Werbung* für MUTTI* / Könnt ihr euch vorstellen, wie ein herzhafter Blechkuchen schmeckt? Als ich einem guten Freund von meiner Rezeptidee erzählte, konnte er das erst einmal nicht. Deswegen versuche ich, euch die Kombi aus typisch italienischen Aromen und dem deutschen Klassiker Streuselkuchen zu beschreiben – la deutsche Vita quasi 😉 Stellt euch einen weichen,… Weiterlesen
Italienischer Nudelsalat mit Kirschtomaten und Kab...
Werbung* für Original Houdek Kabanos* / Heute geht es um die linke Seite des Wurstaufstellers (Schmeißt Konfetti! Das war dann wohl der spannendste Einleitungssatz aller Zeiten). Und um italienischen Nudelsalat. Der treue Leser weiß, dass ich dieses Jahr wieder drei Rezepte mit der Original Houdek Kabanos entwickelt habe und dass die Fotos zu meiner großen Freude… Weiterlesen
Thai Zucchini Spaghetti: Zoodles mit Pak Choi, Erb...
Werbung, unbeauftragt / Bevor wir zu den Thai Zucchini Spaghetti kommen, gibt es einen kleinen Exkurs. Heute Morgen, ich stehe in der Küche. Ich zerdrücke die Klumpen in meiner Chia Mandelmilch Pampe und rühre ein bisschen Haselnussmus unter. Männchen sieht die fragwürgig (haha, echter Vertipper, lass ich stehen) aussehende Masse und meint: „Du bist ja… Weiterlesen
Dinkel mit Aubergine, Zucchini und Crème Fraîche...
Vorträge vorbereiten nervt. Um so lieber verziehe ich mich dann in die Küche und mache etwas Leckeres zu Essen. So etwas Existentielles wie die Zubereitung von Nahrungsmitteln wird ja wohl noch erlaubt sein. Davon, dass ich es auch gleich blogge, reden wir jetzt mal lieber nicht… Rezept für 2 Personen: 2 Zwiebeln5 – 6 KnoblauchzehenOlivenöl300… Weiterlesen