de Ansonsten bemühe ich mich auch den Sommer intensiv zu genießen und auch zu verlängern! Wir haben das Glück Anfang September nochmal einen Kurzurlaub in die Sonne machen zu können! Juchuuu!

    Antworten

  80. Liz schreibt

    Hi Vera,
    oooh du hast mit diesem Thema genau meinen Geschmack getroffen! Ich liebe Cocos und bin momentan mal wieder genauso fanatisch wie du drauf. Alles was Cocos beinhaltet muss her, Dusche,Bodylotion,Lip Balm, Body Splash, die Sonnencreme mit Cocosduft, und eben der perfekte Cocos Duft. Den hab ich leider noch nicht gefunden. Aber der von Comptoir de Sudpacifique stand auf meiner Liste ganz oben, und fast hätte ich ihn letztens bestellt, nur bei dem Preis ohne vorher getestet zu haben, hatte ich noch gezögert. In deiner Beschreibung klingt er einfach wunderbar und ich würde mich riiiiiesig freuen, wenn ich ihn sogar gewinnen würde.
    Das wäre so toll jetzt für meinen 3-wöchigen Urlaub, den ich leider nicht am Strand sondern auf Balkonien verbringen muss 🙁 …so könnte ich den Rest des Sommers (und naja Cocos kommt bei mir auch ab und zu im Winter wenn die Sehnsucht brennt zum Einsatz) mit dem tollen Cocos Duft verlängern und genießen.
    Ich wünsch dir noch einen ganz tollen Sommer liebe Vera.
    Alles Liebe,
    Liz

    Antworten

  82. - Isabel - schreibt

    Ich will ich will 😀
    Super schöne Fotos (wie immer 😀 ) – und ich LIEBE Cocos-Eis…. das habe ich übrigens das erste Mal in Frankreich gegessen. Hier waren solche Sorten damals nirgends zu finden -.-
    Mein Blog mit Kontaktformular ist dieser hier: http://the-years-gone-by.blogspot.com

    Ich möchte auch nicht das der Sommer geht – im Sauerland ist der immer viel viel zu kurz -.-

    Antworten

  83. umblaettern.com schreibt

    Ich mag Kokos ja nur so als Nebengeschmack (da sogar in meinem Lieblingsessen), aber die volle Drönung ist ja nicht so meins. Dabei finde ich, Kokos riecht so gut. So ein wenig Sommerduft fände ich schon toll, vor allem weil ich schon herbstlichen Unterricht vorbereite… man will ja nicht zu früh in die kalte Stimmung rutschen.

    Antworten

  85. Julia schreibt

    Mhh, deine Schnitten schreien ja nur so nach Sommer. Hier ist es leider auch schon fast vorbei.. Auf unserem Grundstück erstrahlt sogar schon ein kleiner Baum in kräftigem Orange und Rot, das finde ich etwas befremdlich..
    Deswegen finde ich es umso besser, dass du uns nochmal ein bisschen in den Juli zurückholst 🙂
    Ins Lostöpfchen hüpfe ich natürlich auch gerne, wer würde den Duft denn nicht gerne tragen?

    Liebste Grüße,
    Julia

    Antworten

  88. ina schreibt

    Das sieht ja wirklich lecker aus! Früher war ich nicht so der Kokosfan, aber mittlerweile finde ich Kokosnussraspeln zum Beispiel total lecker!
    Und an deinem Gewinnspiel würde ich auch sehr gerne teilnehmen 🙂

    Liebst, ina

    Petite Saigon

    Antworten

  90. Schneeweißchen und Rosenrot schreibt

    Ein Tag auf dem Strandtuch in der Sonne *_* ! Wer würde das nicht lieben ?! Auch das Parfüm wäre ich auf jeden Fall seeeehr gespannt. Wärend ich mir deinen tollen Post durchgelese (und mich so von meiner Hausarbeit für die Uni ablenke) regnet es hier aber leider in Strömen. Ich hatte eine Woche Urlaub und dann auch grade die Regenwoche erwischt. Der Sommer soll ruhig noch etwas bleiben damit ich ihn auch mal endlich genießen könnte.
    ♥

