Werbung* für Houdek* / Letzte Woche habe ich auf Instagram gefragt: Welches Rezept wollt ihr? Kartoffelgratin mit Käse, Kabanos und Rosenkohl oder Muschelnudel Auflauf mit Ricotta, Kabanos und Spitzkohl? Beide Rezepte hatte ich fertig fotografiert auf der Festplatte. Beide Rezepte sind sehr lecker. Aber jedes hat auch eine Macke. Ein Rezept für gefüllte Conchiglioni hatte… Weiterlesen
Leberkäse Salat im Glas mit roter Bete, Ziegenkä...
Werbung* für Houdek* / Anfang des Jahres hatte ich einen Jackpot-Job. Ich sollte für das Unternehmen Houdek Leberkäse Salat im Glas bzw. Kabanos Salat stylen, shooten – und essen. Joa, das mache ich doch gerne, nech! Dabei habe ich drei wesentliche Dinge gelernt: – Leberkäse Salat mit roter Bete, Ziegenkäse, Radi bzw. Rettich, Weißkraut und süßem… Weiterlesen
Quinoa Salat im Glas Rezept mit Kabanos
Werbung* für Original Houdek Kabanos* / Als Foodblogger hat man ja so seine Geheimtricks. Diese Universalaufwerter, wenn sich ein Set mal wieder querstellt und sagt: „Nö. Ich will lahm aussehen und daran kannst DU mit all deinen Pinzetten, Untergründen, Props und Wassersprühflaschen jetzt mal so gar nichts ändern.“ Zu diesen Tricks gehören Grillstreifen – Gegrilltes bekommt… Weiterlesen
Italienischer Nudelsalat mit Kirschtomaten und Kab...
Werbung* für Original Houdek Kabanos* / Heute geht es um die linke Seite des Wurstaufstellers (Schmeißt Konfetti! Das war dann wohl der spannendste Einleitungssatz aller Zeiten). Und um italienischen Nudelsalat. Der treue Leser weiß, dass ich dieses Jahr wieder drei Rezepte mit der Original Houdek Kabanos entwickelt habe und dass die Fotos zu meiner großen Freude… Weiterlesen
Würstchen Blume: Kabanos im Blätterteig, Würstc...
Werbung* für Original Houdek Kabanos* Bevor wir zum Rezept für die Würstchen Blume kommen, muss ich kurz philosophieren: Zur Zeit läuft auf Instagram eine Challenge, bei der Blogger jeden Tag eine andere Frage beantworten. Eine der letzten Fragen war: „Was ist dein größter Erfolg als Blogger?“ Man konnte allerlei feinsinnige Antworten lesen, von „Dass ich… Weiterlesen
Ungarischer Kichererbsen Salat Rezept mit Paprika
Werbung* für Original Houdek Kabanos* / Juhu Leute, ich habe die erste Houdek Kabanos mit meinem ungarischer Kichererbsen Salat Rezept drauf gefunden! Ihr habt ja vielleicht mitbekommen, dass mein Bloggerfreund Malte und ich jeweils drei Rezepte für Houdek entwickelt und fotografiert haben. Ein Leporello, entweder mit Maltes Rezepten oder mit meinen, findet man diesen Sommer deutschlandweit… Weiterlesen
Mini Pizza vom Grill mit Salsa Verde und Mozzarell...
Werbung* für Original Houdek Kabanos* / Mit dieser Mini Pizza ist der Ring eröffnet für die zweite Runde des Kabanos Kontest*! Haha, nein. This is not a competition. Aber wie ihr vielleicht wisst, haben Malte von Maltes Kitchen und ich für die Marke Houdek jeweils drei Rezepte mit der Kabanos Klassik entwickelt: Der Herr sollte so… Weiterlesen
Quinoa Salat mit gegrillten Pfirsichen und Ziegenk...
Werbung für Original Houdek Kabanos* / Wenn ich irgendwann mal alt bin und es vielleicht sogar geschafft habe, Enkelkinder zu produzieren, dann werden die sich immer wieder diese Geschichte anhören müssen: Wie die Oma mit ihrem Quinoa Salat auf einer Million Wurstpackungen drauf war. Seit März arbeiten mein lieber Kollege Malte von Maltes Kitchen und ich nämlich… Weiterlesen
