Werbung* für Maintal* / Minimaler Aufwand, maximaler Wow-Effekt: das trifft auf diese Ostertorte Schoko – Aprikose – Mango zu. Ein schokoladiger Biskuit, cremige Vanille-Sahne und die fruchtig-exotischen Aromen von Aprikose und Mango sind das einfache, aber köstliche Rezept für die perfekte Torte zu Ostern. Für die besondere Optik sorgen selbstgemachte Löffeleier. Dazu kauft man einfach… Weiterlesen
Kinder Pingui Bowl: Schoko-Kuchen-Bowl
Beim dm-Markt hatte ich diese herzförmigen Backformen gesehen. Perfekt für random Valentinstags-Content. Egal was reinhauen, wird schon niedlich aussehen. Die Frage war nur: was? Bei Instagram hatte ich in der letzten Zeit viele Kuchen-Bowls gesehen, also Kuchen zum Löffeln aus einer Schüssel, meistens mit Cremes und Toppings. Diese Bowls sind oft kalorienarm und / oder… Weiterlesen
Mayonnaise Kuchen: Schokokuchen mit Mayo Rezept
Bis gestern war mir nicht klar, dass man mit Mayonnaise Kuchen backen kann. Vielleicht kurz zum Hintergund: Ich mache gerade ein Spiel daraus, möglichst wenig Lebensmittel zu kaufen. Gegessen wird, was da ist. Erstmal Vorräte aufbrauchen. Frisches Obst und Gemüse kaufe ich natürlich dazu, aber die 2 Jahre alten Linsen in der Vorratskammer und das… Weiterlesen
Gesprenkelte Ostertorte mit Nest aus Schokolade
Werbung* für Kenwood* / Lust auf eine Torte zu Ostern, die lecker ist, nicht zu aufwändig, aber trotzdem ordentlich was hermacht? Dann ist diese gesprenkelte Ostertorte mit Kirschen und einem Nest aus Schokolade euer Osterrezept. Die Schokoböden sind schön saftig, werden zur Sicherheit aber nochmal mit Kirschkonfitüre bestrichen. Und ein ganzes Glas Schattenmorellen versenken wir… Weiterlesen
Schokoladentarte mit Ganache und Oreo Keksen
Diese Schokoladentarte hatte ich für ein Werbefoto zubereitet. Das Produkt war ein Schokoladen-Tasting-Set, sehr schön gemacht, aber irgendwas musste noch mit aufs Foto for the likes. Da dachte ich an eine Tarte mit einer cremigen Ganache aus glänzender Schokolade. So richtig foodpornmäßig mit Spitzen und Swirls. Oreo-Kekse oben drauflegen konnte ich nicht, das hätte nicht… Weiterlesen
Marshmallow Kuchen (Pie) mit Cookie Dough Kugeln
Um im Bällebad zugelassen zu werden, bin ich inzwischen leider zu schwer. Aber ein Marshmallow Kuchen mit Cookie Dough Kugeln, das geht. Reinwerfen sollte ich mich auch in den Kuchen nicht, dazu ist die Plattwalzgefahr hier ebenfalls zu groß. Aber so einen leckeren Marshmallow Pie kann man im Gegensatz zu einem Bällebad essen. Was ich… Weiterlesen
Veganer Maulwurfkuchen mit Banane und Schokolade
Werbung für Philips* / Da ich vorher noch nie „normalen“ Maulwurfkuchen gebacken habe, kann ich nicht sagen, ob mein veganer Maulwurfkuchen genauso schmeckt. Ich weiß nur, dass er ganz schön lecker ist. Inzwischen ist es ja auch super einfach, vegan zu kochen und zu backen. Es gibt alle Produkte in vegan: vegane Sahne, vegane Butter,… Weiterlesen
Haus Torte / Weihnachtstorte mit Zimt
Einen hab ich noch vor Weihnachten. Und zwar diese niedliche Haus Torte, die an ein Lebkuchenhaus erinnert, aber aus Biskuitböden und Tortencreme besteht. Also ein stinknormale Torte, nur eben in Hausform. Verglichen mit dem Lebkuchenhaus ist das Tortenhaus weicher und damit leichter zu essen. Außerdem ist es nicht hohl, sondern logischerweise massiv. Es ist auch… Weiterlesen
Lebkuchenmousse vegan mit Glühweinkirschen
Im Moment würde ich nichts lieber tun, als ein weihnachtliches Dessert nach dem anderen zu produzieren. Leider ist die Zeit knapp, aber diese vegane Lebkuchenmousse konnte ich immerhin schnell fotografieren. Das Rezept musste danach nochmal ins Feintuning, aber hier ist es nun. Cremig, schnell, einfach, mit echten Lebkuchen und höchst weihnachtlichem Geschmack. Lebkuchen sind tatsächlich… Weiterlesen
Kalter Hund ohne Ei mit Mikado Sticks
Werbung für Mikado* / Ich gebe es nur ungern zu, aber das ist der erste Kalte Hund in meinem Leben. Dabei ist ein Kalter Hund ohne Ei nicht umsonst ein Klassiker. Dieser schokoladig-knusprige „Kuchen“ geht ganz einfach und kommt ohne Backen aus, da man lediglich Schokoladencreme und Kekse schichtet. Statt normaler Kekse habe ich Mikado… Weiterlesen
