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Fisch & Fleisch, Herzhaftes, Rezepte

Süßkartoffel Gulasch Rezept mit Rindergulasch, Speck und Chili

17.03.2015115 Kommentare

Werbung* für Knorr

Bevor wir zum Rezept für dieses Süßkartoffel Gulasch mit Chili kommen, eine kleine Geschichte: Eigentlich bin ich kein Freund von gender-spezifischen Verallgemeinerungen. So à la: „Frauen kaufen immer Light-Produkte und Männer können gut mit Werkzeug umgehen“. Und noch weniger bin ich eine Emanze – ich koche und putze gerne und mit Männern verstehe ich mich meist besser als mit Frauen. Aber was das Verhalten von Männlein und Weiblein in der Küche bzw. beim Essen angeht, kann man durchaus Tendenzen feststellen. Zumindest bei uns. Und darüber könnte ich mich regelmäßig totlachen.

 

Rezept für Süßkartoffelgulasch

 

Letzten Herbst, mitten in der Kürbissaison: Ich wollte was Besonderes kochen – gesund, ausgefallen und hausgemacht sollte es sein. Also stellte ich mich hin, rieb einen Hokkaidokürbis und ein paar Kartoffeln klein, fabrizierte einen köstlich abgeschmeckten Gnocchiteig und formte mit viel Mühe und Fluchen aus dem klebrigen Teig perfekte kleine Kürbisgnocchi. Dazu gab es in Butter frittierten Salbei mit gerösteten Kürbiskernen.

 

Knoblauch und Rosmarin Food Styling Photography

 

Diese edlen Kürbisgnocchi wurden dann mit aufs Sofa vor den Fernseher geschleppt – okay, kein Ding. Jeder, wie er mag. Auf Wunsch brachte ich dem Herrn Männchen auch die Literflasche Gewürzketchup und war überhaupt nicht beleidigt, als er die aufwändig fabrizierten, fein  abgeschmeckten Kürbisgnocchi fast darin ertränkte.

 

Rindergulasch mit Kartoffeln

 

Dann klingelte das Telefon. Ich ging kurz aus dem Wohnzimmer, während Männchen weiter aß. Als ich zurückkam und an der Küchentür vorbeilief, sah ich Männchen, über unseren Mülleimer gebeugt, die Kürbisgnocchi klammheimlich vom Teller in den Müll schaufelnd. Da hat es wohl selbst der Ketchup nicht mehr rausgerissen…
In dem Moment bemerkte er mich und drehte sich schuldbewusst um. Den Blick hättet ihr sehen sollen. Wie ein kleiner Junge, der gerade bei was weiß ich erwischt wurde. Dazu noch das satte Plumpsgeräusch von der letzten Gnocchi, die in den Müll rutscht. Ich hätte mich fortschmeißen können!
scharfes Rindergulasch

 

Dementsprechend stand ich einfach nur da und lachte mich kaputt. Die Aktion von ihm war einfach zu süß. Er guckt mich ganz verunsichert an, klar, hat wohl mit Schimpfe gerechnet. Stattdessen steht die Muddi da, lacht Tränen und kriegt fast keine Luft mehr.

 

Eintopf mit Kartoffeln und Rindfleisch

 

Oder letztens, ich stelle mich 2 Stunden hin und fabriziere Lasagne nach allen Regeln der Kunst. Mit Hühnerleber und selbstgemachter Béchamelsoße. Männlein: „Mmmh, geil. Schmeckt wie ausm Päckchen.“ Ich weiß dann immer nicht, ob ich heulen oder lachen soll. Meistens entscheide ich mich für Letzteres. Das Ding ist, so unrecht hat er gar nicht. Auf diesen gewissen Geschmack steh ich hin und wieder schon auch. Was uns nun langsam zum Rezept für das Süßkartoffel Gulasch bringt…

 

Gulasch mit Rindfleisch und Süßkartoffeln

 

Dementsprechend war Männchens Urteil auch, als ich eine Kooperationsanfrage anlässlich des 40. Geburtstages von Knorr Fix* bekam: „Boah, geil.“ Meine Aufgabe sollte sein, einen der fünf traditionellen Klassiker – Sauerbraten, Hackbraten, Spaghetti Bolognese, Gulasch und Schweinebraten  – neu zu interpretieren.
Knorr Fix für Gulasch
Entschieden hat Männchen sich habe ich mich für das Gulasch. Mein „moderner“ Dreh besteht darin, alles Mögliche an Kartoffelsorten ins Gulasch zu werfen, was der Gemüseladen nur hergibt: Süßkartoffeln (ja, ich weiß, biologisch sind das keine Kartoffeln), Bamberger Hörnchen oder Cherie. Naja, ob Kartoffeln jetzt so modern sind… Aber zu fancy sollte es nicht werden, sonst streikt ja wieder der Mann. Und die Rückbesinnung auf alte Kartoffelsorten, doch, durchaus! Tipp für alle Heidelberger: Bei Günays Garten in der Märzgasse gibt es gerade ca. 7 verschiedene Kartoffelsorten zu kaufen. Dazu ein bisschen Chili – fertig ist das deftig-scharfe Süßkartoffel Gulasch.

 

deftiges Rindergulasch mit Kartoffeln

 

Süßkartoffel Gulasch Rezept für 2 Personen:

200g Speckwürfel
2 rote Zwiebeln
1 kleine rote Chilischote
3 Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
500g frisches Rindergulasch
100ml Rotwein
300ml Wasser
1 Beutel Knorr Fix Gulasch*
1 rote Paprika
500g gemischte Kartoffeln: Vitelotte, Bamberger Hörnchen, Süßkartoffeln, La Ratte… Was der Gemüsedealer eben so hergibt

Frische Kräuter: Rosmarin, Thymian

1. Zuerst Speckwürfel in einem großen, weiten Topf auf dem Herd auslassen, bis sie goldbraun sind.
2. Dann Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln hacken, Knoblauch pressen. Chilischote waschen und klein schneiden (Aufpassen wegen der Schärfe, am besten probieren und nach individuellem Geschmack dosieren). Zwiebeln, Knoblauch und Chili zum ausgelassenen Speck in den Topf geben und mitbraten.
3. Danach Tomatenmark hinzufügen und ebenfalls kurz mitbraten.
4. Anschließend Gulaschfleisch in den Topf geben und kräftig anbraten. Mit Rotwein ablöschen. Wenn dieser verkocht ist, Wasser dazugießen und Knorr Fix einrühren. Deckel drauf und bei mittlerer Temperatur ca. 90 – 120 Minuten schmoren lassen.
5. In der Zeit kann man nun ganz gemütlich die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, sowie die Paprika waschen und würfeln. Ca. 20 Minuten vor Ende der Kochzeit Kartoffelwürfel, Paprika und gewaschene Kräuter zugeben und alles zusammen fertigkochen. Evtl. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist das Süßkartoffel Gulasch! Mit Brot servieren.

 

Süßkartoffelgulasch mit Rindfleisch

 

Eines kann ich euch jedenfalls verraten, dieses Süßkartoffel Gulasch wurde nicht klammheimlich in den Müll geschaufelt. Und wenn ihr nun auch eure Männer glücklich machen wollt (Oder euch selbst? Ganz verwegener Gedanke), könnt ihr eines von 20 Knorr-Fix-Paketen mit allen 5 Klassikern gewinnen.

Teilnahmebedingungen:

1. Hinterlasst mir unter diesem Post einen Kommentar mit eurem Lieblings-Fix von Knorr* (hier geht’s zur Übersicht*).

2. Achtung, neue Teilnahmebedingung: Eine E-Mail-Adresse müsst ihr nicht angeben, nur einen Nickname oder eine anonymisierte Angabe wie „Susanne K. aus H.“, damit ich euch unterscheiden und ansprechen kann. Ich werde die Gewinner  demnächst hier auf dem Blog veröffentlichen und bitten, sich bei mir per Mail zu melden.

Teilnahmeschluss ist Montag, der 23. März 2015, 23:59. Teilnehmen kann jede natürliche Person, auch anonyme Leser, aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Ich lose mit dem Zufallsgenerator random.org aus und veröffentliche die Gewinner hier auf meinem Blog. Diejenigen melden sich dann bitte per Mail bei mir und schreiben mir ihre Adresse, die ich an Knorr weitergebe. Der Versand der Gewinnpakete erfolgt direkt über Knorr, alle Daten werden selbstverständlich nur für den Versand der Gewinnpakete verwendet. Wenn ihr unter 18 seid, fragt bitte vor der Teilnahme eure Eltern um Erlaubnis. Das Gewinnspiel findet nur auf dem Blog statt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

 

scharfes Rindergulasch mit Ciabatta

 

Wie sind denn eure Männchen so drauf? Auch am liebsten Fleisch mit brauner Soße oder doch eher Räuchertofu mit selbst fermentiertem Sauerkraut und Ingwer-Cashewsahne? Soll es ja auch geben 😉

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Fleisch, Gulasch, Kartoffeln, Knorr, Rind, Süßkartoffeln

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Kommentare

  1. catchy.tune schreibt

    17. März 2015 um 12:06

    Herrlich geschrieben 😀
    Kann mich richtig rein versetzen & kenn solche Männer auch^^

    Das Gulasch schaut lecker jedenfalls sehr lecker aus, gewinnen mag ich nichts. Wollt nur ein DANKE für die gute Unterhaltung dalassen 😉

    Antworten
  2. Anonym schreibt

    17. März 2015 um 11:35

    Lasagne! 🙂

    M. aus H.

    Antworten
  3. Anela schreibt

    17. März 2015 um 12:00

    Whoa, wie lecker. Bin ja kein Fleischfreund, aber Gulasch liebe ich und Kartoffeln ja eh, insofern hast du mir jetzt die perfekte Inspiration geliefert 🙂
    Ich muss immer sehr lachen, wenn wir essen gehen: ich bestelle mir oft Burger, mein Freund meistens Salat und wirklich JEDES Mal stellt die Bedienung es falsch hin 😀

    Antworten
  4. Miss Menno schreibt

    17. März 2015 um 13:01

    Hallo liebe Vera (:

    Bei der Geschichte mit den Kürbisgnocchi habe ich mich gekrümmt vor Lachen. Deine Alltagsgeschichten sind einfach göttlich! Ich hoffe auf mehr. ((:

    Witzigerweise gab es bei uns Ofen-Makkaroni alla Mamma von -wait for it- Knorr-Mix. Zufall? :'D Mein Freund hat regelrecht danach gebettelt. Und als er endlich essen durfte, schnurrte er wie ein Kätzchen. Hach, Männer sind so schnell glücklich zu machen. :'D

    Ich hingegen bin ein Kartoffel-Gratin-Fan! Mmmmmh….Kartoffel-Gratin. Am Wochenende wollte ich mich beglücken und diese Köstlichkeit backen, natürlich von Knorr-Mix. (: Ich freue mich schon soooo darauf. Du siehst mein Lieblingsfix ist Kartoffel-Gratin von Knorr. Ich bin schon soweit, dass ich ein Lied dafür komponiere…wäre ich doch bloß nicht so unmusikalisch. :'D

    Daher nehme ich gerne bei der Verlosung teil und versuche mein Glück. Wäre schändlich, wenn ich nicht mitmachen würde!

    Blumige Grüße,
    Ebru Özkan aus R.

    Antworten
  5. Heike schreibt

    17. März 2015 um 12:09

    Liebe Vera,
    ich hab´s mir bildlich vorstellen können und mich wieder göttlich amüsiert.
    Vielen Dank! ;-)))
    Ich nehme ganz gern Knorr Fix Sauerbraten und nehme deshalb auch gerne an der Verlosung teil.
    Herzliche Grüße von Heike

    Antworten
  6. ♥ Janine // 3Melodies.de ♥ schreibt

    17. März 2015 um 12:11

    Das sieht so lecker aus <3

    Meine Lieblingssorte ist definitiv LASAGNE <3

    Liebst,
    Janine // 3Melodies.de

    Antworten
  7. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 12:11

    Haha! Wer kann es ihr verdenken. Wie du bin ich auch von der Burgerfraktion, aber Männchen auch, da hat es die Bedienung immer leicht. Obwohl, einmal hatte ich mir einen Double bestellt und er nur einen einfachen Burger, weil er schon vorher was gegessen hatte… Rate mal, wer den Double hingestellt bekam?! Ich war fast ein bissl beleidigt 😉

    Antworten
  8. Mara schreibt

    17. März 2015 um 12:14

    Gulasch ist einfach so so genial! Wir machen es immer halb halb – einen Teil nach einem alten Familienrezept von meiner Oma und einen Teil mit Fertigtütenunterstützung. Zusammen schmeckt das super :))

    Bei Knorr mag ich am liebsten die Paprika-Rahm-Mischung", die gibt es bei uns total oft 🙂

    Liebe Grüße!

