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Kleingebäck, Rezepte, Süßes

Strauben Rezept / Funnel Cake mit Bourbon-Schokosauce & Ahornsirup-Sahne

02.01.201824 Kommentare

Werbung, unbeauftragt
Die Inspiration kam mal wieder von einem Pfälzer Weinfest. Letztes Jahr waren wir beim Mandelblütenfest in Gimmeldingen und ich war von der sauren Rieslingschorle bereits zu einer schönen dicken Weißherbstschorle übergegangen. Also nicht mehr ganz zurechnungsfähig. In diesem vulnerablen Zustand sah ich den Strauben-Stand vom Kringelfritz. Wobei, eigentlich sah ich nur riesiges Fettgebäck auf Papptellern. „Oh. Das brauch ich.“

Während meine Mum noch erzählte: „Ach ja, Strauben. Das haben die Auswanderer bis in die USA exportiert, daraus wurde dann der Funnel Cake. Funnel, weil der Teig durch einen Trichter in die Fritteuse gegossen wird…“ hatte ich schon bestellt. „Einmal mit Puderzucker und zwei Eimer von der Backmischung, bitte.“

Strauben Rezept Funnel Cake Recipe Bourbon Chocolate Sauce

 

Die Weißherbstschorle drückte ich meinem Dad in die Hand. „Halt mal…“ Die Funnel-Cake-Backmischungen drückte ich meiner Mum in die Hand. Dann wurde mein Mann herbeigebrüllt. „Sweety! Instafoto!“ Schnell noch eine Mandelblüte abgerupft, auf dem Strauben drapiert und meiner Mannschaft gut zugeredet: „Ja, das ist jetzt peinlich. Aber es ist gleich vorbei. Ihr schafft das.“ Dieses schöne Bild von mir und meinem Strauben-Teller ist dabei herausgekommen.
Strauben selber backen Rezept Funnel Cake
Seitdem standen die zwei Eimerchen mit der Backmischung in der Vorratskammer herum. Ich wollte schon längst mal Strauben selber backen und für den Blog fotografieren, hatte aber nie die Zeit dazu. Gestern hat es dann endlich geklappt. An der Fritteuse stehen und Funnel Cakes zu backen, ist die perfekte Beschäftigung für den ersten Tag des Jahres…
Strauben mit Bourbon Schokoladen Sauce und Ahornsirup Sahne

Anfangs hatte ich Bedenken, ob man das Strauben Rezept so schön hinkriegt wie der Mann am Kringelfritz-Stand. Aber das war gar kein Problem. Um eine schöne, runde Form zu bekommen, stellt man einen Tortenring aus Metall in den Korb der Fritteuse. Man braucht auch keinen Straubentrichter, um den Teig spiralförmig ins Fett zu spritzen. Einfach eine alte Quetschflasche aus Plastik (für Ketchup, Saucen…) gut ausspülen, den Teig hineinfüllen und man hat das perfekte Dosiergerät.

Strauben Teig Rezept Funnel Cake mit Bourbon Schokoladen Sauce

Eine fertige Strauben-Backmischung ist auch völlig unnötig. Ich hatte sie gekauft, weil ich dachte, dass bestimmt geheime Zutaten enthalten sind und man nur mit der Original-Mischung so ein kunstvolles Gebäck herstellen kann. Aber der Teig ist wirklich keine Hexerei. Weil „Kauft euch die Backmischung auf einem Weinfest“ kein adäquates Rezept für den Blog ist, habe ich nach einem Strauben Rezept gegoogelt, selbst einen Teig hergestellt und testweise ausgebacken. Klappt.

Strauben Funnel Cake Rezept mit Schokoladensauce

Natürlich mussten die Strauben noch mit Bourbon-Chocolate-Maple-Pecan-anything gepimpt werden. Genauer, mit einer Bourbon-Schokoladen-Sauce (oh ja, es ist wieder Whiskeyzeit) und mit Ahornsirup-Sahne. Ein paar gehackte, geröstete Pekannuss-Kerne drübergestreut und mein von amerikanischen Foodblogs verdorbener geschulter Geschmackssinn war zufrieden.

Strauben Funnel Cake mit Bourbon Schokoladensauce und Ahornsirup Sahne

 

Strauben Rezept (4 Stück, Durchmesser ca. 20cm) mit Bourbon-Schokoladensauce, Ahornsirup-Sahne und Pekannüssen

Quelle Straubenrezept: Suedtirol-Kompakt.com

Für die Funnel Cakes:
Ausreichend Frittieröl
20g Butter
3 Eier
1 Prise Salz
200g Mehl
250ml Milch (Zimmertemperatur)
1 EL Rum oder Whiskey

Für die Bourbon-Schokoladen-Sauce:

120g
Zartbitter-Schokolade
1 TL geschmacksneutrales Kokosöl
80ml Schlagsahne
30ml Bourbon Whiskey (oder Whisky, wenn schottisch)
30ml Ahornsirup
80g Nuss-Nougat (Backabteilung)

Für die Ahornsirup-Sahne:

200ml Schlagsahne
1 Päckchen Sahnesteif (8g)
20ml Ahornsirup

Außerdem:

Eine Handvoll Pekannuss-Kerne
Puderzucker

Besonderes Material:

Fritteuse
Leere Plastik-Quetschflasche (von Ketchup, Grillsauce…)
Tortenring aus Metall
Strauben selber zu Hause in der Fritteuse backen Rezept

1. Zuerst die Fritteuse mit Frittieröl füllen und auf 175 °C vorheizen.

2. Strauben-Teig: 20g Butter bei geringer Hitze schmelzen, beiseite stellen. Drei Eier trennen. Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. 200g Mehl und 250ml Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät glatt rühren. Danach die geschmolzene Butter, die drei Eigelbe und 1 EL Rum oder Whiskey unterrühren. Das geschlagene Eiweiß unterheben.

3. Dann eine Plastik-Quetschflasche mit dem fertigen Teig füllen. Einen Tortenring aus Metall in den Korb der Fritteuse stellen. Ein Tablett oder Schneidebrett mit Küchenpapier auslegen.

4. Nun den Teig spiralförmig aus der Flasche ins heiße Fett innerhalb des Tortenrings spritzen. Das Öl muss so hoch stehen, dass der Strauben schwimmen kann. Von jeder Seite goldgelb ausbacken. Herausnehmen und auf dem mit Küchenpapier ausgelegten Tablett abtropfen lassen.

5. Bourbon-Schokoladen-Sauce: 120g Zartbitter-Schokolade mit einem TL Kokosöl bei geringer Hitze über dem Wasserbad vorsichtig schmelzen. In einem dritten kleinen Topf 80ml Schlagsahne, 30ml Whiskey und 30ml Ahornsirup erhitzen. 80g Nuss-Nougat darin schmelzen. Vom Herd nehmen. Die geschmolzene Schokolade unter Rühren dazu gießen. Die Sauce dickt beim Abkühlen nach.

6. Ahornsirup-Sahne: 200ml Schlagsahne kurz aufschlagen. Zuerst 8g Sahnesteif einrieseln lassen, dabei weiter schlagen. Dann 20ml Ahornsirup zugeben und weiter schlagen, bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist.

7. Anschließend Pekannüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett vorsichtig etwas anrösten.

8. Schließlich die Strauben mit Puderzucker bestäuben und mit Ahornsahne, Bourbon-Schokoladensauce und Pekannüssen servieren.

Tipps:

Die Schokoladensauce, die Sahne und die Pekannüsse schon vorbereiten, bevor man die Strauben bäckt. Dann können diese noch warm aus der Fritteuse direkt serviert werden. Außerdem braucht die Schokoladensauce etwas Zeit zum Nachdicken.

Wer keine Fritteuse hat, kann die Strauben auch in einer hohen, nicht zu großen Pfanne oder einem Topf ausbacken. Diese(r) muss so hoch sein, dass die Strauben darin schwimmen können, wenn sie (er) mit Öl gefüllt ist. Dabei erübrigt sich der Tortenring, die Strauben werden so groß wie der Durchmesser der Pfanne / des Topfes.
Die Temperatur mit einem Backthermometer kontrollieren. Zur Not reicht auch die Holzlöffel-Probe: Stiel eines Holzlöffels ins heiße Fett halten, wenn sich am Stiel Bläschen bilden, ist die Temperatur richtig.

Strauben Funnel Cake Rezept mit Bourbon Schokoladen Sauce

Kalorienarm ist das Strauben Rezept natürlich nicht gerade, aber leider geil. Außen knusprig, innen weich… Man kann ja nur ein bisschen davon essen und die endgültige Vernichtung an den Insta-Husband delegieren.
Morgen gönne ich mir dann noch ein unbezahltes Shooting und werde mich an meinem Lieblingsessen vom Frühstücksbuffet auf Mauritius versuchen: Dim Sum, diese asiatischen Teigtaschen, die im dekorativen Dämpfkörbchen zubereitet werden. Das Körbchen steht auch schon seit Monaten hier rum und wartet auf seinen Einsatz. Tja, und dann geht die Arbeit wieder los. Das Gefühl, mal frei von Briefings, Deadlines und Erwartungsdruck des Kunden zu fotografieren, war schon toll. Aber da ich in meiner Freizeit ja eh nichts anderes mache als Foodstylings und Foodfotografie, will ich mich nicht über meine Arbeit beschweren.

Strauben Funnel Cakes Rezept mit Bourbon Schokoladensauce und Ahornsirup Sahne

Wenn ihr Lust auf mehr weinfestinspirierte Food-Schweinereien à la Strauben / Funnel Cakes habt, empfehle ich euch dieses Baumstriezel-Rezept. Auch schön heiß und fettig.

Das Beschriftungsgerät von Brother hat gewonnen: Mareike, Kommentar vom 22.12. um 20:09. Herzlichen Glückwunsch! Schreib mir schnell deine Adresse an vera(at)nicestthings.com, dann gebe ich sie weiter und du kannst ganz bald deine Fotopäckchen mit selbstbedrucktem Band verschönern.