    Antworten

  91. Gerda schreibt

    Was für ein verführerisches Rezept, wird nächste Woche direkt ausprobiert. Ich hoffe doch sehr, dass uns der Sommer dann noch nicht verlassen hat. Nicht nur die Eiswaffeln, auch der Duft hört sich verlockend an, deshalb hüpfe ich schnell in den Lostopf.
    Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
    Gerda

    Mail-Adr. Tomas.gerda@gmx.de

    Antworten

  93. Anonym schreibt

    Hallo Vera!
    Ui, Kokos und Vanille sind genau mein DIng, sowohl in essbarer Form als auch als Duft! Da möchte ich doch gerne mitmachen und gewinnen!
    kiwi-loewe(at)gmx(punkt)de

    Viele Grüße,
    Kiwi

    Antworten

  94. SandyS schreibt

    Sieht sehr sommerlich aus^^ Ich bin auch dafür, dass der Sommer ausgekostet wird, so lange er da ist. Heute waren wir bei C&A; – und da sah es verdammt herbstlich aus *nörf*
    Die Kokosschnitten klingen gar nicht so schlecht – zumal laktose…arm. Mal sehen, wann ich die Machen kann^^

    Und ich würde gern beim Gewinnspiel mitmachen. Du beschreibst die Düfte so toll, da interessiert es mich dann doch, wie der jetzt riecht^^

    Antworten

  95. Anonym schreibt

    Oh da mache ich gerne mit!
    Hab als Teenie sogar das Cocos Parfumeoil vom Bodyshop mit dem Vanilleduft gemixt. Fürchte ich hab 2 Jahre nur nach Vanille-Cocos-Pudding gerochen…

    Liebe Grüße

    Judith
    down.under@freenet.de

    Antworten

  96. Anonym schreibt

    Das Rezept sieht ja super lecker aus, das werde ich bestimmt mal nachbacken! Beim Gewinnspiel möchte ich natürlich auch gerne teilnehmen.

    Liebe Grüße
    Karo (sokickit@web.de)

    Antworten

  97. Anonym schreibt

    Oh mein Gott sieht das super aus! Ich liebe deine Fotos!!!
    Meinst du man kann den ''kuchenteig'' auch ohne ei machen? Also vegan (das mit der Butter ist ja recht einfach zu ersetzen) ?!

    Oh da sind ja schon viele Kommentare für das parfüm … (dessen Beschreibung echt mega toll ist! )
    Aber Naja ich versuch mal mein Glück! 🙂

    Und nebenbei – mach weiter so mit deinem blog – bin zwar nur ein stiller Leser aber deine Bilder und Rezepte – allgemein dein leben lässen einen echt träumen und neidisch werden!

    Liebe Grüsse

    Mary
    (OneLevelUp@web.de)

    Antworten

  98. Silbermandels Welt schreibt

    Jep ich liebe Kokos sehr 😉 Die Kokosschnitten finde ich eine geniale Idee und möchte die unbedingt mal ausprobieten.
    Heute ist erstmal eine gigantische Menge an Muffins zu backen für Kindergeburtstag 😉
    Ja gerne mag ich so ein Duftesommerfläschchen gewinnen.
    Danke für diesen schönen sommerlichen Kokospost.
    Liebste Grüße von Lina

    Antworten

  99. Lou schreibt

    Mhhh das sieht richtig lecker aus!! Ich esse total gerne Bountyeis, ich denke das hier wäre eine gute Alternative und dann auch noch zum selber machen…perfekt! 😉

    Ich versuche natürlich auch gerne meine Glück beim Gewinnspiel, erreichen kannst du mich unter atemlosblog@googlemail.com oder einfach bei Facebook 🙂

    Bussi Lou

    Antworten

  101. Mia schreibt

    Vera du bist die Beste! Das Rezept werd ich gleich morgen ausprobieren. Muss eh noch etwas Kokosmilch unterbringen (auch wenn ich etwas weniger habe, dafür kommen einfach mehr Kokosraspeln rein :D). Perfekt 🙂

    Und die Düfte klingen ja auch total toll, bin eh ein Fan von Vanille und Kokos, wieso also nicht als Kombi? Ich probiere also auch mal mein Glück, obwohl ich bei Gewinnspielen irgendwie noch nie etwas gewonnen habe 😀

    Mein Sommer wird durch den Urlaub im Süden verlängert, ich will die warmen Temperaturen, die lauen Sommernächte und die gute Laune, die ich bei Sonnenschein einfach automatisch habe, überhaupt nicht gehen lassen. Ich schätze, ich kriege die Krise wenn ich wieder die ersten Nikoläuse im Laden sehe… aber bis dahin wird noch viel Sonnencreme benutzt hoffe ich!

