Werbung, unbeauftragt / Dieses Risoni Risotto mit Chili Garnelen hat eine ganz spezielle Geschichte: Es ist nämlich inspiriert von Alfons Schuhbeck. Vorletzten Sonntag waren wir auf das 3. Kallstadter Löwenfestival eingeladen, ein Genussfestival der Extraklasse, das nun schon zum dritten Mal im Weingut am Nil veranstaltet wurde. Zu diesem wahnsinnig tollen Mix aus Spitzenküche, lässigem… Weiterlesen
Mairübchen Salat mit Ziegenkäse, Spargel & ...
Werbung für Dr. Bürklin-Wolf, unbeauftragt / Dieses köstliche Rezept für Mairübchen Salat haben wir meinem Mann zu verdanken. Es ist nämlich so: Wenn er einkaufen geht, kauft er immer wieder die gleichen Sachen. Lockeren Softpudding mit Vanillegeschmack, eine Packung Hähnchenwurst, Äpfel und Bananen. Da kann man sonstwas drauf verwetten. Ich bin ja eher so der… Weiterlesen
Birnenkuchen Rezept mit Haselnuss Streuseln, in br...
Werbung, unbeauftragt / Letztens schrieb mir eine Leserin: „Bei dir hat man nie das Gefühl, dass du einem was aufschwätzen willst. Das finde ich gut.“ Normalerweise stimmt das auch. Bei Kooperationen mache ich immer ein festes Honorar aus statt einer Provision und Affiliate Marketing nutze ich so gut wie gar nicht. Warum sollte ich also… Weiterlesen
Pfälzer Rahmkuchen mit Zimt-Karamellkruste und s...
Werbung, unbeauftragt Ich habe da so ein kleines Rezeptheft, das ist des Teufels. Es sieht sehr gediegen aus, chamoisfarben, griffiges Papier von edler Haptik, barocker Blumenprint auf dem Cover. Es wurde mir lächelnd in die Tüte gepackt, als ich vor Weihnachten für 70€ Essig beim Doktorenhof in Venningen gekauft habe. (WAS habe ich…? Egal. Weiter.)… Weiterlesen