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Ahornsirup, Desserts, Funnel Cake, Kirmes, Schokolade, Strauben, Whiskey

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Kommentare

  1. Ela schreibt

    2. Januar 2018 um 18:03

    Liebe Vera, ohhh das ist ein Rezept nach meinem Geschmack! Ich hasse allerdings frittieren, danach stinkt die ganze Wohnung tagelang nach Frittenbude 🙁 Aber es sieht soooo gut aus! Diese funnel cakes kannte ich übrigens überhaupt nicht. Falls dein Insta-Husband mal irgendwann eine Diät einlegt würde ich mich gern als Ersatz-Kuchen-Vernichter anmelden 😉
    Liebe Grüße und frohes Neues!
    Ela

    Antworten
  2. Mia schreibt

    2. Januar 2018 um 20:00

    Ach Vera, das sieht mal wieder lecker aus! Ich bin fast froh, dass ich keine Fritteuse habe und außerdem ein Angsthase bin, was heißes Fett angeht 😀 Dich am Weinfest kann ich mir übrigens ziemlich gut vorstellen. Vielleicht kommt ja dieses Jahr auch wieder ein tolles Rezept raus, wenn du hingehst 😉

    Antworten
  3. Mrs. Bella schreibt

    2. Januar 2018 um 20:19

    Leider mag ich frittieren auch überhaupt nicht, aber ansonsten ein richtig tolles Rezept, vor allem mal etwas anderes. 😉
    LG.
    https://lifefeminin.blogspot.com/

    Antworten
  4. Anonym schreibt

    2. Januar 2018 um 20:35

    Hallo Vera, alles Gute erst mal für das neue Jahr! Und: Danke, dass du uns gleich wieder mit einem tollen Rezept "versorgst" – jetzt weiß ich, warum ich meine Fett-Fritteuse noch nicht entsorgt habe. Eigentlich liebäugle ich schon länger mit einer Heißluft-Fritteuse, aber die kann halt dann keinen Funnel-Cake.
    Liebe Grüße,
    Julia

    Antworten
  5. Picsarella schreibt

    2. Januar 2018 um 21:34

    Mmmmh, klingt das verlockend. Zum Glück hab ich keine Neujahrsvorsätze und mich somit auch nicht auf Diät gesetzt. Bikinifigur hat ja noch Zeit ;)))
    Liebste Grüße,
    Melanie

    Antworten
  6. Steffis kreative Nachtschicht schreibt

    3. Januar 2018 um 2:00

    Ohhh ich liebe Funnel Cakes. Wusste gar nicht, dass das was deutsches ist. Kenne die nur vom Fleamarket in Florida…

    Hab ich auch schon gemacht. Das geht echt einfach. Nur darf man nicht an der Friteuse stehen… Bevor man selbst was abbekommt, ist der Teig schon fast alle… Die schmecken halt heiß am besten.

    Dir ein frohes neues Jahr und liebe Grüße,
    Steffi

    Antworten
  7. Vera | Nicest Things schreibt

    4. Januar 2018 um 12:02

    Hi Ela, das stimmt wohl. Ich rieche das selber oft gar nicht mehr, aber der DHL-Mann tut mir immer leid, wenn ich die Tür aufmache 😉
    Hehe, perfekt. Sobald der Insta-Husband anfängt, anzusetzen und sich um sein Figürchen kümmern muss, komme ich liebend gerne auf dein Angebot zurück!

    Antworten
  8. Vera | Nicest Things schreibt

    4. Januar 2018 um 12:06

    Das ist echt ein Glücksfall, lass das auch lieber so 😀 Ich wünschte, ich hätte mehr Angst vor heißem Fett. Dann kommt man gar nicht erst in gewisse Situationen, wo man entweder stark sein muss oder sich ergibt.

    Oh ja, das hoffe ich! Wir wohnen dann ja bald in der Pfalz, da kommet sicher ein ganzer Haufen Weinfest-Rezepte…

    Antworten
  9. Vera | Nicest Things schreibt

    4. Januar 2018 um 12:08

    Ausgerechnet dieses Rezept kann man leider nicht im Backofen machen, weil man die Kringel dann nicht so hinbekommt… Aber ich fand auch, dass es mal was anderes und ziemlich fotogen ist 🙂

    Antworten
  10. Vera | Nicest Things schreibt

    4. Januar 2018 um 12:10

    Hi Julia, lieben Dank, das wünsche ich dir auch! Ja, für die Funnel Cakes braucht man das gute alte Fett, komplett mit verbrannten Calamari-Stückchen vom letzten Frittierdurchgang. Wobei mir persönlich ja so ein Heißluft-Teil auch eher entgegenkommen würde…

    Antworten
  11. Vera | Nicest Things schreibt

    4. Januar 2018 um 12:10

    Du schlaues Ding 😉 Alles richtig gemacht!

    Antworten
  12. Vera | Nicest Things schreibt

    4. Januar 2018 um 12:15

    Das behauptet man hier zumindest. Eine der besseren Sachen, die die Pfälzer in die USA exportiert haben 😉 Wobei ich mir auch vorstellen kann, dass Funnel Cakes einfach unabhängig voneinander an verschiedenen Orten entstanden sind.

    Oh ja, die gehen ratzfatz weg. Ist immer gefährlich, wenn Sachen schneller gegessen als gebacken sind…

    Danke Steffi, dir auch ein glückliches und gesundes neues Jahr!

    Antworten
  13. Diana V. schreibt

    4. Januar 2018 um 12:48

    Hallo Vera 🙂
    Was ich sagen will hat eigentlich nichts mit diesem Rezept zu tun. Aber gestern habe ich an dich gedacht und da fiel es mir wie Schuppen von den Augen. Du erinnerst mich mit deinem Schreibstil an dieses Buch: https://www.amazon.de/Ich-Neben-Spur-schlecht-weiter/dp/3442392713

    Ich denke, das könnte dir auch gefallen. Es ist ein Comic aber sie verkörpert sich so witzig, genau so wie du! 🙂

    Lieber Gruss
    Diana

    Antworten
  14. Vera | Nicest Things schreibt

    4. Januar 2018 um 13:14

    Jaaa, Diana, das Buch hab ich auch und ich liebe es so! Es ist so witzig, wie sie diese Phase mit der scharfen Sauce hat und überhaupt spinnt sie so herrlich, könnte mich wegschmeißen über ihre Texte. Von daher war das gerade das schönste Kompliment überhaupt für mich. Danke dir 🙂

    Antworten
  15. Diana V. schreibt

    4. Januar 2018 um 15:24

    Jaaaaaaa! Ich wusste es doch, dass du ne gute bist 😀 😀 😀
    Ich liebe das Buch auch, sie ist wirklich abnormal lustig! Und ihre Hunde erst! Hach, ich kann nicht mehr nur wenn ich schon daran denke :'D
    Oder als sie das Maiskorn unter dem Kühlschrank findet und ihre Depression dann vorbei ist :'D Hach!

    Aber schön, dass dir mein Kompliment gefällt, haha 😀
    Lieber Gruss
    Diana

    Antworten
  16. Mareike schreibt

    4. Januar 2018 um 15:47

    Omg,das gibt's doch nicht.Erst adde ich dich endlich auf instagram.Dann sabbere ich mir wegen dieses unglaublich unverschämten Leckerei einen ab, um nun völlig extatisch hier wie ein Schweinchen zu quieken.Es ist unfassbar.So ein Glück zum Jahresanfang.Danke <3

    Antworten
  17. Melanie schreibt

    5. Januar 2018 um 19:42

    Samma, bist du wahnsinnig? Ich bin seit 6 Monaten auf Diät, da kannst du nciht mit sowas kommen. Sowas esse nur ich, mein Freund kann also nicht als Restevernichter herhalten und in kleinen Mengen kannste das doch nicht fertigen… Böse Vera, Böse..

    ;D

    LG, Melanie

    Antworten
  18. Naomi schreibt

    6. Januar 2018 um 12:34

    Sieht das gut aus, böse gut. Zwei Portionen bitte *___*.

    Antworten
  19. Vera | Nicest Things schreibt

    6. Januar 2018 um 17:11

    Hehe. Freut mich, dass ich dich zum Sabbern und zum Quieken bringen konnte 😀

    Antworten
  20. Vera | Nicest Things schreibt

    6. Januar 2018 um 17:20

    Bin schon in der Schämecke, sorryyy! Aber eigentlich ist dein Freund ja der Böse, wenn er seiner ersten Männerpflicht (Aufessen) nicht nachkommt ??

    Antworten
  21. Vera | Nicest Things schreibt

    6. Januar 2018 um 17:23

    "Böse… Aber ich nehm zwei davon" 😀 Hey, du könntest dich mit Melanie zusammentun (ein Kommentar hier drüber) und ihr ein bisschen beim Aufessen behilflich sein!

    Antworten
  22. Melanie schreibt

    7. Januar 2018 um 13:22

    Das wäre ein Deal den ich nicht ausschlagen könnte ;D ;D ;D

    Antworten
  23. Julie schreibt

    7. Januar 2018 um 17:56

    Mhh.. lecker! Das schreit nach einem Funnel-Cake-Event mit den Freunden für eine kleine Portion lohnt der Aufwand nicht, finde ich.. eine große Portion wiederum wäre verhängnisvoll für mein Gewicht. 😀 Klingt, als wären diese sexy Dinger ähnlich zu Churros – nur noch fettiger und pornöser, weil weniger dick ausgebacken. Danke für den Hinweis mit dem Topf – das werde ich dann demnächst ausprobieren, ich fürchte, bei einer Pfanne kämen Mühlräder bei raus.
    An alle Fritteusenlosen: In meiner Küche wird seit jeher ohne Fritteuse in Topf und Pfanne frittiert – funktioniert völlig problemlos und Unfälle gibt's auch nicht zu verzeichnen, also nur Mut. 🙂

    Achja, und danke dir für diesen Blog – er ist gefühlt die letzte Bastion des Genusses vor den Massen an glattgebügelten, rohvegan lebenden, CleanEating-predigenden Bloggern und Insta-Girls. Schon klar, so eine pornöse Köstlichkeit ist nicht als Nahrungsgrundlage geeignet – aber hin und wieder macht es einfach glücklich (sprach sie, die dritte Apfel-Zimt-Schnecke mampfend). 😀

    Antworten
  24. Filiz | Filizity.com schreibt

    8. Januar 2018 um 14:52

    Das sieht ja super lecker aus!! Kannte ich vorher noch gar nicht..
    Aber da Schokolade dabei ist, muss es ja lecker sein 😀
    Vielen Dank für das Rezept, hab ich mir abgespeichert! 🙂

    Liebe Grüße und einen schönen Start in die Woche,
    Filiz von http://www.filizity.com

    Antworten

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Rezept Bewertung




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Hallo, schön dass du hier bist! Ich bin Vera aus Neustadt an der Weinstraße - Content Creator, Fotografin und Stylistin für Food & Product.
Rezeptentwicklung, Food Styling und Food Fotografie sind meine Leidenschaft und mein Job. Neben kreativen, saisonalen Rezepten findest du hier auch andere genussvolle Themen wie Reisen und Interior Design. Außerdem habe ich immer wieder neue Fototipps und stilvolle DIY-Ideen für dich. Viel Spaß mit meinem Lifestyle- und Foodblog - lass dich inspirieren!
Bei Fragen schreib mir gerne eine Mail: vera(at)nicestthings.com

