Werbung* für Thermomix®* Eigentlich sollte man meinen, dass man als verheiratete 33-Jährige, die ihre monatliche Umsatzsteuervoranmeldung und den Kartuschenwechsel ihres Wasserfilters bestens im Griff hat, nicht mehr jeden Trend mitmachen muss. Muss ich aber doch! Weil es Spaß macht. Und weil es neue Impulse liefert, was sicher das Gehirn fit hält. So wie Sudoku. Aber… Weiterlesen
Kirsch Zupfbrot mit Kirschen und Marzipan + Thermo...
Werbung, unbeauftragt Wie ich diese Shootings mit saisonalen Zutaten liebe, bei denen Food-Fotos mit Outdoor-Fotos kombiniert werden! Das hatte ich zuletzt mit Holunderblüten gemacht. Heute gibt es ein Rezept für süßes Kirsch Zupfbrot mit Kirschen und Marzipan plus Fotos von Kirschen in freier Wildbahn. Durch diese Shootings hat man irgendwie das Gefühl, die Jahreszeiten viel… Weiterlesen
Buchteln / Rohrnudeln backen, mit Thermomix Rezept...
Werbung, unbeauftragt Seit letztem Jahr ploppen sie gefühlt überall auf: Buchteln. Ich beobachte das fasziniert. Solche Mikrotrends im Bereich Food haben manchmal eine bemerkenswerte Eigendynamik. Und ehe du dich versiehst, holst du deine eigene Backform mit warmen, weichen Buchteln aus dem Ofen. Das Ding ist, ich kannte Buchteln bis letztes Jahr gar nicht…. Weiterlesen
Whiskey Cheddar Suppe mit Thermomix-Variante
Werbung, unbeauftragt Dieses Rezept für Whiskey Cheddar Suppe unterscheidet sich von den meisten meiner anderen Blogbeiträge. Die Anregungen für meine Blogposts kommen nämlich oft durch Kooperationsanfragen. „Hey Vera, machste mal was mit Garnelen?“ Ich blogge ein Garnelenrezept. „Hey Vera, machste mal was mit Lauch?“ Ich blogge Lauch. Das ist ganz angenehm, weil ich mir die… Weiterlesen
Matcha Swirl Cake oder Matcha Kuchen mit Spirale, ...
Werbung für FreshMe Manchmal rede ich mit meinen selbstgebackenen Kuchen. Meistens über belanglose Dinge, aber bei dem Matcha Swirl Cake hier konnte ich mich nicht mehr beherrschen und musste das Schnittchen offensiv anbaggern. Entschuldigung, aber ist dieser Matcha Kuchen mit Wirbel nicht einfach nur sexy? Von außen sah er ja eher durchschnittlich attraktiv aus, und bezüglich… Weiterlesen
Baumstriezel Rezept, Kürtöskalacs, Trdelnik selb...
Bis letzten September hatte ich keine Ahnung davon, dass ich mir mal ein Baumstriezel Rezept ausdenken würde. Von Chimney Cake, Trdelnik oder anders gesagt Kürtöskalács, wie es in Ungarn heißt, hatte ich noch nie gehört. Auf dem Bad Dürkheimer Wurstmarkt habe ich dann zum ersten Mal einen gegessen und kann nur Herrn Liechtenstein zitieren: Sehr,… Weiterlesen
Pilzsuppe mit Tortellini und Salbei (mit Thermomix...
Werbung* für www.beandliv.com* / Was es dieses Jahr alles NICHT bei uns gibt: Einen Adventskalender (der hier steht immer noch leer rum und einen Bier-Adventskalender zu kaufen, habe ich nicht mehr geschafft). Einen Adventskranz. Einen geschmückten Weihnachtsbaum. Selbstgebastelte Geschenkanhänger. Ach ja, und Dingens, ähm, Geschenke existieren bis jetzt auch noch nicht. Was es aber gibt: Pilzsuppe… Weiterlesen
Waffel Sandwiches mit herzhaften Waffeln, Salsicci...
Werbung* für Delinero Wenn ich Ende August aus der Bretagne nach Hause komme, fängt der Spätsommer an. So lange der Urlaub noch vor mir liegt, ist der Sommer praktisch endlos. Danach wird das Licht golden und die Luft riecht nach Waffel Sandwiches… ähm, reifen Äpfeln, es gibt Neuen Wein, Wespenkuchen und Mittelalter Märkte. Das ist… Weiterlesen
Rhabarber Curd Rezept mit Thermomix-Variante
Werbung* für Thermomix / Rhabarber Curd ist des Teufels. Dazu muss ich kurz ausholen: Mein Clausibruder (Ja, sowas kann man auch als Einzelkind haben) hat mir eine neue App gezeigt, Lifesum. Da trägt man ein, was man über Tag gegessen hat, ob man Sport gemacht hat, etc. Die App zählt dann die aufgenommenen und verbrannten Kalorien… Weiterlesen
Gesunde Waffeln: Belgische Waffeln +/- Thermomix
Werbung* für GeschenkeTräume / Gesunde Waffeln? Jap. Ich hatte euch gewarnt: Da ich gerade abnehme, wird das hier jetzt ein fett- und zuckerfreier Kohlrabiblog. Auf den Tisch bzw. auf die Fotos kommen nur noch Haferkleie, Seitan und Pastinaken. Und ein bisschen geschrotete Leinsamen über alles. Heute fange ich gleich mal damit an und werfe euch ins… Weiterlesen