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Herzhaftes, Pasta & Reis, Rezepte

Udon Nudeln Rezept mit Kimchi, Romanesco und karamellisiertem Honighähnchen

02.01.201690 Kommentare

So, jetzt aber mal weg mit den Lebkuchen Männern von der Startseite. Der neutrale, klare Januar hat begonnen, dieser wunderbare Blanko-Monat, der keinerlei Ansprüche mit sich bringt. Weder wird man gezwungen, voller Besinnlichkeit eine meterlange Lichterkette an einen pieksigen Baum dranzufriemeln, noch muss man am Badesee in rückwärts gegessenes BumBum-Eis reintreten (Verweilt nicht zu lange bei dieser Vorstellung, gleich gibt’s noch ein Udon Nudeln Rezept). Herzchen Cupcakes, Pumpkin-Spice-anything, das man gefälligst in Kuschelsocken zu sich zu nehmen hat, Nikolausi und Osterhasi, all das belästigt einen nicht im Januar.

 

Udon Nudeln Rezept mit Kimchi, Romanesco und Haehnchen #udon #asiatisch #ramen #kimchi

 

Nicht, dass ich etwas auf solche Konventionen geben würde. Wenn ich Spaß dran habe, mache ich mit, wenn nicht, dann nicht. Aber man registriert es eben, zumindest in seiner Facebook-Timeline und im Schaufenster vom Depot. Im Januar ist dagegen einfach mal Ruhe.
Udon Nudeln Rezept mit Romanesco
In dieser Zeit finde ich es immer spannend zu beobachten, was so ganz ohne äußere Einflüsse aus einem selbst herauskommt. Bei mir ist es dieses Udon Nudeln Rezept mit Kimchi, Romanesco und Hähnchen. …Ähm, die Formulierung war jetzt etwas unglücklich. Aber ihr versteht schon. Dieses Rezept liebe ich, das könnte ich im Moment jeden Tag essen!

 

Romanesco Rezept asiatisch mit Udon Nudeln #romanesco

 

Außerdem wollte ich schon ewig mal so einen dekorativen Romanesco fotografieren. Wenn das keine Rampensau der Food Photography ist, welches Gemüse bitte dann? Beim Romanesco sieht man nämlich besonders schön, dass die Anordnung der Blütenstände, Blattanlagen oder Kerne bei Pflanzen oft einem mathematischen Gesetz folgt. Das Wachstum richtet sich nach der Fibonacci-Folge, bei der jede Zahl die Summe der beiden vorhergehenden Zahlen ist. Also: (0), 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55…
Romanesco Rezept mit asiatischen Udon Nudeln
Wenn man eine Zahl der Fibonacci-Folge durch ihre vorhergehende Zahl teilt, zum Beispiel 8:5 oder 34:21, nähert sich das Ergebnis immer mehr dem Goldenen Schnitt (1.618…), je weiter die Fibonacci-Folge fortschreitet und je größer die Zahlen werden. Teilt man den Vollwinkel (360°) im Verhältnis dieser Brüche, erhält man einen Winkel, der sich mit dem Fortschreiten der Fibonacci-Reihe immer mehr dem Goldenen Winkel 137,5° annähert.
Die einzelnen Knubbelchen bzw. Spiralen im Romanesco sind nun um das irrationale Verhältnis dieses Goldenen Winkels zueinander versetzt, dadurch stehen niemals zwei Elemente genau übereinander und die Pflanze erreicht die maximale Lichtausbeute.
Asiatische Udon Nudeln mit Kimchi, Romanesco und Haehnchen Rezept
Würde man sich nun noch die Mühe machen, die einzelnen Spiralen im Romanesco (siehe schwarze Markierung im Bild) zu zählen, dann würde man an einem Knubbel zum Beispiel 34 rechtsrum drehende Spiralen und 55 linksrum drehende Spiralen finden. Und das sind… aufeinanderfolgende Fibonacci-Zahlen. Yay! Die Anzahl der Spiralen ist nämlich ebenfalls durch die Anordnung im Goldenen Winkel bedingt.
Beim Romanesco findet man dieses Prinzip darüber hinaus auch noch mehrfach ineinander verschachtelt, Stichwort Selbstähnlichkeit. Die einzelnen Knubbel sind in sich nochmal aufgebaut wie der ganze Romanesco, seht ihr es? Hach. Über sowas könnte ich mich tot freuen. Wenn ihr das nächste Mal einen Romanesco seht, könnt ihr das ja mal dem Gemüsehändler erklären. Er ist bestimmt auch hochgradig erfreut.

 

Udon Nudeln Rezept mit Kimchi, ROmanesco, Haehnchen #udon #asiatisch #kimchi #romanesco
Verzeihung, das ist jetzt ein bisschen entartet. Ihr könnt mich nun mit ein paar bunten Experimentierkabeln an einen Stuhl fesseln und mir eine ungeöffnete Tüte Gummibärchen in den Mund stopfen – was man halt mit Strebern so macht. Aber vorher gebe ich euch noch das Udon Nudeln Rezept, das ist nämlich wirklich lecker!
Udon Nudeln, Romanesco und asiatische Schaelchen in Schwarz und Weiss
Udon Nudeln sind japanische Nudeln, die es in jedem Asiamarkt gibt. Sie sind dicker als Ramen-Nudeln und sind etwas elastischer im Biss.
Bestes Rezept für asiatische Soba Nudeln mit Kimchi, Romanesco und Honighuhn
Kimchi ist koreanisch und bedeutet zunächst einfach nur, dass irgendein Gemüse wie Sauerkraut durch Milchsäuregärung fermentiert wurde. Der Klassiker ist fermentierter und süßsauer eingelegter Chinakohl, der mit viel Knoblauch und Chili gewürzt ist. Ein Glas davon und man braucht kaum mehr zusätzliche Gewürze im Udon Nudeln Rezept. Sehr lecker. Gläser mit eingelegtem Kimchi gibt es auch in jedem Asiamarkt.
Asiatische Udon Nudeln mit Kimchi, Romanesco und Honighuhn #udon #asiatisch #kimchi #romanesco
Das Hähnchen bereite ich immer auf eine Spezial-Art zu, damit es richtig schön würzig und umami wird, karamellisiert mit Honig und abgelöscht mit Sojasauce. Naja, und zum Romanesco habe ich ja schon genug gesagt.
Kimchi Rezept mit Udon Nudeln und Romasnesco

 

Udon Nudeln Rezept mit Kimchi, Romanesco und karamellisiertem Honighähnchen, 2 große oder 4 kleine Portionen:

1/2 Romanesco
1 EL Salz fürs Kochwasser
2 EL Pflanzenöl
300g Hähnchen Geschnetzeltes
3 EL flüssigen Honig
3 EL Sojasauce
Salz, Pfeffer
300g ungekochte Soba-Nudeln oder Udon-Nudeln
1 Glas Kimchi, ca. 300g, die Flüssigkeit nicht abgießen

Zubereitung Udon Nudeln Rezept:

1. Zuerst den Romanesco waschen, putzen und in kleine Röschen zerteilen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. 1 EL Salz sowie Romanesco Röschen zugeben. Ca. 8 Minuten kochen lassen, so dass der Romanesco noch Biss hat. In ein Sieb abgießen.
2. Dann 2 EL Pflanzenöl in einer unbeschichteten Pfanne auf höchster Stufe erhitzen. Hähnchen zugeben. Wichtig: Nicht sofort umrühren, sondern erst ca. 2-3 Minuten lang  kräftig von einer Seite braun anbraten. Dann erst vom Pfannenboden lösen, wenden und nochmals kurz braten lassen. Nun den Honig über das Huhn geben, hin und wieder rühren und warten, bis ein Karamellduft entsteht. Das Huhn bekommt so nochmal ordentlich Farbe. Anschließend mit der Sojasauce ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den gegarten Romanesco zum Honighuhn in die Pfanne geben, umrühren und warm halten.
3. Danach die Udon Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, also ca. 8 Minuten in reichlich kochendem Wasser. In ein Sieb abgießen.
4. Schließlich die Nudeln gut mit dem gebratenen Hähnchenfleisch, Romanesco und Kimchi vermischen. Das Kimchi kurz erwärmen, aber nicht abgießen. Die Flüssigkeit ist eine sehr leckere und würzige Sauce für die Nudeln. Wer nicht so gerne scharf isst, sollte das Kimchi vorher probieren und entsprechend dem eigenen Geschmack dosieren.

 

Udon Nudeln Rezept mit Kimchi, Haehnchen und Romanesco

 

Die schicken schwarz weißen Asia Schälchen sind übrigens neu. Faszinierend, dass immer noch ein paar Schälchen mehr in meinen Schrank reinpassen. Wenn ich dazu auch noch ein mathematisches Gesetz finde, teile ich es euch sofort mit. Ihr könnt es sicher kaum erwarten!
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asiatisch, Fleisch, Hähnchen, Honig, Kimchi, Nudeln, Pasta, Romanesco

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Kommentare

  1. felix-traumland.eu schreibt

    2. Januar 2016 um 17:32

    hm, lecker
    und so tolle fotos, da bekommt man gleich hunger
    liebe grüße
    regina

    Antworten
  2. Meike schreibt

    2. Januar 2016 um 17:40

    Okay, zum einem brauche ich jetzt einen Romanesco, einfach nur weil du ihn so schön beworben hast, zum anderen habe ich (dank deiner Fotos) jetzt Hunger ohne Ende. Das Rezept werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren.
    LG Meike

    Antworten
  3. Vera | Nicest Things schreibt

    2. Januar 2016 um 17:42

    Merci, liebe Regina, dann wünsche ich dir ein leckeres und baldiges Abendessen!

    Antworten
  4. Vera | Nicest Things schreibt

    2. Januar 2016 um 17:43

    Gell, so eine Fibonacci-Folge macht Appetit 😉 Ja, probier's mal, würde mich freuen! Kann dir das Rezept echt nur empfehlen.

    Antworten
  5. unsermeating schreibt

    2. Januar 2016 um 17:53

    Ich mag den Januar auch – nicht nur wegen meines Geburtstages, sondern auch weil nach den Feiertagen alles so ruhig ist. Allerdings finde ich, dass zu dieser Zeit des Jahres die Timelines und Blogs mit diesem ganzen "Cleansing" und "Detox"-Zeug geflutet wird… ich bin erleichtert, dass es bei dir was Leckeres zum Beißen gibt;-) Soba-Nudeln find ich richtig gut, die sind so schön glitschig!
    Lg und frohes neues noch! Miriam

    Antworten
  6. Vera | Nicest Things schreibt

    2. Januar 2016 um 18:03

    Yep, die haben die perfekte Flutschigkeit und man kann trotzdem schön drauf rumkauen!

    Haha verd****, stimmt! Eigentlich könnte man sich mal wieder gesund ernähren und Sport treiben. Völlig vergessen in letzter Zeit… Da hast du mich jetzt auf was gebracht 😉 Aber wie sagt man so schön: Man wird nicht zwischen Weihnachten und Neujahr dick, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten. Deswegen seh ich's auch so, dass man sich nicht sofort nach den Feiertagen in eine Diät stürzen muss.

    Danke, dir auch!

    Antworten
  7. Conny Pi schreibt

    2. Januar 2016 um 18:55

    oh was für ein leckeres Rezept. Das muss ich unbedingt mal probieren.

    Antworten
  8. engel + banditen schreibt

    2. Januar 2016 um 19:02

    Ich muss zugeben, zwischendurch habe ich nicht JEDES Wort verstanden ?, aber die Fotos sprechen für sich. Sieht köstlich aus!

    Antworten
  9. Vera | Nicest Things schreibt

    2. Januar 2016 um 19:21

    Dann lass es dir gut schmecken!

    Antworten
  10. Vera | Nicest Things schreibt

    2. Januar 2016 um 19:21

    Ich wäre dir auch nicht böse, wenn du nicht JEDES Wort gelesen hättest 😉 Manchmal geht es mit mir durch. Aber die Nudeln sind wirklich lecker!

    Antworten
  11. Nathalie L schreibt

    2. Januar 2016 um 19:29

    Gott das sieht so wahnsinnig lecker aus *-*
    Muss ich mir unbedingt nachmachen!!
    Liebe Grüße Nathalie <3
    http://passionineverything.blogspot.co.at

    Antworten
  12. CHAMY Lifestyleblog schreibt

    2. Januar 2016 um 19:32

    Was haben sie dir eingeflößt?! 😉

    Antworten
  13. Vera | Nicest Things schreibt

    2. Januar 2016 um 19:36

    Tu das, guten Appetit wünsche ich dir!

