Einen hab ich noch vor Weihnachten. Und zwar diese niedliche Haus Torte, die an ein Lebkuchenhaus erinnert, aber aus Biskuitböden und Tortencreme besteht. Also ein stinknormale Torte, nur eben in Hausform. Verglichen mit dem Lebkuchenhaus ist das Tortenhaus weicher und damit leichter zu essen. Außerdem ist es nicht hohl, sondern logischerweise massiv. Es ist auch… Weiterlesen
Lebkuchenmänner Cereals / Gingerbread Men Cereals
Die Credits für diese Mini Lebkuchenmänner Cereals gehen an meine liebe Kollegin Mara von Life Is Full Of Goodies. Mara ist nämlich etwas besser organisiert als ich und hat ihre Gingerbread Man Cereals schon Anfang Dezember rausgehauen. Es war so witzig, weil ich mich in ihrem Gedankengang exakt wiedergefunden habe: Diesen Sommer waren ja Pancake… Weiterlesen
Crêpe Kuchen / Crêpes-Torte mit Tonkacreme
Werbung für Wayfair* / Bevor wir zur Sache kommen, möchte ich um Nachsicht für das Keyword „Crêpe Kuchen“ bitten. Für mein Empfinden ist ein Schichtwerk aus einer gebackenen Teig-Komponente und einer Creme nämlich eine Torte. Aber das ist laut meinem Keyword-Tool nicht das, was Menschen in ihre Suchmaschine eintippen. Also gut. Letztendlich ist es auch… Weiterlesen
Lebkuchenmousse vegan mit Glühweinkirschen
Im Moment würde ich nichts lieber tun, als ein weihnachtliches Dessert nach dem anderen zu produzieren. Leider ist die Zeit knapp, aber diese vegane Lebkuchenmousse konnte ich immerhin schnell fotografieren. Das Rezept musste danach nochmal ins Feintuning, aber hier ist es nun. Cremig, schnell, einfach, mit echten Lebkuchen und höchst weihnachtlichem Geschmack. Lebkuchen sind tatsächlich… Weiterlesen
Spekulatius-Trifle: Weihnachts-Trifle mit Zimtkirschen
Werbung für Galbani* / Hilfe, war dieser Spekulatius-Trifle gut. Kleine Würfel aus Spekulatius-Kuchen, Karamellcreme, Mascarponecreme, Zimtkirschen… Und Spekulatius-Kekse natürlich. Ich bin ja kein Fan von trockenem Rührkuchen, aber wenn man ihn in einem großen Eimer mit leckeren Cremes und Sahne vermischt, dann schon. Außerdem ist mein Spekulatius-Kuchen auch solo gar nicht trocken, sondern sehr lecker… Weiterlesen
Spekulatius Likör vegan, Rezept + Etikett zum Ausdrucken
Einen Spekulatius Likör hatte ich noch nicht in meiner Sammlung. Was soll ich sonst dazu sagen? Eine bessere Entschuldigung habe ich jetzt auch nicht parat. Wobei, doch, natürlich: Der ist ja gar nicht für mich! Sondern zum Verschenken für Weihnachten. Deswegen ist er nämlich auch vegan. Für mich wäre das ja gar nicht nötig. Veganer… Weiterlesen
Heidelberg Shopping Tipps (nicht nur) zu Weihnachten
Werbung für Das Telefonbuch* und die Initiative für Gewerbevielfalt* / Lange geplant, endlich umgesetzt: meine Heidelberg Shopping Tipps für die Weihnachtszeit. Wir wohnen zwar inzwischen in Neustadt an der Weinstraße, aber insgesamt habe ich 16 Jahre meines Lebens in Heidelberg verbracht (Bitte was? Schluck…). Da wollte ich mir eine Weihnachts-Edition des Heidelberg City Guides nicht… Weiterlesen
Chai Gewürz Rezept und Chai Sterne
Diese kleinen Chai Sterne mit Chai Gewürz hatte ich ursprünglich gebacken, um ein Produkt für eine Instagram-Kooperation in Szene zu setzen. Statisten waren sie also, nichts weiter. Aber wie es immer so ist, wenn man etwas nur mal eben schnell macht: Es wird gut. Mir zumindest haben die Chai Krapfen so gut geschmeckt und das… Weiterlesen
Wintertorte mit gebrannten Erdnüssen und Karamell
Werbung* für ültje* / Heute habe ich etwas sehr Schönes für euch, nämlich eine Wintertorte mit gebrannten Erdnüssen und Karamell. Das Rezept für die leckere Torte ist zugegeben etwas aufwändiger, aber ihr müsst das einfach zelebrieren. Ungefähr so: Stellt euch einen eisigen Sonntagmorgen im Dezember vor. Draußen liegt Rauhreif auf den kahlen Bäumen, die Welt… Weiterlesen
Weihnachtskuchen mit Zimt, Spekulatius, Pekannüssen, Ahornsirup und Bourbon Whiskey
Werbung, unbeauftragt / Whiskey for everyone, it’s Christmas! Auf die Gefahr hin, meinen Ruf nun vollständig zu versauen, gibt es heute schon wieder Süßgebäck mit Alkohol. Nämlich einen köstlichen Weihnachtskuchen mit Zimt, Spekulatius, Pekannüssen, Ahornsirup und Bourbon – nicht die Vanille, wohlgemerkt. Wobei, die auch. Denn was ist die kalte Jahreszeit ohne Whiskey? Weihnachtskuchen aus… Weiterlesen