    Antworten
  9. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 12:15

    Immer wieder gerne! Sind sie nicht süß?! Okay, das Wort "süß" sollte man in Zusammenhang mit Männern lieber vermeiden, ich duck mich schon mal 😉

    Antworten
  10. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 12:18

    Ein Sauerbraten-Päckle hab ich auch noch hier liegen… Weißt du was? Sauerbraten hab ich in meinem ganzen Leben noch nie gemacht. Diese Lücke im Repertoire der Überhausfrau muss eindeutig schnellstens geschlossen werden und wenn du sagst, dass es lecker ist, dann umso mehr!

    Antworten
  11. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 12:19

    Lasagne ist immer eine gute Wahl!

    Antworten
  12. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 12:20

    Oah, hört auf mit der Lasagne, ich bekomme Hunger… Na gut, die gerechte Strafe nach den Gulaschbildern, nehme ich an 😉

    Antworten
  13. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 12:25

    Das klingt super! Familienrezepte sind eh die besten. Ich nehm die Päckchen auch eher als zusätzliche Gewürzmischung her, ohne angebratenen frischen Knoblauch geht bei mir nämlich gar nix!

    Antworten
  14. strawberrymouse germany schreibt

    17. März 2015 um 12:34

    Großartig; könnte auch mein Schatz gewesen sein.^^ Vor ein paar Wochen habe ich recht aufwendig ein veganes Chilli zubereitet. Sein Kommentar: "Oh, Gemüseeintopf". Danke auch. Recht hatte er allerdings, optisch sah es nicht ganz nach Chilli aus…(nach dem Aufwärmen dann aber immerhin). Spätestens, wenn er sich aber einen zweiten Teller nimmt, weiß ich, es schmeckt ihm tatsächlich gut. Zu Knorr greife ich aber tatsächlich hin und wieder, allerdings die fertige Bernaise-Sauce. Die klassischen Gerichte gibt es bei uns allerdings nicht, weil ich kein Fleisch esse.^^

    Antworten
  15. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 13:10

    Lach, das ist so typisch! Bei Gemüse sind sie ja oft erstmal skeptisch. Aber wenn es deinem Schatz dann doch geschmeckt hat, spricht das ja nur für deine Kochkünste.

    Ich hab meinen gestern ja ein bisschen ver*rscht. Er so: "Was machen WIR (=ich) denn heute zum Abendessen?" Ich: "Rosenkohl mit Lauch und Ei" – Er zieht so ein Gesicht. Was er nicht wusste: Auf dem Speiseplan standen eigentlich HotDogs. Hab ihn dann gerufen: "Schahaaatz, Rosenkohl ist fertig!" und natürlich kam er ewig nicht. Als er dann aber die HotDogs sah, war alles gut ;D

    Antworten
  16. Annette schreibt

    17. März 2015 um 13:10

    Super-Idee… lieben Dank dafür. Die tollen Bilder machen sofort Appetit und verleiten mich meinen Einkaufszettel für diese Woche umzuschreiben. 🙂

    Gulasch mache ich auch gerne; aber nehme dazu den Paprika-Gulasch und werfe noch frische Paprika mit rein. Wenn nicht vorhanden, dann geröstete aus dem Glas. Aber auch das Lachs-Sahne-Gratin ist eine meiner Lieblingsmischungen, wenn es Fisch gibt.

    Viele Grüße,
    Annette aus W.-E.

    Antworten
  17. Angelika B schreibt

    17. März 2015 um 13:13

    Wenn ich mit Räuchertofu mit selbst fermentiertem Sauerkraut und Ingwer-Cashewsahne ankommen würde.. dann würde mein Freund sagen: Stell mir Chicken Wings rein 😀 haha.. tja so sind se!!

    Ich liebe von Knorr ja das Kräuter Sahne Hähnchen!! Das schmeckt SO geil. Wenn es mal schnell und ohne Aufwand sein muss, dann greife ich schonmal zu sowas 🙂

    Liebste Grüße, Angelika B. aus Baesweiler

    Antworten
  18. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 13:15

    Ofen-Makkaroni sind aber auch sehr, sehr geil! Hihi, deinen schnurrenden Freund kann ich mir bildlich vorstellen 🙂

    Das Fix für Kartoffelgratin kenne ich gar nicht, aber deine Beschreibung hat mir gerade einen Riesenappetit gemacht. Wird demnächst mal ausprobiert!

    Antworten
  19. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 13:19

    Mmmh, Paprikagulasch! Das mit der Röstpaprika ist eine feine Idee. Das mag ich ja unter anderem so am Bloggen: Ich liefere eine Rezeptidee und bekomme dafür ein Vielfaches an leckerer Inspiration zurück. Merci 🙂

    Antworten
  20. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 13:25

    Yesss, so sind se. Und ganz ehrlich? Ich hätte auch lieber die Chicken Wings. Ich stell mich ja immer ganz gerne als die augenrollende Salatpäpstin hin, so à la: "Tse, immer diese Männer mit ihrem Ketchup-braune-Soße-Fleisch-Tick!", aber eigentlich isses unfair, das nur aufs Männchen zu schieben… Ich mag's nämlich auch 😉

    Antworten
  21. ars textura schreibt

    17. März 2015 um 13:28

    Die Gnocchi Story ist echt lustig! 🙂 Ich habe mich gerade echt tot gelacht! Toll geschrieben! 🙂
    Wenn ich mal zu Fertigmischungen greife, dann eigentlich zu Knorr Fix Hackbraten.

    Liebe Grüße
    Dörthe aus Bamberg

    Antworten
  22. Steffi schreibt

    17. März 2015 um 13:32

    Ich stell mir grad vor, ich setzte meinem Männchen Räuchertofu mit etwas derat "abgefahrenem" vor. Das Gesicht ist zum schreien 😀 nönö, da neigt er eindeutig zur Fraktion Fleisch mit dunkler Soße!

    Knorr Fix mag ich zwischendurch echt total gerne, ich muss auch gar keine Übersicht durchgucken um zu wissen, dass mein abosluter Favorit das Paprika-Rahm Schnitzel ist! Hell, yeah, da könnt ich mich reinlegen!

    Wobei ich auch dein Gulasch nicht ausschlagen würde 😉

    Liebst,
    Steffi S. aus Vilsbiburg

    Antworten
  23. Anonym schreibt

    17. März 2015 um 13:42

    Hach ja, mit Knorr habe ich viel in meiner Anfangszeit gekocht 🙂 Mittlerweile kommen nur noch gesunde Sachen auf meinen Tisch.

    Mit meinem jetzigen Freund habe ich in puncto Essen zum Glück keinerlei Probleme (der Mann besitzt aus eigenem Antrieb Himbeersalz!!!). Allerdings war es mit meinem Expartner immer eine Qual; er hasste es, wenn sein Essen -Achtung jetzt kommt's- zu bunt war o.O Wenn es Gemüse gab, dann nur unter einer dicken braunen Bratensauce versteckt. Ich bin zwar überzeugte Fleischesserin aber ich liebe die farbenfrohe Vielfalt von Gemüse. Buntes Essen macht mich glücklich XD

    Gewinnen mag ich nichts, wollte nur meinen Senf dazugeben und dir, liebe Vera sagen wie toll deine Seite ist. Durch dich hat sich meine Wohnung schon etwas gewandelt 😉

    Viele liebe Grüße und fröhlichen St. Patrick's Day!
    A.

    Antworten
  24. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 13:43

    Danke dir! Zum Glück passieren hier ständig solche Geschichten, so dass ich immer was zu erzählen hab 🙂

    Antworten
  25. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 13:47

    Noch eine Stimme für das Paprika-Rahm-Schnitzel… Das scheint ja was zu können!

    Wir hatten während der Studentenzeit total oft die Hackbällchen Toskana. Ich weiß noch, wie wir die auf dem Boden sitzend in meiner ein-Raum-für-alles-Studentenbude gefuttert haben und ich stolz wie Bolle war, dass ich was "Richtiges" gekocht hatte 😀

    Antworten
  26. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 13:55

    Vielen lieben Dank, das freut mich sehr!!

    Hui, Himbeersalz? Aus eigenem Antrieb? Ich bin beeindruckt 🙂

    Ja, so eine Entwicklung hab ich auch hinter mir. Im ersten Unisemester habe ich mich von diesen TomYum-Asianudelpäckchen aus dem Penny praktisch dauerernährt, mittlerweile ist mein Essen dann auch etwas bunter und gemüsiger geworden. ("zu bunt"?? lach…) Buntes Essen ist halt auch einfach gesund. Jeden Tag einmal den Regenbogen rauf und runter! Für das Gulasch hatte ich übrigens auch noch lila Kartoffeln (Vitelotte), die aber wegen des Farbkonzepts erst nach dem Shooting dazu kamen.

    Danke, dir auch einen fröhlich-grünen St. Patrick's Day!

    Antworten
  27. Lea von Rosy & Grey schreibt

    17. März 2015 um 14:20

    Ich kann mir die Situation vor dem Mülleimer so gut vorstellen! 😀 Ich glaub ich hätte mich auch einfach nur kaputt gelacht. Es gibt nichts herrlicheres als der "kleine-Junge-wurde-erwischt"-Blick bei ausgewachsenen Männern 😉

    Sieht übrigens echt lecker aus 😀

    Liebste Grüße
    Lea

    Antworten
  28. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 14:49

    Oh ja. Damit kriegt er mich auch immer. Noch schöner ist nur noch der berühmte Shrek-Kater/Monchichi/Jon Snow-Blick, wenn sie etwas wollen, Pudding oder so 😉

    Antworten
  29. Steffi schreibt

    17. März 2015 um 14:51

    Jaaa, die sind natürlich auch spitze, da gibt's nix 😀 Ich glaube es muss bald wiedermal schnell gehen 😀

    Antworten
  30. Annette schreibt

    17. März 2015 um 14:55

    Gerne! 🙂 Und mit Wein zum Verfeinern kann man(n) dem auch nicht widerstehen.

    Antworten
  31. Mia schreibt

    17. März 2015 um 14:56

    Ich bewundere dich echt – ich glaube, ich hätte in dieser Situation nicht lachen könne. Dabei musste ich beim Lesen durchaus schmunzeln und im Nachhinein ist das auf jeden Fall die bessere Reaktion 😀 Deine Bilder machen jedenfalls wie immer Appetit und verschiedene Kartoffelsorten zu benutzen finde ich eine klasse Idee (auch wenn ich mich gefragt habe, was Süßkartoffeln denn sind, wenn nicht Kartoffeln… ich schätze da muss Wikipedia nachher mal wieder herhalten). Mein Freund wäre vermutlich entsetzt über den Versuch, ihm so Gemüse unterzuschieben, wo er im Gulasch doch Fleisch erwartet. Aber vielleicht mal einen Versuch wert!
    Liebe Grüße
    Mia

    Antworten
  32. Lea von Rosy & Grey schreibt

    17. März 2015 um 15:03

    Diese Beschreibung trifft es perfekt 😀 muss ich mir merken 😉

    Antworten
  33. All the Nice Things schreibt

    17. März 2015 um 15:03

    So ab und an mag ich son Päckchen auch tatsächlich gern, vor allem, wenns abends nach der Arbeit so richtig schnell gehen muss…. Favorit ist da dann das Lachsgratin, das geht schnell, schmeckt fein und gar nicht so schlimm nach "FIX" 🙂

    Liebste Grüße
    Janna

    Antworten
  34. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 15:05

    Ob ich lache oder schimpfe, ist auch durchaus zyklusabhängig ;D Aber in dem Fall hatte er Glück.

    Hihi, so lange im Gulasch überhaupt noch Fleisch drin ist und nicht nur Kartoffeln… Süßkartoffeln gehören übrigens zu den Windengewächsen und sind nur entfernt verwandt mit normalen Kartoffeln, die zu den Nachtschattengewächsen gehören. So ist das nämlich. Hab mich da auch vor dem Schreiben bei Wikipedia schlau gemacht 😉

    Antworten
  35. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 15:24

    So ist das 🙂 Lachsgratin könnten wir auch mal wieder machen, mmhh…

    Antworten
  36. Jo schreibt

    17. März 2015 um 15:33

    tolle Geschichte und bei den Bildern bekomme ich echt Hunger, dabei gabs bei uns heute sogar Gulasch mit Kartoffeln…Der Freund ist auch der totale Fleischesser…mehr als ein Mal pro Woche (wenn überhaupt) fleischlos ist hier schwierig und Salat (Obst und Gemüse generell) wird auch nur gegessen, wenn er nach dem "echten" Essen noch Hunger hat und/oder die mundgerecht zubereitete Portion direkt vor der Nase steht und er nur noch reinschaufeln muss. Versuche meist den Moment abzuwarten, wenn er am PC sitzt und dann wird ein Schälchen vor die Tastatur oder in den Bewegungsradius der Maus gestellt…wird dann ganz fix vernichtet, weil es ja sonst stört.