    Antworten
  14. Vera | Nicest Things schreibt

    2. Januar 2016 um 19:36

    Das war schon immer so 😀

    Antworten
  15. Anonym schreibt

    2. Januar 2016 um 19:59

    Herrje, jetzt habe ich grade meinen Freund (Mathestudent, was habe ich mir da nur angelacht :p) deinen Post lesen lassen, jetzt will er unbedingt so einen Romanesco haben. Blöd, dass wir auf dem Land wohnen, da kriegste am Samstag um die Zeit nix mehr und morgen ist ja Sonntag… armer Kerl 😀
    Dafür kocht er dann am Montagabend, danke für das Rezept 🙂

    Antworten
  16. Dandelion Dream schreibt

    2. Januar 2016 um 21:03

    Hach liebe Vera, das wundert mich überhaupt nicht, dass dich soetwas fasziniert, wobei ich sagen muss, ich finde das mit den Spiralen, also 34 und 55 sehr interessant, müsste man wirklich mal dem Gemüsehänder erzählen 😀
    Liebe Grüße
    Julia
    Dandelion Dream

    Antworten
  17. Nica Sotiropoulos schreibt

    2. Januar 2016 um 21:20

    Herrlich Vera! Sowas lese ich nur hier 🙂 Jetzt möchte ich unbedingt so einen Romanesco haben! Natürlich auch Soba-Nudeln und alles andere. Das sieht wieder mal wunderbar aus bei dir liebe Vera. Ich bin fast traurig ist die Weihnachtszeit vorbei. Dieses Jahr fand ich sie richtig schön 🙂
    Herzlichst Nica

    Antworten
  18. vi vaz schreibt

    2. Januar 2016 um 22:07

    Hey Vera,
    ich musste direkt schmunzeln, also ich deinen Post gelesen haben. Ich habe nämlich damals zu Abiturzeiten meine Facharbeit über den golden Schnitt am Menschen geschrieben. Gar nicht mal so uninteressant das Thema. 😀
    Viel interessanter finde ich aber die asiatischen Nudeln. Ich glaub, das Rezept muss ich mal ausprobieren. 😉
    Liebe Grüße
    Christina

    http://www.ufer-los.blogspot.de

    Antworten
  19. Anonym schreibt

    2. Januar 2016 um 22:09

    Wow Vera!
    Ein erfrischend peppiger Post, der die Kochkunst mit der Mathematik kombiniert. (Darauf muss man erst mal kommen!)
    Du trainierst damit nicht nur unsere Beobachtungsgabe (Wir werden den Romanesco demnächst genau betrachten, ehe wir ihn verschlingen.), sondern auch unser Hirn (Fibonacci??Wer war das noch mal??)und unseren Geschmackssinn (Sehr verlockend klingendes Rezept. Muss ausprobiert werden.)
    Wir freuen uns auf weitere inspirierende und trainierende Beiträge im Jahr 2016. GB :-)) :-))

    Antworten
  20. Maria Schneider schreibt

    2. Januar 2016 um 22:57

    *lach* *lach*
    Liebe Vera,
    ich glaube, dass du nun auch Herrn Paulus als Fan deines Blogs gewonnen hast!
    Und zwar mit der Fibonacci – Folge!
    Da schlägt sein Herz mit, als Künstler und Mathematiker!
    Ich werde ihm deinen Post gleich morgen in der Früh zeigen!
    Liebe Grüße
    Maria!

    Antworten
  21. Britta schreibt

    2. Januar 2016 um 23:06

    Sehr schön analysiert, die Naturschönheit Romanesco 😀 ich wünschte mir, mein Gesicht wäre auch genau SO aufgebaut, würde mir morgens sicher etwas Zeit sparen…

    Antworten
  22. Krissi schreibt

    3. Januar 2016 um 0:08

    Hallo Vera,

    mein Mann ist Mathematiker… also, eigentlich könnte ich an dieser Stelle schon mit Schreiben aufhören. Wenn ich also Romanesco zubereiten würde, dann dürfte ich mich bei Tisch über eine rege Diskussion zur Fibonacci-Folge freuen. Okay, ich gebe es zu, eher ein reger Monolog, denn ich bin in Mathe eine Niete (Aber das macht nichts, mein Mann hat mich trotzdem lieb und trotzdem geheiratet).
    Danke auf jeden Fall für den tollen Post – wie immer 🙂

    Liebe Grüße
    Krissi

    Antworten
  23. Lydia schreibt

    3. Januar 2016 um 4:36

    Yummy, das Rezept klingt fantastisch! Da werde ich wohl am Montag direkt den Asia-Händler meines Vertrauens aufsuchen.
    Und jetzt noch mal schnell bei Wikipedia mein Wissen zur Fibonacci-Folge vertiefen. 😀
    Liebe Grüße und gute Nacht
    Lydia

    Antworten
  24. HIMMELSSTÜCK schreibt

    3. Januar 2016 um 8:00

    Mir klingeln jetzt die Ohren von deinen mathematischen Ausführungen. Irgendwo zwischen Fibonacci und Kimchi hab ich abgeschaltet und mich gefragt, ob Sakrileg über Weihnachten lief oder Monchichi wieder in Mode ist. Aber nebenbei habe ich ganz offen und ehrlich deinen Intellekt bewundert und die Fähigkeit, die Naturgesetze miteinander zu verbinden. Aber eigentlich wollte ich nur sagen: Ich bin begeistert! Und sau lecker schaut es auch aus! Liebste Grüße!

    Antworten
  25. coeurdelisa schreibt

    3. Januar 2016 um 8:16

    Die Bilder sind super geworden – da bekommt man doch direkt Hunger! Die Schälchen würde ich auch noch nehmen, wenn ich noch Platz im Schrank hätte 😉

    Antworten
  26. Tonkabohne Sabine schreibt

    3. Januar 2016 um 8:46

    Liebe Vera,
    Von Herzen wünsche ich Dir ein glückliches Neues Jahr.
    Deine wunderschönen Fotos machen mir schon direkt Lust auf das leckere Gericht.
    Und das, obwohl ich noch nicht gefrühstückt habe …
    Die Nudeln kannte ich noch gar nicht, danke für die Erklärung.
    Herzliche Grüße,
    Sabine

    Antworten
  27. Maria Schneider schreibt

    3. Januar 2016 um 10:50

    Und er ist begeistert!!!
    *lachlach*

    Antworten
  28. Shadown Light schreibt

    3. Januar 2016 um 10:53

    das sieht mal wieder absolut lecker und wäre sicherlich ganz mein geschmack!
    liebe sonntagsgruesse!

    Antworten
  29. Sarah schreibt

    3. Januar 2016 um 10:56

    Liebe Vera,
    ich gebe es zu: Bei den Absätzen mit den vielen Zahlengefasel (sorry) musste ich kurz abschalten. Das war zu viel für mein von Zuckerstangen und Gänsebraten träge gestimmten Großhirn. Nur als mich diese kleinen schwarzen "Fäden" auf dem so perfekten Romanesco-Foto störten, las ich wieder ein paar Zeilen mit. Deine kleine Markierung hat mich also wieder aufgefangen 😉
    Ich freue mich übrigens sehr über dein Rezept. Das möchte ich sofort mal wieder meinen eingestaubten Wok rausholen und ebenfalls meine Lieblings-Asiarezepte umsetzen. Das ist eindeutig viel zu lange her! Vielen Dank also für die Inspiration, da freut sich auch mein Mann schon sehr…

    Hab einen schönen Sonntag und lass es dir gut gehen.
    Liebste Grüße sende ich dir,
    Sarah

    Antworten
  30. Jessica schreibt

    3. Januar 2016 um 11:29

    Liebe Ober-Streberin Vera, das ist Dir wieder einmal hervorragend gelungen – nicht nur das Essen und die Bilder dazu, sondern auch der Text. Mir geht es mit dem Januar ganz genauso. Und ich frage mich jetzt wirklich, was Depot eigentlich im Januar so mit dem Schaufenster macht? Gleich mal morgen gucken gehen 😀 Ein wundervolles 2016 wünsche ich Dir <3

    Antworten
  31. Isabelle Geeraerts schreibt

    3. Januar 2016 um 12:37

    Love this post!
    Thank you for sharing, hope you are okay

    Kisses
    x Isabelle | Outfit Van De Dag
    Facebook Page *Click*

    Antworten
  32. eLLy coloured Wonderland schreibt

    3. Januar 2016 um 12:40

    Ach schön, so kann man auch ernsthaft sagen: Nein, nein! Ich bin hier nicht am Surfen und Bloggen, ich lerne gerade!
    Vielen Dank liebe Vera 😉
    Liebe Grüße,
    eLLy

    Antworten
  33. Katie schreibt

    3. Januar 2016 um 14:49

    Hallo Liebes, endlich bin ich auch mit einem Blog vertreten!!
    Toller Beitrag, malwieder *_* wären ich und Liebster nicht auf Diät würden wir das Rezept direkt testen. Es ist aber schon abgespeichert und wird bei einem besonderen Anlass ausprobiert 🙂 Oder spätestens wenn die Motivation zu diäten weg ist 😀

    Ganz liebe grüße

    Katie

    Antworten
  34. Farina schreibt

    3. Januar 2016 um 15:19

    Hey Vera,
    ich mag deinen Blog total gerne und habe ihn beim heutigen Beitrag mal verlinkt/empfohlen. Ich wünsche dir ein erfolgreiches neues Jahr!
    Liebe Grüße,
    Farina

    http://life-unsettled.com/4-gruende-fuer-diy/

    Antworten
  35. Anonym schreibt

    3. Januar 2016 um 15:25

    Dieser Post ist mal wieder köstlich! Eine Verbindung zwischen Naturwissenschaften, Schönheit, Kunst und Essen herzustellen, das ist schon großes Tennis. Wenn dann noch Spaß dazu kommt, fehlt einem nichts mehr. Außer dem Romanesco!

    Antworten
  36. charlotte schreibt

    3. Januar 2016 um 15:43

    Hach Vera, ich war ja immer schon ein Fan von dir- aber spätestens seit du die Fibonacci-Folge so begesitert erklärt hast, bin ich dir ganz verfallen 😉
    Aber du hast vollkommen recht, Romanesco ist einfach eine Rampfensau und wie gemacht für die Food Photography. Soba Nudeln habe ich vor Kurzem für mich entdeckt (werden auch als Superfood kommen, ich sags dir! Allerdings dann über einen Spezial-Versand und 10x teurer als aus dem Asialaden). Mit Honig karamellisiert? Bin dabei! Werd das Rezept gleich mal abspeichern 🙂

    GLG Charlotte
    http://charlottenmarotten.blogspot.co.at/

    Antworten
  37. Anonym schreibt

    3. Januar 2016 um 15:56

    Normalerweise gebe ich selten Kommentare ab. Internet halt und so…
    Aber speziell auf diesem Blog und speziell heute kann ich mich nicht zurückhalten.
    Ich freue mich jedesmal auf die literarischen Ergüsse, gar nicht mal so sehr auf die Inhalte an sich. Dieser Humor, diese Übertreibungen, diese Freude an genauer Beschreibung…. Ich glaube, wir sind ein bisschen seelenverwandt. Ein bisschen Melancholiker (im weiteren Sinne, mit der Freude am schönen Detail und kleine Perfektionisten). Auch wenn ich nix mit Medizin zu tun haben wollte, sondern z.B. Germanistik studiere:)
    Danke:)

    Antworten
  38. Naomi schreibt

    3. Januar 2016 um 18:21

    Oh grundgütiger, das erste Bild, das du auf Instagram gepostet hattest, hat schon so Appetit gemacht, aber das hier lässt mich regelrecht die Tastatur vollsabbern xD!
    Ich habe zwar keine Ahnung wo ich so einen Romanesco herbekomme, aber im Notfall würde es bestimmt auch der gute alte Brokkoli tun. Ich glaube ich habe sogar verstanden was du erzählt hast. Zumindestens hat es Sinn ergeben, auch wenn ich es wohl nicht in deiner Sprachweise widergeben könnte xD.
    Die Schälchen und Bilder sind der Wahnsinn. Farblich total geil! Das liegt aber wirklich am Gemüse *gg*. Das einzige was mich stört ist das Bild, wo du die Stäbchen ins Essen gesteckt hast. Das ist in Japan ein Totenritual, zumindestens wenn die Stäbchen im Reis stecken.

    Sobald ich wieder nach München in den Asiamarkt komme, werde ich mir Sobanudeln und Kimchi kaufen und das Rezept nachkochen. Eine Frage dazu habe ich allerdings. Muss der Kimchi gar nicht warm gemacht werden?

    Ach ja und noch frohes neues Jahr Vera! Mögen all deine Vorsetze in Erfüllung gehen :D!

    Antworten
  39. Emily Shore schreibt

    3. Januar 2016 um 19:13

    Wow das hört sich nicht nur lecker an, es sieht auch super lecker aus! Ich werds nachkochen! Bin gespannt!!

    Antworten
  40. Alissa schreibt

    3. Januar 2016 um 23:27

    Ich liebe einfach deinen humorvollen Scheribtstil! Und natürlich deine wunderbaren Fotos 🙂
    Ich freue mich auf ein wunderbares 2016 mit dir!
    Alissa
    http://www.alissaloves.de

    Antworten
  41. Anonym schreibt

    4. Januar 2016 um 14:28

    Mouthwatering! Fahren gleich einkaufen, Zutaten besorgen. Love LD

    Antworten
  42. * Angel of Berlin * schreibt

    4. Januar 2016 um 17:29

    Oh ich liebe Soba Nudeln. Wo hast Du sie bekommen???

    Antworten
  43. Vera | Nicest Things schreibt

    4. Januar 2016 um 17:36

    Haha, genial 😀 Dann lasst es euch gut schmecken heute Abend! Bei uns ist der Romanesco aber auch generell schwer zu bekommen. Bei REWE, Penny und Aldi – nix. Nur meine Lieblings-Gemüsetürkin hat zur Zeit welche, und was für schöne 🙂

    Antworten
  44. Vera | Nicest Things schreibt

    4. Januar 2016 um 17:38

    Ja, gerade für diese Sache mit den Spiralen hätte ich sooo gerne eine noch genauere Erklärung! Vielleicht weiß es ja der Gemüsehändler?

    Antworten
  45. Vera | Nicest Things schreibt

    4. Januar 2016 um 17:43

    Nja, ich fürchte auch, dass kein anderer Blogger so bekloppt ist wie ich 😀

    Den Romanesco muss man ein bisschen suchen gehen, im Supermarkt gibt es ihn nur manchmal. Am besten mal bei so kleinen türkischen Obst- und Gemüseläden schauen, die sind eh immer die besten!

    Oh schön, dann hat wenigstens eine von uns beiden die Weihnachtszeit genossen. Hab auch schon gedacht, dass du weihnachtstechnisch voll abgehst 🙂 Nusstorte, Lebkuchen, Betonkugeln, die Tannenzapfendeko… So schön! Mal sehen, vielleicht hab ich dieses Jahr auch wieder mehr Lust drauf. Im Moment genieße ich den klaren Januar total und rase wie ein kleiner Putzteufel durch die Wohnung…

    Antworten
  46. Vera | Nicest Things schreibt

    4. Januar 2016 um 17:45

    Ui, am Menschen? Das würde mich ja auch total interessieren. Also an mir ist glaub ich nix im Goldenen Schnitt, wenn ich mir das so ansehe 😀

    Ja, probier es mal! Ich hoffe, es schmeckt dir!