    Liebe Grüße, Mia

    Antworten

  103. Theresa Gursch schreibt

    Hallo,
    ich bin zur Zeit auch richtig Kokos süchtig!!!!!! Das ist ein echter Sommer-Garant 😉
    Und ein Kokos-Parfüm habe ich auch noch nicht. Deshalb möchte ich sehr gerne das schöne Parfüm gewinnen!
    Und die Eissandwiches sehen auch köstlich aus… Vielleicht wäre das ja was für einen letzten warmen Sonntag?!
    Viele liebe Grüße
    Theresa

    t.gursch@hotmail.com

    Antworten

  104. Nadine von miamore schreibt

    Vera, Dein Rezept sieht so lecker aus! Und die Aussicht auf Milchschnitte mit Kokoseis werde ich mir nicht entgehen lassen und es auf jeden Fall ausprobieren. Und vielleicht gewinne ich ja auch noch den Kokosduft?! Würde mich freuen. Liebe Grüsse

    Antworten

  105. Anonym schreibt

    … ich liebe Kokosnuss in allen Variationsmöglichkeiten (zum Leidwesen meiner Familie), darum möchte ich an der Verlosung teilnehmen und wenn ich den Duft "Vanilla Coco" gewinne, benutzt ihn auf keinen Fall einer meiner Töchter!

    Liebe Grüße aus Deppendorf (so heißt unser Ortsteil in Bielefeld wirklich),
    Daniela

    Antworten

  107. fraeuleinsrosarot schreibt

    Oh ich liebe Kokos auch – in allen Varianten. Bei uns gibt es beim Italiener ein Raffaelo-Eis. Das war für mich die Kokos-Entdeckung diesen Sommers…pardon – "ist" natürlich 😉
    Dswg würde ich mich ja sehr freuen das Parfum zu gewinnen =)

    Antworten

  112. Oktoberliebchen schreibt

    Milchschnitte in Kokosform? Ich bin verliebt! 😀
    Ich sag immer so häufig, dass ich etwas nachmachen muss, ich hoffe ich mach es diesmal wirklich. Würde mich selber wieder lieben 😀

    Gewinnen? Natürlich? ^^
    Nach Vanille duften meine Wohnung + Ich, eh häufiger und dazu noch Kokos? Ich könnte so lecker sein. Aber wenn ich nicht gewinnen, ist das wenigstens eine gute Empfehlung für mich und ich muss unbedingt mal rumschnuppern gehen 😀

    Danke!

    Antworten

  113. Anonym schreibt

    ..na die sehen ja richtig sommelich lecker aus. Die sollte ich noch probieren, danke fürs Rezept. Ja und gewinnen würde ich natürlich äußerst gerne.
    Liebe Grüße anette (anpla@gmx.de)

    Antworten

  115. Sina schreibt

    gerne würde ich den Duft gewinnen; deine Beschreibung hört sich sehr sehr gut an 🙂
    LG;Sina (toenchen14(at)web(punkt)de)

    Antworten

  116. Loena schreibt

    Yummie, diese Schnittchen sind ja Sommer pur! Wenn die so lecker schmecken, wie sie aussehen… 🙂
    Und die Düfte von Comptoir de Pacifique Sud sind auch hammer lecker! Aqua Motu hab ich hier- das ist tatsächlich ein Geruch, bei dem das Kopfkino losgeht – Sommer, warmer Sand, Meer, Sonnencreme. Würde ich natürlich gerne auch mit Kokos-Vanille mal ausprobieren!
    Liebe Grüße, Loena

    Antworten

  121. Michaela schreibt

    Liebe Vera,

    mit diesem Post hast du mir nochmal soooo viel Lust auf Sommer gemacht, dass ich heute gleich noch einen Tag am See verbringen werde, bevor es bei uns nächste Woche ziemlich abkühlen wird:)

    Und weil deine Duftbeschreibung so toll ist, möchte ich mein Glück versuchen und vllt das Parfum gewinnen!!