    Obwohl ich schon wusste, dass der"Bauerntopf mit Hackfleisch" oder auch der "Wikingertopf mit Hackbällchen" ganz oben steht habe ich den Fehler begangen und mich mal durch die Produktauswahl geklickt ->Ergebnis: ich muss in den Supermarkt

    Antworten
  37. Jenny schreibt

    17. März 2015 um 15:34

    Wo ich das Bild auf Instagram gesehen habe, war ich erst skeptisch! Aber jetzt so liest sich das Rezept sehr gut =) Das werde ich mal nach kochen ! Mein Lieblingstütchen war immer der Spirelli Topf aber den gibts glaub ich nicht mehr…. naja schade.. Aber was ich sonst sehr gerne mag ist Chili con Carne das bekomm ich ohne Tütchen einfach nicht so lecker hin…

    Jenny B.

    Antworten
  38. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 15:37

    Haha, herrlich! Den Trick mit dem Bewegungsradius der Maus muss ich mir merken 😀

    Antworten
  39. Heike schreibt

    17. März 2015 um 15:40

    Sauerbraten macht auf jeden Fall das Männle glücklich. Ich steh ja mehr auf Lasagne. :-))

    Antworten
  40. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 15:49

    Njaaa, es ist ein bisschen… orange 😉 Aber wirklich sehr lecker. Den Spirelli-Topf kenn ich auch noch, echt schade, dass sie den aus dem Sortiment genommen haben.

    Antworten
  41. Anonym schreibt

    17. März 2015 um 16:02

    Lilafarbene Kartoffeln? Geil. Weißt du ob die mehlig- oder festkochend sind? Brauche für mein Pommesrezept nämlich mehlige Kartoffeln und stell mir das in lila ziemlich toll vor *.*

    LG A

    Antworten
  42. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 16:14

    Ah, die Vitelotte ist leider festkochend… Aber vielleicht gibt es ja auch mehligkochende lila Kartoffeln oder die Pommes gelingen auch mit den festkochenden? Chips kann man auf jeden Fall gut aus Vitelotte machen. Lila Pommes, das wär's ja!

    Antworten
  43. Barbara Sp. schreibt

    17. März 2015 um 16:48

    Supertolle Fotos und schaut richtig lecker aus. Ich bin zwar der Meinung, dass man es mit eigenen Gewürzen genauso gut zubereiten kann und Fertigmischungen gar nicht verwende, aber das darf man eh selbst entscheiden.

    Zu meinem werten Herrn an meiner Seite: Mein Herr K. LIEBT gesundes Essen.. Er kann von Vitaminen nicht genug bekommen.
    Und wenn man fragt, was man kochen sollte, dann kommt sofort: Hauptsache was GESUNDES… wie Lachs.. im Blätterteig… mit Creme Fraiche.. oder auch Apfel ..ringe… im Backteig… mit Vanillesauce. Beide Mahlzeiten zusammen haben laut seinen Angaben h.ö.c.h.s.t.e.n.s 200 kcal ist voll mit Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und was der Mensch sonst so braucht und mit 5 Portionen Obst/Gemüse zu sich nimmt. In den Apfelringen ist schließlich Apfel, im Lachsstrudel befindet sich Spinat. 😉
    Und zu meiner Schande.. manchmal will ich es ihm auch einfach nur glauben um mein Gewissen zu beruhigen. 😉

    Barbara

    Antworten
  44. r266 schreibt

    17. März 2015 um 16:49

    Geschnetzeltes Züricher Art ist unglaublich gut:)

    Ria G. aus ZM

    Antworten
  45. Doro Z. schreibt

    17. März 2015 um 17:54

    Respekt, ich glaub ich könnte das nicht so entspannt wegstecken:D Ich mag Knorr Fix Nudelgerichte ganz gern, aber allgemein hab ich nicht soo viel Erfahrung damit, deshalb wäre es ganz cool, die Sachen mal zu testen.:)

    Antworten
  46. Lady Stil schreibt

    17. März 2015 um 18:02

    Was soll ich sagen, ich hätte Sauerbraten machen müssen, wenn es nach meinem Männchen gegangen wäre. Wenn er hier liest, dass ich ihn "Männchen" nenne, dann gibt´s für mich Schimpfe, wo er sich doch schon über mein meistverwendetes "Männe" aufregt ;-)))
    Ich koch ja meistens ohne Tütchen, aber wenn´s Bolognese geben soll, bestehen die Kids quasi auf Knorr-Fix!

    Liebe Grüße,
    Moni

    PS: 20 Päckchen gibt´s zu gewinnen! Holla!

    Antworten
  47. julia schreibt

    17. März 2015 um 18:56

    sieht auf jeden fall sehr lecker aus… ich frag' mich gerade, ob man mit dem zeug nicht auch ohne fleisch was zaubern könnte? (nicht dass ich ohne müsste, aber ginge das?!) 🙂

    ich benutz' öfter mal das fix für fisch-sachen… das mit dill – geht viel einfacher für mich, als das eigenhändig produzieren zu wollen!

    Antworten
  48. Yve G-B schreibt

    17. März 2015 um 18:57

    Ach Vera!!!
    Ich hab wieder herzlich gelacht über deinen Post. Ich kann mir dein Männchen sehr gut vorstellen, weil es könnte echt meiner sein. Feinfühlig wie ne Planierraupe. Aber deshalb lieben wir sie ja so XD Schön!

    Eine Schöne und Lustige Woche wünsche ich dir 😉

    LG Yve

    Antworten
  49. regentau schreibt

    17. März 2015 um 18:59

    Das sieht echt mega verlockend aus *-*
    Vielleicht sollte ich mal für meine Eltern kochen – ein Dankeschön muss auch mal sein 🙂

    liebst Thao 🙂

    Antworten
  50. Sarah schreibt

    17. März 2015 um 19:04

    Liebe Vera,
    ich musste so lachen bei deinen Zeilen! Genau so läuft das bei uns essenstechnisch gesehen definitiv auch ab. Mein Liebster freut sich auch mehr über "ganz normale hausmännische Kost", als auf Experimente in der Küche. Gott sei Dank teilen wir uns zum größten Teil die Kochgeschichten auf – denn er selbst liebt es, Braten und Co zuzubereiten! Da darf ich mich dann völlig an den Beilagen austoben. Herrlich, sage ich dir. Aber ja, auch bei uns muss es mal schnell gehen und da greifen wir auch mal zu den kleinen Tütchenhelfer. In letzter Zeit jedoch gar nicht mehr so oft – irgendwie haben wir uns dann doch daran gewöhnt, unsere eigenen Süpplein zu kochen. Dem überquellendem Gewürzregal sei Dank ist auch immer alles da 😉 Dennoch: Gegen Fertigkost habe ich nix und wenn man dann noch so schöne Rezeptvariationen zaubert wie du, ist doch wirklich alles wunderbar. Bei dem Gewinnspiel überlasse ich heute anderen die Chance. Ich genieße heute noch ein bisschen den Anblick deines schönen Gulasch mit Kartoffelauswahl!

    Liebste Grüße sende ich dir,
    Sarah

    Antworten
  51. HIMMELSSTÜCK schreibt

    17. März 2015 um 19:20

    Also bei uns herrscht essenstechnisch auch immer noch das Jäger und Sammler-Prinzip. Der Mann braucht Fleisch auf den Teller! Mittlerweile aber fast nur noch Geflügel. Wollte schon lange mal ein Gulasch ausprobieren und werde mir das jetzt nochmal vornehmen. Deines sieht ganz köstlich aus und Süßkartoffeln könnt ich im Moment in rauen Massen essen. Liebe Grüße!

    Antworten
  52. Anonym schreibt

    17. März 2015 um 19:38

    Wow sieht das gut aus!
    Mein Lieblingsprodukt ist der Bauertopf mit Hackfleisch!

    Liebe Grüße
    Lena Be. aus S.

    Antworten
  53. Anonym schreibt

    17. März 2015 um 19:56

    Liebste Vera, da hast du dich mal wieder selbst übertroffen *___* einfach himmlischm, das schmeckt meinem Liebsten sicher auch 🙂
    Mein Lieblings-Knorr-Produkt ist das hier http://www.knorr.de/produkt/detail/685375/knorr-fix-fuer-gyros-geschnetzeltes <3 *Gyros-Geschnetzeltes* schmeckt einfach besonderst, nicht so langweilig wie die anderen *___*

    Liebe Grüße an Männchen und an dich

    von Katie aus T. (flashlightbakery.de)

    Antworten
  54. blubbachen schreibt

    17. März 2015 um 20:00

    Mmmh das gibt mir definitiv Inspiration für diese Woche (:
    Ich steh' ja besonders auf das Asia-Gebratene-Nudeln-Zeug – gebratene Nudeln gehen immer, und obwohl ich die auch mal gerne nach Gusto (und was grad so an Gewürzen verfügbar ist) mache, ist es halt doch einfach toll, einfach was drüberzuwerfen und fertig (:
    In dem Sinne – hau rein! (;

    blubbachen

    Antworten
  55. Frau P schreibt

    17. März 2015 um 20:08

    Hahaha wie geil!! Ganz ehrlich??? Männchen hat glück, dass er mit dir zusammen ist. Ich wäre echt sauer gewesen!
    Hat sich meiner zum Glück noch nie getraut was wegzuwerfen 😉
    Lieblingsessen von meinem Männchen: Hähnchenbrust mit Pommes oder Kroketten 😀 und im allgemeinen bloß nicht zuviel Gemüse!

    Und von dem fix-Dingern mag ich am liebsten das für Currywurst, weil ich dir Soße nie alleine irgendwie hinkriegen würde 😉

    Ganz liebe Grüße von Frau P

    Antworten
  56. Sophie Kunterbunt schreibt

    17. März 2015 um 20:16

    Wundervoll <3

    Wiedermal grandios. Die Bilder sind Traumhaft. *dahinschmelz*

    Sophie Kunterbunt

    Antworten
  57. Lola Cambola schreibt

    17. März 2015 um 20:18

    Du hast mit den Abend gerettet! Die Situation mit den Kürbisgnocchi… einfach göttlich! Ich hab grad schon 10 Minuten laut lachend auf dem Sofa verbracht!! Und ich muss gestehen… solche Situationen kenne ich auch 🙂

    Liebe Grüße,
    Lola

    Antworten
  58. Anonym schreibt

    17. März 2015 um 23:01

    Hahahaha großartig! Da wollen wir alle bio-regional-hipster-do-it-yourself-Trendfrauen sein, aber in Wahrheit können wir alle ein Lieblings Knorr Produkt nennen! Meines ist das mit den Toscana Hackbällchen 😀
    Liebe Grüße aus Aachen
    Caroline

    Antworten
  59. Anonym schreibt

    17. März 2015 um 23:15

    Liebe Vera,

    ich finde deine Fotos und auch deine Texte immer sehr schön, doch leider finde ich deine aktuellen Posts bzw. die Themen gar nicht mehr so schön. Klar ich weiß, du verdienst damit dein Geld und Hausbau und so, aber fast nur noch Werbepost finde ich iwie sehr schade. Und dann auch noch für Unternehmen, die wie ich finde, nicht unterstützt werden sollten.

    Und mal ehrlich, sind die Zeiten für 'Maggi-Fix' nicht längst um?

    Aber es macht mich traurig, dass so viele hier schreiben, wie toll sie das finden und dass sie am besten noch gleich los rennen, alles kaufen und nachkochen.

    Denn eigentlich dachte ich, dass die Blogger-Community eben genau so etwas nicht will…Mainstream und kommerziell…

    Mit deiner Leserzahl / Reichweite könnte man viel 'nachhaltigere' Sachen unterstützen…

    Viele Grüße

    Claudi

    Antworten
  60. Jana schreibt

    17. März 2015 um 23:16

    Hahaha, deine Geschichten sind echt immer genial. So sind sie, die Männer. Dieses wundervolle Rezept wird aber erstmal nachgekocht. Klingt himmlisch. Und über den tollen Gewinn würde ich mich auch sehr freuen. Ich mag die Knorr Spaghetti Bolognese Mischung sehr gerne – die erinnert mich immer an meine Kindheit. Da wollten mein Bruder und ich die ständig essen. Liebe Grüße, Jana aus Dortmund

    Antworten
  61. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 23:51

    Da stimme ich dir zu! Ich finde meine eigenen Gewürzkompositionen auch immer sehr gelungen, aber sie sind anscheinend nicht immer ganz konsensfähig 😉

    Haha, großartig! Musste so lachen über die Apfel… ringe… im Backteig. Die Vanillesauce dient selbstverständlich nur dazu, auch die fettlöslichen Vitamine optimal aufzunehmen, oder?

    Antworten
  62. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 23:53

    Kurz dachte ich ja auch: "WAS zur Hölle…" 😀 Aber der Blick war einfach zu putzig!

    Antworten
  63. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 23:57

    Das kannst du dann getrost auf meinen schlechten Einfluss schieben 😉 Aber zur Sicherheit nochmal: Lieber Herr Moni, wenn du das hier liest, bitte schimpfe nicht mit deinem Frauchen!

    20 mal 5, also 100 sogar… 😮 Zum Glück muss ich das nicht alles selbst verschicken!

