Werbung, unbeauftragt / Letztens schrieb mir eine Leserin: „Bei dir hat man nie das Gefühl, dass du einem was aufschwätzen willst. Das finde ich gut.“ Normalerweise stimmt das auch. Bei Kooperationen mache ich immer ein festes Honorar aus statt einer Provision und Affiliate Marketing nutze ich so gut wie gar nicht. Warum sollte ich also… Weiterlesen
Waffeltorte: Honigwaffeln, weiße Schokolade, Aprikose, Krokant
Werbung* für Langnese Honig / Dinge, die ich bisher noch nie in meinem Leben getan habe: Einen Baum umarmt. Mit Delfinen geschwommen. Waffeltorte gegessen. An einem Osterbrunch teilgenommen. Früher waren wir über Ostern immer in Frankreich. Da gab es zwar gutes Frühstück, aber mit den Eltern frühstücken ist ja kein Osterbrunch im Sinne von Pinterest. Und… Weiterlesen
Weihnachts-Torte mit Nougat, Haselnuss Kuchen und Milka Schokolade
Werbung* für Milka* Bevor wir zum Rezept für diese hübsche Weihnachts-Torte mit Nougat, Haselnuss-Kuchen und Milka Schokolade kommen, stellt euch mal folgendes Szenario vor: Ihr lest in einer Zeitschrift, wie wichtig es ist, täglich zwei Liter Wasser zu trinken. Klar, weiß man ja. Dann fangt ihr an, nachzudenken – trinke ich eigentlich genug? Hmm, also… Weiterlesen
Bûche de Noël mit Maronen & Aligot mit Trüffel – Weihnachtsdinner Rezepte
Werbung* für Géramont* / „Sag mal, wo nimmst du eigentlich immer deine Ideen her?“ Wenn ich meinen Pokerface-Tag habe, antworte ich darauf: „Pinterest“ – Jo. Damit ist alles und nichts gesagt. „Google“ wäre eine ähnliche Antwort. Heute habe ich aber meinen Butter-bei-die-Fische-Tag und gebe euch einen Geheimtipp: französische Zeitschriften und Foodblogs! Sei es die „ELLE à… Weiterlesen
Zwetschgenkuchen mit Streuseln aus Mandel Krokant vom Blech
Werbung, unbeauftragt Wenn man für das Zwetschgen-Fruchtaufstrich-Shooting 4 Kilo Zwetschgen kauft, aber nur 230g plus sieben Stück für die Deko benötigt… Aber es KÖNNTE ja ein Unglück passieren. Es könnte nur jede sechzehnte Zwetschge frisch sein oder mein Mann könnte nachts enormen Zwetschgenhunger entwickeln oder das Rezept könnte mir fünfzehnmal hintereinander nicht gelingen. Also gab es gestern… Weiterlesen
Galaxy Torte Rezept: Mohn, weiße Schokolade, Pflaume
Werbung* für Dr. Oetker* So eine Galaxy Torte ist auf den ersten Blick ein freundliches Wesen. Süß, hübsch, verspielt. Und ziemlich lecker ist es auch mit seiner Kombi aus Mohn-Biskuit, Pflaumenkonfitüre und einer Creme aus weißer Schokolade. Aber was hat mich das kleine Biest an Nerven gekostet! Jetzt guckt Mrs. Galaxy Cake ganz lieb und… Weiterlesen
Protein Torte ohne Mehl mit Erdnüssen & Karamell
Werbung, unbeauftragt / „Guck mal, ich hab dir eine Protein Torte gebacken! Nur für dich. Happy Birthday!“ „Cool, die sieht ja le…“ „So, jetzt gib die her. Ich muss Fotos machen.“ Der Gute war nicht einmal böse. Er ist so einen Ferz gewohnt und fügt sich geduldig in sein Schicksal als Foodhusband. Dank ihm kann ich… Weiterlesen
Honigtorte mit Honigkuchen, Milchcreme, Dulce De Leche & Macarons
Werbung* für Langnese Honig* An kaum einem Projekt habe ich bisher so heftig rumgefeilt wie an dieser Honigtorte. Sowohl am Rezept, als auch an der Deko. Ist klar – wenn eine solche Instanz der deutschen Lebensmittellandschaft wie Langnese Honig* den 90. Geburtstag feiert und einen bittet, die Geburtstagstorte zu kreieren, dann will man das keinstenfalls… Weiterlesen
Ostertorte dekorieren: Ombre Torte mit Farbverlauf in Rosa & Pink
Werbung* für Coppenrath & Wiese* Hier kommt die zweite Ostertorte, die ich für Coppenrath & Wiese dekoriert habe. Wenn ihr genau hinseht, merkt ihr, dass es nicht dieselbe Deko ist wie bei der letzten Ostertorte: Auf dieser Torte sitzt nämlich nur EIN Schokohase – also keine Sorge, heute bleibt ihr von diversen Osterhasenfantasien verschont. Game… Weiterlesen
Ostertorte dekorieren mit Schokohasen & Eiern
Werbung* für Coppenrath & Wiese* Schaut mal: Ich habe eine hochprofessionelle Ostertorte gebacken, mit vier ultradünnen Tortenböden aus fluffigem Schokobiscuit und knackigem Mürbeteig, geschichtet mit cremiger Vanille-Sahne! Nee, ist nicht wahr. In meinen Träumen vielleicht. Meine Tortenbackkünste bewegen sich leider weiterhin am unteren Ende der Skala. Jegliche Versuche, das zu ändern, enden meist damit, dass… Weiterlesen
Whiskey Torte mit Whisky-Schokoladen-Kuchen und Karamell Creme
Werbung, unbeauftragt Ich weiß, ihr sitzt seit Tagen nur vor eurem Computer und wartet auf das Rezept für meine Whiskey Torte. Hier ist es! Kunstvoll geschichtet aus Whisky-Schokoladen-Kuchen, gefüllt mit Karamellcreme und vollendet mit diesen dekorativen Lakritzbällchen. War ich das wirklich? Da sieht man mal, was eine längere Pause bewirken kann. Frau Drei-Wiener-Tortenböden-für-2,99 hat sich… Weiterlesen
Mikado Torte (Pocky Cake) Rezept mit Schokoladen-Rum-Creme
Werbung für Mikado* Es gibt diese Sternstunden im Leben. Wie zum Beispiel, wenn man abwechselnd dunkle und helle Mikado-Sticks um seine Mikado Torte baut und das allerletzte Stäbchen nicht nur perfekt die noch offene Lücke schließt, sondern sich auch lückenlos in den Wechsel von Milchschokolade und Zartbitterschokolade einfügt. Das hätte auch böse schiefgehen können! Zumal… Weiterlesen