Romantik kann man bei mir ja suchen gehen. Zwar baue ich super gerne Sets zum Thema Valentinstag auf und setze das Herz-Motiv fotografisch um wie bei diesem Éclairs Rezept mit Blutorangen, aber so im echten Leben… Oh je. Gerade war ich dabei, die Herz Éclairs zu fotografieren, da kam mein Mann rein und fragte: “… Weiterlesen
Kürbis Berliner / Kürbis Donuts mit Pumpkin Spice und weißer Schokolade
Werbung, unbeauftragt / Die Idee, Kürbis Berliner mit Pumpkin Spice zu backen, kam mir am Samstag Abend. Da saßen mein Mann und ich gerade beim Heidelberger Starbucks und tranken Pumpkin Spice Latte. Die Woche war anstrengend gewesen, ich hatte einige Marketing Shootings und mein Mann knechtet gerade zu menschenunwürdigen Bedingungen auf der Neuro Intensiv. Am… Weiterlesen
Süße Mini Burger am Mikado Spieß zum Serienabend
Werbung* für Mikado / Es ist Herbst. Endlich. Diese liebe, gute Jahreszeit, die einem nicht suggeriert, dass man im Bikini auf einer pieksenden Freibadwiese inmitten von kreischenden Kindern liegen muss. Nein, man darf und soll ganz entspannt zu Hause bleiben. Ich kann meine überdimensionalen Kuschelsocken anziehen und das tun, was ich am liebsten tue: Es mir… Weiterlesen
Zimtknoten Rezept: Kanelknuter mit Nougat und Zimt aus „Backen – das Buch“
Werbung* für EDEKA / Als ich in unserer Vorratskammer die Zutaten für dieses Zimtknoten Rezept mit Nougat zusammensuchte, fiel mir das Regal mit den nicht ganz so oft genutzten Küchen-Kleinelektro-Geräten ins Auge. Könnte man eigentlich mal wieder ausmisten, dachte ich… Das heißt, natürlich nicht die fünf Waffeleisen. Dass ich die alle brauche, ist schließlich klar…. Weiterlesen
Mini Donut Sprinkles / Streusel auf Mascarpone Kirsch Brownies
Werbung* für den BDSI – Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V.* Was man hier sieht, sind schokoladige Brownies – innen noch etwas warm und saftig, darüber eine kühle Kirsch-Mascarpone-Creme und knusprige Mini Donut Sprinkles. Vielleicht backt ihr sie zu Ostern oder an einem gemütlichen Sonntagnachmittag nach, macht euch einen Cappuccino dazu und genießt ein kleines Stück von… Weiterlesen
Pop Tarts mit Erdbeeren (Erdbeerkonfitüre) und weißer Schokolade
Werbung* für Zentis* Letztes Jahr um Weihnachten brauchte ich unbedingt Erdbeeren für ein Fotoshooting. Da ich gerade im Biomarkt war und unter Zeitdruck stand, habe ich mir ein Herz gefasst und danach gefragt. Puh… Wenn ihr mal so richtig Lust auf eine Diskussion habt, dann fragt von Oktober bis März im Bioladen eures Vertrauens nach… Weiterlesen
Strauben Rezept / Funnel Cake mit Bourbon-Schokosauce & Ahornsirup-Sahne
Werbung, unbeauftragt Die Inspiration kam mal wieder von einem Pfälzer Weinfest. Letztes Jahr waren wir beim Mandelblütenfest in Gimmeldingen und ich war von der sauren Rieslingschorle bereits zu einer schönen dicken Weißherbstschorle übergegangen. Also nicht mehr ganz zurechnungsfähig. In diesem vulnerablen Zustand sah ich den Strauben-Stand vom Kringelfritz. Wobei, eigentlich sah ich nur riesiges Fettgebäck… Weiterlesen
Serienabend-Ideen: Churro Pops am Mikado-Stiel & meine Top 3 Serien
Werbung* für Mikado* „Jonathan Byers ist schon irgendwie heiß.“ Wie fast jeden Abend bingen (to binge, engl., verschlingen) mein Mann und ich diverse Serien. Zur Zeit „Stranger Things“. Mein Mann schaut mich entgeistert an und fragt: „Und was ist mit Jon Snow? Und mit Obergruppenführer John Smith?“ „Auch heiß. Alle heiß.“ Jaaah, soviel zu meinen… Weiterlesen
Orangen Müsli Schnitten mit Cashews & Delinero Relaunch
Werbung* für Delinero* Bei diesen Orangen Cashew Müslischnitten werde ich immer an Fynn-Sören und seine Mutter denken müssen. Okay, eigentlich weiß ich nicht, wie das Kind hieß, es sah aber ganz nach Fynn-Sören aus. Folgende Geschichte: Die Orangen Müsli Schnitten waren im ersten Anlauf misslungen. Vor dem Backen befand sich die Müslikruste noch ordnungsgemäß unter… Weiterlesen
Amerikanische Double Chocolate Brownies Rezept, extra saftig
Werbung, unbeauftragt Letzte Woche waren unser Trauzeuge und unser Tanzlehrer bei uns. Wir wollten Lammbock schauen, Pizza backen und vor allem jede Menge Crap essen. Den Nachtisch hatte ich an Herrn Männchen delegiert, weil ich bis abends beim Friseur hocken arbeiten musste. Beste Idee seit langem! Herausgekommen sind die leckersten, saftigsten, schokoladigsten amerikanischen Double Chocolate Brownies,… Weiterlesen