    Antworten
  64. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 23:59

    Klar, denk schon, dass das geht 🙂 Im Prinzip ist es ja nur eine Gewürzmischung. Wenn man das Fleisch einfach durch Kartoffeln oder so ersetzt, reduziert das auch die Garzeit beträchtlich…

    Antworten
  65. Vera | Nicest Things schreibt

    17. März 2015 um 23:59

    "Feinfühlig wie ne Planierraupe" 😀 😀 Volltreffer. Danke, wünsch ich dir auch!!

    Antworten
  66. Anonym schreibt

    18. März 2015 um 1:36

    Auf jeeeeden Fall Lasagne!

    Und ich sitze hier gerade mit knurrendem Magen und hab nix zu essen, weil ich die letzten Tage nur mit Lernen für blöde Klausuren statt mit Einkaufen verbracht habe. Und dann noch die Klausur verkackt heute -.-
    Also als Belohnung fürs fleissige Lernen und als Frustessen fürs verkacken, würd ich mich sehr drüber freuen 😀

    Lg, Jessi aus S aka Reeehlein von Instagram, die demnächst deinen Matchakuchen backen wird 😉

    Antworten
  67. Anonym schreibt

    18. März 2015 um 2:54

    Liebe Vera,
    Deine Beiträge sind wirklich immer super unterhaltsam. Und Dein Rezept würde ich am liebsten gleich nachkochen. Inklusive Gulasch-Fertigmischung 🙂
    Liebe Grüße, Petra aus zurzeit M.

    Antworten
  68. Anonym schreibt

    18. März 2015 um 7:24

    Ich steh auf deine Storys. Bringen mich immer zum schmunzeln, weil halt doch alle Männer gleich sind und mir das ein oder andere Erlebnis sehr bekannt vorkommt =D

    Mein Lieblings Knorr-Fix kommt im Doppelpack: Ganz klassisch Spaghetti Bolognese und Nudel-Schinken-Gratin =) (Wobei das für Lachs auf Blattspinat bestimmt auch geil .. *räusper* Verzeihung: LECKER schmeckt! =D )

    Alles Liebe aus dem sonnigen Oberbayern

    Bianca H. aus KHK =D

    Antworten
  69. Anonym schreibt

    18. März 2015 um 7:55

    Nudel-Schinken-Gratin

    Jessica aus N.

    Antworten
  70. Anonym schreibt

    18. März 2015 um 8:13

    Lag mir auch schon mal auf der Zunge..

    Antworten
  71. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 9:37

    Sehr guter Plan 🙂

    Antworten
  72. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 9:41

    Arbeitsteilung in der Küche ist natürlich optimal! Vor allem Braten, Respekt… Außer der Gans zu Weihnachten habe ich mich noch nie an einen Braten rangetraut. Große Überhausfrauen-Fertigkeits-Lücke meinerseits, Kompliment an deinen Liebsten!

    Antworten
  73. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 9:44

    Hehe, ja so schnell werden wir unser genetisches Grundprogramm wohl nicht los. Aber echt, Geflügel? Für meinen ist das Gemüse. Für Süßkartoffeln bin ich wie du auch total zu begeistern, die schmecken so schön… süß 😀 Okay, das war jetzt sehr differenziert – nicht. Aber das tun sie eben wirklich, sehr angenehm!

    Antworten
  74. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 9:45

    Hey Katie, danke dir, liebe Grüße von uns zurück 🙂

    Antworten
  75. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 9:50

    Oah ja, gebratene Nudeln! Mjam… Wobei ich speziell dafür immer meine Lieblings-Gewürzmischung vom Schuhbeck hab. Die erzeugt genau den Asia-Geschmack, den ich mir für sowas vorstelle – das "Chinesische Fünfgewürz", kennst du das? Die Schuhbeck-Döschen sind leider sauteuer, deswegen haben wir davon auch nur genau 2 Stück und die sind praktisch heilig 😀

    Antworten
  76. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 9:54

    Ja, ich war auch für einen ganz kurzen Moment etwas konsterniert. Nett isses ja nich. Aber dann dieser Blick 😀 Damit kriegt er mich ja immer. Herzchenaugen, Hormone und Lachflash!

    Auf Kroketten steht meiner auch total. Aber immerhin am liebsten mit TK-Schlemmerfilet Bordelaise und TK-Spinat 😉

    Antworten
  77. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 9:55

    Merci, liebe Sophie! Hab mir die Schälchen auch extra für die Fotos gekauft und mag die jetzt so gerne, dass ich fast jeden Abend daraus esse 🙂

    Antworten
  78. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 9:56

    Perfekt, so soll es sein 😀 Und ist immer gut zu hören, dass es in anderen Haushalten genauso läuft…

    Antworten
  79. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 9:59

    Dachte ich auch! Wobei ich die Hardcore-BiohipsterINNEN schon längst von meinem Blog vertrieben haben dürfte 😉
    Die Toscana Hackbällchen hab ich in der Studentenzeit öfter mal gemacht, die wurden dann auf dem Boden sitzend verspeist. Schon böse mit dem ganzen Mozzarella, aber guuut!

    Antworten
  80. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 10:16

    Na endlich meckert mal einer, hab mich schon gewundert 😉 Wenn bei so einem Post gar nix Negatives kommt, könnte man ja noch denken, ich hätte alles gelöscht.

    Warum genau sollte Knorr (btw, nicht Maggi) denn nicht unterstützt werden? Du kannst das gerne noch ausführen, hier wird nichts zensiert und freier Meinungsaustausch ist mir wichtig.

    Aber wie sich ein ordnungsgemäßes Mitglied der "Blogger-Community" definiert, weiß ich leider nicht. Ausschließliches Einkaufen im Bioladen? Veganpaleoglutenfrei? Das ist nicht unser Lebensstil und das würde ich auch nie auf dem Blog vorgeben, nur um hip zu sein.

    Deiner Meinung nach "nachhaltigere" Dinge kannst du also gerne auf deinem eigenen Blog unterstützen, aber die Themenwahl hier auf meinem Blog fällt absolut nicht in deinen Kompetenzbereich.

    Liebe Grüße!

    Antworten
  81. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 10:18

    Ja, was ein Glück, gell? Sonst hätten wir viel weniger lustige Geschichten zu erzählen 🙂 Die Bolo wär im Gewinnpäckle sogar mit dabei!

    Antworten
  82. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 10:24

    Oh Mensch, das kenn ich 🙁 Das Verkacken liegt manchmal einfach nicht in der eigenen Macht. Das schreit definitiv nach Belohnung und was gibt es da Besseres als Frustessen?

    Wünsch dir gutes Gelingen mit dem Matchakuchen, lass es dir schmecken!

    Antworten
  83. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 10:25

    Merci – dem Mann sei Dank 😉

    Antworten
  84. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 10:28

    Ja, witzigerweise, gell? Ich meine, klar gibt es auch die gastrosexuelle Fraktion, Starköche oder tolle männliche Foodblogger, aber unsere Alltagsmännlein haben scheint's doch einiges gemeinsam! Ach, und das Wörtchen "geil" ist hier durchaus gestattet 😉

    Antworten
  85. catchy.tune schreibt

    18. März 2015 um 12:49

    haha. ja süß definitiv. weil der Blick im 5. Lebensjahr wahrscheinlich auch schon erprobt war 😀

    Antworten
  86. let und lini schreibt

    18. März 2015 um 13:42

    Ojeeemine, ich kann mir den Blick ganz genau vorstellen. Hahahahaha, ich lach mich grade tot. Mein Liebster ist da zum Glück immer sehr ehrlich und sagt es einfach wenns mal nicht schmeckt. Da unser Geschmack sehr ähnlich ist, passiert es zum Glück selten, dass ihm was nicht schmeckt.
    Du hast ein wirklich wundervolles Gulasch gezaubert. Wenn es so lecker schmeckt, wie es aussieht, kann es nur bombastisch gut sein 😉
    Ich versuche ja immer so gut es geht auf solche Hilfsmittelchen zu verzichten. Mein Liebster macht jedoch unglaublich gerne Nudel-Schinken-Gratin.
    Hab eine schöne Restwoche. LG, Martina

    Antworten
  87. Anonym schreibt

    18. März 2015 um 14:17

    Vielleicht ist das dann der Startschuss für meinen eigenen Blog….

    Schade dass du so reagierst, aber ich habe dich ja auch iwie angegriffen….

    Ist mir bewußt dass es Knorr ist, deswegen die ' .. ' aber ich will mal nicht so kleinkariert sein…
    Aber vielleicht solltest du dir mal das Unternehmen Unilever näher ansehen…vllt dämmert es dann.

    Sicherlich ist es deine Entscheidung, aber ich dachte du legst eigentlich wert auf die Meinung deiner Leser. Aber am Ende verliert man vielleicht einfach den Blick dafür, wenn man schon so lange bloggt. Und ich als Nicht-Blogger habe da einfach noch einen anderen Blickwinkel…

    Lebensstil hin oder her, ich finde jeder sollte darüber nachdenken, was er welchem Unternehmen tagtäglich an Geld nachwirft oder ob Lidl vielleicht eben nicht die beste Adresse für Arbeitnehmer und unbedenkliche Lebensmittel ist. Aber das ist ja das grundsätzliche Problem und natürlich nicht deins…..

    Antworten
  88. Juliane B. schreibt

    18. März 2015 um 14:18

    Hallo,

    toller Post! Endlich (eeeeeendliiiiiiich) gibt mal eine Bloggerin zu, dass es bei ihr auch mal Fast Food und Fertiggerichte zu Hause gibt. Ich bin diesen Vegan- und Gesund-Hype nämlich schon langsam leid. Meine Oma hat früher auch ordentlich Schweinebraten und Gulasch gekocht und wir leben noch trotz Fleisch.
    Normalerweise meide ich auch eher solche Fix Gerichte, aber wenn es mal schnell gehen soll, ist es durchaus legitim. Ich habe zuletzt Knorr Gefüllte Paprika benutzt. Dein Post ist schon ziemlich lustig; also doch lieber deutsche Hausmannskost.
    Neulich habe ich einen richtig witzigen Spruch gehört: Wann genau ist aus Sex, Drugs and Rock´n´Roll eigentlich Laktoseintoleranz, Veganismus und Helene Fischer geworden?
    In dem Sinne, weiter so!

    Liebe Grüße, Juli

    Antworten
  89. Peter schreibt

    18. März 2015 um 14:21

    Wie wärs, wenn du die Zutatenliste zusätzlich als Bild postest, das man dann pinnen kann?
    So kann man sich Rezepte in einen ordner pinnen und unterwegs schnell nachgucken ohne den Bericht suchen zu müssen.

    Zum Gulasch: ich favorisiere eine 70/30 Ratio zu gunsten des Fleisches und ich wüsste nichmal wo ich so viele Sorten Kartoffeln herkriegen soll, aber nu hab ich hunger -.-

    Peter aus G.

    Antworten
  90. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 18:52

    In dem Moment hätte ich mir auch eine auslösebereite Kamera gewünscht! Der Blick war einfach zu schön.

    Euer Koch-Ess-Verhältnis klingt gut, damit kann man doch arbeiten 🙂 Meiner ist eigentlich auch immer ehrlich, aber ich denke, bei den Gnocchi hatte er Skrupel, weil es so viel Arbeit war… Was ja wiederum lieb gedacht ist 🙂

    Danke, dir auch eine schöne Woche!

    Antworten
  91. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 18:56

    Hey Juli, genau so geht's mir auch! Vor allem, wenn missioniert wird, kommt in mir immer die Rebellin hoch. Ich lasse ja auch jeden essen, was er will.

    Sag mal, sind wir evtl. Facebook-Freunde? GENAU den Spruch hatte ich da nämlich letztens gepostet! 😀

    Antworten
  92. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 19:00

    Das ist eine gute Idee, das werde ich fürs nächste Mal im Hinterkopf behalten!

    70/30 klingt optimal 🙂 Mit den Kartoffeln haben wir hier Glück, da gibt es ein paar gut sortierte Gemüseläden. Ich habe aber auch schon in neueren Edekas verschiedene Kartoffelsorten gesehen! Die Sache mit den Kartoffeln ist im Kommen, glaube ich…

    Antworten
  93. Vera | Nicest Things schreibt

    18. März 2015 um 19:30

    Auf die Meinung meiner Leser lege ich natürlich Wert, was man unter anderem daran sieht, dass ich jeden Kommentar freischalte und beantworte. Aber das heißt ja noch lange nicht, dass man auch immer einer Meinung sein muss.

    Das ist eine Sache, die man lernt, wenn man schon so lange bloggt: Dass man es nicht jedem Recht machen kann und dass man sich deshalb am besten einfach selbst treu bleibt.

