Serienabend-Ideen: Churro Pops am Mikado-Stiel & meine Top 3 Serien

„Jonathan Byers ist schon irgendwie heiß.“ Wie fast jeden Abend bingen (to binge, engl., verschlingen) mein Mann und ich diverse Serien. Zur Zeit „Stranger Things“. Mein Mann schaut mich entgeistert an und fragt: „Und was ist mit Jon Snow? Und mit Obergruppenführer John Smith?“ „Auch heiß. Alle heiß.“

Jaaah, soviel zu meinen Beweggründen, regelmäßig Serienabende einzulegen. Männchen kennt sein Weibchen und nimmt es mit Humor. Wenn er es allerdings mal wagt, irgendwelche Khaleesis oder Widerstandskämpferinnen heiß zu finden, kriegt er natürlich eins auf die Rübe. Frechheit sowas, wenn man die Elfenkönigin höchstpersönlich neben sich auf dem Sofa sitzen hat.

Auf diesem Bild schaue ich übrigens nicht gierig auf die Churro Pops. Und auch nicht auf irgendwelche Obergruppenführer. Ich versuche einfach nur, für das Foto möglichst schön zu tun.

Aber zurück zur Sache: Außer Serien schauen haben wir natürlich noch andere Interessen, Essen zum Beispiel. Kein Serienabend ohne einen Snack, auf dem man panisch rumkauen kann, wenn der Schnee Johannes von garstigen kleinen Kindern erstochen wird.

Mit Mikado* hatte ich ja schon einmal die Ehre – damals hatte ich eine Mikado-Torte gebaut, die sogar von Nilam auf YouTube nachgebacken wurde, yay!

Diesmal wollten die Mikado Sticks mit uns aufs Fernsehsofa, was sie liebend gerne durften. Je nach emotionalem Impact der Szene schaffe ich eine ganze Packung davon in zwei Minuten… Wie so ein kleiner Hase. Zack, ist die ganze Packung durchgezogen.

Um das etwas zu entschleunigen, habe ich auf jeden Mikado Stick ein rundes Stück Churro aufgespießt.  Die so entstandenen Churro Pops helfen maßgeblich dabei, den Schlingprozess zu verlangsamen. Geschickt, oder?

250ml Wasser

75g Butter

1 Prise Salz

120g Mehl

3 Eier

Je nach Fritteuse ca. 1l Öl zum Frittieren

6 gehäufte EL Zucker

1 gehäufter TL Zimt

80g dunkle Schokolade

4 EL Hagelzucker

10 Mikado Sticks*

Fritteuse oder Topf plus Backthermometer

Backpapier

Schere

Topf

feines Sieb / Einhandsieb

Holzlöffel

Rührschüssel

Spritzbeutel mit Sterntülle

Gabel

1. Zuerst die Fritteuse auf 180 °C vorheizen. Wenn ihr Erfahrung damit habt, geht auch ein Topf mit Öl und Backthermometer zur Temperaturkontrolle. Backpapier in 10 ca. 15 x 15cm große Quadrate schneiden.

2. Dann 250ml Wasser, 75g Butter und 1 Prise Salz in einen Topf geben. Aufkochen.

3. Anschließend 120g Mehl in den Topf sieben, dabei mit einem Holzlöffel kräftig rühren.

4. Herdplatte ausschalten, Topf auf der Resthitze stehen lassen und weiterrühren, bis sich eine homogene Teigkugel vom Topfboden löst.

5. Nun den Topf vom Herd nehmen, Teig in eine Schüssel geben und unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen.

6. Ein Ei nach dem anderen zugeben, dazwischen gut mit dem Holzlöffel verrühren. Keine Sorge, wenn der Teig zunächst inhomogen ist. Kräftig weiterrühren, nach einiger Zeit verbindet sich alles perfekt.

7. Danach den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben. Auf ein Backpapier-Quadrat einen Teigkringel spritzen. Mit dem Backpapier nach oben vorsichtig in das heiße Öl legen. Nach ca. 2 Minuten das Backpapier mit einer Gabel abziehen, den Kringel wenden, nochmals ca. 2 Minuten frittieren. Herausnehmen und abtropfen lassen. Mit dem übrigen Teig ebenso verfahren.

8. Schließlich Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel mischen. Kringel darin wenden oder damit bestreuen. Schokolade im Wasserbad schmelzen, über die Kringel gießen. Die noch warme Schokolade mit Hagelzucker bestreuen. Im Kühlschrank auskühlen lassen. Einen Mikado Stick in jeden Kringel stecken.