    Antworten
  47. Unknown schreibt

    4. Januar 2016 um 18:37

    Tolles Rezept! Wollte ich heute schon ausprobieren, aber wo finde ich denn diese dicken soba nudeln? Mein Asiate des Vertrauens hat Max. Spaghetti dicke.. 🙁 danke dir schonmal

    Antworten
  48. Linda schreibt

    4. Januar 2016 um 20:31

    Liebe Vera, ich kenne die Fibonacci Nummern aus der IT Kapazitätsplanung und hätte wirklich nicht erwartet sie in einem Rezeptpost wiederzufinden. Sehr unterhaltsam geschrieben und das Rezept werde ich mir auch direkt mal merken, das klingt nämlich auch sehr lecker! 🙂

    Liebe Grüße
    Linda

    Antworten
  49. Anonym schreibt

    4. Januar 2016 um 22:10

    Liebe Vera,
    die Nudeln auf deinem Foto sind Udon Nudeln (aus Weizenmehl), keine Soba. Erkennt man zur Not auch an der dunkleren Farbe, ähnlich wie Nudeln aus Vollkorn 😉

    Antworten
  50. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 11:36

    Merci, ihr Lieben! Wir haben für 2016 schon fest eingeplant, euch zu einem Live-Training vor Ort einzuladen 😉 Wobei sehr die Frage ist, ob ihr überhaupt trainieren müsst und wer hier wen trainiert. Wenn ich da nur an ein gewisses (großartiges, wundervolles und überköstliches) Dinner denke… ;)))

    Antworten
  51. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 11:39

    Juhu! Und ich bin beruhigt, dass Herr Paulus offensichtlich keine Fehler gefunden hat. Kunst und Mathematik, ein Dreamteam… Liebe Grüße an euch beide!

    Antworten
  52. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 11:40

    Mwaha 😀 Ja, den Goldenen Schnitt, Goldenen Winkel oder auch nur etwas ansatzweise Symmetrisches suche ich auch noch verzweifelt an mir…

    Antworten
  53. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 11:43

    Ach, Mist! Danke dir für den Hinweis. Auf diesem deutsch übersetzten Aufkleber hintendrauf stand Soba, aber ich habe mal gegoogelt, du hast Recht. Soba-Nudeln sind tatsächlich dunkler. Das Rezept schmeckt aber sicher mit beiden Sorten gut! Ich werde es noch ergänzen.

    Antworten
  54. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 11:47

    Ihr habt ja alle Mathematiker-Männer! Scheint eine attraktive Spezies zu sein, hehe. Ja, dann solltest du vielleicht lieber aus Selbstschutz zum Brokkoli greifen 😉

    Antworten
  55. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 11:48

    Hallo du Nachtschwärmerin, die Fibonacci-Folge ist wirklich die perfekte Einschlafgeschichte 😉

    Antworten
  56. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 11:53

    Monchichiiiiiiiis! Aaah Rahel, davon hatten wir es noch gestern Abend. Die verschiedenen Größen, Sonderausführungen und ob mit oder ohne Sommersprossen… Die Viecher sind so putzig 😀 Also bei dem Thema bin ich sofort dabei. Das ist mindestens so toll wie Fibonacci.

    Vielen lieben Dank dir auf jeden Fall für die Blumen! Wobei ich einige davon an einen Prof weitergeben muss, dessen Name mir leider entfallen ist. Aber den Mitschrieb aus der Fibonacci-Vorlesung halte ich heute noch in Ehren 🙂

    Alles Liebe!

    Antworten
  57. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 11:53

    Probiers mal, die passen sicher noch rein! Ein Naturgesetz 😀

    Antworten
  58. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 11:54

    Vielen Dank, du Liebe! Das wünsche ich dir auch. Die Nudeln sind übrigens Udon-Nudeln, hab das peinlicherweise verwechselt. Aber beide Sorten sind sehr lecker und super für das Gericht geeignet!

    Antworten
  59. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 11:55

    Ja, gell? Hin und wieder braucht man einfach diesen Asia-Geschmack… Liebe Dienstagsgrüße 🙂

    Antworten
  60. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 11:59

    Oooh, ein Großhirn unter dem Einfluss von Zuckerstangen und Gänsebraten ist aber ganz und gar nicht zu verachten. Das hätte ich jetzt auch gerne! Haha, ja, wenn man so ein Bildästhetiker ist wie du, dann fällt einem so eine Markierung natürlich sofort ins Auge 😉

    Einen staubigen Wok hätte ich hier auch noch, gute Idee eigentlich… Dann wünsche ich euch beiden mal guten Hunger!

    Antworten
  61. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 12:02

    Merci, liebe Jessica, Dir auch ein tolles neues Jahr! Das ist wirklich DIE Frage – hast Du es schon herausgefunden? Ich schaue morgen mal. Vielleicht Eisbärkissen? Frühblüher in Holzkisten? Noch dürfen Wetten abgegeben werden 😀

    Antworten
  62. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 12:02

    Jahaaa, nämlich. Wir sind ja schließlich nicht zum Spaß hier, nech! 😉

    Antworten
  63. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 12:05

    Oh, da schau ich gleich mal bei dir vorbei! Hm, ja, auf Diät bin ich theoretisch auch. Aber die Motivation verschwindet jeden Abend, kein Wunder, dass das nix wird 😀 Respekt für eure Disziplin. Das ist echt nicht leicht…

    Antworten
  64. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 12:14

    Liebe Farina, deinen Post fand ich so toll, dass ich ihn gleich mal auf meiner FB-Seite geteilt habe. Du sprichst mir mit ganz vielem aus der Seele und erwähnst einige Gründe, aus denen ich in letzter Zeit nicht mehr so auf dem DIY-Trip bin. Lieben Dank für den Link – und deine Blogadresse ist gespeichert!

    Antworten
  65. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 12:17

    So ein schönes Kompliment, vielen lieben Dank! Der Romanesco ist in der Tat nicht so leicht zu besorgen, da wird man eher in kleinen Gemüseläden fündig als im Supermarkt 😉

    Antworten
  66. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 12:25

    Haha, wir verstehen uns! Bei den Nudeln hab ich mich peinlicherweise vertan, das da auf den Bildern sind Udon-Nudeln. Passt aber beides gut zum Rezept!

    Was das Superfood angeht, haben die Soba-Nudeln wahrscheinlich die Nase vorn weil wegen Buchweizen und so. Dann gibt es überall Soba-Chia-Goji-Maca-Spirulina-Bowls, yummyyyy 😀

    Antworten
  67. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 12:39

    Du kannst dir wahrscheinlich kaum vorstellen, wie ich mich über deinen Kommentar gefreut habe! Vielen lieben Dank dafür. Schon witzig, wie man sich in diesem Internet auf einmal so verstanden fühlen kann. Ich bin kurz davor, dich um die Rechte an deiner Formulierung (Melancholiker, schönes Detail…) zu bitten, um sie in meinem "Über mich"-Text zu übernehmen 😉
    Und du hast Recht, Blogs mit Rezepten, Dekoideen und so weiter gibt es unheimlich viele. Ich denke auch, dass man seine Leser letzten Endes nicht über diese Inhalte findet und bindet, sondern über die Texte, die ja die Persönlichkeit ausdrücken. Da passt es dann oder eben nicht… Ich bin wohl zugegebenermaßen ein kleiner Freak und oft nicht sehr allgemeinverträglich, aber ich freu mich daher umso mehr, wenn jemand da draußen "Hier, ich auch!" ruft 🙂 Ganz liebe Grüße zu dir!

    Antworten
  68. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 12:49

    Das war der teuflische Plan, deine Tastatur unter Wasser zu setzen 😉 Klar, Brokkoli passt auch super. Die bodenständige kleine Schwester vom Romanesco, gewissermaßen. Freut mich sehr, dass du den mathematischen Erguss verständlich findest und dass es kein völliges Geschwurbel ist. Musste mich in Gedanken erstmal selbst sortieren und hab auch nochmal in einen alten Vorlesungsmitschrieb gespinkst, um nur ja keinen Mist zu erzählen. Dafür hab ich die Nudelsorten verwechselt, auf den Bildern sind Udon-Nudeln… Und ein japanisches Totenritual nachgestellt 😀 Uuups. Wieder was gelernt.

    Ach so, ja, den Kimchi kannst du natürlich warm machen. Ich kippe ihn immer so dazu, weil ich gierig bin und zu heißes Essen nicht mag (lässt sich nicht so gut schlingen). Aber warm machen ist auf jeden Fall die sichere Variante. Werd es noch ergänzen.

    Vielen lieben Dank, dir wünsche ich auch ein tolles neues Jahr! Vorsätze hab ich bisher keine, außer endlich mal meine Mails zu beantworten. Dafür kann ich gute Wünsche perfekt gebrauchen und setz mich wohl gleich mal ran…

    Antworten
  69. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 12:50

    Freut mich, lass es dir gut schmecken!

    Antworten
  70. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 12:53

    Hey Alissa, danke dir! Wünsche dir ein tolles neues Jahr, mit deinem Traumteppich und schönen grauen Wänden 🙂

    Antworten
  71. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 12:54

    Yay! Enjoy :* Hope u find Kimchi and Romanesco… If not, I make this for you next time you drop by!

    Antworten
  72. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 12:55

    Ääähm, das auf den Bildern sind Udons. Mein Fehler, sorry 😀 Aber beides schmeckt gut und passt zum Rezept. Soba Nudeln (die dunkleren mit Buchweizen) gibt es bei uns im Asiamarkt, im Supermarkt leider nicht…

    Antworten
  73. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 12:57

    Nja, das kommt daher, dass ich über Soba schreibe und Udon-Nudeln fotografiere 😀 Verzeihung, ich hatte das verwechselt. Die Soba-Nudeln sind, wie du sagst, spaghetti-dünn und etwas dunkler. Die dicken hellen sind Udons. Beides findest du im Asiamarkt, gibt es hier auch in den kleineren Asialäden! Viel Erfolg!

    Antworten
  74. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 13:06

    Ach, das ist ja witzig 🙂 Habe übrigens gerade auf deinem Blog vorbeigeschaut, danke für den tollen Gin-Post. Bin zur Zeit auch auf dem Gin-Trip und daher total glücklich über deine umfassende Liste mit allen wichtigen Infos. The Duke aus München finde ich sehr lecker, Hendrick's mag ich schon länger und Ungava wollte ich mal testen. Kennst du Granit Gin aus Bayern? Da ist ein kleiner Granitwürfel beigepackt, den man ins Tiefkühlfach legen und als Eiswürfel verwenden kann. Das verwässert den Drink nicht 🙂

    Antworten
  75. Anonym schreibt

    5. Januar 2016 um 15:38

    Wunderbar, deine Ausführungen zum Romanesco! Du schreibst echt immer wieder sooo tolle Texte und die Bilder sind richtig gut. Lese immer wieder gern bei dir.

    Liebe Grüße,
    Waldwesen

    Antworten
  76. Vera | Nicest Things schreibt

    5. Januar 2016 um 15:47

    Vielen lieben Dank! Und auch nochmal danke für deinen Tweet letztens. Ein weiteres Waldshooting ist schon in Planung, diesmal eine düster angehauchte Märcheninterpretation… Ich warte nur noch auf Schnee 🙂

    Antworten
  77. Magdalena schreibt

    5. Januar 2016 um 18:40

    Hallo liebe Vera,

    erst mal wünsche ich dir noch ein gutes neues Jahr! Auch am 5ten gilt das doch noch oder? Ich bin jetzt auch aus dem Winterurlaub zurück und vom Winterschlaf aufgewacht 😉
    Da hast du Recht, der Januar ist wirklich ein schöner klarer Monat 🙂

    Deine Nudeln sehen natürlich wieder köstlich aus und der Romanesco ist wirklich ein besonders Hübscher unter den Gemüseköpfen…

    Ich wünsche dir einen ganz tollen Start und genieß den ersten Monat des Jahres, bevor wieder der Valentinstag und der Osterhasi kommt 😉

    Viele liebe Grüße,
    Magdalena

    Antworten
  78. Anonym schreibt

    5. Januar 2016 um 19:19

    Und ich erst! Würdest du das direkt über dich preisgeben, ich weiß nicht, ob da nicht so mancher abspringt:)
    Melancholiker? Uuuui, da ist die Welt doch viel zu trist. Bestimmt alles dunkel, seltene Posts wegen viel zu langer Feilerei am perfekten Text/Bildern, ganz besondere Spezies eben. Aber nein, man kann damit auch glücklich sein:) Und glücklich machen… (und man hat ja noch weitere Charakterfarben)
    Und mancher mag eben auch monatliche Wohnungsumräumaktionen, strenge Farbkonzepte und den Spaß, den man hat, wenn man so einen Melancholiker über seine inneren Gesetze (sic!) sinnieren hört.
    Also es wäre die perfekte Beschreibung, überleg dirs!

    (Schickst du so einen Kommentar auch erst nach mehrmaligem Überarbeiten ab?)Liebe Grüße!