    Deinen Standpunkt respektiere ich, aber auf eine Sache reagiere ich ziemlich allergisch: Wenn der eigene Lebensstil für richtiger gehalten wird als der von anderen und wenn dann ggfs. noch geurteilt oder missioniert wird. Deswegen war mein Tonfall im letzten Satz wahrscheinlich auch etwas schärfer geraten 😉

    Antworten
  94. Anonym schreibt

    18. März 2015 um 20:54

    guten abend meine liebe <3
    schade das bei solchen "augenblicken" keine kamera im auge eingebaut ist 😉
    deine neuinterpretation sieht gut aus! ich mag gerne mal das brocolie gratain, oder das für fische 😉 aber auch mag ich die tütchen auch mal zweckentfremden… thunfisch-knödel-auflauf… vlg mia he
    da ich ja kein eigenes internet habe, lasse ich dir doch mal meine email da…
    feinen abend <3
    sahnebomber (at) yahoo punkt de

    Antworten
  95. Anonym schreibt

    18. März 2015 um 21:45

    Hallo Vera,
    die Fotos sehen echt gut aus und das Gulasch sehr lecker! Das ist ein Kompliment, ich esse nicht mal Fleisch :-)))
    LG
    Sarah

    Antworten
  96. Anonym schreibt

    19. März 2015 um 9:35

    Hallo Vera, erst einmal: das sieht köstlich aus und wird demnächst trotz Tüte nachgekocht! In meinen 20ern ( Boah ich muss gleich brechen, so übel liest sich das) hab ich auch fast ausschließlich "mit Tüte" gekocht, aber irgendwann kam mir das doch sehr bizarr und ein wenig wie Astronautennahrung vor und dann habe ich nach und nach umgestellt auf "ohne Tüte"! Bis auf Rouladen und Gulasch! 🙂 Richtig Geschmack nur in DIY habe ich noch nicht hinbekommen! Ich wollte auch noch mal sagen, dass jeder nach seiner Façon und seinem Geldbeutel essenstechnisch glücklich werden muss. Eine 4 köpfige Familie nur von Edeka, Bioladen und Wochenmarkt zu ernähren ist für viele nicht möglich, auch wenn es in einigen allesökopaleoundoderauchnochveganen Blogs so scheinen mag. 😉 Sicherlich könnte meine Familie das auch, aber wir unternehmen gern was und fahren in Urlaub und geben lieber dafür das Geld aus und kaufen auch gern mal bei Aldi und oder Lidl. Ein gesunder Blick und manchmal auch Taten gegen die Misstände der Gesellschaft ist besser als sie sich gleich ans Bein zu binden, nur weil man manchmal "mit Tüte" kocht!!
    LG Claudia
    PS Weiter so, ich mag deinen 'schwarzen Humor'!!!!!

    Antworten
  97. Anonym schreibt

    19. März 2015 um 12:48

    Hallo Vera,
    das Gulasch sieht ganz köstlich aus (selbst für mich als Vegetarier), und die Geschichte dazu ist mal wieder sehr unterhaltsam.
    Mein "Männchen" ist Japaner und daher ist man mit Tofu bei ihm tatsächlich an der richtigen Adresse. Fleisch ist ihm garnicht so wichtig, allerdings Fisch. Was Wunder.
    Wenn er selbst kocht, bruzelt er meist irgendwas gemüsiges in der Pfanne, gewürzt mit viel Chilli, Knoblauch, Ingwer und natürlich Sojasauce, dazu gibt es wahlweise Reis oder Nudeln. Wenn es um richtige, japanische Rezepte geht, ist er allerdings streng.
    Frage ich ihn, ob man noch dieses oder jenes Gemüse dazugeben könnte, weil es aufgebraucht werden muss, kommt aber meist die Ansage: Das gehört da nicht rein.
    Ich bin beim Kochen sehr experimentierfreudig und erstaunlicherweise ißt und mag er auch fast alles, was ich ihm vorsetze. Nur mit Süßkartoffeln oder Kürbis darf man ihm nicht kommen. Leider, er mag nichts "Süsses" im pikanten Essen. Jammer.

    Antworten
  98. Schön und Gut schreibt

    19. März 2015 um 15:51

    liebe Vera,

    deine Bilder treiben mir wie immer die (Neides-)Tränen ins Gesicht. Diese Farben… Meine Oma würde sagen: "Wie ausm Katalog" 😀

    Diesen Tütensuppenfetischismus kenne ich auch. Allerdings bezieht sich der bei uns auf Kuchen. Meist kommt als Kommentar zu irgendeinem aufwändigen Tortentraum ein "diese abgepackten Kuchen von Bahlsen könnten wir auch mal wieder kaufen" 😉

    Liebste Grüße,
    Stefanie

    Antworten
  99. Vera | Nicest Things schreibt

    19. März 2015 um 16:05

    Du sagst es! Wie oft hab ich mir das schon gewünscht…

    Thunfisch-Knödel-Auflauf klingt spannend, das ist ja mal ganz was anderes 🙂

    Antworten
  100. Vera | Nicest Things schreibt

    19. März 2015 um 16:08

    Das ist aber wirklich ein Kompliment, danke! Ich kenne nicht viele Nicht-Fleisch-Esser, die so gut von ihren eigenen Vorlieben abstrahieren können 😉

    Antworten
  101. Vera | Nicest Things schreibt

    19. März 2015 um 16:21

    Danke sehr! Noch ein abstraktionsfähiger Vegetarier, ich weiß das zu schätzen 😉

    Das klingt ja spannend – und lecker, da wünscht man sich fast selbst einen Japaner zu Hause. Eine gewisse Linientreue bei traditionellen Rezepten ist ja auch durchaus berechtigt. Das gleichst du dann bestimmt mit deiner Experimentierfreude wieder aus, indem du am nächsten Tag aus den überfälligen Resten etwas Kreatives kombinierst!

    Antworten
  102. Vera | Nicest Things schreibt

    19. März 2015 um 16:22

    Hihihi… Wie ausm Gulaschkatalog 😀 Dankeschön!!

    Oah ja, diese abgepackten Kuchen stehen hier auch hoch im Kurs. Warum machen wir uns eigentlich immer die Mühe? Wir könnten es so einfach haben!

    Antworten
  103. HIMMELSSTÜCK schreibt

    19. März 2015 um 18:13

    Ja, das sind schon ganz süße Kartoffeln. ABER sie habe auch weniger Kalorien als normale….! Yeah! Also hab ich mal gelesen…

    Antworten
  104. Anonym schreibt

    20. März 2015 um 17:47

    Hallo liebe Vera,
    das Gulasch – einfach der Hit……………da muss ich mitmachen!!
    Herzlichst
    Klees

    Antworten
  105. Anonym schreibt

    20. März 2015 um 18:29

    Hi Vera, da ich auch so ein Kartoffelfreak bin werde ich deine neue Inspiration auf jeeedenfall mal ausprobieren 🙂
    * * * * * * * * * * * * *
    Deshalb habe ich mich auch für das Gewinnspiel entschieden 🙂
    * * * * * * * * * * * * * *
    Mein Lieblings-Fix ist CURRYWURST und dazu selbstgemachte Pommes … Hmmmm, wenn ich nur daran denke … LEEEECKERRRR B-)
    GRÜßE AUS DEM SCHÖNEN AHRTAL VON Steffi F. aus Si-We ��

    Antworten
  106. Anonym schreibt

    20. März 2015 um 18:51

    Hi Vera, das klingt saulecker und wird natürlich ausprobiert. Ich liebe Süßkartoffeln …
    Mein Lieblingsfix ist der für das knusprige Brathähnchen 🙂

    Herzliche Grüße, Bianca

    Antworten
  107. Anonym schreibt

    20. März 2015 um 20:41

    KNORR FIX FÜR LACHS AUF BLATTSPINAT- kann man auch super pimpen mit frischen Kräutern und einigen Cocktailtomaten! 🙂
    lg, Hanni aus M.

    Antworten
  108. ChELseA LaNE schreibt

    20. März 2015 um 22:33

    Eine grandiose Idee mit den verschiedenen Kartoffelsorten. Als Soßen und Kartoffelfreund genau das Richtige. Und da das Wetter gerade wieder einmal kalt ist, passt dein Gulasch als Aufwärmer super. Also mir läuft das Wasser im Mund zusammen und ich überlege wo ich denn morgen leckere Kartoffelnsorten herbekomme.
    Eigentlich bin ich kein Freund von Soßenpülverchen, aber ich lasse mich gerne eines Anderen belehren und bin für Koch-Experimente immer offen.
    Liebe Grüße
    Claudia

    Antworten
  109. Naomi schreibt

    21. März 2015 um 15:08

    Das sieht so unglaublich lecker aus *___*.

    Antworten
  110. joppe schreibt

    22. März 2015 um 12:57

    KNORR Fix für Chili con Carne, einfach nur lecker und schmackhaft

    Antworten
  111. Marie von Schätze aus meiner Küche schreibt

    22. März 2015 um 16:35

    Liebe Vera,
    die Mülleimer-Story ist genial!
    Bei uns wird nur äußerst selten mit FIXProdukten gekocht. Aber wenn, dann Lachs-Sahne-Gratin, Paprika-Rahm-Hähnchen oder Kräuter-Rahm-Hähnchen… Das gab's nämlich früher öfter, wenn wir als Kinder selbst gekocht haben. 🙂
    Liebe Grüße
    Marie

    Antworten
  112. Tammy schreibt

    22. März 2015 um 20:26

    Manchmal braucht man diesen Geschmack wirklich, geht mir genauso. Aber Du hast daraus ja etwas wirklich tolles gezaubert 🙂

    Antworten
  113. Melanie schreibt

    23. März 2015 um 2:37

    Sch.. was auch immer hat Grad mal spontan meinen Kommentar gelöscht beim absenden… Grml.. also nochmal…

    Einfach zu geil, stell mir das gerade bildlich vor wie dein Männchen da vor dem Mülleimer steht… genial ;D
    Nun aber zu deinem Gulasch hier, das sieht sooo gut aus, dass mein “Freund“ grad im vorbeigehen direkt meinte “geil, will ich haben“. Meine erwiederung er wüsse ja nicht mal was süsskartoffeln sind, wurde nur kommentiert mit “stimmt, will ich trotzdem haben, sieht lecker aus“
    Vielen dank also schon mal dafür, ehrlich gesagt weiß ich nämlich auch nicht was süsskartoffeln eigentlich sind, bzw wie die schmecken.. ich befürchte ich werde schon bald ein erstes kennenlerndate haben.. scharf mag ich übrigens auch nicht.. gar nicht.. currywurst geht gerade so.. das wird ein Spaß.. danke dafür.. :p *lach*

    Um zu den fix Tüten zu kommen, leider ist die Auswahl ja mittlerweile nicht mehr so groß wie se mal war und viele sind schlichtweg verschiedene obliegende Varianten.. die mach ich lieber selber.. na gut.. ab und an darf ein el Tomaten bolognese ran… 😉

    Mein Favorit ist aber das Knorr Fix für paprika-rahm-hähnchen, das bekomme ich frei schnauze nämlich absolut nicht hin, schmeckt dann nur langweilig nach sahne….
    Ach und Ofen maccaroni sind auch genial, da halte ich mich aber null an die packungshinweise XD

    LG Melanie

    Antworten
  114. Anonym schreibt

    11. April 2015 um 14:06

    Meine Lieblings-Fix von Knorr ist: KNORR FIX FÜR GESCHNETZELTES "ZÜRICHER ART". Das ist super lecker.

    Liebe Grüße voll_normaal

    Antworten
  115. Anonym schreibt

    22. April 2015 um 22:36

    Erstmal vielen lieben Dank fürs Gewinnen, habs grad gesehen und dir diiiirekt eine Email geschickt!
    Und taadaaaa es wird ein Belohnungs-Essen, es gibt doch noch Wunder: ich habe bestanden! Somit wird die letzte Klausur jetzt gebührend befuttert.. Äh gefeiert:D

    Antworten

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Hallo, schön dass du hier bist! Ich bin Vera, 38, aus Neustadt an der Weinstraße - Content Creator, Fotografin und Stylistin für Food & Product.
Rezeptentwicklung, Food Styling und Food Fotografie sind meine Leidenschaft und mein Job. Neben kreativen, saisonalen Rezepten findest du hier auch andere genussvolle Themen wie Reisen, Wein und Interior Design. Außerdem habe ich immer wieder neue Fototipps und stilvolle DIY-Ideen für dich. Viel Spaß mit meinem Lifestyle- und Foodblog - lass dich inspirieren!
Bei Fragen schreib mir gerne eine Mail: vera(at)nicestthings.com

