Werbung* für Dr. Oetker* / Dieser Flammkuchen mit Birne, Gorgonzola und Karamell hat eine ganz besondere Entstehungsgeschichte. Erinnert sich noch jemand an „Kochduell“ mit Britta von Lojewski? Ganz kurz für diejenigen, die die Sendung nicht kennen: Es gab da immer zwei Teams aus je einem Profikoch und einem Laien. Jedes Team hatte ein Budget von… Weiterlesen
Sauerkraut Quiche mit Saumagen / Pfälzer Quiche
Werbung für die Initiative Lebensmitteldose* mit Verlosung / Heute wird es herbstlich deftig hier: Es gibt eine Sauerkraut Quiche mit Saumagen, Leberwurst und Pilzen. In Anbetracht dieser Zutaten könnte man mit Fug und Recht auch Pfälzer Quiche dazu sagen. Ich muss gestehen, dass ich dieses Quiche Rezept quasi am Reißbrett entwickelt habe. Für die Initiative… Weiterlesen
Pan Pizza – Pfannenpizza mit Ricotta und Artischocken
Werbung* für Galbani* / Pan Pizza – eine Pizza in der Pfanne backen? Warum sollte man so etwas tun? Ich erinnere mich da an meine Studentenzeit. Meine Küche war so klein, dass ich die Tür vom Schrank unter der Spüle ausbauen musste. Sie wäre sonst nämlich an die Wand gegenüber gestoßen. Außer der Spüle gab… Weiterlesen
Pizza Stern: sternförmige Pizza mit PICK Salami & Paprika
Werbung für PICK* / Eigentlich dachte ich, dass dieser Pizza Stern mit PICK Salami das perfekte Partyrezept für den Sommer wäre. Es hat den Wow-Effekt, schmeckt auch kalt und Pizza liebt ja wohl jeder. Die unglamouröse Wahrheit ist aber: So eine sternförmige Pizza ist das perfekte Sofa-Essen für abends vor dem Fernseher in der viel… Weiterlesen
Pizza Bianca Rezept mit Kichererbsencreme, Kapern, Salami
Werbung für madeforfood.de* mit Verlosung / Erinnert ihr euch an die #dosenkochbuch-Aktion? Einen habe ich noch: diese leckere Pizza Bianca mit Kichererbsencreme, Kapern, Salami, Oliven und Artischocken. Im Januar hatte ich ja schon ein Rezept für weiße Bohnensuppe mit Chorizo verbloggt, im Februar dann eines für Kokos Milchreis mit Lychees. Das Besondere an allen drei… Weiterlesen
Feigen Tarte Rezept mit Roquefort, Walnüssen, Thymian und Ahornsirup
Werbung, unbeauftragt / Ich war ein komisches Kind. Dieses Feigen Tarte Rezept mit Roquefort, Walnüssen und Ahornsirup hätte ich nämlich geliebt! Und zwar vor allem wegen des Roqueforts. Normalerweise stehen Kinder im Alter von 6 Jahren ja eher auf Fruchtzwerge und Pommes. Fand ich schon auch gut, aber das Größte war kräftiger, würziger Roquefort. Das… Weiterlesen
Quiche Rezept mit Grana Padano & Prosciutto di San Daniele
Werbung für Grana Padano* und Prosciutto di San Daniele* Es gibt diese Nahrungsmittel, die ein absolutes Dreamteam sind: Erdbeeren und Sahne. Tomaten und Olivenöl. Und, wie ich finde, auch Grana Padano und Prosciutto di San Daniele. Manchmal ergänzen sich diese Traumpartner sogar auf molekularer Ebene, so wie das Lycopin aus Tomaten durch Fette wie Olivenöl… Weiterlesen
Herzhafter Cheesecake & Pizza Cones: Ideen und Rezepte für den Frühlings-Brunch
Werbung für Géramont* / Hach, Frühling. Die perfekte Zeit im Jahr, um den Liebsten bei einem sinnlichen Brunch im Freien zu verführen. Oder anders ausgedrückt: Um den armen Kerl zu bequatschen, die Balkongarnitur in den Kofferraum zu packen, mit Tempo 30 aufs Feld zu fahren (weil die Radieschendeko sonst vom herzhaften Cheesecake fällt) und dort 178… Weiterlesen
Pizza Spirale Rezept, Pizzaschnecke mit Salami und Oliven
Werbung, unbeauftragt So, heute bekommt die hübsche Pizza Spirale von unserem italienischen Balkonabend ihren wohlverdienten eigenen Post mit Rezept. Irgendwie tat mir die Pizzaschnecke nämlich leid: Sie lag da auf unserem cleanen, weißen Balkontisch, eher schlecht ausgeleuchtet in der Abenddämmerung, und spielte eine der Lichterkette untergeordnete Nebenrolle. Das hat so eine ausgefallene Pizzaspirale nicht verdient,… Weiterlesen
Mini Pizza vom Grill mit Salsa Verde und Mozzarella
Werbung* für Original Houdek Kabanos* / Mit dieser Mini Pizza ist der Ring eröffnet für die zweite Runde des Kabanos Kontest*! Haha, nein. This is not a competition. Aber wie ihr vielleicht wisst, haben Malte von Maltes Kitchen und ich für die Marke Houdek jeweils drei Rezepte mit der Kabanos Klassik entwickelt: Der Herr sollte so… Weiterlesen
Blumenkohl Pizza / Low Carb Pizza Rezept
Werbung* für www.messmer.de / Mit diesem Blumenkohl Pizza Rezept geht mein #ProjectFeelgood* schon in die dritte Woche und ich schwebe mit der Leichtigkeit einer Frühlingselfe durch die Gegend. Nun ja… Zeitweise. Manchmal gibt es aber auch diese Momente, in denen man am liebsten die ganze gesunde Ernährung, den Sport, die Low Carb Pizza, den Meßmer Detox… Weiterlesen
Breskvice Rezept: falsche Pfirsiche, Pfirsich Peeling, Pfirsich Tarte
Werbung* für Zewa / Der Titel dieses Posts mit Breskvice Rezept spiegelt ungefähr das wider, was sich gerade in unserem Kühlschrank befindet: Pfirsiche, Pfirsiche und nochmals Pfirsiche. Eine meiner letzten Missionen bestand nämlich darin, anlässlich der neuen Limited Edition Zewa Ultra Soft Zarter Pfirsich* einen ganzen Tag im Zeichen des Pfirsichs zu visualisieren: Ein Moodboard in… Weiterlesen
