Werbung für die EU-Kampagne für Europäisches Geflügel* / Heute gibt es ein besonders festliches Rezept: Putenkeulen aus dem Backofen mit Mandarinen-Rotkohl, Vanille-Birnen und einer Dominostein-Sauce. Wie kommt’s? Hintergrund ist der, dass ich Ende August im Rahmen besagter Kampagne* zu einem spannenden Event eingeladen war. In der Grillakademie Ruhr in Bochum haben wir ein raffiniertes Geflügel-Menu… Weiterlesen
Götterspeise Torte / Wackelpudding Kuchen
Werbung* für die Initiative Lebensmitteldose* / Diese Götterspeise Torte mit Kirsch-Vanille Geschmack ist an sich schon ziemlich lecker. Das Beste daran sind aber die Mandariiinchen! Ja, das ist korrekt so mit den vielen i’s. So muss man das nämlich aussprechen. Ganz lang und ein bisschen verliebt quiekend, als würde man gerade ein süßes Tierbaby sehen…. Weiterlesen
Calamansi Cocktail: Eistee mit Mandarine, Grüntee...
Werbung für vomFASS* / Ein Calamansi Cocktail? Was ist denn das bitte? Also. Die Geschichte geht so: Vor einiger Zeit sollte ich Limetten Eis fotografieren, hatte aber keine Lust, äh, Zeit, selber welches zu machen. Also schaute ich im Supermarkt, was am ehesten aussieht wie selbst gemachtes Limetten Eis. Gar nicht so einfach, etwas so… Weiterlesen
