Werbung* für HelloFresh Bevor wir zu den Rezepten für das Spargel Risotto und die asiatische One Pot Pasta kommen, mus ich kurz ausholen: Es gibt so garstige Jobs. Menschenansprecher in der Fußgängerzone ist einer davon – was für eine hohe Frustrationstoleranz brauchen bitte diese armen Kerle? Immer wieder müssen sie mit einem leicht ins Übermotivierte… Weiterlesen
Udon Nudeln Rezept mit Kimchi, Romanesco und karam...
So, jetzt aber mal weg mit den Lebkuchen Männern von der Startseite. Der neutrale, klare Januar hat begonnen, dieser wunderbare Blanko-Monat, der keinerlei Ansprüche mit sich bringt. Weder wird man gezwungen, voller Besinnlichkeit eine meterlange Lichterkette an einen pieksigen Baum dranzufriemeln, noch muss man am Badesee in rückwärts gegessenes BumBum-Eis reintreten (Verweilt nicht zu lange… Weiterlesen
Spätzle Frittata Rezept mit Bärlauch und Pilzen ...
Werbung* für Birkel Männchen schaut mir bei der Bearbeitung der Spätzle Frittata Fotos über die Schulter. „Spätzle? Das wäre eigentlich auch ein schöner Spitzname für dich.“ Todesblick meinerseits. „Untersteh dich. Sonst nenne ich dich Bubespitzle.“ Verständnisloser Blick seinerseits. Okay, er ist schließlich halb Norddeutscher, halb Schwabe, aufgewachsen im Schwarzwald. Ich habe es ihm dann erklärt…. Weiterlesen
Grünkohl Pasta Rezept / Kale Spaghetti und Victor...
Werbung* für Victor & Linchen Wenn meine Blogposts über eine gewisse Bilderanzahl hinausgehen, bekomme ich immer vom Männchen geschimpft: „Total redundant! Da muss was weg.“ Dass ich dann Blogposts von anderen Bloggern hervorzerre und mich ganz unedel damit verteidige, dass die anderen Kinder genauso schlimm sind, hilft mal gerade gar nichts. Deswegen hoffe ich inständig,… Weiterlesen
Spargelpesto Rezept: Pasta & Pesto aus grüne...
Bevor wir zum Spargelpesto Rezept kommen, muss ich kurz erzählen: Im Moment bin ich nur damit beschäftigt, Chaos zu erzeugen und es wieder zu beseitigen. Gestern habe ich es zum Beispiel geschafft, meine Reisetasche im Intercity liegen zu lassen. Es ist so blöd, dass es mir fast ein bisschen unheimlich ist. Vor Heidelberg stand ich… Weiterlesen
Nudeln selber machen: Farfalle Rezept für selbstg...
Werbung* für REWE / „Heute denke ich beim Einkaufen mal wie eine italienische Mama“ (mehr Infos zu meiner Challenge HIER) – na, das war ja mal so überhaupt kein Problem. Es fing schon damit an, dass ich die Verkäuferin im Bioladen am liebsten mit einem Klotz Zement an den Füßen in einen See geworfen hätte: Ich… Weiterlesen
Ramen Rezept: japanische Nudelsuppe mit Rind &...
Werbung für „So schmeckt’s“ / Bevor wir zum Ramen Rezept mit Rind und Pilzen kommen: Kennt ihr diese Päckchen mit asiatischer Nudelsuppe? Mit einem Brocken Ramen Nudeln und ein bis drei kleinen Tütchen mit Glutamat, gefriergetrocknetem Lauch und Fett? Ich liebe das, Downregulation der Geschmacksrezeptoren hin oder her. Auf diesen Packungen mit Ramensuppe sind ja immer… Weiterlesen
Thai Chili Nudeln mit Chicken Satay Hähnchen Spie...
Yummy, yummy, yummy, YUMMY! Entschuldigung, falls jemand dieses Wort nicht mag. Aber es musste sein. Ich hab nämlich ein neues Lieblingsessen: Thai Chili Nudeln mit Limette, Koriander und Hähnchenspiessen. Oder sogar eine komplett neue Lieblingsküche: Thailändisch! Im März hatte ich ja schon mal eine Thaisuppe gemacht (HIER) und die war sooo lecker, weiß der Geier… Weiterlesen
Walnusslinguine mit Pfifferlingen
Kürbis ist zwar superlecker und ich könnte mehrmals die Woche etwas damit essen, aber irgendwann ist auch mal gut. Erst gestern Abend gab es mal wieder Kürbissuppe. Also langsam reicht es mir jetzt wirklich und es ist ja nicht so, als wenn es nicht noch andere herbstliche Leckereien gäbe. Zum Beispiel Nüsse. Zum Beispiel Pilze…. Weiterlesen
Linguine mit Garnelen, Kirschtomaten, Basilikum un...
Mein allerliebstes Lieblingsessen sind Nudeln. Nudeln gehen immer. Mit ein bisschen Pesto, Knoblauch, Parmesan… schon als kleines Kind habe ich mich immer unheimlich gefreut, wenn aus der Küche der verheißungsvolle Duft von in Öl angebratenem Knoblauch und Zwiebeln kam, die Basis für fast jedes Pastagericht bei uns zu Hause. Das Tolle an Pasta ist ja,… Weiterlesen
Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung in Salbeibutte...
Fertig gekaufte Ravioli schmecken sicher nicht schlecht. Aber noch leckerer wird es, wenn man die Ravioli selber macht. Wir haben uns nach einem Rezept von Essen und Trinken für eine Spinat-Ricotta Füllung entschieden. Salbeibutter ist die perfekte Zugabe für selbstgemachte Nudeln, da sie raffiniert ist aber dennoch so einfach, dass sie den Nudeln nicht die… Weiterlesen
Vapiano Pasta Teller & Conchiglie mit Basilik...
Ihr kennt doch bestimmt diese tollen weißen Porzellanschiffchen, in denen bei Vapiano Nudeln und Salate serviert werden. Da Klauen nicht wirklich eine Option war, habe ich mich mal informiert, was das für ein Geschirr ist und wo man es bekommen kann. Ergebnis: Es ist von Villeroy & Boch (sieht man auch, wenn man bei Vapiano… Weiterlesen