    Antworten
  79. Maria Schneider schreibt

    5. Januar 2016 um 21:28

    *lach* *nochmalslach*
    Nein, er hat keinen gefunden.
    Aber er hat wirklich nachgerechnet – und war wirklich begeistert und erstaunt! Und er wird den Romanesco, der auf dem Balkon wartet, mit Sicherheit andächtigste essen! *hihi*
    Danke! Auch für dich liebe Grüße!
    Maria

    Antworten
  80. Susanne Schneider schreibt

    5. Januar 2016 um 22:02

    Hallo Vera,
    ich wünsche dir ein wundervolles Neues Jahr, und mir weiterhin so tolle humorvolle Posts von dir. Zugegeben, zwischendurch bin ich kurz ausgestiegen, war zuviel für mein Gehirn, obwohl Mathe immer eines meiner Lieblingsfächer war. Aber die Verbindung zwischen Romanesco und Fibonacci-Folge einfach genial und typisch für deinen Stil.
    Jetzt habe ich nur noch ein Problem. Dein Rezept sieht so lecker aus und ich würde es so gerne nachkochen, doch, jetzt kommts. Mein Göttergatte mag kein chinesisches Essen,so gut wie kein Gemüse, auf jeden Fall keinen Romanesco und Hähnchenfleisch ist ihm zu trocken. Die besten Vorraussetzungen für mich dieses Gericht niemals probieren zu dürfen.Oder du kochst bei nächster Gelegenheit eine Portion mehr und gibst mir rechtzeitig Bescheid, daß ich vorbeikommen kann. Wie wäre das?
    Aber nun muss ich selber in die Küche und für meinen Schatz das Essen fertig machen, da er bald aus der Spätschicht kommt und essen möchte.
    Bis demnächst
    Susanne

    Antworten
  81. * Angel of Berlin * schreibt

    6. Januar 2016 um 14:00

    Aah ich hatte mich schon gewundert dass sie so hell sind

    Antworten
  82. Anonym schreibt

    6. Januar 2016 um 19:25

    Hey Vera,
    das Rezept ist sicherlich lecker, deine Ausführungen über den Romanesco haben mich allerdings völlig in ihren Bann gezogen!! Ich liebe deine Art zu schreiben!! Mit den besten Wünschen fürs neue Jahr,
    Julia

    Antworten
  83. Naomi schreibt

    7. Januar 2016 um 0:11

    Als ob du es nicht schon öfters geschafft hättest, dass meine Tastatur schwimmt xD! Wo hast du denn den Romanesco gekauft?
    Ich fand auch die Begeisterung, mit der du den Romanesco mathematisch beschrieben hast richtig klasse. Es gibt einfach Dinge, für die ist man Feuer und Flamme ;D.
    Udon und Soba kann ich nicht auseinander halten xD. Daher ist mir das nicht aufgefallen. Da liegt für die Verwendung irgendwo ein Unterschied, nur weiß ich auch nicht welcher. Muss mich wohl informieren, bevor ich für dein Gericht einkaufen fahre xD. Das mit dem Totenritual weiß ich auch nur aus X-Men xD. Filme bilden, ernsthaft!
    Mag auch kein zu heißes Essen, daher werde ich das genauso machen wie du :D.
    eMails beantworten ist sicher eine Never-Ending-Story bei dir. Drücke dir die Daumen, dass du ein weiteres Jahr durchhältst xD.

    Antworten
  84. julia schreibt

    7. Januar 2016 um 9:36

    <3! man sagt ja immer so dahin, dass man irgendwas nachkocht... aber mit deiner einkaufsliste werde ich meinen nächsten besuch im asiamarkt mal etwas nahrhafter gestalten - bisher habe ich immer nur kekse, tees oder lustige getränke mitgenommen :D das sieht einfach nach perfektem aufwärm-essen aus (also weil's so kalt ist draußen, nicht weil man das noch mal aufwärmen müsste - ist sicher schnell verputzt!)

    Antworten
  85. Linda schreibt

    7. Januar 2016 um 18:29

    Hallo Vera,
    ha noch ein Ginkenner, das freut mich! 🙂 Ich hab den Granit Gin schon gesehen, muss ich unbedingt mal testen, ich kann mir gar nicht vorstellen, dass das so gut funktioniert wie Eiswürfel. Hast du den schon probiert? Ich mag die ganz großen runden Eiswürfel, die sehen auch einfach am schicksten aus. Den Ungava kann ich wirklich nur empfehlen, Hendricks ist mir fast ein bisschen zu herb. Ich musste auch bei der Recherche feststellen, dass es noch so viele Sorten gibt… und die Flaschen sind ja auch einfach schön gemacht oft… da kommt sicher in ein paar Monaten ein Nachtrag 😉
    Liebe Grüße
    Linda

    Antworten
  86. Kathi schreibt

    9. Januar 2016 um 15:48

    Gerade weil kein anderer so bekloppt ist lese ich deinen Blog viel lieber als andere, die die gleichen Sparten bedienen 😉

    Antworten
  87. Anonym schreibt

    11. Januar 2016 um 14:26

    Ja diese falschen Übersetzungen im Asialaden sind tricky 😉 Finde das Rezept aber trotzdem klasse !

    Antworten
  88. Anonym schreibt

    4. Februar 2017 um 8:28

    Küchenmathematik, einfach wunderbar! Jetzt hab ich wirklich was dazugelernt und kann die Begeisterung für dieses Gemüse verstehen. Bin ganz zufällig auf diesen schönen Blog geraten und sehr angetan von den leckeren Rezepten. Dieses und die Lachspäckchen will ich baldmöglichst ausprobieren.

    Antworten
  89. Juliana schreibt

    30. August 2021 um 10:07

    Gerade eben per Zufall entdeckt und ich möchte es heute Abend gleich nachkochen, ich freue mich schon sehr darauf 🙂

    Danke für das tolle Rezept

    Antworten
    • Vera schreibt

      31. August 2021 um 23:08

      Liebe Juliana,

      dankeschön, das freut mich 🙂 Ich hoffe, es hat dir geschmeckt!

      Liebe Grüße

      Vera

      Antworten

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Über mich


Hallo, schön dass du hier bist! Ich bin Vera, 38, aus Neustadt an der Weinstraße - Content Creator, Fotografin und Stylistin für Food & Product.
Rezeptentwicklung, Food Styling und Food Fotografie sind meine Leidenschaft und mein Job. Neben kreativen, saisonalen Rezepten findest du hier auch andere genussvolle Themen wie Reisen, Wein und Interior Design. Außerdem habe ich immer wieder neue Fototipps und stilvolle DIY-Ideen für dich. Viel Spaß mit meinem Lifestyle- und Foodblog - lass dich inspirieren!
Bei Fragen schreib mir gerne eine Mail: vera(at)nicestthings.com

