Werbung, unbeauftragt / Eben habe ich unter meinen alten Blogbeiträgen diesen Salat im Glas mit Quinoa, Honig-Hähnchen, Orangen bzw. Blutorangen und Avocado gefunden. Das Rezept hatte ich damals für das Dr. Grandel Magazin fotografiert. Aus unerfindlichen Gründen hatte ich den Entwurf aber nie veröffentlicht. Warum eigentlich nicht? Ach doch, jetzt fällt es mir wieder ein: Ich persönlich… Weiterlesen
Leberkäse Salat im Glas mit roter Bete und Ziegenkäse
Werbung* für Houdek* / Anfang des Jahres hatte ich einen Jackpot-Job. Ich sollte für das Unternehmen Houdek Leberkäse Salat im Glas bzw. Kabanos Salat stylen, shooten – und essen. Joa, das mache ich doch gerne, nech! Dabei habe ich drei wesentliche Dinge gelernt: – Leberkäse Salat mit roter Bete, Ziegenkäse, Radi, Weißkraut und süßem Senf-Dressing klingt… Weiterlesen
Quinoa Salat im Glas Rezept mit essbaren Blüten und Kabanos
Werbung* für Original Houdek Kabanos* Als Foodblogger hat man ja so seine Geheimtricks. Diese Universalaufwerter, wenn sich ein Set mal wieder querstellt und sagt: „Nö. Ich will lahm aussehen und daran kannst DU mit all deinen Pinzetten, Untergründen, Props und Wassersprühflaschen jetzt mal so gar nichts ändern.“ Zu diesen Tricks gehören Grillstreifen – Gegrilltes bekommt… Weiterlesen
Picknick Rezepte: Käse Sandwiches und Kichererbsen Salat
Werbung* für Géramont®* Hin und wieder beschließe ich, dass zu Zwecken der Beziehungspflege dringend ein Picknick veranstaltet werden muss. Die Vorstellung vom romantischen, französisch angehauchten Pärchen-Picknick zu zweit (Huch. Pleonasmus.) hole ich aus ungefähr derselben Schublade, in der sich auch mein Balkon-Wein-Sommernachts-Volare-Wunschtraum befindet: In meiner Fantasie sind da eine mit Sonnenflecken gesprenkelte Lichtung aus weichem… Weiterlesen
Ungarischer Kichererbsen Salat Rezept mit Paprika und Kabanos
Werbung* für Original Houdek Kabanos* Juhu Leute, ich habe die erste Houdek Kabanos mit meinem Kichererbsen Salat Rezept drauf gefunden! Ihr habt ja vielleicht mitbekommen, dass mein Bloggerfreund Malte und ich jeweils drei Rezepte für Houdek entwickelt und fotografiert haben. Ein Leporello, entweder mit Maltes Rezepten oder mit meinen, findet man diesen Sommer deutschlandweit auf… Weiterlesen
Quinoa Salat mit gegrillten Pfirsichen, Ziegenkäse & Kabanos
Werbung für Original Houdek Kabanos* Wenn ich irgendwann mal alt bin und es vielleicht sogar geschafft habe, Enkelkinder zu produzieren, dann werden die sich immer und immer wieder diese Geschichte anhören müssen: Wie die Oma mit ihrem Quinoa Salat auf einer Million Wurstpackungen drauf war. Yeah! Seit März arbeiten mein lieber Bloggerkollege Malte von Maltes Kitchen… Weiterlesen
Pomelo Salat mit Garnelen: Ein Rezept für asiatischen Pomelosalat
Werbung* für freshme Asiatischer Pomelo Salat mit Garnelen ist eins meiner absoluten Lieblingsessen. Pomelos habe ich nämlich schon als Kind geliebt. Und zwar so sehr, dass mir meine Eltern manchmal welche zum Geburtstag geschenkt haben. Natürlich gab es noch andere Geschenke, aber auf Pomelos war ich immer besonders scharf. Barbies konnten einpacken dagegen. Das lag… Weiterlesen
Halloumi Salat: Sommersalat mit Wassermelone und Oliven
Werbung* für Florette / Heute gibt es einen Sommersalat, und zwar Halloumi Salat mit Wassermelone! Warum? Vielleicht habt ihr es schon auf dem einen oder anderen Blog gesehen: Florette* hat gerade eine sehr schöne Aktion mit dem Motto „7 Blogger, 7 schnelle Salatideen“ am Start. Montags gab es Rucola mit knusprigen Kichererbsen, Avocado und Feta bei… Weiterlesen
Thai Zucchini Spaghetti: Zoodles mit Pak Choi, Erbsen und gebratenem Tofu
Werbung, unbeauftragt / Bevor wir zu den Thai Zucchini Spaghetti kommen, gibt es einen kleinen Exkurs. Heute Morgen, ich stehe in der Küche. Ich zerdrücke die Klumpen in meiner Chia Mandelmilch Pampe und rühre ein bisschen Haselnussmus unter. Männchen sieht die fragwürgig (haha, echter Vertipper, lass ich stehen) aussehende Masse und meint: „Du bist ja… Weiterlesen
Sommersalat mit Melone und Boquerones
Normalerweise sieht Fußballgucken bei uns so aus: Männchen hängt mit weit ausgestreckten Beinen auf dem Sofa, trinkt Radler und hat um sich herum ein Männerlager aufgebaut – bestehend aus zwei weiteren leeren Radlerflaschen, einer großen, halbleeren PET-Flasche mit Zuckerwasser, dem Insektenschröter, allerlei Fernbedienungen, Fingerhanteln und Socken auf dem Boden. Ich sitze in der Zeit im… Weiterlesen
