Werbung für Little Lunch* / Ravioli sind an sich schon eine gute Sache. Aber noch viel geiler sind: frittierte Ravioli! Ich meine, kaum etwas wird schlechter dadurch, dass man es frittiert oder mit Käse überbäckt. Deswegen habe ich fertige Ravioli großzügig in Parmesanbröseln paniert, ausgebacken und mit einer fruchtigen Tomatensauce serviert. Perfekt als Fingerfood für… Weiterlesen
Pizza Spirale Rezept, Pizzaschnecke mit Salami und...
Werbung, unbeauftragt So, heute bekommt die hübsche Pizza Spirale von unserem italienischen Balkonabend ihren wohlverdienten eigenen Post mit Rezept. Irgendwie tat mir die Pizzaschnecke nämlich leid: Sie lag da auf unserem cleanen, weißen Balkontisch, eher schlecht ausgeleuchtet in der Abenddämmerung, und spielte eine der Lichterkette untergeordnete Nebenrolle. Das hat so eine ausgefallene Pizzaspirale nicht verdient,… Weiterlesen
Italienischer Dip dreimal anders: Tomate-Balsamico...
Werbung* für Lorenz Naturals* Also ich weiß ja nicht, ob ich es schon mal erwähnt habe, aber ich habe da so eine Fantasie. Diese Traumvorstellung beinhaltet einen Sommerabend auf dem Balkon… „…mit Lichterketten, Wein, italienischem Essen und der Sommer-Playlist mit Volare und La Isla Bonita. Und ein italienischer Dip kommt auch vor. Wir wissen es,… Weiterlesen
Low Carb Burger Buns (Oopsies), vegane Burger Patt...
Werbung* für Thomas Porzellan* / Rosenthal Heute wird es hier ganz schrecklich gesund und enthaltsam. Ein höchst spartanisches Diätrezept, das außer Gemüse nur mit etwas Kokosöl, Eiern, Hirseflocken und Magerquark auskommt. Glutenfrei, Low Carb, ohne Haushaltszucker, kalorienarm, vegetarisch, auf Wunsch sogar vegan. Denn ihr wisst ja, von nichts kommt nichts. Um sich gesund zu ernähren,… Weiterlesen
Homemade Tomato Soup
Heute ist mit dem Wetter hier ja mal wieder gar nichts anzufangen. Regen, Grau in Grau, draußen Sonntagsstille und hin und wieder das Geräusch von Autos, die über die nasse Fahrbahn fahren. Sommer, wo bist du? Wenigstens komme ich so mal zum Putzen, wenn einen schon nichts nach draußen zieht. Und heute Mittag habe ich… Weiterlesen
Linguine mit Garnelen, Kirschtomaten, Basilikum un...
Mein allerliebstes Lieblingsessen sind Nudeln. Nudeln gehen immer. Mit ein bisschen Pesto, Knoblauch, Parmesan… schon als kleines Kind habe ich mich immer unheimlich gefreut, wenn aus der Küche der verheißungsvolle Duft von in Öl angebratenem Knoblauch und Zwiebeln kam, die Basis für fast jedes Pastagericht bei uns zu Hause. Das Tolle an Pasta ist ja,… Weiterlesen
Vapiano Pasta Teller & Conchiglie mit Basilik...
Ihr kennt doch bestimmt diese tollen weißen Porzellanschiffchen, in denen bei Vapiano Nudeln und Salate serviert werden. Da Klauen nicht wirklich eine Option war, habe ich mich mal informiert, was das für ein Geschirr ist und wo man es bekommen kann. Ergebnis: Es ist von Villeroy & Boch (sieht man auch, wenn man bei Vapiano… Weiterlesen
Waffeleisentoasts im Donutmaker
Auf „Behyflora… and more“ habe ich letztens ein superleckeres und einfaches Rezept gefunden: Waffeleisentoasts. Da ich aber zur Zeit kein funktionierendes Waffeleisen besitze, musste ich mir was anderes ausdenken und schnappte mir den Donutmaker. Hauptsache, die Toasts werden zwischen zwei heißen Platten gepresst. Theoretisch würde es vielleicht auch mit einem Glätteisen funktionieren… Man braucht: Vollkorntoast… Weiterlesen