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      • Maronenkuchen / Maronen Pie mit Pinienkernen & Karamell
      • Moules Frites: Miesmuscheln mit Pastinakenpommes
      • Spekulatius-Trifle: Weihnachts-Trifle mit Zimtkirschen
      • Gefüllte Süßkartoffeln mit Ricotta, Wildlachs & Cranberries
    • ► November
      • Quitten Dessert: Zimt Quitten vom Blech & Kaiserschmarrn
      • French Toast Sticks mit Kürbis & braunem Zucker
      • Verheiratete / Verheierte mal süß, ein Pfälzer Gericht
    • ► Oktober
      • Kürbis Dessert: veganer Pumpkin Pie im Glas
      • Cobbler Rezept mit Quinoa & Feigen, vegan
      • Kürbisbrötchen mit Wildlachs & Kürbiskern-Pesto
      • Fault Line Cake Rezept mit Nuss-Nougat und Schokolade
      • Pumpkin Pie Rezept mit Bourbon, schnell & einfach
      • Challah mit Zimt & Pflaumenmus / Fimo Strick-Windlicht
    • ► September
      • Meatball Pizza mit veganen Hackbällchen und Käse
      • Triple Choc Cookies mit Macadamias & Baileys
      • Spaghetti-Auflauf mit vegetarischer Bolognese und Käse
      • Pfirsich-Marmelade Rezept mit Vanillelikör
    • ► August
      • Lemon Cheesecake & Mini Croissants: New York @ Home
      • Chinesische Nudeln - vegane Spicy Summer Noodles
    • ► Juli
      • Brotsalat mit Cantaloupe-Melone, Garnelen & Burrata
      • Low Carb Tacos mit Lachs und Avocado
      • Avocado Pommes / Avocado Fries mit Chilimayo
      • Mini Zimtschnecken Cereals / Mini Cinnamon Roll Cereals
      • Picknick im Weinberg: #MyFriendshipMoment
      • Vorwerk Akku-Staubsauger Kobold VB100 & Akku-Saugwischer SPB100
    • ► Juni
      • Cereal Pancakes - Sommerfrühstück im Bett
      • Aprikosentarte mit Mandeln - vegan, glutenfrei, kalorienarm
      • Lasagnesuppe: vegetarisch, einfach, schnell
    • ► Mai
      • Charlotte mit Madeleines, Erdbeeren, Holunderblüten
      • Blätterteig Tarte mit Spargel, Erdbeeren und Garnelen
      • Schneewittchen Kuchen mit Erdbeeren & Baileys Waffeln
      • Cookie Dough Cheesecake mit Salted Caramel Swirl
      • Holunderblütensirup ohne Zucker, kalorienarm
      • Spaghetti mit Thunfisch, Zitrone, Kapern & Parmesan
      • IKEA Hack: RASHULT Servierwagen DIY mit PILOT PINTOR
    • ► April
      • Karottenkuchen ohne Mehl, kalorienarm, mit Frosting
      • Offener Kleiderschrank nach Maß von CABINET
      • Saftiger Zitronenkuchen mit Mohn & Frischkäse-Frosting
      • Alpina Beton-Optik: Wand in Betonoptik streichen
      • Milchreisauflauf Rezept mit Pfirsichen #stayathome
      • Osternest im Glas basteln: DIY Ostergeschenk
      • Rhabarber Dessert im Glas mit weißer Schokolade
    • ► März
      • Ostersalat mit Bach-Saibling, Spargel & Wachteleiern
      • Russischer Zupfkuchen mit Eierlikör, Oster-Zupfkuchen
      • Pistazien Pie mit weißer Schokolade für Mara
      • Hefekranz Rezept mit Mohn und Hagebutten-Konfitüre
      • Loft News: Fenster, Regale, Siebträger, Flur, Schreibtisch
      • Spargel Toast mit Camembert, Honig & Nüssen
    • ► Februar
      • Bohnenpfanne mit Ei und Avocado: herzhaftes Frühstück
      • Overnight Oats Rezept vegan: schnelles Frühstück
      • Frittierte Ravioli mit Parmesan & Tomatensauce
      • Low Carb Brötchen mit Schokolade, Schokobrötchen
      • KitKat Cheesecake mit KitKat Ruby Schokolade
    • ► Januar
      • Schwarzwurzel Pasta Rezept mit Rahmsauce & Walnüssen
      • Veganes Granola mit Mohn, Marzipan und Blutorangen
      • Loft im Januar: Wohnbereich, Küche, Badezimmer
      • Low Carb Quarkauflauf Rezept, kalorienarm
      • Topinambur Gnocchi Rezept mit Haselnuss Bröseln
      • Gesunde Pfannkuchen (kalorienarm) mit Passionsfrucht
      • Dezember Rückblick: Weihnachtsmärkte in der Pfalz
  • ► 2019
    • ► Dezember
      • Mikado Dessert: Mikado Tiramisu mit Nougat und Vanille
      • Leberwursttorte / herzhafte Torte mit Leberwurst
      • Spekulatius Likör vegan, Rezept + Etikett zum Ausdrucken
      • Apfeltarte Rezept mit Vanillepudding und Ahornsirup
      • Schoko Lasagne / Schokoladen Lasagne Rezept
      • Maronen Risotto mit Käse, Speck und Salbei
      • Heidelberg Shopping Tipps (nicht nur) zu Weihnachten
      • Chai Gewürz Rezept und Chai Sterne
    • ► November
      • Wintertorte mit gebrannten Erdnüssen und Karamell
      • Macarons Torte Rezept mit Mandeln und Marzipan
      • Kürbissalat mit Pasta, Garnelen und Ziegenkäse
      • Oktober Rückblick: Herbstliebe & Loft-News
    • ► Oktober
      • Halloween Fingerfood: Candy Board / Grazing Board
      • Croissant Auflauf mit Brombeeren und Ricotta
      • Tortelloni Funghi Porcini mit Maronen & Bröseln
      • Kürbis Lasagne Rezept aus "Alles vegetarisch - Das Buch" von EDEKA
      • Auberginen Pasta mit Ricotta und Walnüssen
      • Götterspeise Torte / Wackelpudding Kuchen
      • Flammkuchen mit Birne, Gorgonzola und Karamell
      • Zwetschgentarte mit Amaretti & Visitenkarten von Vistaprint
      • Kürbis Tiramisu mit Pumpkin Spice
      • Sauerkraut Quiche mit Saumagen / Pfälzer Quiche
      • Pan Pizza - Pfannenpizza mit Ricotta und Artischocken
    • ► September
      • September Rückblick: Weinfeste und Loft-News
      • Zimt Cupcakes Rezept mit Mini Zimtschnecken
      • Cremeschnitten Rezept Low Carb mit Kakao & Milchcreme
      • Spaghetti alle vongole Rezept & Roséwein der Provence
      • Aperitif auf der Terrasse mit Roséweinen der Provence
      • Donut Wand: DIY Donut Wall mit Erdnuss Donuts
    • ► August
      • Food Fotografie mit dem Smartphone: bessere Food Fotos unterwegs
      • Nicecream Rezept mit Matcha und Pistazien
      • Eis Sandwich / Churro Eiscreme Sandwich
      • Bullet Journal Ideen: Planer individuell gestalten
      • Pizza Stern: sternförmige Pizza mit PICK Salami & Paprika
      • Blätterteig Croissants mit Stremel Lachs zum Picknick
    • ► Juli
      • Vegane Sommerrollen mit Regenbogen Salat und Mango
      • Süßkartoffel Pommes: Loaded Fries asiatisch & vegan
      • Süße Tacos: Mini Tacos aus Tortilla Wraps mit Früchten
      • LUX South Ari Atoll: Urlaub auf den Malediven
      • Ramen Burger Rezept mit knusprigem Tofu & Pak Choi
      • Stachelbeerkuchen mit Kiwi, vegan, kalorienarm, glutenfrei
      • Calamansi Cocktail: Eistee mit Mandarine, Grüntee & Calamansi
    • ► Juni
      • Milchreis Eis Rezept mit Kirschen ohne Eismaschine
      • Windbeutel Torte Rezept mit Weinbergpfirsichen
      • Kirschmarmelade mit Schokolade Rezept
      • Risoni Risotto mit Chili Garnelen & Kallstadter Löwenfestival
      • Vegane Tarte mit Himbeeren, kalorienarm und glutenfrei
    • ► Mai
      • Pizza Bianca Rezept mit Kichererbsencreme, Kapern, Salami
      • Mairübchen Salat mit Ziegenkäse, Spargel & Pekannüssen
      • Erdbeer Gugelhupf mit Pistazien Cheesecake Füllung
      • Quarkknödel Low Carb mit Erdbeeren und Mohn
    • ► April
      • DIY Bambus Schalen Metallic & 6 Sprühfarbe DIY Ideen
      • Blumenkohl Risotto mit grünem Spargel - Low Carb
      • Brownie Cheesecake mit Eierlikör und Haselnüssen
      • KitKat Torte / Kuchen mit KitKat Matcha
      • Überraschungsei Eis / Ü-Ei Eis am Stiel
      • Rhabarber Cheesecake mit Streuseln, Erdbeeren, Karamellbonbons
    • ► März
      • Ostereier marmorieren mit Nagellack - Tischdeko Ostern
      • Süßkartoffel Nudeln mit Wildlachs & Besuch der Friedrichs Feinfisch-Manufactur
      • Bodylotion selber machen aus 3 Zutaten, vegan & einfach
      • Maracuja Dessert mit Buttermilch Creme und Honig für den Osterbrunch
      • Usedom Tipps - Ostsee Urlaub in Zinnowitz
      • Riesen Cookie aus der Pfanne: One Pan Cookie Rezept
      • Food Fotografie Tipps Teil 2: Hintergrund und Untergrund
      • Hefezopf Rezept zu Ostern: Hefekranz mit Quark-Brombeer-Füllung
      • Kalorienarme Waffeln / Protein Waffeln, fettarm & Low Carb
    • ► Februar
      • Hähnchen mit Parmesankruste, Kräutern von iglo & Salsa Verde
      • Bananenkuchen Rezept mit Schokolade & Frischkäse Frosting
      • Salat im Glas mit Quinoa, Honig Hähnchen, Orangen & Blutorangen
      • Drunken Pasta Rezept: Rotwein Spaghetti All' Ubriaco mit Radicchio, Walnüssen & Parmesan
      • Éclairs Rezept: Blutorangen Herz Éclairs zum Valentinstag
      • Kokos Milchreis Rezept mit Ananas, Lychees und Vanille
      • Food Fotografie Tipps Teil 1: Kamera, Objektive, Ausrüstung
    • ► Januar
      • Mini Burger Rezept: Tapas Burger mit Ibérico Schinken und Manchego
      • Vegane Lasagne Rezept mit Linsen Bolognese und Spinat
      • Zitronentarte vegan: ein kalorienarmes, gesünderes Rezept
      • Teepunsch: veganer Punsch / Schneepunsch mit Mandelmilch, Crème de Cacao, Tonka, Vanille & Kandis
      • Aufräumen: Tipps, die du noch nicht von Marie Kondo kennst
      • Weiße Bohnensuppe mit Chorizo, Salbei und gerösteten Kichererbsen - gewinne eine KitchenAid Mini!
      • Gua Bao Burger: Bao Buns Rezept mit Thermomix Variante
  • ► 2018
    • ► Dezember
      • Poutine Rezept: Pommes Frites mit Käse & Bratensauce
      • Weihnachtskuchen mit Zimt, Spekulatius, Pekannüssen, Ahornsirup und Bourbon Whiskey
      • Gingerbread Man Donuts - Lebkuchen Berliner mit Eierlikör Füllung
      • DIY Weihnachtsgeschenk: Cookie Decorating Kit / DIY Plätzchen Set
      • Kartoffelgratin mit Käse (Gruyère), Kabanos und Rosenkohl & Le Creuset Verlosung
    • ► November
      • Luftballon Adventskalender basteln - DIY: Adventskalender-Girlande aus Ballons
      • Daim Cupcakes mit Karamell-Kern, Karamell-Frosting und Daim-Stückchen
      • Schokoriegel selber machen - ein Schokoriegel Rezept mit Erdnüssen und Karamell
      • One Pot Pasta mit Kürbis und Salbei / Kürbis Mac and Cheese Rezept
      • Gefüllter Kürbis mit Ofenkäse, ein vegetarisches Rezept für überbackenen Ofenkürbis
    • ► Oktober
      • Fledermaus Cupcakes und Spinnen Cupcakes: ein Halloween Rezept für Oreo Cupcakes
      • Heidelberg City Guide - Adelitas, mein liebster Mexikaner in Heidelberg
      • Halloween Süßigkeiten selber machen: Halloween Schokolade mit Geistern
      • Halloween Dessert im Glas mit Augen: gruseliges Friedhof Schichtdessert
      • Kürbis Berliner / Kürbis Donuts mit Pumpkin Spice und weißer Schokolade
      • Feigen Tarte Rezept mit Roquefort, Walnüssen, Thymian und Ahornsirup
      • Birnenkuchen Rezept mit Haselnuss Streuseln, in brauner Butter karamellisierten Birnen & Butterscotch
      • Kürbis Cheesecake Rezept mit Pumpkin Spice Streuseln
      • Mini Burger (süß) am Mikado Spieß zum Serienabend
    • ► September
      • Terrazzo DIY: Stiftehalter selber machen aus Modelliermasse
      • Zimtknoten Rezept: Kanelknuter mit Nougat und Zimt aus "Backen - das Buch"
      • Vintage Hochzeit Papeterie selber machen: DIY Tischdeko mit Menükarten & Tischkarten
      • Berlin Food Guide: Tipps für Essen & Frühstück in Berlin
      • Mini Kiwi Rezept: Granola Tartelettes mit Nergi Mini Kiwis und Matcha Joghurt
      • Muffuletta Rezept: italienisches Sandwich mit Oliven Pesto, Mortadella und Provolone
      • Trauben Pie / Weintrauben Tarte Rezept mit Zimt, Marzipan und Amaretto
    • ► August
      • Brombeer Lavendel Marmelade: Konfitüre mit Brombeeren und Lavendelblüten als Geschenkidee
      • Chorizo Hackbällchen mit Chili-Knoblauch-Spaghetti, Ricotta und Ciabattabröseln
      • Zwetschgen Holunder Konfitüre mit Vanille
      • Mexikanische Hot Dogs / Taco Dogs, ein TexMex Hotdog Rezept mit Avocado, Käse, Chili
      • Brombeer Crumble mit Marzipan-Streuseln Rezept
    • ► Juli
      • See Shooting im Wasser mit Kleid - Trash The Dress Portraitshooting
      • Erdnuss Eiscreme Rezept mit Bananen und Pralinensauce aus "Eis geht immer"
      • Himbeer weiße Schokolade Aufstrich / Schichtmarmelade
      • Meerjungfrau Dessert mit Meerjungfrauen Flossen & blauer Götterspeise zur Mermaid Party
      • Zebra Cheesecake Rezept: Zebrakuchen mit Pfirsich & Lamy Lx Rosegold Füllhalter
      • LUX Belle Mare Hotel: Urlaub auf Mauritius
    • ► Juni
      • Kirsch Crêpes: Crêpe-Röllchen mit Kirschkonfitüre, Baiser & Mascarpone
      • Pasta mit Pistazien Pesto, Burrata und Kräuterbaguette-Knuspertopping
      • Datacolor ColorReader: Wandfarbe perfekt abstimmen
    • ► Mai
      • Rhabarber Auflauf Low Carb, kalorienarm und zuckerfrei
      • Loft-News und wie unsere aktuelle Wohnung zur Zeit aussieht
      • Leberkäse Salat im Glas mit roter Bete, Ziegenkäse, Rettich
    • ► April
      • Baked Alaska Eisbombe mit Rhabarber, Erdbeeren, Marshmallow
      • Donut Shake mit Mandel & Nougat - 125 Jahre Zentis & Gewinnspiel
      • Gefüllte Conchiglioni mit Käse-Creme, Pancetta, Salbei & Lieblingswein
    • ► März
      • Mini Donut Sprinkles / Streusel auf Mascarpone Kirsch Brownies
      • Avocado Limette Cheesecake Bars, No Bake Frischkäse Schnitten
      • Bubble Waffles, Egg Waffles Rezept mit Eierwaffel-Waffeleisen
      • Waffeltorte: Honigwaffeln, weiße Schokolade, Aprikose, Krokant
      • Lammspieße mit Pasta & Bärlauch Pesto, ein Osterrezept
      • Herzkekse zweifarbig / Bicolor Heart Cookies
      • DIY Regenschirm bemalen mit PILOT PINTOR: Sternbild Schirm
      • DIY Retro Schild selber machen mit Vintage Spray von Montana Cans
    • ► Februar
      • Candy Tarte / Sweets Cake: Rezept für eine Süßigkeiten-Tarte
      • Pop Tarts mit Erdbeeren / Konfitüre & weißer Schokolade
      • Grauer Smoothie: Schwarzer Sesamshake
      • Punsch Rezept: Birnenpunsch mit Amaretto, weißem Tee, Zimt und Kandis
    • ► Januar
      • Quiche Rezept mit Grana Padano & Prosciutto di San Daniele
      • Gyoza Rezept / Jiaozi, Dim Sum, Dumplings, gedämpfte asiatische Teigtaschen
      • Strauben Rezept / Funnel Cake mit Bourbon-Schokosauce & Ahornsirup-Sahne
  • ► 2017
    • ► Dezember
      • DIY Schokoladentafeln mit bedrucktem Band: Last Minute Geschenk
      • Dutch Baby herzhaft - ein Rezept mit Géramont Käse, Cranberries und Schinken
      • Extensions: Great Lengths Echthaar Haarverlängerung Erfahrungen
      • Weihnachts-Torte mit Nougat, Haselnuss Kuchen und Milka Schokolade
      • Ziegenkäse Ravioli Rezept mit brauner Butter, Salbei, Honig, Walnüssen und Senf
      • Mandel Panna Cotta mit Granatapfel Götterspeise, ein Nachtisch für Weihnachten
      • DIY Weihnachtskugeln mit Metallic Sprühfarbe: Stencil Stern & Ombre
      • Glutenfreie Vanillekipferl: Ein Rezept aus "Glutenfreie Plätzchen"
    • ► November
      • Bûche de Noël mit Maronen & Aligot mit Trüffel - Weihnachtsdinner Rezepte
      • Kürbis Hackbällchen Auflauf mit Senf / Fleischbällchen im Teigmantel
      • Tischdeko Weihnachten & DIY Dosen Windlicht in Weiss, Rosa, Kupfer
      • DIY Eiswaffel Adventskalender: Winterwald aus Eistüten Bäumen
      • Laugenbrezeln selber machen: Laugenbrezeln Rezept
      • Pumpkin Spice Muffins mit Kürbis, Walnüssen und Kichererbsen in der Dose
      • Philips SceneSwitch und neue Metall Leuchten
      • Wolkenlampe selber machen / DIY Wolkenleuchte
    • ► Oktober
      • Cassoulet Rezept mit weißen Bohnen & Chorizo aus "Ein Blech. Kein Stress."
      • Pink Grapefruit Tarte Rezept mit Grapefruit Curd & Macadamia