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      • Pink Drink Rezept: der TikTok-Trend mit Hibiskustee
      • Vegane Tapas: vegane Chorizo, Ajo Blanco, Patatas Bravas
      • Oreo Torte Rezept mit Mascarpone & Mürbeteigboden
      • Veganes Banh Mi Sandwich mit "Fleisch" aus Pilzen
      • Selbstgemachte Grillsaucen im Glas als Mitbringsel zur Grillparty
      • Zupfbrötchen: vegane Mini Zupfbrote, Beilage zum Grillen
    • ► Juni
      • Nektarinensalat mit Parmaschinken, Tomaten, Burrata
      • Erdbeerkuchen mit weißer Schokolade / Blondie-Kuchen
      • Regenbogentorte Rezept: Regenbogenkuchen backen
      • Windlicht selber machen aus leeren Bechern
      • Urlaub an der Côte d'Opale: Boulogne, Wimereux, Calais
      • Socca: Kichererbsen-Fladen mit mediterranem Gemüse
    • ► April
      • Kräutertöpfe selber machen: DIY Kräutergarten aus Bechern
      • Gesprenkelte Ostertorte mit Nest aus Schokolade
      • Eier im Glas mit Wildlachs & grüner Sauce zu Ostern
      • Blumenvasen selber machen mit Stencil-Technik zu Ostern
      • Osterdessert im Glas mit Aprikose, Mango, Eierlikör
      • Schokoladentarte mit Ganache und Oreo Keksen
      • Filoteig Tarte mit grünem Spargel, Manchego, Oliven
      • Salmorejo Rezept - spanische Suppe mit Tomaten, Brot & Ei
    • ► März
      • Tres Leches Kuchen mit Licor 43 zu Ostern
    • ► Februar
      • Marshmallow Kuchen (Pie) mit Cookie Dough Kugeln
      • Geschenkbox basteln - DIY Geschenkbox selber machen
      • Schwarze Spaghetti: Sepia Spaghetti, Garnelen, Manchego
      • Veganer Burger - vegane Burger Patties aus Bohnen
    • ► Januar
      • Herz-Pfannkuchen: Pancake Board zum Valentinstag
      • Blutorangen Cheesecake mit Amarettini, Joghurt & Honig
      • Food Fotografie mit dem iPhone 13 Pro - Tipps & Tricks
      • Veganer Maulwurfkuchen mit Banane und Schokolade
      • Wollknäuelbrot / Wool Roll Bread mit Nuss-Nougat
      • Vegane Hackbällchen aus Bohnen / Meatball Spaghetti
  • ►2021
    • ► Dezember
      • Pulled Chicken Rezept: Hähnchen Wraps mit Cheddar
      • Vegane Frühstücks-Bowl: Porridge, Beeren, Erdnussmus
      • Kartoffeltorte mit Wildlachs, Spinat und Frischkäse
      • Putenkeulen mit Mandarinen-Rotkohl, Vanille-Birnen & Dominostein-Sauce
      • Lebkuchentorte mit Stadt / Häusern aus Lebkuchen
      • Schneekugel selber machen aus Marmeladenglas
      • Plätzchenteller mit Spitzbuben: Orangenherzen, Cranberrysterne
    • ► November
      • Rentier Torte zu Weihnachten mit Haselnüssen & Nougat
      • Eierlikör Crème Brûlée, Dessert zu Weihnachten
      • Steinpilz Risotto mit Radicchio, schwarzem Trüffel, Parmigiano
      • Feldsalat mit geräucherter Entenbrust & Gorgonzola
      • Dampfnudeln mit Vanillesauce / Pfälzer Dampfnudeln
    • ► Oktober
      • Sonnenhof: 4-Sterne-Superior Hotel, Tannheimer Tal, Tirol
      • Pulposalat Rezept mit Kirschtomaten, Oliven und Kapern
      • Apfelpunsch mit Malzbier, Kandis, Zimt und Sahnehaube
      • Hasselback Butternut Kürbis mit Feta, Salbei & Honig
      • Sauerteig Pizza mit Mozzarella & Oliven
    • ► September
      • Mug Cake Rezept mit Zimt und Quittengelee
      • Vegane Zimtschnecken mit Haselnusscreme
    • ► August
      • Frosé Rezept: Frozen Rosé mit Kirschen & Kandis
      • Lebkuchenherzen dekorieren: 3 Ideen für's Oktoberfest zu Hause
    • ► Juli
      • Südtiroler Knödel mit Stilfser g.U. Käse & Krautsalat
      • Focaccia Garden / Garden Focaccia Rezept, vegan
    • ► Juni
      • Flaschengarten anlegen: Biotop im Glas selber machen
      • Mexikanische One Pot Pasta, Enchilada Pasta vegetarisch
    • ► Mai
      • Veganes Curry mit Auberginen & Naan-Brot
      • Pizza Torte mit Erdbeeren und weißer Schokolade
      • Kiwi Dessert: Kiwi Tiramisu mit Amarettini & Waldmeister
      • Kartoffelbrot backen mit Röstzwiebeln & Dinkelvollkornmehl
    • ► April
      • Erdbeer Charlotte / Kuppeltorte mit Biskuitrolle
      • Erdbeertorte mit Biskuitboden & weißer Schokolade
    • ► März
      • Nudeln mit Erdbeeren: Erdbeerpasta mit Pistazienpesto
      • Avocado-Kartoffel-Brei, Wildlachs-Filet & pochiertes Ei
      • Spaghetti Donuts mit Macadamia-Petersilienpesto
    • ► Februar
      • Tang Yuan: chinesische Reisbällchen, herzhaft & vegan
      • Seifenschale selber machen: DIY aus Modelliermasse
      • Wickeltorte mit Erdbeerkonfitüre und Erdbeer-Sahne-Likör
      • Steppdeckenkuchen vegan mit Goldsaft und Vanille
      • Süße Ravioli mit Himbeeren, weißer Schokolade, Pistazien
    • ► Januar
      • Street Art Kunstwerk von PRSNR & Petite Friture Vertigo
      • Zimt-Cornflakes selber machen / vegane Zimt-Cerealien
      • Datacolor ColorReader EZ: Produktfotografie Tipps
  • ►2020
    • ► Dezember
      • Nudeln mit Räucherlachs, rotem Pesto und Parmesan
      • Eierlikörtarte Rezept mit weißer Schokolade
      • Haus Torte / Weihnachtstorte mit Zimt
      • Lebkuchenmänner Cereals / Gingerbread Men Cereals
      • Crêpe Kuchen / Crêpes-Torte mit Tonkacreme
      • Silvestertorte mit Mini-Krapfen & Vanille-Honig-Creme
      • Lebkuchenmousse vegan mit Glühweinkirschen
      • Maronen Ravioli & Besuch beim Weingut Schier
      • Kalter Hund ohne Ei mit Mikado Sticks
      • Maronenkuchen / Maronen Pie mit Pinienkernen & Karamell
      • Moules Frites: Miesmuscheln mit Pastinakenpommes
      • Spekulatius-Trifle: Weihnachts-Trifle mit Zimtkirschen
      • Gefüllte Süßkartoffeln mit Ricotta, Wildlachs & Cranberries
    • ► November
      • Quitten Dessert: Zimt Quitten vom Blech & Kaiserschmarrn
      • French Toast Sticks mit Kürbis & braunem Zucker
      • Verheiratete / Verheierte mal süß, ein Pfälzer Gericht
    • ► Oktober
      • Kürbis Dessert: veganer Pumpkin Pie im Glas
      • Cobbler Rezept mit Quinoa & Feigen, vegan
      • Kürbisbrötchen mit Wildlachs & Kürbiskern-Pesto
      • Fault Line Cake Rezept mit Nuss-Nougat und Schokolade
      • Pumpkin Pie Rezept mit Bourbon, schnell & einfach
      • Challah mit Zimt & Pflaumenmus / Fimo Strick-Windlicht
    • ► September
      • Meatball Pizza mit veganen Hackbällchen und Käse
      • Triple Choc Cookies mit Macadamias & Baileys
      • Spaghetti-Auflauf mit vegetarischer Bolognese und Käse
      • Pfirsich-Marmelade Rezept mit Vanillelikör
    • ► August
      • Lemon Cheesecake & Mini Croissants: New York @ Home
      • Chinesische Nudeln - vegane Spicy Summer Noodles
    • ► Juli
      • Brotsalat mit Cantaloupe-Melone, Garnelen & Burrata
      • Low Carb Tacos mit Lachs und Avocado
      • Avocado Pommes / Avocado Fries mit Chilimayo
      • Mini Zimtschnecken Cereals / Mini Cinnamon Roll Cereals
      • Picknick im Weinberg: #MyFriendshipMoment
      • Vorwerk Akku-Staubsauger Kobold VB100 & Akku-Saugwischer SPB100
    • ► Juni
      • Cereal Pancakes - Sommerfrühstück im Bett
      • Aprikosentarte mit Mandeln - vegan, glutenfrei, kalorienarm
      • Lasagnesuppe: vegetarisch, einfach, schnell
    • ► Mai
      • Charlotte mit Madeleines, Erdbeeren, Holunderblüten
      • Blätterteig Tarte mit Spargel, Erdbeeren und Garnelen
      • Schneewittchen Kuchen mit Erdbeeren & Baileys Waffeln
      • Cookie Dough Cheesecake mit Salted Caramel Swirl
      • Holunderblütensirup ohne Zucker, kalorienarm
      • Spaghetti mit Thunfisch, Zitrone, Kapern & Parmesan
      • IKEA Hack: RASHULT Servierwagen DIY mit PILOT PINTOR
    • ► April
      • Karottenkuchen ohne Mehl, kalorienarm, mit Frosting
      • Offener Kleiderschrank nach Maß von CABINET
      • Saftiger Zitronenkuchen mit Mohn & Frischkäse-Frosting
      • Alpina Beton-Optik: Wand in Betonoptik streichen
      • Milchreisauflauf Rezept mit Pfirsichen #stayathome
      • Osternest im Glas basteln: DIY Ostergeschenk
      • Rhabarber Dessert im Glas mit weißer Schokolade
    • ► März
      • Ostersalat mit Bach-Saibling, Spargel & Wachteleiern
      • Russischer Zupfkuchen mit Eierlikör, Oster-Zupfkuchen
      • Pistazien Pie mit weißer Schokolade für Mara
      • Hefekranz Rezept mit Mohn und Hagebutten-Konfitüre
      • Loft News: Fenster, Regale, Siebträger, Flur, Schreibtisch
      • Spargel Toast mit Camembert, Honig & Nüssen
    • ► Februar
      • Bohnenpfanne mit Ei und Avocado: herzhaftes Frühstück
      • Overnight Oats Rezept vegan: schnelles Frühstück
      • Frittierte Ravioli mit Parmesan & Tomatensauce
      • Low Carb Brötchen mit Schokolade, Schokobrötchen
      • KitKat Cheesecake mit KitKat Ruby Schokolade
    • ► Januar
      • Schwarzwurzel Pasta Rezept mit Rahmsauce & Walnüssen
      • Veganes Granola mit Mohn, Marzipan und Blutorangen
      • Loft im Januar: Wohnbereich, Küche, Badezimmer
      • Low Carb Quarkauflauf Rezept, kalorienarm
      • Topinambur Gnocchi Rezept mit Haselnuss Bröseln
      • Gesunde Pfannkuchen (kalorienarm) mit Passionsfrucht
      • Dezember Rückblick: Weihnachtsmärkte in der Pfalz
  • ►2019
    • ► Dezember
      • Mikado Dessert: Mikado Tiramisu mit Nougat und Vanille
      • Leberwursttorte / herzhafte Torte mit Leberwurst
      • Spekulatius Likör vegan, Rezept + Etikett zum Ausdrucken
      • Apfeltarte Rezept mit Vanillepudding und Ahornsirup
      • Schoko Lasagne / Schokoladen Lasagne Rezept
      • Maronen Risotto mit Käse, Speck und Salbei
      • Heidelberg Shopping Tipps (nicht nur) zu Weihnachten
      • Chai Gewürz Rezept und Chai Sterne
