Food, Interior, DIY
Werbung* für Maintal* / Minimaler Aufwand, maximaler Wow-Effekt: das trifft auf diese Ostertorte Schoko – Aprikose – Mango zu. Ein schokoladiger Biskuit, cremige Vanille-Sahne und die fruchtig-exotischen Aromen von Aprikose und Mango sind das einfache, aber köstliche Rezept für die perfekte Torte zu Ostern. Für die besondere Optik sorgen selbstgemachte Löffeleier. Dazu kauft man einfach… Weiterlesen
Werbung* für Popp Feinkost* / Das war ein gefährliches Shooting. Erstaunlich, wie viele vegane Bagel mit Frisch-Creme und Avocado ein Mensch alleine essen kann 😁 Noch leicht warme, selbst gebackene Bagel mit cremigem Belag sind leider ziemlich gut. Außerdem müssen die weniger gelungenen Exemplare ja schnell vernichtet werden, nicht, dass sie sich noch aufs Foto… Weiterlesen
Werbung* für Mein Quäse* / So, hier ist mal ein richtig vernünftiges Rezept. Nix mega Ungesundes oder etwas, wofür man 10 Stunden braucht und dann kriegt es doch niemand so schön hin wie ich (mit Pinzette und Photoshop). Dieser Proteinsalat mit Kichererbsen-Pasta, Mein Quäse, Rotkohl, Feldsalat, Kumquats und (Luft holen) Walnüssen läuft bei mir gerade… Weiterlesen
Beim dm-Markt hatte ich diese herzförmigen Backformen gesehen. Perfekt für random Valentinstags-Content. Egal was reinhauen, wird schon niedlich aussehen. Die Frage war nur: was? Bei Instagram hatte ich in der letzten Zeit viele Kuchen-Bowls gesehen, also Kuchen zum Löffeln aus einer Schüssel, meistens mit Cremes und Toppings. Diese Bowls sind oft kalorienarm und / oder… Weiterlesen
Werbung für Aldi Süd* / Zu Anfang des Jahres bin ich immer hin- und hergerissen. Einerseits ist man motiviert, sich gesund zu ernähren, auf der Yogamatte herumzuhampeln und zumindest mal einen Gedanken an die Kalorien zu verschwenden. Andererseits schreit das nasskalte Wetter mehr denn je nach warmem, gemütlichem Essen und einem schönen Glas Wein. Hier… Weiterlesen
Auf den Malediven hatte ich zum ersten Mal zweifarbige Croissants gesehen. Es gab sie am Frühstücksbuffet, mit exakten, glänzend lackierten Streifen in braun oder rot. So ein Bicolor-Croissant zu ergattern, war nicht ganz trivial. Eine bestimmte Sorte junger, weiblicher Gäste war nämlich ganz scharf darauf und häufte sie zusammen mit Waffeln, Pancakes, Cupcakes, Donuts und… Weiterlesen
Werbung für Popp Feinkost* / Zum Valentinstag hier mal eine ganz einfache Idee, die man mit wenig Aufwand umsetzen kann: ein veganes Herz-Sandwich mit Ofenpaprika, Cornichons und Salat nach Budapester Art. Die Idee ist, Herzen aus Brotscheiben auszustechen und letztere auf ein Sandwich mit Aufstrich zu drücken, so dass sich die Herzen mit dem Aufstrich… Weiterlesen
Französische Pâtisserie-Klassiker wie Éclairs, Macarons und Madeleines kennt jeder. Aber was ist mit einem Merveilleux? Ich erkläre kurz: Ein Merveilleux ist normalerweise ein grob kugelförmiges Törtchen, das aus mehreren Schichten einer Creme, Buttercreme oder Sahnecreme, und dünnem Baiser besteht. Aber sagen wir lieber Meringue, da ich nach Baiser in Frankreich meistens nicht verlangen möchte. Das… Weiterlesen
Werbung* für Vinos* / Vinos-Time! Auch für die kalte Jahreszeit habe ich euch gemeinsam mit Vinos, dem Experten für spanische Weine, wieder ein exklusives Genießerpaket gepackt. Wie jedesmal gibt es wieder ein Rezept dazu. Bisher hatten wir immer etwas Herzhaftes – hier findet ihr all meine spanischen Rezepte zum Wein auf einen Blick. Was noch… Weiterlesen
Werbung* für Taste France Magazine*, Charoluxe*, Ziegenkäse aus Frankreich* mit Le Creuset-Verlosung / Ich stehe hinter jedem meiner Kooperationspartner. Aber das hier, das ist Verbundenheit auf einem konkurrenzlosen Niveau. Ich kooperiere quasi mit Frankreich – kann es etwas Schöneres geben, etwas Passenderes, etwas, das mehr „ich“ bin? In meiner Kindheit und Jugend habe ich insgesamt… Weiterlesen
