Dieser kalorienarme Low Carb Quarkauflauf ist weder besonders fancy noch innovativ, kreativ, pfiffig oder sonst irgendwas. Aber es ist eines der Rezepte, die ich im Alltag am häufigsten mache. So schlicht – und gerade deswegen so unverzichtbar – wie mein liebstes schwarzes Longshirt und meine grauen Sneaker. Deswegen hat good old Quarkauflauf einen Platz auf… Weiterlesen
Chai Gewürz Rezept und Chai Sterne
Diese kleinen Chai Sterne mit Chai Gewürz hatte ich ursprünglich gebacken, um ein Produkt für eine Instagram-Kooperation in Szene zu setzen. Statisten waren sie also, nichts weiter. Aber wie es immer so ist, wenn man etwas nur mal eben schnell macht: Es wird gut. Mir zumindest haben die Chai Krapfen so gut geschmeckt und das… Weiterlesen
Kürbis Tiramisu mit Pumpkin Spice
Ich bin eine diebische kleine Elster. Die Idee, ein Kürbis Tiramisu mit Pumpkin Spice herzustellen, habe ich Gerry von Foodness Gracious geklaut. Und das Styling für das Pumpkin Spice Tiramisu ist ganz ähnlich wie bei der lieben Dani von Klitzeklein. Wobei ihre Tupfen viel schicker sind. Ihre sind nämlich mit einer französischen Sterntülle gemacht, während… Weiterlesen
Zimt Cupcakes Rezept mit Mini Zimtschnecken
Eigentlich wollte ich das Rezept für die Zimt Cupcakes mit Mini Zimtschnecken schon gestern veröffentlichen, aber ich war einfach zu müde. Schuld ist der Herbst. Der Sommer gibt mir von Jahr zu Jahr weniger – Freibad mag ich nicht, Grill hab ich nicht. Aber seit die Luft morgens kühler wird, die Äpfel im Handschuhsheimer Feld… Weiterlesen
Weihnachtskuchen mit Zimt, Spekulatius, Pekannüss...
Werbung, unbeauftragt / Whiskey for everyone, it’s Christmas! Auf die Gefahr hin, meinen Ruf nun vollständig zu versauen, gibt es heute schon wieder Süßgebäck mit Alkohol. Nämlich einen köstlichen Weihnachtskuchen mit Zimt, Spekulatius, Pekannüssen, Ahornsirup und Bourbon – nicht die Vanille, wohlgemerkt. Wobei, die auch. Denn was ist die kalte Jahreszeit ohne Whiskey? Weihnachtskuchen aus… Weiterlesen
Zimtknoten Rezept: Kanelknuter mit Nougat und Zimt...
Werbung* für EDEKA / Als ich in unserer Vorratskammer die Zutaten für dieses Zimtknoten Rezept mit Nougat zusammensuchte, fiel mir das Regal mit den nicht ganz so oft genutzten Küchen-Kleinelektro-Geräten ins Auge. Könnte man eigentlich mal wieder ausmisten, dachte ich… Das heißt, natürlich nicht die fünf Waffeleisen. Dass ich die alle brauche, ist schließlich klar…. Weiterlesen
Punsch Rezept: Birnenpunsch mit Amaretto, weißem ...
Werbung für Diamant Kandis* Ups. Bisschen weihnachtlich geraten, dieses Birnenpunsch Shooting. Nachdem ich letztes Jahr ein ganzes Buch mit Punschrezepten fotografiert habe, wollte ich euch nun ein selbst kreiertes Punsch Rezept zeigen: Birnensaft, weißer Tee, Amaretto, Zimt und brauner Kandis. Winterlich sollte es sein, januarweiß, aber warm, edel und hell. Was mache ich? Mit Sternen,… Weiterlesen
Apfelringe mit Zimt und Ahornsirup – vegan, ...
Werbung, unbeauftragt Wenn mein Mann mal ein paar Tage auf Fortbildung ist, kommt meine supereffektive, geniale, 100%-no-fail Clean Eating Strategie zum Einsatz: Ich kaufe kein neues Essen mehr. Dabei kommt manchmal etwas ganz Leckeres zustande wie diese Apfelringe mit Zimt – und man spart Kalorien. Denn man kann ja nur das essen, was da ist…. Weiterlesen
Pfälzer Rahmkuchen mit Zimt-Karamellkruste und s...
Werbung, unbeauftragt Ich habe da so ein kleines Rezeptheft, das ist des Teufels. Es sieht sehr gediegen aus, chamoisfarben, griffiges Papier von edler Haptik, barocker Blumenprint auf dem Cover. Es wurde mir lächelnd in die Tüte gepackt, als ich vor Weihnachten für 70€ Essig beim Doktorenhof in Venningen gekauft habe. (WAS habe ich…? Egal. Weiter.)… Weiterlesen
French Toast Auflauf (Arme Ritter) mit Zimtkruste,...
Werbung, unbeauftragt Leute, ich bin ganz hibbelig. Ich muss euch dringend diesen French Toast Auflauf zeigen. Und zwar habe ich hier schon seit einiger Zeit „Back-Challenge„, das neue Backbuch von Markus, dem Backbuben und Mara von Life Is Full Of Goodies liegen (3 Exemplare könnt ihr weiter unten gewinnen!). Es wurde für jeden Buchstaben des Alphabets eine… Weiterlesen
