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Herzhaftes, Pasta & Reis, Rezepte

Spargel Risotto Rezept, asiatische One Pot Pasta, HelloFresh Erfahrungen

24.04.201645 Kommentare

Werbung* für HelloFresh

Bevor wir zu den Rezepten für das Spargel Risotto und die asiatische One Pot Pasta kommen, mus ich kurz ausholen:
Es gibt so garstige Jobs. Menschenansprecher in der Fußgängerzone ist einer davon – was für eine hohe Frustrationstoleranz brauchen bitte diese armen Kerle? Immer wieder müssen sie mit einem leicht ins Übermotivierte kippenden „Hallooo!“ die Passanten anspringen und ihnen irgendwas andrehen, sei es eine Walfischpatenschaft, einen Flyer für die nächste 90er-Party oder eine neue Religion. Und natürlich werden sie von 90% der Vorbeigehenden mit völliger Nichtbeachtung abgewatscht.
Auch von mir. Oft wechsle ich vorsorglich die Straßenseite und wenn die kritische Nähe erreicht ist, mache ich es wie bei Hunden: bloß kein Blickkontakt. Bei manchen Organisationen bin ich sogar zutiefst beleidigt, dass sie mich für ihre Zielgruppe halten. Da gibt es dann doch einen Blick, aus den Untiefen der Hölle. Hinterher tut es mir dann meistens leid, da es ja oft nur arme Studenten sind, die ebensowenig ein Patenlama in Peru haben möchten wie ich.
Letztens war es allerdings genau andersrum: Am Heidelberger Hauptbahnhof war ein Stand von HelloFresh* aufgebaut. Essen! Das hatte gleich Frau Schlingkrötes vollste Aufmerksamkeit. Vielleicht gibt es Häppchen? Bin also betont langsam am Stand vorbeigeschlendert und habe angestrengt versucht, nach Zielgruppe auszusehen. Also hungrig. Einmal… nix. Zweimal… wieder nix. Beim dritten Mal kam ich mir schon leicht blöd vor. Immerzu hat sich der Herr Menschenansprecher andere Leute rausgepickt. Irgendwann war meine Frustrationstoleranz erschöpft und ich habe mich zutiefst beleidigt getrollt.
Jamie Olivers Spargelrisotto Rezept mit Pilzen

 

Life’s little ironies, in derselben Woche bekam ich eine Mail mit dem Betreff „HelloFresh und Jamie Oliver möchten deine Meinung hören!“ Erst war ich ganz Prinzessin Pups und dachte: „Jaja, jetzt kommt ihr. Jetzt magsch nich mehr.“ Nase in die Luft. Aber natürlich wollte ich doch! Und so habe ich das Angebot, die HelloFresh-Kochbox zu testen, gerne angenommen. So viel schon einmal vorab: Vom Spargel Risotto mit grünem Spargel und der asiatischen One Pot Pasta war ich sehr angetan.

 

Grüner Spargel Asparagus Food Photography

Der HelloFresh Lieferservice

HelloFresh dürften viele kennen, da es in Deutschland der Marktführer unter den Kochboxen ist. Hier die harten Fakten zur Info:
HelloFresh ist ein Aboservice, der jede Woche neue Rezepte entwickelt und einmal in der Woche eine Box mit Lebensmitteln verschickt, mit denen sich diese Rezepte nachkochen lassen. Die Rezepte liegen als Rezeptkarten mit Step-By-Step-Anleitungen in der Box, die Zutaten sind genau darauf abgestimmt: Es bleibt im Normalfall nichts übrig und man muss nur die grundlegendsten Basics wie Salz, Pfeffer oder Öl selbst hinzufügen. Die Rezepte* werden kostenlos für jeden auf der Homepage oder in der HelloFresh-App zur Verfügung gestellt, auch ohne Abo.

Die HelloFresh Boxen

Die Boxen gibt es für 2 oder 4 Personen, jeweils mit 3 oder 5 Rezepten. Man kann wählen aus einer Classic-Box, einer Veggie-Box, einer Obstbox und diversen Aktionsboxen. Außerdem kann man sich zum Testen eine Probierbox bestellen, die nur einmalig geliefert wird und nicht an ein Abo gebunden ist. Genaueren Einfluss auf den Inhalt der Box hat man nicht, man kann z.B. keine einzelnen Zutaten abwählen. Man sieht aber auf der Homepage die kommenden Rezepte bis zur übernächsten Woche und kann das Abo bei Bedarf pausieren. Außerdem kann man immer ein Rezept aus der 3-er-Box gegen ein anderes von den 5 Wochenrezepten austauschen.
Eine Classic-Box für 2 Personen mit 3 Rezepten kostet 39,99€, 5 Mahlzeiten für 4 Personen kosten 89,99€. Die Lieferung ist kostenlos.
Jeweils ein Rezept pro Woche wird vom Starkoch Jamie Oliver* entwickelt. Bei mir war es das Spargel Risotto. Für jede verkaufte HelloFresh Kochbox wird ein fester Betrag an die Jamie Oliver Food Foundation gespendet.

 

HelloFresh Erfahrungen Veggie Box

HelloFresh Veggie Box und Classic Box

Oben seht ihr den Inhalt der Veggie-Box, die ich mir gewünscht habe:
– Asiatische One Pot Pasta mit Erdnusssauce
– Mediterraner Kartoffel-Auberginen-Oliven-Salat mit Senfdressing
– Jamie Olivers Spargel Risotto mit Pilzen, frischer Petersilie und Zitrone
Männchen wollte die Classic-Box mit Fleisch haben, deren Inhalt man auf dem nächsten Bild ausgepackt sieht:
– Schweine-Medaillons in cremiger Porree-Sauce mit gedünsteten Drillingen
– Rinder-Curry in Zitronengras-Kokosmilch-Sauce und Basmatireis
– Jamie Olivers Spargel Risotto mit Pilzen, frischer Petersilie und Zitrone
Leider hatte ich nur letzte Woche Zeit zum Testkochen und ausgerechnet die Gerichte dieser Woche waren für meine momentane Ernährung nicht ganz perfekt geeignet. Oft genug gibt es in der Veggie-Box nämlich auch Gerichte mit Quinoa, Kichererbsen, Soja & Co.. Das hätte ich zur Zeit natürlich lieber gehabt als Nudeln und Reis. Aber wie ihr seit dem letzten Post wisst, wollte ich eh mal den Krampf aus der Ernährung rausnehmen. Ganz so schrecklich giftig sind Kartoffeln ja nun auch nicht – wenn sie gekocht sind, zumindest.

 

Hello Fresh Erfahrungen Classic Box

Meine Erfahrungen mit der HelloFresh Box

Bevor ich euch zwei Rezepte aus der HelloFresh Box zeige, nämlich Jamie Olivers Spargel Risotto mit Steinpilzen und die super-schlonzige (gibt es das Wort?) asiatische One Pot Pasta mit Erdnussbutter, hier meine Erfahrungen als Pros und Kontras:

Pro HelloFresh Box

– Man lernt abwechslungsreiche, neue Rezepte kennen, die man sonst nicht ausprobiert hätte
– Man spart sich die Suche nach Rezepten und die Zeit für den Einkauf
– Hilft in Stressphasen, mehr selbst zu kochen, statt auf Fertiggerichte zurückzugreifen
– Die Rezepte werden von Ernährungsexperten entwickelt und orientieren sich an den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
– Viele Zutaten sind Bio, zur Herkunft und den Lieferanten gibt es hier mehr Infos*
– Meine Zutaten waren bis auf eine abgeschmierte Stange Sellerie alle frisch, der Saison entsprechend und haben einen hochwertigen Eindruck gemacht
– Die Rezepte sind wirklich lecker, auch für Kochneulinge leicht nachzukochen und in 30-45 Minuten fertig
– Das Kühlmaterial ist aus organischen Materialien (Schafswolle), komplett biologisch abbaubar und umweltverträglich
– Es gibt genaue Kalorien- und Nährwertangaben auf den Rezeptkarten
– Man kann beim Kochen sein Hirn ausschalten und stur der Step-By-Step-Anleitung folgen, finde ich persönlich sehr entspannend

Kontra HelloFresh Box

– Es kommt doch einiges an Verpackungsmüll zusammen. Auberginen, Karotten etc. liegen zwar lose in der Box, aber das meiste muss nun mal für den Transport verpackt werden und das immer in kleinen Portionen. Klar, wie sollte man es auch anders machen, aber die einzeln eingeschweißten Mini-Parmesanstückchen von 20g oder die in Plastik verpackten Kräuter haben mir nicht so gut gefallen.
– Der Preis ist kein Schnäppchen, man zahlt schon für den Komfort. Ein Essen pro Person aus der Veggie-Box kostet runtergerechnet 6,60€ – vielleicht weniger, als man für Fast Food ausgeben würde, aber wenn ich selbst wirtschafte und in größeren Mengen einkaufe, liege ich da deutlich drunter.
– Allergiker und Leute, die vieles nicht vertragen oder mögen, haben wenig Auswahlmöglichkeiten. Man kann zwar ein Gericht aus der 3er-Box austauschen, aber ansonsten hat man keinen weiteren Einfluss auf die Gerichte. Für Esser, die konsequent glutenfrei, vegan, Low Carb, ohne Kuhmilch etc. leben, ist die Box nichts.
– Noch genauere Infos zur Herkunft direkt auf jedem Produkt wären schön.
Risotto mit grünem Spargel und Steinpilzen nach Jamie Oliver

Mein Fazit zur HelloFresh Box

Fazit: Die HelloFresh-Box macht Spaß. Dem Monk in mir ist es ein Fest, alle Zutaten vor dem Kochen fein säuberlich aufzureihen und dann ganz stur, step by step, nach der Anleitung vorzugehen. Das ist unheimlich entspannend.
Das Spargel Risotto und die One Pot Pasta waren auch wirklich sehr lecker und es schmeckt nicht so „nach einem selbst“. Ich neige dazu, einfach mal alles mit ordentlich Knoblauch und Sojasauce zu erschlagen, dementsprechend schmecken meine Küchenkreationen oft ziemlich gleich.
Vom Gesundheitsaspekt her finde ich die Boxen vernünftig. Klar, für Low-Carb-glutenfrei-vegan-superhealthy isses nix, aber für „normale“ Esser absolut gesund, frisch, ausgewogen und gemüselastig.
Allerdings muss ich sagen, dass ich mir die Box für jeden Tag nicht leisten könnte und das vor allem wegen den Kleinverpackungen auch nicht möchte. Aber hin und wieder, um sich mal etwas zu gönnen oder in stressigen Zeiten wie Prüfungsphasen – ideal!

