Vorträge vorbereiten nervt. Um so lieber verziehe ich mich dann in die Küche und mache etwas Leckeres zu Essen. So etwas Existentielles wie die Zubereitung von Nahrungsmitteln wird ja wohl noch erlaubt sein. Davon, dass ich es auch gleich blogge, reden wir jetzt mal lieber nicht… Rezept für 2 Personen: 2 Zwiebeln5 – 6 KnoblauchzehenOlivenöl300… Weiterlesen
Amaranthbrot mit Wurzelsalat und Tofu
Ich bin ja ziemlich begeistert von meinem größten Topf. Er ist von WMF, im Durchmesser 28 cm groß… und ich liebe ihn. Also habe ich vorgestern mal ausgetestet, wieviel selbstgemachte Bolognese da reinpasst. Tja. Jedenfalls mehr, als 2 Personen an 2 Tagen essen können. Urgs. Daher gab es heute zur Abwechslung mal 1. keine Bolognese… Weiterlesen
Waffeleisentoasts im Donutmaker
Auf „Behyflora… and more“ habe ich letztens ein superleckeres und einfaches Rezept gefunden: Waffeleisentoasts. Da ich aber zur Zeit kein funktionierendes Waffeleisen besitze, musste ich mir was anderes ausdenken und schnappte mir den Donutmaker. Hauptsache, die Toasts werden zwischen zwei heißen Platten gepresst. Theoretisch würde es vielleicht auch mit einem Glätteisen funktionieren… Man braucht: Vollkorntoast… Weiterlesen
Bentobox #1
Ich finde ja Bentoboxen ganz toll und habe mir nun auch so eine Ausrüstung aus bunten Plastikförmchen, Ausstechern, Reisformern, Picks… zugelegt. Da ich morgens selten früh raus muss (und in dem Fall eh nicht zu solchen Aktionen fähig wäre) haben wir unsere erste Bento Box abends kreiert 🙂 Drin ist Folgendes: Sushireis, ein gekochtes Ei… Weiterlesen
Rinderfilet mit italienischen Bratkartoffeln
Für einige von euch sind meine Rezepte erst mal nichts Neues. Aber ein paar ältere Kreationen möchte ich trotzdem erst hier speichern, bevor es mit den aktuellen Rezepten losgeht. Den Anfang macht das Rinderfilet mit italienischen Bratkartoffeln. Italienische Bratkartoffeln, Rezept für 2 Personen: 600 g festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 50 g getrocknete Tomaten… Weiterlesen