      • Givenchy Pandora Tasche in Schwarz mit Stern
      • Herbst Burger Rezept mit Walnusspesto, Gorgonzola, Feigen & Bacon
      • Serienabend-Ideen: Churro Pops am Mikado-Stiel & meine Top 3 Serien
    • ► September
      • Zwetschgenkuchen mit Streuseln aus Mandel Krokant vom Blech
      • Zwetschgenkonfitüre mit Rum & Rugelach Zimt Hörnchen
      • Galaxy Torte Rezept: Mohn, weiße Schokolade, Pflaume
      • Protein Torte ohne Mehl mit Erdnüssen & Karamell
      • Rindersteak grillen: BBQ Dry Aged Beef & Feigen-Champagner-Sauce
      • Der Vorwerk Kobold SP530 Saugwischer im Test mit Video
      • Designhotel Wiesergut Hinterglemm, Urlaub im Luxus Hotel
      • Honigtorte mit Honigkuchen, Milchcreme, Dulce De Leche & Macarons
    • ► August
      • DIY Retro Tablett selber machen mit Schriftzug / Vintage Getränkekiste & Kokos-Eiscreme-Floats
      • Schwarze Johannisbeere Eis am Stiel - Popsicles mit Marzipan & Amarettini
      • Smoothie Art: Ideen für Smoothie Bowls & Stacks, Galaxy Smoothie
    • ► Juli
      • Tonkabohnen Eis mit Nougat, Haselnüssen & Schokoswirl ohne Eismaschine
      • DIY Hologramm Party Deko: Sektflaschen-Einladung, Party Planer
      • Smoothie Stack Heidelbeer Banane: Geschichteter Smoothie mit Thermomix Rezept
      • Giotto Tarte mit Frangelico & Marshmallow Creme
      • Picknick Rezepte: Melone Schinken Burger mit Géramont und Erdbeerspiesse
      • Hasselback Kartoffeln / Fächerkartoffeln mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele
      • Orangen Müsli Schnitten mit Cashews & Delinero Relaunch
    • ► Juni
      • Kirsch Zupfbrot mit Kirschen und Marzipan + Thermomix Rezept
    • ► Mai
      • Quinoa Salat im Glas Rezept mit Kabanos
      • Knotenkissen / Knot Kissen & By Lassen Twin Tisch: Neue Wohnzimmer Deko
      • DIY Betonschalen giessen Metallic & Mandeln als Sommer-Snack
      • Holunderblüten Tarte Rezept mit weisser Schokolade
      • Jackfruit Rezept: veganes Pulled Jackfruit Sandwich
      • Italienischer Nudelsalat mit Kirschtomaten und Kabanos
      • Chocolate Chip Cookies, original amerikanisch, die besten
      • Würstchen Blume: Kabanos im Blätterteig, Würstchen im Schlafrock
      • Heidelberg City Guide: Café Nomad Heidelberg & Concept Store Vierling
    • ► April
      • Buchteln / Rohrnudeln backen, mit Thermomix Rezept
      • Urban Jungle Deko im Home Office: Pflanzen Deko am Schreibtisch
      • Schokoküsse im Waffelbecher selber machen & Party DIY Platzkarten
      • Shepherd's Pie mit Lamm, Süßkartoffel Püree & Frankenwein
      • Herzhafter Cheesecake & Pizza Cones: Ideen und Rezepte für den Frühlings-Brunch
    • ► März
      • One Pan Pasta: Bärlauch Tortelloni mit Kräuterseitlingen, Trüffel und Pecorino
      • Amerikanische Double Chocolate Brownies Rezept, extra saftig
      • Ostertorte dekorieren: Ombre Torte mit Farbverlauf in Rosa & Pink
      • Ostertorte dekorieren mit Schokohasen & Eiern
      • bkr Flasche, die Trend Trinkflasche & Frühlingsdeko in Rosa
      • Apfelringe mit Zimt und Ahornsirup - vegan, glutenfrei, Low Carb
      • Glutenfreie Pasta mit roter Bete, Ziegenkäse und Balsamico Zwiebeln
    • ► Februar
      • Retro Lampe selber machen: DIY Hängeleuchte mit Osram 1906 Vintage Glühbirne und Fassung
      • Die besten Putztipps & neue method Reiniger: die Limited Edition von Johanna Basford
      • Lachs Päckchen aus dem Backofen: Asiatischer Teriyaki Ofenlachs
    • ► Januar
      • Winter Deko: Sternbild-Wallpaper, Wäscheparfum und Chunky Knit Decke
      • Pfälzer Rahmkuchen mit Zimt-Karamellkruste und süßem Kirschessig vom Doktorenhof
      • Radieschengrün Pesto / Radieschenblätter Pesto zu Pasta mit Ziegenkäse und Bröseln
      • Whiskey Torte mit Whisky-Schokoladen-Kuchen und Karamell Creme
      • Heidelberg City Guide - Sushi bei Same Same & Deko bei Room Mate
      • French Toast Auflauf (Arme Ritter) à la Backbube
      • Arbeiten als Blogger und Fotograf - Umgehen mit Kreativitätsdruck, Pausen machen
      • Whiskey Cheddar Suppe mit Thermomix-Variante
  • ► 2016
    • ► Dezember
      • DIY: Vorratsgläser beschriften mit Printable Etiketten zum Ausdrucken
      • DIY Kissen Spray selber machen, Tipps bei Schlafstörungen
      • Kürbis Pasta mit Butternut, Honig-Garnelen, brauner Butter und Parmesan
      • Zimtschnecken Kuchen Rezept mit gebrannten Mandeln
      • Schokoladenwaffeln / Ombré Waffeln mit dreierlei Trinkschokolade / Cascara
      • Granola Cups / Müsli Cups mit Joghurt, Honig, Apfel und Zimt
    • ► November
      • DIY Adventskranz in Schwarz Weiss & Kreafunk-Kopfhörer
      • Honig Donuts Rezept mit Honigglasur und gerösteten Mandeln
      • Lebkuchen Cheesecake / Lebkuchen Tarte Rezept & Weihnachts-Tischdeko
      • Kastanienbrot backen & belegte Brote mit Weichkäse, Honig, Walnüssen und Rosmarin
      • Hirschgulasch mit Schokolade und Maronen als Pie unter der Teighaube
      • Heidelberg City Guide - Franz Soupmarine & Unter Freunden
      • Der Vorwerk Kobold VK200 Staubsauger & Schlafzimmer Umstyling
    • ► Oktober
      • Thai Kürbissuppe, veganes Rezept mit Süßkartoffeln
      • Herzhafte Kürbiswaffeln Rezept mit Speck für's Herbstpicknick
      • Skillet Blondie Rezept mit Ahornsirup, Pekannüssen & Maple Walnuts Eis
      • Heidelberg City Guide - Concept Store Amoroso & Pâtisserie La Flamm
      • Fischstäbchen Burger Rezept, Fischburger mit Wellenschnitt-Pommes
    • ► September
      • Heidelberg City Guide - Coffee Nerd & Macaronnerie
      • Sushi Burger - ein glutenfreies Rezept mit Avocado und Lachs
      • Blättergirlande DIY und Eierlikör Maracuja Cocktail Rezept
      • Pizza Spirale Rezept, Pizzaschnecke mit Salami und Oliven
      • Italienischer Dip dreimal anders: Tomate-Balsamico, Ziegenkäse-Honig & Basilikum-Feta
    • ► August
      • Matcha Swirl Cake oder Matcha Kuchen mit Spirale, mit Thermomix Rezept
      • Mikado Torte (Pocky Cake) Rezept mit Schokoladen-Rum-Creme
      • Vegane Schokolade selber machen Rezept mit Mandeln
      • Leuchtbuchstaben Seletti Neon Art als Wanddeko im Wohnzimmer
    • ► Juli
      • Picknick Rezepte: Käse Sandwiches und Kichererbsen Salat
      • Restaurant Gutschein verpacken, kreative DIY Verpackungsidee als Geschenk
      • Vegane Energy Balls Rezept mit Mandeln, Pflaumen und Zimt
      • Gesunde Chocolate Chip Cookies, vegan, glutenfrei, Rezept ohne Ei
      • Mini Brioches mit Schokolade und Frühstückstisch in Hellblau
      • Fruit Infused Water Rezepte, die wirklich schmecken & die perfekte Flasche
      • Weingut von Winning Hochzeit in Blaugrau, Heiraten in der Pfalz
    • ► Juni
      • Tea Jay Rezepte: Eistee Rezepte Pina Colada und Guave-Kokos
      • Ungarischer Kichererbsen Salat Rezept mit Paprika
      • "fresh! 190 Smoothies, Säfte & Drinks" - 3 Rezepte & Behind The Scenes
      • Veganer Cheesecake mit Kirschen / Kirsch Cashew Käsekuchen Schnitten
      • Mini Pizza vom Grill mit Salsa Verde und Mozzarella
      • Kamillen Eis: Eiscreme mit Kamille Rezept mit Honig & Orangen Muesli Crunch
      • Quinoa Salat mit gegrillten Pfirsichen und Ziegenkäse
    • ► Mai
      • Kleinen Balkon gestalten: Graue Pflanzkübel aus Fiberglas
      • Low Carb Burger Buns (Oopsies), vegane Burger Patties & Pastinakenpommes
      • DIY Wolken Garderobe & moderne Aufbewahrung im Flur
      • Smoothie Bowl Rezept mit Mango, Orange, Papaya und Blütenpollen
    • ► April
      • KonMari Methode: Aufräumen nach Marie Kondo
      • Spargel Risotto Rezept, asiatische One Pot Pasta, HelloFresh Erfahrungen
      • Rhabarber Crumble: vegan, gesund, glutenfrei
      • Home Office einrichten und meine Erfahrungen mit method Reiniger
      • DIY Lampenschirm Kupfer: Leuchte mit Sprühfarbe lackieren
    • ► März
      • Rotkäppchen Shooting: Märchenshooting im Schnee
      • Spinat Pfannkuchen mit Dinkel und Pilzen
      • DIY Ordner selbst gestalten & Ausmisten #ProjectFeelgood
      • 3-Minuten-Brot, gesunde Schokocreme & Küchen-Ordnungshelfer
      • Blumenkohl Pizza / Low Carb Pizza Rezept
      • Stühle lackieren: DIY Ombré Stühle mit Sprühfarbe gestalten
      • Peeling selber machen: DIY Peeling Zucker & Limette
      • Milchreis Torte ohne Backen mit Bananen, Karamell und Pekannüssen
      • Tischdeko zu Ostern selber machen: DIY Eierbecher, Servietten und Papierblumen
    • ► Februar
      • Grüne Smoothies Grundrezept zum Start von #ProjectFeelgood
      • Blutorangen Tarte Rezept mit Blutorangen Curd, weisser Schokolade und Braune-Butter-Kruste
      • Tisch aus Büchern: DIY Büchertisch selber machen mit Marmor Effekt
      • Baumstriezel Rezept, Kürtöskalacs, Trdelnik selber machen
    • ► Januar
      • Gegrillte Ananas Spiesse Rezept mit Mango und Honig-Joghurt
      • Stern Mütze und Winter Deko in Wohnzimmer und Küche
      • Pomelo Salat mit Garnelen: Ein Rezept für asiatischen Pomelosalat
      • Wirsing Auflauf vegetarisch, ein Rezept mit Ziegenkäse und Pekannüssen
      • Winter Deko Ideen: Chunky Decke / Oversized Strickdecke und Rentierfell
      • Udon Nudeln Rezept mit Kimchi, Romanesco und karamellisiertem Honighähnchen
  • ► 2015
    • ► Dezember
      • Lebkuchen Sirup Rezept: Lebkuchensirup selber machen & Weihnachtsmarkt fotografieren
      • Pilzsuppe mit Tortellini und Salbei (mit Thermomix Rezept)
      • Bananenbrot Rezept gesund mit Chia und Müsliriegel Rezept mit Kakao Nibs
    • ► November
      • Apfelringe im Teigmantel frittieren, Apfelringe im Bierteig gebacken
      • Tannenbaum Adventskalender und weihnachtliche Muffins mit Baiser Pilzen
      • Brownie Sterne Rezept: weihnachtliche Brownies am Zimtstangen Stiel
      • Gervasoni Sofa: Ghost 12 & unser Wohnzimmer im Wandel der Zeit
      • Persimon Tartelettes mit Marzipan: Rosen Tartelettes mal anders
      • Winterdeko Ideen für's Wohnzimmer, Herbstblätter im Bilderrahmen
    • ► Oktober
      • Federlampe Vita Eos, neue Leuchte im Schlafzimmer
      • Arbeiten als Blogger und Fotograf: Als Blogger Geld verdienen
      • Schmalen Flur einrichten, Ferm Living Wandtattoo & Tray Table
      • Halloween Dessert Rezept: Friedhof Nachtisch mit Grabstein Keksen
      • Mexikanische Party mit Kaktus Pinata DIY, Tortilla Rezept & Deko Ideen
      • DIY Herbstdeko: Girlande aus Blättern mit Kupfer-Sprühfarbe
      • Asia Burger mit Sojasaucen-Buns, Honighähnchen & Ramen-Nudeln
      • Motiv Kuchen Rezept: Motivkuchen backen mit Herz, Herbst-Blatt, Stern...
      • Honig-Joghurt-Tiramisu mit karamellisierten Walnüssen
    • ► September
      • Origami Lotus Blüte DIY Teelichthalter und Yoga & Meditation
      • Geschenke für Männer: Wein und Musik von Hejvin
    • ► August
      • Waffel Sandwiches mit herzhaften Waffeln, Salsiccia und Ziegenkäse
      • Samurai Shooting: Kill Bill Themenshooting mit Geisha Kostüm
      • Ovomaltine Mousse: Ein Ovomaltine Rezept mit Schokosauce und Sahne
      • Breskvice Rezept: falsche Pfirsiche, Pfirsich Peeling, Pfirsich Tarte
      • Obstsalat in der Ananas Rezept & Mövenpick Frozen Yogurt
    • ► Juli
      • Bagel Rezept mit Aubergine, Avocado und Hummus
      • Balkon Deko Ideen: Outdoor Teppich & Lounge Sessel
      • Horchata Rezept & neuer Wohnzimmer Teppich
    • ► Juni
      • Halloumi Salat: Sommersalat mit Wassermelone und Oliven
      • Filzkugelteppich grau mit Rautenmuster für's Schlafzimmer
      • Mango Mousse Rezept mit Eistee Sirup aus Løv Organic Früchtetee
      • Alltag als Vollzeit Blogger
      • Sommerrollen Rezept / Summer Rolls mit Garnelen
      • Rhabarber Curd Rezept mit Thermomix-Variante
      • Tipps für ein schönes Zuhause
    • ► Mai
      • Cronut Rezept: Cronuts selber machen aus Blätterteig
      • Frozen Joghurt Rezept: FroYo Eis am Stiel mit Blaubeeren
      • Weinkisten Picknick mit Melonenlimonade und Bärlauchschnecken
      • Avocado Bagel Rezept mit Halloumi & Dark and Moody Food Photography
      • Regenbogen Cheesecake Rezept, Rainbow Cheesecake / bunter Käsekuchen ohne Backen
    • ► April
      • Gesunde Waffeln: Belgische Waffeln +/- Thermomix
      • Süße Pommes Rezept: Pie Fries mit Erdbeersauce
      • Pavlova Rezept: Pavlova Torte mit Erdbeeren und Himbeeren
      • Fotoshooting Ideen für den Frühling
      • DIY Wolkenkissen nähen und DIY Wolken Bettwäsche selber machen
      • Spätzle Frittata Rezept mit Bärlauch und Pilzen aus dem Backofen
    • ► März
      • Bärlauch Brötchen backen + Thermomix Rezept, Frühlingssalat
      • Tarte Tropézienne Rezept: Minis mit Brioche & Vanillecreme
      • Badeschaum selber machen: DIY Schaumbad mit Vanille
      • Jolg Industrielampe für unsere Küche in Schwarz Weiß
      • Süßkartoffel Gulasch Rezept mit Rindergulasch, Speck und Chili
      • Matcha Cheesecake Rezept ohne Backen mit Limette
      • Frühlingsideen: Things I Love About March
      • Weißes Schlafzimmer, Drahtkorb Tisch & Wolkenteller
    • ► Februar
      • Rote Bete Gnocchi und Basilikumsuppe Rezept
      • Urlaub in Nordfrankreich an der Opalküste
      • Bildbearbeitung in Lightroom: Tipps und Tricks
      • Moscow Mule Rezept mit Gin im Kupferbecher
      • Decopatch Maske: DIY venezianische Masken selbermachen
      • Pizza Herz / Herz Pizza mit Géramont und Hähnchen
      • Valentinstag Geschenke: Himbeer Wodka, Herz Churros und DIY Becher mit Herz
      • be&liv Obstschale, Wohnzimmer Deko und Blutorangen Drink
    • ► Januar
      • Grünkohl Pasta Rezept / Kale Spaghetti und Victor & Linchen Heidelberg
      • Things to love about January - 5 Gründe, den Januar zu lieben
      • Schokoladenpudding Rezept: Schokopudding selber machen ohne Ei
      • Bogenschützin Shooting mit Waldelfen Kostüm
      • Paella Rezept mit Meeresfrüchten (Garnelen, Miesmuscheln, Tintenfisch)
  • ► 2014
    • ► Dezember
      • Wintershooting im Schnee, Schneeshooting
      • Fruchtgummi selber machen: Kirsch Glühwein Fruchtgummi
      • Karamell Mousse Rezept: Lotus Biscoff Mousse
      • Kugelteppich, Ombre Bettwäsche, Schlafzimmer Roomtour
      • Gebrannte Mandeln Kuchen mit Blattgold / Cannelés
      • Stoff Wimpelkette mit Sternen in Schwarz und Weiß
      • Winter Accessoires: Mugtail Tassen und Strickkissen
      • Weihnachtsgeschenke verpacken in Schwarz, Weiß & Rosa
      • Zimtstern Cheesecake Rezept / Zimt Käsekuchen
    • ► November
      • Teebeutel Kekse Rezept und DIY Glitzer Tassen
      • Brombeer Pie Rezept mit Thermomix Variante und Teig-Kruste aus Herbstblättern
      • Buddel Adventskalender selber machen: Kunstschnee Schneelandschaft in Weiß & Gold
      • Weihnachts Windlichter: Kegel mit Sternen aus Ton DIY
      • Tassenkuchen Rezept Schoko und Chai Mug Cake mit Schokolade und Chai Latte
      • Pflaumen Pie Rezept: Mini Pflaumen Hand Pie / Zwetschgen Handpie mit Zwetschgenröster
    • ► Oktober
      • Halloween DIY Bat Bow / Fledermaus Schleife und Halloween Kostüm
      • Schnelle Zimtschnecken mit Cinnamon Roll Latte
      • Burger Buns mit Thermomix Rezept, die besten Burgerbrötchen selber machen
      • DIY Filzkugel Untersetzer selber machen & neuer Lounge Chair von House Doctor