    • ► November
      • Wintertorte mit gebrannten Erdnüssen und Karamell
      • Macarons Torte Rezept mit Mandeln und Marzipan
      • Kürbissalat mit Pasta, Garnelen und Ziegenkäse
      • Oktober Rückblick: Herbstliebe & Loft-News
    • ► Oktober
      • Halloween Fingerfood: Candy Board / Grazing Board
      • Croissant Auflauf mit Brombeeren und Ricotta
      • Tortelloni Funghi Porcini mit Maronen & Bröseln
      • Kürbis Lasagne Rezept aus "Alles vegetarisch - Das Buch" von EDEKA
      • Auberginen Pasta mit Ricotta und Walnüssen
      • Götterspeise Torte / Wackelpudding Kuchen
      • Flammkuchen mit Birne, Gorgonzola und Karamell
      • Zwetschgentarte mit Amaretti & Visitenkarten von Vistaprint
      • Kürbis Tiramisu mit Pumpkin Spice
      • Sauerkraut Quiche mit Saumagen / Pfälzer Quiche
      • Pan Pizza - Pfannenpizza mit Ricotta und Artischocken
    • ► September
      • September Rückblick: Weinfeste und Loft-News
      • Zimt Cupcakes Rezept mit Mini Zimtschnecken
      • Cremeschnitten Rezept Low Carb mit Kakao & Milchcreme
      • Spaghetti alle vongole Rezept & Roséwein der Provence
      • Aperitif auf der Terrasse mit Roséweinen der Provence
      • Donut Wand: DIY Donut Wall mit Erdnuss Donuts
    • ► August
      • Food Fotografie mit dem Smartphone: bessere Food Fotos unterwegs
      • Nicecream Rezept mit Matcha und Pistazien
      • Eis Sandwich / Churro Eiscreme Sandwich
      • Bullet Journal Ideen: Planer individuell gestalten
      • Pizza Stern: sternförmige Pizza mit PICK Salami & Paprika
      • Blätterteig Croissants mit Stremel Lachs zum Picknick
    • ► Juli
      • Vegane Sommerrollen mit Regenbogen Salat und Mango
      • Süßkartoffel Pommes: Loaded Fries asiatisch & vegan
      • Süße Tacos: Mini Tacos aus Tortilla Wraps mit Früchten
      • LUX South Ari Atoll: Urlaub auf den Malediven
      • Ramen Burger Rezept mit knusprigem Tofu & Pak Choi
      • Stachelbeerkuchen mit Kiwi, vegan, kalorienarm, glutenfrei
      • Calamansi Cocktail: Eistee mit Mandarine, Grüntee & Calamansi
    • ► Juni
      • Milchreis Eis Rezept mit Kirschen ohne Eismaschine
      • Windbeutel Torte Rezept mit Weinbergpfirsichen
      • Kirschmarmelade mit Schokolade Rezept
      • Risoni Risotto mit Chili Garnelen & Kallstadter Löwenfestival
      • Vegane Tarte mit Himbeeren, kalorienarm und glutenfrei
    • ► Mai
      • Pizza Bianca Rezept mit Kichererbsencreme, Kapern, Salami
      • Mairübchen Salat mit Ziegenkäse, Spargel & Pekannüssen
      • Erdbeer Gugelhupf mit Pistazien Cheesecake Füllung
      • Quarkknödel Low Carb mit Erdbeeren und Mohn
    • ► April
      • DIY Bambus Schalen Metallic & 6 Sprühfarbe DIY Ideen
      • Blumenkohl Risotto mit grünem Spargel - Low Carb
      • Brownie Cheesecake mit Eierlikör und Haselnüssen
      • KitKat Torte / Kuchen mit KitKat Matcha
      • Überraschungsei Eis / Ü-Ei Eis am Stiel
      • Rhabarber Cheesecake mit Streuseln, Erdbeeren, Karamellbonbons
    • ► März
      • Ostereier marmorieren mit Nagellack - Tischdeko Ostern
      • Süßkartoffel Nudeln mit Wildlachs & Besuch der Friedrichs Feinfisch-Manufactur
      • Bodylotion selber machen aus 3 Zutaten, vegan & einfach
      • Maracuja Dessert mit Buttermilch Creme und Honig für den Osterbrunch
      • Usedom Tipps - Ostsee Urlaub in Zinnowitz
      • Riesen Cookie aus der Pfanne: One Pan Cookie Rezept
      • Food Fotografie Tipps Teil 2: Hintergrund und Untergrund
      • Hefezopf Rezept zu Ostern: Hefekranz mit Quark-Brombeer-Füllung
      • Kalorienarme Waffeln / Protein Waffeln, fettarm & Low Carb
    • ► Februar
      • Hähnchen mit Parmesankruste, Kräutern von iglo & Salsa Verde
      • Bananenkuchen Rezept mit Schokolade & Frischkäse Frosting
      • Salat im Glas mit Quinoa, Honig Hähnchen, Orangen & Blutorangen
      • Drunken Pasta Rezept: Rotwein Spaghetti All' Ubriaco mit Radicchio, Walnüssen & Parmesan
      • Éclairs Rezept: Blutorangen Herz Éclairs zum Valentinstag
      • Kokos Milchreis Rezept mit Ananas, Lychees und Vanille
      • Food Fotografie Tipps Teil 1: Kamera, Objektive, Ausrüstung
    • ► Januar
      • Mini Burger Rezept: Tapas Burger mit Ibérico Schinken und Manchego
      • Vegane Lasagne Rezept mit Linsen Bolognese und Spinat
      • Zitronentarte vegan: ein kalorienarmes, gesünderes Rezept
      • Teepunsch: veganer Punsch / Schneepunsch mit Mandelmilch, Crème de Cacao, Tonka, Vanille & Kandis
      • Aufräumen: Tipps, die du noch nicht von Marie Kondo kennst
      • Weiße Bohnensuppe mit Chorizo, Salbei und gerösteten Kichererbsen - gewinne eine KitchenAid Mini!
      • Gua Bao Burger: Bao Buns Rezept mit Thermomix Variante
  • ►2018
    • ► Dezember
      • Poutine Rezept: Pommes Frites mit Käse & Bratensauce
      • Weihnachtskuchen mit Zimt, Spekulatius, Pekannüssen, Ahornsirup und Bourbon Whiskey
      • Gingerbread Man Donuts - Lebkuchen Berliner mit Eierlikör Füllung
      • DIY Weihnachtsgeschenk: Cookie Decorating Kit / DIY Plätzchen Set
      • Kartoffelgratin mit Käse (Gruyère), Kabanos und Rosenkohl & Le Creuset Verlosung
    • ► November
      • Luftballon Adventskalender basteln - DIY: Adventskalender-Girlande aus Ballons
      • Daim Cupcakes mit Karamell-Kern, Karamell-Frosting und Daim-Stückchen
      • Schokoriegel selber machen - ein Schokoriegel Rezept mit Erdnüssen und Karamell
      • One Pot Pasta mit Kürbis und Salbei / Kürbis Mac and Cheese Rezept
      • Gefüllter Kürbis mit Ofenkäse, ein vegetarisches Rezept für überbackenen Ofenkürbis
    • ► Oktober
      • Fledermaus Cupcakes und Spinnen Cupcakes: ein Halloween Rezept für Oreo Cupcakes
      • Heidelberg City Guide - Adelitas, mein liebster Mexikaner in Heidelberg
      • Halloween Süßigkeiten selber machen: Halloween Schokolade mit Geistern
      • Halloween Dessert im Glas mit Augen: gruseliges Friedhof Schichtdessert
      • Kürbis Berliner / Kürbis Donuts mit Pumpkin Spice und weißer Schokolade
      • Feigen Tarte Rezept mit Roquefort, Walnüssen, Thymian und Ahornsirup
      • Birnenkuchen Rezept mit Haselnuss Streuseln, in brauner Butter karamellisierten Birnen & Butterscotch
      • Kürbis Cheesecake Rezept mit Pumpkin Spice Streuseln
      • Mini Burger (süß) am Mikado Spieß zum Serienabend
    • ► September
      • Terrazzo DIY: Stiftehalter selber machen aus Modelliermasse
      • Zimtknoten Rezept: Kanelknuter mit Nougat und Zimt aus "Backen - das Buch"
      • Vintage Hochzeit Papeterie selber machen: DIY Tischdeko mit Menükarten & Tischkarten
      • Berlin Food Guide: Tipps für Essen & Frühstück in Berlin
      • Mini Kiwi Rezept: Granola Tartelettes mit Nergi Mini Kiwis und Matcha Joghurt
      • Muffuletta Rezept: italienisches Sandwich mit Oliven Pesto, Mortadella und Provolone
      • Trauben Pie / Weintrauben Tarte Rezept mit Zimt, Marzipan und Amaretto
    • ► August
      • Brombeer Lavendel Marmelade: Konfitüre mit Brombeeren und Lavendelblüten als Geschenkidee
      • Chorizo Hackbällchen mit Chili-Knoblauch-Spaghetti, Ricotta und Ciabattabröseln
      • Zwetschgen Holunder Konfitüre mit Vanille
      • Mexikanische Hot Dogs / Taco Dogs, ein TexMex Hotdog Rezept mit Avocado, Käse, Chili
      • Brombeer Crumble mit Marzipan-Streuseln Rezept
    • ► Juli
      • See Shooting im Wasser mit Kleid - Trash The Dress Portraitshooting
      • Erdnuss Eiscreme Rezept mit Bananen und Pralinensauce aus "Eis geht immer"
      • Himbeer weiße Schokolade Aufstrich / Schichtmarmelade
      • Meerjungfrau Dessert mit Meerjungfrauen Flossen & blauer Götterspeise zur Mermaid Party
      • Zebra Cheesecake Rezept: Zebrakuchen mit Pfirsich & Lamy Lx Rosegold Füllhalter
      • LUX Belle Mare Hotel: Urlaub auf Mauritius
    • ► Juni
      • Kirsch Crêpes: Crêpe-Röllchen mit Kirschkonfitüre, Baiser & Mascarpone
      • Pasta mit Pistazien Pesto, Burrata und Kräuterbaguette-Knuspertopping
      • Datacolor ColorReader: Wandfarbe perfekt abstimmen
    • ► Mai
      • Rhabarber Auflauf Low Carb, kalorienarm und zuckerfrei
      • Loft-News und wie unsere aktuelle Wohnung zur Zeit aussieht
      • Leberkäse Salat im Glas mit roter Bete, Ziegenkäse, Rettich
    • ► April
      • Baked Alaska Eisbombe mit Rhabarber, Erdbeeren, Marshmallow
      • Donut Shake mit Mandel & Nougat - 125 Jahre Zentis & Gewinnspiel
      • Gefüllte Conchiglioni mit Käse-Creme, Pancetta, Salbei & Lieblingswein
    • ► März
      • Mini Donut Sprinkles / Streusel auf Mascarpone Kirsch Brownies
      • Avocado Limette Cheesecake Bars, No Bake Frischkäse Schnitten
      • Bubble Waffles, Egg Waffles Rezept mit Eierwaffel-Waffeleisen
      • Waffeltorte: Honigwaffeln, weiße Schokolade, Aprikose, Krokant
      • Lammspieße mit Pasta & Bärlauch Pesto, ein Osterrezept
      • Herzkekse zweifarbig / Bicolor Heart Cookies
      • DIY Regenschirm bemalen mit PILOT PINTOR: Sternbild Schirm
      • DIY Retro Schild selber machen mit Vintage Spray von Montana Cans
    • ► Februar
      • Candy Tarte / Sweets Cake: Rezept für eine Süßigkeiten-Tarte
      • Pop Tarts mit Erdbeeren / Konfitüre & weißer Schokolade
      • Grauer Smoothie: Schwarzer Sesamshake
      • Punsch Rezept: Birnenpunsch mit Amaretto, weißem Tee, Zimt und Kandis
    • ► Januar
      • Quiche Rezept mit Grana Padano & Prosciutto di San Daniele