    Alles, alles Liebe aus Österreich,
    Michaela (milka2@gmx.at)

    Antworten

  122. Anonym schreibt

    Genial leckere Idee mit den Kokosschnitten, erinnert mich an eine mexikanische Süßigkeit, so zuckersüß zusammengeklepte Kokosraspel mit Früchten drin und knusprigem Teig drumherum (nicht Raffaello! 😉 ). Wahrscheinlich so wie deine Kokosschnitten, nur in Pralinenform.

    Also ich würd auch gerne Gewinnen, weil ich auch den Sommer noch etwas behalten mag 🙂 Bei jedem leich gelben Blatt überkommt mich ein Anflug von Panik, dass der schöne Sommer schon fast wieder vorbei sein soll… Aber ein bisschen haben wir ja noch und der Herbst kann auch schön sein 🙂
    Sonnige Grüße, Anna H.

    Antworten

  124. Miss.Tammy schreibt

    Alsooo, eigentlich habe ich mich wahnsinnig auf den Herbst gefreut, bis dieser Post kam. Jetzt versuche ich noch das Beste aus dem übrigen warmen Tagen zu holen, ich geh abends viel laufen, tagsüber barfuß durch Grad (in den Brunnen im Park und laufe dann mit nassen Füßen rum :D) und heute werde ich den Park unsicher machen und danach ein Eis essen. Gestern habe ich beinahe Kürbis gekauft und den dann doch liegen lassen und so viel Obst mitgenommen, dass ich mit der Straßenbahn zwei Haltestellen fahren musste XD Kokos ist lecker liebste Vera, auch der Geruch ist doch so gut wie immer willkommen!

    Antworten

  125. Anja K. schreibt

    Au ja. Sommer verlängern klingt super. Wenn ich darf, dann möchte ich auch gerne an der Verlosung teilnehmen. ♡♥♡

    Gruß, Anja (meine-torteria.blogspot.de)

    Antworten

  128. Ele schreibt

    Hallo Vera,

    deine Bilder sind zu verführerisch und einfach ein Traum!
    Ja, so einen Sommerverlängerer hätte ich auch gerne, auch wenn heute wieder so ein Traumtag ist, sonnig und nicht zu heiß, aber der Herbst wird kommen…

    Gerne möchte auch ich bei deiner Verlosung mitmachen

    lieben Dank
    Gabriele

    Antworten

  129. Anonym schreibt

    Das Rezept klingt superlecker – perfekt, um diese ewig nörgeligen Stimmen von wegen "der Herbst kommt" noch ein Weilchen auszublenden! 😉
    Die Duftbeschreibung klingt auch klasse – den würd' ich gerne mal probieren.
    Viele Grüße,
    Beate
    (atibaby@gmx.de)

    Antworten

  131. eLLy im Wunderland schreibt

    Danke für den kleinen Stupser, den Sommer noch mal so richtig zu genießen, wenn er schon noch da ist! Das war echt notwendig.
    Und wenn ich dann auch noch ein bisschen Sommer in der Flasche hätte, könnt ich ihn bis in den tiefsten Winter verlängern.
    Das wär ja was…

    Antworten

  132. Aletheia schreibt

    Liebe Vera!
    Natürlich hüpfe ich da gerne in den Lostopf!
    Bei deinen Bildern bekomme ich Fernweh.
    Diesen Sommer ist für mich leider kein Urlaub drin, da ich gerade am Umziehen bin.
    Das Rezept wird gleich am Donnerstag ausprobiert, wenn mich eine liebe Freundin und Ex-Kollegin in der neuen Wohnung besucht.
    Wir werden es uns auf dem Balkon gemütlich machen und genüsslich schlemmen…
    Ich denke, laue Abende auf dem Balkon, dazu ein schönes Windlicht, ein kühles Getränk und ein leckerer Snack, helfen mir dabei, den Sommer ein wenig zu verlängern.
    Vielleicht finde ich ja auch noch nen günstigen und guten Grill..
    Liebe Grüße, Aletheia

    Antworten

  133. Yvi3009 schreibt

    Die sehen ja zum ANBEISSEN LECKER AUS… bisschen Ähnlichkeit von einer Milchschnitte haben sie ja schon. Bei der Gelegenheit : Das Giveaway würd ich auch gern gewinnen wollen.