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      • One Pot Pasta mit Kürbis und Salbei / Kürbis Mac and Cheese Rezept
      • Gefüllter Kürbis mit Ofenkäse, ein vegetarisches Rezept für überbackenen Ofenkürbis
    • ► Oktober
      • Fledermaus Cupcakes und Spinnen Cupcakes: ein Halloween Rezept für Oreo Cupcakes
      • Heidelberg City Guide - Adelitas, mein liebster Mexikaner in Heidelberg
      • Halloween Süßigkeiten selber machen: Halloween Schokolade mit Geistern
      • Halloween Dessert im Glas mit Augen: gruseliges Friedhof Schichtdessert
      • Kürbis Berliner / Kürbis Donuts mit Pumpkin Spice und weißer Schokolade
      • Feigen Tarte Rezept mit Roquefort, Walnüssen, Thymian und Ahornsirup
      • Birnenkuchen Rezept mit Haselnuss Streuseln, in brauner Butter karamellisierten Birnen & Butterscotch
      • Kürbis Cheesecake Rezept mit Pumpkin Spice Streuseln
      • Mini Burger (süß) am Mikado Spieß zum Serienabend
    • ► September
      • Terrazzo DIY: Stiftehalter selber machen aus Modelliermasse
      • Zimtknoten Rezept: Kanelknuter mit Nougat und Zimt aus "Backen - das Buch"
      • Vintage Hochzeit Papeterie selber machen: DIY Tischdeko mit Menükarten & Tischkarten
      • Berlin Food Guide: Tipps für Essen & Frühstück in Berlin
      • Mini Kiwi Rezept: Granola Tartelettes mit Nergi Mini Kiwis und Matcha Joghurt
      • Muffuletta Rezept: italienisches Sandwich mit Oliven Pesto, Mortadella und Provolone
      • Trauben Pie / Weintrauben Tarte Rezept mit Zimt, Marzipan und Amaretto
    • ► August
      • Brombeer Lavendel Marmelade: Konfitüre mit Brombeeren und Lavendelblüten als Geschenkidee
      • Chorizo Hackbällchen mit Chili-Knoblauch-Spaghetti, Ricotta und Ciabattabröseln
      • Zwetschgen Holunder Konfitüre mit Vanille
      • Mexikanische Hot Dogs / Taco Dogs, ein TexMex Hotdog Rezept mit Avocado, Käse, Chili
      • Brombeer Crumble mit Marzipan-Streuseln Rezept
    • ► Juli
      • See Shooting im Wasser mit Kleid - Trash The Dress Portraitshooting
      • Erdnuss Eiscreme Rezept mit Bananen und Pralinensauce aus "Eis geht immer"
      • Himbeer weiße Schokolade Aufstrich / Schichtmarmelade
      • Meerjungfrau Dessert mit Meerjungfrauen Flossen & blauer Götterspeise zur Mermaid Party
      • Zebra Cheesecake Rezept: Zebrakuchen mit Pfirsich & Lamy Lx Rosegold Füllhalter
      • LUX Belle Mare Hotel: Urlaub auf Mauritius
    • ► Juni
      • Kirsch Crêpes: Crêpe-Röllchen mit Kirschkonfitüre, Baiser & Mascarpone
      • Pasta mit Pistazien Pesto, Burrata und Kräuterbaguette-Knuspertopping
      • Datacolor ColorReader: Wandfarbe perfekt abstimmen
    • ► Mai
      • Rhabarber Auflauf Low Carb, kalorienarm und zuckerfrei
      • Loft-News und wie unsere aktuelle Wohnung zur Zeit aussieht
      • Leberkäse Salat im Glas mit roter Bete, Ziegenkäse, Rettich
    • ► April
      • Baked Alaska Eisbombe mit Rhabarber, Erdbeeren, Marshmallow
      • Donut Shake mit Mandel & Nougat - 125 Jahre Zentis & Gewinnspiel
      • Gefüllte Conchiglioni mit Käse-Creme, Pancetta, Salbei & Lieblingswein
    • ► März
      • Mini Donut Sprinkles / Streusel auf Mascarpone Kirsch Brownies
      • Avocado Limette Cheesecake Bars, No Bake Frischkäse Schnitten
      • Bubble Waffles, Egg Waffles Rezept mit Eierwaffel-Waffeleisen
      • Waffeltorte: Honigwaffeln, weiße Schokolade, Aprikose, Krokant
      • Lammspieße mit Pasta & Bärlauch Pesto, ein Osterrezept
      • Herzkekse zweifarbig / Bicolor Heart Cookies
      • DIY Regenschirm bemalen mit PILOT PINTOR: Sternbild Schirm
      • DIY Retro Schild selber machen mit Vintage Spray von Montana Cans
    • ► Februar
      • Candy Tarte / Sweets Cake: Rezept für eine Süßigkeiten-Tarte
      • Pop Tarts mit Erdbeeren / Konfitüre & weißer Schokolade
      • Grauer Smoothie: Schwarzer Sesamshake
      • Punsch Rezept: Birnenpunsch mit Amaretto, weißem Tee, Zimt und Kandis
    • ► Januar
      • Quiche Rezept mit Grana Padano & Prosciutto di San Daniele
      • Gyoza Rezept / Jiaozi, Dim Sum, Dumplings, gedämpfte asiatische Teigtaschen
      • Strauben Rezept / Funnel Cake mit Bourbon-Schokosauce & Ahornsirup-Sahne
  • ► 2017
    • ► Dezember
      • DIY Schokoladentafeln mit bedrucktem Band: Last Minute Geschenk
      • Dutch Baby herzhaft - ein Rezept mit Géramont Käse, Cranberries und Schinken
      • Extensions: Great Lengths Echthaar Haarverlängerung Erfahrungen
      • Weihnachts-Torte mit Nougat, Haselnuss Kuchen und Milka Schokolade
      • Ziegenkäse Ravioli Rezept mit brauner Butter, Salbei, Honig, Walnüssen und Senf
      • Mandel Panna Cotta mit Granatapfel Götterspeise, ein Nachtisch für Weihnachten
      • DIY Weihnachtskugeln mit Metallic Sprühfarbe: Stencil Stern & Ombre
      • Glutenfreie Vanillekipferl: Ein Rezept aus "Glutenfreie Plätzchen"
    • ► November
      • Bûche de Noël mit Maronen & Aligot mit Trüffel - Weihnachtsdinner Rezepte
      • Kürbis Hackbällchen Auflauf mit Senf / Fleischbällchen im Teigmantel
      • Tischdeko Weihnachten & DIY Dosen Windlicht in Weiss, Rosa, Kupfer
      • DIY Eiswaffel Adventskalender: Winterwald aus Eistüten Bäumen
      • Laugenbrezeln selber machen: Laugenbrezeln Rezept
      • Pumpkin Spice Muffins mit Kürbis, Walnüssen und Kichererbsen in der Dose
      • Philips SceneSwitch und neue Metall Leuchten
      • Wolkenlampe selber machen / DIY Wolkenleuchte
    • ► Oktober
      • Cassoulet Rezept mit weißen Bohnen & Chorizo aus "Ein Blech. Kein Stress."
      • Pink Grapefruit Tarte Rezept mit Grapefruit Curd & Macadamia
      • Givenchy Pandora Tasche in Schwarz mit Stern
      • Herbst Burger Rezept mit Walnusspesto, Gorgonzola, Feigen & Bacon
      • Serienabend-Ideen: Churro Pops am Mikado-Stiel & meine Top 3 Serien
    • ► September
      • Zwetschgenkuchen mit Streuseln aus Mandel Krokant vom Blech
      • Zwetschgenkonfitüre mit Rum & Rugelach Zimt Hörnchen
      • Galaxy Torte Rezept: Mohn, weiße Schokolade, Pflaume
      • Protein Torte ohne Mehl mit Erdnüssen & Karamell
      • Rindersteak grillen: BBQ Dry Aged Beef & Feigen-Champagner-Sauce
      • Der Vorwerk Kobold SP530 Saugwischer im Test mit Video
      • Designhotel Wiesergut Hinterglemm, Urlaub im Luxus Hotel
      • Honigtorte mit Honigkuchen, Milchcreme, Dulce De Leche & Macarons
    • ► August
      • DIY Retro Tablett selber machen mit Schriftzug / Vintage Getränkekiste & Kokos-Eiscreme-Floats
      • Schwarze Johannisbeere Eis am Stiel - Popsicles mit Marzipan & Amarettini
      • Smoothie Art: Ideen für Smoothie Bowls & Stacks, Galaxy Smoothie
    • ► Juli
      • Tonkabohnen Eis mit Nougat, Haselnüssen & Schokoswirl ohne Eismaschine
      • DIY Hologramm Party Deko: Sektflaschen-Einladung, Party Planer
      • Smoothie Stack Heidelbeer Banane: Geschichteter Smoothie mit Thermomix Rezept
      • Giotto Tarte mit Frangelico & Marshmallow Creme
      • Picknick Rezepte: Melone Schinken Burger mit Géramont und Erdbeerspiesse
      • Hasselback Kartoffeln / Fächerkartoffeln mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele
      • Orangen Müsli Schnitten mit Cashews & Delinero Relaunch
    • ► Juni
      • Kirsch Zupfbrot mit Kirschen und Marzipan + Thermomix Rezept
    • ► Mai
      • Quinoa Salat im Glas Rezept mit Kabanos
      • Knotenkissen / Knot Kissen & By Lassen Twin Tisch: Neue Wohnzimmer Deko
      • DIY Betonschalen giessen Metallic & Mandeln als Sommer-Snack
      • Holunderblüten Tarte Rezept mit weisser Schokolade
      • Jackfruit Rezept: veganes Pulled Jackfruit Sandwich
      • Italienischer Nudelsalat mit Kirschtomaten und Kabanos
      • Chocolate Chip Cookies, original amerikanisch, die besten
      • Würstchen Blume: Kabanos im Blätterteig, Würstchen im Schlafrock
      • Heidelberg City Guide: Café Nomad Heidelberg & Concept Store Vierling
    • ► April
      • Buchteln / Rohrnudeln backen, mit Thermomix Rezept
      • Urban Jungle Deko im Home Office: Pflanzen Deko am Schreibtisch
      • Schokoküsse im Waffelbecher selber machen & Party DIY Platzkarten
      • Shepherd's Pie mit Lamm, Süßkartoffel Püree & Frankenwein
      • Herzhafter Cheesecake & Pizza Cones: Ideen und Rezepte für den Frühlings-Brunch
    • ► März
      • One Pan Pasta: Bärlauch Tortelloni mit Kräuterseitlingen, Trüffel und Pecorino
      • Amerikanische Double Chocolate Brownies Rezept, extra saftig
      • Ostertorte dekorieren: Ombre Torte mit Farbverlauf in Rosa & Pink
      • Ostertorte dekorieren mit Schokohasen & Eiern
      • bkr Flasche, die Trend Trinkflasche & Frühlingsdeko in Rosa
      • Apfelringe mit Zimt und Ahornsirup - vegan, glutenfrei, Low Carb
      • Glutenfreie Pasta mit roter Bete, Ziegenkäse und Balsamico Zwiebeln
    • ► Februar
      • Retro Lampe selber machen: DIY Hängeleuchte mit Osram 1906 Vintage Glühbirne und Fassung
      • Die besten Putztipps & neue method Reiniger: die Limited Edition von Johanna Basford
      • Lachs Päckchen aus dem Backofen: Asiatischer Teriyaki Ofenlachs
    • ► Januar
      • Winter Deko: Sternbild-Wallpaper, Wäscheparfum und Chunky Knit Decke
      • Pfälzer Rahmkuchen mit Zimt-Karamellkruste und süßem Kirschessig vom Doktorenhof
      • Radieschengrün Pesto / Radieschenblätter Pesto zu Pasta mit Ziegenkäse und Bröseln
      • Whiskey Torte mit Whisky-Schokoladen-Kuchen und Karamell Creme
      • Heidelberg City Guide - Sushi bei Same Same & Deko bei Room Mate
      • French Toast Auflauf (Arme Ritter) à la Backbube
      • Arbeiten als Blogger und Fotograf - Umgehen mit Kreativitätsdruck, Pausen machen
      • Whiskey Cheddar Suppe mit Thermomix-Variante
  • ► 2016
    • ► Dezember
      • DIY: Vorratsgläser beschriften mit Printable Etiketten zum Ausdrucken
      • DIY Kissen Spray selber machen, Tipps bei Schlafstörungen
      • Kürbis Pasta mit Butternut, Honig-Garnelen, brauner Butter und Parmesan
      • Zimtschnecken Kuchen Rezept mit gebrannten Mandeln
      • Schokoladenwaffeln / Ombré Waffeln mit dreierlei Trinkschokolade / Cascara
      • Granola Cups / Müsli Cups mit Joghurt, Honig, Apfel und Zimt
    • ► November
      • DIY Adventskranz in Schwarz Weiss & Kreafunk-Kopfhörer
      • Honig Donuts Rezept mit Honigglasur und gerösteten Mandeln
      • Lebkuchen Cheesecake / Lebkuchen Tarte Rezept & Weihnachts-Tischdeko
      • Kastanienbrot backen & belegte Brote mit Weichkäse, Honig, Walnüssen und Rosmarin
      • Hirschgulasch mit Schokolade und Maronen als Pie unter der Teighaube
      • Heidelberg City Guide - Franz Soupmarine & Unter Freunden
      • Der Vorwerk Kobold VK200 Staubsauger & Schlafzimmer Umstyling
    • ► Oktober
      • Thai Kürbissuppe, veganes Rezept mit Süßkartoffeln
      • Herzhafte Kürbiswaffeln Rezept mit Speck für's Herbstpicknick
      • Skillet Blondie Rezept mit Ahornsirup, Pekannüssen & Maple Walnuts Eis
      • Heidelberg City Guide - Concept Store Amoroso & Pâtisserie La Flamm
      • Fischstäbchen Burger Rezept, Fischburger mit Wellenschnitt-Pommes
    • ► September
      • Heidelberg City Guide - Coffee Nerd & Macaronnerie
      • Sushi Burger - ein glutenfreies Rezept mit Avocado und Lachs
      • Blättergirlande DIY und Eierlikör Maracuja Cocktail Rezept
      • Pizza Spirale Rezept, Pizzaschnecke mit Salami und Oliven
      • Italienischer Dip dreimal anders: Tomate-Balsamico, Ziegenkäse-Honig & Basilikum-Feta
    • ► August
      • Matcha Swirl Cake oder Matcha Kuchen mit Spirale, mit Thermomix Rezept
      • Mikado Torte (Pocky Cake) Rezept mit Schokoladen-Rum-Creme
      • Vegane Schokolade selber machen Rezept mit Mandeln
      • Leuchtbuchstaben Seletti Neon Art als Wanddeko im Wohnzimmer
    • ► Juli
      • Picknick Rezepte: Käse Sandwiches und Kichererbsen Salat
      • Restaurant Gutschein verpacken, kreative DIY Verpackungsidee als Geschenk
      • Vegane Energy Balls Rezept mit Mandeln, Pflaumen und Zimt
      • Gesunde Chocolate Chip Cookies, vegan, glutenfrei, Rezept ohne Ei
      • Mini Brioches mit Schokolade und Frühstückstisch in Hellblau
      • Fruit Infused Water Rezepte, die wirklich schmecken & die perfekte Flasche
      • Weingut von Winning Hochzeit in Blaugrau, Heiraten in der Pfalz
    • ► Juni