 

Risotto mit grünem Spargel HelloFresh

HelloFresh Gutschein Code

Wenn ihr euch selbst ein Bild machen wollt, habe ich hier einen HelloFresh-Gutscheincode für euch: Mit HFNC2016 bekommt ihr 12,50€ Rabatt auf eure erste und zweite Box. Einfach hier bestellen* und den Rabattcode im dafür vorgesehenen Feld eingeben.
Risotto mit grünem Spargel und Pilzen Rezept

Spargel Risotto Rezept mit grünem Spargel

So, nun zu meinen beiden Lieblingsrezepten aus der HelloFresh Box. Den Anfang macht Jamie Olivers Spargel Risotto mit grünem Spargel, Pilzen, frischer Petersilie und Zitrone. Das Spargelrisotto war richtig schön krääämisch, würde ich jederzeit wieder so machen. Eventuell mit Hirse statt Reis, aber das kann man ja anpassen.
Spargel Risotto Rezept mit grünem Spargel und Steinpilzen für 2 Personen:
10g getrocknete Steinpilze
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Stange Staudensellerie (kannte ich so nicht im Risotto, schmeckt aber super!)
Olivenöl
8 Stangen grüner Spargel
100g braune Champignons
600ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
15g glatte Petersilie
20g italienischer Hartkäse
150g Risottoreis
50ml Weißwein
1 Zitrone

Zubereitung Spargel Risotto

1. Zuerst Steinpilze in einer Schüssel mit heißem Wasser bedecken.
2. Dann Zwiebel und Knoblauch schälen, Sellerie putzen, alles fein hacken.
3. Danach in einem großen Topf 1 TL Öl erhitzen, Zwiebel und Sellerie darin mit etwas Wasser 5 Minuten anschwitzen. Gelegentlich umrühren.
4. Anschließend eingeweichte Steinpilze aus dem Wasser nehmen, etwas ausdrücken, fein hacken und mit dem Einweichwasser in den großen Topf geben. Vom Herd nehmen und ziehen lassen.
5. In der Zeit den Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden, das untere Drittel schälen. Die Köpfe abschneiden (nicht wegwerfen). Die Stangen dann in Scheiben schneiden. Danach Champignons waschen, putzen, grob zerkleinern.
6. In einem kleinen Topf anschließend die Gemüsebrühe aufkochen, bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
7. In einem dritten Topf 1 EL Öl erhitzen, Champignons darin mit Knoblauch, Salz und Pfeffer 2-3 Minuten garen und beiseitestellen.
8. Dann die Petersilie waschen, Blätter abzupfen und hacken. Stängel in die Brühe geben. Käse fein reiben.
9. Den großen Topf wieder auf den Herd stellen und den Risottoreis zugeben. Alles kurz zusammen unter Rühren anbraten. Danach den Wein dazugeben und unter Rühren verdampfen lassen.
10. Nun immer eine Kelle Gemüsebrühe in den großen Topf geben, rühren und warten, bis der Reis die Brühe aufgesogen hat. Dann die nächste Kelle. Immer so weiter, bis 400ml Brühe verbraucht sind.
11. Jetzt Spargelstücke und Spargelköpfe sowie die angebratenen Champignons untermischen. Die restlichen 200ml Brühe weiter kellenweise einarbeiten, bis der Reis gar ist.
12. Risotto anschließend vom Herd nehmen, einen Großteil des Käses unterrühren.
13. Zitrone auspressen, Risotto mit etwas Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken. Zudecken und 2 Minuten ruhen lassen.
14. Schließlich das Spargel Risotto auf Tellern verteilen, mit restlichem Käse und Petersilie bestreut servieren.
Asiatische One Pot Pasta Rezept vegan

Asiatische One Pot Pasta Rezept mit Erdnüssen, vegan

Rezept Nr. 2 ist vegane asiatische One Pot Pasta – das gibt schonmal 100 Punkte auf der Trendskala. Aber auch abgesehen davon war die zusammen mit ihrer Sauce im Topf gekochte One Pot Pasta einfach nur total cremig, sämig, schlürfig gut und jedes einzelne pöse Kohlenhydrat wert! Wenn man die Kochzeiten und Flüssigkeitsmengen anpasst, müsste das auch super mit Dinkelvollkorn- oder sogar mit Linsen- oder Buchweizennudeln funktionieren. Ob in den Nudeln Eier drin waren, weiß ich nicht mehr, aber mit eifreien Nudeln ist das Rezept auch vegan.

 

Asiatische One Pot Pasta HelloFresh

Asiatische One Pot Pasta Rezept mit Erdnüssen für 2 Personen:

1 Karotte
1 große Paprika
2 Frühlingszwiebeln
3 Knoblauchzehen
10g Ingwer
250g Nudelnester
30g Erdnussbutter
25g Zuckerrübensirup
50g Erdnüsse
10ml Sojasauce
1 Limette
10g frischer Koriander
Asiatische One Pot Pasta Rezept vegan

 

(Schlingkröte at work)

Zubereitung asiatische One Pot Pasta

1. Zuerst die Karotte schälen, putzen, in Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in schräge Röllchen schneiden. Paprika waschen, putzen, in Streifen schneiden. Knoblauch  schälen. Ingwer schälen und fein hacken. In einem kleinen Topf 800ml Gemüsebrühe erhitzen.
2. Dann den Knoblauch in einen großen Topf pressen. Danach den Ingwer und alles Gemüse aus Schritt 1 dazugeben, außerdem die Nudelnester, Erdnussbutter, Zuckerrübensirup, 2/3 der Erdnüsse und Sojasauce hinzufügen. Alles anschließend mit der heißen Gemüsebrühe übergießen.
3. Topf mit Deckel auf den Herd stellen und einmal aufkochen. Dann bei geöffnetem Deckel bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten köcheln. Anschließend unter Rühren ohne Deckel so lange weiterköcheln, bis die Sauce cremig und die Nudeln al dente sind.
4. In der Zeit die Limette halbieren und pressen. Koriander waschen, Blätter abzupfen und hacken. Restliche Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten.
5. Die asiatische One Pot Pasta schließlich mit Limettensaft, gehacktem Koriander und gerösteten Erdnüssen servieren.

 

OnePotPasta Rezept asiatisch vegan von HelloFresh

 

Im Nachhinein war es also Fügung, dass mich der Menschenansprecher von HelloFresh am Bahnhof so geflissentlich ignoriert hat. Pädagogisch wertvolle Message für mich: Man muss nicht auf die Dinge zugehen, die einen interessieren. Man kann ruhig passiv zu Hause abwarten, bis sie einem bequem per Mail angeboten werden… Ähm, ja 😀
Aber mit meiner enthusiastischen Reaktion hätte ich den Armen wahrscheinlich eh nur verwirrt. So wie Bernard Black aus meiner geliebten Serie „Black Books“, als zwei ganz spezielle Menschenansprecher an seiner Tür klingeln. Die Szene gibt es bei Youtube, wenn ihr einen Lacher zum Sonntag braucht, schaut es euch mal an.

Asiatische One Pot Pasta Rezept vegan

Und wenn ihr grünen Spargel übrig habt: Probiert mal mein Spargel Pesto Rezept mit grünem Spargel!

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Kommentare

  1. Sabrina schreibt

    24. April 2016 um 14:53

    Hm, die müssen echt an ihrer Zielgruppenanalyse arbeiten :D. Ich werde jedes Mal von diesen Hello Fresh Menschen angequatscht und versuche wirklich immer schon möglichst desinteressiert auzusehen. Manchmal packe ich auch meinen hochmütigen ganz von oben Blick aus à la "Also ICH bin schon in der Lage selbstständig einzukaufen und davon was Ansprechendes zu kochen, auf so ein Food-Kid für Dummies bin ich nun wirklich nicht angewiesen". Was mir, genau wie dir, im Nachhinein sehr Leid tut für die armen Menschen, die das dann abbekommen ^^

    Ich kann diesem Geschäftsmodell leider einfach nichts abgewinnen, was aber vermutlich daran liegt, dass ich das Kochen und das Einkaufen beidermaßen liebe und eine arme Studentin bin ^^
    Mein Opa lässt sich inzwischen das Mittagessen auch immer liefern, allerdings schon fertig. Das zeigt ja, dass solche Firmen durchaus ihre Daseinsberechtigung haben und ich einfach nicht die Zielgruppe bin. Womit wir wieder bei der Frage sind, warum ich am Dortmunder und Hannover Hauptbahnhof permanent angesprochen werde und du ignoriert wirst 😀

    beste Grüße von der allein einkaufenden und kochenden Sabrina

    Antworten
  2. Ronja schreibt

    24. April 2016 um 14:58

    Was für ein schöner Post, die Spargelsaison haben wir gestern auch schon eingeläutete 🙂 Übrigens finde ich dein Zutatenbild wirklich super, vor allem noch mit dem tollen Untergrund 🙂
    Und zu deiner Menschenansprechergeschichte: Ich bin gerade auf der Suche nach einem Sommerjob und hab deshalb schon das halbe Internet durchforstet und gefühlt kommen wirklich nur so Promotionsjobs. Jedes einzelne Mal denke ich mir dann so: Neee, zu viele Menschen und zu viel Kommunikation mit diesen Menschen. Dazu kommt dann auch noch, dass die meisten mit Provision arbeiten und von der würde ich dann wohl nie etwas sehen, denn wahrscheinlich wäre ich der erste in dem Job, bei der nicht die potentiellen Kunden die Straßenseite wechseln würden, weil sie mich sehen, sondern ich die Straßenseite wechsle, weil ich sie sehe. So viel dazu 😉
    Lg Ronja

    Antworten
  3. Flo von Tasteboykott schreibt

    24. April 2016 um 15:07

    Haha die Bezeichnung Schlingkröte hat mich eben laut auflachen lassen.
    Das One-Pot-Pasta könnte ich durchaus auch mal ausprobieren, das sieht wirklich lecker aus.
    Allerdings stehe ich solchen Boxen generell eher kritisch gegenüber, da ja weder die Verpackung besonders umweltfreundlich ist noch der Preis niedrig und ich meine Konsumentscheidungen einfach gerne selber treffe.
    Aber Leute mit wenig Zeit sehen das sicher etwas anders.
    Liebe Grüße, Flo

    Antworten
  4. Shadown Light schreibt

    24. April 2016 um 15:14

    hey, das gericht ist mit sicherheit super lecker, ich mag ja spargel und pasta über alles 🙂
    liebe grüße zum sonntag!

    Antworten
  5. notizenbuch schreibt

    24. April 2016 um 16:10

    Oh mein Gott, diese one Pot Pasta sieht so extrem lecker aus, die wird auf jeden Fall nachgekocht, danke für das Rezept! <3 <3
    Liebe Grüße, Lea, http://notizenbuch.blogspot.com

    Antworten
  6. Melli schreibt

    24. April 2016 um 16:31

    die One Pot Pasta klingt ja lecker, Spargelrisotto hatte ich auch grade erst, aber alle Zutaten schön selbst einkegauft, aber da ich vegan lebe kommt so eine Box für mich eh nicht infrage, das nichtmal das Verpackungsmaterial vegan ist wusste ich allerdings auch noch nicht
    lg

    Antworten
  7. Tanja / Mein Ideenreich schreibt

    24. April 2016 um 18:07

    Liebe Vera,
    dass war ja mal wieder herrlich zu lesen! Hihi! Wunderschöne Fotos und leckere Rezepte!
    Und der tolle Fotohintergrund ist mir sofort ins Auge gesprungen. Ich habe so einen Betonhintergrund als Fototapete bestellt. Das sieht aber nicht so cool aus wie auf deinen Bildern.
    Liebe Grüße,
    Tanja

    Antworten
  8. Ela schreibt

    24. April 2016 um 20:17

    Schönes Review und ziemlich genau meine Meinung 😉 Für mich als Veggie und Allergikerin mit geringem Budget definitiv nix, auch der Verpackungsmüll ist ein No Go. Danke, dass du darauf hier hinweist! Finde man muss nicht alles verpacken bis zum geht nicht mehr 🙁

    Liebe Grüße, Ela

    Antworten
  9. Fee schreibt

    24. April 2016 um 20:34

    Das sieht super lecker aus 🙂 Und ich liebe deine Art Texte zu schreiben 😀 Leider wäre so eine Box wohl gar nichts für mich, dafür ist mein Geschmack zu speziell…

    Alles Liebe,
    Fee von Floral Fascination

    Antworten
  10. Vera | Nicest Things schreibt

    25. April 2016 um 0:45

    Ich hab eine Idee was der Fehler gewesen sein könnte: Mein langsames Vorbeischlendern. Du warst wahrscheinlich schneller unterwegs, kann das sein? Bei mir sah es so aus, als hätte ich alle Zeit der Welt, um meine Alfalfasprossen selbst auf der Fensterbank hochzuzüchten und mit ihnen zu sprechen 😉

    Lust auf Kochen und Einkaufen habe ich manchmal ja, manchmal nein. Sobald man für einen Partner mit verantwortlich ist und nebenher einen stressigen Job hat, ist es manchmal echt nur noch eine nervige Pflicht…

    Antworten
  11. Vera | Nicest Things schreibt

    25. April 2016 um 0:50

    Haaa, ich schmeiß mich weg! Genauso wäre es bei mir auch, bei der Provision müssten wir wohl noch draufzahlen.
    Hm, was gibt es denn noch für Jobs… Also Kellnern ist glaub ich die Hölle und sehr menschenbehaftet. Kassiererin im Supermarkt auch. Was ganz gut ist, sind wirklich Hiwi-Jobs an der Uni. Ich hatte mal einen, da habe ich alte Kassetten von psychiatrischen Diagnosegesprächen in einem dunklen Keller digitalisiert und konnte nebenher im Internet surfen. Das war nett. Drück dir die Daumen, dass du was Gescheites findest!

