Werbung* für vomFASS* / Irgendwie habe ich gerade eine Käsekuchen-Phase. Nach dem Rhabarber Cheesecake Anfang des Monats musste es jetzt unbedingt noch ein Brownie Cheesecake sein. Dazu backt man einen saftigen Haselnuss Brownie, stockt ihn mit einem cremigen Eierlikör Cheesecake auf und toppt das Ganze mit einer Haselnuss Ganache. Ein paar Ostereier können angesichts der… Weiterlesen
Ostereier marmorieren mit Nagellack – Tischd...
Werbung für Otto Roombeez / Nachdem es letztes Jahr zu Ostern nur Essen auf dem Blog gab, hatte ich dieses Jahr mal wieder Lust auf ein DIY-Projekt: Ostereier marmorieren mit Nagellack. Solche monochromen Marmor-Eier sind nämlich eine richtig elegante Tischdeko zu Ostern. Kitschfaktor minus eins – wenn ich nicht das putzige kleine Schokohäschen daneben gestellt… Weiterlesen
Maracuja Dessert mit Buttermilch Creme und Honig f...
Werbung für Langnese Honig* / Ich frage mich ernsthaft, wie ich bisher ohne dieses Maracuja Dessert mit Honig und Buttermilch Creme klarkommen konnte. Ich weiß, ich sage das öfter mal über Essen, aber es ist so gut! Gedacht hatte ich es als Osterbrunch Dessert, allerdings wäre das fast Verschwendung. So etwas Gutes sollte man nicht… Weiterlesen
Hefezopf Rezept zu Ostern: Hefekranz mit Quark-Bro...
Werbung* für Edeka* / Zu gerne würde ich behaupten, dass dieses wunderbare Hefezopf Rezept von mir ist. Ist es aber nicht. Die Lorbeeren muss ich weiterreichen: Es stammt aus der Mit Liebe*, dem kostenlosen Kundenmagazin von Edeka. Als ich bei den Osterbrunch Rezepten diesen Hefekranz mit Quark-Brombeer-Füllung sah, stand ich quasi schon in der Küche…. Weiterlesen
Waffeltorte: Honigwaffeln, weiße Schokolade, Apri...
Werbung* für Langnese Honig / Dinge, die ich bisher noch nie in meinem Leben getan habe: Einen Baum umarmt. Mit Delfinen geschwommen. Waffeltorte gegessen. An einem Osterbrunch teilgenommen. Früher waren wir über Ostern immer in Frankreich. Da gab es zwar gutes Frühstück, aber mit den Eltern frühstücken ist ja kein Osterbrunch im Sinne von Pinterest. Und… Weiterlesen
Lammspieße mit Bärlauch-Pesto-Bandnudeln, ein Os...
Werbung* für Lidl* Wenn man schon ein paar Jahre einen Blog schreibt, merkt man, dass gewisse Dinge immer wieder vorkommen. Damit meine ich nicht Herrn Männchen, sondern eher sowas wie Nudeln. Oder Lammspieße. Zur Osterzeit kann man sein Erstgeborenes darauf verwetten, dass ich etwas mit Bärlauch mache. Und wenn ich mich beim Kochen für eine… Weiterlesen
Shepherd’s Pie mit Lamm, Süßkartoffel Pür...
Werbung* für die Winzergemeinschaft Franken* In diesem ganzen Foodblogger-Business habe ich ein heimliches Lieblingsspiel. Die Gelegenheit dazu bekomme ich nicht oft. Bisher nur zweimal und dieses Shepherd’s Pie Rezept stellt nun das dritte Mal dar. Das macht es aber umso besonderer. Jedesmal, wenn ich meine Mails checke, hoffe ich, dass jemand mein Spiel mit mir… Weiterlesen
Herzhafter Cheesecake & Pizza Cones: Ideen un...
Werbung für Géramont* / Hach, Frühling. Die perfekte Zeit im Jahr, um den Liebsten bei einem sinnlichen Brunch im Freien zu verführen. Oder anders ausgedrückt: Um den armen Kerl zu bequatschen, die Balkongarnitur in den Kofferraum zu packen, mit Tempo 30 aufs Feld zu fahren (weil die Radieschendeko sonst vom herzhaften Cheesecake fällt) und dort 178… Weiterlesen
Ostertorte dekorieren: Ombre Torte mit Farbverlauf...
Werbung* für Coppenrath & Wiese* Hier kommt die zweite Ostertorte, die ich für Coppenrath & Wiese dekoriert habe. Wenn ihr genau hinseht, merkt ihr, dass es nicht dieselbe Deko ist wie bei der letzten Ostertorte: Auf dieser Torte sitzt nämlich nur EIN Schokohase – also keine Sorge, heute bleibt ihr von diversen Osterhasenfantasien verschont. Game… Weiterlesen
Ostertorte dekorieren mit Schokohasen & Eiern...
Werbung* für Coppenrath & Wiese* Schaut mal: Ich habe eine hochprofessionelle Ostertorte gebacken, mit vier ultradünnen Tortenböden aus fluffigem Schokobiscuit und knackigem Mürbeteig, geschichtet mit cremiger Vanille-Sahne! Nee, ist nicht wahr. In meinen Träumen vielleicht. Meine Tortenbackkünste bewegen sich leider weiterhin am unteren Ende der Skala. Jegliche Versuche, das zu ändern, enden meist damit, dass… Weiterlesen