Tipp 1: Immer nur einen Kringel spritzen, diesen sofort frittieren, dann erst den nächsten spritzen. Wenn man erst alle Kringel spritzt, zerfließt die Sternstruktur irgendwann. Für eine ausgeprägtere Reliefstruktur empfiehlt es sich außerdem, den Spritzbeutel mit dem Teig vor dem Spritzen ca. 30 Minuten im Kühlschrank zu lagern.

Tipp 2: Damit die Churro Pops gut auf den Mikado Sticks halten, eher kleine Kringel mit um die 7cm Durchmesser spritzen. Die Mikado Sticks in die komplett abgekühlten Churro Pops stecken.

Solche Churro Pops sind natürlich etwas Arbeit und vor allem cool, wenn man mal einen Serienabend mit Freunden macht oder den Beginn einer neuen Staffel zelebrieren will. Die Mikado Sticks aus der Packung sind aber genauso fein. Man muss sich halt nur zusammenreißen, damit nicht nach zwei Minuten alles vorbei ist. Oder eine neue Packung aufreißen 😉

Zum Schluss noch meine Top 3 Serien, die mich subjektiv am meisten kicken. Mit Platz eins langweile ich euch wahrscheinlich, aber da müsst ihr durch:

Mein Allzeit-Serien-Liebling im Bereich Fantasy / Mittelalter. Epische Storylines, intrigante Königinnen, gutaussehende Bastarde und viel Wein. GoT hat das gewisse Etwas, das süchtig macht.

Im Sommer geht Game Of Thrones allerdings gar nicht bei mir. Erst, wenn die Blätter sich verfärben, es draußen ungemütlicher wird und der Winter naht, bin ich bereit für Westeros. Dementsprechend schauen wir jetzt nochmal alle alten Folgen, bis im Dezember die siebte Staffel auf BluRay rauskommt.

Alleinstellungsmerkmal: Bei anderen Serien weiß man ja meistens, naja, das ist der Held, der wird schon nicht sterben, sonst geht die Serie nicht weiter. Hier kann man sich auf gar nichts verlassen, was die Spannung auf ein ganz neues Niveau hebt.

Ansabbermaterial: Jon Snow

Eine dystopische Alternativweltgeschichte. Die Achsenmächte haben den zweiten Weltkrieg gewonnen und die Vereinigten Staaten unter sich in die Japanese Pacific States und das Greater Nazi Reich aufgeteilt. Die Amerikanerin Juliana Craig gerät in die Widerstandsbewegung, verliebt sich aber geschickterweise in Joe Blake, der für den SS-Obergruppenführer John Smith arbeitet. Es tauchen geheime Filmrollen auf, die eine ganz andere Welt zeigen.

Alleinstellungsmerkmal: Die dicht gewebte Atmosphäre. Stimmung, Musik und Farben (oder eben nicht) ergeben eine faszinierende Parallelwelt. Details, die man aus der historischen Vergangenheit gut kennt, koexistieren mit fremden, Sci-Fi-artigen Elementen.

Ansabbermaterial: Soll wohl eigentlich Joe Blake sein, bei mir funktioniert eher John Smith.

Ein gut gemachter Mix aus Mystery-Horror und Coming Of Age-Highschool-Geschichte. Nachdem in einer amerikanischen Kleinstadt in den Achtzigern ein Junge verschwunden ist, passieren übernatürliche Dinge. Eine Parallelwelt öffnet sich und ein Mädchen mit besonderen Fähigkeiten taucht auf…

Alleinstellungsmerkmal: Die coole Retro-Atmosphäre mit vielen Anspielungen auf die 80er Jahre: Steven King, E.T., Star Wars, BMX-Räder, Telefone mit Spiralkabel…

Ansabbermaterial: Okay, er ist in der Story erst 17. Aber ich finde Jonathan Byers, den großen Bruder des verschwundenen Jungen, not too bad.

(Nebenbei: Eine Serie, die mich völlig wuschig macht, ist „Gilmore Girls“. Die reden ja schneller, als man denken kann und in einer Folge mehr, als ich in meinem ganzen Leben bisher geredet habe. Waaah! Kann ich gar nicht haben.)

 ***

Seit dem 9. Oktober gibt es übrigens eine Gratis-Aktion von Mikado und maxdome im Handel, so dass man den perfekten Serienabend mit den Mikado Sticks genießen kann. Haltet mal die Augen offen, maxdome hat ja zum Beispiel auch Game Of Thrones im Programm sowie die Mysteryserie Wayward Pines. Damit habe ich gerade angefangen und empfehle sie jetzt schon sehr für Fans von Twin Peaks.

 Und ihr so? Was sind eure Top 3 Serien, habt ihr Tipps, wen sabbert ihr so an?