Werbung* für Maintal Konfitüren* / Achtung, neues Lieblingsessen: veganes Banh Mi Sandwich! Das sind knusprige Baguettes nach vietnamesischer Art mit würzigem „Fleisch“, erfrischenden Gurken- und Möhrenstiften, Erdnüssen und Koriander. Der Trick hierbei ist das „Fleisch“ aus Pilzen. Austernpilze und / oder Kräuterseitlinge werden in grobe Streifen geschnitten, mit Ingwer, Knoblauch und Chiliöl angebraten und mit… Weiterlesen
Spargel Toast mit Camembert, Honig & Nüssen
Werbung für Le Rustique* / Manchen Rezepten traut man mehr zu, anderen weniger. Diesem Spargel Toast mit Camembert, getrockneten Tomaten, Nüssen und Honig habe ich zuerst keine große Chance gegeben. Ein belegtes Brot halt. Sicher lecker, aber nix Besonderes, dachte ich. Überraschend gut: Spargel Toast mit Le Rustique Camembert, Nüssen und Honig Aber nachdem ich… Weiterlesen
Eis Sandwich / Churro Eiscreme Sandwich
Werbung für bofrost* / So ein Eis Sandwich wollte ich schon ewig bauen. Schuld ist, natürlich mal wieder, Pinterest. Dort gibt es die schönsten Bilder von Icecream Sandwiches mit pastellfarbenem Eis, und wenn ich das sehe, bekomme ich jedesmal Zustände. Zum einen dieses „Wish I took that pic“ Gefühl, das ganz schlimm ziehen kann. Zum… Weiterlesen
Muffuletta Rezept: italienisches Sandwich mit Oliv...
Werbung* für Bertolli* / „Was ist DAS denn?“ Ich war gerade fertig mit dem Muffuletta Shooting, mein Mann kam zur Tür rein und starrte das zugegebenermaßen stattliche Sandwich an. Er sah ängstlich aus. „Das ist eine Muffuletta. Guck nicht so, es frisst dich nicht.“ „Muffu-was?“ „Muffuletta. Ein italienisches Sandwich. Hat Salvatore Lupo erfunden, ein Immigrant in… Weiterlesen
Jackfruit Rezept: veganes Pulled Jackfruit Sandwic...
Werbung* für Rama* / „Is noch was von dem Fleisch übrig?“ fragt mein Mann, der während des Jackfruit Rezept Shootings schon mal ein verunglücktes Pulled Jackfruit Sandwich essen durfte. Ich hatte es ihm kommentarlos hingestellt und bin gleich wieder ins Schlafzimmer abgehauen, weiter fotografieren. Suchend schaut er sich in dem Chaos um, das ich auf dem… Weiterlesen
Picknick Rezepte: Käse Sandwiches und Kichererbse...
Werbung* für Géramont®* Hin und wieder beschließe ich, dass zu Zwecken der Beziehungspflege dringend ein Picknick veranstaltet werden muss. Die Vorstellung vom romantischen, französisch angehauchten Pärchen-Picknick zu zweit (Huch. Pleonasmus.) hole ich aus ungefähr derselben Schublade, in der sich auch mein Balkon-Wein-Sommernachts-Volare-Wunschtraum befindet: In meiner Fantasie sind da eine mit Sonnenflecken gesprenkelte Lichtung aus weichem… Weiterlesen
Waffel Sandwiches mit herzhaften Waffeln, Salsicci...
Werbung* für Delinero Wenn ich Ende August aus der Bretagne nach Hause komme, fängt der Spätsommer an. So lange der Urlaub noch vor mir liegt, ist der Sommer praktisch endlos. Danach wird das Licht golden und die Luft riecht nach Waffel Sandwiches… ähm, reifen Äpfeln, es gibt Neuen Wein, Wespenkuchen und Mittelalter Märkte. Das ist… Weiterlesen
Herbst Picknick Rezepte: Ziegenkäse Feigen Sandwi...
Werbung* für Spürnasen / So richtig provozieren kann man mit einem Herbst Picknick ja mittlerweile niemanden mehr. Es dürfte auf fast jeder pinterestesk gestalteten „Was man im Herbst unbedingt tun sollte“-Liste vertreten sein. Ihr wisst schon: 1. Pumpkin Spice Latte trinken. 2. Mit Decke und Tee auf dem Sofa einkuscheln. 3. Herbstpicknick mit Ziegenkäse Feigen Sandwiches… Weiterlesen
Dinkelbaguette Sandwiches mit Rucola & Mozzar...
Werbung für Graf Interiors / Nicolas Vahé ist schuld daran, dass ich Dinkelbaguette Sandwiches mit Pesto, Rucola und Mozzarella gebacken habe. Aber von Anfang an, bevor wir zum Rezept kommen: Ich lese super gerne skandinavische Wohnblogs. Wenn ein Pin-It-Button dabei ist, landen die schönen Fotos auch sofort auf meinem Interior-Board. Das hat sich mit der Zeit… Weiterlesen
Waffeleisentoasts im Donutmaker
Auf „Behyflora… and more“ habe ich letztens ein superleckeres und einfaches Rezept gefunden: Waffeleisentoasts. Da ich aber zur Zeit kein funktionierendes Waffeleisen besitze, musste ich mir was anderes ausdenken und schnappte mir den Donutmaker. Hauptsache, die Toasts werden zwischen zwei heißen Platten gepresst. Theoretisch würde es vielleicht auch mit einem Glätteisen funktionieren… Man braucht: Vollkorntoast… Weiterlesen