    Antworten
  12. Vera | Nicest Things schreibt

    25. April 2016 um 0:53

    Hey Flo, ja, probier unbedingt mal die Pasta! Es liest sich auf den ersten Blick gar nicht mal so geil… Nudeln und Gemüse, hmjaaa. Aber die Kombi ist von der Konsistenz her einfach nur genial. Mach dann auch unbedingt den Zuckerrübensirup rein, Grafschafter Goldsirup oder etwas Vergleichbares. Das macht das Ganze richtig schön sämig, hatte ich das Gefühl.

    Antworten
  13. Vera | Nicest Things schreibt

    25. April 2016 um 0:59

    Das klingt, als wären beide Rezepte wie für dich gemacht 🙂 Danke, dir auch einen schönen Sonntag!

    Antworten
  14. Vera | Nicest Things schreibt

    25. April 2016 um 1:01

    Mach das und lass es dir schmecken! Ich habe lange kein Essen mehr so zelebriert, war aber auch ein Special Treat zum Wochenende.

    Antworten
  15. Vera | Nicest Things schreibt

    25. April 2016 um 1:06

    Nee, für Veganer ist die Box nix. Aber die One Pot Pasta würde ja passen, die cremige Konsistenz ist der Hammer mit den knackigen Erdnüssen… Kann ich dir nur empfehlen!

    Antworten
  16. Vera | Nicest Things schreibt

    25. April 2016 um 1:11

    Danke dir, liebe Tanja! Ja genau, mein Beton ist auch eine Fototapete. Da gab es Tausende von verschiedenen Varianten im Shop, ich war völlig überfordert. Der dunkle gefällt mir noch besser als der helle, und einen ganz hellen nutze ich gar nicht… Vielleicht bist du mit einem dunkleren auch zufriedener?

    Antworten
  17. Vera | Nicest Things schreibt

    25. April 2016 um 1:23

    Völlig paradox finde ich ja auch immer die in Plastik eingeschweißen Biogurken bei diversen Supermärkten. Warum nur?! Bei kleinteiligem Kram oder nassen Sachen versteh ich es ja noch, aber Gurken sind doch keine solchen Sensibelchen. Die Gurke war in der Box meine ich sogar lose dringelegen (?), aber bei den Minipäckchen Parmesan oder Erdnussbutter sehe ich definitiv auch Verbesserungsbedarf…

    Antworten
  18. Vera | Nicest Things schreibt

    25. April 2016 um 1:25

    Einen speziellen Geschmack wünsche ich mir manchmal, auch im Hinblick aufs Figürchen. Blöderweise mag ich einfach alles außer Kaffee und Rosinen, heul!! 😀

    Antworten
  19. M von H schreibt

    25. April 2016 um 1:53

    Ohmeingottohmeingott du schaust auch Black Books! Ich konnte mich, so in der Examensphase, besonders gut mit seinem "what does that mean?!" identifizieren.
    Was ich eigentlich fragen wollte: Woher kommt denn der wunderschöne Pullover, den du beim Pastaessen trägst?
    Vielen Dank für deinen schicken Blog!
    Marie

    Antworten
  20. Vera | Nicest Things schreibt

    25. April 2016 um 2:19

    Wohooo, noch ein Black Books Fan! Ist ja schon eher Nische, aber SO gut. "I'll never go outside again, unless I need someplace to throw up."

    Der Pulli ist von TK Maxx, es steht eine Marke drin… Mist, ich komm grad nicht drauf. Und ich kann auch grad nicht gucken, weil ich nicht zu Hause bin. Irgendein Abercrombie-Hollister-AmericanEagle-Verschnitt, aber keins davon. Ich schau nach, wenn ich wieder zu Hause bin!

    Antworten
  21. Mary schreibt

    25. April 2016 um 8:47

    Mit Risotto kann ich mein Männchen nicht so kriegen, mit Pasta allerdings schon!
    Ich selbst habe eine solche Box noch nie ausprobiert, aber beide Rezepte klingen für mich sehr lecker, aber tatsächlich wäre die Box für mich als Slow-Carb-Esser nicht so praktisch, Kartoffeln, Reis und Nudeln gibts bei mir nämlich nur am Wochenende…

    Liebe Grüße
    Mary <3

    Antworten
  22. My life in pictures and recipes schreibt

    25. April 2016 um 9:18

    Guten Morgen liebe Vera,
    hach, ich liebäugle schon eine Weile mit HelloFresh und irgendwie hat es noch nicht geklappt.
    Da ich aber jetzt den TM5 habe, hat sich das, denke ich, eh erledigt.
    Wobei HelloFresh bestimmt einem das Leben a bissl leichter macht.

    Die Bilder sind toll (wie immer)

    Ganz liebe Grüsse
    Natalie

    Antworten
  23. HIMMELSSTÜCK | Rahel schreibt

    25. April 2016 um 14:33

    Supi dupi lecker! Hört sich alles nach einem guten Plan an und sieht auch so aus. BTW: Sehr hübsches "Wassergläschen" … Jahaaa – ich achte auch auf die Details! *zwinker*

    Antworten
  24. Vera | Nicest Things schreibt

    25. April 2016 um 15:30

    Ja, für mich war das auch eine Ausnahme – habe es aber sehr genossen, mal wieder "richtige" Nudeln und Risottoreis zu essen. Deine Methode mit schnellen Carbs nur am Wochenende finde ich gut! Bin auch schon dabei, zu überlegen, wie man die Rezepte auf Slow Carb übersetzen könnte. Werde den Risotto auf jeden Fall mal mit Hirse testen und die One Pot Pasta mit Buchweizennudeln / Soba.

    Antworten
  25. Vera | Nicest Things schreibt

    25. April 2016 um 15:35

    Dankeschön, liebe Natalie!

    Hihi, die Vorwerk-Gruppe ist glaube ich Teilhaber von HelloFresh, wenn ich das bei Wikipedia richtig verstanden habe. Es bleibt also in der Familie 😉

    Hach ja, der Thermi ist einfach super. Ich habe den jeden Tag mindestens zweimal im Einsatz, für Smoothies, Gemüsepüree, zum Dampfgaren von Gemüse… Eine Riesenerleichterung, gerade, wenn man sich gesund ernähren möchte. Auch Risotto klappt dadrin ganz wunderbar.

    Antworten
  26. Vera | Nicest Things schreibt

    25. April 2016 um 15:38

    Wuaaah, shame on me Süße, ich wollte dich noch verlinken! Das holen wir gleich mal nach. Hab den Post schnell noch geschrieben, bevor ich ab nach Norden bin und die Hälfte vergessen 😉 Ja, wie du siehst, wird das Glas heiß geliebt ♥

    Antworten
  27. Mara schreibt

    25. April 2016 um 22:19

    Die One Pot Pasta sieht so lecker aus! Habe mir das Rezept gleich gespeichert, für mich gibt es sie allerdings wirklich mit Buchweizennudeln 😀
    Um die Hello Fresh-Promoter schleiche ich auch immer herum… eigentlich habe ich aber immer nur die Rezeptkarten im Auge, die sind nämlich wirklicht gut!
    Liebe Grüße 🙂

    Antworten
  28. Vera | Nicest Things schreibt

    26. April 2016 um 10:14

    Die behalte ich auch auf jeden Fall 🙂 Zu den Buchweizennudeln ist mir noch eingefallen, dass man dann auch die Flüssigkeitsmenge und die Garzeit anpassen muss. Nicht, dass sie zu weich werden, sie haben ja glaube ich eine kürzere Garzeit und andererseits sollte die Brühe aber auch komplett aufgesogen werden. Da muss man wohl ein bisschen experimentieren. Wenn du magst, berichte gerne mal, wie es bei dir geklappt hat!

    Antworten
  29. Guido schreibt

    26. April 2016 um 10:48

    Hallo Vera,

    ich hatte auch schon mit HelloFresh geliebäugelt. Allerdings haben bei mir gleich 3 Faktoren dafür gesorgt, dass ich mich dann doch für eine andere Variante entschieden habe.

    Zum einen war der Inhalt teilweise nicht für meine Frau geeignet.
    Dazu kommt meine Abneigung strickt nach Rezept zu kochen und der Termin der Liefertour war bei uns auch nicht Job-kompatibel.

    Glücklicherweise habe ich bei uns in Darmstadt in der örtlichen "Gemüsekiste" eine gute Alternative gefunden. Auch hier bekommt man per Abo Bio-Sachen geliefert, kann aber selber beeinflussen, welchen Inhalt die Kiste haben soll und flexibel Sachen rausstreichen, oder ergänzen. Ich habe die Kiste "Gemüse regional" abonniert und streiche nur Sachen raus, die nicht in den Speiseplan meiner Histamin-Allergie-Vegetarierin passen.
    Da wird man dann auch immer mal wieder von Sachen überrascht, die einen dazu zwingen was Neues auszuprobieren.
    Als Inspiration gibt es auch immer Rezeptvorschläge zu einzelnen Zutaten dazu. Die (zumeist Bioland) Bauern der Region freut es auch, weil sie eine gewisse Grundabnahme-Menge dadurch haben.

    Das Schöne bei diesem System ist, dass die Sachen zumeist unverpackt und lose in stapelbaren Kunststoff-Kisten geliefert werden, die bei der nächsten Lieferung wieder eingesammelt (Pfandsystem) werden. Das finde ich sympathisch, weil das zeigt, dass Bio hier relativ gut "zu Ende" gedacht wurde.

    Ich glaube bei Euch in Heidelberg gibt es so was in der Art auch, sagt zum. Google 😀

    LG
    Guido

    Antworten
  30. Frau Liebling schreibt

    26. April 2016 um 12:22

    Ha ha ja diese Menschenansprecher. Während meines Studiums gehörte ich auch mal zu diesen. Beim ersten mal sollte ich für WWF Spender sammeln und dann habe ich Unterschriften gegen irgendwas gesammelt, ich weiß gar nicht mehr um was es ging. 😀 Jedenfalls waren das sehr ernüchternde Erfahrungen, ich durfte mir viele blöde Sprüche anhören. Erfolgreich war ich nicht. 🙂

    Ich liebe Risotto und Spargel, die Kombination hört sich lecker an. HelloFresh wollte ich schon immer mal testen, ich hatte schon so viele Gutscheine.

    Liebe Grüße,

    Judith

    Antworten
  31. Nestliebe schreibt

    27. April 2016 um 7:44

    Guten Morgen Vera,
    jetzt weiss ich was ich kochen werde: diese 1Pottpasta ist genau meins…..und dein Gericht sieht total lecker aus (das urspr. Rezeptbild von Hellofresh kommt da nicht annähernd heran!!)

    lg Karin

    Antworten
  32. Julie schreibt

    27. April 2016 um 16:39

    Ich werde IMMMER von den Hello Fresh-Menschen angesprochen, egal, wo die sind. 😀 Ich muss gestehen, diese Kärtchen nehme ich auch fleißig mit und lass mich von den Rezepten auf der Homepage inspirieren, aber abbonnieren würde ich sie nicht.. dazu suche ich zu gerne selbst aus, was ich esse und gerade sprechen auch noch die Kosten dagegen. Die OnePot-Pasta wird heute Abend nachgekocht – gut, dass ich auf mein Männchen gehört habe, als der nach Zuckerrübensirup krakeelte, ich hatte ihn nämlich eigentlich durch Rohrzucker ersetzt. 😀 Und wo zum Teufel kriege ich rohe geschälte Erdnüsse her? Ich habe jetzt Cashews genommen, weil ich weder Erdnüsse pröckeln noch salzige nehmen wollte..