      • Herbst Picknick Rezepte: Ziegenkäse Feigen Sandwiches zum Herbstpicknick
      • Herbstshooting im Park mit bunten Blättern
      • Empanadas Rezept vegetarisch mit Ziegenkäse, Balsamico Schalotten und Mangold Pesto
      • Interior Fotografie Tipps: Lieblingsplatz Wohnzimmer
      • Maronencreme Rezept: Maronencreme selber machen (auch mit Thermomix)
    • ► September
      • Blogger werden: Wie man vom Bloggen leben kann
      • Infused Water mit Brombeeren & Blüten Eiswürfel
      • Thai Zucchini Spaghetti: Zoodles mit Pak Choi, Erbsen und gebratenem Tofu
    • ► August
      • Dark and Moody Food Photography und Madeleines Rezept mit Thermomix Variante
      • Weißer Bauernschrank im Wohnzimmer
      • Pfirsich Dessert mit Amarettini und karamellisierten Weinbergspfirsichen
      • Meerjungfrau Kleid: mein jadegrüner Mermaid Dress
      • Himbeer Galette Rezept mit Chiasamen und Marzipan
      • Papierblumen basteln: DIY Anemonen aus Krepppapier
    • ► Juli
      • Junggesellenabschied Geschenk: Survival Kit für die Braut
      • Armband mit Namen aus Draht biegen und DIY Samentüten - Geschenkidee zur Abschiedsparty
      • T-Shirt gestalten: Top bleichen, mit geflochtenen Trägern
      • Sommer Picknick im Kornfeld Shooting
      • Dîner en Blanc: Wolken Meringues, Milchtüte basteln
      • Eisparty Ideen: Quasten Girlande & Stern Waffelbecher
      • DIY Schlüsselanhänger mit Holzperlen selber machen / Geschenkidee zum Einzug: Brot & Salz
    • ► Juni
      • Grüne Gazpacho: Kalte Gemüsesuppe mit Gurke & Peperoni
      • Maracujasirup selber machen & Maracuja Cocktail Rezept
      • RoomSketcher Online Raumplaner - meine Erfahrungen
      • Weisse Schokolade Aufstrich Rezept mit Macadamia Nüssen
      • Melonen Salat mit Mozzarella und Boquerones
      • Hefeblume mit Mohn backen: Mohnsonne Rezept mit Thermomix Variante
      • Masking Tape Skyline von New York City als DIY Kopfteil fürs Bett
      • Balkon Lounge selber bauen aus Holzkisten und Seilhocker
    • ► Mai
      • Peeling Würfel selber machen, DIY Zuckerpeeling mit Zucker und Zitrone
      • Vintage-Picknick und Kirsch Cheesecake im Glas
      • Beach House Bettwäsche & DIY Tropfen Kissen
      • DIY Popcorn Box basteln und Salz-Karamell Popcorn Rezept
      • Spargelpesto Rezept: Pasta & Pesto aus grünem Spargel
      • Dinkelbaguette Sandwiches mit Rucola & Mozzarella
      • Seife selber machen in Wolkenform: DIY Wolkenseife als Geschenkidee zum Muttertag
      • Cookie Fries mit Brausezucker und Holunderblüten-Sahne
    • ► April
      • Rhabarber Tartelettes mit Biscuits Roses de Reims und Erdbeerpudding
      • Frühlingsdeko Ideen in Rosa für's Wohnzimmer
      • Bärlauch Risotto Rezept mit Ziegenkäse
      • Accessoires Rosegold: Armband, Ballerinas, Geldbeutel
      • Ostereier dekorieren mit Nonpareille Zuckerperlen & Hefenester
      • Blaubeereis Rezept ohne Eismaschine, super cremig
      • eBay Kollektion erstellen + 3 Tipps für mehr Inspiration
    • ► März
      • Osterbrunch Rezepte: Löffeleier selber machen & Hefehasen
      • DIY Ombre Lampenschirm selber machen aus Ikea Papierlampe im Dip Dye Look
      • DIY: Kleid aus T-Shirt machen - ohne Nähen
      • Teebeutel nähen in Vogelform - Oster DIY
      • Brot im Blumentopf backen: Brot im Tontopf Rezept
      • Blog Tipps und Tricks mit Behind The Scenes Einblicken
      • Handpies Rezept mit Erdbeeren & weißer Schokolade
    • ► Februar
      • Vinyldielen in der Küche, DIY Küchenhelfer, DIY Kräutertöpfe
      • Origami Kranich aus Modelliermasse - DIY Frühlingsdeko
      • Wintersalat Rezept mit Fliegenpilz Radieschen, Avocado und Champignons
      • Blutorangen Dessert: Blutorangen Charlotte Rezept
    • ► Januar
      • DIY: Tafelfolie-Wolke & clean up your working space!
      • Meine Erfahrungen mit dem Boxspringbett von Ikea
      • S'mores Rezept mit Ahornsirup und Bourbon Whiskey
      • After Eight Tarte mit Schokolade und Minze
      • Silvester DIY Deko Ideen in Gold: Haarreif, Popcornbox, Glitzergläser
  • ► 2013
    • ► Dezember
      • Gebrannte Mandeln, Karamell Pancakes und Glögg zum Weihnachtsfrühstück
      • Holzkugel Sterne basteln & Schneeflocken Geschenkanhänger aus Bügelperlen / Hama Perlen
      • Schlafzimmer Deko Ideen in Grautönen, skandinavisch schlicht
      • Alfajores Con Dulce De Leche + Giveaway
      • Marshmallows Rezept: Schneeflocken Marshmallows selber machen
      • DIY: Ikea Hack - Frosta Hocker
      • Blutendes Herz Kuchen, Bleeding Heart Cake oder blutiger Herzkuchen
    • ► November
      • Skandinavische Weihnachtsdeko Ideen
      • Plätzchen Tannenbaum aus Keksen / 3D Keks Bäumchen
      • Erbsensuppe mit Kartoffeln, Chia Samen Drink und Spekulatius Shake
      • Mini Donuts Rezept aus dem Donutmaker
      • Adventskalender Dorf: DIY Adventskalender Häuschen aus Papier
      • Eintopf im Brot: herbstlicher Eintopf mit Gemüse, Chorizo und Speck
      • Kuchen mit Herz, Herzkuchen: Motivkuchen Rezept mit Chai
      • Nudeln selber machen: Farfalle Rezept für selbstgemachte Pasta
      • Regenbogen Ombre Schicht Torte mit Beeren, natürlich gefärbt
    • ► Oktober
      • DIY Origami Diamanten aus Papier falten
      • Pilzsuppe mit Kräuterseitlingen Rezept
      • How To: Autumn Photography
      • Apfel Millefeuille Rezept mit Karamell, Pekannüssen und Zimt
      • Halloween Sweet Table in Schwarz Weiss mit Geister Torte
      • Hungrig auf Neues: Warmer Quinoa Salat mit Avocado
      • Leche Frita mit Zimt Rezept & Wohnideen aus dem wahren Leben
      • Kleines Badezimmer einrichten
    • ► September
      • Piment D'Espelette selbst anbauen / pflanzen & Chili Sauce Rezept
      • Pflaumen Cheesecake Rezept: Pflaumen Käsekuchen mit Herbstblätter Streuseln
      • Porzellan bemalen: DIY Geschirr / Tassen in Kupfer, Schwarz & Weiß
    • ► August
      • Feigen Dessert: ein leckeres Feigen Soufflé Rezept
      • Brombeercrumble Rezept für Nadine
      • Grapefruit Rosé Drink
      • Kokos Eiscreme Sandwiches Rezept ohne Eismaschine
      • Reisetipps für die Bretagne
      • DIY: Himmeli + Working Space Ideas
    • ► Juli
      • Johannisbeer Tarte Rezept / Johannisbeerkuchen mit Mandelcreme
      • Picknick am See
      • Kleinen Balkon schön gestalten & Watermelon Popsicles
      • Kitchen In Mint, Black And White
      • Blogging Around Summer: Flower Salad
      • New Coffeetable and Wooden Pearls Lamp
    • ► Juni
      • Zitronen Mousse Rezept, in echten Zitronen serviert
      • Portraitshooting mit Blumenkranz
      • Summer DIY: Dip Dye Shirt
      • Pfirsich Eis am Stiel / Peach Popsicles
      • Nordic Style Bedroom
    • ► Mai
      • Bärlauchsuppe Rezept mit Kartoffeln
      • Rhabarbersirup Rezept - Rhabarber Limo selber machen
      • Fresh Green Month of May
      • Pfannkuchen Rezept: Mini Pancakes mit Blaubeeren und Ricotta
    • ► April
      • Living Room Makeover + Tine K Home Giveaway
      • The singer, not the song.
    • ► März
      • Mango Kardamom Smoothie
      • Handcreme selber machen, vegan, schnell & einfach
      • Get The Balcony Ready!
      • Ostereier bemalen in Schwarz-Weiss & Ostereier bestempeln
      • Pistazienkuchen Rezept: Pistazien Guglhupf mit Schokolade
    • ► Februar
      • DIY: Spring Decoration
      • Churros Con Chocolate
      • DIY: Küchentücher bestempeln / Geschirrtücher bedrucken
    • ► Januar
      • Eclairs mit Lychee Rosen Füllung und Litschi Glasur
      • Hair Stories
      • DIY Chalkboard Fridge: Kühlschrank mit Tafelfarbe bemalen
      • Essbare Schalen aus Teig flechten, essbare Salatschüsseln aus Brot
      • Cotton Love
  • ► 2012
    • ► Dezember
      • Silvester Ideen: Krapfen Rezept, DIY Knallbonbons selber machen, DIY Glückskekse aus Papier
      • Weihnachtstischdeko: DIY Tischdeko für Weihnachten selber basteln
      • DIY: Snowflake Lollies
      • Blogger Behind The Scenes: die Realität hinter den schönen Fotos
      • Spekulatius Cupcakes Rezept mit Schneeflocken Frosting
      • Lebkuchen Rezept einfach und schnell & Lebkuchengewürz selber machen
      • Christmas Tree
      • Winterwonderland (Kodak Fotobuch Contest / Giveaway)
      • Teebeutel selber machen ohne Nähen DIY
      • Winter Graces
    • ► November
      • Strick Adventskranz selber machen: DIY Adventskranz aus einem Schal
      • November Love
      • Chai Sirup Rezept: DIY Chai Sirup selber machen
      • Adventskalender Kiste: DIY Adventskiste aus 24 Säckchen in der Holzkiste
      • November
      • Ramen Rezept: japanische Nudelsuppe mit Rind & Pilzen
      • Silver Love
      • Key Lime Pie: Rezept für Limetten Curd Kuchen mit Baiser
      • Winterwald Adventskalender: DIY Adventskalender Wald aus Papier Bäumchen
      • Thai Chili Nudeln mit Chicken Satay Hähnchen Spiessen
      • Joghurt selber machen: Rezept für Karamell-Krokant-Joghurt
      • Love Is Being Stupid Together
      • Granatapfel Pies im Glas / Pomegranate Pie In A Jar
    • ► Oktober
      • Halloween Cupcakes - Glow in the Dark Cupcakes
      • Dia De Los Muertos Makeup / Sugar Skull Makeup & DIY Blumenkranz
      • Baba Au Rhum Rezept mit Maronen Creme
      • Apfel Zimt Schnecken: Zimtschnecken am Stiel und Punsch aus Apfel Tassen
      • Maronen im Backofen rösten - Maronen zubereiten ganz einfach
      • Ideen für Portraitshootings im Herbst
      • Herbst Cupcakes mit Rum, Krokant & Tuile Herbstblätter Keksen
      • Halloween Deko Ideen: DIY leuchtende Geister und Fledermaus Zweige
      • White Living
      • Wolkenkekse backen und die schönste Kuscheldecke mit Sternen
      • Walnusslinguine mit Pfifferlingen
      • Nostalgia
      • Kürbis Gnocchi Rezept mit Basilikumbutter
      • Bilderleiste im Wohnzimmer über dem Sofa im Eastcoast Stil
    • ► September
      • Autumn Boots
      • Dessert mit Pflaumen und Mascarpone
      • DIY: Kissen im Eastcoast-Style
      • Kürbis Muffins Rezept mit Butternut und weisser Schokolade
      • Weiße Pizza Rezept: Herbstpizza mit Gorgonzola, Feigen, Rucola
      • DIY: Paddel im Eastcoast-Style
      • Sunny September Day
      • Voile-Gardinen fürs Schlafzimmer
      • Heuballen
      • Endless Summer
      • Vintage Treasures
      • Paris Sweet Table
      • Photography
      • Cake Pops in Gelb und Rosa
      • Hallo Herbst!
    • ► August
      • DIY Armbänder selber machen: flechten, aus Leder, mit Perlen
      • Red Velvet Whoopie Pies
      • Wassermelonen Limonade & Balkonfußboden streichen
      • Angel Wings: Halskette mit Engel Anhänger aus Silber
      • Sommertag am See
      • Bedside Tables
      • Making Plans
      • Tipps gegen schwere Beine im Sommer
      • Citronella Kerzen selber machen gegen Mücken DIY
      • Seifenblasen-Fotoshooting
      • Fondant Dragonfly Cake
      • Bedroom News: Kommode
      • Lavendel flechten: Lavendelstab flechten mit Band
      • Legends And Mysteries
      • Seaside Living
    • ► Juli
      • Day On The Beach
      • Bonjour Paris
      • All About My Eyes
      • Dreamy Summer Day
      • Ombre Desserts
      • Maritime Sommerparty
      • Lavender Icecream
      • Homemade Tomato Soup
      • Shopping!
      • Lip Tint selber machen: DIY Lip Stain mit Beeren
      • DIY Würfelzucker: Zuckerwürfel selber machen, Sterne aus Zucker
      • Hello Summer
      • DIY: Flower Pots
      • DIY: Fabric Tape
      • English Rose Naildesign
      • Heilbutt vom Grill mit Rosmarin, Zitrone und Wildreis
    • ► Juni
      • Sunny Boat Day & Winner
      • Home News: Chandelier
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    • ► Mai
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    • ► April
      • May Evening
      • Neu im Wohnzimmer: Lamellenjalousien
      • Based
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      • DIY: Wäscheklammern mit Decopatch gestalten
      • Yummy Brownies
      • Aufbewahrungsboxen selber machen mit Decopatch DIY
      • Hollister Malaia
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      • Liebeskind Tasche Essy Crust
      • Fotoshooting: Eier im Eierkarton
      • Butterfly Bokeh
      • kleines Schwalbentattoo
      • Kokos-Milchreis
      • Summer Dreaming
      • Kirschblüten-Shooting
    • ► März
      • Origami Kirschblüten basteln: DIY Kirschblüten falten aus Papier
      • Fairy Tree
      • Stuckleisten
      • DIY Crochet Hairband
      • Rosa Luftballons vor blauem Himmel
      • Philosophy Baby Grace
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      • Oster Cupcakes
      • Sparkling Sake
      • Chamy's Diary
      • Frühlingsmilch
      • DIY: Lippenpflege / Lippenbalsam selber machen
      • Evening on the River
      • DIY Polka Dot Lights
      • Spring at Home
      • Blaumilchblumen
      • Mini Coconut Dessert
      • Glow In The Dark DIY: Universe in a Jar
      • Zaubergarten
      • Frühlingsbento
      • First Blossoms
      • Philosophy Amazing Grace
      • Thai Soup
      • Polka Dot Milkshake mit Punkten aus Marshmallows - ein gepunkteter Milkshake
      • A brand new beauty magazine
      • Weiße Tulpen
    • ► Februar
      • Kreide selber machen: DIY Malkreide / Straßenkreide
      • Sunny Breakfast
      • Sweet Sakura Tea
      • Cherry Blossom Thermoskanne
      • Becher mit Blumenmuster von Impressionen
      • Black Lily Giveaway {closed}
      • Schneeglöckchen
      • Jade Green Entrance
      • DIY: Spring Flowerpots
      • Fatigue
      • DIY: Venetian Masquerade
      • Origami Crane
      • DIY: Valentine's Cupcake Wrappers
      • Starbucks
      • Milka Löffeleier
      • Liebeskind Sally
      • February Snow
      • Winter Sky
      • DIY: Valentine's Books
      • Love Light
      • Birdlove
      • Jade Rose
      • Fresh Green
      • Nail Polish
    • ► Januar
      • Schminktisch im Schlafzimmer mit Spiegel und indirekter Beleuchtung
      • Bento Box
      • Shower Tree
      • Démaquillant Yeux Chanel
      • Teint de Neige
      • DIY: Weinregal
      • Impressionen Kleid
      • Schminktisch
      • Strawberry Cream
      • Happiness in a basket
      • Black Lily Bag
      • Lune de Miel
      • Pomegranate Love
      • Konsolentisch
      • Hot Buttered Popcorn
      • Good Night
      • Paint It White
      • Sweets
      • Flurträume
      • Sofies Haus
      • Tonkabohnen-Pistazien-Creme
      • Weißes Regal aus Holz im Landhausstil
      • DIY: Foto Hintergrund Wolken
      • Tokio Infusion
      • DIY: Decopatch Windlicht
      • Snowflower Sparkles: Parfum selbst mischen
      • Glückskekse backen: DIY Glückskekse selber machen Rezept
      • Lila Cocktail mit Veilchenlikör
  • ► 2011
    • ► Dezember
      • Hello 2012
      • Reinigungsmilch
      • New Wallet
      • Doll Eyes
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Werbung / Hier ist wieder ein Reel, das ich für m Werbung / Hier ist wieder ein Reel, das ich für meinen lieben Kunden @popp_feinkost produziert habe: vegane „Cream Cheese“ Bagel mit Avocado und der neuen veganen Frisch-Creme Kräuter 😋