      • Gyoza Rezept / Jiaozi, Dim Sum, Dumplings, gedämpfte asiatische Teigtaschen
      • Strauben Rezept / Funnel Cake mit Bourbon-Schokosauce & Ahornsirup-Sahne
  • ►2017
    • ► Dezember
      • DIY Schokoladentafeln mit bedrucktem Band: Last Minute Geschenk
      • Dutch Baby herzhaft - ein Rezept mit Géramont Käse, Cranberries und Schinken
      • Extensions: Great Lengths Echthaar Haarverlängerung Erfahrungen
      • Weihnachts-Torte mit Nougat, Haselnuss Kuchen und Milka Schokolade
      • Ziegenkäse Ravioli Rezept mit brauner Butter, Salbei, Honig, Walnüssen und Senf
      • Mandel Panna Cotta mit Granatapfel Götterspeise, ein Nachtisch für Weihnachten
      • DIY Weihnachtskugeln mit Metallic Sprühfarbe: Stencil Stern & Ombre
      • Glutenfreie Vanillekipferl: Ein Rezept aus "Glutenfreie Plätzchen"
    • ► November
      • Bûche de Noël mit Maronen & Aligot mit Trüffel - Weihnachtsdinner Rezepte
      • Kürbis Hackbällchen Auflauf mit Senf / Fleischbällchen im Teigmantel
      • Tischdeko Weihnachten & DIY Dosen Windlicht in Weiss, Rosa, Kupfer
      • DIY Eiswaffel Adventskalender: Winterwald aus Eistüten Bäumen
      • Laugenbrezeln selber machen: Laugenbrezeln Rezept
      • Pumpkin Spice Muffins mit Kürbis, Walnüssen und Kichererbsen in der Dose
      • Philips SceneSwitch und neue Metall Leuchten
      • Wolkenlampe selber machen / DIY Wolkenleuchte
    • ► Oktober
      • Cassoulet Rezept mit weißen Bohnen & Chorizo aus "Ein Blech. Kein Stress."
      • Pink Grapefruit Tarte Rezept mit Grapefruit Curd & Macadamia
      • Givenchy Pandora Tasche in Schwarz mit Stern
      • Herbst Burger Rezept mit Walnusspesto, Gorgonzola, Feigen & Bacon
      • Serienabend-Ideen: Churro Pops am Mikado-Stiel & meine Top 3 Serien
    • ► September
      • Zwetschgenkuchen mit Streuseln aus Mandel Krokant vom Blech
      • Zwetschgenkonfitüre mit Rum & Rugelach Zimt Hörnchen
      • Galaxy Torte Rezept: Mohn, weiße Schokolade, Pflaume
      • Protein Torte ohne Mehl mit Erdnüssen & Karamell
      • Rindersteak grillen: BBQ Dry Aged Beef & Feigen-Champagner-Sauce
      • Der Vorwerk Kobold SP530 Saugwischer im Test mit Video
      • Designhotel Wiesergut Hinterglemm, Urlaub im Luxus Hotel
      • Honigtorte mit Honigkuchen, Milchcreme, Dulce De Leche & Macarons
    • ► August
      • DIY Retro Tablett selber machen mit Schriftzug / Vintage Getränkekiste & Kokos-Eiscreme-Floats
      • Schwarze Johannisbeere Eis am Stiel - Popsicles mit Marzipan & Amarettini
      • Smoothie Art: Ideen für Smoothie Bowls & Stacks, Galaxy Smoothie
    • ► Juli
      • Tonkabohnen Eis mit Nougat, Haselnüssen & Schokoswirl ohne Eismaschine
      • DIY Hologramm Party Deko: Sektflaschen-Einladung, Party Planer
      • Smoothie Stack Heidelbeer Banane: Geschichteter Smoothie mit Thermomix Rezept
      • Giotto Tarte mit Frangelico & Marshmallow Creme
      • Picknick Rezepte: Melone Schinken Burger mit Géramont und Erdbeerspiesse
      • Hasselback Kartoffeln / Fächerkartoffeln mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele
      • Orangen Müsli Schnitten mit Cashews & Delinero Relaunch
    • ► Juni
      • Kirsch Zupfbrot mit Kirschen und Marzipan + Thermomix Rezept
    • ► Mai
      • Quinoa Salat im Glas Rezept mit Kabanos
      • Knotenkissen / Knot Kissen & By Lassen Twin Tisch: Neue Wohnzimmer Deko
      • DIY Betonschalen giessen Metallic & Mandeln als Sommer-Snack
      • Holunderblüten Tarte Rezept mit weisser Schokolade
      • Jackfruit Rezept: veganes Pulled Jackfruit Sandwich
      • Italienischer Nudelsalat mit Kirschtomaten und Kabanos
      • Chocolate Chip Cookies, original amerikanisch, die besten
      • Würstchen Blume: Kabanos im Blätterteig, Würstchen im Schlafrock
      • Heidelberg City Guide: Café Nomad Heidelberg & Concept Store Vierling
    • ► April
      • Buchteln / Rohrnudeln backen, mit Thermomix Rezept
      • Urban Jungle Deko im Home Office: Pflanzen Deko am Schreibtisch
      • Schokoküsse im Waffelbecher selber machen & Party DIY Platzkarten
      • Shepherd's Pie mit Lamm, Süßkartoffel Püree & Frankenwein
      • Herzhafter Cheesecake & Pizza Cones: Ideen und Rezepte für den Frühlings-Brunch
    • ► März
      • One Pan Pasta: Bärlauch Tortelloni mit Kräuterseitlingen, Trüffel und Pecorino
      • Amerikanische Double Chocolate Brownies Rezept, extra saftig
      • Ostertorte dekorieren: Ombre Torte mit Farbverlauf in Rosa & Pink
      • Ostertorte dekorieren mit Schokohasen & Eiern
      • bkr Flasche, die Trend Trinkflasche & Frühlingsdeko in Rosa
      • Apfelringe mit Zimt und Ahornsirup - vegan, glutenfrei, Low Carb
      • Glutenfreie Pasta mit roter Bete, Ziegenkäse und Balsamico Zwiebeln
    • ► Februar
      • Retro Lampe selber machen: DIY Hängeleuchte mit Osram 1906 Vintage Glühbirne und Fassung
      • Die besten Putztipps & neue method Reiniger: die Limited Edition von Johanna Basford
      • Lachs Päckchen aus dem Backofen: Asiatischer Teriyaki Ofenlachs
    • ► Januar
      • Winter Deko: Sternbild-Wallpaper, Wäscheparfum und Chunky Knit Decke
      • Pfälzer Rahmkuchen mit Zimt-Karamellkruste und süßem Kirschessig vom Doktorenhof
      • Radieschengrün Pesto / Radieschenblätter Pesto zu Pasta mit Ziegenkäse und Bröseln
      • Whiskey Torte mit Whisky-Schokoladen-Kuchen und Karamell Creme
      • Heidelberg City Guide - Sushi bei Same Same & Deko bei Room Mate
      • French Toast Auflauf (Arme Ritter) à la Backbube
      • Arbeiten als Blogger und Fotograf - Umgehen mit Kreativitätsdruck, Pausen machen
      • Whiskey Cheddar Suppe mit Thermomix-Variante
  • ►2016
    • ► Dezember
      • DIY: Vorratsgläser beschriften mit Printable Etiketten zum Ausdrucken
      • DIY Kissen Spray selber machen, Tipps bei Schlafstörungen
      • Kürbis Pasta mit Butternut, Honig-Garnelen, brauner Butter und Parmesan
      • Zimtschnecken Kuchen Rezept mit gebrannten Mandeln
      • Schokoladenwaffeln / Ombré Waffeln mit dreierlei Trinkschokolade / Cascara
      • Granola Cups / Müsli Cups mit Joghurt, Honig, Apfel und Zimt
    • ► November
      • DIY Adventskranz in Schwarz Weiss & Kreafunk-Kopfhörer
      • Honig Donuts Rezept mit Honigglasur und gerösteten Mandeln
      • Lebkuchen Cheesecake / Lebkuchen Tarte Rezept & Weihnachts-Tischdeko
      • Kastanienbrot backen & belegte Brote mit Weichkäse, Honig, Walnüssen und Rosmarin
      • Hirschgulasch mit Schokolade und Maronen als Pie unter der Teighaube
      • Heidelberg City Guide - Franz Soupmarine & Unter Freunden
      • Der Vorwerk Kobold VK200 Staubsauger & Schlafzimmer Umstyling
    • ► Oktober
      • Thai Kürbissuppe, veganes Rezept mit Süßkartoffeln
      • Herzhafte Kürbiswaffeln Rezept mit Speck für's Herbstpicknick
      • Skillet Blondie Rezept mit Ahornsirup, Pekannüssen & Maple Walnuts Eis
      • Heidelberg City Guide - Concept Store Amoroso & Pâtisserie La Flamm
      • Fischstäbchen Burger Rezept, Fischburger mit Wellenschnitt-Pommes
    • ► September
      • Heidelberg City Guide - Coffee Nerd & Macaronnerie
      • Sushi Burger - ein glutenfreies Rezept mit Avocado und Lachs
      • Blättergirlande DIY und Eierlikör Maracuja Cocktail Rezept
      • Pizza Spirale Rezept, Pizzaschnecke mit Salami und Oliven
      • Italienischer Dip dreimal anders: Tomate-Balsamico, Ziegenkäse-Honig & Basilikum-Feta
    • ► August
      • Matcha Swirl Cake oder Matcha Kuchen mit Spirale, mit Thermomix Rezept
      • Mikado Torte (Pocky Cake) Rezept mit Schokoladen-Rum-Creme
      • Vegane Schokolade selber machen Rezept mit Mandeln
      • Leuchtbuchstaben Seletti Neon Art als Wanddeko im Wohnzimmer
    • ► Juli
      • Picknick Rezepte: Käse Sandwiches und Kichererbsen Salat
      • Restaurant Gutschein verpacken, kreative DIY Verpackungsidee als Geschenk
      • Vegane Energy Balls Rezept mit Mandeln, Pflaumen und Zimt
      • Gesunde Chocolate Chip Cookies, vegan, glutenfrei, Rezept ohne Ei
      • Mini Brioches mit Schokolade und Frühstückstisch in Hellblau
      • Fruit Infused Water Rezepte, die wirklich schmecken & die perfekte Flasche
      • Weingut von Winning Hochzeit in Blaugrau, Heiraten in der Pfalz
    • ► Juni
      • Tea Jay Rezepte: Eistee Rezepte Pina Colada und Guave-Kokos
      • Ungarischer Kichererbsen Salat Rezept mit Paprika
      • "fresh! 190 Smoothies, Säfte & Drinks" - 3 Rezepte & Behind The Scenes
      • Veganer Cheesecake mit Kirschen / Kirsch Cashew Käsekuchen Schnitten
      • Mini Pizza vom Grill mit Salsa Verde und Mozzarella
      • Kamillen Eis: Eiscreme mit Kamille Rezept mit Honig & Orangen Muesli Crunch
      • Quinoa Salat mit gegrillten Pfirsichen und Ziegenkäse
    • ► Mai
      • Kleinen Balkon gestalten: Graue Pflanzkübel aus Fiberglas
      • Low Carb Burger Buns (Oopsies), vegane Burger Patties & Pastinakenpommes
      • DIY Wolken Garderobe & moderne Aufbewahrung im Flur
      • Smoothie Bowl Rezept mit Mango, Orange, Papaya und Blütenpollen
    • ► April
      • KonMari Methode: Aufräumen nach Marie Kondo
      • Spargel Risotto Rezept, asiatische One Pot Pasta, HelloFresh Erfahrungen
      • Rhabarber Crumble: vegan, gesund, glutenfrei
      • Home Office einrichten und meine Erfahrungen mit method Reiniger
      • DIY Lampenschirm Kupfer: Leuchte mit Sprühfarbe lackieren
    • ► März
      • Rotkäppchen Shooting: Märchenshooting im Schnee