    Antworten
  33. Nestliebe schreibt

    27. April 2016 um 18:59

    NACHTRAG – SUPERLECKER!!! Auch den Kindern hat es sehr gut geschmeckt, wird es bei uns öfters geben….muss dann nur sehen, dass ich frischen Koriander da habe – das war das einzige was gefehlt hatte!!!
    Lieben Dank fürs Verbreiten des Rezeptes 🙂

    Antworten
  34. Nestliebe schreibt

    27. April 2016 um 19:00

    Hi Julie, der Aldi Süd hat bei Obst und Gemüse Tüten von Erdnüssen stehen. Das Essen ist superlecker – wir hatten es gerade heute!!!
    Die Hello-Kärtchen verschenke ich immer im Netz 🙂
    vG Karin

    Antworten
  35. HIMMELSSTÜCK | Rahel schreibt

    28. April 2016 um 10:17

    Das ist ja süß von dir – Dankeschön! War aber doch nicht nötig! Aber ich freue mich, dass mein "Dankeschön" so gut ankommt.

    Antworten
  36. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2016 um 23:33

    Hi Guido, danke dir für den guten Tipp! Das klingt super und wäre echt mal eine Überlegung wert. Ich habe gegoogelt und gleich 3 Biokisten im Raum Heidelberg gefunden – wie du sagst, Müllproblem perfekt gelöst und zu meiner Ernährung passt es auch bestens. Da ist dann aber nur Gemüse in den Kisten, keine Zutaten für komplette Gerichte mit Rezeptkärtchen, oder? Zumindest scheint es bei den Heidelberger Anbietern so zu sein.

    Antworten
  37. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2016 um 23:41

    Lach, das ist genau das, was ich vermutet hatte – arme Studenten wie du (damals), die auch nicht scharf auf das sind, was sie da tun. Beim nächsten Mal werde ich denken: "Sei nicht garstig, es könnte die Judith sein" 😉

    Antworten
  38. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2016 um 23:42

    Juhu, das freut mich riesig, dass es euch geschmeckt hat! Und lieben Dank für das Kompliment zum Bild 🙂

    Antworten
  39. Vera | Nicest Things schreibt

    28. April 2016 um 23:44

    Hey Julie, Karin hat dir ja schon einen heißen Tipp gegeben. Cashews sind sonst eine super Alternative. Oder, was ich auch manchmal mache: Einfach gesalzene Erdnüsse nehmen und abwaschen 😉 Ich hoffe, es hat dir geschmeckt!

    Antworten
  40. Guido schreibt

    29. April 2016 um 7:35

    Hi Vera,
    grundsätzlich bieten die Gemüsekisten erst einmal Obst und Gemüse an. Allerdings ist es bei unserer hier in Darmstadt so, dass die schon fast ein Vollsortiment anbieten, also auch Konserven (Bio), Bio-Gewürze, Bio-Milch und Milchprodukte, Bio-Fleisch etc. – Auf der Rechnung findet sich dann immer ein Rezeptvorschlag.
    Seit neuestem gibt es auch noch die Möglichkeit ähnlich wie bei HelloFresh für 1-2 Gerichte die vollständigen Zutaten liefern zu lassen mit Rezept usw. Dabei gibt es allerdings dann natürlich wieder die Problematik bei Unverträglichkeiten, dass die Rezepte nicht immer passen.

    Antworten
  41. Any schreibt

    14. Juli 2016 um 11:06

    Super Bilder 🙂

    Antworten
  42. Karo schreibt

    17. März 2017 um 18:50

    Liebe Vera, habe die Pasta gerade ausprobiert und bin begeistert! Danke für das tolle Rezept. ?

    Liebe Grüße von Karo

    Antworten
  43. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2017 um 18:59

    Danke sehr 🙂

    Antworten
  44. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2017 um 18:59

    Hey Karo, das freut mich sehr, dankeschön! Du erinnerst mich dran, sie auch mal wieder zu machen 🙂

    Antworten
  45. Karo schreibt

    20. März 2017 um 8:58

    Also ich habe sie Freitag gemacht und werde sie heute gleich wieder kochen. Auch mein Mann ist begeistert 😀

    Antworten

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Hallo, schön dass du hier bist! Ich bin Vera aus Neustadt an der Weinstraße - Content Creator, Fotografin und Stylistin für Food & Product.
Rezeptentwicklung, Food Styling und Food Fotografie sind meine Leidenschaft und mein Job. Neben kreativen, saisonalen Rezepten findest du hier auch andere genussvolle Themen wie Reisen und Interior Design. Außerdem habe ich immer wieder neue Fototipps und stilvolle DIY-Ideen für dich. Viel Spaß mit meinem Lifestyle- und Foodblog - lass dich inspirieren!
Bei Fragen schreib mir gerne eine Mail: vera(at)nicestthings.com