      • Tea Jay Rezepte: Eistee Rezepte Pina Colada und Guave-Kokos
      • Ungarischer Kichererbsen Salat Rezept mit Paprika
      • "fresh! 190 Smoothies, Säfte & Drinks" - 3 Rezepte & Behind The Scenes
      • Veganer Cheesecake mit Kirschen / Kirsch Cashew Käsekuchen Schnitten
      • Mini Pizza vom Grill mit Salsa Verde und Mozzarella
      • Kamillen Eis: Eiscreme mit Kamille Rezept mit Honig & Orangen Muesli Crunch
      • Quinoa Salat mit gegrillten Pfirsichen und Ziegenkäse
    • ► Mai
      • Kleinen Balkon gestalten: Graue Pflanzkübel aus Fiberglas
      • Low Carb Burger Buns (Oopsies), vegane Burger Patties & Pastinakenpommes
      • DIY Wolken Garderobe & moderne Aufbewahrung im Flur
      • Smoothie Bowl Rezept mit Mango, Orange, Papaya und Blütenpollen
    • ► April
      • KonMari Methode: Aufräumen nach Marie Kondo
      • Spargel Risotto Rezept, asiatische One Pot Pasta, HelloFresh Erfahrungen
      • Rhabarber Crumble: vegan, gesund, glutenfrei
      • Home Office einrichten und meine Erfahrungen mit method Reiniger
      • DIY Lampenschirm Kupfer: Leuchte mit Sprühfarbe lackieren
    • ► März
      • Rotkäppchen Shooting: Märchenshooting im Schnee
      • Spinat Pfannkuchen mit Dinkel und Pilzen
      • DIY Ordner selbst gestalten & Ausmisten #ProjectFeelgood
      • 3-Minuten-Brot, gesunde Schokocreme & Küchen-Ordnungshelfer
      • Blumenkohl Pizza / Low Carb Pizza Rezept
      • Stühle lackieren: DIY Ombré Stühle mit Sprühfarbe gestalten
      • Peeling selber machen: DIY Peeling Zucker & Limette
      • Milchreis Torte ohne Backen mit Bananen, Karamell und Pekannüssen
      • Tischdeko zu Ostern selber machen: DIY Eierbecher, Servietten und Papierblumen
    • ► Februar
      • Grüne Smoothies Grundrezept zum Start von #ProjectFeelgood
      • Blutorangen Tarte Rezept mit Blutorangen Curd, weisser Schokolade und Braune-Butter-Kruste
      • Tisch aus Büchern: DIY Büchertisch selber machen mit Marmor Effekt
      • Baumstriezel Rezept, Kürtöskalacs, Trdelnik selber machen
    • ► Januar
      • Gegrillte Ananas Spiesse Rezept mit Mango und Honig-Joghurt
      • Stern Mütze und Winter Deko in Wohnzimmer und Küche
      • Pomelo Salat mit Garnelen: Ein Rezept für asiatischen Pomelosalat
      • Wirsing Auflauf vegetarisch, ein Rezept mit Ziegenkäse und Pekannüssen
      • Winter Deko Ideen: Chunky Decke / Oversized Strickdecke und Rentierfell
      • Udon Nudeln Rezept mit Kimchi, Romanesco und karamellisiertem Honighähnchen
  • ► 2015
    • ► Dezember
      • Lebkuchen Sirup Rezept: Lebkuchensirup selber machen & Weihnachtsmarkt fotografieren
      • Pilzsuppe mit Tortellini und Salbei (mit Thermomix Rezept)
      • Bananenbrot Rezept gesund mit Chia und Müsliriegel Rezept mit Kakao Nibs
    • ► November
      • Apfelringe im Teigmantel frittieren, Apfelringe im Bierteig gebacken
      • Tannenbaum Adventskalender und weihnachtliche Muffins mit Baiser Pilzen
      • Brownie Sterne Rezept: weihnachtliche Brownies am Zimtstangen Stiel
      • Gervasoni Sofa: Ghost 12 & unser Wohnzimmer im Wandel der Zeit
      • Persimon Tartelettes mit Marzipan: Rosen Tartelettes mal anders
      • Winterdeko Ideen für's Wohnzimmer, Herbstblätter im Bilderrahmen
    • ► Oktober
      • Federlampe Vita Eos, neue Leuchte im Schlafzimmer
      • Arbeiten als Blogger und Fotograf: Als Blogger Geld verdienen
      • Schmalen Flur einrichten, Ferm Living Wandtattoo & Tray Table
      • Halloween Dessert Rezept: Friedhof Nachtisch mit Grabstein Keksen
      • Mexikanische Party mit Kaktus Pinata DIY, Tortilla Rezept & Deko Ideen
      • DIY Herbstdeko: Girlande aus Blättern mit Kupfer-Sprühfarbe
      • Asia Burger mit Sojasaucen-Buns, Honighähnchen & Ramen-Nudeln
      • Motiv Kuchen Rezept: Motivkuchen backen mit Herz, Herbst-Blatt, Stern...
      • Honig-Joghurt-Tiramisu mit karamellisierten Walnüssen
    • ► September
      • Origami Lotus Blüte DIY Teelichthalter und Yoga & Meditation
      • Geschenke für Männer: Wein und Musik von Hejvin
    • ► August
      • Waffel Sandwiches mit herzhaften Waffeln, Salsiccia und Ziegenkäse
      • Samurai Shooting: Kill Bill Themenshooting mit Geisha Kostüm
      • Ovomaltine Mousse: Ein Ovomaltine Rezept mit Schokosauce und Sahne
      • Breskvice Rezept: falsche Pfirsiche, Pfirsich Peeling, Pfirsich Tarte
      • Obstsalat in der Ananas Rezept & Mövenpick Frozen Yogurt
    • ► Juli
      • Bagel Rezept mit Aubergine, Avocado und Hummus
      • Balkon Deko Ideen: Outdoor Teppich & Lounge Sessel
      • Horchata Rezept & neuer Wohnzimmer Teppich
    • ► Juni
      • Halloumi Salat: Sommersalat mit Wassermelone und Oliven
      • Filzkugelteppich grau mit Rautenmuster für's Schlafzimmer
      • Mango Mousse Rezept mit Eistee Sirup aus Løv Organic Früchtetee
      • Alltag als Vollzeit Blogger
      • Sommerrollen Rezept / Summer Rolls mit Garnelen
      • Rhabarber Curd Rezept mit Thermomix-Variante
      • Tipps für ein schönes Zuhause
    • ► Mai
      • Cronut Rezept: Cronuts selber machen aus Blätterteig
      • Frozen Joghurt Rezept: FroYo Eis am Stiel mit Blaubeeren
      • Weinkisten Picknick mit Melonenlimonade und Bärlauchschnecken
      • Avocado Bagel Rezept mit Halloumi & Dark and Moody Food Photography
      • Regenbogen Cheesecake Rezept, Rainbow Cheesecake / bunter Käsekuchen ohne Backen
    • ► April
      • Gesunde Waffeln: Belgische Waffeln +/- Thermomix
      • Süße Pommes Rezept: Pie Fries mit Erdbeersauce
      • Pavlova Rezept: Pavlova Torte mit Erdbeeren und Himbeeren
      • Fotoshooting Ideen für den Frühling
      • DIY Wolkenkissen nähen und DIY Wolken Bettwäsche selber machen
      • Spätzle Frittata Rezept mit Bärlauch und Pilzen aus dem Backofen
    • ► März
      • Bärlauch Brötchen backen + Thermomix Rezept, Frühlingssalat
      • Tarte Tropézienne Rezept: Minis mit Brioche & Vanillecreme
      • Badeschaum selber machen: DIY Schaumbad mit Vanille
      • Jolg Industrielampe für unsere Küche in Schwarz Weiß
      • Süßkartoffel Gulasch Rezept mit Rindergulasch, Speck und Chili
      • Matcha Cheesecake Rezept ohne Backen mit Limette
      • Frühlingsideen: Things I Love About March
      • Weißes Schlafzimmer, Drahtkorb Tisch & Wolkenteller
    • ► Februar
      • Rote Bete Gnocchi und Basilikumsuppe Rezept
      • Urlaub in Nordfrankreich an der Opalküste
      • Bildbearbeitung in Lightroom: Tipps und Tricks
      • Moscow Mule Rezept mit Gin im Kupferbecher
      • Decopatch Maske: DIY venezianische Masken selbermachen
      • Pizza Herz / Herz Pizza mit Géramont und Hähnchen
      • Valentinstag Geschenke: Himbeer Wodka, Herz Churros und DIY Becher mit Herz
      • be&liv Obstschale, Wohnzimmer Deko und Blutorangen Drink
    • ► Januar
      • Grünkohl Pasta Rezept / Kale Spaghetti und Victor & Linchen Heidelberg
      • Things to love about January - 5 Gründe, den Januar zu lieben
      • Schokoladenpudding Rezept: Schokopudding selber machen ohne Ei
      • Bogenschützin Shooting mit Waldelfen Kostüm
      • Paella Rezept mit Meeresfrüchten (Garnelen, Miesmuscheln, Tintenfisch)
  • ► 2014
    • ► Dezember
      • Wintershooting im Schnee, Schneeshooting
      • Fruchtgummi selber machen: Kirsch Glühwein Fruchtgummi
      • Karamell Mousse Rezept: Lotus Biscoff Mousse
      • Kugelteppich, Ombre Bettwäsche, Schlafzimmer Roomtour
      • Gebrannte Mandeln Kuchen mit Blattgold / Cannelés
      • Stoff Wimpelkette mit Sternen in Schwarz und Weiß
      • Winter Accessoires: Mugtail Tassen und Strickkissen
      • Weihnachtsgeschenke verpacken in Schwarz, Weiß & Rosa
      • Zimtstern Cheesecake Rezept / Zimt Käsekuchen
    • ► November
      • Teebeutel Kekse Rezept und DIY Glitzer Tassen
      • Brombeer Pie Rezept mit Thermomix Variante und Teig-Kruste aus Herbstblättern
      • Buddel Adventskalender selber machen: Kunstschnee Schneelandschaft in Weiß & Gold
      • Weihnachts Windlichter: Kegel mit Sternen aus Ton DIY
      • Tassenkuchen Rezept Schoko und Chai Mug Cake mit Schokolade und Chai Latte
      • Pflaumen Pie Rezept: Mini Pflaumen Hand Pie / Zwetschgen Handpie mit Zwetschgenröster
    • ► Oktober
      • Halloween DIY Bat Bow / Fledermaus Schleife und Halloween Kostüm
      • Schnelle Zimtschnecken mit Cinnamon Roll Latte
      • Burger Buns mit Thermomix Rezept, die besten Burgerbrötchen selber machen
      • DIY Filzkugel Untersetzer selber machen & neuer Lounge Chair von House Doctor
      • Herbst Picknick Rezepte: Ziegenkäse Feigen Sandwiches zum Herbstpicknick
      • Herbstshooting im Park mit bunten Blättern
      • Empanadas Rezept vegetarisch mit Ziegenkäse, Balsamico Schalotten und Mangold Pesto
      • Interior Fotografie Tipps: Lieblingsplatz Wohnzimmer
      • Maronencreme Rezept: Maronencreme selber machen (auch mit Thermomix)
    • ► September
      • Blogger werden: Wie man vom Bloggen leben kann
      • Infused Water mit Brombeeren & Blüten Eiswürfel
      • Thai Zucchini Spaghetti: Zoodles mit Pak Choi, Erbsen und gebratenem Tofu
    • ► August
      • Dark and Moody Food Photography und Madeleines Rezept mit Thermomix Variante
      • Weißer Bauernschrank im Wohnzimmer
      • Pfirsich Dessert mit Amarettini und karamellisierten Weinbergspfirsichen
      • Meerjungfrau Kleid: mein jadegrüner Mermaid Dress
      • Himbeer Galette Rezept mit Chiasamen und Marzipan
      • Papierblumen basteln: DIY Anemonen aus Krepppapier
    • ► Juli
      • Junggesellenabschied Geschenk: Survival Kit für die Braut
      • Armband mit Namen aus Draht biegen und DIY Samentüten - Geschenkidee zur Abschiedsparty
      • T-Shirt gestalten: Top bleichen, mit geflochtenen Trägern
      • Sommer Picknick im Kornfeld Shooting
      • Dîner en Blanc: Wolken Meringues, Milchtüte basteln
      • Eisparty Ideen: Quasten Girlande & Stern Waffelbecher
      • DIY Schlüsselanhänger mit Holzperlen selber machen / Geschenkidee zum Einzug: Brot & Salz
    • ► Juni
      • Grüne Gazpacho: Kalte Gemüsesuppe mit Gurke & Peperoni
      • Maracujasirup selber machen & Maracuja Cocktail Rezept
      • RoomSketcher Online Raumplaner - meine Erfahrungen
      • Weisse Schokolade Aufstrich Rezept mit Macadamia Nüssen
      • Melonen Salat mit Mozzarella und Boquerones
      • Hefeblume mit Mohn backen: Mohnsonne Rezept mit Thermomix Variante
      • Masking Tape Skyline von New York City als DIY Kopfteil fürs Bett
      • Balkon Lounge selber bauen aus Holzkisten und Seilhocker
    • ► Mai
      • Peeling Würfel selber machen, DIY Zuckerpeeling mit Zucker und Zitrone
      • Vintage-Picknick und Kirsch Cheesecake im Glas
      • Beach House Bettwäsche & DIY Tropfen Kissen
      • DIY Popcorn Box basteln und Salz-Karamell Popcorn Rezept
      • Spargelpesto Rezept: Pasta & Pesto aus grünem Spargel
      • Dinkelbaguette Sandwiches mit Rucola & Mozzarella
      • Seife selber machen in Wolkenform: DIY Wolkenseife als Geschenkidee zum Muttertag
      • Cookie Fries mit Brausezucker und Holunderblüten-Sahne
    • ► April
      • Rhabarber Tartelettes mit Biscuits Roses de Reims und Erdbeerpudding
      • Frühlingsdeko Ideen in Rosa für's Wohnzimmer
      • Bärlauch Risotto Rezept mit Ziegenkäse
      • Accessoires Rosegold: Armband, Ballerinas, Geldbeutel
      • Ostereier dekorieren mit Nonpareille Zuckerperlen & Hefenester
      • Blaubeereis Rezept ohne Eismaschine, super cremig
      • eBay Kollektion erstellen + 3 Tipps für mehr Inspiration
    • ► März
      • Osterbrunch Rezepte: Löffeleier selber machen & Hefehasen
      • DIY Ombre Lampenschirm selber machen aus Ikea Papierlampe im Dip Dye Look
      • DIY: Kleid aus T-Shirt machen - ohne Nähen
      • Teebeutel nähen in Vogelform - Oster DIY
      • Brot im Blumentopf backen: Brot im Tontopf Rezept
      • Blog Tipps und Tricks mit Behind The Scenes Einblicken
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    • ► Februar
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Werbung / Hier ist wieder ein Reel, das ich für m Werbung / Hier ist wieder ein Reel, das ich für meinen lieben Kunden @popp_feinkost produziert habe: vegane „Cream Cheese“ Bagel mit Avocado und der neuen veganen Frisch-Creme Kräuter 😋

