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Klar, es ist immer gut, nach Möglichkeit auf Saisonalität achten – allerdings weiß niemand etwas über meine Gründe. Vielleicht ist es der letzte Wunsch meiner schwerkranken Schwester, Pop Tarts mit Erdbeeren zu essen. Oder, ganz verrückte Idee, ich bin Foodfotografin und shoote antizyklisch. Und selbst wenn es mal die reine Erdbeerlust wäre, muss man nicht gleich die Contenance verlieren.
Eines steht aber fest: Im Winter schmecken frische Erdbeeren einfach nicht so gut. Nach dem Shooting habe ich das Corpus Delicti gegessen und es war ungefähr so fruchtig wie ein Taschentuch. Blöd, wenn es einen seit Wochen nach Pop Tarts mit Erdbeeren und weißer Schokolade gelüstet, weil man auf seinem Lieblings-Foodblog Half Baked Harvest ein Rezept dafür gesehen hat…
Picsarella schreibt
Hey Vera,
zum Glück bist Du den Blicken der Dame aus dem Bioladen entkommen!! Manche Leute können so bissig sein. Zum Glück hast Du nicht noch nach Spargel gefragt 😉 Das Rezept klingt seeeehr lecker.
Liebste Grüße,
Melanie
Vera | Nicest Things schreibt
Haha, ja! "Spargel? Nicht? Okay… Rhabarber? Auch nicht?? Na, aber Aprikosen? Wie jetzt, Sie ham ja gar nix! Saftladen!!" ? Liebste Grüße zurück!
Julie schreibt
Ohgott, wie geil! Das Rezept ist sofort gespeichert und wird umgehend nachgebacken- allerdings mit selbstgekochter Erdbeer-Marmelade aus liebevoll eigenhändig gepflückten Erdbeeren. Da sollte die Bio-Zicke ja nix gegen haben. 😀 Ich hab den Tipp gleich mal an meinen Freund weitergeleitet.. er legt sich manchmal gerne mit Menschen an. Quasi ein Real-Life-Troll. ^^
Vera | Nicest Things schreibt
Dafür würde sie sich vor dir verneigen ? Selbstgekocht und selbstgepfückt ist ja quasi die Kür. Wenn ich groß bin, will ich das auch mal machen!
Hehe, da wird dein Freund Spaß haben… Man könnte es noch auf die Spitze treiben und nach einem Eimer Palmöl, Eiern aus Käfighaltung und Unkrautvernichter fragen ?
Naomi schreibt
Verflucht sehen die gut aus *___*. Die hätte ich jetzt auch gerne, aber mit etwas mehr weißer Schoki und dafür weniger Marmelade xD. Wobei, frische Erdbeeren stelle ich mir da echt gigantisch drin vor. Ohhhhh, Hunger y___y.
Persönlich muss ich ja sagen, dass ich die Erdbeeren, die es momentan im Supermarkt zu kaufen gibt, fantastisch finde. Unsere mickrigen heimischen Erdbeeren schmecken einfach nur bescheiden und sehen genauso aus. Daher ist seit 2-3 Jahren genau jetzt meine Lieblingszeit für Erdbeeren =D.
Vera | Nicest Things schreibt
Theoretisch könntest du Füllung und Topping einfach austauschen 😉 Bin ja auch so ein Weiße-Schokolade-Junkie… Dabei mochte ich die als Kind gar nicht. Was erklären könnte, warum ich als Kind dünner war.
Wo kaufst du denn deine Erdbeeren? Und was sind das für welche? Meine waren immer wässrig und mussten mit Lightroom praktisch rot angemalt werden. Aber vielleicht war's einfach Pech, also wenn du einen Tipp hast, freut sich hier jemand 😀
Seelenbotschaft schreibt
Die Pop Tarts sehen sehr lecker aus *njami* und sind bestimmt ein echter Genuss, wenn… ja wenn da nicht mein innerer Schweinhund wäre. Uhi, ich lese gerade: das es ein Rezept ist, dass ganz schnell geht. Vielleicht sollte ich es doch versuchen. Mal sehen… jedenfalls sind die Bilder ein echter Hingucker und lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen!
Liebe Grüße, Lill
Verena schreibt
da ich nur deutsche (oder niederländische) Erdbeeren kaufe, gibt's die bei mir jetzt natürlich noch nicht. Gegen Erdbeermarmelade im Winter habe ich natürlich nichts. Du bringst mich auf eine Idee, denn ich hab lange keine mehr gegessen!
Frage zum Rezept: was macht man denn, wenn man nichts hat, um die Haferflocken zu mahlen? Am Geschmack ändert sich ja nix, wenn ich die einfach ganz lasse (oder statt Haferflocken Schmelzflocken nehmen. Hmm, Schmelzflocken!)