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      • Tortelloni Funghi Porcini mit Maronen & Bröseln
      • Kürbis Lasagne Rezept aus "Alles vegetarisch - Das Buch" von EDEKA
      • Auberginen Pasta mit Ricotta und Walnüssen
      • Götterspeise Torte / Wackelpudding Kuchen
      • Flammkuchen mit Birne, Gorgonzola und Karamell
      • Zwetschgentarte mit Amaretti & Visitenkarten von Vistaprint
      • Kürbis Tiramisu mit Pumpkin Spice
      • Sauerkraut Quiche mit Saumagen / Pfälzer Quiche
      • Pan Pizza - Pfannenpizza mit Ricotta und Artischocken
    • ► September
      • September Rückblick: Weinfeste und Loft-News
      • Zimt Cupcakes Rezept mit Mini Zimtschnecken
      • Cremeschnitten Rezept Low Carb mit Kakao & Milchcreme
      • Spaghetti alle vongole Rezept & Roséwein der Provence
      • Aperitif auf der Terrasse mit Roséweinen der Provence
      • Donut Wand: DIY Donut Wall mit Erdnuss Donuts
    • ► August
      • Food Fotografie mit dem Smartphone: bessere Food Fotos unterwegs
      • Nicecream Rezept mit Matcha und Pistazien
      • Eis Sandwich / Churro Eiscreme Sandwich
      • Bullet Journal Ideen: Planer individuell gestalten
      • Pizza Stern: sternförmige Pizza mit PICK Salami & Paprika
      • Blätterteig Croissants mit Stremel Lachs zum Picknick
    • ► Juli
      • Vegane Sommerrollen mit Regenbogen Salat und Mango
      • Süßkartoffel Pommes: Loaded Fries asiatisch & vegan
      • Süße Tacos: Mini Tacos aus Tortilla Wraps mit Früchten
      • LUX South Ari Atoll: Urlaub auf den Malediven
      • Ramen Burger Rezept mit knusprigem Tofu & Pak Choi
      • Stachelbeerkuchen mit Kiwi, vegan, kalorienarm, glutenfrei
      • Calamansi Cocktail: Eistee mit Mandarine, Grüntee & Calamansi
    • ► Juni
      • Milchreis Eis Rezept mit Kirschen ohne Eismaschine
      • Windbeutel Torte Rezept mit Weinbergpfirsichen
      • Kirschmarmelade mit Schokolade Rezept
      • Risoni Risotto mit Chili Garnelen & Kallstadter Löwenfestival
      • Vegane Tarte mit Himbeeren, kalorienarm und glutenfrei
    • ► Mai
      • Pizza Bianca Rezept mit Kichererbsencreme, Kapern, Salami
      • Mairübchen Salat mit Ziegenkäse, Spargel & Pekannüssen
      • Erdbeer Gugelhupf mit Pistazien Cheesecake Füllung
      • Quarkknödel Low Carb mit Erdbeeren und Mohn
    • ► April
      • DIY Bambus Schalen Metallic & 6 Sprühfarbe DIY Ideen
      • Blumenkohl Risotto mit grünem Spargel - Low Carb
      • Brownie Cheesecake mit Eierlikör und Haselnüssen
      • KitKat Torte / Kuchen mit KitKat Matcha
      • Überraschungsei Eis / Ü-Ei Eis am Stiel
      • Rhabarber Cheesecake mit Streuseln, Erdbeeren, Karamellbonbons
    • ► März
      • Ostereier marmorieren mit Nagellack - Tischdeko Ostern
      • Süßkartoffel Nudeln mit Wildlachs & Besuch der Friedrichs Feinfisch-Manufactur
      • Bodylotion selber machen aus 3 Zutaten, vegan & einfach
      • Maracuja Dessert mit Buttermilch Creme und Honig für den Osterbrunch
      • Usedom Tipps - Ostsee Urlaub in Zinnowitz
      • Riesen Cookie aus der Pfanne: One Pan Cookie Rezept
      • Food Fotografie Tipps Teil 2: Hintergrund und Untergrund
      • Hefezopf Rezept zu Ostern: Hefekranz mit Quark-Brombeer-Füllung
      • Kalorienarme Waffeln / Protein Waffeln, fettarm & Low Carb
    • ► Februar
      • Hähnchen mit Parmesankruste, Kräutern von iglo & Salsa Verde
      • Bananenkuchen Rezept mit Schokolade & Frischkäse Frosting
      • Salat im Glas mit Quinoa, Honig Hähnchen, Orangen & Blutorangen
      • Drunken Pasta Rezept: Rotwein Spaghetti All' Ubriaco mit Radicchio, Walnüssen & Parmesan
      • Éclairs Rezept: Blutorangen Herz Éclairs zum Valentinstag
      • Kokos Milchreis Rezept mit Ananas, Lychees und Vanille
      • Food Fotografie Tipps Teil 1: Kamera, Objektive, Ausrüstung
    • ► Januar
      • Mini Burger Rezept: Tapas Burger mit Ibérico Schinken und Manchego
      • Vegane Lasagne Rezept mit Linsen Bolognese und Spinat
      • Zitronentarte vegan: ein kalorienarmes, gesünderes Rezept
      • Teepunsch: veganer Punsch / Schneepunsch mit Mandelmilch, Crème de Cacao, Tonka, Vanille & Kandis
      • Aufräumen: Tipps, die du noch nicht von Marie Kondo kennst
      • Weiße Bohnensuppe mit Chorizo, Salbei und gerösteten Kichererbsen - gewinne eine KitchenAid Mini!
      • Gua Bao Burger: Bao Buns Rezept mit Thermomix Variante
  • ►2018
    • ► Dezember
      • Poutine Rezept: Pommes Frites mit Käse & Bratensauce
      • Weihnachtskuchen mit Zimt, Spekulatius, Pekannüssen, Ahornsirup und Bourbon Whiskey
      • Gingerbread Man Donuts - Lebkuchen Berliner mit Eierlikör Füllung
      • DIY Weihnachtsgeschenk: Cookie Decorating Kit / DIY Plätzchen Set
      • Kartoffelgratin mit Käse (Gruyère), Kabanos und Rosenkohl & Le Creuset Verlosung
    • ► November
      • Luftballon Adventskalender basteln - DIY: Adventskalender-Girlande aus Ballons
      • Daim Cupcakes mit Karamell-Kern, Karamell-Frosting und Daim-Stückchen
      • Schokoriegel selber machen - ein Schokoriegel Rezept mit Erdnüssen und Karamell
      • One Pot Pasta mit Kürbis und Salbei / Kürbis Mac and Cheese Rezept
      • Gefüllter Kürbis mit Ofenkäse, ein vegetarisches Rezept für überbackenen Ofenkürbis
    • ► Oktober
      • Fledermaus Cupcakes und Spinnen Cupcakes: ein Halloween Rezept für Oreo Cupcakes
      • Heidelberg City Guide - Adelitas, mein liebster Mexikaner in Heidelberg
      • Halloween Süßigkeiten selber machen: Halloween Schokolade mit Geistern
      • Halloween Dessert im Glas mit Augen: gruseliges Friedhof Schichtdessert
      • Kürbis Berliner / Kürbis Donuts mit Pumpkin Spice und weißer Schokolade
      • Feigen Tarte Rezept mit Roquefort, Walnüssen, Thymian und Ahornsirup
      • Birnenkuchen Rezept mit Haselnuss Streuseln, in brauner Butter karamellisierten Birnen & Butterscotch
      • Kürbis Cheesecake Rezept mit Pumpkin Spice Streuseln
      • Mini Burger (süß) am Mikado Spieß zum Serienabend
    • ► September
      • Terrazzo DIY: Stiftehalter selber machen aus Modelliermasse
      • Zimtknoten Rezept: Kanelknuter mit Nougat und Zimt aus "Backen - das Buch"
      • Vintage Hochzeit Papeterie selber machen: DIY Tischdeko mit Menükarten & Tischkarten
      • Berlin Food Guide: Tipps für Essen & Frühstück in Berlin
      • Mini Kiwi Rezept: Granola Tartelettes mit Nergi Mini Kiwis und Matcha Joghurt
      • Muffuletta Rezept: italienisches Sandwich mit Oliven Pesto, Mortadella und Provolone
      • Trauben Pie / Weintrauben Tarte Rezept mit Zimt, Marzipan und Amaretto
    • ► August
      • Brombeer Lavendel Marmelade: Konfitüre mit Brombeeren und Lavendelblüten als Geschenkidee
      • Chorizo Hackbällchen mit Chili-Knoblauch-Spaghetti, Ricotta und Ciabattabröseln
      • Zwetschgen Holunder Konfitüre mit Vanille
      • Mexikanische Hot Dogs / Taco Dogs, ein TexMex Hotdog Rezept mit Avocado, Käse, Chili
      • Brombeer Crumble mit Marzipan-Streuseln Rezept
    • ► Juli
      • See Shooting im Wasser mit Kleid - Trash The Dress Portraitshooting
      • Erdnuss Eiscreme Rezept mit Bananen und Pralinensauce aus "Eis geht immer"
      • Himbeer weiße Schokolade Aufstrich / Schichtmarmelade
      • Meerjungfrau Dessert mit Meerjungfrauen Flossen & blauer Götterspeise zur Mermaid Party
      • Zebra Cheesecake Rezept: Zebrakuchen mit Pfirsich & Lamy Lx Rosegold Füllhalter
      • LUX Belle Mare Hotel: Urlaub auf Mauritius
    • ► Juni
      • Kirsch Crêpes: Crêpe-Röllchen mit Kirschkonfitüre, Baiser & Mascarpone
      • Pasta mit Pistazien Pesto, Burrata und Kräuterbaguette-Knuspertopping
      • Datacolor ColorReader: Wandfarbe perfekt abstimmen
    • ► Mai
      • Rhabarber Auflauf Low Carb, kalorienarm und zuckerfrei
      • Loft-News und wie unsere aktuelle Wohnung zur Zeit aussieht
      • Leberkäse Salat im Glas mit roter Bete, Ziegenkäse, Rettich
    • ► April
      • Baked Alaska Eisbombe mit Rhabarber, Erdbeeren, Marshmallow
      • Donut Shake mit Mandel & Nougat - 125 Jahre Zentis & Gewinnspiel
      • Gefüllte Conchiglioni mit Käse-Creme, Pancetta, Salbei & Lieblingswein
    • ► März
      • Mini Donut Sprinkles / Streusel auf Mascarpone Kirsch Brownies
      • Avocado Limette Cheesecake Bars, No Bake Frischkäse Schnitten
      • Bubble Waffles, Egg Waffles Rezept mit Eierwaffel-Waffeleisen
      • Waffeltorte: Honigwaffeln, weiße Schokolade, Aprikose, Krokant
      • Lammspieße mit Pasta & Bärlauch Pesto, ein Osterrezept
      • Herzkekse zweifarbig / Bicolor Heart Cookies
      • DIY Regenschirm bemalen mit PILOT PINTOR: Sternbild Schirm
      • DIY Retro Schild selber machen mit Vintage Spray von Montana Cans
    • ► Februar
      • Candy Tarte / Sweets Cake: Rezept für eine Süßigkeiten-Tarte
      • Pop Tarts mit Erdbeeren / Konfitüre & weißer Schokolade
      • Grauer Smoothie: Schwarzer Sesamshake
      • Punsch Rezept: Birnenpunsch mit Amaretto, weißem Tee, Zimt und Kandis
    • ► Januar
      • Quiche Rezept mit Grana Padano & Prosciutto di San Daniele
      • Gyoza Rezept / Jiaozi, Dim Sum, Dumplings, gedämpfte asiatische Teigtaschen
      • Strauben Rezept / Funnel Cake mit Bourbon-Schokosauce & Ahornsirup-Sahne
  • ►2017
    • ► Dezember
      • DIY Schokoladentafeln mit bedrucktem Band: Last Minute Geschenk
      • Dutch Baby herzhaft - ein Rezept mit Géramont Käse, Cranberries und Schinken
      • Extensions: Great Lengths Echthaar Haarverlängerung Erfahrungen
      • Weihnachts-Torte mit Nougat, Haselnuss Kuchen und Milka Schokolade
      • Ziegenkäse Ravioli Rezept mit brauner Butter, Salbei, Honig, Walnüssen und Senf
      • Mandel Panna Cotta mit Granatapfel Götterspeise, ein Nachtisch für Weihnachten
      • DIY Weihnachtskugeln mit Metallic Sprühfarbe: Stencil Stern & Ombre
      • Glutenfreie Vanillekipferl: Ein Rezept aus "Glutenfreie Plätzchen"
    • ► November
      • Bûche de Noël mit Maronen & Aligot mit Trüffel - Weihnachtsdinner Rezepte
      • Kürbis Hackbällchen Auflauf mit Senf / Fleischbällchen im Teigmantel
      • Tischdeko Weihnachten & DIY Dosen Windlicht in Weiss, Rosa, Kupfer
      • DIY Eiswaffel Adventskalender: Winterwald aus Eistüten Bäumen
      • Laugenbrezeln selber machen: Laugenbrezeln Rezept
      • Pumpkin Spice Muffins mit Kürbis, Walnüssen und Kichererbsen in der Dose
      • Philips SceneSwitch und neue Metall Leuchten
      • Wolkenlampe selber machen / DIY Wolkenleuchte
    • ► Oktober
      • Cassoulet Rezept mit weißen Bohnen & Chorizo aus "Ein Blech. Kein Stress."
      • Pink Grapefruit Tarte Rezept mit Grapefruit Curd & Macadamia
      • Givenchy Pandora Tasche in Schwarz mit Stern
      • Herbst Burger Rezept mit Walnusspesto, Gorgonzola, Feigen & Bacon
      • Serienabend-Ideen: Churro Pops am Mikado-Stiel & meine Top 3 Serien
    • ► September
      • Zwetschgenkuchen mit Streuseln aus Mandel Krokant vom Blech
      • Zwetschgenkonfitüre mit Rum & Rugelach Zimt Hörnchen
      • Galaxy Torte Rezept: Mohn, weiße Schokolade, Pflaume
      • Protein Torte ohne Mehl mit Erdnüssen & Karamell
      • Rindersteak grillen: BBQ Dry Aged Beef & Feigen-Champagner-Sauce
      • Der Vorwerk Kobold SP530 Saugwischer im Test mit Video
      • Designhotel Wiesergut Hinterglemm, Urlaub im Luxus Hotel
      • Honigtorte mit Honigkuchen, Milchcreme, Dulce De Leche & Macarons
    • ► August
      • DIY Retro Tablett selber machen mit Schriftzug / Vintage Getränkekiste & Kokos-Eiscreme-Floats
      • Schwarze Johannisbeere Eis am Stiel - Popsicles mit Marzipan & Amarettini
      • Smoothie Art: Ideen für Smoothie Bowls & Stacks, Galaxy Smoothie
    • ► Juli
      • Tonkabohnen Eis mit Nougat, Haselnüssen & Schokoswirl ohne Eismaschine
      • DIY Hologramm Party Deko: Sektflaschen-Einladung, Party Planer
      • Smoothie Stack Heidelbeer Banane: Geschichteter Smoothie mit Thermomix Rezept
      • Giotto Tarte mit Frangelico & Marshmallow Creme
      • Picknick Rezepte: Melone Schinken Burger mit Géramont und Erdbeerspiesse
      • Hasselback Kartoffeln / Fächerkartoffeln mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele
      • Orangen Müsli Schnitten mit Cashews & Delinero Relaunch
    • ► Juni
      • Kirsch Zupfbrot mit Kirschen und Marzipan + Thermomix Rezept
    • ► Mai
      • Quinoa Salat im Glas Rezept mit Kabanos
      • Knotenkissen / Knot Kissen & By Lassen Twin Tisch: Neue Wohnzimmer Deko
      • DIY Betonschalen giessen Metallic & Mandeln als Sommer-Snack
      • Holunderblüten Tarte Rezept mit weisser Schokolade
      • Jackfruit Rezept: veganes Pulled Jackfruit Sandwich
      • Italienischer Nudelsalat mit Kirschtomaten und Kabanos
      • Chocolate Chip Cookies, original amerikanisch, die besten
