Werbung* für ültje* / Mittwoch, 18:40 Uhr. Ich laufe im Baumarkt auf den Holzzuschnitt zu. Um eine Donut Wand zu bauen, will ich ein 30 x 45cm großes Brett haben. Als erstes sehe ich das Schild „Öffnungszeiten Holzzuschnitt: 14:30 Uhr bis 18:30 Uhr“ – Mist. Dann fällt mein Blick auf das Schild, das daneben steht:… Weiterlesen
Gingerbread Man Donuts – Lebkuchen Berliner ...
Werbung, unbeauftragt / Die Idee für diese Gingerbread Man Donuts ist geklaut, von The Little Blog Of Vegan (so schön!). Berliner hatte ich im Oktober erst gebloggt, nämlich Kürbis Berliner mit Pumpkin Spice. Eigentlich habe ich Angst vor Hefeteig. Und Backideen für Weihnachten braucht kein Mensch mehr. Aber sind die kleinen Pummelchen nicht schnuffelsüß? Ich konnte nicht… Weiterlesen
Kürbis Berliner / Kürbis Donuts mit Pumpkin Spic...
Werbung, unbeauftragt / Die Idee, Kürbis Berliner mit Pumpkin Spice zu backen, kam mir am Samstag Abend. Da saßen mein Mann und ich gerade beim Heidelberger Starbucks und tranken Pumpkin Spice Latte. Die Woche war anstrengend gewesen, ich hatte einige Marketing Shootings und mein Mann knechtet gerade zu menschenunwürdigen Bedingungen auf der Neuro Intensiv. Am… Weiterlesen
Donut Shake mit Mandel & Nougat – 125 J...
Werbung* für Zentis* Unser Mini-Donutmaker wird alt. Er war schon in meiner Studentenbude am Start, um 2011 muss das gewesen sein… Damals haben wir furchtbar gern Käsetoast zwischen die Platten gestopft, so gern, dass das sogar verbloggt wurde. Das Ergebnis sah grotesk aus, schmeckte aber hervorragend. Mittlerweile sind so viele Donuts ins Land gegangen, dass… Weiterlesen
Mini Donut Sprinkles / Streusel auf Mascarpone Kir...
Werbung* für den BDSI – Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V.* Was man hier sieht, sind schokoladige Brownies – innen noch etwas warm und saftig, darüber eine kühle Kirsch-Mascarpone-Creme und knusprige Mini Donut Sprinkles. Vielleicht backt ihr sie zu Ostern oder an einem gemütlichen Sonntagnachmittag nach, macht euch einen Cappuccino dazu und genießt ein kleines Stück von… Weiterlesen
Honig Donuts Rezept mit Honigglasur und geröstete...
Werbung* für Langnese Honig* Manchmal könnte ich mir selbst eine reinhauen. Zum Beispiel für die Erfindung von Honig Donuts, außen zart karamellig-knusprig, innen warm, weich und fluffig, mit süßer Honigglasur und nach Weihnachtsmarkt duftenden gerösteten Mandelsplittern. Schon wieder sowas Leckeres… So langsam scheine ich ein ernstzunehmendes Backtalent zu entwickeln. Die ständige Rezeptentwicklung und zunehmende Erfahrung… Weiterlesen
Cronut Rezept: Cronuts selber machen aus Blättert...
Den Hype um das Cronut Rezept habt ihr sicher mitbekommen, oder? Ganz kurz zusammengefasst: Ein New Yorker Bäcker namens Dominique Ansel formt Donuts aus einem supergeheimen Spezial-Croissantteig, frittiert sie, füllt Buttercreme hinein, verkauft sie in seiner Bäckerei an exstatisch verzückte New Yorker und die Cupcakes können nach Hause gehen (jaja, schon längst, aber jetzt wirklich)…. Weiterlesen
Mini Donuts Rezept aus dem Donutmaker
Werbung für REWE / Heute mal nur ein ganz kurzes Hallo von mir mit einem Mini Donuts Rezept aus dem Donutmaker, das sich hoffentlich automatisch freischaltet, während ich auf der Blogst-Konferenz in Essen bin. Alle 6 Blogger haben von REWE nämlich eine Spezial-Aufgabe gestellt bekommen, die wir nicht primär auf unseren Blogs, sondern auf Instagram (ihr… Weiterlesen