Wirklich leckere Cream Cheese Bagel in vegan zu bauen, ist gar nicht so einfach. Das liegt nicht an den Bagels, da muss man keine großen Kapriolen schlagen, um die vegan hinzubekommen. Der limitierende Faktor ist eher der Frischkäse. Hat im veganen Segment nicht immer, aber oft einen merkwürdigen Beigeschmack. 

Popp Feinkost hat da aber etwas Neues auf den Markt gebracht, das faszinierend gut nach „normalem“ Frischkäse schmeckt. Und das sage ich nicht nur, weil es mein geschätzter Kunde ist. Ich muss gar nicht dafür werben, das war ein reiner Fotoauftrag. Aber ich möchte den Content gerne hier zeigen, zu - wie sagt man so schön - Portfoliozwecken. Und da liegt es nur nahe, ein, zwei verdiente lobende Worte über die neuen veganen Frisch-Cremes von Popp Feinkost zu verlieren. 

Es gibt sie in den Geschmacksrichtungen Natur und Kräuter sowie einen veganen No-Bazda-Aufstrich. Alle Sorten werden auf Basis von Kokosnussöl und Kartoffelprotein hergestellt, sind glutenfrei und enthalten keinerlei Geschmacksverstärker. Super cremig und voller Geschmack. Haltet mal Ausschau danach. Wer den gehypten veganen Ei-Frei-Salat von Popp kennt, weiß: Da versteht einer sein Handwerk.

Für das vegane Bagel-Rezept schaut bei @popp_feinkost vorbei, den Beitrag entdeckt ihr sofort und könnt ihn in eurer Rezeptsammlung speichern. Enjoy ☺️

Lizenzfreier Track: Giulio Cercato, Daydream

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Ich verrate euch einen Trick. Und zwar, wie man di Ich verrate euch einen Trick. Und zwar, wie man diese gestreiften Bicolor-Croissants hinbekommt, die man aus Pariser Bäckereien oder vom Frühstücksbuffet auf den Malediven kennt 🤪 
Auf den folgenden Slides findet ihr das Rezept mit Step-Fotos und ich weihe euch in die Kunst des Tourierens ein. 

➡️ Am besten gleich speichern.

Klar sind die Dinger nicht in 5 Minuten fertig, aber die eigentliche Hands-On-Time ist gar nicht so lang. Ihr müsst halt immer mal wieder an den Teig ran. Ich finde das Projekt ideal z.B. für einen gemütlichen Samstag zu Hause, an dem man nur mal spazieren geht und abends ins Restaurant oder so. Am Sonntagmorgen habt ihr dann stylische Angebercroissants. 

Oh und das Beste hab ich noch gar nicht erwähnt: Da ist eine Nougatfüllung drin 😁 

Viel Spaß mit den - Achtung, der kommt flach - Streifenhörnchen. 

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KitKat-Torte bzw. Charlotte mit KitKat Matcha, Mat KitKat-Torte bzw. Charlotte mit KitKat Matcha, Matchacreme und Vanillebiskuit. Das Rezept steht auf den folgen Slides. Jetzt speichern und am Wochenende eine leckere Frühlingstorte genießen 💚 
Geht natürlich auch mit anderen KitKats. 
Seid ihr Matcha-Fans oder eher nicht so?

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Werbung / Beim Einkaufen sehe ich immer wieder Din Werbung / Beim Einkaufen sehe ich immer wieder Dinge, die ich unbedingt ausprobieren muss. Wie zum Beispiel „Mein Quäse“ (swipe) @quaese. Ich habe mich immer gefragt, ob er wirklich so aussieht wie auf der Packung und auch, warum er so aussieht. Die Antworten kann ich euch jetzt zusammen mit einem vitamin- und proteinreichen Salatrezept servieren.

Also erstmal: Ja, Mein Quäse sieht wirklich so aus wie auf der Verpackung. Der Sauermilchkäse hat eine Quarkschicht, die nachreift. Je jünger er ist, desto breiter ist der weiße Quarkkern. Mit zunehmender Reife wird die Quarkschicht dünner und verschwindet. Der Geschmack ändert sich dabei von mild zu aromatisch.
 
Das Besondere an Mein Quäse ist außerdem, dass er von Natur aus eiweißreich und fettarm ist. Pro 100 g enthält er 30 g Protein und nur 0,5 g Fett. Wie wir alle wissen, tragen Proteine zu einer Zunahme an Muskelmasse bei, wenn man sich neben einer ausgewogenen Ernährung auch ausreichend bewegt. Zudem ist Mein Quäse von Natur aus laktosefrei (unter 0,1 g / 100 g) und zuckerfrei. Damit und mit seinen 125 kcal pro 100 g ist Mein Quäse also ein super „Fit-Food“!
 
Klassischerweise mag ich Sauermilchkäse gerne mit viel Essig, Zwiebeln und Kümmel. Mein Nudelsalat mit Kichererbsen-Spirelli, Mein Quäse, Kumquats, Feldsalat, Rotkohl und Walnüssen ist da etwas experimenteller, aber auch schön säurebetont. Eine super leckere, saisonale und nährstoffreiche Kombi! So geht es:
 
Pro Portion 70 g Kichererbsen-Nudeln al dente kochen, mit 1 EL Olivenöl mischen, abkühlen lassen. Eine Handvoll Rotkohl in feine Streifen hobeln und in einer Schüssel mit 4 EL Balsamico Bianco, 4 EL frisch gepresstem Orangensaft, 1 TL Honig, Salz und Pfeffer marinieren. Die Pasta unterheben. 75 g Mein Quäse würfeln und ebenfalls untermischen. Ca. 10 Kumquats (für mich können es nicht genug sein) waschen, in Scheiben schneiden, unterrühren. Eine Handvoll Feldsalat waschen, trocknen und zugeben. Zum Schluss nochmal alles mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackten Walnusskernen servieren. Mein absoluter Lieblingssalat im Moment.

Habt ihr „Mein Quäse“ schon probiert?
 
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Süße Mini-Burger am Mikado-Stick ✨ Mit Aufback Süße Mini-Burger am Mikado-Stick ✨
Mit Aufback-Hörnchen-Teig geht es super schnell. Trotzdem habt ihr am Buffet, zum Kindergeburtstag oder bei eurer Karnevalsparty einen absoluten Hingucker. Das Rezept steht zum Speichern auf den folgenden Slides, einfach swipen. 

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Werbung, Gewinnspiel / Kennt ihr Bimi®? Die, wie Werbung, Gewinnspiel / Kennt ihr Bimi®? Die, wie ich finde, coolste Art, Brokkoli zu essen 🥦 Den langen, knackigen Stiel kann man mitessen, man muss also nicht schnippeln und hat keinen Abfall. Sogar roh sind die zarten Stangen essbar. Ob roh, gedämpft oder gekocht, für Wok-Gerichte, in Salaten, zu Pasta, auf Pizza oder in Bowls, @bimi_deutschland ist super vielseitig. Der süßlich-nussige, milde Geschmack und die schöne grüne Farbe bleiben immer erhalten. Außerdem ist Bimi® voll gepackt mit Ballaststoffen und guten Nährstoffen wie Proteinen, Folsäure, Kalium sowie den Vitaminen A und C. Nicht zuletzt sieht er einfach fancy aus. Wie kleine Bäumchen…

Das hat mich zu meiner Rezeptidee für die 1, 2, 3 Bimi® Challenge gebracht: eine Jungle Focaccia. Ein Urwald aus Brokkolibäumen und Zwiebelblüten auf einem Pecannuss-Boden unter einem Ziegenfrischkäsewolken-Himmel. Könnte fast ein Beatles-Songtext sein… Tangerine Skies und so 😁

Und was ist das für eine Challenge? Unter dem Motto 1,2,3 Bimi® teilt Bimi® Brokkoli Rezepte, für die du die meisten Zutaten bereits zuhause hast und in den meisten Fällen nur maximal 4 Hauptzutaten zukaufen musst. 
Bimi® Brokkoli hat nun sechs Food-Blogger herausgefordert, ein leckeres 1,2,3 Bimi® Rezept zu kreieren, das mit 4 Zutaten auskommt. Um es etwas zu vereinfachen, waren außerdem Basis-Zutaten wie Mehl, Öl, Honig, Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer erlaubt. 

Ich habe die erlaubten Zutaten gründlich ausgereizt und außerdem ergänzt: Ziegenfrischkäse, Pecannusskerne und frische Hefe. Die Bimi®-Stangen habe ich blanchiert und in Knoblauchöl mariniert, bevor sie auf der Focaccia landeten. 
Das Rezept findet ihr in den Kommentaren - jetzt speichern, später genießen ☺️

Alle Blogger-Rezepte findest du auf der Landing-Page https://www.bimibrokkoli.de/influencer-challenge (Link in meiner Bio und Story). Dort kannst du bis zum 24. Februar, 18 Uhr für dein Lieblingsrezept abstimmen. Unter allen, die abstimmen, verlost Bimi® Brokkoli einen Premium AirFryer XXL von Philips sowie ein Bimi® Brokkoli Fan-Paket. Noch mehr 1,2,3 Bimi® Rezepte findest du bei @bimi_deutschland 💚

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