Werbung* für Mega Gut* / Lust auf einen super leckeren, schnell gemachten Snack für die nächste Party oder zum gemütlichen Serienabend? Dann sind diese veganen Flammkuchen Brezeln perfekt. Warme Laugenbrezeln gefüllt mit veganem Käse, cremigem Hummus, Frühlingszwiebel und roten Zwiebeln – und damit dann gemütlich auf dem Sofa einkuscheln. Die Flammkuchen Brezeln lassen sich auf… Weiterlesen
Herzhafte Kekse vegan mit Tomate & Kräutern
Werbung* für MUTTI* / Ich liebe es, alles einmal auf den Kopf zu stellen und umzudenken. Riesen-Cookies, Mini-Torten, herzhafter Streuselkuchen, süße Pizza… In dem Sinne gibt es heute ein Rezept für vegane herzhafte Kekse. Das Prinzip ist dasselbe wie bei Spitzbuben: Ein Keks unten, dann die Füllung und obendrauf ein Keks mit Fenster. Eigentlich ist… Weiterlesen
Zupfbrötchen: vegane Mini Zupfbrote, Beilage zum Grillen
Werbung für BRESSO 100% PFLANZLICH* / Ein bisschen mehr Frieden und Gerechtigkeit, dafür sorgen im Kleinen – zum Beispiel beim gemeinsamen Grillen – diese veganen Zupfbrötchen. Denn es gibt sie: diese Menschen wie mich, die unheimlich viel, schnell und hemmungslos essen können. Und dann gibt es Menschen wie meine Mum, die langsam, ja fast meditativ… Weiterlesen
Focaccia Garden / Garden Focaccia Rezept, vegan
Werbung für BRESSO 100% PFLANZLICH* / Ein veganer Focaccia Garden ist das ideale Mitbringsel, wenn man zum Grillen eingeladen ist. Allein optisch macht der mit Gemüse belegte Hefeteig-Fladen, der wie ein Blumengarten aussieht, ordentlich was her. Aus Paprika, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Staudensellerie und Oliven lassen sich wunderbar Blüten und Ranken formen. Auch geschmacklich ist das… Weiterlesen
Kartoffelbrot backen mit Röstzwiebeln & Dinkelvollkornmehl
Werbung für CONTINENTA* / Kartoffelbrot backen ist ein ideales Projekt für den Frühling. Wir essen nämlich gerade Spargel in rauen Mengen, am liebsten klassisch mit Kartoffeln und Trüffel-Hollandaise. Dabei bleiben oft gekochte Kartoffeln übrig. Diese kann man dann wunderbar in einem leckeren Kartoffelbrot verarbeiten. Natürlich eignet sich das Kartoffelbrot-Rezept auch für jede andere Jahreszeit. Und… Weiterlesen
Kürbisbrötchen mit Wildlachs & Kürbiskern-Pesto
Werbung für Friedrichs* / Wenn ihr einen Herbstsnack sucht, der fancy aussieht und gleichzeitig richtig lecker ist: this is it. Flaumige Kürbisbrötchen, die nicht nur Kürbis enthalten, sondern auch Kürbisform haben… Darauf Frischkäse, Kürbiskernpesto und zarter Kodiak Wildlachs graved* von Friedrichs. Ich wollte eigentlich nur mal probieren und den Rest weitergeben. Tja. Schwupps, waren zwei… Weiterlesen
Leberwursttorte / herzhafte Torte mit Leberwurst
Das mit der Leberwursttorte kam so: Mein Vater hatte Geburtstag. Wir hatten allerdings ausgemacht, uns nichts zu den Geburtstagen zu schenken – nur gemeinsame Zeit. Also haben meine Eltern uns in Neustadt besucht, um hier Geburtstag zu feiern. Soweit alles wunderbar. Aber am Geburtstagsmorgen dachte ich, nee, so ganz ohne einen kleinen Treat kommt mir… Weiterlesen
Dutch Baby herzhaft – ein Rezept mit Géramont Käse, Cranberries und Schinken
Werbung* für Géramont* Dutch Baby kennt ihr wahrscheinlich, oder? Diese pornösen Pfannkuchen, die im Ofen gebacken werden und so schön fluffig aufgehen, sind mir in diesem Jahr ständig aufgefallen. Pinterestesker geht es kaum. Ihr natürlicher Lebensraum sind rustikale, gusseiserne Pfannen, der gebackene Teig strahlt goldene Wärme aus. So etwas frühstücken junge Kreative sonntagmorgens an ihrem… Weiterlesen
Laugenbrezeln selber machen: Laugenbrezeln Rezept
Werbung* für THOMY Senf* / Eigentlich bin ich gut darin, Essen einzukaufen. Aber das Zeug verschwindet oft schneller, als man es nachkaufen kann. Daher kommt es durchaus vor, dass in unserem Kühlschrank mal wieder nur Licht und Senf sind. Oder Sempft, wie mein Mann dazu sagt. Jedenfalls – sollte das passieren, ist noch längst nicht alles… Weiterlesen
Würstchen Blume: Kabanos im Blätterteig, Würstchen im Schlafrock
Werbung* für Original Houdek Kabanos* Bevor wir zum Rezept für die Würstchen Blume kommen, muss ich kurz philosophieren: Zur Zeit läuft auf Instagram eine Challenge, bei der Blogger jeden Tag eine andere Frage beantworten. Eine der letzten Fragen war: „Was ist dein größter Erfolg als Blogger?“ Man konnte allerlei feinsinnige Antworten lesen, von „Dass ich… Weiterlesen
