Werbung* für 3 GLOCKEN / Die Quadratur des Kreises scheint oft einfacher zu sein, als ein Weihnachtsmenu für die ganze Familie zu planen, das jeder essen kann und essen will und das bestenfalls auch noch schmeckt. Zumindest bisher war das so. Ab jetzt rettet uns mein veganer Hackbraten. Aus allerlei gesunden Zutaten wie Linsen, Haferflocken, Kernen… Weiterlesen
Nudeln mit Gorgonzola & Spinat: „Baked ...
Werbung* für 3 GLOCKEN / So langsam wird es draußen ernsthaft kalt und ungemütlich. Bei diesem Wetter sind Nudeln mit Gorgonzola und Spinat genau das Richtige. Warm, würzig, direkt aus dem Ofen – Essen für die Seele an grauen Herbsttagen. Darauf gebracht hat mich der TikTok-Trend „Baked Feta Pasta“. Dieses Rezept, bei dem in einer… Weiterlesen
Kürbis-Salbei-Nudeln mit Ofenknoblauch & Par...
Werbung* für 3 GLOCKEN / Herbst – die perfekte Jahreszeit, um einen genussvollen Abend mit diesen Kürbis-Salbei-Nudeln zu verbringen. Ich weiß, Kürbisrezepte gibt es so viele wie Herbstblätter auf der Erde (der Vergleich „wie Sand am Meer“ hätte nicht die richtige Stimmung transportiert). Aber hier haben wir ein besonderes Juwel, das ihr nicht verpassen solltet…. Weiterlesen
Nudeln mit Käsesauce, Champignons & Butterbr...
Werbung* für 3 GLOCKEN* / Heute habe ich ein so einfaches wie leckeres Rezept dabei, das absolutes Seelenfutter ist: Nudeln mit Käsesauce, Champignons und Butterbröseln. In der cremigen Sauce befinden sich nicht weniger als 4 Käsesorten: Parmesan, Mozzarella, Mascarpone und Gouda. Ich wäre absolut der Typ, da noch ordentlich Gorgonzola zu integrieren, aber das Rezept… Weiterlesen
Pizza Pasta Rezept: Nudelpizza mit Tomaten & ...
Werbung* für 3 GLOCKEN* / Pizza oder Pasta? Diese Frage, die seit Generationen die Welt beschäftigt, ist nun ein für alle mal geklärt: Es gibt Pizza Pasta! Ich habe etwas überlegt, wie herum man es am besten formuliert. Pasta Pizza wäre ja auch denkbar. Das wäre dann eher ein deutsches Sprachmuster, analog zu Thunfisch-Pizza (dann… Weiterlesen
Spaghetti Donuts mit Macadamia-Petersilienpesto
Werbung für 3 Glocken* / Spaghetti Donuts – das klingt erstmal nach fancy Streetfood aus New York. Eigentlich handelt es sich aber nur um den guten alten Klassiker Spaghetti Pesto, ergänzt um zwei Eier und in einer Donutform ausgebacken. Auch ohne Donutform ist es übrigens kein Problem, die typischen Ringe aus den Nudeln zu formen…. Weiterlesen