      • Spinat Pfannkuchen mit Dinkel und Pilzen
      • DIY Ordner selbst gestalten & Ausmisten #ProjectFeelgood
      • 3-Minuten-Brot, gesunde Schokocreme & Küchen-Ordnungshelfer
      • Blumenkohl Pizza / Low Carb Pizza Rezept
      • Stühle lackieren: DIY Ombré Stühle mit Sprühfarbe gestalten
      • Peeling selber machen: DIY Peeling Zucker & Limette
      • Milchreis Torte ohne Backen mit Bananen, Karamell und Pekannüssen
      • Tischdeko zu Ostern selber machen: DIY Eierbecher, Servietten und Papierblumen
    • ► Februar
      • Grüne Smoothies Grundrezept zum Start von #ProjectFeelgood
      • Blutorangen Tarte Rezept mit Blutorangen Curd, weisser Schokolade und Braune-Butter-Kruste
      • Tisch aus Büchern: DIY Büchertisch selber machen mit Marmor Effekt
      • Baumstriezel Rezept, Kürtöskalacs, Trdelnik selber machen
    • ► Januar
      • Gegrillte Ananas Spiesse Rezept mit Mango und Honig-Joghurt
      • Stern Mütze und Winter Deko in Wohnzimmer und Küche
      • Pomelo Salat mit Garnelen: Ein Rezept für asiatischen Pomelosalat
      • Wirsing Auflauf vegetarisch, ein Rezept mit Ziegenkäse und Pekannüssen
      • Winter Deko Ideen: Chunky Decke / Oversized Strickdecke und Rentierfell
      • Udon Nudeln Rezept mit Kimchi, Romanesco und karamellisiertem Honighähnchen
  • ►2015
    • ► Dezember
      • Lebkuchen Sirup Rezept: Lebkuchensirup selber machen & Weihnachtsmarkt fotografieren
      • Pilzsuppe mit Tortellini und Salbei (mit Thermomix Rezept)
      • Bananenbrot Rezept gesund mit Chia und Müsliriegel Rezept mit Kakao Nibs
    • ► November
      • Apfelringe im Teigmantel frittieren, Apfelringe im Bierteig gebacken
      • Tannenbaum Adventskalender und weihnachtliche Muffins mit Baiser Pilzen
      • Brownie Sterne Rezept: weihnachtliche Brownies am Zimtstangen Stiel
      • Gervasoni Sofa: Ghost 12 & unser Wohnzimmer im Wandel der Zeit
      • Persimon Tartelettes mit Marzipan: Rosen Tartelettes mal anders
      • Winterdeko Ideen für's Wohnzimmer, Herbstblätter im Bilderrahmen
    • ► Oktober
      • Federlampe Vita Eos, neue Leuchte im Schlafzimmer
      • Arbeiten als Blogger und Fotograf: Als Blogger Geld verdienen
      • Schmalen Flur einrichten, Ferm Living Wandtattoo & Tray Table
      • Halloween Dessert Rezept: Friedhof Nachtisch mit Grabstein Keksen
      • Mexikanische Party mit Kaktus Pinata DIY, Tortilla Rezept & Deko Ideen
      • DIY Herbstdeko: Girlande aus Blättern mit Kupfer-Sprühfarbe
      • Asia Burger mit Sojasaucen-Buns, Honighähnchen & Ramen-Nudeln
      • Motiv Kuchen Rezept: Motivkuchen backen mit Herz, Herbst-Blatt, Stern...
      • Honig-Joghurt-Tiramisu mit karamellisierten Walnüssen
    • ► September
      • Origami Lotus Blüte DIY Teelichthalter und Yoga & Meditation
      • Geschenke für Männer: Wein und Musik von Hejvin
    • ► August
      • Waffel Sandwiches mit herzhaften Waffeln, Salsiccia und Ziegenkäse
      • Samurai Shooting: Kill Bill Themenshooting mit Geisha Kostüm
      • Ovomaltine Mousse: Ein Ovomaltine Rezept mit Schokosauce und Sahne
      • Breskvice Rezept: falsche Pfirsiche, Pfirsich Peeling, Pfirsich Tarte
      • Obstsalat in der Ananas Rezept & Mövenpick Frozen Yogurt
    • ► Juli
      • Bagel Rezept mit Aubergine, Avocado und Hummus
      • Balkon Deko Ideen: Outdoor Teppich & Lounge Sessel
      • Horchata Rezept & neuer Wohnzimmer Teppich
    • ► Juni
      • Halloumi Salat: Sommersalat mit Wassermelone und Oliven
      • Filzkugelteppich grau mit Rautenmuster für's Schlafzimmer
      • Mango Mousse Rezept mit Eistee Sirup aus Løv Organic Früchtetee
      • Alltag als Vollzeit Blogger
      • Sommerrollen Rezept / Summer Rolls mit Garnelen
      • Rhabarber Curd Rezept mit Thermomix-Variante
      • Tipps für ein schönes Zuhause
    • ► Mai
      • Cronut Rezept: Cronuts selber machen aus Blätterteig
      • Frozen Joghurt Rezept: FroYo Eis am Stiel mit Blaubeeren
      • Weinkisten Picknick mit Melonenlimonade und Bärlauchschnecken
      • Avocado Bagel Rezept mit Halloumi & Dark and Moody Food Photography
      • Regenbogen Cheesecake Rezept, Rainbow Cheesecake / bunter Käsekuchen ohne Backen
    • ► April
      • Gesunde Waffeln: Belgische Waffeln +/- Thermomix
      • Süße Pommes Rezept: Pie Fries mit Erdbeersauce
      • Pavlova Rezept: Pavlova Torte mit Erdbeeren und Himbeeren
      • Fotoshooting Ideen für den Frühling
      • DIY Wolkenkissen nähen und DIY Wolken Bettwäsche selber machen
      • Spätzle Frittata Rezept mit Bärlauch und Pilzen aus dem Backofen
    • ► März
      • Bärlauch Brötchen backen + Thermomix Rezept, Frühlingssalat
      • Tarte Tropézienne Rezept: Minis mit Brioche & Vanillecreme
      • Badeschaum selber machen: DIY Schaumbad mit Vanille
      • Jolg Industrielampe für unsere Küche in Schwarz Weiß
      • Süßkartoffel Gulasch Rezept mit Rindergulasch, Speck und Chili
      • Matcha Cheesecake Rezept ohne Backen mit Limette
      • Frühlingsideen: Things I Love About March
      • Weißes Schlafzimmer, Drahtkorb Tisch & Wolkenteller
    • ► Februar
      • Rote Bete Gnocchi und Basilikumsuppe Rezept
      • Urlaub in Nordfrankreich an der Opalküste
      • Bildbearbeitung in Lightroom: Tipps und Tricks
      • Moscow Mule Rezept mit Gin im Kupferbecher
      • Decopatch Maske: DIY venezianische Masken selbermachen
      • Pizza Herz / Herz Pizza mit Géramont und Hähnchen
      • Valentinstag Geschenke: Himbeer Wodka, Herz Churros und DIY Becher mit Herz
      • be&liv Obstschale, Wohnzimmer Deko und Blutorangen Drink
    • ► Januar
      • Grünkohl Pasta Rezept / Kale Spaghetti und Victor & Linchen Heidelberg
      • Things to love about January - 5 Gründe, den Januar zu lieben
      • Schokoladenpudding Rezept: Schokopudding selber machen ohne Ei
      • Bogenschützin Shooting mit Waldelfen Kostüm
      • Paella Rezept mit Meeresfrüchten (Garnelen, Miesmuscheln, Tintenfisch)
  • ►2014
    • ► Dezember
      • Wintershooting im Schnee, Schneeshooting
      • Fruchtgummi selber machen: Kirsch Glühwein Fruchtgummi
      • Karamell Mousse Rezept: Lotus Biscoff Mousse
      • Kugelteppich, Ombre Bettwäsche, Schlafzimmer Roomtour
      • Gebrannte Mandeln Kuchen mit Blattgold / Cannelés
      • Stoff Wimpelkette mit Sternen in Schwarz und Weiß
      • Winter Accessoires: Mugtail Tassen und Strickkissen
      • Weihnachtsgeschenke verpacken in Schwarz, Weiß & Rosa
      • Zimtstern Cheesecake Rezept / Zimt Käsekuchen
    • ► November
      • Teebeutel Kekse Rezept und DIY Glitzer Tassen
      • Brombeer Pie Rezept mit Thermomix Variante und Teig-Kruste aus Herbstblättern
      • Buddel Adventskalender selber machen: Kunstschnee Schneelandschaft in Weiß & Gold
      • Weihnachts Windlichter: Kegel mit Sternen aus Ton DIY
      • Tassenkuchen Rezept Schoko und Chai Mug Cake mit Schokolade und Chai Latte
      • Pflaumen Pie Rezept: Mini Pflaumen Hand Pie / Zwetschgen Handpie mit Zwetschgenröster
    • ► Oktober
      • Halloween DIY Bat Bow / Fledermaus Schleife und Halloween Kostüm
      • Schnelle Zimtschnecken mit Cinnamon Roll Latte
      • Burger Buns mit Thermomix Rezept, die besten Burgerbrötchen selber machen
      • DIY Filzkugel Untersetzer selber machen & neuer Lounge Chair von House Doctor
      • Herbst Picknick Rezepte: Ziegenkäse Feigen Sandwiches zum Herbstpicknick
      • Herbstshooting im Park mit bunten Blättern
      • Empanadas Rezept vegetarisch mit Ziegenkäse, Balsamico Schalotten und Mangold Pesto
      • Interior Fotografie Tipps: Lieblingsplatz Wohnzimmer
      • Maronencreme Rezept: Maronencreme selber machen (auch mit Thermomix)
    • ► September
      • Blogger werden: Wie man vom Bloggen leben kann
      • Infused Water mit Brombeeren & Blüten Eiswürfel
      • Thai Zucchini Spaghetti: Zoodles mit Pak Choi, Erbsen und gebratenem Tofu
    • ► August
      • Dark and Moody Food Photography und Madeleines Rezept mit Thermomix Variante
      • Weißer Bauernschrank im Wohnzimmer
      • Pfirsich Dessert mit Amarettini und karamellisierten Weinbergspfirsichen
      • Meerjungfrau Kleid: mein jadegrüner Mermaid Dress
      • Himbeer Galette Rezept mit Chiasamen und Marzipan
      • Papierblumen basteln: DIY Anemonen aus Krepppapier
    • ► Juli
      • Junggesellenabschied Geschenk: Survival Kit für die Braut
      • Armband mit Namen aus Draht biegen und DIY Samentüten - Geschenkidee zur Abschiedsparty
      • T-Shirt gestalten: Top bleichen, mit geflochtenen Trägern
      • Sommer Picknick im Kornfeld Shooting
      • Dîner en Blanc: Wolken Meringues, Milchtüte basteln
      • Eisparty Ideen: Quasten Girlande & Stern Waffelbecher
      • DIY Schlüsselanhänger mit Holzperlen selber machen / Geschenkidee zum Einzug: Brot & Salz
    • ► Juni
      • Grüne Gazpacho: Kalte Gemüsesuppe mit Gurke & Peperoni
      • Maracujasirup selber machen & Maracuja Cocktail Rezept
      • RoomSketcher Online Raumplaner - meine Erfahrungen
      • Weisse Schokolade Aufstrich Rezept mit Macadamia Nüssen
      • Melonen Salat mit Mozzarella und Boquerones
      • Hefeblume mit Mohn backen: Mohnsonne Rezept mit Thermomix Variante
      • Masking Tape Skyline von New York City als DIY Kopfteil fürs Bett
      • Balkon Lounge selber bauen aus Holzkisten und Seilhocker
    • ► Mai
      • Peeling Würfel selber machen, DIY Zuckerpeeling mit Zucker und Zitrone