      • Würstchen Blume: Kabanos im Blätterteig, Würstchen im Schlafrock
      • Heidelberg City Guide: Café Nomad Heidelberg & Concept Store Vierling
    • ► April
      • Buchteln / Rohrnudeln backen, mit Thermomix Rezept
      • Urban Jungle Deko im Home Office: Pflanzen Deko am Schreibtisch
      • Schokoküsse im Waffelbecher selber machen & Party DIY Platzkarten
      • Shepherd's Pie mit Lamm, Süßkartoffel Püree & Frankenwein
      • Herzhafter Cheesecake & Pizza Cones: Ideen und Rezepte für den Frühlings-Brunch
    • ► März
      • One Pan Pasta: Bärlauch Tortelloni mit Kräuterseitlingen, Trüffel und Pecorino
      • Amerikanische Double Chocolate Brownies Rezept, extra saftig
      • Ostertorte dekorieren: Ombre Torte mit Farbverlauf in Rosa & Pink
      • Ostertorte dekorieren mit Schokohasen & Eiern
      • bkr Flasche, die Trend Trinkflasche & Frühlingsdeko in Rosa
      • Apfelringe mit Zimt und Ahornsirup - vegan, glutenfrei, Low Carb
      • Glutenfreie Pasta mit roter Bete, Ziegenkäse und Balsamico Zwiebeln
    • ► Februar
      • Retro Lampe selber machen: DIY Hängeleuchte mit Osram 1906 Vintage Glühbirne und Fassung
      • Die besten Putztipps & neue method Reiniger: die Limited Edition von Johanna Basford
      • Lachs Päckchen aus dem Backofen: Asiatischer Teriyaki Ofenlachs
    • ► Januar
      • Winter Deko: Sternbild-Wallpaper, Wäscheparfum und Chunky Knit Decke
      • Pfälzer Rahmkuchen mit Zimt-Karamellkruste und süßem Kirschessig vom Doktorenhof
      • Radieschengrün Pesto / Radieschenblätter Pesto zu Pasta mit Ziegenkäse und Bröseln
      • Whiskey Torte mit Whisky-Schokoladen-Kuchen und Karamell Creme
      • Heidelberg City Guide - Sushi bei Same Same & Deko bei Room Mate
      • French Toast Auflauf (Arme Ritter) à la Backbube
      • Arbeiten als Blogger und Fotograf - Umgehen mit Kreativitätsdruck, Pausen machen
      • Whiskey Cheddar Suppe mit Thermomix-Variante
  • ►2016
    • ► Dezember
      • DIY: Vorratsgläser beschriften mit Printable Etiketten zum Ausdrucken
      • DIY Kissen Spray selber machen, Tipps bei Schlafstörungen
      • Kürbis Pasta mit Butternut, Honig-Garnelen, brauner Butter und Parmesan
      • Zimtschnecken Kuchen Rezept mit gebrannten Mandeln
      • Schokoladenwaffeln / Ombré Waffeln mit dreierlei Trinkschokolade / Cascara
      • Granola Cups / Müsli Cups mit Joghurt, Honig, Apfel und Zimt
    • ► November
      • DIY Adventskranz in Schwarz Weiss & Kreafunk-Kopfhörer
      • Honig Donuts Rezept mit Honigglasur und gerösteten Mandeln
      • Lebkuchen Cheesecake / Lebkuchen Tarte Rezept & Weihnachts-Tischdeko
      • Kastanienbrot backen & belegte Brote mit Weichkäse, Honig, Walnüssen und Rosmarin
      • Hirschgulasch mit Schokolade und Maronen als Pie unter der Teighaube
      • Heidelberg City Guide - Franz Soupmarine & Unter Freunden
      • Der Vorwerk Kobold VK200 Staubsauger & Schlafzimmer Umstyling
    • ► Oktober
      • Thai Kürbissuppe, veganes Rezept mit Süßkartoffeln
      • Herzhafte Kürbiswaffeln Rezept mit Speck für's Herbstpicknick
      • Skillet Blondie Rezept mit Ahornsirup, Pekannüssen & Maple Walnuts Eis
      • Heidelberg City Guide - Concept Store Amoroso & Pâtisserie La Flamm
      • Fischstäbchen Burger Rezept, Fischburger mit Wellenschnitt-Pommes
    • ► September
      • Heidelberg City Guide - Coffee Nerd & Macaronnerie
      • Sushi Burger - ein glutenfreies Rezept mit Avocado und Lachs
      • Blättergirlande DIY und Eierlikör Maracuja Cocktail Rezept
      • Pizza Spirale Rezept, Pizzaschnecke mit Salami und Oliven
      • Italienischer Dip dreimal anders: Tomate-Balsamico, Ziegenkäse-Honig & Basilikum-Feta
    • ► August
      • Matcha Swirl Cake oder Matcha Kuchen mit Spirale, mit Thermomix Rezept
      • Mikado Torte (Pocky Cake) Rezept mit Schokoladen-Rum-Creme
      • Vegane Schokolade selber machen Rezept mit Mandeln
      • Leuchtbuchstaben Seletti Neon Art als Wanddeko im Wohnzimmer
    • ► Juli
      • Picknick Rezepte: Käse Sandwiches und Kichererbsen Salat
      • Restaurant Gutschein verpacken, kreative DIY Verpackungsidee als Geschenk
      • Vegane Energy Balls Rezept mit Mandeln, Pflaumen und Zimt
      • Gesunde Chocolate Chip Cookies, vegan, glutenfrei, Rezept ohne Ei
      • Mini Brioches mit Schokolade und Frühstückstisch in Hellblau
      • Fruit Infused Water Rezepte, die wirklich schmecken & die perfekte Flasche
      • Weingut von Winning Hochzeit in Blaugrau, Heiraten in der Pfalz
    • ► Juni
      • Tea Jay Rezepte: Eistee Rezepte Pina Colada und Guave-Kokos
      • Ungarischer Kichererbsen Salat Rezept mit Paprika
      • "fresh! 190 Smoothies, Säfte & Drinks" - 3 Rezepte & Behind The Scenes
      • Veganer Cheesecake mit Kirschen / Kirsch Cashew Käsekuchen Schnitten
      • Mini Pizza vom Grill mit Salsa Verde und Mozzarella
      • Kamillen Eis: Eiscreme mit Kamille Rezept mit Honig & Orangen Muesli Crunch
      • Quinoa Salat mit gegrillten Pfirsichen und Ziegenkäse
    • ► Mai
      • Kleinen Balkon gestalten: Graue Pflanzkübel aus Fiberglas
      • Low Carb Burger Buns (Oopsies), vegane Burger Patties & Pastinakenpommes
      • DIY Wolken Garderobe & moderne Aufbewahrung im Flur
      • Smoothie Bowl Rezept mit Mango, Orange, Papaya und Blütenpollen
    • ► April
      • KonMari Methode: Aufräumen nach Marie Kondo
      • Spargel Risotto Rezept, asiatische One Pot Pasta, HelloFresh Erfahrungen
      • Rhabarber Crumble: vegan, gesund, glutenfrei
      • Home Office einrichten und meine Erfahrungen mit method Reiniger
      • DIY Lampenschirm Kupfer: Leuchte mit Sprühfarbe lackieren
    • ► März
      • Rotkäppchen Shooting: Märchenshooting im Schnee
      • Spinat Pfannkuchen mit Dinkel und Pilzen
      • DIY Ordner selbst gestalten & Ausmisten #ProjectFeelgood
      • 3-Minuten-Brot, gesunde Schokocreme & Küchen-Ordnungshelfer
      • Blumenkohl Pizza / Low Carb Pizza Rezept
      • Stühle lackieren: DIY Ombré Stühle mit Sprühfarbe gestalten
      • Peeling selber machen: DIY Peeling Zucker & Limette
      • Milchreis Torte ohne Backen mit Bananen, Karamell und Pekannüssen
      • Tischdeko zu Ostern selber machen: DIY Eierbecher, Servietten und Papierblumen
    • ► Februar
      • Grüne Smoothies Grundrezept zum Start von #ProjectFeelgood
      • Blutorangen Tarte Rezept mit Blutorangen Curd, weisser Schokolade und Braune-Butter-Kruste
      • Tisch aus Büchern: DIY Büchertisch selber machen mit Marmor Effekt
      • Baumstriezel Rezept, Kürtöskalacs, Trdelnik selber machen
    • ► Januar
      • Gegrillte Ananas Spiesse Rezept mit Mango und Honig-Joghurt
      • Stern Mütze und Winter Deko in Wohnzimmer und Küche
      • Pomelo Salat mit Garnelen: Ein Rezept für asiatischen Pomelosalat
      • Wirsing Auflauf vegetarisch, ein Rezept mit Ziegenkäse und Pekannüssen
      • Winter Deko Ideen: Chunky Decke / Oversized Strickdecke und Rentierfell
      • Udon Nudeln Rezept mit Kimchi, Romanesco und karamellisiertem Honighähnchen
  • ►2015
    • ► Dezember
      • Lebkuchen Sirup Rezept: Lebkuchensirup selber machen & Weihnachtsmarkt fotografieren
      • Pilzsuppe mit Tortellini und Salbei (mit Thermomix Rezept)
      • Bananenbrot Rezept gesund mit Chia und Müsliriegel Rezept mit Kakao Nibs
    • ► November
      • Apfelringe im Teigmantel frittieren, Apfelringe im Bierteig gebacken
      • Tannenbaum Adventskalender und weihnachtliche Muffins mit Baiser Pilzen
      • Brownie Sterne Rezept: weihnachtliche Brownies am Zimtstangen Stiel
      • Gervasoni Sofa: Ghost 12 & unser Wohnzimmer im Wandel der Zeit
      • Persimon Tartelettes mit Marzipan: Rosen Tartelettes mal anders
      • Winterdeko Ideen für's Wohnzimmer, Herbstblätter im Bilderrahmen
    • ► Oktober
      • Federlampe Vita Eos, neue Leuchte im Schlafzimmer
      • Arbeiten als Blogger und Fotograf: Als Blogger Geld verdienen
      • Schmalen Flur einrichten, Ferm Living Wandtattoo & Tray Table
      • Halloween Dessert Rezept: Friedhof Nachtisch mit Grabstein Keksen
      • Mexikanische Party mit Kaktus Pinata DIY, Tortilla Rezept & Deko Ideen
      • DIY Herbstdeko: Girlande aus Blättern mit Kupfer-Sprühfarbe
      • Asia Burger mit Sojasaucen-Buns, Honighähnchen & Ramen-Nudeln
      • Motiv Kuchen Rezept: Motivkuchen backen mit Herz, Herbst-Blatt, Stern...
      • Honig-Joghurt-Tiramisu mit karamellisierten Walnüssen
    • ► September
      • Origami Lotus Blüte DIY Teelichthalter und Yoga & Meditation
      • Geschenke für Männer: Wein und Musik von Hejvin
    • ► August
      • Waffel Sandwiches mit herzhaften Waffeln, Salsiccia und Ziegenkäse
      • Samurai Shooting: Kill Bill Themenshooting mit Geisha Kostüm
      • Ovomaltine Mousse: Ein Ovomaltine Rezept mit Schokosauce und Sahne
      • Breskvice Rezept: falsche Pfirsiche, Pfirsich Peeling, Pfirsich Tarte
      • Obstsalat in der Ananas Rezept & Mövenpick Frozen Yogurt
    • ► Juli
      • Bagel Rezept mit Aubergine, Avocado und Hummus
      • Balkon Deko Ideen: Outdoor Teppich & Lounge Sessel
      • Horchata Rezept & neuer Wohnzimmer Teppich
    • ► Juni
      • Halloumi Salat: Sommersalat mit Wassermelone und Oliven
      • Filzkugelteppich grau mit Rautenmuster für's Schlafzimmer
      • Mango Mousse Rezept mit Eistee Sirup aus Løv Organic Früchtetee
      • Alltag als Vollzeit Blogger
      • Sommerrollen Rezept / Summer Rolls mit Garnelen
      • Rhabarber Curd Rezept mit Thermomix-Variante
      • Tipps für ein schönes Zuhause
    • ► Mai
      • Cronut Rezept: Cronuts selber machen aus Blätterteig
      • Frozen Joghurt Rezept: FroYo Eis am Stiel mit Blaubeeren
      • Weinkisten Picknick mit Melonenlimonade und Bärlauchschnecken
      • Avocado Bagel Rezept mit Halloumi & Dark and Moody Food Photography
      • Regenbogen Cheesecake Rezept, Rainbow Cheesecake / bunter Käsekuchen ohne Backen
    • ► April
      • Gesunde Waffeln: Belgische Waffeln +/- Thermomix
      • Süße Pommes Rezept: Pie Fries mit Erdbeersauce
      • Pavlova Rezept: Pavlova Torte mit Erdbeeren und Himbeeren
      • Fotoshooting Ideen für den Frühling
      • DIY Wolkenkissen nähen und DIY Wolken Bettwäsche selber machen
      • Spätzle Frittata Rezept mit Bärlauch und Pilzen aus dem Backofen
    • ► März
      • Bärlauch Brötchen backen + Thermomix Rezept, Frühlingssalat
      • Tarte Tropézienne Rezept: Minis mit Brioche & Vanillecreme
      • Badeschaum selber machen: DIY Schaumbad mit Vanille
      • Jolg Industrielampe für unsere Küche in Schwarz Weiß
      • Süßkartoffel Gulasch Rezept mit Rindergulasch, Speck und Chili
      • Matcha Cheesecake Rezept ohne Backen mit Limette
      • Frühlingsideen: Things I Love About March
      • Weißes Schlafzimmer, Drahtkorb Tisch & Wolkenteller
    • ► Februar
      • Rote Bete Gnocchi und Basilikumsuppe Rezept
      • Urlaub in Nordfrankreich an der Opalküste
      • Bildbearbeitung in Lightroom: Tipps und Tricks
      • Moscow Mule Rezept mit Gin im Kupferbecher
      • Decopatch Maske: DIY venezianische Masken selbermachen
      • Pizza Herz / Herz Pizza mit Géramont und Hähnchen
      • Valentinstag Geschenke: Himbeer Wodka, Herz Churros und DIY Becher mit Herz
      • be&liv Obstschale, Wohnzimmer Deko und Blutorangen Drink
    • ► Januar
      • Grünkohl Pasta Rezept / Kale Spaghetti und Victor & Linchen Heidelberg
      • Things to love about January - 5 Gründe, den Januar zu lieben
      • Schokoladenpudding Rezept: Schokopudding selber machen ohne Ei
      • Bogenschützin Shooting mit Waldelfen Kostüm
      • Paella Rezept mit Meeresfrüchten (Garnelen, Miesmuscheln, Tintenfisch)
  • ►2014
    • ► Dezember
      • Wintershooting im Schnee, Schneeshooting
      • Fruchtgummi selber machen: Kirsch Glühwein Fruchtgummi
      • Karamell Mousse Rezept: Lotus Biscoff Mousse
      • Kugelteppich, Ombre Bettwäsche, Schlafzimmer Roomtour
      • Gebrannte Mandeln Kuchen mit Blattgold / Cannelés
      • Stoff Wimpelkette mit Sternen in Schwarz und Weiß
      • Winter Accessoires: Mugtail Tassen und Strickkissen
      • Weihnachtsgeschenke verpacken in Schwarz, Weiß & Rosa
      • Zimtstern Cheesecake Rezept / Zimt Käsekuchen
    • ► November
      • Teebeutel Kekse Rezept und DIY Glitzer Tassen
      • Brombeer Pie Rezept mit Thermomix Variante und Teig-Kruste aus Herbstblättern
      • Buddel Adventskalender selber machen: Kunstschnee Schneelandschaft in Weiß & Gold
      • Weihnachts Windlichter: Kegel mit Sternen aus Ton DIY
      • Tassenkuchen Rezept Schoko und Chai Mug Cake mit Schokolade und Chai Latte
      • Pflaumen Pie Rezept: Mini Pflaumen Hand Pie / Zwetschgen Handpie mit Zwetschgenröster
    • ► Oktober
      • Halloween DIY Bat Bow / Fledermaus Schleife und Halloween Kostüm
