Food, Interior, DIY
Werbung, selbst bezahlt / Jetzt ist es schon wieder 8 Monate her, dass wir im LUX South Ari Atoll Resort auf den Malediven waren. Urlaube zeitnah zu verbloggen, gehört offensichtlich nicht zu meinen Kernkompetenzen. Aber hey, immerhin besser als bei unserem Mauritius Urlaub. Da habe ich mir nämlich fast zwei Jahre mit dem Blogpost Zeit… Weiterlesen
Werbung für Lee Kum Kee* / Solche Ramen Burger hatte ich schon ein paarmal bei Pinterest gesehen und dachte: „Fancy. Musst du mal machen.“ Aber wie gut die wirklich schmecken, hätte ich nicht erwartet. Die Burger-Brötchen aus gebratenen asiatischen Nudeln hatte ich mir immer trocken bis knusprig vorgestellt. Also so, als wären ein paar Nudeln… Weiterlesen
Noch vor ein paar Jahren wäre ich nie auf die Idee gekommen, einen Stachelbeerkuchen zu machen. Warum eigentlich? So genau kann ich das gar nicht sagen. Ich hatte Stachelbeeren einfach nicht so auf dem Schirm. Gefühlt sind die grünen Beeren, die aussehen, als hätte man eine Melone, eine Traube und einen Dinosaurier gekreuzt, ein Obst… Weiterlesen
Werbung für vomFASS* / Ein Calamansi Cocktail? Was ist denn das bitte? Also. Die Geschichte geht so: Vor einiger Zeit sollte ich Limetten Eis fotografieren, hatte aber keine Lust, äh, Zeit, selber welches zu machen. Also schaute ich im Supermarkt, was am ehesten aussieht wie selbst gemachtes Limetten Eis. Gar nicht so einfach, etwas so… Weiterlesen
Es ist fast Sommer und damit an der Zeit, das zu tun, was ich am liebsten mache – nicht: Eis fotografieren. Aber dieses Milchreis Eis Rezept wollte ich unbedingt in meiner Sammlung haben. Auf dem Löwenfestival haben wir zum ersten Mal welches gegessen und es war grotesk, wie oft ich mich immer wieder dafür angestellt… Weiterlesen
Werbung für die Brennerei Ziegler* / Irgendwie muss ich es schaffen, endlich dieses Rezept für eine Windbeutel Torte zu veröffentlichen. Ich habe mich jetzt schon zehnmal an den Rechner gesetzt, aber immer wenn ich die Fotos sehe, stehe ich wieder auf und laufe zum Kühlschrank. Wo allerdings keine Windbeutel Torte mit Weinbergpfirsichen mehr drin ist…. Weiterlesen
Werbung* für Diamant Gelierzucker* / So eine leckere Kirschmarmelade mit Schokolade wollte ich schon lange mal machen. Was mich bisher allerdings immer davon abgehalten hat: In meiner Fantasie musste man dafür ca. zweieinhalb Stunden lang ungefähr 2475 Kirschen entsteinen und danach 472 Spritzer am Fliesenspiegel weg putzen. Jetzt habe ich es aber einfach mal ausprobiert…. Weiterlesen
Werbung, unbeauftragt / Dieses Risoni Risotto mit Chili Garnelen hat eine ganz spezielle Geschichte: Es ist nämlich inspiriert von Alfons Schuhbeck. Vorletzten Sonntag waren wir auf das 3. Kallstadter Löwenfestival eingeladen, ein Genussfestival der Extraklasse, das nun schon zum dritten Mal im Weingut am Nil veranstaltet wurde. Zu diesem wahnsinnig tollen Mix aus Spitzenküche, lässigem… Weiterlesen
Werbung für Pfanner* / Nachdem die vegane Zitronentarte so gerne gefuttert wurde, gibt es heute eine neue vegane Tarte. Wieder kalorienarm, mit 163 kcal pro 100g. Diesmal aber sommerlich fruchtig, mit Himbeersaft, Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen. Hier habe ich übrigens mal eine Zutat verwendet, der ich sonst geflissentlich aus dem Weg gehe: Agar Agar. Vegane… Weiterlesen
Werbung für madeforfood.de* mit Verlosung / Erinnert ihr euch an die #dosenkochbuch-Aktion? Einen habe ich noch: diese leckere Pizza Bianca mit Kichererbsencreme, Kapern, Salami, Oliven und Artischocken. Im Januar hatte ich ja schon ein Rezept für weiße Bohnensuppe mit Chorizo verbloggt, im Februar dann eines für Kokos Milchreis mit Lychees. Das Besondere an allen drei… Weiterlesen
