Werbung* für DEPOT* / Meine Inspiration für dieses Mini-Blumenstrauß-DIY war denkbar merkwürdig. Es kam so – und vielleicht kennt ihr das auch? Selbst nach dem längsten Winter gibt es irgendwann diesen einen Tag, an dem es reicht, nur eine Lederjacke überzuziehen. Dieser Tag war am Sonntag. Vormittags waren wir wählen und auf dem Rückweg schien… Weiterlesen
Einladung im Glas zum Frühlingsbrunch
Werbung* für Maintal* / Es spricht überhaupt nichts dagegen, Freunde und Familie per WhatsApp zum gemeinsamen Frühlingsbrunch einzuladen. Es spricht aber auch vieles dafür, dies per Einladung im Glas zu tun. Erstens ist es eine wunderbare Methode, um den Glasmüll rauszubringen – ähm, um leere Marmeladengläser zu recyclen. Zweitens sieht es hübsch aus und vermittelt… Weiterlesen
Avocado-Kartoffel-Brei, Wildlachs-Filet & poc...
Werbung für Friedrichs Feinfisch* / Dieser Avocado-Kartoffel-Brei mit Wildlachs-Filet* und pochiertem Ei ist für mich das ideale Frühlingsgericht. Schnell zuzubereiten, voll mit guten Nährstoffen und bei aller Einfachheit doch irgendwie raffiniert. Zum genussvollen Osterbrunch passt das Rezept ebenso gut wie zum gesunden Mittagessen im Home Office. Wenn es besonders schön aussehen soll, kann man frische… Weiterlesen
Charlotte mit Madeleines, Erdbeeren, Holunderblüt...
So eine Charlotte mit Madeleines und Erdbeeren ist perfekt, wenn man Lust auf eine Erdbeertorte mit Wow-Effekt, aber nicht so viel Lust auf Arbeit hat. Es gibt nämlich eine ganz schlimme Version von dieser Madeleines-Charlotte, die geht mit fertigen Madeleines und Erdbeer-Tortencreme aus dem Päckchen. Aber darüber sprechen wir hier nicht. Nach diesem ersten spontanen… Weiterlesen
Blätterteig Tarte mit Spargel, Erdbeeren und Garn...
Werbung für COSTA* / Wenn ich etwas „richtig Gekochtes“ essen will, aber eigentlich keine Zeit dazu habe, gibt es Blätterteig Tarte. Aktuell am liebsten eine frühlingshafte Variante mit grünem Spargel, Erdbeeren und den Pacific Prawns von COSTA*. Wer zur Zeit auch im Home Office arbeitet, kennt das vielleicht: So ab 10:30 denkt man nur noch… Weiterlesen
Holunderblütensirup ohne Zucker, kalorienarm
So ein Holunderblütensirup ohne Zucker ist eine Bereicherung für jeden Kühlschrank. Ich traue mich fast nicht es zu schreiben, weil es nicht hundertprozentig stimmt – aber er ist quasi kalorienfrei. Unser Süßungsmittel der Wahl ist Erythrit mit 0 kcal/100g, dazu kommen nur Wasser, Zitrone und Holunderblüten. Wenn der Sirup Kalorien hat, dann vielleicht drei oder… Weiterlesen
Rhabarber Dessert im Glas mit weißer Schokolade
Werbung* für Pfanner* / Es gibt ca. 472 Möglichkeiten, Rhabarbersauce zu verwenden. Dieses Rhabarber Dessert im Glas ist eine davon. In letzter Zeit habe ich nämlich gerne eine Flasche Rhabarbersauce im Kühlschrank stehen und verteile sie großzügig über Milchreis, Grießpudding, Porridge und Pfannkuchen. Rhabarber Dessert mit Rhabarbersauce Mit Rhabarber ist das ja immer so ein… Weiterlesen
Mairübchen Salat mit Ziegenkäse, Spargel & ...
Werbung für Dr. Bürklin-Wolf, unbeauftragt / Dieses köstliche Rezept für Mairübchen Salat haben wir meinem Mann zu verdanken. Es ist nämlich so: Wenn er einkaufen geht, kauft er immer wieder die gleichen Sachen. Lockeren Softpudding mit Vanillegeschmack, eine Packung Hähnchenwurst, Äpfel und Bananen. Da kann man sonstwas drauf verwetten. Ich bin ja eher so der… Weiterlesen
Rhabarber Cheesecake mit Streuseln, Erdbeeren, Kar...
Werbung, Affiliate-Link / Rezepte für Rhabarber Cheesecake mit Streuseln gibt es schon viele gute, aber dieses hat einen Extra-Kick: Die Butterstreusel sind nämlich mit gehackten Karamellbonbons verfeinert. Die Käsekuchen Masse ist besonders cremig dank Mascarpone. Und weil sie nun mal der beste Freund des Rhabarbers sind, kommen auch Erdbeeren in den Rhabarber Käsekuchen. Rhabarber Cheesecake… Weiterlesen
Ostereier marmorieren mit Nagellack – Tischd...
Werbung für Otto Roombeez / Nachdem es letztes Jahr zu Ostern nur Essen auf dem Blog gab, hatte ich dieses Jahr mal wieder Lust auf ein DIY-Projekt: Ostereier marmorieren mit Nagellack. Solche monochromen Marmor-Eier sind nämlich eine richtig elegante Tischdeko zu Ostern. Kitschfaktor minus eins – wenn ich nicht das putzige kleine Schokohäschen daneben gestellt… Weiterlesen
