Werbung für Parmaschinken g.U. * / Salat im Winter? Aber ja! Vor allem, wenn er so köstlich, nährstoffreich, vielseitig und hübsch anzusehen ist wie dieser Wintersalat. Feldsalat hat in den kalten Monaten Saison und ist jetzt besonders gut. Dazu passen filetierte Orangen wunderbar, die zusätzlich Vitamin C liefern. Glasierte Maronen schmecken herrlich nussig und cremig…. Weiterlesen
Putenbrustfilets mit Risoni, Kirschtomaten, Parmes...
Werbung* in Kooperation mit https://de.eu-poultry.eu* / Das perfekte Feierabend-Rezept, wenn man Lust auf maximalen Geschmack und minimalen Abwasch hat: italienische Putenbrustfilets mit One Pan Risoni, Kirschtomaten und viel Parmesan. Dank der One Pan Methode sparen wir nicht nur Arbeit und Geschirr, wir konzentrieren auch die Aromen. Würde man die Risoni in Wasser kochen, abgießen und mit… Weiterlesen
Honig-Senf-Hähnchen mit Brezelpanade
Werbung* in Kooperation mit https://de.eu-poultry.eu* / Lust auf so richtiges Seelenfutter? Schnell, einfach und herzerwärmend lecker? Dann gönn dir an einem der nächsten Herbst-Abende dieses Honig-Senf-Hähnchen mit einer knusprigen Brezelpanade. Und weil wir im Herzen doch alle irgendwie noch Kinder sind, gibt es dazu warmen, weichen Kartoffelbrei mit Erbsen. Honig-Senf-Hähnchen: Comfort Food für den Herbst Ob… Weiterlesen
Brezel Pizza Rezept: Pizza aus Laugenbrezel-Teig
Vorweg möchte ich mich in aller Form für die Schreibweise dieser Brezel Pizza entschuldigen. Korrekt wäre Brezelpizza oder Brezel-Pizza. Allerdings hat laut Analyse meines SEO-Tools die falsche Schreibweise als Keyword ein doppelt so hohes Suchvolumen wie die richtige. Und ich schreibe diese Artikel nun mal nicht für mich, sondern damit Leute da draußen sie via… Weiterlesen
Burger-Auflauf Rezept: Cheeseburger aus dem Ofen
Zur Hochzeit von zwei lieben Freunden hatten die Trauzeuginnen die Idee, den beiden ein Kochbuch zu schenken. Jeder Gast sollte ein Rezept beisteuern, das er selbst ausgestalten konnte. Ich habe lange überlegt, was dem Brautpaar gefallen könnte und habe mich zwischen Aperol-Torte und Burger-Auflauf für letzteres entschieden. So ein Burgerauflauf ist denke ich etwas, das… Weiterlesen
Rolled Eggs: Rolex Rezept (vegan), der Kult-Wrap
Rolled Eggs – ein Food Trend, der mich sofort gecatcht hat. Und zwar tatsächlich wegen des Namens, oder besser gesagt, dessen Kurzform. Spricht man Rolled Eggs schnell und wischiwaschi aus, ist man gleich bei Rolex. So wird der Wrap aus einem Chapati-Fladen, einem Omelette (daher Eggs) und weiteren Füllungen in seiner Heimat Uganda genannt. Dort… Weiterlesen
Minestrone Rezept & Buchvorstellung: „M...
Werbung* / Zwei Dinge, die bei mir fast immer für Entspannung sorgen: ein gutes Essen und ein gutes Buch. Genau dieses Wellnessprogramm habe ich heute dabei. Ihr bekommt das beste Rezept für Minestrone, das mir bisher untergekommen ist – eine herrlich würzige, italienische Gemüsesuppe mit Pasta und Parmesan. Easy zu kochen und perfekt, um einen… Weiterlesen
Jungle Focaccia mit Bimi® Brokkoli & Ziegenk...
Werbung für Bimi® Brokkoli* / Nach der Garden Focaccia kommt die Jungle Focaccia! Bestimmt kennt ihr die hübsch belegten Teigfladen, auf denen Gemüse in Form von Pflanzen und Blüten arrangiert wird. Sonnenblumen aus gelber Paprika, Klatschmohn aus roter Paprika, Dahlien aus roten Zwiebeln… Hier ist nach dem heimischen Garten nun die Urwaldversion. Die Inspiration für… Weiterlesen
Proteinsalat mit Kichererbsen-Pasta, Quäse, Rotko...
Werbung* für Mein Quäse* / So, hier ist mal ein richtig vernünftiges Rezept. Nix mega Ungesundes oder etwas, wofür man 10 Stunden braucht und dann kriegt es doch niemand so schön hin wie ich (mit Pinzette und Photoshop). Dieser Proteinsalat mit Kichererbsen-Pasta, Mein Quäse, Rotkohl, Feldsalat, Kumquats und (Luft holen) Walnüssen läuft bei mir gerade… Weiterlesen
Blumenkohl-Bällchen mit Mozzarella & Weintip...
Werbung für Aldi Süd* / Zu Anfang des Jahres bin ich immer hin- und hergerissen. Einerseits ist man motiviert, sich gesund zu ernähren, auf der Yogamatte herumzuhampeln und zumindest mal einen Gedanken an die Kalorien zu verschwenden. Andererseits schreit das nasskalte Wetter mehr denn je nach warmem, gemütlichem Essen und einem schönen Glas Wein. Hier… Weiterlesen