      • Schnelle Zimtschnecken mit Cinnamon Roll Latte
      • Burger Buns mit Thermomix Rezept, die besten Burgerbrötchen selber machen
      • DIY Filzkugel Untersetzer selber machen & neuer Lounge Chair von House Doctor
      • Herbst Picknick Rezepte: Ziegenkäse Feigen Sandwiches zum Herbstpicknick
      • Herbstshooting im Park mit bunten Blättern
      • Empanadas Rezept vegetarisch mit Ziegenkäse, Balsamico Schalotten und Mangold Pesto
      • Interior Fotografie Tipps: Lieblingsplatz Wohnzimmer
      • Maronencreme Rezept: Maronencreme selber machen (auch mit Thermomix)
    • ► September
      • Blogger werden: Wie man vom Bloggen leben kann
      • Infused Water mit Brombeeren & Blüten Eiswürfel
      • Thai Zucchini Spaghetti: Zoodles mit Pak Choi, Erbsen und gebratenem Tofu
    • ► August
      • Dark and Moody Food Photography und Madeleines Rezept mit Thermomix Variante
      • Weißer Bauernschrank im Wohnzimmer
      • Pfirsich Dessert mit Amarettini und karamellisierten Weinbergspfirsichen
      • Meerjungfrau Kleid: mein jadegrüner Mermaid Dress
      • Himbeer Galette Rezept mit Chiasamen und Marzipan
      • Papierblumen basteln: DIY Anemonen aus Krepppapier
    • ► Juli
      • Junggesellenabschied Geschenk: Survival Kit für die Braut
      • Armband mit Namen aus Draht biegen und DIY Samentüten - Geschenkidee zur Abschiedsparty
      • T-Shirt gestalten: Top bleichen, mit geflochtenen Trägern
      • Sommer Picknick im Kornfeld Shooting
      • Dîner en Blanc: Wolken Meringues, Milchtüte basteln
      • Eisparty Ideen: Quasten Girlande & Stern Waffelbecher
      • DIY Schlüsselanhänger mit Holzperlen selber machen / Geschenkidee zum Einzug: Brot & Salz
    • ► Juni
      • Grüne Gazpacho: Kalte Gemüsesuppe mit Gurke & Peperoni
      • Maracujasirup selber machen & Maracuja Cocktail Rezept
      • RoomSketcher Online Raumplaner - meine Erfahrungen
      • Weisse Schokolade Aufstrich Rezept mit Macadamia Nüssen
      • Melonen Salat mit Mozzarella und Boquerones
      • Hefeblume mit Mohn backen: Mohnsonne Rezept mit Thermomix Variante
      • Masking Tape Skyline von New York City als DIY Kopfteil fürs Bett
      • Balkon Lounge selber bauen aus Holzkisten und Seilhocker
    • ► Mai
      • Peeling Würfel selber machen, DIY Zuckerpeeling mit Zucker und Zitrone
      • Vintage-Picknick und Kirsch Cheesecake im Glas
      • Beach House Bettwäsche & DIY Tropfen Kissen
      • DIY Popcorn Box basteln und Salz-Karamell Popcorn Rezept
      • Spargelpesto Rezept: Pasta & Pesto aus grünem Spargel
      • Dinkelbaguette Sandwiches mit Rucola & Mozzarella
      • Seife selber machen in Wolkenform: DIY Wolkenseife als Geschenkidee zum Muttertag
      • Cookie Fries mit Brausezucker und Holunderblüten-Sahne
    • ► April
      • Rhabarber Tartelettes mit Biscuits Roses de Reims und Erdbeerpudding
      • Frühlingsdeko Ideen in Rosa für's Wohnzimmer
      • Bärlauch Risotto Rezept mit Ziegenkäse
      • Accessoires Rosegold: Armband, Ballerinas, Geldbeutel
      • Ostereier dekorieren mit Nonpareille Zuckerperlen & Hefenester
      • Blaubeereis Rezept ohne Eismaschine, super cremig
      • eBay Kollektion erstellen + 3 Tipps für mehr Inspiration
    • ► März
      • Osterbrunch Rezepte: Löffeleier selber machen & Hefehasen
      • DIY Ombre Lampenschirm selber machen aus Ikea Papierlampe im Dip Dye Look
      • DIY: Kleid aus T-Shirt machen - ohne Nähen
      • Teebeutel nähen in Vogelform - Oster DIY
      • Brot im Blumentopf backen: Brot im Tontopf Rezept
      • Blog Tipps und Tricks mit Behind The Scenes Einblicken
      • Handpies Rezept mit Erdbeeren & weißer Schokolade
    • ► Februar
      • Vinyldielen in der Küche, DIY Küchenhelfer, DIY Kräutertöpfe
      • Origami Kranich aus Modelliermasse - DIY Frühlingsdeko
      • Wintersalat Rezept mit Fliegenpilz Radieschen, Avocado und Champignons
      • Blutorangen Dessert: Blutorangen Charlotte Rezept
    • ► Januar
      • DIY: Tafelfolie-Wolke & clean up your working space!
      • Meine Erfahrungen mit dem Boxspringbett von Ikea
      • S'mores Rezept mit Ahornsirup und Bourbon Whiskey
      • After Eight Tarte mit Schokolade und Minze
      • Silvester DIY Deko Ideen in Gold: Haarreif, Popcornbox, Glitzergläser
  • ►2013
    • ► Dezember
      • Gebrannte Mandeln, Karamell Pancakes und Glögg zum Weihnachtsfrühstück
      • Holzkugel Sterne basteln & Schneeflocken Geschenkanhänger aus Bügelperlen / Hama Perlen
      • Schlafzimmer Deko Ideen in Grautönen, skandinavisch schlicht
      • Alfajores Con Dulce De Leche + Giveaway
      • Marshmallows Rezept: Schneeflocken Marshmallows selber machen
      • DIY: Ikea Hack - Frosta Hocker
      • Blutendes Herz Kuchen, Bleeding Heart Cake oder blutiger Herzkuchen
    • ► November
      • Skandinavische Weihnachtsdeko Ideen
      • Plätzchen Tannenbaum aus Keksen / 3D Keks Bäumchen
      • Erbsensuppe mit Kartoffeln, Chia Samen Drink und Spekulatius Shake
      • Mini Donuts Rezept aus dem Donutmaker
      • Adventskalender Dorf: DIY Adventskalender Häuschen aus Papier
      • Eintopf im Brot: herbstlicher Eintopf mit Gemüse, Chorizo und Speck
      • Kuchen mit Herz, Herzkuchen: Motivkuchen Rezept mit Chai
      • Nudeln selber machen: Farfalle Rezept für selbstgemachte Pasta
      • Regenbogen Ombre Schicht Torte mit Beeren, natürlich gefärbt
    • ► Oktober
      • DIY Origami Diamanten aus Papier falten
      • Pilzsuppe mit Kräuterseitlingen Rezept
      • How To: Autumn Photography
      • Apfel Millefeuille Rezept mit Karamell, Pekannüssen und Zimt
      • Halloween Sweet Table in Schwarz Weiss mit Geister Torte
      • Hungrig auf Neues: Warmer Quinoa Salat mit Avocado
      • Leche Frita mit Zimt Rezept & Wohnideen aus dem wahren Leben
      • Kleines Badezimmer einrichten
    • ► September
      • Piment D'Espelette selbst anbauen / pflanzen & Chili Sauce Rezept
      • Pflaumen Cheesecake Rezept: Pflaumen Käsekuchen mit Herbstblätter Streuseln
      • Porzellan bemalen: DIY Geschirr / Tassen in Kupfer, Schwarz & Weiß
    • ► August
      • Feigen Dessert: ein leckeres Feigen Soufflé Rezept
      • Brombeercrumble Rezept für Nadine
      • Grapefruit Rosé Drink
      • Kokos Eiscreme Sandwiches Rezept ohne Eismaschine
      • Reisetipps für die Bretagne
      • DIY: Himmeli + Working Space Ideas
    • ► Juli
      • Johannisbeer Tarte Rezept / Johannisbeerkuchen mit Mandelcreme
      • Picknick am See
      • Kleinen Balkon schön gestalten & Watermelon Popsicles
      • Kitchen In Mint, Black And White
      • Blogging Around Summer: Flower Salad
      • New Coffeetable and Wooden Pearls Lamp
    • ► Juni
      • Zitronen Mousse Rezept, in echten Zitronen serviert
      • Portraitshooting mit Blumenkranz
      • Summer DIY: Dip Dye Shirt
      • Pfirsich Eis am Stiel / Peach Popsicles
      • Nordic Style Bedroom
    • ► Mai
      • Bärlauchsuppe Rezept mit Kartoffeln
      • Rhabarbersirup Rezept - Rhabarber Limo selber machen
      • Fresh Green Month of May
      • Pfannkuchen Rezept: Mini Pancakes mit Blaubeeren und Ricotta
    • ► April
      • Living Room Makeover + Tine K Home Giveaway
      • The singer, not the song.
    • ► März
      • Mango Kardamom Smoothie
      • Handcreme selber machen, vegan, schnell & einfach
      • Get The Balcony Ready!
      • Ostereier bemalen in Schwarz-Weiss & Ostereier bestempeln
      • Pistazienkuchen Rezept: Pistazien Guglhupf mit Schokolade
    • ► Februar
      • DIY: Spring Decoration
      • Churros Con Chocolate
      • DIY: Küchentücher bestempeln / Geschirrtücher bedrucken
    • ► Januar
      • Eclairs mit Lychee Rosen Füllung und Litschi Glasur
      • Hair Stories
      • DIY Chalkboard Fridge: Kühlschrank mit Tafelfarbe bemalen
      • Essbare Schalen aus Teig flechten, essbare Salatschüsseln aus Brot
      • Cotton Love
  • ►2012
    • ► Dezember
      • Silvester Ideen: Krapfen Rezept, DIY Knallbonbons selber machen, DIY Glückskekse aus Papier
      • Weihnachtstischdeko: DIY Tischdeko für Weihnachten selber basteln
      • DIY: Snowflake Lollies
      • Blogger Behind The Scenes: die Realität hinter den schönen Fotos
      • Spekulatius Cupcakes Rezept mit Schneeflocken Frosting
      • Lebkuchen Rezept einfach und schnell & Lebkuchengewürz selber machen
      • Christmas Tree
      • Winterwonderland (Kodak Fotobuch Contest / Giveaway)
      • Teebeutel selber machen ohne Nähen DIY
      • Winter Graces
    • ► November
      • Strick Adventskranz selber machen: DIY Adventskranz aus einem Schal
      • November Love
      • Chai Sirup Rezept: DIY Chai Sirup selber machen
      • Adventskalender Kiste: DIY Adventskiste aus 24 Säckchen in der Holzkiste
      • November
      • Ramen Rezept: japanische Nudelsuppe mit Rind & Pilzen
      • Silver Love
      • Key Lime Pie: Rezept für Limetten Curd Kuchen mit Baiser
      • Winterwald Adventskalender: DIY Adventskalender Wald aus Papier Bäumchen
      • Thai Chili Nudeln mit Chicken Satay Hähnchen Spiessen
      • Joghurt selber machen: Rezept für Karamell-Krokant-Joghurt
      • Love Is Being Stupid Together
      • Granatapfel Pies im Glas / Pomegranate Pie In A Jar
    • ► Oktober
      • Halloween Cupcakes - Glow in the Dark Cupcakes
      • Dia De Los Muertos Makeup / Sugar Skull Makeup & DIY Blumenkranz
      • Baba Au Rhum Rezept mit Maronen Creme
      • Apfel Zimt Schnecken: Zimtschnecken am Stiel und Punsch aus Apfel Tassen
      • Maronen im Backofen rösten - Maronen zubereiten ganz einfach
      • Ideen für Portraitshootings im Herbst
      • Herbst Cupcakes mit Rum, Krokant & Tuile Herbstblätter Keksen
      • Halloween Deko Ideen: DIY leuchtende Geister und Fledermaus Zweige
      • White Living
      • Wolkenkekse backen und die schönste Kuscheldecke mit Sternen
      • Walnusslinguine mit Pfifferlingen
      • Nostalgia
      • Kürbis Gnocchi Rezept mit Basilikumbutter
      • Bilderleiste im Wohnzimmer über dem Sofa im Eastcoast Stil
    • ► September
      • Autumn Boots
      • Dessert mit Pflaumen und Mascarpone
      • DIY: Kissen im Eastcoast-Style
      • Kürbis Muffins Rezept mit Butternut und weisser Schokolade
      • Weiße Pizza Rezept: Herbstpizza mit Gorgonzola, Feigen, Rucola
      • DIY: Paddel im Eastcoast-Style
      • Sunny September Day
      • Voile-Gardinen fürs Schlafzimmer
      • Heuballen
      • Endless Summer
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      • Paris Sweet Table
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      • Cake Pops in Gelb und Rosa
      • Hallo Herbst!
    • ► August
      • DIY Armbänder selber machen: flechten, aus Leder, mit Perlen
      • Red Velvet Whoopie Pies
      • Wassermelonen Limonade & Balkonfußboden streichen
      • Angel Wings: Halskette mit Engel Anhänger aus Silber
      • Sommertag am See
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      • Tipps gegen schwere Beine im Sommer
      • Citronella Kerzen selber machen gegen Mücken DIY
      • Seifenblasen-Fotoshooting
      • Fondant Dragonfly Cake
      • Bedroom News: Kommode
      • Lavendel flechten: Lavendelstab flechten mit Band
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    • ► Juli
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      • Maritime Sommerparty
      • Lavender Icecream
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      • Shopping!
      • Lip Tint selber machen: DIY Lip Stain mit Beeren
      • DIY Würfelzucker: Zuckerwürfel selber machen, Sterne aus Zucker
      • Hello Summer
      • DIY: Flower Pots
      • DIY: Fabric Tape
      • English Rose Naildesign
      • Heilbutt vom Grill mit Rosmarin, Zitrone und Wildreis
    • ► Juni
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    • ► Mai
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    • ► März
      • Origami Kirschblüten basteln: DIY Kirschblüten falten aus Papier
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      • Philosophy Amazing Grace
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      • Polka Dot Milkshake mit Punkten aus Marshmallows - ein gepunkteter Milkshake
      • A brand new beauty magazine
      • Weiße Tulpen
    • ► Februar
      • Kreide selber machen: DIY Malkreide / Straßenkreide
      • Sunny Breakfast
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      • DIY: Valentine's Cupcake Wrappers
      • Starbucks
      • Milka Löffeleier
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Werbung / Eine Arbeit für @houdek_gmbh: Oster-Bro Werbung / Eine Arbeit für @houdek_gmbh: Oster-Brotzeit mit Kabanos-Laugenhäschen, Käse, Ostereiern, Mini-Möhrchen und Gemüse-Blumen 🐰🌸 

