So einen Erdbeer Gugelhupf, bei dem die Erdbeeren püriert und direkt im Teig integriert sind, habe ich Ende April zum ersten Mal gebacken. Es war mitten in der Nacht – und damit meine ich nicht 11 Uhr abends, sondern eher so nachts um 3. Damals wollte ich für einen Kunden ein Rezept für Kuchen im… Weiterlesen
Quarkknödel Low Carb mit Erdbeeren und Mohn
Werbung, Affiliate Link* / So schnell wie diese kalorienarmen Low Carb Quarkknödel mit Erdbeeren und Mohn habe ich bisher selten etwas fotografiert. Das lag daran, dass ich gestern einerseits unbedingt einen neuen Blogpost vorbereiten wollte. Dazu musste ich den Sonntag nutzen, weil diese Woche keine Zeit mehr dafür ist. Andererseits wollte ich aber auch unbedingt… Weiterlesen
Rhabarber Cheesecake mit Streuseln, Erdbeeren, Kar...
Werbung, Affiliate-Link / Rezepte für Rhabarber Cheesecake mit Streuseln gibt es schon viele gute, aber dieses hat einen Extra-Kick: Die Butterstreusel sind nämlich mit gehackten Karamellbonbons verfeinert. Die Käsekuchen Masse ist besonders cremig dank Mascarpone. Und weil sie nun mal der beste Freund des Rhabarbers sind, kommen auch Erdbeeren in den Rhabarber Käsekuchen. Rhabarber Cheesecake… Weiterlesen
Baked Alaska Eisbombe mit Rhabarber, Erdbeeren, Ma...
Werbung, unbeauftragt Möglicherweise ist dieses Rezept für eine Baked Alaska Eisbombe mit Rhabarber und Marshmallow Eiscreme der letzte Beitrag auf diesem Blog. Zumindest in seiner alten Form. Im Hintergrund hat nämlich schon seit einigen Wochen der Web-Entwickler meines Vertrauens sämtliche Inhalte zu WordPress umgezogen. Außerdem wird ein neues Theme installiert und überhaupt alles hübsch und… Weiterlesen
Pop Tarts mit Erdbeeren (Erdbeerkonfitüre) und we...
Werbung* für Zentis* Letztes Jahr um Weihnachten brauchte ich unbedingt Erdbeeren für ein Fotoshooting. Da ich gerade im Biomarkt war und unter Zeitdruck stand, habe ich mir ein Herz gefasst und danach gefragt. Puh… Wenn ihr mal so richtig Lust auf eine Diskussion habt, dann fragt von Oktober bis März im Bioladen eures Vertrauens nach… Weiterlesen
Picknick Rezepte: Melone Schinken Burger mit Géra...
Werbung* für Géramont* Bonjour, bonjour… Oder wie Dave, der Foodtruck-Chef unseres Hotels auf Mauritius, immer zu singen pflegte: „Saluuut, ça vaaa?“ Heute darf ich euch wieder mit französischem Lebensgefühl besprühen und euch zwei Picknick Rezepte für mehr Savoir-vivre im Alltag vorstellen. Vielleicht habt ihr ja schon in meiner Kolumne für Géramont* gelesen, dass ich dafür bin,… Weiterlesen
Süße Pommes Rezept: Pie Fries selber machen, Coo...
Werbung, unbeauftragt / Gemeinerweise hatte ich im Januar bei Instagram süße Pommes mit Erdbeersauce gepostet, ohne jemals das zugehörige Rezept zu verbloggen. Gut, eigentlich ist es mein altes Pie Fries Rezept von hier, aber da fand ich das Foodstyling im Nachhinein total blöd. Wenn man schon ein süße Pommes Rezept macht, dann sollte im Styling doch auch diese… Weiterlesen
Pavlova Rezept: Pavlova Torte mit Erdbeeren und Hi...
Werbung* für Feinbrennerei Sasse / Der Frühling steht nun voll im Saft und yeah, ich liebe es. Meine Laufrunde führt abends unter blühenden Zierkirschen vorbei, die Luft ist warm, voll mit Blütenduft und fast schon wie im Mai. Und beim Zuppl (wie ich meinem Lieblings-Obst- und Gemüsehändler Zupp liebevoll nenne), gab es endlich richtig feine… Weiterlesen
Rezept für Mini Erdbeer Pies (Handpies) aus DAYli...
Was ich lustig finde: Die Serie „Black Books“. Per Whatsapp unaufgefordert pupsende Wale an Freunde zu schicken. Wenn eine Krankenschwester in Ermangelung von Vitamin B12 zweimal Vitamin B6 richtet. Was ich nicht lustig finde: Karneval. Ich dachte ja, ich käme drumherum, aber gestern musste ich doch noch mal kurz in die Stadt. Was zur Hölle…?… Weiterlesen
Erdbeer Cupcakes
Es ist Erdbeerzeit! Auf Instagram jagt ein schönes Erdbeerfoto das nächste und jetzt sind sie wirklich schon richtig süß und aromatisch. Bevor es dann schon wieder Kirschenzeit wird, möchte ich euch eben noch schnell mein Rezept für Erdbeer-Cupcakes weitergeben. Das ist nämlich gar nicht mal so trivial, habe ich mir sagen lassen… Erdbeeren enthalten ja… Weiterlesen
