Werbung, Affiliate Link* / So schnell wie diese kalorienarmen Low Carb Quarkknödel mit Erdbeeren und Mohn habe ich bisher selten etwas fotografiert. Das lag daran, dass ich gestern einerseits unbedingt einen neuen Blogpost vorbereiten wollte. Dazu musste ich den Sonntag nutzen, weil diese Woche keine Zeit mehr dafür ist. Andererseits wollte ich aber auch unbedingt… Weiterlesen
Blumenkohl Risotto mit grünem Spargel – Low...
Dieses Blumenkohl Risotto ist nicht etwa ein Risotto mit Blumenkohl. Es ist ein Risotto AUS Blumenkohl oder auch aus „Cauliflower Rice“. Also im Prinzip etwas ähnlich Enttäuschendes wie diese Zoodles, die sich Nudeln schimpfen, aber eigentlich bloß Zucchini sind. Aber Moment! Es schmeckt geil. Ich schwör. Blumenkohl Risotto: Low Carb und nur ca. 330 kcal… Weiterlesen
Süßkartoffel Nudeln mit Wildlachs & Besuch ...
Werbung* für Gottfried Friedrichs* / Heute gibt es nicht nur ein leckeres Rezept für Thai Süßkartoffel Nudeln mit Alaska Wildlachs, sondern auch mal eine etwas andere Art von Blogbeitrag. Und zwar hat sich Madame Sozialschisser auf ihr erstes Firmenevent getraut: Zusammen mit sechs Kolleginnen habe ich die Friedrichs Feinfisch-Manufactur in Waren an der Müritz besucht…. Weiterlesen
Kalorienarme Waffeln / Protein Waffeln, fettarm &#...
Werbung, enthält Amazon Affiliate Links* / Dieses Rezept für kalorienarme Waffeln habe ich, ohne zu übertreiben, sicher schon zwanzigmal gemacht. Manchmal liege ich nachts wach und wünsche mir, dass der Tag anbricht, damit ich endlich meine geliebten Protein Waffeln backen kann. Das sind nämlich die besten Waffeln überhaupt, auch wenn es erstmal nicht so klingt:… Weiterlesen
Rhabarber Auflauf Low Carb, kalorienarm und zucker...
Werbung, unbeauftragt / Bevor wir zum Rhabarber Auflauf Rezept kommen, muss ich kurz ausholen: Rhabarber ist ein hinterlistiges Gemüse. Selbst ist er völlig kalorienarm, aber damit er gut schmeckt, muss man mindestens ein Kilo Zucker und einen Becher Sahne dranhauen. Die ausgeprägte Säure verlangt nach Süße. Die nach Komplexbildung mit Calcium gierenden Oxalat-Ionen verlangen nach einem… Weiterlesen
Protein Torte ohne Mehl mit Erdnüssen & Kara...
Werbung, unbeauftragt / „Guck mal, ich hab dir eine Protein Torte gebacken! Nur für dich. Happy Birthday!“ „Cool, die sieht ja le…“ „So, jetzt gib die her. Ich muss Fotos machen.“ Der Gute war nicht einmal böse. Er ist so einen Ferz gewohnt und fügt sich geduldig in sein Schicksal als Foodhusband. Dank ihm kann ich… Weiterlesen
Apfelringe mit Zimt und Ahornsirup – vegan, ...
Werbung, unbeauftragt Wenn mein Mann mal ein paar Tage auf Fortbildung ist, kommt meine supereffektive, geniale, 100%-no-fail Clean Eating Strategie zum Einsatz: Ich kaufe kein neues Essen mehr. Dabei kommt manchmal etwas ganz Leckeres zustande wie diese Apfelringe mit Zimt – und man spart Kalorien. Denn man kann ja nur das essen, was da ist…. Weiterlesen
Glutenfreie Pasta mit roter Bete, Ziegenkäse und ...
Werbung* für Alnavit* mit Verlosung In den späten Achtzigern, frühen Neunzigern begann unsere Liebesgeschichte. Glutenfreie Pasta existierte noch nicht. Damals sagte man schlicht und einfach Nudeln dazu. Es gab sie bei uns zu Hause mindestens einmal in der Woche, Spaghetti Carbonara oder Penne all’arrabbiata. Scheißtag im Kindergarten gehabt, von Schlauchmützenhelene gedisst worden oder von Mike… Weiterlesen
Lachs Päckchen aus dem Backofen: Asiatischer Teri...
Werbung* für Escal Premium Seafood* Ihr wollt was Gesundes, ja? Na gut, ausnahmsweise. Es gibt Lachs Päckchen! Aber nur heute. Ab morgen werden wieder Rahmkuchen und Whiskytorte gegessen, damit das klar ist… Und wenn schon gesund, dann ist klar, dass es zauberschön aussehen muss. Deswegen habe ich aus asiatisch marinierten Lachsfilets und allerlei grünem Gemüse… Weiterlesen
Ungarischer Kichererbsen Salat Rezept mit Paprika
Werbung* für Original Houdek Kabanos* / Juhu Leute, ich habe die erste Houdek Kabanos mit meinem ungarischer Kichererbsen Salat Rezept drauf gefunden! Ihr habt ja vielleicht mitbekommen, dass mein Bloggerfreund Malte und ich jeweils drei Rezepte für Houdek entwickelt und fotografiert haben. Ein Leporello, entweder mit Maltes Rezepten oder mit meinen, findet man diesen Sommer deutschlandweit… Weiterlesen
Low Carb Burger Buns (Oopsies), vegane Burger Patt...
Werbung* für Thomas Porzellan* / Rosenthal Heute wird es hier ganz schrecklich gesund und enthaltsam. Ein höchst spartanisches Diätrezept, das außer Gemüse nur mit etwas Kokosöl, Eiern, Hirseflocken und Magerquark auskommt. Glutenfrei, Low Carb, ohne Haushaltszucker, kalorienarm, vegetarisch, auf Wunsch sogar vegan. Denn ihr wisst ja, von nichts kommt nichts. Um sich gesund zu ernähren,… Weiterlesen
Blumenkohl Pizza / Low Carb Pizza Rezept
Werbung* für www.messmer.de / Mit diesem Blumenkohl Pizza Rezept geht mein #ProjectFeelgood* schon in die dritte Woche und ich schwebe mit der Leichtigkeit einer Frühlingselfe durch die Gegend. Nun ja… Zeitweise. Manchmal gibt es aber auch diese Momente, in denen man am liebsten die ganze gesunde Ernährung, den Sport, die Low Carb Pizza, den Meßmer Detox… Weiterlesen