    Meine Email: yvi3009@web.de (die haste eigentlich schon).
    Schönen Sonntag noch.
    Yvi

    Antworten

  134. Wiebke schreibt

    Also die Schnitten mache ich auf alle Fälle nach. Ich habe mich nämlich schon immer beschwert, dass es Milchschnitte nicht mit Kokosgeschmack gibt! Zumindest habe ich das noch nie gesehen. :O
    Gewinnen mag ich nebenher auch ganz gern 🙂 Meine E-Mailadresse lautet: wiebke@zwischenderzeit.de

    Antworten

  137. Papilio maackii schreibt

    Ohhh wie lecker!! Kokos-Eiscreme-Sandwiches!!! Die sehen super lecker aus 🙂 udn ich liebe Kokos, erinenrt mich wirklich total an Sommer, Urlaub, Strand!! Somemr pur, was will man mehr 🙂 natürlich gewinnen !
    Ein super tolles Gewinnspiel, ich mache mit!!! Rieht bestimmt super super lecker 😉
    Ich hoffe ich hab Glück, und wünsche dir einen schönen Abend!!
    Liebe Grüße maackii

    http://papiliomaackii.blogspot.de/

    Antworten

  140. Seelenschmeichelei schreibt

    So recht haste. Hochsommer ist´s! Und der will zelebriert werden. Mit Grillsausen und Kokoseissandwiches Galore und Rosé auf Eis und dem Geruch von Sonne auf der Haut und Sommerprossen auf verbrannten Nasen und Baden in der (immer noch saukalten) Ostsee.

    Cheers.
    Conny

    Antworten

  141. Steffi schreibt

    Hallo Vera,

    jetzt muss ich auch noch schnell ins Lostöpfchen hüpfen…
    Ich liebe alles, was nach Kokos riecht, weil es mich unweigerlich zurück nach Mauritius beamt, wo wir unsere Hochzeitsreise machten.
    So ist das mit den Düften, einmal kurz die Augen schließen und zurück sein an einem richtig schönen Ort…
    Kennst Du das auch?

    Liebe Grüße
    Steffi

    Antworten

  142. Sandra Luhn schreibt

    Hallo lb. Vera, jetzt möchte ich auch mal mein Glück versuchen, vor allem wegen DEM Parfüm, bin auch voll eine Kokossüchtige(Eis mmmmh, Kokosflocken……. und dann dein leckeres Rezept (was ich leider nicht so hinbekommen hab und dann DAS Parfüm.
    Drücke mir mal die Daumen 🙂 LG Sandra
    sandra@luhnwdh.de

    Antworten

  144. julia schreibt

    echt mal… sommerendepessimisten!
    also seit dieses tief mit zu viel regen überwunden ist, war der sommer toll… und dass es langsam kälter wird… auch schön!

    von deinem eis nehme ich dann bitte einmal so ein schiff voll!

    und von dem duft ein fläschchen 🙂

    Antworten

  145. KajOz schreibt

    Mjamm! Jetzt will ich sofort ein Eis! Aber für den Arbeitstag wird es dann wohl das altbewährte Bounty sein müssen… Ich finde ja auch mal muß den Sommer auf jeden Fall auskosten, jede einzelen Sekunde und ich verweigere die Annahme es wird schon Herbst, nein, nein, so geht das nicht… AUGUST = Sommer, Sonne, Sonnenschein. Du hast da in jedem Fall recht… und wenn ich dann auch noch verlängert nach Sommer riechen könnte…. ui, das wäre fein!

    LG
    Katja

    Antworten

  146. talie fee schreibt

    Was das Herbsteln angeht muss ich dir absolut Recht geben. Heute morgen musste ich im Badezimmer das Licht anmachen…

    Und ja, ich würde gern gewinnen 🙂

    talie.fee(at)googlemail.com

    Antworten

  147. Anna R. schreibt

    So ein Sommerverlängerer wäre klasse – hier regnet es gerade in Strömen…

    schick dir aber mal so ein paar Gedankliche Sonnenstrahlen.

    Liebe Grüße
    Anna

    Antworten

  148. * Angel of Berlin * schreibt

    Herbst, geh weg. Ich war noch nicht mal im Sommerurlaub und von Deiner Liste habe ich noch gar nichts abgearbeitet. Kein Grillen, kein Strandbad, kein Barfuss laufen, kein Baden, kein Sonnenbaden, NICHTS! Nur Umzugsstress. Dafür geht es dann bald nach Florida und bis dahin möchte ich mir die Zeit mit dem tollen Duft versüßen!