      • Vintage-Picknick und Kirsch Cheesecake im Glas
      • Beach House Bettwäsche & DIY Tropfen Kissen
      • DIY Popcorn Box basteln und Salz-Karamell Popcorn Rezept
      • Spargelpesto Rezept: Pasta & Pesto aus grünem Spargel
      • Dinkelbaguette Sandwiches mit Rucola & Mozzarella
      • Seife selber machen in Wolkenform: DIY Wolkenseife als Geschenkidee zum Muttertag
      • Cookie Fries mit Brausezucker und Holunderblüten-Sahne
    • ► April
      • Rhabarber Tartelettes mit Biscuits Roses de Reims und Erdbeerpudding
      • Frühlingsdeko Ideen in Rosa für's Wohnzimmer
      • Bärlauch Risotto Rezept mit Ziegenkäse
      • Accessoires Rosegold: Armband, Ballerinas, Geldbeutel
      • Ostereier dekorieren mit Nonpareille Zuckerperlen & Hefenester
      • Blaubeereis Rezept ohne Eismaschine, super cremig
      • eBay Kollektion erstellen + 3 Tipps für mehr Inspiration
    • ► März
      • Osterbrunch Rezepte: Löffeleier selber machen & Hefehasen
      • DIY Ombre Lampenschirm selber machen aus Ikea Papierlampe im Dip Dye Look
      • DIY: Kleid aus T-Shirt machen - ohne Nähen
      • Teebeutel nähen in Vogelform - Oster DIY
      • Brot im Blumentopf backen: Brot im Tontopf Rezept
      • Blog Tipps und Tricks mit Behind The Scenes Einblicken
      • Handpies Rezept mit Erdbeeren & weißer Schokolade
    • ► Februar
      • Vinyldielen in der Küche, DIY Küchenhelfer, DIY Kräutertöpfe
      • Origami Kranich aus Modelliermasse - DIY Frühlingsdeko
      • Wintersalat Rezept mit Fliegenpilz Radieschen, Avocado und Champignons
      • Blutorangen Dessert: Blutorangen Charlotte Rezept
    • ► Januar
      • DIY: Tafelfolie-Wolke & clean up your working space!
      • Meine Erfahrungen mit dem Boxspringbett von Ikea
      • S'mores Rezept mit Ahornsirup und Bourbon Whiskey
      • After Eight Tarte mit Schokolade und Minze
      • Silvester DIY Deko Ideen in Gold: Haarreif, Popcornbox, Glitzergläser
  • ►2013
    • ► Dezember
      • Gebrannte Mandeln, Karamell Pancakes und Glögg zum Weihnachtsfrühstück
      • Holzkugel Sterne basteln & Schneeflocken Geschenkanhänger aus Bügelperlen / Hama Perlen
      • Schlafzimmer Deko Ideen in Grautönen, skandinavisch schlicht
      • Alfajores Con Dulce De Leche + Giveaway
      • Marshmallows Rezept: Schneeflocken Marshmallows selber machen
      • DIY: Ikea Hack - Frosta Hocker
      • Blutendes Herz Kuchen, Bleeding Heart Cake oder blutiger Herzkuchen
    • ► November
      • Skandinavische Weihnachtsdeko Ideen
      • Plätzchen Tannenbaum aus Keksen / 3D Keks Bäumchen
      • Erbsensuppe mit Kartoffeln, Chia Samen Drink und Spekulatius Shake
      • Mini Donuts Rezept aus dem Donutmaker
      • Adventskalender Dorf: DIY Adventskalender Häuschen aus Papier
      • Eintopf im Brot: herbstlicher Eintopf mit Gemüse, Chorizo und Speck
      • Kuchen mit Herz, Herzkuchen: Motivkuchen Rezept mit Chai
      • Nudeln selber machen: Farfalle Rezept für selbstgemachte Pasta
      • Regenbogen Ombre Schicht Torte mit Beeren, natürlich gefärbt
    • ► Oktober
      • DIY Origami Diamanten aus Papier falten
      • Pilzsuppe mit Kräuterseitlingen Rezept
      • How To: Autumn Photography
      • Apfel Millefeuille Rezept mit Karamell, Pekannüssen und Zimt
      • Halloween Sweet Table in Schwarz Weiss mit Geister Torte
      • Hungrig auf Neues: Warmer Quinoa Salat mit Avocado
      • Leche Frita mit Zimt Rezept & Wohnideen aus dem wahren Leben
      • Kleines Badezimmer einrichten
    • ► September
      • Piment D'Espelette selbst anbauen / pflanzen & Chili Sauce Rezept
      • Pflaumen Cheesecake Rezept: Pflaumen Käsekuchen mit Herbstblätter Streuseln
      • Porzellan bemalen: DIY Geschirr / Tassen in Kupfer, Schwarz & Weiß
    • ► August
      • Feigen Dessert: ein leckeres Feigen Soufflé Rezept
      • Brombeercrumble Rezept für Nadine
      • Grapefruit Rosé Drink
      • Kokos Eiscreme Sandwiches Rezept ohne Eismaschine
      • Reisetipps für die Bretagne
      • DIY: Himmeli + Working Space Ideas
    • ► Juli
      • Johannisbeer Tarte Rezept / Johannisbeerkuchen mit Mandelcreme
      • Picknick am See
      • Kleinen Balkon schön gestalten & Watermelon Popsicles
      • Kitchen In Mint, Black And White
      • Blogging Around Summer: Flower Salad
      • New Coffeetable and Wooden Pearls Lamp
    • ► Juni
      • Zitronen Mousse Rezept, in echten Zitronen serviert
      • Portraitshooting mit Blumenkranz
      • Summer DIY: Dip Dye Shirt
      • Pfirsich Eis am Stiel / Peach Popsicles
      • Nordic Style Bedroom
    • ► Mai
      • Bärlauchsuppe Rezept mit Kartoffeln
      • Rhabarbersirup Rezept - Rhabarber Limo selber machen
      • Fresh Green Month of May
      • Pfannkuchen Rezept: Mini Pancakes mit Blaubeeren und Ricotta
    • ► April
      • Living Room Makeover + Tine K Home Giveaway
      • The singer, not the song.
    • ► März
      • Mango Kardamom Smoothie
      • Handcreme selber machen, vegan, schnell & einfach
      • Get The Balcony Ready!
      • Ostereier bemalen in Schwarz-Weiss & Ostereier bestempeln
      • Pistazienkuchen Rezept: Pistazien Guglhupf mit Schokolade
    • ► Februar
      • DIY: Spring Decoration
      • Churros Con Chocolate
      • DIY: Küchentücher bestempeln / Geschirrtücher bedrucken
    • ► Januar
      • Eclairs mit Lychee Rosen Füllung und Litschi Glasur
      • Hair Stories
      • DIY Chalkboard Fridge: Kühlschrank mit Tafelfarbe bemalen
      • Essbare Schalen aus Teig flechten, essbare Salatschüsseln aus Brot
      • Cotton Love
  • ►2012
    • ► Dezember
      • Silvester Ideen: Krapfen Rezept, DIY Knallbonbons selber machen, DIY Glückskekse aus Papier
      • Weihnachtstischdeko: DIY Tischdeko für Weihnachten selber basteln
      • DIY: Snowflake Lollies
      • Blogger Behind The Scenes: die Realität hinter den schönen Fotos
      • Spekulatius Cupcakes Rezept mit Schneeflocken Frosting
      • Lebkuchen Rezept einfach und schnell & Lebkuchengewürz selber machen
      • Christmas Tree
      • Winterwonderland (Kodak Fotobuch Contest / Giveaway)
      • Teebeutel selber machen ohne Nähen DIY
      • Winter Graces
    • ► November
      • Strick Adventskranz selber machen: DIY Adventskranz aus einem Schal
      • November Love
      • Chai Sirup Rezept: DIY Chai Sirup selber machen
      • Adventskalender Kiste: DIY Adventskiste aus 24 Säckchen in der Holzkiste
      • November
      • Ramen Rezept: japanische Nudelsuppe mit Rind & Pilzen
      • Silver Love
      • Key Lime Pie: Rezept für Limetten Curd Kuchen mit Baiser
      • Winterwald Adventskalender: DIY Adventskalender Wald aus Papier Bäumchen
      • Thai Chili Nudeln mit Chicken Satay Hähnchen Spiessen
      • Joghurt selber machen: Rezept für Karamell-Krokant-Joghurt
      • Love Is Being Stupid Together
      • Granatapfel Pies im Glas / Pomegranate Pie In A Jar
    • ► Oktober
      • Halloween Cupcakes - Glow in the Dark Cupcakes
      • Dia De Los Muertos Makeup / Sugar Skull Makeup & DIY Blumenkranz
      • Baba Au Rhum Rezept mit Maronen Creme
      • Apfel Zimt Schnecken: Zimtschnecken am Stiel und Punsch aus Apfel Tassen
      • Maronen im Backofen rösten - Maronen zubereiten ganz einfach
      • Ideen für Portraitshootings im Herbst
      • Herbst Cupcakes mit Rum, Krokant & Tuile Herbstblätter Keksen
      • Halloween Deko Ideen: DIY leuchtende Geister und Fledermaus Zweige
      • White Living
      • Wolkenkekse backen und die schönste Kuscheldecke mit Sternen
      • Walnusslinguine mit Pfifferlingen
      • Nostalgia
      • Kürbis Gnocchi Rezept mit Basilikumbutter
      • Bilderleiste im Wohnzimmer über dem Sofa im Eastcoast Stil
    • ► September
      • Autumn Boots
      • Dessert mit Pflaumen und Mascarpone
      • DIY: Kissen im Eastcoast-Style
      • Kürbis Muffins Rezept mit Butternut und weisser Schokolade
      • Weiße Pizza Rezept: Herbstpizza mit Gorgonzola, Feigen, Rucola
      • DIY: Paddel im Eastcoast-Style
      • Sunny September Day
      • Voile-Gardinen fürs Schlafzimmer
      • Heuballen
      • Endless Summer
      • Vintage Treasures
      • Paris Sweet Table
      • Photography
      • Cake Pops in Gelb und Rosa
      • Hallo Herbst!
    • ► August
      • DIY Armbänder selber machen: flechten, aus Leder, mit Perlen
      • Red Velvet Whoopie Pies
      • Wassermelonen Limonade & Balkonfußboden streichen
      • Angel Wings: Halskette mit Engel Anhänger aus Silber
      • Sommertag am See
      • Bedside Tables
      • Making Plans
      • Tipps gegen schwere Beine im Sommer
      • Citronella Kerzen selber machen gegen Mücken DIY
      • Seifenblasen-Fotoshooting
      • Fondant Dragonfly Cake
      • Bedroom News: Kommode
      • Lavendel flechten: Lavendelstab flechten mit Band
      • Legends And Mysteries
      • Seaside Living
    • ► Juli
      • Day On The Beach
      • Bonjour Paris
      • All About My Eyes
      • Dreamy Summer Day
      • Ombre Desserts
      • Maritime Sommerparty
      • Lavender Icecream
      • Homemade Tomato Soup
      • Shopping!
      • Lip Tint selber machen: DIY Lip Stain mit Beeren
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Werbung / Noch eine Idee für den Muttertag 🍓 I Werbung / Noch eine Idee für den Muttertag 🍓 Ich hatte so viel Spaß dabei, diese fruchtige Erdbeer-Torte für @maintalkonfitueren zu backen 🧑‍🍳 

