Dubai Schokolade Kuchen & Einladungskarten zum Geburtstag

Werbung* für Sendasmile* / In den letzten Monaten des Jahres liegt hier eine akute Häufung von Geburtstagen vor, mein eigener inklusive. Das ist zwar immer ein bisschen wuselig, da ja auch noch Halloween, Weihnachten und Silvester anstehen, aber es ist alles nur so stressig, wie man es sich selbst macht. In diesem Sinne habe ich heute zwei Ideen zum Thema Geburtstag dabei: Nummer eins sind personalisierte Einladungskarten, die meinen Geschmackstest bestanden haben, und Nummer zwei ist ein Geburtstagskuchen mit Dubai Schokolade, der geschmacklich auch nicht zu verachten ist.

Hochwertige Einladungskarten zum Geburtstag

Bevor wir zum Kuchen mit selbstgemachter Dubai Schokolade kommen, möchte ich euch die schönsten aller Geburtstags-Einladungskarten* zeigen. Klar kann man einfach eine Whatsapp-Gruppe aufmachen und darüber alle Freunde anschreiben, aber so eine echte Einladung aus Papier hat einfach was, finde ich. Umso mehr, wenn sie so geschmackvoll und hochwertig ist wie die Modelle von Sendasmile. Eine Whatsapp-Gruppe kann man ja immer noch aufmachen. Aber das hier ist schon sehr hübsch, oder?

Personalisierte Karten von send a smile

Bei Sendasmile gibt es Einladungs- und Glückwunsch-Karten für jeden Anlass: zum Geburtstag, zur Taufe, zum Umzug, zur Hochzeit, zur Geburt, zur Einschulung… Nicht nur ist die Auswahl an Anlässen und Designs riesig, man kann auch jede Karte personalisieren. Eigene Fotos hinzufügen, eigene Texte schreiben, die vorgegebenen Designs hinsichtlich Farbe, Schrift oder Motiven ändern… Alles kein Problem. Das klappt wunderbar intuitiv direkt auf der Homepage. Euer individuelles Design könnt ihr speichern, damit nichts verloren geht. Zusätzlich kann man aus verschiedenen Umschlägen wählen, die Papiersorten bestimmen oder passende Verschluss-Sticker hinzufügen.

Das hier war übrigens meine ursprüngliche Einladungskarte*. Ihr seht, was ich alles anpassen konnte. Und wenn ihr euch nicht sicher seid, was euer Design betrifft, könnt ihr gratis und unverbindlich einen Probedruck bestellen.

Für mich ist das so die perfekte Kombi, denn: Ich bin einerseits super picky und bei gekauften Einladungskarten gefällt mir immer dies und jenes nicht. Um Karten von Grund auf selbst zu designen, bin ich andererseits aber auch zu faul oder nicht kreativ genug 😁 Wenn ihr auch so drauf seid – ihr also höchste, spezifische Ansprüche habt, es aber alleine nicht hinbekommt / hinbekommen wollt – dann ist send a smile für euch.
Nie wieder geschmacklose 0815-Karten von der Stange, aber auch nie wieder um die Ohren geschlagene Nächte vor InDesign oder beim Schöpfen von Büttenpapier. Yay!

Der Versand erfolgte übrigens blitzartig, trotz der individuellen Personalisierung. Und last but not least finde ich die Preise mehr als fair. Was auch immer also bei euch ansteht, sei es euer Geburtstag oder ein Kindergeburtstag, eine Halloweenparty, Silvester… Jetzt habt ihr eine Go-To-Adresse, mit der ihr euch auf die einfachste Weise ausleben könnt.

Kuchen mit Dubai Schokolade

Das Thema Einladungskarten zum Geburtstag hätten wir also in Frieden und Freude erledigt. Was ist noch wichtig? Klar, der Kuchen. Hier habe ich mich eines aktuellen Trends bedient, und zwar der Dubai Schokolade. Das Suchvolumen bei Google zu diesem Begriff ist im Vergleich zum Vorjahr um 868 Prozent gestiegen, was ist also dran an dem Hype? Und was ist das überhaupt, Dubai Schokolade?

Was ist Dubai Schokolade?

Dubai Schokolade ist eine Art Schokoriegel oder Schokoladentafel mit Füllung. Die Füllung besteht aus dünnen Teigfäden aus Weizenmehl, sogenanntem Kadayif, das mit Butter knusprig gebraten und mit Pistaziencreme vermatscht wird. Lässt sich also easy selber machen: Schokolade schmelzen, in eine Form geben, mit Nussmus vermischtes Kadayif drüber verteilen, wieder Schokolade drauf und alles kühlen.

Wo bekommt man Dubai Schokolade?

Die Kadayif-Teigfäden, auch Engelshaar genannt, habe ich in einem türkischen Supermarkt hier in Neustadt gefunden (Besel in der Friedrich-Ebert-Straße). Es gibt sie wohl auch bei Kaufland oder bei Amazon. Eine tolle Sache, diese feinen Knusperfäden aus Weizenmehl-Teig… Kann man auch herzhaft zubereiten, in Olivenöl gebraten und mit Knoblauch gewürzt, als crunchiges Topping für Suppen oder Risotto… Aber ich schweife ab.

Dubai Schokolade selber machen

Dubai Schokolade wird klassischerweise mit Pistaziencreme und etwas Tahin gemacht, aber Pistaziencreme bekommt man hier nur bei REWE und da wollte ich nicht extra hinlaufen. Außerdem sieht dieses Gelbgrün als Füllung gar nicht mal so appetitlich aus, finde ich. Stattdessen habe ich mich für Piemont-Haselnuss-Creme entschieden. Mandel wäre sicher auch fein.

Dieses Prinzip, mit Kadayif und Nussmus gefällte Schokolade, kann man nun ganz wunderbar auf andere Süßspeisen übertragen. Ich habe die Dubai Schokolade in einen Schichtkuchen eingebaut, also ein wenig wie ein Kalter Hund, aber mit Schokobiskuit und Mascarponecreme. Hier ist das Rezept:

Dass dieser Kuchen nicht der leichteste ist, muss man wohl nicht dazu sagen. Ja, er ist mächtig und man sollte ihn wohl eher wie Schokolade dosieren und nicht wie einen Rührkuchen. Oder eben wie einen Kalten Hund, der Vergleich trifft es schon gut. Aber er ist unglaublich lecker. Dieses Knuspern ist etwas Neues, eine aufregende Sensation im Mund.
Zum Glück habe ich noch viel von diesem Engelshaar übrig und kann es nicht abwarten, mehr kreative Dinge damit anzustellen. Ein Dessert im Glas mit Dubai Schokolade, ein Cheesecake, ein Tiramisu, Pralinen…

Nun hoffe ich, dass die beiden Geburtstags-Ideen – Einladungskarte und Kuchen – den einen oder anderen inspirieren konnten. Und außerdem hoffe ich, dass mein Farbkonzept mit dem passenden grünen Tuch und dem goldenen Besteck euch ebenso erfreut wie mich 🙂