Werbung* für beckscocoa / Als Blogger lernt man mit der Zeit ja so ein, zwei Tricks. Zum Beispiel, wie man eigentlich langweiliges Essen effektvoll aufmotzt. Und mit Aufmotzen meine ich nicht den Geschmack, sondern knallhart die Optik. Wir sind doch ein oberflächliches Pack… Ähm, ich formuliere es anders: Der Geschmack muss bei diesen weihnachtlichen Brownies auch… Weiterlesen
Cronut Rezept: Cronuts selber machen aus Blätterteig
Den Hype um das Cronut Rezept habt ihr sicher mitbekommen, oder? Ganz kurz zusammengefasst: Ein New Yorker Bäcker namens Dominique Ansel formt Donuts aus einem supergeheimen Spezial-Croissantteig, frittiert sie, füllt Buttercreme hinein, verkauft sie in seiner Bäckerei an exstatisch verzückte New Yorker und die Cupcakes können nach Hause gehen (jaja, schon längst, aber jetzt wirklich)…. Weiterlesen
Süße Pommes Rezept: Pie Fries mit Erdbeersauce
Werbung, unbeauftragt / Gemeinerweise hatte ich im Januar bei Instagram süße Pommes mit Erdbeersauce gepostet, ohne jemals das zugehörige Rezept zu verbloggen. Gut, eigentlich ist es mein altes Cookie Fries Rezept, aber da fand ich das Foodstyling im Nachhinein total blöd. Wenn man schon ein süße Pommes Rezept macht, dann sollte im Styling doch auch diese spannende… Weiterlesen
Pavlova Rezept: Pavlova Torte mit Erdbeeren und Himbeeren
Werbung* für Feinbrennerei Sasse / Der Frühling steht nun voll im Saft und yeah, ich liebe es. Meine Laufrunde führt abends unter blühenden Zierkirschen vorbei, die Luft ist warm, voll mit Blütenduft und fast schon wie im Mai. Und beim Zuppl (wie ich meinem Lieblings-Obst- und Gemüsehändler Zupp liebevoll nenne), gab es endlich richtig feine… Weiterlesen
Tarte Tropézienne Rezept: Minis mit Brioche & Vanillecreme
Werbung* für Lurpak / Jetzt habe ich eine Scheibe Vollkornbrot mit Hummus, eine Kiwi und 5 Haselnüsse gegessen, das Bett gemacht, mit einem Wattestäbchen die Tastatur vom Macbook gereinigt und ein warmes Handbad genommen. Alles, um mich von dem Mini Tarte Tropézienne Rezept abzulenken. Das Ergebnis lauert nämlich in unserem Kühlschrank… Was ist eine Tarte Tropézienne?… Weiterlesen
Valentinstag Geschenke: Himbeer Wodka, Herz Churros und DIY Becher mit Herz
Werbung* für Radbag / Challenge für euch: Wenn ihr es schafft, euch durch 3 herzallerliebste Valentinstag Geschenke in Form von selbstgemachtem Himbeer Wodka, Herz Churros und DIY Bechern mit Herz durchzuarbeiten, bekommt ihr am Ende die widerwärtige Wahrheit hinter all dem zu sehen. Aber nicht schummeln und jetzt gleich runterscrollen, gell? Ich kontrolliere das! Auf die… Weiterlesen
Gebrannte Mandeln Kuchen mit Blattgold / Cannelés
Werbung* für räder / Gerade steigere ich mich ja so richtig in Weihnachten rein: Ständig läuft „Let It Snow“, „Baby, it’s cold outside“ oder wahlweise „It’s beginning to look a lot like Christmas“. Ich ernähre mich von gebrannte Mandeln Kuchen. Wir haben flaschenweise Glühwein eingelagert, um unser Wohnzimmer jederzeit zum Weihnachtsmarkt machen zu können. Mein Duschgel… Weiterlesen
Tassenkuchen Rezept Schoko und Chai Mug Cake mit Schokolade und Chai Latte
Werbung* für bleywaren / Also ja, das da auf den Bildern ist ein Tassenkuchen Rezept. Und Schokolade. Viel Schokolade. Aber ich kann das erklären! Den Schoko Tassenkuchen hat irgendjemand in unsere Wohnung gebracht… Oder hier verloren, genau weiß ich das nicht mehr. Ganz seltsam! Wie kann man nur so wenig auf seine Mug Cakes achtgeben? Ich… Weiterlesen
Pflaumen Pie Rezept: Mini Pflaumen Hand Pie / Zwetschgen Handpie mit Zwetschgenröster
Werbung* für lohasLOFT / Gestern brauchte ich ganz dringend Pflaumen Pie. Genauer gesagt, einen süßen, kleinen Mini Pflaumen Hand Pie mit Zwetschgenröster. In Sternform. Ich war nämlich so richtig grumpy. Da denkt man, man sucht sich einen Job, bei dem jeder Kollege, Kommunikationspartner oder einfach nur Mensch oben rechts wegklickbar ist und man nur mit… Weiterlesen
Schnelle Zimtschnecken mit Cinnamon Roll Latte
Werbung* für Knack & Back / Boah, Bloggen ist so doof. Ich sitze gerade hier, habe beim Tippen die ganze Zeit schnelle Zimtschnecken mit Cinnamon Roll Latte vor Augen und im Kühlschrank ist nur Licht und Senf. Wohin ich auch schaue, überall Fotos mit goldbraun gebackenen, saftigen, unwiderstehlich zimtig duftenden Zimtschnecken, noch warm aus dem… Weiterlesen
Dark and Moody Food Photography und Madeleines Rezept mit Thermomix Variante
Werbung* für Thermomix / Tja, so langsam herbstelt es nun wirklich. Ein bisschen hat sich das schon auf meine Food Photography ausgewirkt. Auf helle, strahlende Food-Fotos mit pastellig-frischen Sommerfarben habe ich keine Lust mehr. Dafür aber auf dunklere Bilder mit Vintagestimmung, Dark and Moody Food Photography, Mystic Light oder Chiaroscuro, wie auch immer man diesen Fotografie-Trend… Weiterlesen
Cookie Fries mit Brausezucker und Holunderblüten-Sahne
Och nö. Da denkt man sich ein überaus edles und stilvolles Farbkonzept aus, stellt schon mal das ganze Setting mit Geschirr und Dekozeugs zusammen und muss dann feststellen, dass es mit den Cookie Fries drin einfach too much ist. Hier bei Instagram hatte ich ein Foto davon gepostet, wie es eigentlich werden sollte. Aber mit… Weiterlesen