Food, Interior, DIY
Werbung für Friedrichs* / Wenn ihr einen Herbstsnack sucht, der fancy aussieht und gleichzeitig richtig lecker ist: this is it. Flaumige Kürbisbrötchen, die nicht nur Kürbis enthalten, sondern auch Kürbisform haben… Darauf Frischkäse, Kürbiskernpesto und zarter Kodiak Wildlachs graved* von Friedrichs. Ich wollte eigentlich nur mal probieren und den Rest weitergeben. Tja. Schwupps, waren zwei… Weiterlesen
Werbung für Diamant Zucker* / Ich weiß schon, so ein Fault Line Cake ist längst nichts Neues mehr. Leider konnte ich damit nicht früher um die Ecke kommen, weil ich erst jetzt mit meiner Reaktanz-Phase fertig bin. Die habe ich nämlich oft bei neuen Trends und finde letztere aus Prinzip erstmal blöd. Aber wie gesagt,… Weiterlesen
Geplant war es nicht, dieses Pumpkin Pie Rezept. Eigentlich wollten wir am Sonntag eine Fahrradtour nach Wachenheim machen und in einer Vinothek rumhängen. Aber auf einmal erwischte mich die volle Breitseite Herbststimmung. Ich wollte meinen Kuschelpulli anziehen, zu Hause bleiben, die Herbst-Playlist hören und am liebsten gleichzeitig Pumpkin Pie, Pecan Pie und One Pot Kürbis… Weiterlesen
Werbung für Maintal* / Die Abende werden kühler und die Morgenstunden dunkler. Die Trauben sind im Keller, die deutsche Weinkönigin ist gewählt und der erste Zwiebelkuchen des Jahres war wie immer der beste. Den neuen Wein zu erwähnen, habe ich mir verkniffen. Damit wäre die Einleitung nämlich zu weinlastig geworden und darum soll es heute… Weiterlesen
Werbung* für Finello* / Gibt es etwas Besseres als Comfort Food? Yes: die Kombination von zwei Comfort Foods. Ein gutes Beispiel ist diese Meatball Pizza. Eine frische Pizza, noch warm aus dem Ofen oder am besten vom Pizzastein, mit fruchtigen Tomaten und viel leckerem Käse, leicht gebräunt. Dazu würzige Hackbällchen, außen angebraten, innen saftig. Vegane… Weiterlesen
Dass diese Triple Choc Cookies lecker sind, ist keine so große Überraschung. Drei Sorten Schokolade, Baileys, Macadamia Nüsse, Fett und Zucker – da kann nicht mehr viel schief gehen. Dementsprechend waren einige ganz scharf auf das Rezept, als ich es vor zwei Monaten (wait, what?) bei Insta anteaserte. „Kommt die Tage aufm Blog“, schrieb ich… Weiterlesen
Werbung* für Finello* / Es gibt mehrere Gründe, warum ich diesen Spaghetti-Auflauf so sehr mag. Nummer eins, obviously: Es ist Pasta. Zweitens stehe ich auf diese Konglomerate, die Spaghetti beim Kochen manchmal bilden, wenn man nicht richtig umrührt. Dieser Auflauf ist ein einziges Konglomerat, da die gekochten Spaghetti mit Ei vermischt werden und in der… Weiterlesen
Werbung* für Diamant Zucker* / Eine Pfirsich-Marmelade hatte ich noch nicht in meiner Rezeptsammlung. Brombeere mit Lavendel, Himbeere mit weißer Schokolade, Kirsche mit dunkler Schokolade und Zwetschge mit Rum bzw. mit Holunder und Vanille – das sind die bisherigen Marmeladen-Rezepte. Jetzt hatte ich mal Lust auf eine gelbe Frucht. Die Aprikosen-Saison ist vorbei, aber Pfirsiche… Weiterlesen
Werbung* für Dr. Oetker* / Warum da Mini Croissants auf dem Lemon Cheesecake liegen, muss ich wohl erklären. Und zwar wären wir dieses Jahr im Mai eigentlich nach New York geflogen. Meine beste Freundin (klingt kindisch, ist aber so) hat nämlich einen Amerikaner geheiratet und es hätte eine Wedding Ceremony an der Ostküste gegeben. Ich… Weiterlesen
Werbung* für LEE KUM KEE* / Wenn ich einen Aufsatz über meine schönste Urlaubserinnerung schreiben müsste, dann würde er vom Nudelmann handeln. Klingt komisch, ist aber so. Bisher habe ich nämlich nirgends bessere chinesische Nudeln gegessen als bei ihm. Zwei Jahre ist es nun her, dass ich auf den Malediven war. Damals war ich total… Weiterlesen
Werbung* für Vins de Provence* / Dieser Brotsalat ist Sommer in der Salatschüssel. Saftige Cantaloupe-Melonen, in Olivenöl geröstetes Weißbrot, Garnelen, Kirschtomaten und cremige Burrata. Alles drin, was typisch Sommer ist. Am wohlsten fühlt sich dieser Salat in einer großen Schüssel für viele Freunde. Der beste Platz für ihn ist der Garten- oder Terrassentisch. Das Wichtigste… Weiterlesen
Werbung für Friedrichs* / Low Carb Tacos sind eines der wenigen Gerichte, wo ich die kohlenhydratarme Variante tatsächlich besser finde als das Original. Pasta? Unersetzlich für mich. Burgerbrötchen? Lieber echte als überdimensionierte Pilze. Aber gebackener Käse statt harter Maisfladen, die sich ins Zahnfleisch pieken? Oh ja, bitte! Wenn sie dann noch mit dem feinen Kodiak… Weiterlesen
