Werbung* für Maintal Konfitüren* / Wenn mich jemand fragt, ob ich Plätzchen mag, wäre meine Antwort nicht besonders enthusiastisch. Es wäre kein entschiedenes Nein, weil es nichts gibt, was ich gar nicht mag. Aber es wäre wohl eher so ein „Njoaaa…“. Wenn mich allerdings jemand fragt, ob ich meinen Cookie Tree mag: Yesss! Plätzchen und… Weiterlesen
Archiv für 2022
Butter Board zu Weihnachten: Walnüsse & Honi...
Werbung für Zauber der Gewürze* / Ich gestehe euch etwas. Was Trends angeht, bin ich wie ein Kind in der Trotzphase und finde sie aus Prinzip erstmal blöd. Genauso erging es dem armen Butter Board, wo Butter auf ein Brett gestrichen und mit allerlei Toppings verfeinert wird. Warum das so ist, weiß ich nicht. Mir… Weiterlesen
Adventskalender aus Bechern selber machen
Werbung* für Grafschafter Goldsaft* / Dieser Adventskalender aus Bechern war eigentlich eine Auftragsarbeit für Grafschafter Goldsaft. Aber jetzt finde ich ihn so schön, dass ich ihn wohl tatsächlich verwenden und mir selbst befüllen werde. Weinflaschen passen zwar nicht hinein, aber das ist auch schon der einzige Nachteil daran 😉 Ansonsten kann man sich über den… Weiterlesen
Ofenkürbis vegan mit Couscous, Hummus & R...
Werbung* für Mega Gut* / Zur Zeit mache ich ganz viel direkte Content-Produktion für verschiedene Kunden, so dass das Bloggen etwas zurücktreten muss. Dieses Rezept für veganen Ofenkürbis, das ich für Mega Gut Hummus aus dem Hause Popp Feinkost kreiert habe, darf ich aber auch auf meinem Blog veröffentlichen. Gut für mich – dann kann… Weiterlesen
Nudeln mit Gorgonzola & Spinat: „Baked ...
Werbung* für 3 GLOCKEN / So langsam wird es draußen ernsthaft kalt und ungemütlich. Bei diesem Wetter sind Nudeln mit Gorgonzola und Spinat genau das Richtige. Warm, würzig, direkt aus dem Ofen – Essen für die Seele an grauen Herbsttagen. Darauf gebracht hat mich der TikTok-Trend „Baked Feta Pasta“. Dieses Rezept, bei dem in einer… Weiterlesen
Flammkuchen Brezeln vegan als Partysnack
Werbung* für Mega Gut* / Lust auf einen super leckeren, schnell gemachten Snack für die nächste Party oder zum gemütlichen Serienabend? Dann sind diese veganen Flammkuchen Brezeln perfekt. Warme Laugenbrezeln gefüllt mit veganem Käse, cremigem Hummus, Frühlingszwiebel und roten Zwiebeln – und damit dann gemütlich auf dem Sofa einkuscheln. Die Flammkuchen Brezeln lassen sich auf… Weiterlesen
Paprika Mumien zu Halloween, vegan
Werbung* für Mega Gut* / Hier ist eine vegane Fingerfood-Idee zu Halloween: Paprika Mumien mit Hummus und Blätterteig. Ihr könnt diese kleinen Mini-Snack-Paprikas verwenden oder die etwas größere Spitzpaprika, beides funktioniert. Die Schoten dann einfach halbieren, entkernen, mit Hummus füllen und mit Blätterteigstreifen umwickeln. Blätterteig ist ja allermeistens vegan. Vegane Paprika Mumien mit Blätterteig zu… Weiterlesen
Hähnchengyros im Butternut-Kürbis, Low Carb
Werbung in Kooperation mit https://de.eu-poultry.eu* / Heute habe ich ein köstliches Low Carb- und High-Protein-Rezept für die kreative Herbstküche dabei: Hähnchengyros mit Tsatsiki, serviert im ausgehöhlten Butternut-Kürbis! Teller brauchen wir keine für dieses Gyros, der Kürbis ist der Teller und wird (bis auf die Schale) einfach mitgegessen. Anders als bei ähnlichen Rezepten höhlen wir gleich… Weiterlesen
Kürbis Tortilla & Kürbis Paella Rezept
Werbung* für Vinos* / Eine neue Jahreszeit ist angebrochen, das heißt: Vinos-Time 🥳 🍷 Diesmal habe ich gemeinsam mit Vinos, dem Spanien-Spezialist Nr. 1 im Bereich Wein, ein limitiertes Paket mit 6 herbstlichen Weinen* gepackt. Die Besonderheit: Alle Weine passen gut zu Kürbisgerichten. Dementsprechend bekommt ihr in diesem Beitrag zwei klassische spanische Rezepte, aber in… Weiterlesen
Tomaten-Tiramisu mit Basilikum-Creme & Pistaz...
Werbung* für MUTTI* / Nie hätte ich gedacht, dass Tomaten-Tiramisu SO gut schmeckt. Bei irgendeinem Fine-Dining-Restaurant auf Instagram hatte ich ein Dessert mit Tomatensorbet und süßem Basilikumpesto gesehen, und meine erste Reaktion war Skepsis. Tomaten als Nachtisch? Ich konnte es mir nicht so recht vorstellen. Genau deswegen hat mich die Idee wahrscheinlich auch nicht losgelassen… Weiterlesen