Das Rezept für die Laugenhäschen findet ihr bei @houdek_gmbh ☀️

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Werbung / Gefüllte Hasen-Körbchen aus Blätterte Werbung / Gefüllte Hasen-Körbchen aus Blätterteig zu Ostern 🐰☀️

Eine Content Creation für @popp_feinkost. Dort findet ihr auch das Rezept. 
Die Blätterteig-Körbchen können mit den klassischen Brotaufstrichen gefüllt werden, mit Eiersalat, mit den veganen Varianten… 
Mit kleinen Beigaben wie Radieschen, roter Zwiebel, Kresse und natürlich Hasenöhrchen lassen sich die Körbchen kreativ verfeinern.

Perfekt zum Brunch mit Freunden und Familie 🌷

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Werbung / Hefekranz mit Hagebutten-Konfitüre und Werbung / Hefekranz mit Hagebutten-Konfitüre und Mohn zu Ostern 🐣 

Super saftig und fluffig. Eine besonders leckere Geschmackskombination mit nussigem Mohn und der fruchtigen Hagebutten-Konfitüre von @maintalkonfitueren 🌸

Zutaten für einen Kranz:

500g Mehl
1 Prise Salz
1/2 Würfel frische Hefe
200ml lauwarme Milch
70g Zucker
80g Butter
1 Ei
180g Maintal Hagebutten-Konfitüre
3 EL Mohn
2 EL Hagelzucker
5 rohe Hühnereier oder 7 rohe Wachteleier als Deko, kann man später durch bemalte Eier ersetzen

Zubereitung:

1. 500g Mehl mit einer Prise Salz in einer Schüssel vermischen, eine Mulde in die Mitte drücken.

2. 1/2 Würfel frische Hefe (21g) in die Mulde bröseln. 100ml von den 200ml lauwarmer Milch sowie 10g von den 70g Zucker in die Mulde geben, vorsichtig etwas verrühren. 10 Minuten abgedeckt gehen lassen.

3. 80g Butter schmelzen.

4. Geschmolzene Butter, die restlichen 100ml Milch, die restlichen 60g Zucker und ein Ei in die Schüssel geben. Zu einem glatten Teig verkneten, mindestens 5 Minuten.

5. Den Teig danach wieder in die Schüssel geben, abdecken und ca. 30 Minuten gehen lassen.

6. Teig nochmal kurz durchkneten und mit etwas Mehl zu einem großen Rechteck ausrollen, mindestens 45 x 65cm.

7. 180g Maintal Hagebutten-Konfitüre dünn und gleichmäßig auf dem Rechteck verstreichen. 3 EL Mohn gleichmäßig darüber streuen.

8. Das Rechteck von der langen Seite her aufrollen und die Teigrolle mit einem scharfen Messer längs halbieren. Die beiden Stränge umeinander schlingen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech bugsieren und zu einem Ring formen. Die Enden gut zusammendrücken oder übereinander legen.

9. 5 rohe gewaschene Hühnereier (oder 7 Wachteleier) in den Hefekranz drücken, nochmal 10 Minuten abgedeckt gehen lassen. Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

10. Hefekranz mit 2 EL Hagelzucker bestreuen, ca. 40 Minuten bei 180 °C backen. Wenn der fertige Hefekranz etwas abgekühlt ist, kann man die mitgebackenen Eier herausnehmen und durch bunte hartgekochte Ostereier, Schokoladeneier etc. ersetzen. 

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Werbung / Ostertorte mit Karotten, Aprikose und Ha Werbung / Ostertorte mit Karotten, Aprikose und Hasenkeksen 🐰🥕

Dieses tolle Rezept ist von @maintalkonfitueren, ich durfte es visuell umsetzen. 
Saftiger Karottenkuchen, der fruchtige Aufstrich Maintal Aprikose mit weniger Zucker und eine frische, zitronige Creme… 😍

Nach dem Shooting haben wir natürlich alles aufgegessen. Die Mum meines Freundes hat die Torte gleich fürs Osterschießen im Bogenschützenverein nachgebacken - wenn das mal kein Adelsprädikat für das Rezept ist 🥳

Holt es euch auch schnell bei @maintalkonfitueren 😉

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Vegane Wan Tan mit grünem Spargel und Sweet Chili Vegane Wan Tan mit grünem Spargel und Sweet Chili Sauce 💚 

32 Wan Tan Teigblätter, tiefgekühlt
2 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer, ca. 3 cm
100 ml Sesamöl
350 g veganes Hack
4 EL Sojasauce
1 Bund grüner Spargel
2 EL Agavendicksaft
2 EL Chili-Knoblauch-Sauce oder Chiliflocken und Knoblauch nach Geschmack
4 EL Sesam

Zubereitung:
 
1. 32 Wan Tan Teigblätter antauen lassen, bis sie sich voneinander trennen lassen.

2. In der Zeit 2 Knoblauchzehen und 1 Stück Ingwer schälen und fein hacken.

3. 3 EL von 100 ml Sesamöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Ingwer darin andünsten.

4. Dann 350 g veganes Hack zugeben und anbraten, bis es gar ist.

5. 4 EL Sojasauce unterrühren, verdampfen lassen, die Füllung kurz etwas abkühlen lassen.

6. Wan Tans falten: Je ein Teigblatt rautenförmig vor sich legen. Die Ränder mit den Fingern mit etwas Wasser anfeuchten. Einen guten TL der Füllung mittig platzieren. Die obere Spitze des Teigblatts über die Füllung klappen und zu sich hin falten, so dass ein Dreieck entsteht. Die Teigränder gut aufeinander drücken. Dann die beiden spitzwinkligen Ecken nach oben falten, von der Dreieck-Spitze weg. Übereinanderlegen und mit etwas Wasser verkleben. Die untere rechtwinklige Ecke legt sich dabei automatisch um die Füllung. Die Wan Tans bis zum Kochen auf einem Schneidebrett liegen lassen.

7. 1 Bund grünen Spargel waschen, die unteren Enden abschneiden und das untere Drittel schälen. Im Dampfgarer oder in einem großen Topf mit siedendem Wasser weich garen.

8. In der Zeit den Rest von 100 ml Sesamöl in eine Pfanne geben (ruhig die von der Wan Tan Füllung) und erwärmen. 2 EL Agavendicksaft) sowie 2 EL Chili-Knoblauch-Sauce zugeben und verrühren. Alternativ Chiliflocken und eine gepresste Knoblauchzehe verwenden.

9. Den gegarten grünen Spargel in der Pfanne mit dem Chiliöl wenden und warm halten.

10. Wan Tan in einem großen Topf mit siedendem Wasser ca. 6 Minuten garen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.

11. Wan Tan und  Spargel auf 4 Tellern anrichten, mit dem Chiliöl übergießen, mit 4 EL Sesam bestreuen.

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Werbung / Oster-Dessert im Glas mit Mandel-Granola Werbung / Oster-Dessert im Glas mit Mandel-Granola, Eierlikör-Creme und dem leckeren Bio Aprikosen-Mango-Fruchtaufstrich von @maintalkonfitueren ☀️

Zutaten für 4 Gläser:

MANDEL-GRANOLA:
100g grobe Haferflocken
100g zarte Haferflocken
100g gehobelte Mandeln 
1 Prise Salz
100g Honig
80g geschmacksneutrales Kokosöl

EIERLIKÖR-CREME:
500g Quark
250g Mascarpone
100ml Eierlikör
80g Zucker
1 TL Vanillepaste
200g Schlagsahne
1 Päckchen Vanillezucker

AUSSERDEM:
2 Gläser Maintal Bio Aprikose-Mango (2 x 210g)
8 Löffelbiskuits
Essbare Blüten und Zuckerstreusel

MANDEL-GRANOLA:

1. 100g grobe Haferflocken, 100g zarte Haferflocken, 100g Mandelblättchen, 1 Prise Salz in einer Schüssel mischen.

2. 100g Honig und 80g Kokosöl in einen kleinen Topf geben, unter Rühren schmelzen.

3. Die flüssigen Zutaten in die Schüssel zu den trockenen Zutaten gießen. Vermischen.

4. Backblech mit Backpapier auslegen, Masse darauf verteilen.

5. Bei 170 °C Ober- und Unterhitze 10 Min, auf mittlerer Schiene backen. Wenden, nochmals 10 Minuten backen. Dabei immer im Auge behalten.

6. Wenn das Granola goldbraun ist, Blech aus dem Ofen nehmen. Das Granola wird fest, sobald es abgekühlt ist.

EIERLIKÖR-CREME:

1. 500g Quark, 250g Mascarpone, 100ml Eierlikör, 80g Zucker und 1 TL Vanillepaste mit dem Handrührgerät verrühren.

2. 200ml Schlagsahne mit einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen, unter die Creme heben.

ZUSAMMENBAU:

1. Vier Gläser wie folgt befüllen: Eierlikörcreme, 50g Maintal Bio Aprikose-Mango, Eierlikör-Creme, 3 EL Granola, Eierlikör-Creme, 50g Maintal Bio Aprikose-Mango (oder weniger, je nach Geschmack).

2. In jedes Glas 2 Löffelbiskuits als Hasenohren stecken. Mit essbaren Blüten und Zuckerstreuseln dekorieren.

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