Werbung* für Diamant Gelierzucker* / So eine leckere Kirschmarmelade mit Schokolade wollte ich schon lange mal machen. Was mich bisher allerdings immer davon abgehalten hat: In meiner Fantasie musste man dafür ca. zweieinhalb Stunden lang ungefähr 2475 Kirschen entsteinen und danach 472 Spritzer am Fliesenspiegel weg putzen. Jetzt habe ich es aber einfach mal ausprobiert…. Weiterlesen
Überraschungsei Eis / Ü-Ei Eis am Stiel
Werbung, unbeauftragt / Jaja, ich bin 35 Jahre alt und wahrscheinlich bald prämenopausal. Aber für so einen Spielkram wie dieses Überraschungsei Eis werde ich mich wohl ewig begeistern können! Auf meinem Handy habe ich eine geheime Ideen-Liste für den Blog, da stand das Ü-Ei Eis am Stiel jetzt schon seit über einem Jahr drauf. Irgendwie… Weiterlesen
Riesen Cookie aus der Pfanne: One Pan Cookie Rezep...
Diesmal wusste ich es vorher. Wenn ich einen Riesen Cookie aus der Pfanne backe, um daran meine Food Fotografie Tipps zum Thema Untergrund zu illustrieren, wollen alle nur das One Pan Cookie Rezept. Was auch gar nicht schlimm ist. Für mich ist es sogar perfekt, weil ich so aus einer Fotosession zweimal Content rausschlagen kann… Weiterlesen
Bananenkuchen Rezept mit Schokolade & Frischk...
Letztens war ich total stolz darauf, mal kein Rezept zu bloggen, sondern so richtig unbequemen Content mit ganz viel Mehrwert: meine Food Fotografie Tipps. Dazu hatte ich auf die Schnelle ein Bananenkuchen Rezept gebacken, einfach, um meine verschiedenen Objektive direkt am Modell vorführen zu können. Und was ist? Resonanz auf den Foto-Content: so mäßig. Fragen… Weiterlesen
Daim Cupcakes mit Karamell-Kern, Karamell-Frosting...
Werbung* für Daim* mit Verlosung / Was macht ihr normalerweise mit einem Apfelausstecher? Das Kerngehäuse aus Äpfeln ausstechen, nehme ich an. War bei mir bisher nicht anders. Man tut dem armen Ding allerdings grobes Unrecht, wenn man es dabei belässt. So ein Ausstecher kann nämlich viel mehr! Zum Beispiel Löcher in Daim Cupcakes stechen, die… Weiterlesen
Schokoriegel selber machen – ein Schokoriege...
Werbung* für ültje* / Es ist November, es ist grau, es wird früh dunkel – gibt es etwas Schöneres? Nein, im Ernst. Den Sommer vermisse ich mal so überhaupt nicht. Tagsüber habe ich viel mehr Energie für meine Arbeit und abends ist es so gemütlich, sich auf der Couch oder in unserem Fall auf dem… Weiterlesen
Halloween Süßigkeiten selber machen: Halloween S...
Diese Halloween Schokolade mit den wilden und gefährlichen Geistern war eigentlich nur ein Nebenprodukt. Für einen Job musste ich Halloween Süßigkeiten selber machen und hatte am Ende jede Menge geschmolzene Schokolade übrig. Ich war schon drauf und dran, die Schokolade einfach wegzulöffeln, da fiel mir etwas ein, was ich in letzter Zeit oft auf Pinterest… Weiterlesen
Halloween Dessert im Glas mit Augen: gruseliges Fr...
Werbung, unbeauftragt / Achtung, wichtige Durchsage: Wir unterbrechen die aktuelle Kürbis-Dauersendung für ein Halloween Dessert im Glas mit Augen. Irgendwie habe ich gerade einen guten Workflow und schaffe es besser als sonst, neben den Shootings für Kunden noch Sachen für den Blog zu produzieren. Der Trick ist, die Blogsachen ein bisschen hinzurotzen. Der Schokoladenpudding in… Weiterlesen
Süße Mini Burger am Mikado Spieß zum Serienaben...
Werbung* für Mikado / Es ist Herbst. Endlich. Diese liebe, gute Jahreszeit, die einem nicht suggeriert, dass man im Bikini auf einer pieksenden Freibadwiese inmitten von kreischenden Kindern liegen muss. Nein, man darf und soll ganz entspannt zu Hause bleiben. Ich kann meine überdimensionalen Kuschelsocken anziehen und das tun, was ich am liebsten tue: Es mir… Weiterlesen
Mini Donut Sprinkles / Streusel auf Mascarpone Kir...
Werbung* für den BDSI – Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V.* Was man hier sieht, sind schokoladige Brownies – innen noch etwas warm und saftig, darüber eine kühle Kirsch-Mascarpone-Creme und knusprige Mini Donut Sprinkles. Vielleicht backt ihr sie zu Ostern oder an einem gemütlichen Sonntagnachmittag nach, macht euch einen Cappuccino dazu und genießt ein kleines Stück von… Weiterlesen