    Antworten

  149. Lia schreibt

    Leider hab ich das auch schon bemerkt, dass hier schon alle total auf Herbst eingestellt sind. In den Läden findet man keine Sommerkleidung mehr und alle schreiben schon was von Herbstdeko und warmen Suppenrezepten. Heute regnet es bei uns und es ist total grau und bewölkt. Und letztens hatte es morgens schon richtig Nebel -.- Bäh, da mag ich echt auch noch gar nicht dran denken. Ich will noch keinen Herbst. Ich will noch gaaanz lang Sommer, den ich auskosten und genießen kann! Ich werde noch all das, was du geschrieben und wohl bereits auch schon erledigt hast, in drei Wochen im Urlaub nachholen. Dann werde ich auch noch mal ein letztes Mal im Meer schwimmen und mich in der Sonne brutzeln lassen. Und jeden kleinen Sonnenstrahl in mich aufsaugen, damit ich die langen kalten Monate wieder irgendwie überstehe. Ich werde meine vielen Sommerkleider tragen und die schwülwarme Luft ausnutzen, um auch weit nach Sonnenuntergang noch leicht bekleidet draußen sitzen zu können. Ich muss mir glaub noch eine Sommer-To-Do-Liste anfertigen, damit ich im Urlaub alles abarbeiten kann^^ Gott, und deine Kokos-Eiscreme-Sandwiches sehen einfach sooo verdammt lecker aus. Die erinnern echt an Milchschnitte und die habe ich ja früher geliebt als Kind 😀 Ich glaub, wenn ich dann wieder aus dem Urlaub da bin und noch zwei Wochen Zeit habe um zuhause rumzugammeln, dann werde ich die mal ausprobieren. Um noch ein letztes Mal Urlaubsfeeling nach Hause zu holen. Das mach ich ganz bestimmt und ich freu mich jetzt schon drauf. Deine Fotos sind übrigens so wunderschön und machen erst recht Lust auf Urlaub. Dieses kräftige Türkis mit diesen typischen Braun-weiß-Kokosnuss-Farben und dem Palmwedel. Einfach nur der Hammer!

    Und das Parfum hört sich ja mal so unglaublich gut an! Ich liebe Kokos-Duft, da könnte ich mich echt reinlegen oder manchmal mein Duschgel aufessen 😀 Ich würde mich total freuen, wenn ich beim Gewinnspiel gewinne würde und deshalb hüpfe ich einfach mal in den Lostopf. Es würde dann ja noch rechtzeitig bis zu meinem Urlaub ankommen und dann könnte ich in der Türkei alle mit diesem Hammer Duft betören 😀

    LG,
    Lia
    firefly.by.lia@gmail.com

    Antworten

  151. Helena schreibt

    Hier schleicht sich der Herbst auch schon an. Dabei hab ich vom Sommer eigentlich nicht wirklich viel mitbekommen. Ich hatte dieses Jahr keinen einzigen Sonnenbrand und war nicht mal im Freibad 🙁
    Jetzt sitz ich auch schon wieder drinnen weil draußen grad literweise Regen runterkommt. Schade eigentlich – aber vielleicht kriegen wir ja einen richtig schönen Herbst.

    Die Sandwiches sehen super lecker aus – da kriegt man direkt hunger. Muss ich nur mal schauen wo ich eine Kokusnuss herbekomme, aber das wird sicher nicht so schwer 🙂

    Beim Gewinn würd ich auch mal mein Glück versuchen – vielleicht klappt es ja. Das wäre wirklich klasse 🙂
    Kontaktieren kannst du mich über meinen Blog: http://helenagpictures.blogspot.de/

    Antworten

  152. Stefanie Schiestl schreibt

    Also ich liebe ja Kokos. Ich habe erst letztes mal ein superleckeres Curry mit viel Kokosmilch gemacht und wollte mich darin wälzen! und die Kokosschnitte die zum verwechseln ähnlich mit der allseits beliebten Milchschnitte sieht auch ganz köstlich aus!!
    Schnell hüpf ich in den lostopf.
    Da ich nicht bei Facebook bin, gebe ich doch meine email an: stefanie.inzenhofer@gmx.de