Biskuit und Creme sind auch für Backanfänger geeignet, schön leicht und richtig lecker - beides hat das Zeug dazu, zu meinem Basic-Rezept zu werden 👍🏽 

Die Bio Erdbeerkonfitüre von Maintal bringt einen herrlichen Extra-Fruchtkick mit. 

Die Deko ist einfach, aber effektvoll mit den gefüllten Sahneherzen ❤️

Sichert euch am besten gleich das Rezept bei @maintalkonfitueren ✨

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Werbung / Vegane Falafel-Bowl 😍 Wenn ich mich m Werbung / Vegane Falafel-Bowl 😍 Wenn ich mich müde und ausgelaugt fühle, hilft eben nicht das nächste Stück Schokolade. In solchen Situationen tue ich mir lieber etwas Gutes und tanke neue Nährstoffe. Bulgur, Tomaten, Avocado, Kirschpaprika, Rotkohl, Falafelbällchen, Salat und Granatapfel - volle Vitaminpower ✨🥑

Damit der Soulfood-Aspekt nicht zu kurz kommt, gibt es dazu einen der neuen, cremigen Hummus-Salate von @popp_feinkost 💚

Die Sorte „Hummus Bulgur & Harissa“ passt hier perfekt mit den großen Brokkolistücken, Paprika und einer würzig-scharfen Hummuscreme. Noch mehr Gemüse - und noch mehr Genuss. 

Ich liebe solche Gerichte, bei denen man alles mit einer cremigen Sauce vermischen kann 😍 Die Schüssel sieht dann nicht mehr so schick aus, aber es ist so lecker 😂🙈

Schaut mal bei @popp_feinkost vorbei, da findet ihr das Rezept. Und haltet mal nach den neuen Hummus-Salaten Ausschau, die sind einfach ein Universalveredler und immer ein leckerer Snack 😋

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Werbung / Wenn meine Eltern uns besuchen kommen, s Werbung / Wenn meine Eltern uns besuchen kommen, sagt meine Mum immer: „Bitte mach dir keine Mühe! Alles ganz locker, ja? Wir bringen was vom Bäcker mit!“ Das ist sehr lieb von ihr. Aber damit kommt sie bei mir nicht durch – was unter anderem daran liegt, wie sehr sie sich dann doch freut, wenn man etwas für sie backt und wie herzlich sie ihre Wertschätzung ausdrückt. Das macht mir wiederum so viel Freude, dass ich für sie sogar am allerliebsten backe. Erziehen kann sie 😉

Zumindest einen Teil ihrer Bitte kann ich dieses Jahr zum Muttertag aber erfüllen. Diese Mini Cheesecakes mit Kirschen machen tatsächlich kaum Mühe. Knuspriger Keksboden mit Amaretti, cremige Käsefüllung und die herrlich fruchtig-säuerliche Sauerkirsch-Konfitüre von @maintalkonfitueren als Topping – das schmeckt nach Erinnerungen, Sommer und Kindheit. Ein kleines Stück Glück, genau richtig für den Muttertag. Außerdem liegen sie voll im Cherry Vibe Trend 🍒

ZUTATEN für 12 Mini Cheesecakes:
 
80 g Haferkekse
80 g Amaretti
80 g Butter
1 Prise Salz
450 g Frischkäse Doppelrahmstufe
150 g Crème fraîche
60 g Zucker
3 Pck. Vanillezucker
1 EL Abrieb einer Bio-Zitrone
2 Eier
300 g Maintal Sauerkirsch-Konfitüre extra

1. 80 g Haferkekse, 80 g Amaretti und 1 Prise Salz im Mixer fein zerbröseln. Alternativ  Kekse und Salz in einen Gefrierbeutel füllen, mit einem Nudelholz darüber walzen.

2. 80 g Butter schmelzen, gut mit den Bröseln vermischen.

3. 12 Silikon-Muffinförmchen in ein Muffinblech setzen. Keksmasse in die Förmchen drücken.

4. 450 g Frischkäse mit 150 g Crème fraîche, 60 g Zucker, 3 Pck. Vanillezucker & 1 EL Abrieb einer Bio-Zitrone verrühren. 2 Eier einzeln unterrühren.

5. Creme auf den Keksboden geben. 
Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C 35 Min. backen. 

6.Abkühlen lassen; mind. 1 Stunde oder über Nacht kühl stellen.

7. Auf jeden Mini Cheesecake einen großzügigen Esslöffel Maintal Sauerkirsch-Konfitüre extra geben.

Das ausführliche Rezept mit allen Tipps gibt es neu auf dem Blog, Link im Profil und in der Story ✨

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Der virale Krunchoco Cake / Lazy Cat Cake, aber mi Der virale Krunchoco Cake / Lazy Cat Cake, aber mit Erdbeeren und weißer Schokolade 😍

Rezept für eine eckige Glasform, 18 x 23 cm

Zutaten:

50 g gefriergetrocknete Erdbeeren
250 g Erdbeeren

Kuchen:
1 Kastenkuchen Zitrone (400 g)
80 ml Milch

Creme:
150 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
150 g Mascarpone
3 Pck. Vanillezucker
30 g Puderzucker
1 EL Abrieb einer Bio-Zitrone
200 ml Schlagsahne

Ganache:
150 g weiße Schokolade
80 ml Schlagsahne

Topping:
150 g weiße Schokolade
120 g Haferpops oder Puffreis

Zubereitung:

1. 50 g gefriergetrocknete Erdbeeren in einem Mixer fein pulverisieren. Wir brauchen das Pulver für Tränke, Creme und Topping.

2. 250 g Erdbeeren waschen, entstielen und längs in Scheiben schneiden, die also eine ungefähr dreieckige Schnittfläche haben.

3. 1 Kastenkuchen Zitrone (400 g) waagerecht in drei gleich dicke Scheiben schneiden. Diese in eine 18 x 23 cm große Glasform legen.

4. 80 ml Milch mit 1 EL der pulverisierten Erdbeeren verrühren und gleichmäßig auf dem Zitronenkuchen verteilen.

5. Die schönsten Erdbeerscheiben an den Rand der Glasform drücken, die breite Seite als Basis, die Spitze nach oben. Die restlichen Erdbeeren auf dem getränkten Kuchen verteilen.

6. 150 g Frischkäse, 150 g Mascarpone, 3 Pck. Vanillezucker, 30 g Puderzucker, 1 EL Abrieb einer Bio-Zitrone und 2 EL der pulverisierten Erdbeeren glatt verrühren. 200 ml Sahne schlagen, unterheben. Creme auf dem Kuchen verteilen. Kühl stellen.

7. 150 g weiße Schokolade fein hacken, in eine Schale geben. 80 ml Schlagsahne bis kurz vorm Kochen erhitzen, über die Schokolade gießen, abdecken, 10 Min. ruhen lassen. Glatt rühren, über den Kuchen geben, kühl stellen.

8. 150 g weiße Schokolade schmelzen. 120 g Haferpops in eine Tupperbox geben, geschmolzene Schokolade darüber gießen, Box verschließen, schütteln, bis die Pops gleichmäßig bedeckt sind.

9. Übrige pulverisierte Erdbeeren über die Pops sieben, schütteln. Wiederholen, bis die Pops vollständig umhüllt sind. Auf der Creme verteilen.

10. Etwas Erdbeerpulver zurückbehalten, vor dem Servieren über den Krunchoco Cake stäuben.

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Werbung / Neues Shooting für @houdek_gmbh: Filota Werbung / Neues Shooting für @houdek_gmbh: Filotarte mit Kartoffeln, grünem Spargel und Kabanos ✨ 

Die Rezepte meiner Kunden sind oft eine tolle Anregung. Filoteig beispielsweise hatte ich gar nicht so auf dem Schirm, dabei ist er so vielseitig einsetzbar, lecker und dekorativ. 

Grünen Spargel hatte ich in dieser Form bisher auch noch nicht zubereitet. Er kommt hier ganz wunderbar zur Geltung.

Wenn ihr also auch Lust habt, ein innovatives Spargelrezept auszuprobieren, dann schaut mal bei @houdek_gmbh vorbei 💚

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