Werbung, unbeauftragt / Eben habe ich unter meinen alten Blogbeiträgen diesen Salat im Glas mit Quinoa, Honig-Hähnchen, Orangen bzw. Blutorangen und Avocado gefunden. Das Rezept hatte ich damals für das Dr. Grandel Magazin fotografiert. Aus unerfindlichen Gründen hatte ich den Entwurf aber nie veröffentlicht. Warum eigentlich nicht? Ach doch, jetzt fällt es mir wieder ein: Ich persönlich… Weiterlesen
Leberkäse Salat im Glas mit roter Bete, Ziegenkä...
Werbung* für Houdek* / Anfang des Jahres hatte ich einen Jackpot-Job. Ich sollte für das Unternehmen Houdek Leberkäse Salat im Glas bzw. Kabanos Salat stylen, shooten – und essen. Joa, das mache ich doch gerne, nech! Dabei habe ich drei wesentliche Dinge gelernt: – Leberkäse Salat mit roter Bete, Ziegenkäse, Radi bzw. Rettich, Weißkraut und süßem… Weiterlesen
Quinoa Salat im Glas Rezept mit Kabanos
Werbung* für Original Houdek Kabanos* / Als Foodblogger hat man ja so seine Geheimtricks. Diese Universalaufwerter, wenn sich ein Set mal wieder querstellt und sagt: „Nö. Ich will lahm aussehen und daran kannst DU mit all deinen Pinzetten, Untergründen, Props und Wassersprühflaschen jetzt mal so gar nichts ändern.“ Zu diesen Tricks gehören Grillstreifen – Gegrilltes bekommt… Weiterlesen
Picknick Rezepte: Käse Sandwiches und Kichererbse...
Werbung* für Géramont®* Hin und wieder beschließe ich, dass zu Zwecken der Beziehungspflege dringend ein Picknick veranstaltet werden muss. Die Vorstellung vom romantischen, französisch angehauchten Pärchen-Picknick zu zweit (Huch. Pleonasmus.) hole ich aus ungefähr derselben Schublade, in der sich auch mein Balkon-Wein-Sommernachts-Volare-Wunschtraum befindet: In meiner Fantasie sind da eine mit Sonnenflecken gesprenkelte Lichtung aus weichem… Weiterlesen