Vera | Nicest Things schreibt
Schmelzflocken kannst du tatsächlich nehmen, die zerfallen ja. Gute Idee 🙂
Grobe Haferflocken würde ich dagegen nicht nehmen, wenn du nichts zum Mahlen hast. Die Gesamtoberfläche ist im gemahlenen Zustand ja viel größer und das ist auch wichtig, damit der Teig gut abbindet und homogen wird. Da würde ich als Alternative eher noch ein Vollkornmehl vorschlagen, um trotzdem einen kernigen Geschmack zu bekommen. Hoffe, das hilft dir 🙂
Vera | Nicest Things schreibt
Hallo Lill,
danke dir! So einen Schweinehund habe ich auch, die sind in der Haltung mitunter nicht ganz einfach 😉
Deswegen habe ich das Rezept auch mal ohne Kühlzeit ausprobiert und konnte nichts Schlechtes daran finden. Um das Auswalzen und Zusammenbauen kommt man halt nicht drumrum… Wenn du es probierst, erzähl mal, wie es dir geschmeckt hat!
Mia schreibt
Ich hab tatsächlich den Link zu dem Rezept auf Half Baked Harvest schon lange auf meiner Liste stehen. Sieht schon sehr gut aus 🙂 Es erinnert mich auch ein bisschen an die Himbeer-Mascarpone-Pies von Jeanny's Zucker Zimt & Liebe. Hach, wieso weiß ich das alles 😀 Die Fotos sind jedenfalls wieder klasse und zum Anbeißen. Übrigens behelfe ich mir (aus lauter Angst vorm Biohändler) auch gern mal mit Tiefkühl-Obst – vor kurzem habe ich tatsächlich auch TK-Erdbeeren gesehen. Ausprobiert hab ich die bisher allerdings noch nicht…
Lila schreibt
Ohja, die würde ich gerne essen. Ich freu mich aber schon wenn endlich mal anderes Obst in die Läden kommt. Mandarinen kan ich langsam nicht mehr sehen…
Filiz | Filizity.com schreibt
Mhhh, sehen die lecker aus! Solche hätte ich jetzt auch gerne hier, weiße Schokolade ist zwar eher nicht so mein Fall, aber die kann man ja auch einfach durch dunkle Schokolade ersetzen. Und die ist definitiv mein Fall 😀
Vielen dank für das Rezept, muss ich unbedingt ausprobieren!
Viele liebe Grüße,
Filiz von http://www.filizity.com
DIY Carinchen schreibt
Die sehen ja unglaublich lecker aus. Muss ich auch mal testen.
Franzi schreibt
Das sieht sooo lecker aus. Werde ich sicher mal nachbacken. Ich habe gerade eine Blog angefangen, auf dem ich unter anderem auch backe. Du bist herzlich willkommen, mal vorbeizuschauen.
Liebe Grüße,
Franzi von http://www.fraukreativ.de
eLLy coloured Wonderland schreibt
Ich geb hier auch schnell noch meinen Senf dazu! Ich hab kürzlich entdeckt, dass mein Pürierstab so ein phänomenales Hack-Dingens dabei hat, also einen geschlossenen (!) Behälter mit rotierendem Messer drin. Damit hab ich erst vor 2 Tagen Hafer-Mehl produziert, welches beinahe so fein wird, wie gemahlenes… Vielleicht hast du sowas ja auch.
Liebe Grüße,
eLLy
lilotra schreibt
Oh wahnsinn, du hast es geschafft – ich habe jetzt richtig Lust auf Poptarts und vor allem auf Erdbeeren 😉 Glaube, ich muss erstmal zu den Cookies&Cream-Poptarts; greifen, die ich noch aus NYC in der Küche stehen habe. Sobald die Erdbeeren dann wieder Saison haben, wird dein Rezept direkt nachgebacken! So viel Öko-Tante steckt dann doch in mir… 🙂
Viele Grüße
Hannah
Vera | Nicest Things schreibt
Hi Mia, gell? Die Fotos von Tieghan haben mich auch sooo angemacht.
Jaja, wenn man foodiemäßig unterwegs ist, weiß man zu viele gefährliche Dinge 😀
TK-Erdbeeren habe ich letztens auch mal gekauft, die waren in einem Mix mit anderen Beeren. War gut!
Vera | Nicest Things schreibt
Das stimmt, Mandarinen hat man echt genug gehabt. Habe neulich die drei letzten auf einmal gegessen und jetzt ist gut damit!
Vera | Nicest Things schreibt
Unbedingt, mit dunkler Schokolade geht das sicher genauso gut. Aber witzig, die Kombi Früchte plus dunkle Schokolade fühlt sich für mich irgendwie falsch an… Dabei wird das so oft gemacht 😀 Wünsch dir viel Spaß, guten Appetit und berichte, wie es dir geschmeckt hat!
Vera | Nicest Things schreibt
Danke dir, liebe Carina! Tu das und lass es dir gut schmecken 🙂
Vera | Nicest Things schreibt
Liebe Franzi, das freut mich! Habe gerne bei deinem Blog vorbeigeschaut – legga, you had me at "Semlor" ?
Vera | Nicest Things schreibt
Oah, du hast Cookies&Cream; Poptarts zu Hause? Sch*** auf die Erdbeerdinger, ich will die aus NYC 😀
Juhu, guten Appetit und berichte gerne, wie es dir geschmeckt hat!
Vera | Nicest Things schreibt
Stimmt! Vielleicht geht es sogar mit einem ganz normalen Pürierstab?
Naomi schreibt
Ich kauf die immer im Lidl bei uns. Am besten gleich morgens oder in einer Gegend wo viele Eigenheimler wohnen, weil sie dort bessere Qualität hinliefern, als in einen Lidl der in einem Wohnblock-Viertel steht ;D.