Wirklich leckere Cream Cheese Bagel in vegan zu bauen, ist gar nicht so einfach. Das liegt nicht an den Bagels, da muss man keine großen Kapriolen schlagen, um die vegan hinzubekommen. Der limitierende Faktor ist eher der Frischkäse. Hat im veganen Segment nicht immer, aber oft einen merkwürdigen Beigeschmack. 

Popp Feinkost hat da aber etwas Neues auf den Markt gebracht, das faszinierend gut nach „normalem“ Frischkäse schmeckt. Und das sage ich nicht nur, weil es mein geschätzter Kunde ist. Ich muss gar nicht dafür werben, das war ein reiner Fotoauftrag. Aber ich möchte den Content gerne hier zeigen, zu - wie sagt man so schön - Portfoliozwecken. Und da liegt es nur nahe, ein, zwei verdiente lobende Worte über die neuen veganen Frisch-Cremes von Popp Feinkost zu verlieren. 

Es gibt sie in den Geschmacksrichtungen Natur und Kräuter sowie einen veganen No-Bazda-Aufstrich. Alle Sorten werden auf Basis von Kokosnussöl und Kartoffelprotein hergestellt, sind glutenfrei und enthalten keinerlei Geschmacksverstärker. Super cremig und voller Geschmack. Haltet mal Ausschau danach. Wer den gehypten veganen Ei-Frei-Salat von Popp kennt, weiß: Da versteht einer sein Handwerk.

Für das vegane Bagel-Rezept schaut bei @popp_feinkost vorbei, den Beitrag entdeckt ihr sofort und könnt ihn in eurer Rezeptsammlung speichern. Enjoy ☺️

Lizenzfreier Track: Giulio Cercato, Daydream

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Ich verrate euch einen Trick. Und zwar, wie man di Ich verrate euch einen Trick. Und zwar, wie man diese gestreiften Bicolor-Croissants hinbekommt, die man aus Pariser Bäckereien oder vom Frühstücksbuffet auf den Malediven kennt 🤪 
Auf den folgenden Slides findet ihr das Rezept mit Step-Fotos und ich weihe euch in die Kunst des Tourierens ein. 

➡️ Am besten gleich speichern.

Klar sind die Dinger nicht in 5 Minuten fertig, aber die eigentliche Hands-On-Time ist gar nicht so lang. Ihr müsst halt immer mal wieder an den Teig ran. Ich finde das Projekt ideal z.B. für einen gemütlichen Samstag zu Hause, an dem man nur mal spazieren geht und abends ins Restaurant oder so. Am Sonntagmorgen habt ihr dann stylische Angebercroissants. 

Oh und das Beste hab ich noch gar nicht erwähnt: Da ist eine Nougatfüllung drin 😁 

Viel Spaß mit den - Achtung, der kommt flach - Streifenhörnchen. 

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KitKat-Torte bzw. Charlotte mit KitKat Matcha, Mat KitKat-Torte bzw. Charlotte mit KitKat Matcha, Matchacreme und Vanillebiskuit. Das Rezept steht auf den folgen Slides. Jetzt speichern und am Wochenende eine leckere Frühlingstorte genießen 💚 
Geht natürlich auch mit anderen KitKats. 
Seid ihr Matcha-Fans oder eher nicht so?

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Werbung / Beim Einkaufen sehe ich immer wieder Din Werbung / Beim Einkaufen sehe ich immer wieder Dinge, die ich unbedingt ausprobieren muss. Wie zum Beispiel „Mein Quäse“ (swipe) @quaese. Ich habe mich immer gefragt, ob er wirklich so aussieht wie auf der Packung und auch, warum er so aussieht. Die Antworten kann ich euch jetzt zusammen mit einem vitamin- und proteinreichen Salatrezept servieren.

Also erstmal: Ja, Mein Quäse sieht wirklich so aus wie auf der Verpackung. Der Sauermilchkäse hat eine Quarkschicht, die nachreift. Je jünger er ist, desto breiter ist der weiße Quarkkern. Mit zunehmender Reife wird die Quarkschicht dünner und verschwindet. Der Geschmack ändert sich dabei von mild zu aromatisch.
 
Das Besondere an Mein Quäse ist außerdem, dass er von Natur aus eiweißreich und fettarm ist. Pro 100 g enthält er 30 g Protein und nur 0,5 g Fett. Wie wir alle wissen, tragen Proteine zu einer Zunahme an Muskelmasse bei, wenn man sich neben einer ausgewogenen Ernährung auch ausreichend bewegt. Zudem ist Mein Quäse von Natur aus laktosefrei (unter 0,1 g / 100 g) und zuckerfrei. Damit und mit seinen 125 kcal pro 100 g ist Mein Quäse also ein super „Fit-Food“!
 
Klassischerweise mag ich Sauermilchkäse gerne mit viel Essig, Zwiebeln und Kümmel. Mein Nudelsalat mit Kichererbsen-Spirelli, Mein Quäse, Kumquats, Feldsalat, Rotkohl und Walnüssen ist da etwas experimenteller, aber auch schön säurebetont. Eine super leckere, saisonale und nährstoffreiche Kombi! So geht es:
 
Pro Portion 70 g Kichererbsen-Nudeln al dente kochen, mit 1 EL Olivenöl mischen, abkühlen lassen. Eine Handvoll Rotkohl in feine Streifen hobeln und in einer Schüssel mit 4 EL Balsamico Bianco, 4 EL frisch gepresstem Orangensaft, 1 TL Honig, Salz und Pfeffer marinieren. Die Pasta unterheben. 75 g Mein Quäse würfeln und ebenfalls untermischen. Ca. 10 Kumquats (für mich können es nicht genug sein) waschen, in Scheiben schneiden, unterrühren. Eine Handvoll Feldsalat waschen, trocknen und zugeben. Zum Schluss nochmal alles mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackten Walnusskernen servieren. Mein absoluter Lieblingssalat im Moment.

Habt ihr „Mein Quäse“ schon probiert?
 
#quäse #kommtausdemquark #fitfood #vieleiweisswenigfett
Süße Mini-Burger am Mikado-Stick ✨ Mit Aufback Süße Mini-Burger am Mikado-Stick ✨
Mit Aufback-Hörnchen-Teig geht es super schnell. Trotzdem habt ihr am Buffet, zum Kindergeburtstag oder bei eurer Karnevalsparty einen absoluten Hingucker. Das Rezept steht zum Speichern auf den folgenden Slides, einfach swipen. 

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Werbung, Gewinnspiel / Kennt ihr Bimi®? Die, wie Werbung, Gewinnspiel / Kennt ihr Bimi®? Die, wie ich finde, coolste Art, Brokkoli zu essen 🥦 Den langen, knackigen Stiel kann man mitessen, man muss also nicht schnippeln und hat keinen Abfall. Sogar roh sind die zarten Stangen essbar. Ob roh, gedämpft oder gekocht, für Wok-Gerichte, in Salaten, zu Pasta, auf Pizza oder in Bowls, @bimi_deutschland ist super vielseitig. Der süßlich-nussige, milde Geschmack und die schöne grüne Farbe bleiben immer erhalten. Außerdem ist Bimi® voll gepackt mit Ballaststoffen und guten Nährstoffen wie Proteinen, Folsäure, Kalium sowie den Vitaminen A und C. Nicht zuletzt sieht er einfach fancy aus. Wie kleine Bäumchen…

Das hat mich zu meiner Rezeptidee für die 1, 2, 3 Bimi® Challenge gebracht: eine Jungle Focaccia. Ein Urwald aus Brokkolibäumen und Zwiebelblüten auf einem Pecannuss-Boden unter einem Ziegenfrischkäsewolken-Himmel. Könnte fast ein Beatles-Songtext sein… Tangerine Skies und so 😁

Und was ist das für eine Challenge? Unter dem Motto 1,2,3 Bimi® teilt Bimi® Brokkoli Rezepte, für die du die meisten Zutaten bereits zuhause hast und in den meisten Fällen nur maximal 4 Hauptzutaten zukaufen musst. 
Bimi® Brokkoli hat nun sechs Food-Blogger herausgefordert, ein leckeres 1,2,3 Bimi® Rezept zu kreieren, das mit 4 Zutaten auskommt. Um es etwas zu vereinfachen, waren außerdem Basis-Zutaten wie Mehl, Öl, Honig, Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer erlaubt. 

Ich habe die erlaubten Zutaten gründlich ausgereizt und außerdem ergänzt: Ziegenfrischkäse, Pecannusskerne und frische Hefe. Die Bimi®-Stangen habe ich blanchiert und in Knoblauchöl mariniert, bevor sie auf der Focaccia landeten. 
Das Rezept findet ihr in den Kommentaren - jetzt speichern, später genießen ☺️

Alle Blogger-Rezepte findest du auf der Landing-Page https://www.bimibrokkoli.de/influencer-challenge (Link in meiner Bio und Story). Dort kannst du bis zum 24. Februar, 18 Uhr für dein Lieblingsrezept abstimmen. Unter allen, die abstimmen, verlost Bimi® Brokkoli einen Premium AirFryer XXL von Philips sowie ein Bimi® Brokkoli Fan-Paket. Noch mehr 1,2,3 Bimi® Rezepte findest du bei @bimi_deutschland 💚

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