Werbung* für Langnese Honig* Manchmal könnte ich mir selbst eine reinhauen. Zum Beispiel für die Erfindung von Honig Donuts, außen zart karamellig-knusprig, innen warm, weich und fluffig, mit süßer Honigglasur und nach Weihnachtsmarkt duftenden gerösteten Mandelsplittern. Schon wieder sowas Leckeres… So langsam scheine ich ein ernstzunehmendes Backtalent zu entwickeln. Die ständige Rezeptentwicklung und zunehmende Erfahrung… Weiterlesen
Lebkuchen Cheesecake / Lebkuchen Tarte Rezept ...
Werbung* für räder Wenn ich ein Rezept für einen Kuchen oder wie jetzt für diesen Lebkuchen Cheesecake blogge, esse ich oft den größten Teil gleich nach dem Shooting auf. Manchmal so richtig Bridget-Jones-mäßig in Jogginghose auf dem Boden hockend. Kuchengabel? Haha. Zu Hause doch nicht. Und „essen“ ist beschönigend formuliert. Ich kann dann einfach nicht… Weiterlesen
Kastanienbrot backen & belegte Brote mit Weic...
Werbung* für Géramont®* Den ganzen Sommer über wollte ich Kastanienbrot backen und nochmal die alten Folgen von Game Of Thrones schauen. Aber nix gab’s. Der Monsieur ist da streng: „Game Of Thrones ist nur was für den Winter. Passt doch viel besser, wenn es draußen kalt und dunkel ist. Wir können Family Guy schauen.“ Okay,… Weiterlesen
Hirschgulasch mit Schokolade und Maronen als Pie u...
Werbung* für Marrenon* Wein „Oh lecker, Zwetschgendatschi mit Haube!“ „Mmmh, Schokokuchen!“ „Cool, ein großer Pott Nutella!“ Das waren ungefähr die Reaktionen, als ich ein Vorschaubild von diesem Hirschgulasch mit Schokolade und Maronen auf Instagram postete. Nun ja, nicht ganz. Eher Hirschdatschi. Aber in gewisser Weise war die Schokoassoziation nicht ganz falsch: Wir haben hier tatsächlich… Weiterlesen
Heidelberg City Guide – Franz Soupmarine &am...
Werbung, unbeauftragt Seit ein paar Wochen würde ich am liebsten jeden Tag durch Heidelberg laufen, meine liebsten Restaurants fotografieren, neue Cafés entdecken und meine Tipps in ganz viele City Guide Posts für euch packen. Allerdings konnte ich vor lauter Aufträgen gerade mal einen Tag für so einen Spielkram freischaufeln. Deswegen dachte ich: „Biste mal ganz… Weiterlesen
Der Vorwerk Kobold VK200 Staubsauger & Schlaf...
Werbung* für den Vorwerk Kobold VK200 Staubsauger* In manchen Dingen habe ich einen Vollschaden. Beispiel Nr. 1: Nach 13 Stunden Langstrecken-Nachtflug von Mauritius nach Hause musste auf der Stelle das Schlafzimmer umgeräumt werden. 2 Tage am Stück wach gewesen? Egal. Ein Koffer voll mit halbnassen Bikinis, der dringend ausgepackt werden musste? Egal. Ein Restmüll in der… Weiterlesen
Thai Kürbissuppe, veganes Rezept mit Süßkartoff...
Werbung, unbeauftragt Schon wieder die Nacht um die Ohren geschlagen. Und nö, natürlich nicht im pulsierenden Nachtleben mit einem Gin Basil Smash in der Hand und einem hyperventilierenden Adonis unterm Stiletto. Sondern eher so mit Kräutertee und Nerdbrille vorm Rechner. Aber ich kann nix dafür! Die vegane Thai Kürbissuppe ist schuld. Das war nämlich so:… Weiterlesen
Herzhafte Kürbiswaffeln Rezept mit Speck fürR...
Werbung* für Franziskaner Weissbier* Als Kind wurde mir relativ häufig mitgeteilt, dass jetzt „Feierabend“ sei. Fand ich damals immer nur so mittelgut, weil es bedeutete, dass Schluss war mit aufs Regal klettern und wieder runterspringen / meine Kinderzimmertür mit Vaseline einschmieren / meiner Mum beim Telefonieren mit dem Finanzamt neu gelernte Kraftausdrücke dazwischenzurufen. Heute sieht… Weiterlesen
Skillet Blondie Rezept mit Ahornsirup, Pekannüsse...
Werbung* für Mövenpick* Eis Wenn ich Rezepte für den Blog fotografiere, führt das mitunter zu perversen Einkaufslisten. Wie zum Beispiel bei diesem Skillet Blondie oder – Luft holen – White Chocolate Blondie aus der gusseisernen Pfanne mit Ahornsirup, karamellisierten Pekannüssen und Maple Walnuts Eis von Mövenpick Eis. Eigentlich ein Pleonasmus, denn „Blondie“ impliziert ja weiße… Weiterlesen
Heidelberg City Guide – Concept Store Amoros...
Werbung, unbeauftragt Weiter geht’s mit meinem Heidelberg City Guide. Letzten Monat hatte ich nämlich beschlossen, dass mein geliebtes Heidelberg viel öfter auf dem Blog vorkommen muss! Deswegen teile ich nun regelmäßig meine persönlichen Empfehlungen für die schönsten Heidelberger Cafés, Restaurants und Shops mit euch. Ich habe eine Liste mit allen Heidelberg-Tipps angelegt, die ich nach… Weiterlesen
Fischstäbchen Burger Rezept, Fischburger mit Well...
Werbung* für bofrost* Dieser Fischstäbchen Burger hat eine ganz spezielle Entstehungsgeschichte: Vor einiger Zeit hatte sich mal wieder ein Haufen unbeantworteter Mails bei mir aufgestaut. Was da immer so zusammenkommt… Ihr wollt das nicht wissen. Zum Glück habe ich mittlerweile auf vieles eine Standardantwort: „Hallo X, vielen Dank für deine Anfrage. Es freut mich, dass… Weiterlesen
Heidelberg City Guide – Coffee Nerd & M...
Werbung, unbeauftragt / Mit diesem Post starte ich nun endlich meinen Heidelberg City Guide. Dazu möchte ich zuerst etwas ausholen: Es war im Herbst 2003, als ich nach Heidelberg kam. Im Frühjahr hatte ich Abi gemacht und wollte meine Kleinstadt in Rheinland-Pfalz verlassen, um in Heidelberg zu studieren. Weil es gut klingt. Das war auch schon… Weiterlesen