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  155. Jenni/Fynni schreibt

    Ich bin auch absolut gegen das Einläuten des Herbstes. Ich will den Sommer noch gar nicht gehen lassen…

    Deine Coconut Icecream Sandwiches sehen unfassbar köstlich aus! Die muss ich unbedingt nachmachen…

    Lieben Gruß,
    Jenni

    Antworten

  156. p-moments schreibt

    Liebe Vera,
    also ich muß gestehen das ich kein riesen Fan von Kokos bin, kann diesen ab und zu gerne essen. Aber deine Bilder machen wirklich Lust auf Kokos und auf Sommer und sind einfach traumhaft schön. Einfach karibisch!

    LG,
    edina.

    Antworten

  157. nuesselkram schreibt

    Oh wow wow wow, sieht das lecker aus! Schade das ich für dein gewinnspiel zu spät bin, aber vielleicht magst du ja bei meinem mitmachen, schau doch mal vorbei 😉

    Ganz liebe Grüße Trina ♥

    Antworten

  159. Lulu schreibt

    Wow, das sieht mal wieder richtig schön aufeinander abgestimmt aus 🙂 Du hast einfach ein Händchen dafür! & Das Eis sieht einfach nur zum reinbeißen lecker aus, muss ich unbedingt mal selbst ausprobieren 🙂

    Liebe Grüße, Lulu

    Antworten

  160. Hanseatenzauber schreibt

    Wow, sieht das lecker aus *sofort und auf der Stelle haben will*!
    Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren, wo ich doch eh ein Kokos-Fan bin! Und ganz sicher kann man damit den Sommer verlängern 😉
    Zauberhafte Grüße,
    die Hanseatin

    Antworten

  162. Bonny schreibt

    Was für ein cooles Rezept! Die Schnitten erinnern mich total an Milchschnitten, nur mit anderem Geschmack. Bald steht bei mir ein großer Brunch mit Freunden an. Das ist ein Rezept, dass schon jetzt auf meiner Liste steht. Wirklcih eine sehr gelungene Anregung mit wunderbaren Fotos.

    Liebe Grüße
    Bonny

    Antworten

  165. nussundpoint schreibt

    Ich gehöre zu den Menschen, die Eis und Kokos nur (kleinen) Maßen genießen können – aber deine Bilder sehen so super aus! Dieses frische Blautürkis, das Palmengrün und … ganze! und halbierte Kokosnüsse und Kokosspalten. Es sieht einfach wirklich nach Sommer-Sonne-Strand pur aus!
    Und deine Eiscreme-Kuchen, wirklich wie Sandwiches. Der Kuchen hat richtige Brot-Struktur. Hihi.

    Antworten

  167. Muddelchen schreibt

    Mmh, die sehen ja lecker aus 🙂 Habe Deinen Blog erst dieser Tage entdeckt, sonst hätte ich mir sicher dieses Eisrezept abgeschrieben und ausprobiert….und, wie ich sehe, das ist das erste Mal übrigens: dass jemand auch Comptoir Sud Pacifique kennt!!! Ich liebe diese Marke – habe eine Vanille-Aprikosen-Bodylotion von ihr und das ist mit das Beste an Duft, was ich je hatte..nur, alles leider sehr teuer..gerne wollte ich auch immer dazu passend den Duft kaufen, aber ich war zu geizig ^^ und beim Ersteigern bei Ebay hatte ich auch nie Glück, denn die Sachen gingen in Minutenschnelle zack zack in die hohen Bereiche..schade..und es ist ohnehin schwer erhältlich hier…aber schön zu sehen, dass Du auch Fan der Marke bist, die beiden Düfte hören sich auch sehr vielversprechend an 🙂

    Antworten

  168. Naomi schreibt

    OH MEIN GOTT! Ich liebe diese Fotos, da könnt ich in den Bildschirm hüpfen, aber mit Anlauf *____*! Es gab mal eine Zeit wo ich total auf Kokos stand und dann irgendwie nicht mehr. Schade drum, aber die Sandwiches würd ich dennoch gerne probieren wollen. Vielleicht mach ich das im Sommer mal nach, sie sehen einfach so köstlich aus *yammi*.

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