Werbung* für MUTTI* / Ich liebe es, alles einmal auf den Kopf zu stellen und umzudenken. Riesen-Cookies, Mini-Torten, herzhafter Streuselkuchen, süße Pizza… In dem Sinne gibt es heute ein Rezept für vegane herzhafte Kekse. Das Prinzip ist dasselbe wie bei Spitzbuben: Ein Keks unten, dann die Füllung und obendrauf ein Keks mit Fenster. Eigentlich ist… Weiterlesen
Kürbisbrötchen mit Wildlachs & Kürbiskern-...
Werbung für Friedrichs* / Wenn ihr einen Herbstsnack sucht, der fancy aussieht und gleichzeitig richtig lecker ist: this is it. Flaumige Kürbisbrötchen, die nicht nur Kürbis enthalten, sondern auch Kürbisform haben… Darauf Frischkäse, Kürbiskernpesto und zarter Kodiak Wildlachs graved* von Friedrichs. Ich wollte eigentlich nur mal probieren und den Rest weitergeben. Tja. Schwupps, waren zwei… Weiterlesen
Spargel Toast mit Camembert, Honig & Nüssen
Werbung für Le Rustique* / Manchen Rezepten traut man mehr zu, anderen weniger. Diesem Spargel Toast mit Camembert, getrockneten Tomaten, Nüssen und Honig habe ich zuerst keine große Chance gegeben. Ein belegtes Brot halt. Sicher lecker, aber nix Besonderes, dachte ich. Überraschend gut: Spargel Toast mit Le Rustique Camembert, Nüssen und Honig Aber nachdem ich… Weiterlesen
Frittierte Ravioli mit Parmesan & Tomatensauc...
Werbung für Little Lunch* / Ravioli sind an sich schon eine gute Sache. Aber noch viel geiler sind: frittierte Ravioli! Ich meine, kaum etwas wird schlechter dadurch, dass man es frittiert oder mit Käse überbäckt. Deswegen habe ich fertige Ravioli großzügig in Parmesanbröseln paniert, ausgebacken und mit einer fruchtigen Tomatensauce serviert. Perfekt als Fingerfood für… Weiterlesen
Schokoriegel selber machen – ein Schokoriege...
Werbung* für ültje* / Es ist November, es ist grau, es wird früh dunkel – gibt es etwas Schöneres? Nein, im Ernst. Den Sommer vermisse ich mal so überhaupt nicht. Tagsüber habe ich viel mehr Energie für meine Arbeit und abends ist es so gemütlich, sich auf der Couch oder in unserem Fall auf dem… Weiterlesen
Mini Burger (süß) am Mikado Spieß zum Serienabe...
Werbung* für Mikado / Lasst uns Mini Burger essen! Denn es ist Herbst. Endlich. Diese liebe, gute Jahreszeit, die einem nicht suggeriert, dass man im Bikini auf einer pieksenden Freibadwiese inmitten von kreischenden Kindern liegen muss. Nein, man darf und soll ganz entspannt zu Hause bleiben. Ich kann meine überdimensionalen Kuschelsocken anziehen und das tun, was… Weiterlesen
Laugenbrezeln selber machen: Laugenbrezeln Rezept
Werbung* für THOMY Senf* / Eigentlich bin ich gut darin, Essen einzukaufen. Aber das Zeug verschwindet oft schneller, als man es nachkaufen kann. Daher kommt es durchaus vor, dass in unserem Kühlschrank mal wieder nur Licht und Senf sind. Oder Sempft, wie mein Mann dazu sagt. Jedenfalls – sollte das passieren, ist noch längst nicht alles… Weiterlesen
Würstchen Blume: Kabanos im Blätterteig, Würstc...
Werbung* für Original Houdek Kabanos* Bevor wir zum Rezept für die Würstchen Blume kommen, muss ich kurz philosophieren: Zur Zeit läuft auf Instagram eine Challenge, bei der Blogger jeden Tag eine andere Frage beantworten. Eine der letzten Fragen war: „Was ist dein größter Erfolg als Blogger?“ Man konnte allerlei feinsinnige Antworten lesen, von „Dass ich… Weiterlesen
Apfelringe mit Zimt und Ahornsirup – vegan, ...
Werbung, unbeauftragt Wenn mein Mann mal ein paar Tage auf Fortbildung ist, kommt meine supereffektive, geniale, 100%-no-fail Clean Eating Strategie zum Einsatz: Ich kaufe kein neues Essen mehr. Dabei kommt manchmal etwas ganz Leckeres zustande wie diese Apfelringe mit Zimt – und man spart Kalorien. Denn man kann ja nur das essen, was da ist…. Weiterlesen
Kastanienbrot backen & belegte Brote mit Weic...
Werbung* für Géramont®* Den ganzen Sommer über wollte ich Kastanienbrot backen und nochmal die alten Folgen von Game Of Thrones schauen. Aber nix gab’s. Der Monsieur ist da streng: „Game Of Thrones ist nur was für den Winter. Passt doch viel besser, wenn es draußen kalt und dunkel ist. Wir können Family Guy schauen.“ Okay,… Weiterlesen
